员工安全培训知识

员工安全培训知识

一承蒙贵公司的邀请为餐厅排烟系统改造工程做投标方案，通过我公司专业人士现场勘测发觉有多处漏油，分不为烟罩与管道连接处，管道与弯头连接处、管道与墙壁连接处，烟罩及管道差不多腐蚀，通过我公司的技术组讨论决定建议贵公司更换整个排烟系统，否则会阻碍到餐厅的正常运转，带来重大的经济缺失。

二、咨询题的危害性：以上咨询题如不及时解决会阻碍排烟不畅、噪音大、阻碍整个系统功能，增加能源的白费、污染环境，烟罩与管道处如长时刻漏油操作不当时会引起火灾会给人一辈子安全和财产造成重大的缺失建议及时解决。

三、处理方式：针对以上咨询题经我公司的技术专家研究讨论就其成本及施工所需时刻而言与整体管道改造的成本所差甚微，而且设备的使用年限已到，因此已没有修理的价值，因此我公司的专家一至建议整体改造。，

四、排烟系统改造分为：

A.拆除原有排烟系统包括烟罩、管道、风机，由于运水烟罩操纵柜安装仅有一年多，经我公司技术人员现场检查发觉运行状态良好，还有专门长的使用寿命，为了降低成本我公司建议保留其连续使用

B．安装新的排烟系统

五、管道制作所需材料：由于镀锌铁皮表面光洁无杂，厚度平均，内应力小，各向同性度好，冲压加工性能好，因此是管道材质的最佳选择。

六、安装运水烟罩：考虑排烟系统的性能、功率、成本、环保、美观以及安装和使用便利方面等因素，烟罩选择豪华运水烟罩：

一）、运水烟罩的功能：

1.爱护环境

2.操纵污染

3.防火功能

4. 性能卓著

5.节约功能

6.自动操纵.7自动循环（自动注入清洁剂、自动溢流、自动运水）。

为适应客户不同的使用环境，循环中每个环节的操纵时刻均可通过旋钮调剂，使用户更可经济地使用运水系统，提升效率，节约用水和清洁剂。

集成电路操纵，比传统机电器更稳固可靠。配件采纳模块的形式进行接驳，当需要修理时，按照指示进行接驳即可，方便客户修理。

电子操纵板上设有电源指示灯、清洗剂指示灯、水泵运行指示打、清水指示灯，系统的运行状态一目了然。此成效以每平方厘米3.2千克水压及19℃再循环水温为准。去水开关：应长关，清洗水箱时打开，清洗完请关上。减压阀：应长关，但烟罩花洒出水力太大，才可适当打开，按照压力调剂使用。修理阀：应长关，水泵坏了，要连续使用时，打开可临时使用，修理好后请关上。来水阀：应长开。出水开关：使用时应长开，与烟罩入水喉位接驳好。过滤网：每三天清洁一次，否则杂物吸入水泵，容易烧坏及防碍本机正常操作。

二）、功能操作

运水排烟罩是一个全自动化的运水烟罩专用操纵及过滤系统，电控部分采纳集成处理，感应元件、水电阀及水泵均原装进口，性能稳固可靠。按照实验报告显示：除油效能高达93%、隔烟及除臭功能高达55%，大大的改善了各类厨房设备在烹饪过程中产生的高温油脂气体、水蒸汽，并有一定的防火功能，有效废止了厨房的空气污染，是理想的厨房环保设备。

操纵箱操作讲明及性能

一）、操纵箱操作讲明：

1、先接驳好来水、去水、操纵箱高压出水及烟罩循环回水。

2、检查电源是否正常，正负极是否对正插座。（注：本机电源为22 0V/150）

3、先按电源总开关，再接启动开关，现在开始显示“A”进入倒数时刻（150秒），入水灯亮，进水电磁阀灯开工，自来水进入水箱，当水箱水到最高水位时，水泵开始工作（RUN）灯亮。“A”时刻显示完后，入水灯灭，关掉进水电磁阀，停止进水，同时，开始显示“b”时刻显示完后，入清洁剂灯灭，关掉进清洁剂电磁阀，停止进清洁剂，同时显示“d”循环动作倒数时刻（2500秒）现在，水箱水与烟罩回水开始自动循环动作。“d”显示完后再从“A”时刻显示循环。

二）、性能特点

1、感应自动水，没有来水水泵不工作。

2、自动低水位操纵系统，水箱水低过感应棒触点时，水泵会自动停转，起到爱护电机作用。

3、自动循环入水，水箱水每小时自动换水一次，使用油积过滤得更洁净，更节约水源。

4、过压时水泵停止工作。

5、过热时水泵停止工作。

6、无清洁剂时自动报警。

7、水位不足时自动补水。

8、按照厨房情形，可自设各动作时刻。

三）、技术参数

每一循环时刻1小时

注入清水时刻1－3小时

注入化油剂4秒钟

正常操作压力 1.5kg/cm2

水泵2 20V0.75kw

自来水压力2kg/ cm2

排风量：按照烟罩面积及灶眼数量运算总排风量约为18000风量，新风量为14400 M³/h。

防火调剂阀A、组成：是由本体和操作装置两本分组成；B、特点：火灾信号电磁铁动作、手动拉绳将阀门开启，阀门开启时，微动开关输出电信号及联动操纵线，由防火中心联动排烟风机启动，通风机停止，当气流温度达到280℃温度熔断器运输队阀门重新关闭；C、应用范畴及原理：防火阀安装在有排烟系统的管道上或排烟口或排烟机吸入口处平常放开，发生火灾时，电动、手动、温度熔断器动作使阀门迅速关闭。手动复位开启阀门。

十、施工预备

作业条件

集中加工应具有宽敞、明亮、洁净、地面平坦、不潮湿的厂房。

作业地点要有相应的加工工艺的必备工具、设施及电源和可靠的安全防护装置，并有消防器材。

风管制作应有图纸，系统图，并有施工员书面的技术质量及安全交底为了安全起见施工当天必须将燃气截断。

（二）施工器具：

龙门剪板机、电冲剪、手用电动剪倒角机、咬口机、压筋机、折方机、合缝机、振动式曲线剪板机、卷圆机、圆弯头咬口机、型钢切割机、角(扁)钢卷圆机、液压钳钉钳、电动拉铆枪、台钻、手电钻、冲孔机、插条法兰机、螺旋卷管机、电、气焊设备、空气压缩机油漆喷枪等设备及不锈钢板尺、钢直尺、角尺量角器、圆规、洋冲、铁锤、木锤、拍板、各类胎具、料桶、刷子等小型工具。手锤、电锤、手电钻、手锯、电动双刃剪、砂轮锯、角向磨光机、台钻、电气焊具、扳手、改锥、手剪、倒链、高凳、大绳、尖冲、射钉枪、刷子等；安装使用的材料：螺栓、螺母、垫圈、垫料、密封条、自攻螺钉、拉铆钉、电焊条、各种帆布、无纺布、射钉、膨胀螺栓等应符合产品质量要求。

十一、质量要求

金属风管及配件制作。质量要求应符合《通风工程施工质量验收规范》(GB50243-2002)的规定。并对各部件质量备详细的验收记录见附件一