连锁企业采购管理ppt课件

内容序化：
第一节 连锁企业采购管 理基础
第二节 连锁企业采购业 务流程
第三节 连锁企业采购策 略
第一节、连锁企业采购管理 基础
1、 采购的概念
2、采购的功能及原则
3、采购的分类
4、采购管理的基本内容
5、采购人员的素质要求
1、采购的概念
采购的含义：
采购是指从多个对象中选择购 买物品的行为过程。采购包含两 个基本意思：一是“采”，二是 “购”。“采”即是采集； “购”，即购买。采购是一种作 业活动，一般是由采购员承担。
小插曲：
2、采购 的功能
控制采购付款 开发新商品和新供应商 淘汰滞销商品和不良供应商
采购的原则
（一）合乎经营业 态特性的原则
（二）合乎商品组 合的原则
（三）合乎高流转 率的原则
（四）合乎毛利率 目标的原则
（五）合乎安全卫 生的原则
（六）合乎进、退 货规定的原则
（七）合乎非营业 收益的原则
追踪是对订单所作的理性跟踪，以确保供 应商能履行其发货的承诺。
催货是对供应商施加压力。以使其履行最 初所作的发货承诺，提前发运货物或是加快 已经延误的订单所涉及的货物的发运。
六、商品的接受与检验
货物检验的目的：是为了确定以前发出 的订单所采购的货物是否已经实际到达 并完好无缺，数量质量是否与订单相符 合。
连锁企业采购管理
第六章
学习目标
Hi
案例引导
联想是一家全球PC领导企业，新联想是一家极富创新性 的国际化的科技公司，由联想及原IBM个人电脑事业部组 成。作为全球个人电脑市场的领导企业，联想从事开发、 制造并销售最可靠的、安全易用的技术产品及优质专业的 服务，帮助全球客户和合作伙伴取得成功。联想成功的基 础是让客户实现他们的目标：工作高效、生活丰富多彩。 1994年，联想在香港证券交易所成功上市。4年后，联想 生产了自有品牌的第一百万台个人电脑。2003年，联想 将其英文标识从“Legend”更换为“Lenovo”，其中“Le” 取自原标识“Legend”，代表着秉承其一贯传统，新增加 的“novo”取自拉丁词“新”，代表着联想的核心是创新 精神。2004年，联想公司正式从“Legend”更名为 “Lenovo”。
（二）、确定货源
连锁企业的商品来源一是由自己生产，二是 采购他人的商品。因此，连锁企业确定货源 主要包括两个方面的内容：一是确定自己生 产和外购的比例;二是确定总部与分店各自采 购的比例。
具体货源指以下两个方面:商品的产地和来源、
供应商
三、谈判及பைடு நூலகம்约
价格、交货时 间、付款方式、 质量、服务内
容
遵循原则：协 商一致、平等 互利、遵纪守
2.编制采购计划的依据： （1）销售的计划 （2）销售订单 （3）商品存量卡
（二）编制采购计划的程序
1.准备订单计划
（1）了解市场需求 （2）了解商品需求 （3）准备订单背景
资料
（4）制订订单计划 说明书
2.评估订单需求 3.计算订单容量 4.制定订单计划
二、确定供应商及货源
（一）确定供应商
1.品质 2.服务情况 3.价格 4.费用 5.时间 6.信用情况
在供应商和采购的策略方面，联想根据采购金额 和物料的风险来确定了四大类策略：战略型、杠 杆型、关键型和策略型。针对不同类型的供应商 和物料，它采取不同的策略，从而达到采购资源 的最优化。在采购策略上，联想希望和供应商之 间采取双赢的策略。一方面，采取非常紧密合作 的战略；另一方面，则引入优胜劣汰的机制，并 采取一体化的运作体系。联想是把采购、生产、 分销以及物流整合成统一的系统。在公司里，从 战略层、执行层执行统一的策略和进行统一的协 调。 从联想的供应链来看，有300多家的供应商和 5000多家客户要管理。联想有北京、上海和惠阳3 个工厂。目前，生产的主要产品除了台式电脑、 笔记本、服务器之外，还有MP3等数码产品，联 想的供应链是一个非常复杂的供应链体系。
★国外采购 ★国内采购
4、
选择适当的供应商 选择适当的品质 选择适当的时间 选择适当的数量
制定 采购 计划
确定 供应 商及 货源
谈判 及签 约
履行 合同
订单的 追踪与 催货
商品 的接 收与 检验
结算 与结 案
一、制定采购计划
（一）编制采购计划的目的和依据
1.编制采购计划的目的：是为了维持正常的 产销活动，对在某一特定期间内应在何时购 入多少种材料的一种预先安排
（八）追求差异化 的原则
采购的分类：
采购组 织形式 分类
采购进 行方式 分类
采购交 易方式 分类
★集中采购
★分散采购
★集中与 分散结合 采购
★直接采购 ★间接采购 ★联合采购 ★委托采购
★购销方式 ★代销方式 ★联营方式
采购价 格方式 分类
采购地 区分类
★招标采购 ★询价现购 ★比价采购 ★议价采购 ★公开市 场采购
法
谈判
签约
四、采购合同的履行
（一）订单
1.单店铺货与多店铺货的选择 2.预铺门店布局和陈列货架的选定 3.配送中心仓位预留和选定 4.供应商送货时间、数量的确定 （二）质量监控 （三）付款
五、订单的追踪与催货
采购订单签订和发出后，为使供应商按期按 质按时按量发货，应依据合同规定，督促供 应商按规定交货。有的连锁企业设有全职的 订单追踪和催货人。
以前，它是以库存驱动模式满足客户需求，这种 模式不能很好地满足客户的需求。现在，根据客 户的需求来管理整个供应链，协调采购、生产和 销售。联想的运作模式是采取安全库存加上按订 单生产的方式。
它会有1～2天的成品安全库存，而更多的是根据用 户的订单来快速地满足客户和市场的需求。
在采购组织上，联想的采购本部在北京。另外，在上 海、香港、深圳和台北等供应商比较集中的地方也建 立了相应的采购平台，从而加强对供应商的监控。
联想的物料主要分为国际采购的物料和国内采购的 物料。国际采购的物料基本上都是通过香港，然后 分别转到国内的惠阳、上海和北京。国内采购的物 料会直接发到各个工厂，然后由各个工厂制作成产 品，最后发到代理商和最终的用户手中。通过接收 链和交货链很好地协同，来应对供应的变化和满足 客户的需求。 在运作模式上，联想目前并不是一个完全按订单生 产的企业。联想目前主要的客户60%～70%来自个 人和中小型企业。