甜柿栽培技术_程金朋
国家或地方技术规范：甜柿栽培技术规程(一)
国家或地方技术规范：甜柿栽培技术规程(一)甜柿是一种具有很高营养价值的水果，因其味道甜美、口感独特，备受欢迎。
为了提高甜柿的产量和质量，国家和地方制定了技术规范，对甜柿的栽培、管理等方面进行了详细规范。
本文将从四个方面介绍国家或地方技术规范：甜柿栽培技术规程。
首先，规定了甜柿选择种苗的标准。
种苗应来自健康、有良好产量的优良品种，苗龄不小于一年。
在选择种苗时，还应注意树形和分支的均匀性，以及是否有明显病虫害。
其次，明确了甜柿的栽植方法。
甜柿栽植的最佳时间是春季。
栽植时，应选用肥沃的土壤，采用条块结合的方式进行。
距离株行间距应该在4-5米，株距应该在2.5-3米。
同时，还需注意树冠向四周展开，并且树冠上下左右空间的均衡。
再次，详细介绍了甜柿的施肥和保护。
甜柿在生长过程中需要不同阶段的肥料。
在新梢长出之后，应及时肥水并施用速效氮肥。
在开花后，应适当增加磷、钾肥的施用量。
同时，还要注意进行植保，防止病虫害侵害。
对于病虫害的防治，应选用低剂量、高效、低毒的化学农药，并注意防治期、防治频次等。
最后，规范了甜柿的采收和贮藏。
甜柿的采收时间应该在成熟时期，采摘时要轻拿轻放，操作要轻柔，以免损伤果实。
采摘完成后，还应该逐个检查，去掉有病虫害的果实。
在贮藏上，应选择干燥、通风、防护的场所进行储存。
同时，还应注意温度和湿度的控制，以免果实失水、变软等问题。
总之，国家或地方技术规范：甜柿栽培技术规程，对于甜柿的全面生产提出了很多详细的要求和标准，使甜柿的种植、管理、采收等相关方面有了更为标准的操作，有助于提高甜柿的质量和产量。
甜柿子高产优质栽培技术
甜柿子高产优质栽培技术简介：柿原产我国长江流域，柿属于柿树科柿属植物,本属植物作为果树栽培食用价值最高的仅柿一种。
柿耐寒、耐热、耐旱、耐瘠薄，栽培管理容易，结果早、产量高、寿命长(≥100年)、收益大，年平均气温9～23℃(甜柿经济栽培要求年平均气温≥13℃)、成熟期19～26℃、极端低温在-20℃以上的地区均可发展。
柿果是一种大众化的营养保健果品，有多种药用和经济价值。
柿树干直叶大光洁翠绿，人秋果艳叶红，还可作为观赏树木、行道树木及庭院小区绿化树种。
北方已大量栽培，南方绝大多数地区目前还以零星栽培为主。
栽培柿通常分为甜柿和涩柿两大类。
甜柿在较高气温下能在树上自然脱涩（在年均温低于14度的地方，常难产生优质果实），涩柿采下后一般需经处理才能脱涩。
甜柿是我国从日本引进的柿中珍品，有新次郎、富有、伊豆、西村早生等十多个品种。
其营养保健价值高，耐贮运，商品性好，有极好的发展前景。
生产上常见栽培的甜柿品种，有伊豆、一木系次郎、松本早生、次郎和富有等几种。
淮北和长江流域栽培的涩柿品种，有磨盘柿、铜盆柿、灯笼柿、牛心柿、扁花柿、高脚方柿、大方柿、小方柿等。
一、生长习性柿树通常是一种树体高大的落叶乔木。
干性较强，根系深广，枝条常成层分布在中心干上。
但柿树也有中心干不明显的品种，如富有柿和小方柿等，树冠开张，植株较矮小。
柿树萌芽晚，新梢生长期短，生长后期预芽自枯，其下第一芽发育成假顶芽。
成枝力中等。
枝条基部常有隐芽，易产生更新枝。
柿树的一年生枝条可分为结果母枝和发青枝两种。
结果母枝在前端数节着生混合芽，春季混合芽萌发后，抽生结果新梢，并在结果新梢中部的叶胶间开雌花结果。
混合芽以母枝顶端的发育最充实，结果能力也最强。
生长健壮的结果新梢挂果后，在挂果部位以上的梢段先端，仍可继续形成混合芽，成为第二年的结果母枝。
全树大量结果后，随枝条长势变弱，这种继续形成混合芽的能力大为削弱，常使柿树产生大小年结果的现象。
结果枝的着果节上无叶芽，故只有基部或先端无果节上才能抽生更新枝。
发展大秋甜柿，这些技术问题不解决肯定难成功
（图片来自邦友小丰） 两种病，如何防治对于新手比较棘手吧！ 第五，果面有裂纹问题。这个我今年的果实上尚没有发现，但是从许多朋友带给我的大秋看， 这个问题也不是轻易能够解决的！ 这就是即使大秋砧木研究成熟，规模种植还需要考虑这些技术问题，还得考虑投资、市场问 题，成功在于多种因素，失败只要一个解决不好，就会失败！ 我说的规模种植大秋可以考虑直播也是针对没有适合北方耐旱、耐寒、根系不好等针对大秋砧 木问题而提出来的一个思路，因为大秋砧木是个发展大秋的第一技术难点，但是并不是说，砧解决肯定难成功
现在由于大秋砧木问题没有解决，尤其是没有适合北方抗寒、抗旱、根系好的砧木研究出来 （也许研究出来处于保密状况，官方没有报道，也没有见到真正适合北方的大秋苗木），因此 我提出来可以考虑直播北方适应的涩柿或者小野柿比如牛心、小冻柿，既与大秋亲和，有相对 耐低温、耐旱，又解决了直根系移栽成活率低！其实主要砧木成为现在大秋发展的主要难题， 注意力都集中在大秋砧木上了，作为大秋砧木就是研究出来栽植苗木，或者直播嫁接大秋，其 生产技术一些难题不研究解决，估计成功的可能也不大！我就根据自己的经验，参考邦友的经 验、一些专家老师的建议和近些年发表的相关资料谈一谈！ 第一，大秋虽然是雌雄同体，但是需要肥沃土壤，高水肥的管理，不然雌花较少，这就要我们 在适应区发展大秋也要选择好的土地，山区要是栽植大秋，更是要选择土壤深厚的地块，同时 不要像栽植阳丰和涩柿那样粗放管理，需要配套灌溉设施！ 第二，大秋树势相对阳丰来说，树冠较大，这涉及到栽植密度问题，大秋栽植的密度应该为多 大，这个我在试验，我暂时栽植和直播时采用2×4 米！ 第三，落果问题，我的大秋2016年两株树结果了，开始坐果27个，到最后成了3个，还有邦友 小丰的大秋，也有落果较为重的现象。我的落果在6月底7月初，落果的种子
甜柿丰产栽培技术
上 市 ， 实 扁 圆形 ， 均 单 果 重 １ ０ ， 红 色 ， 果 平 ８ｇ 橙 味甜 肉脆 ， 含糖 量 １ ％， ６ 自花结 实 ， 产 。 丰
１３ 富有 ． 大果 型甜 柿 ，平 均 单果 重 ２ ０ ３ ｇ左 右 ， 大 果 ３ ０ ４ ０ ， 形 扁 圆 而端 正 ， 部 较 最 ５ ～０ ｇ果 顶
中性壤 土或 砂壤 土 ， 阳坡处 建 园 ， 提 高甜柿 在 是
产 量 和品质 的 良好基 础 。
定 植 时应选 择 １ 生 以上 的壮苗 ，于秋季 年 落 叶后 或 春季 发芽前 定 植 ， 植 时按 ３ ４ 的 定 ｍｘ ｍ 株 行距 挖 ｌ 见 方 的定 植 穴 。挖 时 表土 和 心 土 ｍ 分置 ， 回填 时 ， 表 土 与有 机 肥 填 穴 ， 穴 施 入 用 每
曲 佳 宋 来庆 赵 玲玲 ２
（ １山 东德 州科 技 职 业学 院青 岛校 区・６ ２ ２ ２烟 台市农 科 院果树 科 学研 究所 ） ２６３ 红将 军苹 果 因其果 个 大 、 色泽艳 丽 、 品质 优 良、 成熟 期 正 值 中秋 节 、 市期 极 佳 ， 上 深得 果 农
总 之在 发展 甜柿 时 ，应选 择 年均 气温 高 于
１ ， 绝对 低 温在 一 ８ 以上 ， 雨 多 （ 有浇 ３ 年 １ 春 或 水 条件 ）夏 季气 候干 燥 ， ， 土层 深厚 、 质肥 沃 的 土
１ 选 择 良种
１１ 次 郎 ． 适应 性 强 ， 长势 旺 ， 坐果 ， 易 丰产 稳
在 结果 前 ， 修剪 应 以整形 为 主 ， 枝组 培 养为 辅， 骨干 枝延 长 头 应 短 截 ， 组保 持 单 轴 延 伸 ， 枝
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４ ・ ３
维普资讯
甜柿丰产栽培管理技术.doc
甜柿丰产栽培管理技术文山县平坝镇沙老寨“日本甜柿”高产示范园，于2003年底投资建设，是文山州农业技术推广中心向省财政厅争取到的“名、特、优”农产品开发项目，目标是扶持农民推广应用农业新品种新技术，实现增产增收。
运作方法：由技术部门无偿向当地农户提供优质甜柿种苗及其栽培管理技术，扶持农民发展增收项目；种植柿子的农户负责打塘、定植、施肥管理及其所产生的生产费用，示范园投产后的收入全部归农户所有。
示范园建设规模200余亩，共定植优质苗木2.2万余株，品种全部是日本甜柿中的次郎和富有；定植塘规格110.8米，种植株行距23米，每亩种植111株（含3—5株授粉树），于2003年11月13日—14日全部定植结束，据调查，定植成活率高达95%。
目前，示范园已进入第四年，由于管理技术措施到位，柿树普遍生长良好，部分植株已开始结果，果实品种纯正，品质极佳，深受农户的欢迎。
但是，要想获得优质高产，还发必须加强对柿树的肥水管理和整形修剪。
一般来说，应着力抓好以下几个技术环节的实施。
（一）科学施肥，合理追肥。
甜柿缓苗期比桃、梨长，栽后第1年生长稍缓慢，除定植时施足基肥外，要经常施肥，薄肥勤施。
一般萌芽后，间隔10天左右，追施1次，连续5—6次，最好用淡人粪尿，或50kg水加0.5—1kg尿素浇施。
甜柿一般5月初开花，9月下旬至11月成熟，果实在树上生长期长，采后树势恢复和积累贮藏养分时间较短，要根据树势、生长和结果情况重施基肥，适时追肥。
重施有机肥，增施磷钾肥，不要偏施氮肥。
一般在9—11月每株施50—100kg腐熟有机厩肥，加施1—2kg 过磷酸钙，挖1—2条深40cm以上，长1.2—1.5m的沟，沟施，每年轮换方向。
在生理落果后及采前1个月，每株挖4—5个深30cm的穴，化水追施速效复合肥1—2kg，以促进果实肥大和花芽分化。
萌芽前看树势追施0.5—1kg碳铵或尿素，旺树可少施或不施。
施肥时期甜柿树体最需要养分的时期有3个阶段:（1）第一期：新梢伸长。
甜柿栽植技术要点
甜柿栽植技术要点
佚名
【期刊名称】《致富天地》
【年(卷),期】2016(0)2
【摘要】一、小苗移栽 1．整地。
在栽植前数月内提前整地，春栽的要在头年秋未就整好地。
果园土地平整后，按照栽植设计方案的株行距标出定植点位置，并以定植点为中心开挖定植穴。
定植穴的大小根据土质的不同而有差异，肥沃、疏松的土质，定植穴的长、宽、深规格为0．8×0．8×0．8米；坚硬、瘠薄甚至有石块的土质，定植穴的长、宽、深规格为1×1×1米以上。
【总页数】2页(P50-51)
【关键词】栽植技术;提前整地;定植穴;小苗移栽;土地平整;株行距;土质;规格
【正文语种】中文
【中图分类】S665.1
【相关文献】
1.南京丘陵地区幼龄“阳丰”甜柿栽植管理技术 [J], 程万强;袁登荣;高福新
2.提高甜柿栽植成活率的技术措施 [J], 焦进良
3.栽植甜柿应注意啥——兼答河南读者李三民 [J], 李雪峰
4.提高甜柿栽植成活率的技术措施 [J], 焦进良
5.甜柿嫁接栽植技术要点 [J], 雷玲;商素娟;于俊杰;褚新房
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提高甜柿栽植成活率的技术措施
提高甜柿栽植成活率的技术措施甜柿是一种常见的果树，种植甜柿需要注意一些技术措施，以提高其成活率。
下面是一些实用的技术措施：1. 选择适宜的栽培地点：甜柿喜欢阳光充足、排水良好的环境。
选择土质疏松、富含有机质的土壤为种植甜柿的首选地点。
避免选择低洼、容易积水的地方。
2. 种植适宜品种：根据当地气候条件和土壤状况选择适宜的甜柿品种。
不同品种对温度、湿度、日照等要求不同，合理选择品种有利于提高甜柿的成活率。
3. 适时进行田间管理：尽量选择秋季或早春季节进行甜柿的栽植，以利于其生长。
栽植前应进行田间整地和充分施肥，并保持适宜的土壤湿度。
4. 合理修剪树冠：甜柿的树冠修剪对于其成活率和生长发育非常重要。
在新苗期和成长季节，及时修剪树冠，控制树冠大小，有利于提高甜柿的光合作用和空气流通，促进其生长健康。
5. 注意病虫害防治：甜柿易受到病虫害的侵袭，如炭疽病、白粉病、蚜虫等。
及时发现并采取相应的防治措施，如适时喷药、清理杂草、温度调节等，有助于保护甜柿的生长。
6. 保持适宜的灌溉和排水：甜柿对水分需求较大，特别是在旱季节。
保持适宜的灌溉量和频率，避免过度或不足灌溉。
保证土壤排水良好，避免积水，以防止根部腐烂和病虫害的侵袭。
7. 定期施肥：甜柿生长需要充足的营养供应。
根据不同生长阶段的需求，合理施用氮、磷、钾等肥料，及时补充甜柿所需的营养元素。
8. 注意防寒保暖：甜柿怕寒冷，特别是在寒冷地区或寒潮来袭时，需要采取相应的保温措施，如覆盖保护性材料或搭建防寒棚，以保护甜柿免受寒冷的影响。
以上就是提高甜柿栽植成活率的一些技术措施，希望能对甜柿的栽植有所帮助。
陕西甜柿的优质丰产栽培管理技术
甜柿为陕西省常见的农作物，种植面积较广，品质较高。
借助甜柿种植产业，大批种植户经济条件明显改善，陕西省经济发展活跃度显著提升。
甜柿生长期间，如未加强管理，容易导致苗木死亡，成活率下降，对其产量的提升不利。
如水肥不足，或土壤条件差，则会导致品质下降。
可见，有必要对甜柿优质丰产栽培管理技术进行分析。
一、陕西甜柿种植条件陕西省位于我国西北地区，境内气候差异大，年降水量576.9，年均气温13.0℃，自然界中，植物数量多，种类丰富，适宜大量农作物种植。
陕西境内，甜柿的种植量较大。
此类农作物，具有色泽美丽，味道甘甜可口的特征，因产量高，故价格相对较低，因此受到了人们的广泛喜爱。
陕西省甜柿，远销国内各省份，不仅满足了各省居民的饮食需求，且为陕西省经济的发展，提供了良好的保证。
近些年来，为进一步提高甜柿销售量，陕西省政府相关部门，对此农作物种植产量与质量的问题，逐渐提高了重视，积极应用栽培管理技术，已成为了陕西甜柿种植未来主要的发展方向。
二、陕西甜柿优质丰产栽培管理技术1、定植与园林建设为提高甜柿产量与质量，做好定植以及园林建设工作较为重要。
选择种植区域，是定植的关键。
为保证甜柿能够快速生长，应尽可能选择沙土种植。
由于此农作物抗涝能力差，故应保证土壤排水良好。
雨季到来时，地势低洼的区域，容易聚集雨水，因此应避免于上述区域种植。
定植期间，还需对株距进行控制。
实践经验显示，将其控制在2m×3m，效果良好。
种植穴的长、宽、深，可分别设置为0.8m、0.8m以及0.6m。
做好上述准备后，种植户可将健康苗木置入穴中，保证苗木根系，可充分舒展。
此后填土，并将土压实即可。
2、水肥与土壤管理甜柿幼苗时期，对土壤肥力要求较高，且需保证水分充足，养分充足，方可为其生长提供助力。
当秋季到来时，种植户可以以穴为中心，自中心向外部深翻50cm左右。
此时应注意，避免苗木的根系受到损伤，以免导致苗木死亡。
施肥时，应以钾肥为主。
由于苗木对肥力的吸收较为缓慢，且肥力被吸收后，无法快速被植物所吸取，因此，应适当延长施肥周期，增加频率，保证肥力良好。
一种太秋甜柿早结丰产的栽培方法[发明专利]
![一种太秋甜柿早结丰产的栽培方法[发明专利]](https://img.taocdn.com/s3/m/e50aba0511661ed9ad51f01dc281e53a58025109.png)
(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 202010105593.3(22)申请日 2020.02.21(71)申请人 广西特色作物研究院地址 541004 广西壮族自治区桂林市七星区普陀路40号(72)发明人 全金成 黄金盟 江一红 (74)专利代理机构 北京轻创知识产权代理有限公司 11212代理人 王丹(51)Int.Cl.A01G 17/00(2006.01)A01G 2/30(2018.01)A01C 1/00(2006.01)A01C 1/08(2006.01)A01G 13/00(2006.01)A01C 21/00(2006.01)(54)发明名称一种太秋甜柿早结丰产的栽培方法(57)摘要本发明公开了一种太秋甜柿早结丰产的栽培方法，属于甜柿高效栽培技术领域。
本发明的太秋甜柿早结丰产的栽培方法，包括如下步骤：步骤1：野柿种子的浸种与催芽；步骤2：播种与育苗；步骤3：大田起垄；步骤4：砧木苗移栽；步骤5：砧木苗的栽培管理；步骤6：嫁接太秋甜柿；步骤7：嫁接后的栽培管理；步骤8：第三年开始试挂果。
本发明采用野柿作为砧木来嫁接太秋甜柿，具有嫁接亲合性好、根系发育好、吸收水肥能力强、抗逆性强、植株生长快、甜柿产量高等优点。
权利要求书2页 说明书16页CN 111133948 A 2020.05.12C N 111133948A1.一种太秋甜柿早结丰产的栽培方法，其特征在于，包括如下步骤：步骤1：野柿种子的浸种与催芽取野柿种子，先消毒，再浸种，然后沙藏催芽，待种子露白，得到催芽后的种子；步骤2：播种与育苗将步骤1得到的催芽后的种子播种在穴盘的育苗基质中，然后将穴盘置于苗床上，覆盖地膜，再搭盖塑料薄膜拱棚并密封；当幼苗出土后且当气温高于15℃时，揭除地膜；在幼苗出土后7d，对苗床进行多菌灵消毒；步骤3：大田起垄大田起垄，施有机肥，平整畦面后覆盖地膜；步骤4：砧木苗移栽当步骤2的幼苗长至2-3片真叶时，连根带基质定植到步骤3的大田中；浇足定根水，并搭建遮阳网；步骤5：砧木苗的栽培管理保持畦面含水率为30％wt-40％wt；苗高8cm-10cm时，结合中耕松土进行追肥，同时喷施植物生长调节剂和叶面肥；苗高55cm-65cm时摘心；选取左右对称的2个侧芽，作为砧木苗的主枝继续生长；步骤6：嫁接太秋甜柿在12月份-次年1月份，在步骤5的砧木苗的2个主枝上嫁接太秋甜柿；步骤7：嫁接后的栽培管理步骤7.1：接穗萌芽后，选留向行间延伸的两个健壮枝作为主枝培养，其余抹去或抑制其生长,保持除萌；步骤7.2：待主枝生长至30cm-40cm时，摘心，按“Y”字形进行整形，疏除竞争枝；选留顶芽作为主枝头继续延长，选留其它芽作为结果枝组培养；步骤7.3：再重复2-3次步骤7.2，在第一次主枝完全老熟后，解膜和防治黑蛀螟为害；步骤7.4：冬季修剪时短截主枝；保留部分侧枝进行甩放结果，剩余侧枝进行短截并作为结果枝组培养，结果枝组在主枝两侧均匀分布；步骤7.5：当新梢长至5-8片叶时，施肥；步骤7.6：冬季，施基肥；步骤8：第三年开始试挂果步骤8.1树冠管理：继续按“Y”字形进行整形，第三年以后在主枝上进行结果枝组的更新即可；步骤8.2花果管理：开花前10d，每个结果枝保留花蕾0-2个；6月中下旬，第二次生理落果后定果，每个结果枝留果1个；步骤8.3病虫管理：萌芽后到定果前，防治病害和虫害；步骤8.4水肥管理：6月份施壮果肥；采果后施还阳肥；冬季施基肥。
甜柿优质丰产栽培技术
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柿子的結果柿子ຫໍສະໝຸດ 特有結果方式：單性雌花結果，不需雄花授粉，
僅由雌花之子房發育成果實， 形成無種子之果實。
從植物生長繁殖的過程來看，這種未受粉所結成之果 實為「無融合生殖」，與一般所學的花授粉後，胚珠 發育成種子所形成的果實不同。未受精所結成之柿子 果實，在果實發育初期因荷爾蒙不平衡，容易受到天 候不穩定、營養不足影響造成嚴重之落果。而且，這 種果實因無種子，當然也就無繁殖能力。
掉柿树上的老粗皮烧毁，可以消灭越冬幼虫。9月 份用稻草、麦秸将柿树的主干、主枝包扎起来，引 诱过冬幼虫，到次年早春解除稻草麦秸烧掉。药剂 防治可用40%乐果、50%的辛硫磷1000倍液。防治 的最佳时间是为害芽的幼虫转食果实时。如果虫情 严重，第一次防治7-10天后还要进行第二次防治。
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▪ (3)加强肥水管理。应重点抓好基肥的施用和膨果肥的补充，以促
进果个充分膨大。由于柿树需氦较多，需磷钾次之，因而柿树施 肥时应加大氮肥的施用量。有浇水条件的在发芽前浇1次水，果 实膨大期视土壤墒情浇水，以生产大型果。
▪ 叶面喷肥：一般在花期及生理落果期每隔半月左右喷1次尿素，
后期可喷一些磷肥。喷施时应在无风的晴天上午10-11点以前、 下午4点以后为宜，中午炎热，肥料在进入叶片前蒸发变干或浓 度变大，易灼伤叶片。
甜柿病虫害防治
▪ 1、炭疽病 ▪ 该病主要发生在果实及枝梢上。防治方法：保持健
壮的树势、剪除病枝等栽培措施是控制该病的有效 方法。3月上旬，可喷施5度的石硫合剂。5月中旬 以及6月上旬到9月再喷2-3次65%的代森锌500倍进 行防治。
▪ 2、柿蒂虫 ▪ 柿蒂虫以幼虫为害柿树的芽、枝梢和果实。冬季刮
甜柿种植方法
甜柿种植方法甜柿营养保健价值高，耐贮运，商品性好，有极好的发展前景。
下面是店铺精心为你整理的甜柿种植方法，一起来看看。
甜柿种植方法一、建园定植选择土层深厚，pH值5.5--7.5的砂质壤土，山地、平地、丘陵地均可。
挖宽100cm、深80cm的撩壕或100cmx100cmx80cm的大穴，穴施腐熟厩肥50kg，加过磷酸钙5kg，氯化钾0.3kg作基肥。
甜柿以10--11月份为最佳定植时期，一般以选用野柿6号砧嫁接的良种壮苗为好，每667平方米栽100--120株，并按雌雄株12：1的比例配置好授粉品种。
二、土、肥、水管理幼树阶段注意松土除草，并适当施追肥，1年生定植园春梢发芽后施第1次肥，株施尿素5--10g，人畜粪水5kg，以后每月追肥1--2次，用量逐步增加。
第2年3月、5月、8月、9月各施肥一次即可。
第3年幼株开始挂果，应增施钾肥和少量硼肥。
4--5年甜柿进入丰产期，要施好“三肥”。
即一施花前肥，于3--4月施用，株施尿素100g、硫酸钾100g、磷肥50g、硼砂5g和少量多元微肥;二施壮果肥，于6--7月施用，株施尿素100g、过磷酸钙150g、硫酸钾150g;三施产后肥，于11--12月施用，以有机肥和磷肥为主，为来年丰产提供充足的养分。
柿根怕积水，雨季要注意清沟排水，严防积水。
而7--9月份果实膨大前正值干旱，应及时做好浇水抗旱工作。
三、整形修剪定植时在苗高0.9--1m处剪断树梢。
当年冬季或早春的休眠期内，选择不同方向、不同层次，但垂直横向距离相同的3根枝条作为主枝，第一主枝离地面40--50cm。
将主枝和主干上的非主枝均剪去枝梢长度的20%。
定植2年后，冬季将非主枝全部剪去，将主枝当年生长量剪去20%，然后剪去侧枝上的细弱、交叉、重叠枝。
最后在离主干分枝部位约50cm处选一侧向伸展的健壮枝作第一副主枝，并连同其它所留侧枝一道剪去当年生长量的20%。
定植3年后依上法选留第二副主枝，使之形成矮化自然开心形树冠。
甜柿种植技术
甜柿种植技术
甜柿种植技术主要包括以下几个方面：
1. 土壤选择：甜柿喜欢温暖湿润的环境，适宜栽种在土壤疏松肥沃、排水良好的地方。
最好选择pH值在6.0-7.5之间的土壤。
2. 栽植时间：甜柿适合在春季或秋季栽植，一般选择气温稳定的时候进行栽植。
3. 种植方法：可以选择穴栽或行栽的方式进行。
穴栽时每株留下2-3个主干，行距为2米左右，株距为1.5米左右。
4. 幼苗管理：种植完毕后，应及时浇水保持土壤湿润，并且进行杂草清除和施肥。
每年春季和秋季进行一次追肥，以保证甜柿的营养需求。
5. 病虫害防治：甜柿容易受到一些病虫害的侵害，如柿叶病、柿蛉等。
可使用合适的农药进行预防和治疗。
6. 结果管理：甜柿结果期一般为9月份左右，果实成熟后应及时采摘，避免果实过熟或腐烂。
并且要注意果实的保鲜方法，以延长保存期。
7. 冬季保护：寒冷地区在冬季需要对甜柿进行保护，可以使用覆盖物或冷害剂等方式进行冬季防寒保护工作。
以上就是甜柿种植技术的基本内容，具体操作还需要根据实际情况进行调整和完善。
甜柿种植的技术
甜柿种植的技术甜柿成熟后即可食用，昧甜，质脆。
其以自然脱涩，营养丰富，松脆可口，耐贮运，供给期长而深受种植者和消费者欢迎。
下面是店铺精心为你整理的甜柿种植的技术，一起来看看。
甜柿种植的技术一、品种选择。
日本甜柿有早、中、晚熟品种。
即9月成熟的赤柿、伊豆、西村早生;10月中下旬成熟的一木次郎、兴津20号、花御所;10月中下旬至11月成熟的富有、骏河等。
二、挖穴施肥。
宜选择土壤肥沃、深厚、湿度中等的山场为园地。
根据经营水平的高低按株行距2.5米×3米(即89株/亩)，或3米×4米(即56株/亩)的密度挖植树穴。
穴的长、宽、深各1米。
植树时穴施腐熟的厩肥50公斤，或堆肥、沤青70公斤，或饼肥4公斤，加过磷酸钙5公斤、氧化钾0.3公斤作基肥。
三、起苗栽植。
在栽植前选择用野柿、油柿、君迁子(黑枣)作砧木嫁接上述品种的壮苗。
苗高1米以上。
起苗时要少伤苗根，但对过长的主根要适当修剪。
并做到快起、快运、快栽。
栽苗时表土要在拌肥后先填入穴底，树苗入穴后要舒展根系。
再用已拌肥的底土覆盖以高出地面10厘米为限。
四、抚育管理。
新栽幼树要在夏秋两季两松土除草。
栽后第二年起要在春夏秋三季松土除草，并每年适当施些追肥。
先要量少多次，以后逐年增加。
进入盛果期后每年施肥时要含纯氮8公斤、五氧化二磷10公斤、氧化钾6公斤、氧化镁4公斤。
分别在3-4月、8-9月、11-12月先后施花前肥、壮果肥、产后肥。
而产后肥的数量应占全年总肥量的50%。
五、摘蕾疏花。
甜柿幼树期容易形成花芽，开花坐果数量多，故应适当疏蕾疏果。
即在开花前10-15天要按照叶与蕾15：1的比例疏蕾。
6月下旬在第一次生理落果后，按20-25片叶配一个果的比例选留健壮的幼果，多余者全部摘除。
六、整形修剪。
定植时在苗高0.9-1米处剪断树梢。
在当年冬季或翌年早春的休眠期内，选择不同方向层次、但垂直枝向距离相同的三根枝条作为主枝，并分别剪去枝长20%的枝梢。
浅谈甜柿早期丰产栽培技术(一)
浅谈甜柿早期丰产栽培技术(一)论文关键词：甜柿；丘陵山地；早期丰产；栽培技术论文摘要：在丘陵山地栽培日本甜柿。
通过早挖定植沟改土、壮苗精栽、增施有机肥、及时追肥灌水、合理整形修剪、加强花果管理、用无公害药剂防治病虫害等，定植后第4—8年每666.7m2的产量分别达1102、1789、2524、2996和3151kg。
1试验园基本情况及产量试验园设在东平镇井庄村，面积20hm2，属鲁西山丘地，砂壤土，有少量石砾，土层厚度大于80cm，有机质含量0.7％。
试验区年平均气温13.4℃，年日照时数2474.2小时，年降水量636mm，降水多集中在7—8月份，年无霜期201天。
2000年3月28—30日栽植，主栽品种为新次朗，授粉品种禅寺丸，比例为8：1，株行距3m×5m，南北行向。
定植后第3年开始结果，第4年丰产。
为确保第4年后的优质丰产，第3年进行疏花疏果，尽量少留果，以加速扩大树冠。
第4—8年每666.7m2产量分别为1102、1789、2524、2996和3151kg，5年平均产量2312.4kg。
试验结果表明，为生产优质果，每666.7m2产量应控制在2500kg左右。
产量过高会导致果实个小，品质下降。
2早期丰产栽培技术2.1早挖定植沟改良土壤试验区位于丘陵山地，土壤有机质含量较低，栽植前早挖定植沟，进行土壤改良。
于2000年2月底(定植前1个月)挖定植沟。
沟宽80～100cm、深60—80cm，表土与心土分放两侧，每666.7m2施腐熟的堆肥、饼肥、圈肥、厩肥及人粪尿沤肥等有机肥4000～5000kg，并掺施铡碎的麦秸、玉米秸等秸草1000—2000kg，与有机肥和表土混匀后回填，最后回填心土，砸实后灌透水。
2.2选用壮苗精心栽植选根系发达，嫁接口部位粗1cm以上，高80cm以上，定干带内有5—6个饱满芽的壮苗栽植。
按株距在定植沟内挖定植穴，穴深、宽各40cm，每穴施果树专用肥，将苗木放入穴中央，舒展根系，踩实土壤，栽植深度高于根颈2cm左右，沿树行两侧培1.2m宽的营养带，灌透水，待土壤表面晾干后，每株覆盖1m2的地膜保墒。
甜柿丰产栽培技术要点
甜柿丰产栽培技术要点建园定植。
甜柿对土壤要求不严，但以PH值在5.57.5的沙质土壤为最佳。
年均温度13℃以上为宜。
甜柿多数品种仅有雌花，但能单性结实，若配栽授粉品种，更利于生产。
主栽品种应选择市场适销，果型大，外观漂亮，果肉松脆，无种子或种子少，风味好的优质完全甜柿品种，栽培以中晚熟品种为主，为增加花色品种和提高坐果率，可适量种植早熟品种，配置比例可按8:1。
苗木定植时间在每年10月至次年3月均可。
定植密度以亩栽111株（3米×2米）为宜。
土肥水管理。
甜柿耐湿性强，耐旱力弱，土壤过旱则生长不良；一般土壤含水30%-40%时，枝梢生长******。
幼树（密植园定植后1-2年）施肥以氮肥为主，配施磷、钾，采用薄施勤施的方法；由于甜柿产量高，成年果园（密植园第3年以后）需肥量较大，一般于发芽前、果实膨大期和花芽生理分化期追肥，10月底施用基肥；同时加强叶面施肥。
花果管理。
甜柿应加强人工授粉，通过授粉既可提高坐果率，又可防止生理落果。
同时通过疏花疏果，确定合理负载量，既可减少树体养分消耗，使留下的柿果长大，又能促使花芽分化，保证翌年产量。
树体调控。
密植甜柿园整形以小冠疏散分层形为主，若采用3米×2米或2米×1:5米的密度也可采用自然开心形。
生长期修剪在4-8月进行，主要采用抹芽、扭梢、摘心等技术，选留合适的主侧枝、结果枝，以及调整枝梢等，以促进早成花、早成形、丰产、稳产。
休眠期修剪主要培养树体结构，保持完整树形，控制树高和树冠，使树体通风透光，并对老弱小枝、病枯枝等全部疏除。
对徒长枝根据情况或疏除或拉枝或短剪。
对结果母枝宜选留粗壮、长短一致、且在树冠内分布均匀的加以保留。
并适时轮换更新，以保持旺盛的结果能力。
对伸向株间和行间的枝条，在后期应适当回缩，使株间不要过多交叉，行间保持50厘米的通道。
病虫害防治。
甜柿病虫害较少，可以通过合理修剪，使树体通风透光，降低果园湿度，以减轻发病；同时注意加强柿炭疽病、柿蒂虫、蚧类害虫的防治。
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例为 8∶1 左右，有效距离越近授粉效果越好，坐果 率越高。授粉树种应选择与富有品种花期相吻合且 花期较长的品种，生产中一般选择禅寺丸作为授粉 树种。
栽植柿树前先要进行回塘，将农家肥混合适量过 磷酸钙 （0.5~1 kg），与土混匀回填至树塘内，填土高 度距离地面 20 cm 时，放入树苗，继续回填到略高于 地面为止，提根踩实后浇透水，待水全部下渗后，再 覆干土。在冬春季节比较干旱寒冷的地区，还应用薄 膜覆盖保墒，待地温升高后及时撤去地膜。 2.4 栽植时间
本公司以甜柿作为主要的经营对象，包括甜柿的 育苗、种植和推广，其中主要经营品种为甜柿品种中 的富有和次郎。
富有原产日本，果实橙红色，扁圆形，味甜，品 质优，20 世纪 20 年代引入中国，该品种在年平均气 温 13 ℃的地区栽培。富有果实单果重 100~250 g，有 种子，能够在树上进行脱涩，属于完全甜柿品种。富 有培育过程中要采用本砧 （如野柿） 与君迁子、油柿 嫁接不亲和。
次郎原产于日本，果实橙红色，扁圆形，有 4 条 明显缢痕，味甜，品质中等。20 世纪 20 年代引入中 国，种植环境同富有。次郎单果重 100~250 g，10 月 下旬成熟，能够在树上脱涩，属于完全甜柿品种。次 郎培育过程中以君迁子作为砧木，树势较强，嫁接后 3 年便可结果[1]。
1 建园要求
1.1 温度要求 温度是建园时需要考虑的最重要的因素，也是决
收稿日期：2008－12－26
内不能经常遭水淹。甜柿生长对土壤酸碱度要求不 严，但是以 pH 值 6~7 生长最好。 1.3 水分要求
建园地区应有较便利的灌溉设施和排水条件。甜 柿虽然较耐旱，一般来讲在降雨量大于 500 mm 的地 区不需要灌溉，但是由于中国大部分适合甜柿种植区 域属于典型的季风气候，旱季和雨季明显，常常出现 季节性缺水。柿子幼树期由于没有形成强大根系，在 生长发育的一些关键时期，要保证有足够的水分，必 要时需要进行灌溉。此外，为了保证柿园的高产、丰 产，必要时要将灌溉和追肥相结合，所以在建园时应 提前配备良好的排灌系统。 1.4 道路要求
定植密度要考虑到栽植地区的立地条件，种植管 理人员的管理水平等因素。甜柿的树冠在实际的种植 修剪过程中，树形一般小于涩柿，栽植时的基本原则 为在果树种植的前 8 年左右，树与树之间不相互影 响，有较好的通风条件为宜。坡地因可以从垂直的层 次充分利用空间，种植密度可以适当大于平地。栽植 初期可按图 1 所示的行间距和栽植方式进行定植，每 公顷栽植 120 株左右，待 8~10 年后进行间伐，将株 距从 2.5 m 扩宽到 5 m。种植 15 年后，根据需要可以 再对行距间伐 1 次，将行距从 3 m 扩宽到 6 m。
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10 月份果树处于果实转色期、成熟期，主要管理 措施为：
幼龄树：拉枝，除草。 结果树：除草，防止鸟害，防日灼。控制水量防 止裂果，必要时喷施钙肥减少裂果。喷施催熟叶面 肥，即用氮∶磷酐∶氧化钾∶氧化镁为 3∶21∶21∶3 的肥料， 加微量元素稀释至 500~1 000 倍喷施，每 7 d 喷 1 次。 防治炭疽病、褐根病等各种病害，防治东方果 蝇、蛴螬等害虫，必要时进行保护性喷药。 3.11 11 月份管理 11 月份果树处于采收期，主要管理措施为： 幼龄树：拉枝，除草。 结果树：除草，采收果实、砧木种子等。喷施催 熟叶面肥，即用氮∶磷酐∶氧化钾∶氧化镁为 3∶21∶21∶3 的 肥料，加微量元素稀释至 500~1 000 倍喷施，每 7 d 喷 1 次。 防治炭疽病、根癌病等病害。 3.12 12 月份管理 12 月份果树处于采收期、休眠期，主要管理措施为： 幼龄树：拉枝，修剪，清园，保护性喷药。 结果树：采收果实、砧木种子等，清园，枝干进 行保护性喷药。 防治炭疽病、根癌病等病害。
4 施肥技术
4.1 施肥量 柿树总体来讲属于钾肥需求量较大的树种，幼龄
树对钾肥的需求量又不同于结果树，随着结果量的不 同对各种矿质元素的需求量也不一样。综合前人的研 究结果，不同树龄的甜柿施肥量见表 1。
表 1 不同树龄甜柿参考施肥量
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3 柿树管理年历
3.1 1 月份管理 1 月份果树处于休眠期，主要的管理措施为整枝
修剪，清园，枝干保护性喷药。 3.2 2 月份管理
2 月份果树处于休眠期，主要的管理措施为嫁接， 整枝修剪，施基肥，苗木移栽定植，清园，枝干部分 保护性施肥。每株施有机肥 10~30 kg，并与氮∶磷酐∶ 氧化钾∶氧化镁 （6∶21∶10∶3） 的化肥适量，充分混匀后 开槽施入柿树周围。在土壤偏酸的地区，可撒入适量 的生石灰来改良土壤酸碱度。 3.3 3 月份管理
甜柿的栽植可分为秋栽和春栽，通常南方气候温 暖地区适合秋栽；北方冬季较冷，适合春栽，待冻土 解冻后再进行栽植。具体栽植时间，南方 12 月初至 次年 3 月份都可以栽种，而北方一般在 3 月份种植。 南方冬季干旱风大的地区，应推迟栽种时间，在 2 月 份进行栽植，以免造成地上部分的枝干被风吹干。 2.5 授粉树配置
矩阵式
○ 富有品种 ● 授粉树种
图 2 柿树授粉树配置示意图
梅花式
图 1 柿树定植示意图
2.2 树塘开挖 树塘开挖越大越好，树塘可以人工开挖，也可以
用工程机械开挖。1 年的嫁接苗树塘以 80 cm3 为宜。 土质较差或较硬不利于根系伸展的地区，树塘开挖要 大，以开挖 1 m3 以上为宜。开挖树塘最好于栽植前 1 个月左右进行，以便晒塘和农家肥的腐熟发酵。 2.3 栽植
提高红地球葡萄品质的技术措施
孙允柱， 聂 勇
（云南省光明园艺场， 云南 安宁 650300）
云南省地处高海拔低纬度地区，年降雨量丰沛， 日照充足，紫外线辐射强，具有冬春干旱、夏秋多雨 高湿的气候特点。多年来葡萄病害特别是霜霉病是欧 亚葡萄品种在云南省露地栽培的限制因子。经过科技 人员的不懈努力和广大栽培者的积极探索，已成功生 产出具有地域气候特点的优良商品葡萄，在市场上很 受消费者欢迎，取得了较好的经济效益，把云南省从 一个葡萄进口省逐渐发展成为纯出口省份，2007 年葡 萄出口已达 464 万美元 （海关统计）。但是随着红地 球葡萄栽培面积的扩大，种植区域的增加，葡萄日灼 病、果穗褐枯病、果实不能按时成熟等新问题也相继 出现，严重影响了红地球葡萄的商品性状，损坏了红
定柿子分布范围的主要因素。富有和次郎 2 个品种的 种植地需选择在年平均气温 13~19 ℃，冬季正常情况 下最低气温在-15 ℃以上的地区。由于甜柿的成熟脱涩 是在 9 月和 10 月完成，所以选择的种植地区 10 月平 均气温最好在 15 ℃以上，才能生产出品质优良的果实。 1.2 土壤要求
甜柿对土壤的要求不严，无论是山地、平原还是 庭院均可种植。甜柿喜肥，选择园址时应选择在土层 深厚、富含有机质的地区；柿子根系不耐水淹，所以 选择园址的地下水位不能超过 1 m，在雨季种植区域
3 月份果树处于萌芽期，主要的管理措施为： 幼龄树：整枝修剪，抹芽。 结果树：疏芽、去除徒长枝条，并每公顷追施氮∶ 磷酐∶氧化钾∶氧化镁为 16∶8∶16∶3 的肥料 3 000 kg，追 肥可以参考土壤的干湿情况，结合灌水同时进行。 对炭疽病进行预防性施药。 3.4 4 月份管理 4 月份果树处于萌芽期、开花期，主要管理措施为： 幼龄树：新梢达到一定长度后去顶，立支柱固定。 结果树：疏芽、疏蕾，处理徒长枝。喷施催花叶 面肥，即用氮∶磷酐∶氧化钾∶氧化镁为 16∶8∶16∶3 的肥料， 加微量元素稀释至 500~1 000 倍喷施，开始浓度不宜 过高，每 7 d 喷 1 次，连续 2 次。若已经开花，每公顷 追施氮∶磷酐∶氧化钾∶氧化镁为 16∶8∶10∶3 的肥料 3 000 kg。
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Hale Waihona Puke 追肥可以参考土壤的干湿情况，结合灌水同时进行。 此时还应注意防治金龟子等害虫，以及角斑病、
炭疽病等病害。控制湿度，防止落花落果。 3.5 5 月份管理
5 月份果树处于生长期、开花期、结果期，主要 管理措施为：
幼龄树：注意防治病虫害。 结果树：疏花、疏果，彻底抹芽疏芽，环割。 重点开展防治金龟子等害虫和角斑病、炭疽病等 病害。 3.6 6 月份管理 6 月份果树处于生理落果期，主要管理措施为防 止生理落果，蜜蜂授粉或人工授粉，避免氮肥过多， 水分过多，每公顷施氮∶磷酐∶氧化钾∶氧化镁为 16∶8∶16∶3 的肥料 2 250 kg。喷施催大叶面肥，即施氮∶磷酐∶氧化 钾∶氧化镁为 16∶8∶16∶3 的肥料，加微量元素稀释至 500~1 000 倍喷施，每 7 d 喷 1 次。中耕除草。 若处于雨季需要重点防治各种病害和虫害，必要 时进行保护性喷药。 3.7 7 月份管理 7 月份果树处于果实膨大期，主要管理措施为： 幼龄树：拉枝，摘心 2 次，摘心的长度为枝条达 到 35 cm 左右的枝条，除草。 结果树：除草，防止生理落果，视果实生长情况 喷施叶面肥，套袋。 重点防治刺蛾等害虫，并对病害进行保护性喷药， 雨水较多时可喷施大生、代森锰锌、波尔多液等防治角 斑病、炭疽病等病害。幼树需要预防蛴螬等地下害虫。 3.8 8 月份管理 8 月份果树处于果实膨大期，主要管理措施为： 幼龄树：拉枝，摘心 2 次，摘心的长度为枝条达 到 35 cm 左右的枝条，除草，补充追肥。 结果树：除草，套袋，防日灼，每公顷施氮∶磷 酐∶氧化钾∶氧化镁为 16∶8∶16∶3 的肥料 2 250 kg。喷施 催大叶面肥，即用氮∶磷酐∶氧化钾∶氧化镁为 16∶8∶16∶3 的肥料，加微量元素稀释 500~1 000 倍喷施，每 7 d 喷 1 次。 若处于雨季需重点防治各种病害和虫害，必要时 进行保护性喷药。幼树需要重点防治蛴螬等地下害虫。 3.9 9 月份管理 9 月份果树处于果实转色期，主要管理措施为： 幼龄树：拉枝，摘心，摘心的长度为枝条达到 35 cm 左右的枝条，除草，补充追肥。 结果树：除草，防止鸟害，防日灼。控制水量防止