2020年中考语文文学类文本阅读：《窍门》

2020年中考语文文学类文本阅读：《窍门》

阅读余显斌的《窍门》，完成19—22题。(20分)

①在汉中的这个小镇上，英子是卖面皮的。这面皮，就是著名的良道面皮，白如纸，滑如玉，嫩如奶酪，夹在筷子上，嗖地一吸，呼的一声进嘴，那种滑爽的口感，美！

②可是，同样的面皮，英子的生意格外红火。有人说，面皮西施嘛，长得美嘛，当然红火。

③说这话的是吴根。吴根也是做面皮生意的，面皮也晶亮光滑，入口细柔。可是，生意就是不行，从英子开始卖面皮后，他的生意就不是一般的不行，是很不行。因此，他就对英子不满了，就人前人后地说风凉话了。

④英子听了，只是笑笑，长眉细目的，望人的时候，带着一种迷离，一种朦胧，给人一种雨打芭蕉的感觉。她洗了砧板，洗了刀，忙碌起来，(甲: 叠、堆)好洁白的面皮，刀子如雨，嚓嚓嚓，切出的面皮，一根根筷子宽，放在盘子里，浇上汤汁，拿出去，放在客人面前，轻轻一笑道：“慢慢吃着啊，再要的话说一声啊。”

⑤客人点着头，看着光润的面皮，看着面皮上的辣子油，还有淡淡的香味，咕的一声，(乙:吸、吞)一口口水，拿着筷子就吃，嘴里含糊道：“嗯，仙味。”英子一笑，忙碌着去了。

⑥良道面皮的做法，大同小异。一般的，面皮切成筷子宽的窄条，放在盘子里，上面放了作料，有的还有香菜，有豆芽，然后浇上汤汁，辣子油，白绿红黄相映，再加上汪汪的油珠，养眼，更增加人的食欲。

⑦但是，汤汁不一样，味道就不一样。味道不一样，口感就不一样。口感不一样，客人多少就不一样。

⑧英子是汉中市的人，嫁到小镇的，家里几代都卖良道面皮，爹娘也养出一个面皮一般的女子，白净，水润，清嫩，见人一笑，长眉细目的，给人一种迷离朦胧的感觉。有时，见人在悄悄看着自己，英子白净的脸上就会沁出红晕，不是如关公醉酒那般，而是脸颊上(丙:露、透)出一抹儿红，慢慢润泽到耳根，再沁入到脖颈，低着眼睑，睫毛一眨一眨的，映出一片阴影，花瓣一样。

⑨英子嫁到小镇那天，整个小镇人都轰动了，说简直是西施啊。小镇人夸女孩美，就比喻成西施。

⑩几天后，英子就开始卖面皮了，白色衣服一穿，白色帽子一戴，在铺子前一站，很多人睁大了眼说，简直就是面皮西施。英子听了，微微一笑，干脆请人给铺子做了一块匾，上

书“面皮西施”。一时，来吃的人很多，吃罢，砸吧着嘴巴道：“很好，面皮西施。”

⑪吴根的生意更冷了。吴根很急，鼻尖上起了个疖子。他想啊想啊，终于想出个办法，让老婆栀子也来卖面皮。

⑫栀子长的如一朵栀子花，一笑，两个酒窝里盛满了清风明月。可是，栀子在铺子帮忙，生意仍然不死不活的，没有起色。

⑬栀子劝：“你去英子铺子尝尝，看是不是不一样啊。”吴根不愿意低头，可又无奈，只有去了，叫了一盘面皮，呼噜呼噜吃了，打了一个嗝，再叫了一盘呼噜呼噜吃了，找了钱，转身走了。

⑭第二天，工商部门就上门找英子了，说有人举报，说她的面皮汤汁一定有假。英子一愣，望着对方道：“啥假？”工作人员说：“对方说，香得不真实，可能兑有大烟壳熬的水。”英子老

公火了道：“诬告。”英子一笑

．．．．，挡住老公，让工作人员化验，化验的结果，一切正常。她老公不干了，拦住工作人员，问究竟是谁举报的。英子忙劝，说自己知道是谁，一边说，一边送走了工作人员。

⑮回来后，老公问谁啊。英子一笑

．．．．道：“什么谁？”老公说：“诬告的人。”“你都不晓得，我咋晓得？”英子嗤一声乐了。老公气呼呼道：“哼，我知道是谁。”英子劝说：“让着点儿，都是左邻右舍的。”老公不说话，坐在那儿生闷气。

⑯那天，英子病了，老公要帮忙，英子挡住，说你粗手粗脚的，不行。英子就请栀子来帮一下。栀子愣愣，想到英子的好，就点着头答应了，过来帮着切好面皮，放好，让英子来勾兑汁水。英子懒得动的，说自己说勾兑作料，让栀子勾兑。栀子一愣说：“我？”英子点着头，说了勾兑的方法，勾兑的料和吴根的没啥区别，唯一不同的是，吴根的汤汁里放了点白糖，而英子的放的是点蜂蜜。勾兑好，浇在面皮上。英子一笑，对栀子说：“尝尝。”

⑰栀子尝尝，张大嘴道：“英子，不一样哎，有一种草木香味啊，舌尖上也滑腻着啊。”“窍门就一点儿，一点就破。”英子说。栀子红着脸点着头。

⑱几天后，吴根的生意也红火起来。

⑲老公知道了，暗暗问英子：“你那天的病是假的？”英子仍一笑，不回答。“为啥？”老公问。“他们上有老下有小的，也不容易啊。”老公听了不说话，许久点点头。

⑳镇上，于是就出现了两个面皮西施，关系好得如姊妹一样。渐渐的，吴根和英子老公也好起来，没事了常常在一起下棋，品茶。

19. 结合文章情节，按照事情发展的先后顺序，完成填空。(6 分)

①→吴根生意清冷，老婆帮忙但无起色→

②→③

20. 依次填入文章甲、乙、丙三处的词语，最恰当的一项是( ) (2分)

A. 堆、吸、透

B. 叠、吞、透

C. 叠、吸、露

D. 堆、吞、露

21. 按要求回答下列两小题。(6分)

(1)文章以“窍门”为题，有什么含义？(3分)

(2)请分别说说第⑭段中英子的“笑”和第⑮段中英子的“笑”的内涵的相同点和不同点。(3分)

22. 阅读下面链接材料，结合本文第⑲段，回答问题。(6分)

【链接材料】

母亲说，那豆腐西施的杨二嫂，自从我家收拾行李以来，本是每日必到的，前天伊在灰堆里，掏出十多个碗碟来，议论之后，便定说是闰土埋着的，他可以在运灰的时候，一齐搬回家里去；杨二嫂发见了这件事，自己很以为功，便拿了那狗气杀(这是我们这里养鸡的器具，木盘上面有着栅栏，内盛食料，鸡可以伸进颈子去啄，狗却不能，只能看着气死)，飞也似的跑了，亏伊装着这么高低的小脚，竟跑得这样快。(鲁迅《故乡》)

本文第⑲段与链接材料分别写了两位不同的“西施”，两段文字描写人物的角度有何不

．．．．．

同．？分析两段文字所刻画人物形象的不同

．．．．。

．．．．．．．及各自所表达的不同主题