第三章农业物流地理
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一般栽培双季 稻，部分纬度 较低的可一年 三季，品种多 为籼稻。
第三章农业物流地理
• 长江中下游单、双季稻区：包括上海、江苏、 浙江、安徽、江西、湖南、湖北、重庆及四川 东部、河南南部、陕西南部。
我国最大的水稻产 区，长江以南多种双季 稻，长江以北多实行单 季稻与其他作物轮作
第三章农业物流地理
• 云贵高原稻谷区：主要包括云南与贵州
基础、物流环境等方面的因素。
（2）
：优势商品粮基地建设核心是
中部粮食主产区，但东部和西部地区的区域性粮
食主产区也要分担部分国家粮食安全的责任。
玉米主要集中栽培区是从黑龙江省大兴安岭， 经辽南、冀北、晋东南、陕南、鄂北、豫西、四川 盆地四周及黔、桂西部至滇西南，面积占全国玉米 面积的80%左右，其中东北多于西南。
第三章农业物流地理
第三章农业物流地理
4 高粱
•
高粱出口主要是通过北方环渤海港口，如营
口、锦州、大连和天津各港。其中，东北的辽宁
农业由多部门组成，各部门、各门类之间，以及它们 和环境之间是相互关联、相互制约的完整系统。 • 种植业可为畜牧业和水产业
提供良好的生态环境、提供饲料。 • 畜牧业和水产业可为种植业和林业
提供肥料
• 林业又可为种植业、畜牧业和水产业 提供良好的生态环境。
第三章农业物流地理
3.农业生产具有季节性和周期性
因为自然因素的变化具有季节性和周期性，农 业生产离不开自然因素。
4.农业生产具有不稳定性
对于自然因素，人力很难控制，这些影响 会导致产量不稳定、品质差异大。
第三章农业物流地理
第二节 主要农作物及产地分布
一、粮食作物 又称食用作物，包括谷类作物、薯类
作物、豆类作物。
第三章农业物流地理
粮食作物，亦可称为食用作物，是谷类作 物（包括稻谷、小麦、大麦、燕麦、玉米、谷 子、高粱等）、薯类作物（包括甘薯、马铃薯、 木薯等）、豆类作物（包括大豆、蚕豆、豌豆、 绿豆、小豆等）的统称。其产品含有淀粉、蛋 白质、脂肪及维生素等。
第三章农业物流地理
农业的基础性作用
1.农业是人类赖以生存的衣食之源、生存之本。 2.农业为工业提供丰富的原料来源，同时为工 业的发展开拓广阔的市场。
3.农业可为国民经济其他部门的发展提供充足 的劳动力。
4.农业是实现社会主义现代化建设所需资金的 重要来源。
5.发展农业物流是现代物流业的重要内容。 第三章农业物流地理
二、农业生产的特点
1.农业生产具有地域性
农业生产在一定区域内完成，一定要因地制宜，宜农 则农，宜林则林，宜牧则牧。
地区
秦岭—淮河 以北
秦岭—淮河 以南
耕地类型
旱地
作物熟制
一年一熟或 两年三熟
主要农作物
小麦、花生 甜菜和棉花
水田
一年两到 三熟
第三章农业物流地理
水稻、油菜 甘蔗和棉花
2.农业生产具有综合性与相关性
全国有14省、市、区种植春小麦，主要分布在长城以北， 六盘山、岷山、大别山以西地区，占全国春小麦面积的85%以上。
（2）冬小麦种植区分为北方和南方两大区
长城以南、六盘山以东，秦岭、淮河以北为北方冬麦区， 面积和产量均占全国冬小麦的70%左右，大都和玉米、甘薯、高 粱、谷子、大豆等轮作，多实行二年三熟，部分一年一熟或一年 二熟。
淮河秦岭以南属南方冬麦区，大部地区实行麦稻两熟制或 麦稻稻、麦豆稻等三熟制。但长江以南、湖南以东各省区小麦种 植很少，如江西、广东和广第西三章。农业物流地理
第三章农业物流地理
3.玉米
我国是全球第二大的玉米生产国和消费国。从 物流角度来看，玉米产销量大、流通量大、商品化 高，用途广、产业链长，市场化程度高。
第三章 农业物流地理
第三章农业物流地理
➢ 第一节 农业生产概述
农业是第一产业，是国民经济的基础产业。 而在农业物流中，物流货流量比较大的是粮食作 物、经济作物、林业、畜牧业、渔业产品及土特 产等。
第三章农业物流地理
一、农业的概念
农业是指利用动植物和生物的生物机能， 经过人工种植、培育、饲养等生产活动，以获 得各种农产品的生产部门，也即是通常所说的 “大农业”，包括种植业、林业、畜牧业和渔 业等部门。
第三章农业物流地理
（一）、粮食作物地区布局特点
不同的粮食作物分布相对集中，主要有以下特点：
（1）秦岭、淮河以南，青藏高原以东：以稻谷生产为主， 同冬作（小麦、油菜、蚕豆、豌豆）进行轮作，一年 两熟或三熟制。
（2）秦岭、淮河以北：以小麦生产为主，在其偏南的冬 麦区主要和夏作（玉米、谷子、大豆）轮作，实行两 年三熟或一年两熟，在其偏北的春麦区主要同糜子、 谷子、马铃薯、玉米、豌豆等轮作，一年一熟为主。
第三章农业物流地理
米皮
第三章农业物流地理
（1） 南方水稻集中区：全国90%以上的稻 谷集中于淮河、秦岭以南的南方地区。按自然条 件和稻谷栽培制度及品种类型，主要有以下几个 生产区。
华南双季稻区。 长江中下游单、双季稻区。 云贵高原稻谷区。
第三章农业物流地理
• 华南双季稻区：包括两广、福建、海南、台湾 等省区。
第三章农业物流地理
（3）东北三省大部分地区：以玉米、大豆、高粱、 谷子为主和小麦轮作，基本上实行一年一熟。
（4）西部青藏高寒山区：以青稞、豌豆、春麦为 主，实行轮歇轮作。
第三章农业物流地理
第三章农业物流地理
（二）、粮食作物生产布局
• 1.水稻
我国是世界上生产水稻最早，产量最多的国 家，稻谷是我国主要粮食作物之一。水稻按品种 可分为籼稻、粳稻和糯稻。或者早稻、中稻、晚 稻。
和吉林两省高粱出口量约占全国总出口量的90%
左右。
5 谷子
• 谷子耐旱性强，在中国分布极其广泛，几乎 全国都有种植，但主要产区分布在北纬30°～ 48°、东经108°～130°地区。从淮河以北到黑
龙江的广大地区种植面积最大。
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（三）、商品粮基地建设
1、商品粮基地布局原则
（1）
：要综合考虑资源条件、生产
云南
第三章农业物流地理
贵州
（2）北方水稻分散区：主要集中在华北、 东北和西北等水源条件好的区域。以种植早 熟的粳稻为稻谷的第二大粮食作物，产量居世 界第三位。小麦为温带作物，耐寒耐旱，适应 性强。可分为冬小麦和春小麦。
第三章农业物流地理
第三章农业物流地理
（1）春小麦区
第三章农业物流地理
• 长江中下游单、双季稻区：包括上海、江苏、 浙江、安徽、江西、湖南、湖北、重庆及四川 东部、河南南部、陕西南部。
我国最大的水稻产 区，长江以南多种双季 稻，长江以北多实行单 季稻与其他作物轮作
第三章农业物流地理
• 云贵高原稻谷区：主要包括云南与贵州
基础、物流环境等方面的因素。
（2）
：优势商品粮基地建设核心是
中部粮食主产区，但东部和西部地区的区域性粮
食主产区也要分担部分国家粮食安全的责任。
玉米主要集中栽培区是从黑龙江省大兴安岭， 经辽南、冀北、晋东南、陕南、鄂北、豫西、四川 盆地四周及黔、桂西部至滇西南，面积占全国玉米 面积的80%左右，其中东北多于西南。
第三章农业物流地理
第三章农业物流地理
4 高粱
•
高粱出口主要是通过北方环渤海港口，如营
口、锦州、大连和天津各港。其中，东北的辽宁
农业由多部门组成，各部门、各门类之间，以及它们 和环境之间是相互关联、相互制约的完整系统。 • 种植业可为畜牧业和水产业
提供良好的生态环境、提供饲料。 • 畜牧业和水产业可为种植业和林业
提供肥料
• 林业又可为种植业、畜牧业和水产业 提供良好的生态环境。
第三章农业物流地理
3.农业生产具有季节性和周期性
因为自然因素的变化具有季节性和周期性，农 业生产离不开自然因素。
4.农业生产具有不稳定性
对于自然因素，人力很难控制，这些影响 会导致产量不稳定、品质差异大。
第三章农业物流地理
第二节 主要农作物及产地分布
一、粮食作物 又称食用作物，包括谷类作物、薯类
作物、豆类作物。
第三章农业物流地理
粮食作物，亦可称为食用作物，是谷类作 物（包括稻谷、小麦、大麦、燕麦、玉米、谷 子、高粱等）、薯类作物（包括甘薯、马铃薯、 木薯等）、豆类作物（包括大豆、蚕豆、豌豆、 绿豆、小豆等）的统称。其产品含有淀粉、蛋 白质、脂肪及维生素等。
第三章农业物流地理
农业的基础性作用
1.农业是人类赖以生存的衣食之源、生存之本。 2.农业为工业提供丰富的原料来源，同时为工 业的发展开拓广阔的市场。
3.农业可为国民经济其他部门的发展提供充足 的劳动力。
4.农业是实现社会主义现代化建设所需资金的 重要来源。
5.发展农业物流是现代物流业的重要内容。 第三章农业物流地理
二、农业生产的特点
1.农业生产具有地域性
农业生产在一定区域内完成，一定要因地制宜，宜农 则农，宜林则林，宜牧则牧。
地区
秦岭—淮河 以北
秦岭—淮河 以南
耕地类型
旱地
作物熟制
一年一熟或 两年三熟
主要农作物
小麦、花生 甜菜和棉花
水田
一年两到 三熟
第三章农业物流地理
水稻、油菜 甘蔗和棉花
2.农业生产具有综合性与相关性
全国有14省、市、区种植春小麦，主要分布在长城以北， 六盘山、岷山、大别山以西地区，占全国春小麦面积的85%以上。
（2）冬小麦种植区分为北方和南方两大区
长城以南、六盘山以东，秦岭、淮河以北为北方冬麦区， 面积和产量均占全国冬小麦的70%左右，大都和玉米、甘薯、高 粱、谷子、大豆等轮作，多实行二年三熟，部分一年一熟或一年 二熟。
淮河秦岭以南属南方冬麦区，大部地区实行麦稻两熟制或 麦稻稻、麦豆稻等三熟制。但长江以南、湖南以东各省区小麦种 植很少，如江西、广东和广第西三章。农业物流地理
第三章农业物流地理
3.玉米
我国是全球第二大的玉米生产国和消费国。从 物流角度来看，玉米产销量大、流通量大、商品化 高，用途广、产业链长，市场化程度高。
第三章 农业物流地理
第三章农业物流地理
➢ 第一节 农业生产概述
农业是第一产业，是国民经济的基础产业。 而在农业物流中，物流货流量比较大的是粮食作 物、经济作物、林业、畜牧业、渔业产品及土特 产等。
第三章农业物流地理
一、农业的概念
农业是指利用动植物和生物的生物机能， 经过人工种植、培育、饲养等生产活动，以获 得各种农产品的生产部门，也即是通常所说的 “大农业”，包括种植业、林业、畜牧业和渔 业等部门。
第三章农业物流地理
（一）、粮食作物地区布局特点
不同的粮食作物分布相对集中，主要有以下特点：
（1）秦岭、淮河以南，青藏高原以东：以稻谷生产为主， 同冬作（小麦、油菜、蚕豆、豌豆）进行轮作，一年 两熟或三熟制。
（2）秦岭、淮河以北：以小麦生产为主，在其偏南的冬 麦区主要和夏作（玉米、谷子、大豆）轮作，实行两 年三熟或一年两熟，在其偏北的春麦区主要同糜子、 谷子、马铃薯、玉米、豌豆等轮作，一年一熟为主。
第三章农业物流地理
米皮
第三章农业物流地理
（1） 南方水稻集中区：全国90%以上的稻 谷集中于淮河、秦岭以南的南方地区。按自然条 件和稻谷栽培制度及品种类型，主要有以下几个 生产区。
华南双季稻区。 长江中下游单、双季稻区。 云贵高原稻谷区。
第三章农业物流地理
• 华南双季稻区：包括两广、福建、海南、台湾 等省区。
第三章农业物流地理
（3）东北三省大部分地区：以玉米、大豆、高粱、 谷子为主和小麦轮作，基本上实行一年一熟。
（4）西部青藏高寒山区：以青稞、豌豆、春麦为 主，实行轮歇轮作。
第三章农业物流地理
第三章农业物流地理
（二）、粮食作物生产布局
• 1.水稻
我国是世界上生产水稻最早，产量最多的国 家，稻谷是我国主要粮食作物之一。水稻按品种 可分为籼稻、粳稻和糯稻。或者早稻、中稻、晚 稻。
和吉林两省高粱出口量约占全国总出口量的90%
左右。
5 谷子
• 谷子耐旱性强，在中国分布极其广泛，几乎 全国都有种植，但主要产区分布在北纬30°～ 48°、东经108°～130°地区。从淮河以北到黑
龙江的广大地区种植面积最大。
第三章农业物流地理
（三）、商品粮基地建设
1、商品粮基地布局原则
（1）
：要综合考虑资源条件、生产
云南
第三章农业物流地理
贵州
（2）北方水稻分散区：主要集中在华北、 东北和西北等水源条件好的区域。以种植早 熟的粳稻为稻谷的第二大粮食作物，产量居世 界第三位。小麦为温带作物，耐寒耐旱，适应 性强。可分为冬小麦和春小麦。
第三章农业物流地理
第三章农业物流地理
（1）春小麦区