第三章农业物流地理

玉米主要集中栽培区是从黑龙江省大兴安岭， 经辽南、冀北、晋东南、陕南、鄂北、豫西、四川 盆地四周及黔、桂西部至滇西南，面积占全国玉米 面积的80%左右，其中东北多于西南。
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4 高粱
•
高粱出口主要是通过北方环渤海港口，如营
口、锦州、大连和天津各港。其中，东北的辽宁
一般栽培双季 稻，部分纬度 较低的可一年 三季，品种多 为籼稻。
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• 长江中下游单、双季稻区：包括上海、江苏、 浙江、安徽、江西、湖南、湖北、重庆及四川 东部、河南南部、陕西南部。
我国最大的水稻产 区，长江以南多种双季 稻，长江以北多实行单 季稻与其他作物轮作
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• 云贵高原稻谷区：主要包括云南与贵州
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米皮
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（1） 南方水稻集中区：全国90%以上的稻 谷集中于淮河、秦岭以南的南方地区。按自然条 件和稻谷栽培制度及品种类型，主要有以下几个 生产区。
华南双季稻区。 长江中下游单、双季稻区。 云贵高原稻谷区。
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• 华南双季稻区：包括两广、福建、海南、台湾 等省区。
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（3）东北三省大部分地区：以玉米、大豆、高粱、 谷子为主和小麦轮作，基本上实行一年一熟。
（4）西部青藏高寒山区：以青稞、豌豆、春麦为 主，实行轮歇轮作。
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（二）、粮食作物生产布局
• 1.水稻
我国是世界上生产水稻最早，产量最多的国 家，稻谷是我国主要粮食作物之一。水稻按品种 可分为籼稻、粳稻和糯稻。或者早稻、中稻、晚 稻。
全国有14省、市、区种植春小麦，主要分布在长城以北， 六盘山、岷山、大别山以西地区，占全国春小麦面积的85%以上。
（2）冬小麦种植区分为北方和南方两大区
长城以南、六盘山以东，秦岭、淮河以北为北方冬麦区， 面积和产量均占全国冬小麦的70%左右，大都和玉米、甘薯、高 粱、谷子、大豆等轮作，多实行二年三熟，部分一年一熟或一年 二熟。
淮河秦岭以南属南方冬麦区，大部地区实行麦稻两熟制或 麦稻稻、麦豆稻等三熟制。但长江以南、湖南以东各省区小麦种 植很少，如江西、广东和广第西三章。农业物流地理
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3.玉米
我国是全球第二大的玉米生产国和消费国。从 物流角度来看，玉米产销量大、流通量大、商品化 高，用途广、产业链长，市场化程度高。
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➢ 第一节 农业生产概述
农业是第一产业，是国民经济的基础产业。 而在农业物流中，物流货流量比较大的是粮食作 物、经济作物、林业、畜牧业、渔业产品及土特 产等。
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一、农业的概念
农业是指利用动植物和生物的生物机能， 经过人工种植、培育、饲养等生产活动，以获 得各种农产品的生产部门，也即是通常所说的 “大农业”，包括种植业、林业、畜牧业和渔 业等部门。
农业由多部门组成，各部门、各门类之间，以及它们 和环境之间是相互关联、相互制约的完整系统。 • 种植业可为畜牧业和水产业
提供良好的生态环境、提供饲料。 • 畜牧业和水产业可为种植业和林业
提供肥料
• 林业又可为种植业、畜牧业和水产业 提供良好的生态环境。
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3.农业生产具有季节性和周期性
因为自然因素的变化具有季节性和周期性，农 业生产离不开自然因素。
4.农业生产具有不百度文库定性
对于自然因素，人力很难控制，这些影响 会导致产量不稳定、品质差异大。
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第二节 主要农作物及产地分布
一、粮食作物 又称食用作物，包括谷类作物、薯类
作物、豆类作物。
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粮食作物，亦可称为食用作物，是谷类作 物（包括稻谷、小麦、大麦、燕麦、玉米、谷 子、高粱等）、薯类作物（包括甘薯、马铃薯、 木薯等）、豆类作物（包括大豆、蚕豆、豌豆、 绿豆、小豆等）的统称。其产品含有淀粉、蛋 白质、脂肪及维生素等。
二、农业生产的特点
1.农业生产具有地域性
农业生产在一定区域内完成，一定要因地制宜，宜农 则农，宜林则林，宜牧则牧。
地区
秦岭—淮河 以北
秦岭—淮河 以南
耕地类型
旱地
作物熟制
一年一熟或 两年三熟
主要农作物
小麦、花生 甜菜和棉花
水田
一年两到 三熟
第三章农业物流地理
水稻、油菜 甘蔗和棉花
2.农业生产具有综合性与相关性
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（一）、粮食作物地区布局特点
不同的粮食作物分布相对集中，主要有以下特点：
（1）秦岭、淮河以南，青藏高原以东：以稻谷生产为主， 同冬作（小麦、油菜、蚕豆、豌豆）进行轮作，一年 两熟或三熟制。
（2）秦岭、淮河以北：以小麦生产为主，在其偏南的冬 麦区主要和夏作（玉米、谷子、大豆）轮作，实行两 年三熟或一年两熟，在其偏北的春麦区主要同糜子、 谷子、马铃薯、玉米、豌豆等轮作，一年一熟为主。
和吉林两省高粱出口量约占全国总出口量的90%
左右。
5 谷子
• 谷子耐旱性强，在中国分布极其广泛，几乎 全国都有种植，但主要产区分布在北纬30°～ 48°、东经108°～130°地区。从淮河以北到黑
龙江的广大地区种植面积最大。
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（三）、商品粮基地建设
1、商品粮基地布局原则
（1）
：要综合考虑资源条件、生产
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农业的基础性作用
1.农业是人类赖以生存的衣食之源、生存之本。 2.农业为工业提供丰富的原料来源，同时为工 业的发展开拓广阔的市场。
3.农业可为国民经济其他部门的发展提供充足 的劳动力。
4.农业是实现社会主义现代化建设所需资金的 重要来源。
5.发展农业物流是现代物流业的重要内容。 第三章农业物流地理
基础、物流环境等方面的因素。
（2）
：优势商品粮基地建设核心是
中部粮食主产区，但东部和西部地区的区域性粮
食主产区也要分担部分国家粮食安全的责任。
云南
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贵州
（2）北方水稻分散区：主要集中在华北、 东北和西北等水源条件好的区域。以种植早 熟的粳稻为主。
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2.小麦
仅次于稻谷的第二大粮食作物，产量居世 界第三位。小麦为温带作物，耐寒耐旱，适应 性强。可分为冬小麦和春小麦。
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（1）春小麦区