组织学与胚胎学 消化管 PPT
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细密结缔组织 中央乳糜管 （central lacteal), 有孔毛细血管， 少量平滑肌。
胃
2. 固有层：含胃腺，分为 胃底腺、贲门腺、幽门腺。
胃底腺： 分布：胃底和胃体 形态：分支管状腺 组成： （1）主细胞 （2）壁细胞 （3）颈黏液细胞 （4）干细胞 （5）内分泌细胞
（1）主细胞： 部位：胃底腺的下半部 形态：光镜：柱状，核圆，位于基
底部，胞质基部嗜碱 性，顶部有酶原颗粒。 电镜：RER和核糖体丰富，
1、粘液—碳酸氢盐屏障。 2、胃上皮细胞的快速更新（3-5天更新一次）。 临床意义: 胃溃疡-----粘液-碳酸氢盐屏障破坏。
胃（stomach)
（二） 粘膜下层 （三） 肌层 和 外膜
• 肌层 内斜行、中环行和外纵行三层平滑肌
• 外膜 ：浆膜
小肠
小肠壁四层结构：
小肠（small intestine)
（3）幽门腺 (pyloric gland)：粘液腺
少量壁细胞， 较多G细胞—产生胃泌素 （gastrin)，促进盐酸分 泌。
胃 液： 三种腺体的分泌物混合。 成人每日分泌量：1.5~2.5L, pH : 0.9~1.5
3 . 粘膜肌层（muscularis mucosa) 内环外纵平滑肌
胃粘膜的自我保护机制
中1/3 骨骼肌+平滑肌 下1/3 平滑肌 4. 外膜：纤维膜
复层扁平 上皮 粘膜肌
食管腺 粘膜下层
肌层 外膜
三、 胃（stomach)
胃小区（gastric area)
胃
胃壁四层结构：粘膜；粘膜下层；肌层；外膜
胃 (stomach)
一、黏膜：表面形成胃小凹 1. 上皮：
表面粘液细胞，单层柱状，相邻细胞近游离面形成紧密连接。 柱状细胞分泌含高浓度碳酸氢根的黏液，起保护作用。
组织学与胚胎学 消化管 PPT
大纲要求
（一）掌握 ➢ 消化管壁的一般结构。 ➢ 食管、胃、小肠和大肠的结构特点及功能。 （二）了解 ➢ 消化管与免疫。 ➢ 消化管内分泌细胞的分布、主要类型和功能。 ➢ 口腔与咽的结构。
消化管的组成：
口腔 咽 食管 胃 小肠 大肠
消化管壁的一般结构
除口腔和咽外， 管壁自内向外分四层：
分布: 腺顶部 形态: LM，EM 功能: 分泌可溶性酸性粘液
• (4)干细胞（stem cell)
• (5)内分泌细胞（endocrine cell) ：
ECL细胞: 分泌组胺促进泌酸, D细胞: 分泌生长抑素抑制 壁细胞功能。
固有层和粘膜肌层
（2）贲门腺 (cardiac gland)：粘液腺
吸收细胞 杯状细胞 内分泌细胞 • 绒毛中轴：固有层结缔组织 毛细淋巴管 （中央乳糜管） 毛细血管
中央 乳糜管 平滑肌 毛细血管
小肠腺
1纹状缘 1吸收C 2杯状C
5干C 3潘氏C 4内分泌C
一、黏膜
1. 上皮：单层柱状细胞（吸收细胞） 、杯状细胞和内 分泌细胞
单层柱状细胞：表面有大量的微绒毛
细胞膜表面含双糖酶、氨基肽酶等
粘膜上皮和固有层向肠腔突出的指状突起（光镜可见）
*微绒毛(microvillus)
上皮细胞游离面伸出的细小指状突起 (电镜可见）
来自百度文库毛
皱襞 粘膜下 层
肌层 外膜
小肠
小肠绒毛
小肠 small intestine
十二指肠 绒毛宽大
空肠 长指状
回肠 短锥形
小肠绒毛
• 粘膜上皮和固有层向肠腔突出的指状突起。 • 绒毛上皮：小肠上皮
食管
粘膜层
mucosa
粘膜下层
Submucosa
复层扁平上皮 固有层 粘膜肌 食管腺
小动、静脉 粘膜下神经丛
食管-胃贲门交界
食 管 1上皮 2固有层 3粘膜肌
6外膜
4粘膜下层 4食管腺
5内环肌 5外纵肌
食管
1. 黏膜 （1）上皮：未角化复扁 （2）固有层：细密结缔组织 （3）黏膜肌：纵行平滑肌束 2. 黏膜下层：LCT，食管腺 3. 肌层：上1/3 骨骼肌，
杯状细胞：分泌黏液，起保护作用
内分泌细胞： I 细 胞产生胆囊收缩素—促胰酶素， 促进胰腺腺泡分泌胰酶 和促进胆囊收缩、 胆汁排出的作用。 S 细胞产生促胰液素， 可促胰液分泌量增加。
2. 固有层: CT, 中央乳糜管, 小肠腺
小肠腺: 柱状细胞, 杯状细胞, 内分泌细胞, 干细胞, 潘氏细胞
2. 固有层lamina propria:
(二）粘膜下层
较致密结缔组织. 食管腺和十二指肠腺. 粘膜下神经丛.
在食管、胃和小肠可形成皱襞 皱襞（plica) 粘膜
粘膜下层
大家学习辛苦了，还是要坚持
继续保持安静
(三）肌层(muscularis)
除两端为骨骼肌外，其余为平滑肌. 肌间神经丛
（四）外膜（adventitia)
纤维膜（fibrosa) 浆膜（serosa )
1. 黏膜 2. 黏膜下层 3. 肌层 4. 外膜
（一）粘膜
1.上皮(epithelium): 两端为复层扁平上皮，其余为单层柱状 上皮。
2.固有层（lamina propria)： LCT，富含腺体与淋巴组织
3.粘膜肌层（muscularis mucosa)： 薄层平滑肌。
粘膜层是消化管各段结构差异最大，功能最重要 的部分。
上皮：单柱，含吸收、杯状、内分泌细胞 1.粘膜：固有层：含小肠腺; 十二指肠，空肠 含孤立淋
巴小结，回肠 含集合淋巴小结
粘膜肌层： 2.粘膜下层:十二指肠含十二指肠腺
3.肌层： 4.外膜：
扩大小肠吸收面积的三级结构：
*皱襞(plica)
粘膜层和粘膜下层共同向肠腔突出结构 （肉眼可见）
*肠绒毛(villus)
二、食管 Esophagus
上皮：复层扁平上皮
1. 粘膜 固有层：结缔组织 mucosa 粘膜肌层：一层，纵行平滑肌
2. 粘膜下层 结缔组织，含食管腺
Submucosa
上端：骨骼肌
3. 肌层 内环外纵 中端：骨骼肌 + 平滑肌
muscularis
下端：平滑肌
4.外膜 Adventitia ： 纤维膜 fibrosa
有膜被颗粒。 功能：分泌胃蛋白酶原
(2)壁细胞
部位：腺的上 半部。
光镜特点：
细胞大，胞质 红，核圆形， 染色深。
(2)壁细胞 电镜特点：
细胞内小管， 微管泡系统， 线粒体丰富。
壁细胞功能： 合成HCl—杀菌，激活胃蛋白酶 分泌内因子—帮助Vit B12吸收
• (3)颈粘液细胞（mucous neck cell)
胃
2. 固有层：含胃腺，分为 胃底腺、贲门腺、幽门腺。
胃底腺： 分布：胃底和胃体 形态：分支管状腺 组成： （1）主细胞 （2）壁细胞 （3）颈黏液细胞 （4）干细胞 （5）内分泌细胞
（1）主细胞： 部位：胃底腺的下半部 形态：光镜：柱状，核圆，位于基
底部，胞质基部嗜碱 性，顶部有酶原颗粒。 电镜：RER和核糖体丰富，
1、粘液—碳酸氢盐屏障。 2、胃上皮细胞的快速更新（3-5天更新一次）。 临床意义: 胃溃疡-----粘液-碳酸氢盐屏障破坏。
胃（stomach)
（二） 粘膜下层 （三） 肌层 和 外膜
• 肌层 内斜行、中环行和外纵行三层平滑肌
• 外膜 ：浆膜
小肠
小肠壁四层结构：
小肠（small intestine)
（3）幽门腺 (pyloric gland)：粘液腺
少量壁细胞， 较多G细胞—产生胃泌素 （gastrin)，促进盐酸分 泌。
胃 液： 三种腺体的分泌物混合。 成人每日分泌量：1.5~2.5L, pH : 0.9~1.5
3 . 粘膜肌层（muscularis mucosa) 内环外纵平滑肌
胃粘膜的自我保护机制
中1/3 骨骼肌+平滑肌 下1/3 平滑肌 4. 外膜：纤维膜
复层扁平 上皮 粘膜肌
食管腺 粘膜下层
肌层 外膜
三、 胃（stomach)
胃小区（gastric area)
胃
胃壁四层结构：粘膜；粘膜下层；肌层；外膜
胃 (stomach)
一、黏膜：表面形成胃小凹 1. 上皮：
表面粘液细胞，单层柱状，相邻细胞近游离面形成紧密连接。 柱状细胞分泌含高浓度碳酸氢根的黏液，起保护作用。
组织学与胚胎学 消化管 PPT
大纲要求
（一）掌握 ➢ 消化管壁的一般结构。 ➢ 食管、胃、小肠和大肠的结构特点及功能。 （二）了解 ➢ 消化管与免疫。 ➢ 消化管内分泌细胞的分布、主要类型和功能。 ➢ 口腔与咽的结构。
消化管的组成：
口腔 咽 食管 胃 小肠 大肠
消化管壁的一般结构
除口腔和咽外， 管壁自内向外分四层：
分布: 腺顶部 形态: LM，EM 功能: 分泌可溶性酸性粘液
• (4)干细胞（stem cell)
• (5)内分泌细胞（endocrine cell) ：
ECL细胞: 分泌组胺促进泌酸, D细胞: 分泌生长抑素抑制 壁细胞功能。
固有层和粘膜肌层
（2）贲门腺 (cardiac gland)：粘液腺
吸收细胞 杯状细胞 内分泌细胞 • 绒毛中轴：固有层结缔组织 毛细淋巴管 （中央乳糜管） 毛细血管
中央 乳糜管 平滑肌 毛细血管
小肠腺
1纹状缘 1吸收C 2杯状C
5干C 3潘氏C 4内分泌C
一、黏膜
1. 上皮：单层柱状细胞（吸收细胞） 、杯状细胞和内 分泌细胞
单层柱状细胞：表面有大量的微绒毛
细胞膜表面含双糖酶、氨基肽酶等
粘膜上皮和固有层向肠腔突出的指状突起（光镜可见）
*微绒毛(microvillus)
上皮细胞游离面伸出的细小指状突起 (电镜可见）
来自百度文库毛
皱襞 粘膜下 层
肌层 外膜
小肠
小肠绒毛
小肠 small intestine
十二指肠 绒毛宽大
空肠 长指状
回肠 短锥形
小肠绒毛
• 粘膜上皮和固有层向肠腔突出的指状突起。 • 绒毛上皮：小肠上皮
食管
粘膜层
mucosa
粘膜下层
Submucosa
复层扁平上皮 固有层 粘膜肌 食管腺
小动、静脉 粘膜下神经丛
食管-胃贲门交界
食 管 1上皮 2固有层 3粘膜肌
6外膜
4粘膜下层 4食管腺
5内环肌 5外纵肌
食管
1. 黏膜 （1）上皮：未角化复扁 （2）固有层：细密结缔组织 （3）黏膜肌：纵行平滑肌束 2. 黏膜下层：LCT，食管腺 3. 肌层：上1/3 骨骼肌，
杯状细胞：分泌黏液，起保护作用
内分泌细胞： I 细 胞产生胆囊收缩素—促胰酶素， 促进胰腺腺泡分泌胰酶 和促进胆囊收缩、 胆汁排出的作用。 S 细胞产生促胰液素， 可促胰液分泌量增加。
2. 固有层: CT, 中央乳糜管, 小肠腺
小肠腺: 柱状细胞, 杯状细胞, 内分泌细胞, 干细胞, 潘氏细胞
2. 固有层lamina propria:
(二）粘膜下层
较致密结缔组织. 食管腺和十二指肠腺. 粘膜下神经丛.
在食管、胃和小肠可形成皱襞 皱襞（plica) 粘膜
粘膜下层
大家学习辛苦了，还是要坚持
继续保持安静
(三）肌层(muscularis)
除两端为骨骼肌外，其余为平滑肌. 肌间神经丛
（四）外膜（adventitia)
纤维膜（fibrosa) 浆膜（serosa )
1. 黏膜 2. 黏膜下层 3. 肌层 4. 外膜
（一）粘膜
1.上皮(epithelium): 两端为复层扁平上皮，其余为单层柱状 上皮。
2.固有层（lamina propria)： LCT，富含腺体与淋巴组织
3.粘膜肌层（muscularis mucosa)： 薄层平滑肌。
粘膜层是消化管各段结构差异最大，功能最重要 的部分。
上皮：单柱，含吸收、杯状、内分泌细胞 1.粘膜：固有层：含小肠腺; 十二指肠，空肠 含孤立淋
巴小结，回肠 含集合淋巴小结
粘膜肌层： 2.粘膜下层:十二指肠含十二指肠腺
3.肌层： 4.外膜：
扩大小肠吸收面积的三级结构：
*皱襞(plica)
粘膜层和粘膜下层共同向肠腔突出结构 （肉眼可见）
*肠绒毛(villus)
二、食管 Esophagus
上皮：复层扁平上皮
1. 粘膜 固有层：结缔组织 mucosa 粘膜肌层：一层，纵行平滑肌
2. 粘膜下层 结缔组织，含食管腺
Submucosa
上端：骨骼肌
3. 肌层 内环外纵 中端：骨骼肌 + 平滑肌
muscularis
下端：平滑肌
4.外膜 Adventitia ： 纤维膜 fibrosa
有膜被颗粒。 功能：分泌胃蛋白酶原
(2)壁细胞
部位：腺的上 半部。
光镜特点：
细胞大，胞质 红，核圆形， 染色深。
(2)壁细胞 电镜特点：
细胞内小管， 微管泡系统， 线粒体丰富。
壁细胞功能： 合成HCl—杀菌，激活胃蛋白酶 分泌内因子—帮助Vit B12吸收
• (3)颈粘液细胞（mucous neck cell)