最新果实的发育与结构复习过程
简述果实的发育过程
简述果实的发育过程一、果实的形成与发展果实是植物的一种重要生殖器官，它包含了种子，为植物的繁殖提供了途径。
果实的发育过程可以分为花后期、果实初期、果实中期和果实后期四个阶段。
1. 花后期花后期是指授粉后，花开始发育为果实的阶段。
经过授粉，花粉与花柱结合，形成受精卵。
受精卵通过营养物质的输送，迅速分裂和发育，形成胚珠。
胚珠发育过程中，子房也发生了一系列的变化，形成了初级果实。
2. 果实初期果实初期是指初级果实开始发育的阶段。
在这个阶段，初级果实逐渐增大，并根据植物的特性形成了不同的果实类型。
一般来说，果实初期通过细胞的分裂和伸长，使果实逐渐膨胀。
同时，初级果实表皮细胞开始分化，并分泌果胶等物质，使果实逐渐具备光泽和硬度。
3. 果实中期果实中期是指初级果实进一步发育并成熟的阶段。
这个阶段，果实继续增大，逐渐形成了特定的形状和大小。
果实中期，胚珠内胚乳细胞开始分化为胚与胚乳，为种子的发育打下基础。
同时，果实外皮细胞逐渐变得柔软，并开始分泌酵素，使果实的颜色发生变化，呈现出成熟的特征。
4. 果实后期果实后期是指果实成熟并开始散布种子的阶段。
这个阶段，果实进一步发育，种子逐渐成熟。
果实外皮细胞继续变得柔软，果肉开始变得多汁，颜色进一步加深。
在这个阶段，果实也会经历一定的腐烂和脱落的过程，使种子散布到外界。
二、果实发育过程的影响因素果实的形成和发育过程受到多种因素的影响，包括植物的遗传基因、环境条件和植物生长发育的调控。
1. 遗传基因植物的遗传基因对果实发育过程起着重要的调控作用。
不同种类的植物具有不同的遗传基因，因此它们的果实发育过程也存在差异。
一些遗传基因控制着果实的大小、形状和颜色等特征，而其他基因则参与果实的营养物质合成和运输，影响果实的膨大、成熟和种子的发育等过程。
2. 环境条件环境条件对果实的形成和发育也有很大的影响。
光照、温度、湿度和土壤营养等因素都会直接或间接地影响果实的营养物质的合成和运输。
植物科学基础 果实的发育与结构
（一）果实的形成与结构：
果实包括由胚珠发育的种子核由子房发育的果皮。 １、真果：单纯由子房发育而成的果实称真果。 代表：水稻、小麦、玉米、棉花、柑橘、桃、茶等。 ２、假果：除子房外，花的其他部分参与果实的发育 而成为其中的一部分，这类果实称为假果。 苹果与桑椹等。
真
果
单性结实
• 有些植物不经过受精，子房也能长大为果实，这 种现象称为单性结实。 • 单性结实由于胚珠没有受精，所以无种子发育， 称为无籽果实（葡萄、柑橘、柿）。
果实的类型
果实按组成可分为三大类型
1、单果：由一朵花中的单个雌蕊或复雌蕊发育而 成的果实。（肉果和干果） 2、聚合果 ：一朵花中具有许多离生雌蕊，以后每 一个雌蕊形成一个小果，许多小果聚生在花托上。 3、聚花果（花序果或复果）：由一个花序发育而 成的果实。
聚
合
瘦
果
聚
花
果
三、果实和种子的散布
风
力
传
播
自身开裂与实和种子大多 数小而轻，且常有翅和毛。 2、水力传播：水生植物和沼泽植物的种子或果实， 多借助于水传播；渠沟边的杂草也借助于水传播。 3、人类和动物的活动传播：这类植物的果实生有 刺或钩，当人或动物经过时，可粘附在衣服或动 物的皮毛上。有些植物的果实或种子被鸟使用后， 随尿的粪便而传播。 4、果实的弹力传播：果实成熟后，由于果实的弹 力使其传播。
植物的果实发育与成熟过程
发育期：果实逐渐长大，颜色和 质地发生变化
成熟期：果实完全成熟，可以采 摘和食用
果实体积增大， 颜色变深
果肉变软，口感 变好
果实内部发生化 学变化，如糖分 增加
种子成熟，可以 传播
果肉开始分解，营养物质减 少
果实开始变软，颜色变暗
果实表皮出现皱纹，失去光 泽
果实内部出现空洞，种子开 始成熟
果实发育的生理变化
细胞分裂：果实发育初期，细胞 开始分裂，形成新的细胞
细胞扩大：随着细胞分裂，细胞 逐渐扩大，形成更大的细胞
细胞分化：在细胞分裂和扩大过 程中，细胞开始分化，形成不同 的组织
细胞增殖：在果实发育过程中， 细胞不断增殖，形成更多的细胞， 使果实逐渐长大
激素作用：促进果实生长、 发育和成熟
植物激素：生长素、细胞分 裂素、赤霉素等
形状变化：果 实逐渐膨大， 形状发生变化
质地变化：果 实由硬变软， 果肉变得饱满
多汁
气味变化：果 实散发出成熟 的香味，如苹
果、香蕉等
果肉：由硬变软， 由涩变甜
种子：由小变大， 由不成熟到成熟
果皮：由绿变黄， 由硬变软
果柄：由硬变软， 由绿变黄
酸度降低：果实成熟过程中，酸 度逐渐降低，使果实口感更佳。
果实成熟期：营养物质主要来自果实本身的光合作用和根系的吸收，以及果实本身的 代谢产物和外界环境的影响
果实发育初期：酶 活性较低，生长缓
慢
果实发育后期：酶 活性达到峰值，生
长最快
果实发育中期：酶 活性逐渐升高，生
长加速
果实成熟期：酶活 性逐渐降低，生长
减缓，果实成熟
果实成熟过程中的变化
颜色变化：由 绿色变为成熟 时的颜色，如 红色、黄色等
果实的发育与结构
果 实 的 类 型 | 干 果
干果： 果实成熟时，果皮干燥， 干果： 果实成熟时，果皮干燥，有的开裂称为裂果 有的不开裂称为闭果。 有的不开裂称为闭果。
. 果实的类型—干 果 果实的类型 干 裂 果 闭
瘦果 坚果 向日葵 板栗、 板栗、莲子
果
蓇葖果 飞燕草 荚 大豆.花生 大豆. 果 长角 油菜.白菜 油菜. 果 角 果 短角 荠菜 果 背 裂 油茶 纵裂 烟草. 腹 裂 烟草.芝麻 蒴 果 车前、 横 裂 车前、马齿苋 罂粟、 孔 裂 罂粟、石竹科
.种子形成和发育—胚乳的发育 种子形成和发育 胚乳的发育
极核受精后形成的初生胚乳核,通常无休眠期, 极核受精后形成的初生胚乳核,通常无休眠期,立即进行分裂 产生胚乳细胞,胚乳的形成方式: 产生胚乳细胞,胚乳的形成方式:
核 型 胚 乳
多发生于单子叶植物和双子叶的离瓣花植物 中。
细胞型 胚 乳
大多数具合瓣花的双子叶植物的胚乳发育属 于此类。 于此类。
1．真果的结构 ．
真果：由子房发育而成的果实称为真果， 真果：由子房发育而成的果实称为真果，真果外 面为果皮，内含种子。 面为果皮，内含种子。果皮由子房壁发育 而来， 可分为外果皮、中果皮和内果皮。 而来， 可分为外果皮、中果皮和内果皮。
桃，李、杏、樱桃、芒果、枣、葡萄、荔枝、柑 樱桃、芒果、 葡萄、荔枝、 柚子、核桃、番茄、 橘、柚子、核桃、番茄、柿子等等
翅果
榆、槭、杜仲
分果 颖果
胡萝卜、 胡萝卜、芹菜 水稻.小麦. 水稻.小麦.玉米
. 果实的类型 聚合果 果实的类型—聚合果
八角、 聚 合 蓇 葖 果 八角、玉兰 聚 聚 聚 合 合 合 瘦 核 坚 草莓、 果 草莓、蛇莓 茅莓、 果 茅莓、悬钩子 果 莲
种子的发育、果实的形成及果皮的结构 (植物学)(共86张PPT)
〔1〕肉果〔fleshy fruit〕
① 浆果(berry)： 由复雌蕊的上位子房或下位子房发育而成。 外果皮薄，中、内果皮多汁，皆肉质化。 如葡萄、番茄、柿、香蕉等的果实。
② 核果(fleshy fruit)
由单雌蕊或复雌蕊的上位子房或下位子房发育而成，具有坚硬 果核。
中果皮疏松髓质，内果皮膜质，分为假设干室，室内充满含汁的长形丝状 细胞，由子房内壁的毛茸发育而成。 ② 核果：通常由单雌蕊发育而成，内含一枚种子，三层果皮性质不同。 ③ 梨果：子房下位，果实由花筒和心皮局部愈合形成。
〔2〕干果：果实成熟后，果皮
① 裂果：果皮开裂
枯燥
A、荚果：单心皮发育而成，两个缝线开裂
沿心皮〔或子房室〕间的隔膜开裂，但子房室 的隔膜仍与中轴连接， 如牵牛等的果实；
孔裂( porous dehiscence):
果实成熟，心皮上方裂成一个小孔，种子由小孔中因风吹摇动而 散出，如虞美人、金鱼草的果实；
盖裂(circumscissile dehiscence)：
果实成熟后，沿果实的中部或中上部作横裂，成一盖状 脱落，
第一节 种子的发育
种子的形成
种子的形成：包括胚，胚乳和种皮的 形成。
它们分别由受精卵，受精的极核和珠被 发育而来。
胚珠 → 种子
胚囊
受精极核 → 胚乳
胚珠 珠心〔吸收〕受精卵 → 胚
珠被
→ 种皮
种子
一、胚的发育
由受精卵发育为胚的过程中要经过 两个阶段：休眠阶段和原胚阶段
休 眠：卵受精后，产生一层纤维素的壁， 便进入休眠状态。休眠期的长短，一般 几小时，也有的长达几个月。
〔2〕非纯由子房发育而成——假果〔南瓜， 苹果〕
水果的生长发育和成熟过程
水果的生长发育和成熟过程水果作为人们日常饮食中不可或缺的一部分，其生长发育和成熟过程是一个复杂而有趣的过程。
这个过程涉及到植物的生理、生态和环境因素等多个方面。
在本文中，我们将探讨水果的生长发育和成熟过程，并了解其中的奥秘。
首先，水果的生长发育过程可以分为几个阶段。
第一阶段是花粉受精阶段。
当花粉与花药结合后，花粉管开始生长，进入花柱，最终与卵细胞结合，形成受精卵。
第二阶段是胚珠发育阶段。
受精卵与胚囊细胞融合，形成胚珠，随后胚珠开始发育，形成胚乳和胚轴。
第三阶段是果实发育阶段。
在授粉和受精后，花萼、花瓣和雄蕊逐渐凋谢，子房开始膨大，最终形成果实。
最后一个阶段是果实成熟阶段。
果实在成熟过程中，会经历颜色变化、糖分积累、香味散发等变化。
其次，水果的成熟过程受到多种因素的影响。
其中，温度是最重要的因素之一。
温度的升高可以加速果实的生长发育和成熟过程，而低温则会延缓果实的成熟。
此外，光照、水分和营养物质等也对果实的成熟有影响。
充足的阳光可以促进果实的糖分积累和色素形成，而水分和营养物质的供应则对果实的大小和质量有重要影响。
在果实成熟的过程中，植物激素也发挥着重要的作用。
植物激素包括生长素、赤霉素、乙烯和脱落酸等。
这些激素在果实的不同发育阶段起着不同的调控作用。
例如，生长素促进果实的膨大生长，赤霉素促进果实的颜色变化，乙烯促进果实的软化和香味散发，脱落酸促使果实的脱落。
此外，果实的成熟过程还受到内源和外源因素的调控。
内源因素包括果实自身的基因表达和代谢调控，而外源因素则包括环境因素和人为因素。
研究表明，果实的成熟过程受到内源和外源因素的相互作用和调控。
例如，外源因素如温度、光照和水分等可以影响果实内源激素的合成和代谢，从而调控果实的成熟过程。
最后，水果的成熟过程对于果实的品质和口感有着重要影响。
果实的成熟过程中，糖分的积累和酸度的降低使得果实变得甜美可口。
此外，果实的成熟还伴随着香味的散发和色素的形成，使得果实具有诱人的外观和香气。
果实的形成与结构.
被子植物生活史
果实
一、果实的形成与结构
一、果实的形成与结构
1、形成：
受精后由子房发育为果实。 (1)纯由子房发育而成的—真果（桃，棉) (2)非纯由子房发育而成—假果（南瓜，苹果）
2、结构：
外果皮 果皮 中果皮 果实 内果皮 种子 单性结实：某些植物不经受精就形成果实的情况。 自发的单性结实（香形与结构
外果皮 中果皮 内果皮 种子
被子植物的生活史
• 生活史的概念：植物在一生中所经历的发育和繁殖阶段， 前后相继，有规律地循环的全部过程，称为生活史 （lifehistory）或生活周期（life ycle）。 • 被子植物的生活史：一般把从种子到种子这整个生活历 程称为生活史 。 • 世代交替： 无性世代的孢子体和有性世代的配子体在 生活史中有规律地交替的现象 • 被子植物生活史的特征： • 1、双受精； • 2、孢子体发达，配子体退化，寄生在孢子体上； • 3、产生真正的花，有花被，有子房及果实的形成。
第五章果实发育的机制
(G) Close up of the bottom of a stage 19 fruit where the left valve is separating from the valve margin at the replum.
受粉前番茄果实的发育
开花后0-14天是细胞分裂高峰 期，果实外观表现为有一定生 长，开花后7-35天是细胞伸展 阶段，果实大小变化较大，开 花后35-42天果实大小到达成 熟阶段大小。种子成熟，但颜 色是绿色，结构较硬 。
开花后42-56天以后进入成熟 阶段，开始出现可见的类胡萝 卜素，并开始软化，乙烯峰值 出现在这个阶段。开花后56天 到63天收获，果实继续变红变 软，乙烯峰值持续较高状态。
SHOOT MERISTEMLESS (STM) 编码建立分生组织需要 的同源蛋白。stm杂合体植物可以部分抑制clv3增加的心皮 数目，它们通过细胞分裂和扩张上作用协同进行器官起始。 POLTERGEIST (POL)也可抑制clv表型，使分生组织大小 恢复正常，减少额外心皮数目。心皮数目也可以被 superman (sup)突变体分配到心皮发育的不同改变花分生 组织的比例而改变。Superman突变体中，雄蕊数目的增 加以心皮的减少为代价。
拟南芥果实在立体结构上有三个 方向的对称轴，决定了三个方向 的极性：沿果实长轴方向的顶部 基部极性，在横切面上与中脊 （胎座框或隔膜）垂直的侧生轴， 和与隔膜平行的中轴，以横切面 中心为轴，内侧是近轴端 （adaxial），外侧是远轴端 (abaxial)。
图5.2 .野生果实的横切片 (A) 阶段17野生型果实 (Ler)子房切片。隔膜(淡 橘色)把果实分成两个室。 瓣包括木质化的enb layer (紫色)， 胎座框内侧的维 管束(mv) 和瓣侧面的维管 束(lv)也显示 如发育中种 子(s). (B) 瓣横切面和瓣边 缘的近观。瓣边缘包括一 木质化层(粉色)和一分离 层 (蓝)。A 和B图中横杠 代表50 μm。
果实的发育和结构
果实的发育和结构第二节果实的发育和结构2009年10月30日星期五上午09:33一、果实的发育和结构受精后的胚珠发育成为种子时，能合成吲哚乙酸等植物激素，刺激雌蕊的子房，使其新陈代谢加速，于是整个子房迅速生长而发育为果实(fruit)。
花的其它部分，如花被、雄蕊及雌蕊的花柱、柱头等通常多枯萎凋谢。
把单纯由子房发育而成的果实叫做真果(true fruit)，多数植物的果实为真果，如花生、柑橘、玉米、棉花、桃、杏等的果实。
而有些植物，其果实是由子房及花的其它部分，如花托、花萼、花冠以至整个花序共同参与发育而成的，把这种果实称为假果(spurious fruit，false fruit，pseudocarp)，如梨、苹果、瓜类、凤梨(菠萝)、桑椹、无花果等。
(一)真果的结构真果外为果皮(pericarp)，内含种子。
果皮是由子房壁发育而成，一般可分为外果皮(exocarp)、中果皮(mesocarp)和内果皮(endocarp)等三层结构。
外果皮上常有气孔、角质、蜡质、表皮毛等。
中果皮在结构上变化较大，有些植物的中果皮是由多汁的、贮有丰富营养物质的薄壁细胞组成，成为果实中的肉质可食用部分，如桃、李、杏等；而有些植物的中果皮则常变干收缩，成膜质或革质，如蚕豆、花生等。
内果皮在不同植物中也各有其特点，有些植物的内果皮肥厚多汁，如葡萄等；而有些植物的内果皮则是由骨质的石细胞构成，如桃、杏、李、胡桃等。
下面以桃果实为例来说明真果的结构。
桃果实是由一个心皮构成的子房发育而成的。
果皮明显分为外果皮、中果皮和内果皮三层结构。
外果皮为一层表皮细胞和数层厚角组织的细胞所组成，表皮外有很多毛。
中果皮为许多大型的薄壁细胞和维管束组成，肥厚多汁，内含丰富的营养物质，且在三层果皮中最为发达，是主要的食用部分。
其内果皮坚硬呈硬壳状，由石细胞构成，机械强度高，起着很好的保护作用，保护着其内部的种子(图9-8)。
图9-8 桃果实的纵切面A:外果皮B:中果皮C:内果皮D:胚E:胚乳F:种子果实在发育过程中，除了形态上的变化外，通常在颜色、质地及化学成分上也都有相应的变化。
果实的结构与类型
果实、种子的类型和结构及胚的发育
2．双子叶有胚乳种子 取一粒浸泡蓖麻种子观察(5—17)， 种子呈椭圆形，种皮呈硬壳状，光 滑并具有斑纹，种子小头基部具海 绵状突起为种阜，种子腹部中央隆 起条纹为种脊。用放大镜观察，可 见种子腹面种阜内侧有小突起，称 种脐。种孔被种阜掩盖。剥去种皮， 其中白色肥厚的部分为胚乳，用刀 片平行于宽面纵切，可见两片大而 薄的子叶，具明显的叶脉，两片子 叶基部与胚轴相连，胚轴上方为胚 芽，下方为胚根。
果实、种子的类型和结构及胚的发育
(2) 花生 花生的果实是由一心皮单雌蕊上位子房发育的真果。取一花生纵切，用放大镜 观察果皮，可见花生果皮分为三层：外果皮薄膜质；中果皮较厚，棕黄色纤维 质；内果皮为白色薄膜状。果皮缢缩，多呈二室，每室1枚种子，供食用。 。
果实、种子的类型和结构及胚的发育
(3) 玉米 取一粒浸泡过的玉米果实，用镊子将果
柄和果皮从果柄处剥掉，在果柄下可见一 块黑色组织即为种脐。观察垂直玉米籽粒 的宽面正中纵切面，果皮和种皮愈合在一 起，不易区分。种皮以内大部分为胚乳， 切面基部乳白色部分为胚，滴加一滴碘液， 胚乳变成蓝紫色，胚变成黄色，界限明显。 胚紧贴胚乳处，有一盾状子叶称盾片。
果实、种子的类型和结构及胚的发育
2．果实和种子的特殊结构
假果皮或假种皮
取一苹果，观察苹果果柄相反一端有花萼残余存在，苹果是下位子房，子房 壁和花筒合生。将苹果横剖观察，果实由五心皮构成，中轴胎座，每室2枚种 子。子房室革质结构为子房壁发育的果皮，果皮以外肉质食用部分是苹果花筒 发育形成假果皮，假果皮内可区分花萼及花瓣的维管束（各5枚）呈环状排列。
果实、种子的类型和结构及胚的发育
果实、种子的类型和结构及胚的发育
(2) 干果：果实成熟后，果皮干燥。干果包括很多类，根据其果皮是否开裂又把 它们分成裂果和闭果两大类。 ① 裂果类： A荚果：大豆、豌豆等果实，由单心皮雌蕊、上位子房发育而成。荚果成熟时沿 背缝、腹缝线同时开裂，内有多粒种子。也有不开裂的，如花生、合欢等。 B 角果：由二心皮合生的子房发育而成，中间有假隔膜，种子着生于假隔膜的两 边。成熟时，沿腹缝线开裂，种子多数。根据果实长宽比不同又可分为长角果和 短角果。如白菜、荠菜、油菜、萝卜等。 C蒴果：观察棉花、牵牛、车前、百合等，他们的果实由两个或两个以上心皮合 生的子房发育而成，子房一室或多室，种子多数。成熟时，果实有多种开裂方式。 D蓇葖果：果实由多个离生单雌蕊发育而成，实际为一聚合果，成熟时每个可沿 背缝线或腹缝线开裂，内含种子多数。如八角茴香、花椒、玉兰等果实
简述果实的发育过程
简述果实的发育过程果实是植物的一种重要的生殖器官，它是由花粉和雌蕊结合形成的，经过一系列的发育过程逐渐成熟，最终形成我们所熟知的水果。
果实的发育过程是一个复杂而精彩的过程，下面我们将从不同角度来分析和讲述。
一、果实发育前期1.花粉萌发期花粉在落到柱头后会迅速吸收营养，开始萌发。
当花粉管穿过花柱并进入子房时，就可以与卵细胞结合。
2.受精期当花粉管与卵细胞结合时，受精就完成了。
这个过程称为授粉。
3.初级胚珠期在受精后，卵细胞和两个极核结合形成初级胚珠。
初级胚珠有两种类型：单珠袋和多珠袋。
二、果实发育中期1.胚囊发育期在这个阶段内，初级胚珠会不断分裂，并形成一个空心球体——囊泡。
囊泡里面包括了一个未分裂的核（中央细胞）和两个小核（极核）。
这个囊泡就是胚囊。
2.胚珠成熟期在胚囊发育完全后，它就开始成熟。
此时，胚珠内的细胞会逐渐分化为不同的组织，如种皮、内果皮、外果皮等。
3.花柱退化期在这个阶段，花柱会逐渐退化并变成一个小的花柄。
同时，子房也会逐渐膨大，并形成一个叫做果实的结构。
三、果实发育后期1.果实膨大期在这个阶段内，果实会不断膨大，并且变得越来越甜。
同时，种子也开始成熟。
2.种子成熟期在这个阶段内，种子已经完全成熟并且可以萌发了。
此时，果实也已经变得非常甜美。
3.果实成熟期在这个阶段内，果实已经完全成熟，并且可以被采摘和食用了。
此时，它的味道和香气也达到了顶峰。
四、果实分类1.浆果类水果浆果类水果是指那些外部有一层软而多汁的果肉，如葡萄、西瓜、草莓等。
2.核果类水果核果类水果是指那些外部有一层硬而坚韧的果皮，内部有一个或多个种子，如桃子、樱桃等。
3.瓜果类水果瓜果类水果是指那些外部有一层硬而坚韧的壳，内部有一层软而多汁的果肉和一些种子，如南瓜、西葫芦等。
总结：以上就是关于果实发育过程的详细介绍。
从花粉萌发到成熟的过程中，经历了许多阶段和变化。
不同类型的水果也有着不同的特点和特征。
对于我们来说，了解这些知识不仅可以增加我们对植物生长发育过程的认识，更能够让我们更好地享受美好生活。
第十章果实发育
Stage 16：花瓣、萼片、雄蕊凋谢
Stage 16：角果发育
木质化层形成， enb层木质化
果实成熟及开裂机理
影响角果发育的相关基因
• 影响心皮特性的调控 • 控制果实形状
• 决定种子散发的瓣边 缘特性基因
• 决定瓣发育的基因 • 决定果脊发育的基因
• 心皮的特征机构包括： 胚珠，柱头组织，花
tomato flower, and thus the number of compartments in the fruit. Stage 12：花瓣达到较长花药高度，雌蕊成熟，花柱形成 Nectaries 蜜腺 esculentum和NIL构建的分离群体将fw2. Spt-ap2-pi-ag突变体外轮心皮有胚珠状突起
果实上残留的花萼与果柄分离即为假果!
根据成熟果 实果皮的干 燥程度可分 为:
干果
果实可分为:
干果
肉质果
肉质果
第一节 拟南芥果实发育
• 拟南芥长角果结构 • Stigma 柱头 • Style 花柱 • Ovary子房 • Valve margin瓣边缘 • Replum胎座框 • Gynophore雌蕊柄 • Nectaries 蜜腺 • Abscission zone脱落层
柯斯载体 (cos62, 84, 69, and 50）在这个重组区域内.
Arrows represent the cDNAs and the vertical lines are positions of RFLP or CAPs markers.
序列分析发现cos50, 包含有cDNA44 and ORFX,发现 ORFX是QTL的最有可能的关键候选基因.
过量表达WUS和AG均 可以导致心皮数量增 加
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（2）干 果
裂
果
闭
果
蓇葖果 飞燕草
瘦 果 向日葵
荚 果
大豆.花生
坚 果 板栗、莲子
角
长角 果
油菜.白菜
果
短角 果
荠菜
翅 果 榆、槭、杜仲
背 裂 油茶
纵裂 腹 裂 烟草.芝麻
分果
胡萝卜、芹菜
蒴
果 横 裂 车前、马齿苋 颖 果 水稻.小麦.玉米
孔 裂 罂粟、石竹科
2、聚合果：一朵花中有许多离生雌蕊，以后每一 雌蕊形成一个小果，相聚在同一花托之上。如莲、 草莓、悬钩子等。
假果：植物的果实，除子房外，还有花的其他部分参与 果实的形成和发育，称为假果。
假果的果实，如苹果、梨的食用部分主要由 花筒发育而来，而真正的果皮，包括外、中、 内三层果皮位于果实中央托杯内，仅占很少部 分，其内为种子。
苹果、梨、山楂、海棠、枇杷、菠萝、木菠萝、 黄瓜、西瓜、石榴、无花果、桑葚、火龙果、草 莓、茅莓、腰果等等
聚合果
聚 合 蓇 葖 果 八角、玉兰 聚 合 瘦 果 草莓、蛇莓 聚 合 核 果 茅莓、悬钩子 聚 合 坚 果莲
3、复果：果实是由整个花序发育而来，花 序也参与果实的组成部分，也称聚花果。如 菠萝、无花果、桑椹、悬铃木。
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❖ 单雌蕊上位子房发育而成的果实,外果皮薄,中果皮肉质.内 果皮骨质.(桃子)
❖ 复雌蕊上位子房发育而成的果实,内果皮向子室产生许多 膨大的腺毛--汁囊. (柑桔、柚、橙)
❖ 复雌蕊下位子房发育而成的果实，花托或花筒占果实的大 部份体积，内果皮革质或木质化.（梨、苹果）
❖ 复雌蕊下位子房发育而成的果实,花托占果实很少一部份， 中、内果皮和胎座肉质化.（西瓜、黄瓜、苦瓜）
果实的发育与结构
一、果实的发育
受精作用完成后，花的各部分随之发生显著 变 化，通常花被脱落，但也有些植物的花萼宿 存 于果实上，雄蕊和雌蕊的柱头、花柱枯萎， 仅子房连同其中的胚珠生长膨大，发育成果实。
柄→果柄
花托→果实的一部分或不发育
花萼→凋谢或宿存
花
花冠→凋谢
雄蕊→凋谢
果
雌蕊 柱头(凋谢)
实
花柱（凋谢）
子房壁→果皮
ห้องสมุดไป่ตู้子房
胚珠
珠被→种皮 卵×精子→胚 中央细胞×精子→胚乳
二、果实的结构
1．真果的结构
真果：由子房发育而成的果实称为真果，真果外 面为果皮，内含种子。果皮由子房壁发育 而来， 可分为外果皮、中果皮和内果皮。
桃，李、杏、樱桃、芒果、枣、葡萄、荔枝、 柑橘、柚子、核桃、番茄、柿子等等
2．假果的结构
三、果实的类型
被子植物的果实大体分为三类：单果、聚合果和复果。 1、单果： 1朵花中仅有一枚雌蕊所形成的果实，称为单果。根据果 实成熟时果皮的性质将单果分为肉质果、干果
桨果 核果 柑果 梨果 瓠果
（1）肉质果
❖ 由复雌蕊、上位子房发育形成的果实，通常外果皮薄，中、 内果皮肉质或桨质. (柿子、葡萄)