“醋泡葡萄干”效果惊人

“醋泡葡萄干”效果惊人
一吃醋葡萄干能够预防结肠癌；二吃醋葡萄干对视力恢复非常有效；三吃醋葡萄干能美化肌肤；四吃醋葡萄能快速消除疲劳；五吃醋葡萄干能改善贫血与恶性皮肤炎；六吃醋葡萄干治好老花眼；七吃醋葡萄干大幅度改善贫血；八吃醋葡萄干治好皮肤病；九吃醋葡萄干防止减肥后再复胖；十吃醋葡萄干使子宫肌瘤缩小；十一吃醋葡萄干使耳鸣、鼻炎改善；十二吃醋葡萄干改善了痴呆症；十三吃醋葡萄干克服Ｃ型肝炎所导致的倦怠感；十四吃醋葡萄干治愈全身皮下出血；十五吃醋葡萄干使白血病大幅减轻；十六吃醋葡萄干，早上吃两大匙(成本约5元)，整天精力充沛，袪病延年
自由基的最佳克星──葡萄干。

葡萄干含有对我们的健康很有帮助的成分。

葡萄干的主要成份为葡萄糖；葡萄糖在体内被吸收后，立刻就会变成身体所需要的能源。

正因为如此，它对恢复疲劳非常有效。

除此之外，葡萄干也含有非常丰富的铁，所以它对贫血症状也很有功效。

葡萄干跟生葡萄最不同的地方为──葡萄干必须经过曝晒的过程。

正因为如此，它含有生葡萄所缺乏的贵重成分，其中的一种为多元酚。

我们的身体有所谓「自由基」的物质，它的职责是保护我们的身体，以免受到病原菌的侵犯。

不过，这只是在一般的情况之下才有的现象。

一旦以某种理由使自由基的作用变成超常的话，它将会干扰到细胞的正常状态，导致黑斑、皱纹等老化现象，并且还会成为癌、动脉硬化、高血压、糖尿病等现代文明病的原因。

为了保护身体，以免受到自由基之害，必须摄取能够消除自由基的抗氧化物质。

以食品所含有的抗氧化物质来说，最为大众所知晓的，就是红葡萄酒所含有的多元酚。

但是，「多元酚」有很多不同种类，它们的作用力与效力各有不同。

如果考虑到我们身体状况的话，最好是摄取含多元酚最多、效果比较好、又不必费时间处理的葡萄干。

葡萄所含有的多元酚集中于果皮的部分，葡萄干连皮跟种子都吃进去，这样能够摄取到大量的多元酚。

葡萄干加醋，将使效果更好。

以效果方面来说，葡萄是不能跟葡萄干相比的。

以绿茶所含有的抗氧化物质「儿茶酸」来说，它的化学组合只有单独一个而已。

然而，葡萄干的化学组合却有三到四个，而且连在一起，形状显得非常大。

此种物质称之为「花色素」，具有很强大的抗氧化力。

葡萄干经过曝晒后的效果也不能忽略的。

葡萄干的第一个优点是，经过脱水的过程后，由于它的成分被浓缩，所以就算吃很少的量，也可以充分地吸收花色素等有效成分。

葡萄干的第二个优点是，它不像生葡萄容易腐坏，能够长期地保存。

葡萄干含有很多的糖分，所以霉
菌等微生物很难繁殖，保存起来相当地容易。

过去人们在制造葡萄干时，喜欢把连皮带子的葡萄晒干，而后加以保存。

这种做法以现代科学眼光看来，也是非常合乎道理。

因为葡萄皮所含有的多元酚，具有防止霉菌生成的作用。

说到此，相信大家都已经明白了葡萄干所具备的好处。

但是，有一种方法可以使这种好处倍增，那就是使用醋来腌渍葡萄干。

我们日常所使用的醋具有很多种功能，在如此众多功能中，有几种值得大书特书者，那就是：1.提高我们身体的代谢机能；2.快速地消除疲劳；3.消除多余的脂肪，使血流畅通，偏高的血压降低，血压归于正常；4.消除肥胖；5.使胃肠机能转好，消除便秘。

由此可见，醋不仅能够预防成人病，改善各种病症，同时也能够解决女性的烦恼。

葡萄干与醋配合之后，葡萄干将变成酸性，如此一来，使它所含有的花色素更趋安定。

正因为如此，葡萄干只要与醋配合，将有如虎添翼一般，能够更有利地发挥出花色素的效果。

但是，由于葡萄干含有的卡路里稍高，虽然他有益健康又美味可口，但还是不要吃太多。

一天适合的葡萄干摄取量为一大匙，醋的摄取量也不宜超过一大匙。

加醋葡萄干的做法
只要准备两样东西──葡萄干与醋﹝最好用天然酿造醋，各大超市均有售﹞就够了。

以下介绍两种醋葡萄干的做法：
第一种：立刻就可以吃的「醋葡萄干」做法:若是平常生活忙碌，那么就把握时间，做一次份量的葡萄干吧！因为做好后立刻就可以吃。

材料：一大匙的葡萄干，一大匙的醋﹝天然酿造醋﹞。

做法：1.把一大匙葡萄干放在盘子上面扑平。

2.把一大匙的醋平均浇在葡萄干上面，浇好醋后静置三十分钟，待醋浸透葡萄干后就可以吃了。

第二种：腌一夜后才能吃的醋葡萄干，这种做法必须使葡萄干浸一夜的醋，让醋充分地沁入葡萄干里面。

采取这种做法可以获得比较高的疗效。

材料：葡萄干一杯﹝十天份﹞，醋﹝天然酿造醋﹞一小瓶。

一个能够密封的容器。

做法：1.把一杯葡萄干放入玻璃瓶之类的密封容器里。

2.将醋倒入放置葡萄干的容器里面，一直到醋淹过葡萄干为止。

3.只要腌一夜，醋就会沁入葡萄干里面，使葡萄干膨胀了起来，一天吃一大匙就足够了。

如果不喜欢强烈酸味的话，不妨在浸炮的容器里再加入一大匙冷开水，如此就能够冲淡酸味。

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