中药炮制 煅法
中药炮制学-煅法
化学成分分析指标
成分含量
通过化学方法测定煅制品中主要成分 的含量，以判断其药效成分是否发生 变化。
灰分
酸碱性
检查煅制品的酸碱性，以确定其是否 符合规定的酸碱度范围。
测定煅制品的灰分含量，以了解其无 机成分的含量及纯度。
药效学评价指标
药效试验
通过动物实验或临床试验，观察 煅制品的药效是否发生变化，以
选择纯净、无杂质的中药材作 为煅制原料，如贝壳、矿石等
质地坚硬的物质。
煅烧设备
使用炉火或电炉等明火设备进 行煅烧，确保温度可控且均匀
。
煅烧温度与时间
根据药材的性质和目的，控制 煅烧的温度和时间，使药材达
到预期的煅制程度。
冷却处理
煅制完成后，将药材自然冷却 或采用其他冷却方法，避免药
材因骤冷而破裂。
密闭煅制技术要点
验证其炮制效果。
毒性试验
对煅制品进行毒性试验，了解其 毒性大小及安全范围，以保证用
药安全。
药理作用
研究煅制品的药理作用，探讨其 炮制前后药理作用的变化及机制。
05 煅法在现代中药炮制中应 用
临床应用案例分析
煅石膏在骨科的应用
01
煅石膏具有清热泻火、除烦止渴的功效，经过煅制后，其药性
发生变化，更适用于骨科疾病的治疗。
煅制过程中的注意事项
安全防护
煅制过程中要注意安全防护措施，如佩戴防护眼镜、手套等，避免烫 伤和吸入有害气体。
药材翻动与观察
在煅制过程中要适时翻动药材，确保其受热均匀，并观察药材的煅制 程度，以便及时调整加热时间和温度。
防止过度煅制
过度煅制会破坏药材的有效成分，影响药效，因此要控制煅制的程度 和时间。
风险控制策略制定与实施
14页中药炮制技术：煅法煅淬法
煅法的适用范围
明煅法适用于大多数植物类、动物类 和矿物类药物，如白矾、牡蛎、龙骨 等。
密闭煅法则主要用于某些具有特殊性 质的动物类和树脂类药物，如阿胶、 鹿角霜等。
02
煅法操作流程
准备工具和材料
铁锅
用于盛装药物，需 具备耐高温性能。
铁丝网
用于放置药物，防 止药物与锅底直接 接触。
炉灶
用于加热，可选择 燃气炉、电炉等。
对于某些特殊药物，需要 特别注意其炮制方法和温 度控制，以免影响药效或 产生不良反应。
06
煅淬法实例分析
实例一：煅淬制炉甘石
总结词
炉甘石煅淬法可增强收敛、生肌功效
详细描述
炉甘石经过煅淬法处理后，其收敛、生肌的功效得到增强。在煅淬过程中，炉甘石经过高温煅烧和淬火处理，使 其成分发生变化，从而提高了药效。
煅制过程中要控制温度和时间，避免 烧焦或损失有效成分。同时，煅制后 的龙骨应存放在干燥处，以防受潮。
方法
将龙骨块置入耐火容器中，加热至红 透，继续保持高温一段时间，使其酥 脆。
04
煅淬法概述
煅淬法的定义
煅淬法是一种中药炮制技术，通过加热和淬火的方法来改变药物的物理性质和化 学成分，从而起到调整药性、增强疗效或降低毒副作用的作用。
实例二：煅制石膏
目的
通过煅制石膏，使其失去 结晶水，增强收敛生肌的 功效。
方法
将生石膏置入耐火容器中 ，加热至熔融，继续加热 至完全干燥，呈白色粉末 状。
注意事项
煅制过程中要控制温度和 时间，避免烧焦或损失有 效成分。
实例三：煅制其质地酥脆，易于 粉碎和煎煮，增强收敛固涩的功效。
实例二：煅淬制自然铜
总结词
自然铜煅淬法可增强散瘀、止痛功效
中药炮制 煅法
在空气中煅制时，药物的某些成分 会被氧化，导致颜色变化或产生新的 化合物。
炮制煅法对药物成分的影响
成分的分解与转化
经过煅制，药物中的某些成分会分解或转化，从而改变药物的药性和功效。
成分的挥发与升华
在煅制过程中，药物中的某些挥发性成分会挥发掉，而一些成分则会发生升华， 影响药物的质量和药效。
煅珍珠
将珍珠放在小坩埚中，盖上盖子，用炭火煅烧至通红。待冷却后，取出珍珠，碾成粉。煅珍珠具有清 热解毒、明目去翳的作用，常用于治疗眼疾等症状。
煅紫石英
将紫石英放入坩埚中，盖上盖子，用炭火煅烧至红透。待冷却后，取出紫石英，碾成粉。煅紫石英具 有镇静安神、降逆止呕的作用，常用于治疗失眠、呕吐等症状。
05
时间控制
炮制时间的长短对药材的效果有着重要影响。 应根据药材的性质和炮制目的，合理控制炮 制时间，确保药材的有效成分不被破坏或损 失。
炮制后药材的储存与管理
储存环境
炮制后的药材应存放在干燥、通风、阴凉的地方，避免阳光直射和潮湿环境，以免药材 发生霉变或虫蛀。
管理措施
应对药材进行分类管理，建立完善的药品管理制度，确保药材的质量和安全。同时，应 定期对药材进行检查，及时处理过期或损坏的药材。
暗煅法的应用实例
煅瓦楞子
将瓦楞子放入炉火中，用中火煅烧至 红透，取出放凉，碾碎即可。煅瓦楞 子具有消痰化瘀、软坚散结的作用， 常用于治疗咳嗽、痰多等症状。
煅牡蛎
将牡蛎放在炉火中，用中火煅烧至红 透，取出放凉，碾碎即可。煅牡蛎具 有收敛固涩、软坚散结的作用，常用 于治疗遗精、滑精等症状。
扣锅煅法的应用实例
中药炮制煅法的历史与发展
历史
中药炮制煅法有着悠久的历史，最早可以追溯到春秋战国时期。随着中医药理论的发展和不断完善，中药炮制煅 法也逐步成熟，成为中医药学的重要组成部分。
中药炮制学：煅法
中药炮制学：煅法煅法--中药炮制学煅法包括明煅法、密闭煅法和煅淬法。
一、明煅法药物煅制时，不隔绝空气的方法称明煅法，适用于矿物药、贝壳类和化石类药物。
煅制方法有炉口煅，平炉煅，反射炉煅。
后两法煅制温度高，生产量大，但不耐高温。
化石类、贝壳类药物不宜用后两法煅制。
煅制时应将药物大小分档，药物受热均匀，煅至内外一致而“存性”，应一次性煅透。
对主含云母类、石棉类、石英类矿物，煅时温度应高，时间长。
明矾主含硫酸铝钾[KAl(SO4)2・12H2O],有明矾和枯矾两个规格。
明矾解毒杀虫，清热消痰，燥湿止痒；外用解毒止痒；枯矾酸寒之性降低，涌吐作用减弱，增强了收敛、生肌、止血、化腐作用。
煅制时一次性煅透，中途不得停火，不要搅拌。
白矾含水量按分子式中所含结晶水计算为45.53%，白矾用传统方法制成枯矾，失重45%即可。
煅制温度应控制在180～260℃之间。
石决明有石决明和煅石决明。
生石决明偏于平肝潜阳，煅石决明咸寒之性降低，缓和平肝潜阳的功效，增强了固涩收敛、明目的作用，石决明要求煅至酥脆，呈灰白色或青灰色，无珍珠样光泽。
二、煅淬法将药物按明煅法煅烧至红透，立即投入规定的液体辅料中骤然冷却的方法称煅淬。
常见的有醋淬自然铜、、代赭石、磁石；酒淬阳起石、药汁淬炉甘石等。
煅淬目的：经煅淬的药物均可使其质地酥脆，易于粉碎，利于有效成分的煎出。
此外，还能改变药物的理化性质，减少副作用，增强疗效，如自然铜、阳起石、皂矾、炉甘石等。
一些矿物药煅、淬前后，矿物的变化是多方面的，既有单纯的晶体结构变化，如代赭石中赤铁矿转化为磁赤铁矿；也有晶体结构，化学成分都有改变，如自然铜中黄铁矿转化为磁黄铁矿；更常见的是局部氧化、醋淬中的醋酸化或水化。
煅淬时应反复进行数次，使液体辅料吸尽，药物全部酥脆为度。
自然铜有自然铜和煅自然铜。
本品多煅用，经煅淬后，可增强散瘀止痛作用，煅后使质地疏松，便于粉碎加工，利于煎出有效成分。
自然铜主含二硫化铁，经火煅后二硫化铁分解成硫化铁，经醋淬后表面生成醋酸亚铁，且能使药物质地疏松易碎，便于粉碎，并使药物中铁离子溶出物增加，易于体内吸收，促进体内造血系统功能。
煅法
煅淬的原理：药物在受热膨胀后立即投入淬液中迅速冷却，则药物表面的晶格迅速缩小，内部晶格继续处于膨胀状态，从而产生晶格间的裂隙。再煅再淬，淬液浸入裂隙继续冷却，产生新的裂隙，经过反复煅淬，晶格间完全裂解，因此达到质地酥脆的目的。
2．目的
改变药物的理化性质，减少副作用，增强疗效。
使药物质地酥脆，易于粉碎，利于有效成分的煎出。
清除药物中夹杂的杂质，洁净药物。
3．煅淬的原理
煅淬法适用的药物有两种。
两种：（1）质地过于坚硬，用明煅法高温煅烧后仍然无法达到质地疏松的矿物药，如代赭石、自然铜、磁石等。（2）由于临床需要而应煅淬的药物，如阳起石、炉甘石等。
含结晶水的矿物药，一般采用敞锅煅法，在炉口上煅至水汽散尽。
动物的贝壳、化变色。
质地坚硬，不含或少含结晶水的矿物药，一般直接置于炉火中武火煅至红透。
煅淬法
1．定义
将净制破碎后的药物直接置于无烟炉火上或置于耐火容器内，在炉火中武火煅至红透后，立即投入规定的液体辅料中骤然冷却的方法，称为煅淬法。将煅至红透后的药物立即投入液体辅料中使之骤然冷却的操作工艺称为淬，所用的液体辅料称为淬液。常用的淬液有米醋、黄酒、水和药汁等，各按临床需要而选用。
一些矿物药煅淬前后，矿物组成或化学成分发生多方面的变化。详细说明
4．注意事项
煅淬的质量要求为反复几次，使液体辅料吸尽，药物全部酥脆为度。
扣锅煅法
1．定义
将净制或切制后的药物置于密封的加热容器中，在高温缺氧的条件下煅烧成炭的方法。又称为密闭煅、闷煅、暗煅等。适用范围适用范围：质地过于坚实，不易炒透（久炒易燃烧）的药物如棕榈；或是质地疏松轻飘，炒炭易于飞扬、着火、灰化及易放出刺激性气体的药物如血余、干漆、灯心等。
2021年中药炮制学煅法整理
2021年中药炮制学煅法整理明锻法：白矾：【方法】：取净白矾，敲成小块，置煅锅内，用武火加热至熔化，继续煅至膨胀松泡呈白色蜂窝状固体，完全干枯，停火，放凉后取出，研成细粉。
【注意事项】：1、一次性煅透，中途不得停火，不要搅拌。
易使白矾呈焦黄色。
制枯矾时常出现煅制不透的现象。
2、煅制温度宜控制在180℃~260℃之间（脱水与刺激性）。
3、煅制时忌铁器（颜色与含量）。
【作用】：生品外用解毒杀虫，燥湿止痒。
内服止血止泻，祛除风痰。
制品酸寒之性降低，涌吐作用减弱，增强了收涩敛疮、止血化腐作用。
石膏：【作用】：生品清热泻火，除烦止渴。
制品缓和大寒之性，免伤脾阳，清热泻火之功减弱，增加了收湿、生肌、敛疮、止血的功能。
龙骨：明煅。
生：镇静安神、收敛固涩的功能。
煅：收敛固涩、生肌的功能。
煅后增加了钙离子的煎出率。
牡蛎：明煅。
生：重镇安神，潜阳补阴，软坚散结的功效。
煅：质地酥脆，易于粉碎，利于有效成分的溶出，增强了收敛固涩的作用。
石决明：明煅。
生：具有平肝潜阳、清肝明目的功能。
煅：咸寒之性降低，平肝潜阳的功效缓和，增强了收敛固涩、明目的作用。
煅淬法：【药物】：适用于质地坚硬，经过高温仍不能疏松的矿物药及临床上因特殊需要须煅淬的药物。
自然铜：淬液：醋。
药物：二硫化铁。
代赭石：淬液：醋。
药物：氧化铁。
磁石：淬液：醋。
药物：四氧化三铁。
炉甘石：淬液：水。
药物：碳酸锌。
阳起石：淬液：酒。
药物：碱式硅酸镁钙。
扣锅煅法（闷煅、暗煅）：【操作方法】：将药物置于锅中，上盖一较小的锅，两锅结合处用盐泥或细砂封严，扣锅上压一重物，防止扣锅底部贴一白纸条或放几粒大米，用武火加热，煅至白纸或大米呈深黄色，药物全部炭化。
10中药炮制学第13章煅法
中药炮制学
7.注意事项 1)宜反复进行，至淬液被吸尽，药物全部酥 脆为度 2)根据药物性质，控制好煅制温度和时间， 避免生熟不均。 3)淬液种类和用量：根据药物性质和煅淬目 的而定。
中药炮制学
(一)自然铜
[来源]硫化物类矿物黄铁矿族 黄铁矿的矿 石，主要 含二硫化铁。黄铁矿又称“ 愚 人金”（因其浅黄铜的颜色和明亮的金属 光泽，常被误认为是黄金)。
中药炮制学
[炮制作用与应用] 牡蛎：咸微寒，重镇安神，潜阳补阴，软 坚散结。 1.生牡蛎：偏于镇惊安神，潜阳补阴，散 结。——用于惊悸失眠，眩晕耳鸣，瘰 疬痰核，癥瘕痞块。 2.煅牡蛎：用于自汗盗汗，遗精崩带，胃 痛吐酸。
中药炮制学
其他常用明煅的药物
药名 龙骨 品种 龙骨(碾碎) 煅龙骨 (明煅) 石决 明 石决明(碾碎) 煅石决 (明煅) 炮制作用 生用镇静潜阳作用较强，用于怔忡多梦， 惊痫，眩晕。 增强收敛固涩、生肌功效，用于自汗，盗 汗，遗精，带下，崩漏，久泻，久痢，疮口不 敛。 长于平肝潜阳，用于头痛眩晕，惊痫抽搐等。 咸寒之性降低，平肝潜阳作用缓和，增强固涩 收敛、明目作用，用于目赤，青盲雀目，或痔 漏成管等。
中药炮制学
[炮制作用与应用] 白矾：酸涩寒，解毒杀虫，清热消痰，燥湿 止痒。 1.白矾：外用解毒止痒，常制成散剂、洗剂 、含嗽剂。内服清热消痰，止血止泻。用 于 癫痫、中风。 2.枯矾：酸寒之性降低，涌吐作用减弱，增 强 收涩敛疮、止血化腐、生肌 作用。用 于湿疮湿疹，阴痒带下，久泻，便血等。
中药炮制学
中药炮制学
第三节 扣锅煅法
1.含义：药物在高温缺氧的条件下煅烧成炭 的方法。又称扣锅煅法、暗煅法、密闭煅 法。 2.特点：密闭煅制，即在缺氧条件下进行。 3.扣锅煅目的 1)改变性能，产生新疗效，增强止血作 用。 2)降低毒性
中药炮制-第十一章
五、注意事项
1、明煅时，应将药物大小分档，以免煅制时生熟不均。
2、锻制过程中宜一次煅透，中途不得停火，以免出现 夹生现象。
3、锻制温度、时间应适度。过高，药材易灰化；过低， 则锻制不透。有些药物在煅烧时产生爆溅，可在容器上 加盖（但不密闭）以防爆溅。 4、不同的药物煅后应有相应的形状、颜色和质地
枯矾——取净白矾，敲成小块，置煅锅内，用
武火加热至熔化，继续煅至膨胀松泡呈白色蜂
窝状固体，完全干燥，停火，放凉后取出，研
成细粉。
注意事项：
1、一次性煅透，中途不得停火，不要搅拌。
易使白矾呈焦黄色。制枯矾时常出现锻制
不 透的现象。
2、锻制温度宜控制在180-260℃之间，不应 盖锅，以免影响水蒸发。 3、煅锅不应是铁锅等金属容器，传统上用砂 锅，防止腐蚀。 4、生品半透明，煅后白色蜂窝状，无光泽，
【历史沿革】汉代多见“碎”的炮制方法，以生
品入药。唐代率先提出“煅”法， 现行生用较多，亦有煅用。
生石膏
石膏粉
【性味归经】：辛、甘、大寒，归肺、胃经。 【功效】：解肌清热，除烦止渴、清热解 毒、泻火。
石膏—【炮制方法】
1、生石膏 —— 取原药材，洗净，晒干， 敲成小块，除去杂石，碾成细粉。 2、煅石膏 —— 取净石膏块，置无烟炉火或
增加，促进人体造血功能，增加造血速度。
代赭石
【来源】为氧化物类矿石赤铁矿的矿石， 主含三氧化铁。
【历史沿革】：汉代已记载有“碎”法。
宋代提出“凡使，幷用火煅，醋淬七遍， 捣研水飞令极细，方入药用。”
代赭石
代赭石
中药炮制的煅法
•
•
• • •
煅后易碎或煅时爆裂的矿物贝壳、化石类 药及粒度细小的矿物药需装入耐火容器或适 宜容器内煅 。 炉膛煅适用药物：质地坚硬的矿物类、贝 壳类、化石类药(石膏、石决明、龙骨)。 3)平炉煅：将药物置平炉内→武火加热→煅 至药红透或酥易碎。 适用药物：与炉膛煅相同。 优点：产量大、卫生、简便。
• •
[炮制作用与应用] 白矾：酸涩寒，解毒杀虫，清热消痰，燥 湿止痒。 1.白矾：外用解毒止痒，常制成散剂、洗 剂、含嗽剂。内服清热消痰，止血止泻。 用于 癫痫、中风。 2.枯矾：酸寒之性降低，涌吐作用减弱， 增强 收涩敛疮、止血化腐、生肌 作用。 用于湿疮湿疹，阴痒带下，久泻，便血等。
•
•
• [炮制研究] • 1.白矾内服过量：刺激胃黏膜——引起 反射 性呕吐。 • 2.白矾适量服用：抑制肠黏膜分泌—— 起止 泻作用。 • 3.白矾稀溶液——消炎收敛防腐。 • 4.白矾浓溶液——侵蚀肌肉引起溃烂。
（二）牡蛎
• [来源]牡蛎科动物长牡蛎 ostrea gigas thunberg、大连湾牡蛎 ostrea talienwhanensis crosse 或近江牡蛎 ostrea rivularis gould 的贝壳 。
• • • • • • •
[炮制品种与方法] 1.牡蛎：洗净，干燥，碾碎。 2.煅牡蛎：炉膛煅或平炉煅。 置无烟炉火上，或打碎投入耐火容器内→ 用武火加热→煅至酥脆→取出碾碎。 [质量要求] 1.牡蛎：不规则片状或碎块，灰白色，具光泽， 分层次，质坚硬 。 2.煅牡蛎：不规则碎片状，大小不一，灰白色或 青灰色，质地 酥 脆。
• 5.白矾煅制成枯矾后： • 内服：形成的难溶性铝盐，与胃黏膜蛋 白 络和，形成保护膜覆盖于溃疡面上，有利 于黏膜再生。可抑制黏膜分泌和吸附肠异 物。 • 外用：能和蛋白质反应生成难溶于水的物 质而沉淀，使疮面渗出物减少，有 生肌保 护作用。
中药炮制学——煅法
生品敛肺止咳；醋制酸涩收敛；酒制益肾固精。
黄
炮制方法：
芩
1.黄 芩：取原药材，除去杂质，洗净，大小 分档。隔水加热，蒸至“圆气”后半小时，候 质地软化，取出，趁热切薄片，干燥。或沸水 煮10分钟，闷约8-12小时，至内外湿度一致 时，切薄片，干燥。
2.酒黄芩：酒炙，（100：10） 3.黄芩炭：武火炒至药物外面焦褐色，里面深 黄色。
炮制目的：生品擅长解毒杀虫，清热消痰，燥 湿止痒。煅后缓和寒性及涌吐作用，增强收涩 敛疮、止血化腐作用。
注意事项：
1. 2. 3. 4. 一次煅透，中途不停火、不搅拌； 用具要洁净； 煅制时：温度≤300℃，时间≤4小时 不宜用铁锅
异常现象：
1. 结顶：由于煅制量多、时间短、温度低造成顶 部一层发亮的现象。 2. 夹生：由于中途停火或搅拌，使水分夹杂在中 间不易除去而发亮的现象 3. 污底：锅不干净而使白矾底部粘一层污物。
3. 药材勿过多、过紧，锅的2/3 熟悉：血余炭、棕榈、灯心草、干漆。
血 余 炭
炮制方法： 煅血余炭：稀碱水洗净，干燥后扣锅煅。 炮制目的：不生用，煅后止血。
棕
榈
炮制方法： 煅炭： 炒炭：武火，喷淋清水。
炮制目的： 不生用，煅后止血。
灯 心 草
炮制方法： 灯心草： 灯心炭： 朱砂拌灯心： 青黛拌灯心： 炮制作用： 生 品：利水通淋 煅 炭：凉血止血 朱砂拌：宁心安神 青黛拌：清热解毒凉血
4.不断添加开水，勿将水煮干，专人值班。
掌握：地黄、何首乌、五味子、黄芩炮制 方法、注意事项、炮制作用。 熟悉：黄精、女贞子、山茱萸炮制方法、 作用。
了解：肉苁蓉、桑螵蛸炮制方法、作用。
地
炮制方法：
黄
1.鲜地黄：取鲜药材洗净泥土，除去杂质，用 时切厚片或绞汁。 2.生地黄：取干药材，除去杂质，用水稍泡， 洗净，闷润，切厚片，干燥，筛去碎屑。
中药炮制煅法课件
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二、适用对象 质地坚硬, 经过高温仍不能疏松的矿物药,
以及临床上因特殊需要而必须煅淬的药 物。
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三、煅淬的目的
（1）改变药物的物理性质, 减少副作 用, 增强疗效。如阳起石、礞石等。
（2）使药物质地酥脆, 易于粉碎, 利于 有效成分的煎出。如禹余粮等。
（3）清除药物中夹杂的杂质, 洁净药 物。
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四、注意事项 1.煅淬程度: 药物全部酥脆为度。有些药
物可能需要反复进行几次煅淬，并使液 体辅料吸尽。 2.淬液种类和用量: 根据各个药物的性质 和目的要求而定。
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自然铜 [处方用名] 自然铜、煅自然铜。 [来源] 本品为硫化物类矿物黄铁矿族黄铁矿Pyrite 矿石, 主
含二硫化铁（FeS2）。 [历史沿革] 甘草、醋处理药物之后煅制的方法, 此法后世未
效率较高，适用于大量生产。本法适用范围与沪膛煅相同。
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4. 反射炉煅 ——将燃料投入炉内点燃，并用鼓风机吹旺， 然后将燃料口密闭，从投料口内投入药材，再将投料 口密闭，鼓风燃至指定时间，适当翻动，使药材受热 均匀，煅红后停止鼓风，继续保温煅烧，稍后取出放 凉或进一步加工。
效率较高，适用于大量生产。其适用范围与炉膛煅相同。
煅石膏——收湿, 生肌, 敛疮, 止血。外治溃 疡不敛, 湿疹瘙痒, 水火烫伤, 外伤出血。如 治疮疡溃后不敛的九一丹。
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[炮制研究] 1.注意杂质含量: 含水硫酸钙不得少于
95.5%。 2.关于解热: 纯硫酸钙无解热作用，可能
与硫酸钙以外的微量元素有关。且石膏、 知母合用可增强退热 作用。
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9
▪ 注意事项: ▪ （1）一次性煅透，中途不得停火，不要搅
煅法—扣锅煅法(中药炮制技术)
➢ 炮制作用：棕榈炭收敛止血。
棕榈炭煅制
棕榈
扣锅煅法
棕榈
棕榈炭
棕 榈 树
扣锅煅法
❖4. 扣锅煅程度的判断方法
➢（1）盖锅底部贴一白纸条或放几粒大米，煅至白纸或 大米呈焦黄色，即为程度适中。 ➢（2）滴水于盖锅底部，若立即沸腾并成珠滚下，即为 程度适中。 ➢（3）两锅盐泥封闭处留一小孔，用筷子塞住，在炉火 上煅烧，观察小孔处的烟雾，当有白烟至黄烟转成青烟减 少时，降低火力，煅至基本无烟时，即为程度适中。
扣锅煅法
❖7. 扣锅煅的目的
➢（1）增强和产生止血作用。如血余炭和棕榈炭，生品 一般不入药，煅炭后，能产生止血作用；荷叶、莲房等 煅成炭后，增强止血作用。 ➢（2）降低毒性和刺激性。如干漆等有毒性和有刺激性 的药物，煅炭后毒性降低或消除。
扣锅煅法
❖ 扣锅煅法—棕榈炭
➢ 炮制方法：棕榈段置锅内，上扣 一小锅，用湿纸、盐泥封固，锅 底贴一白纸条或放数粒大米，待 泥半干后用文武火煅至白纸条或 大米焦黄色，离火，冷后取出。
扣锅煅法
❖1. 扣锅煅法的含义
➢药物在高温缺氧的条件下煅烧成炭的方法，称为扣锅煅 法。又称密闭煅、暗煅、闷煅、煅炭法。
❖2. 适用药材
➢多适用于质地疏松炒炭时易灰化和较难成炭的药物，以 及某些中成药在制备过程中需要综合制炭的药物。
扣锅煅法
❖3. 操作方法
➢（1）净制：取药物，除去杂质，大小分档。 ➢（2）煅制：取一较大的铁锅，将净药物置于锅内，药物 不要压紧，上盖一较小的无耳铁锅，两锅结合处先用湿纸封 堵，再用盐泥封严，盖锅上压一重物，盖锅底部贴一白纸条 或放几粒大米。待盐泥稍干后，先用文火后用武火加热，煅 至白纸或大米呈焦黄色，药物全部炭化存性为度。离火，待 冷却后，将两锅倒扣，除去封堵物，取出煅好的药物。 ➢（3）收贮：符合煅炭成品质量标准的饮片，经包装后， 按药典规定及时贮藏。
中药炮制学知识点辅导：煅法——明煅法
1．定义
将净制并适当破碎的矿物药，置于⽆烟炉⽕上或适当的耐⽕容器内，不隔绝空⽓⾼温煅烧的⽅法称为明煅法，⼜称为直⽕煅。
2．操作⽅法
明煅法加⼯的药物按照其性质可分为：（1）含结晶⽔的矿物药，如⽩矾、硼砂等。
（2）动物的贝壳、化⽯类药物如龙⾻、牡蛎、⽯决明等。
（3）质地坚硬，不含或少含结晶⽔的矿物药，如⽯膏、寒⽔⽯、花蕊⽯等。
［炉⼝煅、平炉煅、反射炉煅］
3．明煅的原理
矿物药由于质地坚硬，⼀般⽆法切制，多采⽤碾捣法制成颗粒状药物，便于调剂和煎煮。
但是由于其质地⽐较坚硬难碎，直接碾捣亦不便操作，因此多先煅烧使之质地变得酥脆，从⽽利于粉碎。
明煅后矿物药质地酥脆的主要原因。
4．注意事项
明煅法在操作时药物应⼀次煅透，中途不得停⽕，以免夹⽣。
含结晶⽔的矿物药，⼀般采⽤敞锅煅法，在炉⼝上煅⾄⽔汽散尽。
动物的贝壳、化⽯类药物，⼀般置于加盖的耐⽕容器，如坩埚中，在炉⼝上煅⾄变⾊。
质地坚硬，不含或少含结晶⽔的矿物药，⼀般直接置于炉⽕中武⽕煅⾄红透。
中药炮制煅法
白矾
煅制不透——圆底锅，放矾过多，受热后 锅底层白矾先熔化，结晶水先行蒸发形成 海绵状质地疏松的枯矾，具有较强的隔热 能力，上部液态白矾很难获得较高温度， 结晶水不能及时蒸发，以致形成凉后的 “僵块”
白矾
[成品性状] 白矾：半透明结晶块状物，无色、乳白/带微
黄。质坚而脆，气微，味微甜而涩 枯矾：呈不透明、白色、蜂窝状/海绵状固体
石膏
[处方用名] 生石膏（含水硫酸钙）、煅石膏 [炮制方法] 1．生石膏 原药材洗净晒干，敲成小块，除
去夹石，碾成细粉 2．煅石膏 武火加热煅至红透
石膏
[成品性状] 生石膏：不规则块状/粉末，白/灰/淡黄，纵 断面呈纤维状/板状，并有绢丝样光泽，半透 明。体重质坚，无臭，味淡 煅石膏：不规则块状/条状，洁白/粉白，纹 理破坏，光泽消失，不透明，表面松脆，易剥 落，质地轻松。
第一节 明煅法
三、注意事项 ❖ 明煅时，药物大小分档 ❖ 煅制过程一次煅透，中途不得停火——夹
生现象 ❖ 煅制温度、时间应适度 ❖加盖防爆溅
白矾
[处方用名] 白矾、明矾、枯矾 [炮制方法] 1．白矾 除去杂质，捣碎或研细。 2．枯矾 净白矾敲成小块，武火加热至熔化， 续煅至膨胀松泡呈白色蜂窝状固体，完全干 燥，停火，放凉后取出，研成细粉
块状物/细粉，无结晶样物质。体轻质松手捻 易碎，味淡
[炮制作用]
生白矾擅长解毒杀虫，清热消痰，燥湿止 痒；能刺激胃粘膜而引起反射性呕吐
枯矾酸寒之性，涌吐作用 ，增强了收涩 敛疮、生肌、止血化腐
[炮制研究] 1．对理化性质的影响 温度宜180℃～260℃， 120℃出现大量吸热，260℃左右脱水基本完成
皂矾（绿矾）
[处方用名] 皂矾/含水硫酸亚铁、煅皂矾、醋 皂矾、矾红
中药炮制学煅法
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石膏
【处方用名】生石膏 煅石膏 【来源】本品为硫酸盐类矿物硬石膏族
石膏，主含含水硫酸钙(CaSO4·2H2O)。 采挖后，除去泥沙及杂石。
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【炮制方法】
1．生石膏 取原药材，洗净，晒干，敲 成小块，除去杂石，粉碎成粗粉。
2．煅石膏 取净石膏块，置无烟炉火上 或耐火容器内，用武火加热，煅至红透， 取出，凉后碾碎。
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硼砂
【处方用名】硼砂 月石 煅硼砂 【来源】本品为单斜晶系矿物硼砂经精制
而成的结晶，主含含水四硼酸钠 (Na2B4O7·10H20)。
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【炮制方法】
1．硼砂 取原药材，除去杂质，捣碎。 2．煅硼砂 取净硼砂适当粉碎，置煅锅
内，用武火加热，煅至鼓起小泡成雪白酥 松块状，取出放凉碾碎。
【炮制方法】
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1．龙齿 取原药材，除去泥土及杂质， 打碎。
2．煅龙齿 取净龙齿小块，置耐火容器 内，用武火煅至红透，取出，放凉，碾碎。
（操作注意点：煅时要用武火，但要控制时间， 以防灰化，并要在容器上加盖，防止爆溅。）
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【炮制作用】
性凉，味甘、涩。归心、肝经。 生龙齿具有镇惊安神、除烦解热的功能。
用于惊痫、癫狂、怔忡等证。 煅龙齿寒性降低，收敛固涩作用增强，
并长于安神宁志，用于失眠多梦、心神恍 惚。
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龙骨
【处方用名】龙骨 生龙骨 煅龙骨 【来源】本品为古代哺乳动物如三趾马、
犀类、鹿类、牛类、象类等的骨骼化石或 象类门齿的化石，前者习称“龙骨”，后 者习称“五花龙骨”。挖出后除去泥土及 杂质。
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学习目标：
1. 掌握中药炮制常见煅法的含义、炮制目的、 适用范围
明煅法名词解释
明煅法名词解释
明煅法（Ming calcination method）是一种中药炮制方法，是指将生药材经过清洗、晾干后，放入炉中进行加热炙烤。
这种方法是从古代开始就被广泛采用的，现在仍然被许多中药制剂所采用。
明煅法的原理是通过高温加热，使药材中的水分和挥发性成分挥发出来，同时改变其化学性质，使其更易吸收和利用。
明煅法的温度一般在300-500度之间，时间一般在1-3小时之间，具体时间和温度会根据不同的药材和制剂进行调整。
明煅法的优点是能够使得药材的活性成分得到最大的保留和释放，同时还能够去除杂质和异味，提高药材的品质和口感。
但是明煅法也有一些缺点，比如会使得药材中的某些成分发生改变或者丧失，同时也有可能使得药材中的有用成分被破坏。
总之，明煅法是一种非常重要的中药炮制方法，通过它能够提高药材的品质和功效，对于中药的研究和应用有着重要的意义。
中药火制法
中药火制法
中药火制法是一种传统的中药炮制方法，通过对药材进行加热处理，以改变其性质和功效。
下面是一些常见的中药火制法及其作用：
1. 炒法：将药材放在锅中加热翻炒，以增强其药性或减少其毒性。
例如，炒制白术可以增强其健脾燥湿的功效。
2. 炙法：将药材与液体辅料（如蜂蜜、酒、醋等）混合后加热，以增强其药性或改善其口感。
例如，炙甘草可以增强其补脾益气的功效。
3. 煅法：将药材放在火上直接煅烧，以去除其杂质或增强其药性。
例如，煅龙骨可以增强其收敛固涩的功效。
4. 煨法：将药材用湿纸或湿布包裹后，放在火灰中加热，以减少其寒性或增强其温性。
例如，煨木香可以增强其行气止痛的功效。
中药火制法需要根据不同的药材和病情进行选择和操作，必须在专业医生的指导下进行。
同时，炮制过程中需要注意火候、时间和温度等因素，以确保炮制效果和药材质量。
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