《食物在口腔里的变化》
教科版科学四上《食物在口腔里的变化》说课稿及反思
教科版科学四上《食物在口腔里的变化》说课稿及反思一. 教材分析《食物在口腔里的变化》这一课是教科版科学四上的内容。
通过本节课的学习，学生将了解食物在口腔中的消化过程，掌握牙齿、舌头和唾液在消化中的作用，并认识到合理饮食的重要性。
教材以实验和探究为主要手段，引导学生通过观察、操作和思考，深入了解食物的消化过程。
二. 学情分析四年级的学生已经具备了一定的观察和实验能力，对科学探究充满兴趣。
但他们在观察和分析问题时，可能缺乏深度和全面性。
因此，在教学过程中，我将注重培养学生的观察能力、分析能力和思考能力。
三. 说教学目标1.知识与技能：了解食物在口腔中的消化过程，掌握牙齿、舌头和唾液在消化中的作用。
2.过程与方法：通过观察、操作和思考，培养学生的问题解决能力。
3.情感态度价值观：培养学生的探究兴趣，使他们认识到合理饮食的重要性。
四. 说教学重难点1.重点：食物在口腔中的消化过程，牙齿、舌头和唾液的作用。
2.难点：食物在口腔中的详细消化过程，以及各部位器官的协同作用。
五. 说教学方法与手段1.采用实验、观察、讨论、反思等教学方法，引导学生主动探究。
2.利用多媒体课件、模型等教学手段，直观展示食物在口腔中的消化过程。
六. 说教学过程1.导入：通过一个趣味小实验，引发学生对食物消化的兴趣。
2.探究：学生分组进行实验，观察食物在口腔中的变化，记录实验结果。
3.讨论：学生汇报实验结果，共同分析食物消化的过程和各器官的作用。
4.讲解：教师总结食物在口腔中的消化过程，强调合理饮食的重要性。
5.实践：学生进行口腔健康活动，巩固所学知识。
6.反思：学生反思本节课的学习过程，分享收获和不足。
七. 说板书设计板书设计如下：食物在口腔中的消化1.牙齿：切碎、磨碎食物2.舌头：搅拌食物，促进唾液分泌3.唾液：消化淀粉，产生麦芽糖4.合理饮食：营养均衡，保持身体健康八. 说教学评价1.学生实验操作的正确性、观察的细致程度。
2.学生讨论的积极参与程度，分析问题的能力。
食物在口腔里的变化教学设计与反思
食物在口腔里的变化教学设计与反思食物在口腔里的变化教学设计与反思（通用5篇）在现在的社会生活中，课堂教学是我们的工作之一，反思过往之事，活在当下之时。
如何把反思做到重点突出呢？以下是小编精心整理的食物在口腔里的变化教学设计与反思，仅供参考，希望能够帮助到大家。
食物在口腔里的变化教学设计与反思1教学目标：科学概念：1、人体运动需要的能量来自于消化器官对食物中营养的吸收，食物在口腔里的有良好的初步消化过程，会利于整体消化器官的工作。
2、牙齿、舌和唾液共同参与了食物在口腔里的消化过程，他们的功能各不相同。
3、牙齿有三种，门齿、犬齿和臼齿，不同的牙齿有不同的功能，要保护好牙齿，利于身体健康。
过程与方法：1、能够在观察和已有经验的的基础上，对食物在口腔内部变化和牙齿的功能有比较准确的体验，并能够在不断完善认识的过程中，有意识的对自己的观察记录进行补充完善。
2、愿意与同学相互交流、合作，完善观察研究结果。
情感、态度与价值观：1、能够认真细致的观察牙齿的形状特征。
2、愿意与他人分享研究结果，愿意合作交流。
教学重点：人体运动需要的能量来自于消化器官对食物中营养的吸收，食物在口腔里的有良好的初步消化过程，会利于整体消化器官的工作。
教学难点：能够在观察和已有经验的的基础上，对食物在口腔内部变化和牙齿的功能有比较准确的体验，并能够在不断完善认识的过程中，有意识的对自己的观察记录进行补充完善。
教学过程：一、谈话同学们平时喜欢吃一些什么东西？二、引入：1、看来同学们喜欢吃的东西有很多，今天老师也给同学们带来一些吃的东西，请看，这是什么？这是馒头。
2、能不能一口吞了它？（不能）那该怎么吃？（咀嚼）。
咀嚼在哪里进行（板书：口腔）？假如，我现在把这块馒头放进口腔咀嚼一会儿，你认为馒头会发生怎样的变化？（学生猜测，师板书，如：大变小，干变湿，硬变软）3、师说：到底会怎样变化呢？我们这节课就一起来探究一下《食物在口腔里的变化》（补充板书课题）三、观察馒头在口腔里的变化。
教科版科学四年级上册《食物在口腔里的变化》教学设计及反思
教科版科学四年级上册《食物在口腔里的变化》教学设计及反思一. 教材分析《食物在口腔里的变化》是教科版科学四年级上册的一课，主要介绍了食物在口腔中的消化过程，包括牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液的消化作用。
通过本节课的学习，使学生了解食物在口腔中的变化过程，培养学生观察和思考的能力。
二. 学情分析四年级的学生已经具备了一定的生活经验，对食物在口腔中的消化过程有一定的了解。
但他们对消化过程的具体细节和科学原理还不够清楚。
因此，在教学过程中，教师需要通过生动的实例和直观的实验，引导学生进一步探究食物在口腔中的变化。
三. 教学目标1.知识与技能：了解食物在口腔中的消化过程，知道牙齿、舌和唾液在消化过程中的作用。
2.过程与方法：通过观察、实验和思考，培养学生的观察能力和科学思维。
3.情感态度价值观：培养学生对科学的兴趣和好奇心，增强学生对食物的珍惜意识。
四. 教学重难点1.重点：食物在口腔中的消化过程。
2.难点：牙齿、舌和唾液在消化过程中的作用。
五. 教学方法1.采用问题驱动的教学方法，引导学生主动探究食物在口腔中的变化。
2.利用实验、图片和视频等直观教具，帮助学生形象地理解消化过程。
3.采用小组讨论和分享的方式，培养学生的合作意识和沟通能力。
六. 教学准备1.准备食物在口腔中变化的图片、视频和实验材料。
2.准备教学PPT，包括食物在口腔中的消化过程、牙齿、舌和唾液的作用等内容。
3.准备小组讨论的问题和记录。
七. 教学过程1.导入（5分钟）利用食物图片或视频，引导学生关注食物在口腔中的变化。
提问：“你们知道食物在口腔中是如何消化的吗？”让学生分享自己的观点。
2.呈现（10分钟）通过PPT呈现食物在口腔中的消化过程，包括牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液的消化作用。
讲解牙齿、舌和唾液在消化过程中的作用，并展示相关实验结果。
3.操练（10分钟）学生分组进行实验，观察食物在口腔中的变化。
实验材料包括面包、唾液等。
要求学生观察并记录实验结果。
小学科学27《食物在口腔里的变化》(教案)
小学科学27《食物在口腔里的变化》（教案）食物在口腔里的变化食物是我们每天生活中必不可少的一部分。
它为我们提供能量和营养，使我们能够保持健康和活力。
但是，你有没有想过食物在我们的口腔里经历了怎样的变化呢？让我们来一起探索一下食物在口腔里的变化过程。
第一步：食物进入口腔当我们吃东西时，食物首先进入我们的口腔。
我们的舌头和牙齿开始发挥重要的作用。
牙齿帮助我们咀嚼食物，将其分解成更小的碎片，使得它更容易咽下去。
同时，舌头还负责将食物推向咽喉的后方。
第二步：唾液的作用当食物进入我们的口腔后，唾液开始发挥作用。
唾液是由我们的唾液腺分泌的液体。
它不仅帮助我们咀嚼食物，还含有消化酶。
这些消化酶的作用是将食物中的淀粉分解成糖分子，以便我们的身体能够更容易地消化和吸收。
第三步：食物在口腔中的混合当食物和唾液混合后，它们开始形成一种名为“食团”的物质。
这些食团是由食物碎片和唾液组成的。
它们通过舌头和颚部的协调运动，在口腔中慢慢地被搅拌和混合。
第四步：咀嚼和吞咽在食物被搅拌和混合的过程中，我们的牙齿继续咀嚼食物。
咀嚼的目的是将食物彻底咬碎，使其变得容易消化。
同时，我们的舌头将咀嚼后的食物推向咽喉。
第五步：食物通过食道进入胃当我们将食物咽下去时，它通过食道进入胃。
食道是一条连接口腔和胃的管道。
它通过肌肉的收缩运动，将食物推向胃部。
第六步：胃的作用一旦食物到达胃部，胃开始发挥其消化功能。
胃内含有胃酸和消化酶。
胃酸的作用是杀死细菌，同时帮助消化食物中的蛋白质。
消化酶则帮助分解食物中的大分子，使其变得更容易吸收。
第七步：食物进入小肠在胃中消化的食物进入小肠。
小肠是一个长而细长的器官，主要用于吸收营养物质。
在小肠中，食物进一步被消化并分解成更小的分子。
营养物质被吸收进入血液中，供给我们的身体各个部分使用。
第八步：食物的未消化物排出体外在食物经过小肠后，大部分营养物质已经被吸收。
而未被消化的食物碎片则进入大肠。
在大肠中，水分被吸收，使得食物残渣变得更加固体。
《食物在口腔里的变化》教案1
《食物在口腔里的变化》教案教科版教案3《食物在口腔里的变化》教学设计【教学目标】科学概念：1、牙齿、舌头和唾液共同参与了食物在口腔里的消化过程，他们的功能各不相同。
食物在口腔里会经历初步的消化过程。
2、牙齿有三种，门齿、犬齿和臼齿，不同的牙齿有不同的功能，保护好牙齿，利于身体健康。
过程与方法：1、进行食物在口腔内部变化和牙齿形状特征、分布的观察。
情感、态度与价值观：1、能够认真细致的观察牙齿的形状特征。
2、愿意与他人分享研究结果，愿意合作观察与交流。
【教学重点】牙齿、舌和唾液在消化食物过程中的不同作用和三种牙齿及其不同的功能。
【教学难点】进行食物在口腔内部变化和牙齿形状特征、分布的观察。
【教学准备】学生准备：食物在口腔里的变化记录单、观察牙齿记录单、饼干、甘蔗、香蕉。
教师准备：牙刷、甘蔗、香蕉、多媒体课件。
【教学过程】课前谈话。
吃第一块小饼干。
【意图：让学生在无任何学习需求的状态下吃饼干，为引出“饼干在口腔中发生了哪些变化？”这一问题提供现实的情境。
】（一）引出课题以饼干这种食物为例引出课题。
【意图：让学生借助饼干这种载体引发对食物在口腔里变化的思考。
】（二）观察食物在口腔里的变化1．吃第二块饼干，观察饼干在口腔里的变化。
【意图：在学生产生“饼干在口腔里发生了哪些变化？”这一观察需求的情况下提供第二块饼干，让学生带着目的再吃饼干，观察明确饼干这种食物在口腔里的变化。
】2．吃第三块饼干，了解牙齿、唾液、舌头在饼干变化过程中所起的作用。
【意图：在学生产生“牙齿、舌头、唾液是如何工作的？”这一新的观察需求的情况下提供第三块饼干，让学生带着不同观察目的三吃饼干，观察明确牙齿、唾液、舌头三者在饼干的变化过程中所起的作用。
】3．研讨牙齿、唾液、舌头三者间的关系，明确口腔初步消化食物的功能。
．研讨牙齿、唾液、舌头三者间的关系，明确口腔初步消化食物的功能。
【意图：交流研讨口腔中缺少某一成员会产生的后果，让学生了解到是牙齿、舌头、唾液的互相协作完成对食物的初步消化。
四年级上册科学教案《食物在口腔里的变化》教科版
（五）总结回顾（用时5分钟）
今天的学习，我们了解了食物在口腔里的变化过程，包括牙齿的咀嚼、舌头的搅拌以及唾液的消化作用。同时，我们也通过实践活动和小组讨论加深了对食物消化过程的理解。我希望大家能够掌握这些知识点，并在日常生活中养成良好的饮食习惯。最后，如果有任何疑问或不明白的地方，请随时向我提问。
其次，在实践活动环节，小组讨论和实验操作进行得如火如荼，但也有一些小组在实验操作过程中出现了一些问题。我意识到，在实验前，我应该更加详细地讲解实验步骤和注意事项，以避免学生在操作中出现错误。
此外，在学生小组讨论环节，我发现有些学生参与度不高，可能是因为他们对“如何养成良好的饮食习惯”这个主题不太感兴趣。针对这个问题，我打算在下次课堂上尝试引入一些与生活密切相关的案例，激发学生的兴趣，让他们更积极地参与到讨论中来。
三、教学难点与重点
1.教学重点
（1）食物在口腔中的变化过程：包括牙齿的咀嚼作用、舌头的搅拌作用以及唾液对淀粉的初步消化作用。
-牙齿的咀嚼作用：学生需理解牙齿如何将食物磨碎，增大食物与消化酶的接触面积。
-舌头的搅拌作用：学生需掌握舌头在口腔内搅拌食物，使食物与唾液充分混合。
-唾液对淀粉的初步消化：学生需了解唾液淀粉酶如何将淀粉转化为麦芽糖。
（2）消化系统的基本构成：认识口腔、食道、胃、小肠、大肠等器官，并了解它们的功能。
-口腔：学生需了解口腔在消化过程中的作用，如牙齿的咀嚼、舌头的搅拌以及唾液的分泌。
-食道、胃、小肠、大肠：学生需掌握这些器官的顺序、位置及其在消化过程中的功能。
2.教学难点
（1）食物消化过程的微观理解：学生对食物在口腔中如何被消化酶分解、转化的过程缺乏直观认识。
四年级上册科学课件-《食物在口腔里的变化》｜教科版(共12张PPT)
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谢谢观赏
You made my day!
我们，还在路上……
短时间咀嚼 长时间咀嚼
跟开始的馒头完全
馒头被分成许多小 不一样了，湿湿的，
碎块，有一些湿
黏黏的
观察口腔
口腔中的牙齿、舌头、唾液分别起到了什么作用？
牙齿
切磨食物
舌头
搅拌食物
唾液
润湿、 初步消化部分食物
观察牙齿
对照镜子观察自己的牙齿，或者小组同学之间互相观察 彼此的牙齿。
画出牙齿的分布排列图。按形状给牙齿分类，并标出不 同形状的牙齿。
将食物嚼得越碎，越能减轻其他消化器官的负担， 有利于食物的消化和营养的吸收。
观察牙齿
牙齿是我们身体重要的消化工具。不同形状的牙齿在消
化食物的过程中发挥着各自不同的作用，保护好牙齿对我们
一生的健康都很有意义。
牙冠 牙釉质 牙本质 龈隙沟
牙龈
牙髓 牙骨质 神经血管
牙根
牙槽骨
健康的牙齿
牙菌斑 及牙石
龋洞
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11、越是没有本领的就越加自命不凡 。21.8.2 08:08:5 208:08 Aug-21 2-Aug-2 1
《食物在口腔里的变化》教学反思
《食物在口腔里的变化》教学反思1、《食物在口腔里的变化》教学反思昨天，我在四（5）班上了《食物在口腔里的变化》一课，这节课的教学重点是通过体验知道舌头、唾液、牙齿对食物的消化作用。
教学难点是能够在观察和已有经验的的基础上，做出食物在口腔内部变化和牙齿形状特征。
为了突出本节课的重点从而突破难点，我设计了以下几个环节开展活动：1、观察口腔结构。
2、观察食物在口腔里的变化。
3、观察口腔内各结构的作用。
4、观察牙齿的形状并分类。
5、观察牙齿的作用。
6、正确刷牙的.方法。
7、龋齿的形成以及预防的方法。
“同学们，你知道为什么在吃饭时我们要细嚼慢咽吗？这里面含有怎样的科学道理呢？”我用谈话的方式引入课题，激发了学生兴趣，引发学生的探究热情。
在整个过程中，让学生通过咀嚼饼干来感受牙齿、舌、唾液的作用，主要让学生能够充分感受食物在口腔里的变化，体验到牙齿、舌和唾液在食物消化过程中相互协调的工作方式。
口腔作为消化器官之一，其内部也存在一个有系统的结构，这对于学生建立系统化的认识是有帮助的，并且形成“口腔对食物初步消化作用”的直观认识。
懂得口腔里唾沫、牙齿、舌头三者的协同作用才能更好地让食物在口腔里被捣烂、磨碎，为顺利下咽进入下一道消化程序打好基础。
为了突出牙齿的重要性，在观察牙齿环节中，先让学生根据生活经验推出不同牙齿的作用，并互相观察对方牙齿来探究其特点、弄清不同形状的牙齿在口腔里的排列分布，最后根据观察的结果将牙齿模型贴在口腔图中。
这样使学生对牙齿的形状排列留下了深刻的印象。
我还让回忆平时吃面包、甘蔗、豆子等食物情形。
在给牙齿划分类别的基础上，引起学生关注不同位置和不同类型牙的特征和功能，希望学生认识到牙在食物的消化过程中起到的作用是切碎、研磨食物，不同牙齿在消化的不同阶段承担着不同的工作，要保护好牙齿，这样有利于消化，有利于健康。
再阅读课本资料和利用视频感受蛀牙的形成，体会保健的重要性；播放录像，进行保健教育。
《食物在口腔里的变化作业设计方案》
《食物在口腔里的变化》作业设计方案
一、设计背景
食物在口腔里的变化是生物学和化学领域一个重要的钻研课题。
通过深入了解食物在口腔里的消化过程，可以帮助学生更好地理解人体消化系统的工作原理，并培养他们的观察和实验能力。
二、设计目标
1.了解食物在口腔里的消化过程；
2.掌握口腔中唾液的作用；
3.培养学生的观察和实验能力。
三、设计内容
1.食物在口腔中的机械消化过程：让学生观察和描述咀嚼食物的过程，了解牙齿的作用；
2.口腔中唾液的作用：进行实验，观察食物在口腔中与唾液的混合作用，了解唾液中酶的作用；
3.口腔中食物的化学消化过程：让学生观察和描述食物在口腔中的变化过程，了解口腔中的酶对食物的作用。
四、设计步骤
1.观察咀嚼食物的过程，记录下来；
2.准备实验材料：食物样本、唾液、试管等；
3.进行实验：将食物样本与唾液混合，观察食物的变化；
4.记录实验结果，总结食物在口腔中的变化过程。
五、设计评判
1.观察记录的准确性；
2.实验过程的操作技巧；
3.实验结果的分析和总结能力。
六、设计总结
通过本次作业设计，学生将能够深入了解食物在口腔中的消化过程，掌握口腔中唾液的作用，培养他们的观察和实验能力，为今后更深入地进修人体消化系统奠定基础。
希望学生能够认真完成本次作业，并从中获得知识的启发和成长。
教科版科学四年级上册《食物在口腔里的变化》教案及反思
教科版科学四年级上册《食物在口腔里的变化》教案及反思一. 教材分析《食物在口腔里的变化》这一课主要让学生了解食物在口腔里的消化过程，通过观察和实验，让学生掌握牙齿、舌头和唾液对食物的消化作用。
教材以实验为主，引导学生主动探究，培养学生的观察能力和实验操作能力。
二. 学情分析四年级的学生已经具备一定的观察力和实验操作能力，但对于食物的消化过程还比较陌生。
在本节课中，学生需要通过实验和观察，了解食物在口腔里的变化，对于这部分内容，学生可能会感到好奇和兴趣。
三. 教学目标1.知识与技能：了解食物在口腔里的消化过程，知道牙齿、舌头和唾液对食物的消化作用。
2.过程与方法：通过实验和观察，培养学生的观察能力和实验操作能力。
3.情感态度价值观：激发学生对科学探究的兴趣，培养学生珍惜身体，健康饮食的意识。
四. 教学重难点1.重点：食物在口腔里的消化过程，牙齿、舌头和唾液对食物的消化作用。
2.难点：实验操作的技巧，对实验结果的分析和解释。
五. 教学方法1.实验法：通过观察和实验，让学生亲身参与，直观地了解食物在口腔里的变化。
2.引导法：教师引导学生观察、思考，激发学生的探究欲望。
3.讨论法：学生分组讨论，分享实验结果，培养学生的合作能力。
六. 教学准备1.实验材料：面包、牙齿模型、放大镜、实验记录表等。
2.教学工具：PPT、视频、图片等。
七. 教学过程导入（5分钟）教师通过提问方式引导学生思考：同学们，你们知道我们吃进去的食物在口腔里会发生什么变化吗？让学生发表自己的看法。
然后教师简要介绍本节课的内容，引导学生进入主题。
呈现（5分钟）教师通过PPT展示食物在口腔里的消化过程，让学生初步了解牙齿、舌头和唾液对食物的消化作用。
同时，教师引导学生关注实验材料和工具，为接下来的实验操作做准备。
操练（15分钟）1.教师讲解实验步骤和注意事项，然后学生分组进行实验。
2.学生用面包模拟食物，观察牙齿的咀嚼作用。
3.学生用放大镜观察面包屑的变化，了解唾液对食物的消化作用。
四年级上册科学教科版《食物在口腔里的变化》课件
拓展
qǔ 龋病牙（蛀牙）
研讨
饼干经过口腔的初步消化后， 为进一步消化提供了哪些便利？
牙齿的分布
门齿
臼齿 犬齿
牙齿的形状和作用
门齿 臼齿 犬齿
平薄，切割食物 宽阔，磨碎、咀嚼食物 尖锐，撕裂食物
郑重申明
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二、探索（2）
玩一玩： 角色扮演：模拟食物在口腔的消化过程。
提示： 1. 用合适的材料模拟各类牙齿、舌头和食物； 2. 模拟牙齿的同学一人拿上下两颗牙齿；
三、拓展（1）
牙齿是我们身体最重要的消化工具。 不同形状的牙齿在消化食物的过程中 发挥着各自不同的作用，保护好牙齿对我 们一生的健康都很有意义。
咀嚼前
1次
10次
20次
饼干的变化 注意：全部观察结束才可以吞咽饼干。
我们的思考：
1.饼干在口腔里发生了什么变化？2.为什么会有这样的变化？
图图食物变化
图图6个月 1颗牙齿 只能吃米糊
图图30个月 20颗牙齿 和大人吃的几乎一样
观察自己的牙齿（借助镜子）
活动要求：
1.看：牙齿的形状都一样吗？怎么分布的？
教科版四上《呼吸与消化》单元
7.食物在口腔里的变化
一个月
两周岁
它在口腔里是怎样变化的？
饼干
食物咀嚼体验
时间：2分钟
“食物在口腔里的变化”学习单
探究活动：咀嚼饼干，观察它的变化（借助镜子观察）。
一人一饼，根据标明的数字咀嚼相应次数，然后依次张开嘴巴观察饼干的实 际变化，用图形记录它的变化。（作业本P34）
四年级科学上册科学教案-《食物在口腔里的变化》教科版
（四）学生小组讨论（用时10分钟）
1.讨论主题：学生将围绕“如何通过口腔变化改善消化”这一主题展开讨论。他们将被鼓励提出自己的观点和想法，并与其他小组成员进行交流。
2.引导与启发：在讨论过程中，我将作为一个引导者，帮助学生发现问题、分析问题并解决问题。我会提出一些开放性的问题来启发他们的思考。
四年级科学上册科学教案-《食物在口腔里的变化》教科版
一、教学内容
四年级科学上册科学教案-《食物在口腔里的变化》教科版，本章节内容主要依据教科版四年级科学上册《食物》单元中的第三节《食物在口腔里的变化》进行设计。教学内容包括：
1.了解食物在口腔内的物理和化学变化过程，如牙齿的咀嚼作用、舌头的搅拌作用、唾液的分泌作用等。
实践活动环节，学生们分组讨论和实验操作都非常投入。他们在讨论中积极思考，提出了许多有价值的问题。在实验操作过程中，我也注意到一些学生在操作细节上还存在问题，我及时给予指导，确保他们能够正确进行实验。
在学生小组讨论环节，我尽量让自己成为一个引导者和参与者，而不是主讲者。这样做的效果很好，学生们在讨论中充分发挥了自己的主观能动性，提出了很多有创意的想法。但同时，我也发现有些学生在讨论中较为沉默，我需要在以后的课堂中更加关注这部分学生，鼓励他们积极参与。
2.生命观念：使学生理解食物消化过程的基本原理，形成对生命活动的基本认识，关注人体健康。
3.科学思维：培养学生运用科学思维，分析食物在口腔中的物理和化学变化，提高逻辑思维和分析能力。
4.科学态度与责任：激发学生对科学研究的兴趣，养成合作、探究的学习习惯，关注日常饮食健康，增强自我保健意识。
三、教学难点与重点
3.成果分享：每个小组将选择一名代表来分享他们的讨论成果。这些成果将被记录在黑板上或投影仪上，以便全班都能看到。
2.7《食物在口腔里的变化》教学设计2024-2025学年教科版科学四年级上册
《食物在口腔里的变化》教学设计一、学习目标科学概念目标◆食物在口腔里会经历初步消化的过程。
◆牙齿、舌头与唾液有各自的特点与功能，它们共同、协同参与了食物在口腔里的消化。
◆保护好口腔里的各个部分，有利于我们的身体健康。
科学探究目标◆观察、描述食物在口腔里的变化，能进行简单的记录，推测口腔里牙齿、舌头、唾液的功能。
◆能进一步探究牙齿、舌头、唾液的功能，思考食物在口腔里经历的过程，感受牙齿、舌头、唾液的协同工作。
科学态度目标◆实事求是地观察与描述牙齿的结构和食物的变化。
◆愿意与人分享自己的研究成果。
科学、技术、社会与环境目标◆体会口腔对消化食物的重要作用，有健康生活的意识。
二、教学重难点通过观察、描述食物在口腔内的变化，推测牙齿、舌头与唾液的功能。
通过专家学习法，深入研究口腔里各个部分的结构、功能，并感受分工与配合的系统思想。
三、教学准备教师材料：PPT、板贴、IPAD等。
学生材料：镜子、饼干、任务单、牙齿模型、盛放样本的容器等四、学习过程设计（一）聚焦1.视频：噎住了他怎么了？怎么噎住了？预设：食物太干了、太大、太硬了……因为食物在口腔里没有处理好，影响了健康！食物变成什么样子，我们才能把它吞下去呢？（二）探究活动一：观察、描述饼干在口腔中的变化，推测口腔里各部分的作用1.出示饼干，用它一起研究《食物在口腔里的变化》，怎么研究呢？出示任务单一，边吃边用镜子观察。
2.学生开展观察活动3.交流研讨学生交流自己的想法。
（1）在口腔里，饼干变成了什么样子？（2）你觉得是什么让它变成这样的？（3）你觉得它们各自发挥了什么作用？活动二：“专家”学习活动1.问题：牙齿各种各样，它们的作用一样吗？舌头、唾液又具体承担了哪些工作？2.“专家”学习法介绍（1）拿出信封，选取专家身份。
（2）到专家组开始活动。
（3）返回小组，开展专家汇报。
3.学生开展专家学习4.组内专家分享会小专家轮流发表观察，带领大家一起学习与体验。
形成小组整理单。
教科版科学四上《食物在口腔里的变化》教学设计
教科版科学四上《食物在口腔里的变化》教学设计一. 教材分析《食物在口腔里的变化》这一课是教科版科学四年级上册的一章内容。
本章主要让学生了解食物在口腔内的消化过程，通过观察和实验，让学生了解牙齿、舌头和唾液对食物的作用，以及食物在口腔内的初步消化过程。
教材通过生动的图片、图表和实验，引导学生探究和发现食物在口腔里的变化，培养学生的观察能力和科学思维。
二. 学情分析四年级的学生已经具备了一定的观察和实验能力，对于生活中的食物和消化过程有一定的了解。
但是，对于食物在口腔内的具体消化过程，可能还比较陌生。
因此，在教学过程中，需要通过生动的图片、实验和实例，让学生直观地了解食物在口腔内的消化过程。
三. 教学目标1.让学生了解牙齿、舌头和唾液对食物的作用。
2.让学生了解食物在口腔内的初步消化过程。
3.培养学生的观察能力和科学思维。
四. 教学重难点1.教学重点：让学生了解牙齿、舌头和唾液对食物的作用，以及食物在口腔内的初步消化过程。
2.教学难点：让学生理解食物在口腔内的消化过程，以及各个消化器官的协同作用。
五. 教学方法1.观察法：通过观察食物在口腔内的变化，让学生了解食物的消化过程。
2.实验法：通过实验，让学生直观地了解牙齿、舌头和唾液对食物的作用。
3.讨论法：通过小组讨论，让学生分享自己的观察和实验结果，培养学生的科学思维。
六. 教学准备1.教学材料：食物、牙齿模型、放大镜、实验器材等。
2.教学场地：教室、实验室。
七. 教学过程1.导入（5分钟）教师通过提问方式引导学生思考：同学们，你们知道我们吃进去的食物在口腔里会发生什么变化吗？让学生发表自己的看法，从而引出本节课的主题。
2.呈现（10分钟）教师通过展示食物在口腔内的消化过程的图片和视频，让学生直观地了解食物在口腔内的变化。
3.操练（15分钟）教师引导学生进行实验，观察食物在口腔内的消化过程。
学生可以通过观察食物在口腔内的变化，了解牙齿、舌头和唾液对食物的作用。
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观察口腔
观察食物从进入口腔到咽下去之前的变化 过程。
在不同的咀嚼时间内，食物 在口腔里发生了什么变化？
观察方法：
咬一口馒头，对着镜子咀嚼5次，观 察面包的变化；接着再一边咀嚼一边感
你明白
“食物”进入“口腔”后在 了吗？ “牙齿、舌头、唾沫”的 联合作用下会被嚼碎润湿， 被初步消化。初步消化后 的食物还将进入其它的消 化器官进行“进一步的消 化直至吸收。”
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它们分别有什么作用？
二、牙齿的分类和作用：牙齿分为门齿、犬齿和臼齿三
种，门齿用来切断食物、犬齿用来撕开食物、臼齿用来
磨碎食物。
切断食物
尖尖的
撕开食物 jiù
磨碎食物
像柱子、圆形的
扁扁的
jiu
牙齿在食物消化中的作用是什么？
牙齿的作用：是切断、撕裂和磨碎食物 门齿：切断食物 犬齿: 撕开食物
臼齿：磨碎食物
原有状态
短时间咀 长时间咀 嚼（3次）嚼（20次）
食物的 状态
一个完整 的馒头， 有点儿干
馒头被 分成了 许多小 碎块， 有些湿
跟开始的 馒头完全 不一样了， 湿湿的、 黏黏的。
观察牙齿
1、观察77页书上口腔图中的牙齿分布排列图 根据牙齿的形状给牙齿分类，并标出不同形状的牙齿
根据牙齿形状你把牙 齿分成（3）类
• （1）想一想，自己平时是怎样护 牙的？
• （2）你觉得哪些坏习惯是会影响 牙齿生长的？
• （3）怎样保持口腔卫生？
口
腔
卫
生
五坚持早晚正确 刷牙步来自曲使用保健牙刷
选用适量 的含氟牙膏
定期检查
健康的饮食 少吃糖
牙齿生长知识。
你 知
同学们，我们四年级的阶段正 道
处于换牙期，人的一生只换一 吗 次牙，所以，老师希望同学们 ？
觉面包发生的变化，咀嚼30次后用镜子 观察面包的变化；最后吞下面包。
1、面包发生了怎样的变化？（由完整的食物慢 慢变成了碎小的食物）
2、 是口腔里的什么使面包发生了变化？
（牙齿、舌头、唾液）
3、起到什么作用？牙齿：咀嚼食物，把 食物磨碎捣烂；舌头：搅拌食物；唾液： 湿润，初步消化部分食物
食物在口腔里的变化记录表
观察牙齿
不同位置的 牙齿有什么区 别？有什么作 用？不同性质 的牙齿有什么 区别？有什么 作用？
jiù
磨碎食物 撕开食物 切断食物
舌头、牙齿、唾液分别起了什么作用？
舌头
湿润
牙齿
搅拌
唾液
咀嚼
谁的作用最大？
牙齿
不同的咀嚼时间内，食物在口腔里发生了怎样的变化？
开始咀嚼时食物…… 后来食物越来越…… 最后食物……
注意保护好自己的牙齿，让一
生都能快乐的享受美食，健康
成长！
【想一想 辨一辩】
1.食物只有经过在初步消化中被很好的磨 碎、捣烂，才容易被身体吸收√。（ ）
2.口腔中的食物是在牙齿的作用下发生变 化的。×（ ）
3.口腔里，牙、舌和唾液需要协调工作才 能将食物初步消化。√（ ）
同学们，一节课快接近尾声了，你 有什么收获呢？
？ 狼吞虎咽
细嚼慢咽
将食物咀嚼得越碎，越能减 轻其他消化器官的负担，有利于 食物的消化和营养的吸收。
你 领 悟 了
三、牙齿是我们身体最 吗 重要的消化工具。不同形 ？ 状的牙齿在消化食物的过 程中发挥着各自不同的作 用，保护好牙齿对我们一 生的健康都很有意义。
健康牙齿结构
龋齿的结构
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