古淮系列黄酒推广策划方案

古淮黄酒系列安徽市场推广方案

策划人：蚂蚁团队

时间：2011年4月15日

一、项目目的

通过我们公司的产品生产和市场推广打造

一到两个旺销产品

二、市场概况

综合环境分析

;黄酒的发展一直都表现的不瘟不火，局限于江浙沪等地，但近几年黄酒发展突然加速，不断推出中高端新产品，尝试新的营销和管理方式，取得了不错的成绩，2005年的销售量达到了220万吨。据预测, 黄酒在今后的一段时间内仍会保持平均20%增长速率。

据调查，目前我国年度黄酒人均消费为1.4升、白酒2.6升、啤酒21升、葡萄酒0.26升。与白酒、啤酒相比，黄酒的年度人均消费仍存在较大的差距，只比葡萄酒高。这也从侧面反映出黄酒行业面临着极大的发展空间。一个习惯饮用黄酒的正常成年人一次黄酒的消费量仅比啤酒差一点，考虑到习惯、消费能力等因素，在短期内我国黄酒人均消费量达到2〜3升是完全可能的。此外，黄酒为国家积极扶持的饮料酒产业，国家给予了一系列的优惠政策。

B、竞争对手分析

1、主要品牌、目前国内黄酒市场主要由古越龙山、会稽山、塔牌、孔乙己、女儿红等品牌，安徽地区有海神黄酒，但多是料酒，饮用方面有古南丰酒

2 ,竞争战略地位：安徽地区没有真正知名度的黄酒产品，真是我们的

发挥余地

C、消费者分析

1 、消费需求：黄酒健康养生，度数低，有很大的消费潜在需求

2 、消费习惯：消费者没有消费或者很少有喝黄酒的消费习惯

3 、购买情形：大多数黄酒低档且价格低

4 、价格承受力：随着经济不断发展消费者价格承受能力增强

（二）产品竞争力分析（包含企业自身情况介绍）

由周黎庆提供资料

二、定位策略

（一）、战略定位

以35—65岁成功人士饮用酒为核心产品，以职场女性饮用（市场上以黄酒作为料酒使用的多于饮用，可以使用销售料酒的方法为该品牌提高知名度）为辅助产品产品。

（二）、市场定位

A:区域市场定位：

以合肥市场为突破口，逐步向安徽省南部及北部中型城市推广，继而占领安徽省及周边市场。

B、目标市场定位：

使用者：

1、35—50岁事业稳定，对文化和生活品质有心理需求的中年

成功男性。

2、25—45岁有一定事业基础，经常参加宴请的中青年职场女

性。

购买者：25――50岁中青年，男性为主。

影响者：购买者的父母、爱人、朋友等。

目标市场分析:

1阶层多为公司高级管理人员、高级行政人员、生意人、科教文卫从业人员。收入属中等以上，有一定文化基础，注重提升自身文化素质修养和社交中的自我形象。

2阶层多为公司管理人员、行政人员、公司职员及生意人，参加

职场宴会酒会较多，社会社交较多，多为已婚女性，收入中等，注重外在形象。但对酒类消费量不大。

（三）、产品定位

A品牌形象定位：根据酒类市场环境、目标市场对象的分析，为区别竞争品牌的市场定位，在安徽市场以全新定位出现：古淮系列酒是提升个人生活品质，提升在社交中自身形象的酒。

产品质量：保证原材料的质量及来源渠道，大胆采用新工艺，提高产品的质量标准和加强质量检测。

产品包装：

针对酌饮用市场可以采用优质优价策略。优质优价要求产品有自己的特色，女性用酒要突出时尚的特征。除了正常饮用所需规模的包装外，可以采用方便携带的小包装形式，适应消费者的饮用量，还可提高销售数量。

古淮系列酒的主打产品采取新产品的市场跟随策略，根据主流形势作出变化，突出文化韵味感觉和保健养生。另外，在女性用酒产品采取品牌的空位

策略。力图改变原有的只喝白酒且黄酒是低档列次酒的的消费习惯和观念（四）、传播定位

1、古淮黄酒是源远流长徽州文化的载体

2、古代徽州至今文化源远流长可以凸显文化品位，提升生活品质。

3、古淮-鸿韵，具有保健、养生、滋补的功能

4、古淮-清韵，是职场女性首选，在职场社交中不再尴尬。

四、营销策略

（一）、产品策略

A、产品组合策略

采用扩大产品组合及高档品策略。

主打产品：古淮-鸿韵

辅助产品：古淮-清韵

B、产品包装策略

1，主打产品

外包装：抽屉式，主体分别采用深棕色、红棕色及原木色木片包装，“古淮-鸿韵”标识镂刻于表面。

内包装：采用易托易握的管式深红色陶瓷包装，475ml装表面彩绘金色花纹。兰生采用圆形透明玻璃瓶装，表面雕刻花纹，125ml 装2，辅助产品，米用易托易握的管式蓝色陶瓷包装，有青花瓷韵

味，同时也节省成本

（二）定价策略

A 、主打产品：在市场前期中高端定价策略，一方面树立优质形象，一方面让出部分利润用于营销。

B 辅助产品，定价趋于中端，主要面向职场女性

（三）渠道策略

A.渠道的选择：

1、酒店模式：从合肥的一些大型酒店找到突破口，像同庆楼，会宾

2、批发-零售（含商场和超市）模式。

3、网络营销（B2B模式

4、活动赞助模式：通过关于弘扬徽州文化，宣传非物质文化遗产的活动的赞助，举办，使得中国古文化，徽文化，酒文化深入人心，增加产品，品牌在消费者心中的好感度。

5、旅游景点：在红色旅游区，农家乐等地提供黄酒品尝，黄酒文化讲解的环节，使得普通百姓也可了解黄酒，从实际生活中将黄酒底蕴与文化内涵相结合。

B 渠道的管理

1. 价格政策方面，制定相对统一的价格体系及价格折扣；

如折扣20%分期支付

（1）如能保持适当的存货水平付给5%

（2）如能完成销售定额再付给5%

（3）如能向顾客提供有效服务再付给5%

(4)如能正确报告顾客购买水平再付5%

(5)销售200瓶奖励500元

2 、在销售条件方面，做好对分销商和零售商的合作底线的限制；

3、明确渠道中各环节成员的职能分工、权利及义务；明确各渠道成员的服务标准和要求。

4.建立合理的绩效考核标准和有效的绩效考评制度，加强对经销商的绩效考评。