兽医微生物学教案含免疫学50课时

《兽医微生物学》教案教师姓名：适应专业：动物医学、动物药学湖南农业大学动物医学院湖南农业大学教案编号2课程名称：兽医微生物学任课教师：授课章节绪论时数1学时教学目的及要求1、明确微生物及微生物学概念定义；2、了解微生物学的发展简史及取得的成就及应用；3、明确兽医微生物学的性质与任务。

教学重点与难点1、重点讲述微生物及微生物学概念定义、发展历史。

2、现代微生物学进展及学习本课程目的、方法和应用意义等。

教学方法和教具讲授法，主要以在黑板上板书讲解为主，有条件时可结合用幻灯片展示微生物在动物机体中的基本功能。

课堂设计（教学内容、过程等）：一、微生物与微生物学；二、微生物学发展简史；三、微生物学理论成就及应用；四、微生物学技术成就及应用；五、兽医微生物学作用与贡献。

参考书目1、冯树异主编，《医学微生物学》，北京医科大学中国协和医科大学联合出版社，1992年2、陈慰峰主编，《医学免疫学》，人民卫生出版社，2001年3、林稚兰等译，《微生物学（精要速览系列）》，科技出版社，2001年4、徐贵卿等主编，《兽医生物制品学》，河北科技出版社，1993年课后作业：1、微生物的概念及应用？教后感受教学中需结合微生物学和解剖学的知识讲述兽医微生物学的基本功能，因此要求学生要把对以前所学的专业基础知识融会贯通起来。

绪论[目的要求]1、了解微生物的含义。

2、了解微生物的基本特性。

3、了解兽医微生物学当前的基本任务及发展趋势[主要讲解内容和时间分配]共1学时1、微生物的概念（5分钟）2、微生物的发展史（15分钟）3、兽医微生物学理论成就及应用（5分钟）4、兽医微生物学技术成就及应用（5分钟）5、兽医病理学的基本内容和教学安排（5分钟）6、课程学习教材与主要参考资料（10分钟）[讲授重点]重点讲述微生物及微生物学概念定义、发展历史。

现代微生物学进展及学习本课程目的、方法和应用意义等。

[讲授难点]1、让学生明白兽医微生物学发展，理论、技术成就及应用意义。

2、学习兽医微生物学理论、技术成就及应用意义。

[教学法]1、讲授法。

2、多结合临床，诱导和激发学生对兽医微生物学的学习兴趣。

[教具]1、多媒体课件2、教学彩色图片[教学过程]绪论首先从“微生物”这个名称的解说开始，从中道出其研究对象为病原微生物及其相关因素，结合人的相关微生物现象，引起学生的疑问和好奇心，再来阐述绪论的内容。

一、微生物的概念（5分钟）微生物：包括细菌、病毒、真菌、螺旋体、支原体、衣原体及立克次氏体。

二、微生物的发展史（15分钟）结合国内外的微生物的病历让同学们认识微生物学的重要性※讲解中要结合临床实例说明学习微生物的重要意义，能作为应用医学直接参与疾病的诊断和防治，以让同学充分认识学习的重要性。

三、兽医微生物学理论成就及应用（5分钟）讲解最新趋势四、兽医微生物学技术成就及应用（5分钟）讲解最新趋势五、兽医病理学的基本内容和教学安排（5分钟）六、课程学习教材与主要参考资料（10分钟）1、陆承平主编，《兽医微生物学》，中国农业出版社，2001年2、冯树异等主编，《医学微生物学》，北京医科大学中国协和医科大学联合出版社，1992年3、陈慰峰主编，《医学免疫学》，人民卫生出版社，2001年4、林稚兰等译，《微生物学（精要速览系列）》，科技出版社，2001年5、徐贵卿等主编，《兽医生物制品学》，河北科技出版社，1993年[参考书目与资料]见上，略。

[作业与思考题]1、微生物的概念及应用？[教学后记]课程名称：兽医微生物学任课教师：授课章节第一章：细菌的形态与构造时数3学时教学目的及要求1、掌握细菌的大小、外形和排列；2、熟悉细菌的基本构造，掌握细菌革兰氏染色的原理；3、掌握细菌的特殊构造及其功能或意义教学重点与难点1、重点讲述细菌的形态大小；2、细菌细胞壁的结构及革兰氏染色原理；3、细菌的特殊构造及其功能。

教学方法和教具讲授法，主要以在黑板上板书讲解为主，有条件时可结合用幻灯片展示构成抗原的条件。

课堂设计（教学内容、过程等）：1、细菌的大小和形态、排列方式、群体形态；2、细菌的基本构造3、细菌的特殊构造及其功能；4、掌握细菌的特殊构造及其功能或意义。

参考书目陆承平主编，《兽医微生物学》，中国农业出版社，2001年课后作业：1、掌握细菌的特殊结构及功能教后感受教学中需结合微生物学和生物学的知识讲，因此要求学生要把对以前所学的专业基础知识联系起来。

第一章：细菌的形态与构造[目的要求]1、掌握细菌的大小、外形和排列；2、熟悉细菌的基本构造，掌握细菌革兰氏染色的原理；3、掌握细菌的特殊构造及其功能或意义[主要讲解内容和时间分配]共3学时1、细菌的形态大小（30分钟）2、细菌细胞壁的结构及革兰氏染色原理；（30分钟）3、细菌的特殊构造及其功能。

（45分钟）4、难点是细菌细胞壁的结构及革兰氏染色原理。

（30分钟）[讲授重点]1、重点讲述细菌的形态大小；2、细菌细胞壁的结构及革兰氏染色原理；3、细菌的特殊构造及其功能。

[讲授难点]细菌细胞壁的结构及革兰氏染色原理[教学法]1、讲授法。

2、举例法[教具]1、多媒体课件2、教学彩色图片[教学过程]第一章：细菌的形态与构造首先从“细菌”这个名称的解说开始，引出其他的病历。

结合临床实际例子，再来阐述疾病的病源一、细菌的形态大小（30分钟）※讲解中要结合临床实例说明学习细菌的形态和结构，以让同学充分认识学习的重要性二、细菌细胞壁的结构及革兰氏染色原理；（30分钟）三、细菌的特殊构造及其功能（45分钟）1、芽孢（10分钟）2、荚膜（10分钟）3、鞭毛（10分钟）4、菌毛（10分钟）5、小结（5分钟）四、细菌细胞壁的结构（12分钟）五、革兰氏染色原理。

（13分钟）六、总结（5分钟）[参考书目与资料]陆承平主编，《兽医微生物学》，中国农业出版社，2001年[作业与思考题]1、革兰氏染色原理？[教学后记]课程名称：兽医微生物学任课教师：授课章节第二章：细菌的生理时数3学时教学目的及要求1、了解细菌的化学组成；2、掌握细菌的营养需要及呼吸类型；3、掌握细菌的生长曲线及生长繁殖的条件；4、熟悉培养基的用途及种类和常用的生化试验原理。

教学重点与难点1、细菌的营养需要、呼吸类型以及细菌生长繁殖的条件和生长曲线的四个分期。

2、生化试验原理教学方法和教具讲授法，主要以在黑板上板书讲解为主，有条件时可结合用幻灯片展示单克隆抗体的制备。

课堂设计（教学内容、过程等）：第二章：细菌的生理一、细菌的化学组成；二、细菌的营养与代谢过程：细菌的营养需要及营养类型、细菌的酶、细菌的呼吸、细菌的代谢过程；三、细菌的生长繁殖：个体的生长繁殖和群体的生长繁殖；四、细菌的人工培养：营养物质、酸碱度、温度及气体环境等；细菌生化试验。

参考书目陆承平主编，《兽医微生物学》，中国农业出版社，2001年课后作业：细菌的营养需要及呼吸类型？教后感受细菌代谢的过程中可结合实验进行教学，帮助学生理解细菌代谢产物在实验室诊断中的鉴别意义。

第二章：细菌的生理[目的要求]1、了解细菌的化学组成；2、掌握细菌的营养需要及呼吸类型；3、掌握细菌的生长曲线及生长繁殖的条件；4、熟悉培养基的用途及种类和常用的生化试验原理。

[主要讲解内容和时间分配]共3学时1、细菌的化学组成；（30分钟）2、细菌的营养与代谢过程：细菌的营养需要及营养类型、细菌的酶、细菌的呼吸、细菌的代谢过程；（40分钟）3、细菌的生长繁殖：个体的生长繁殖和群体的生长繁殖；（35分钟）4、细菌的人工培养：营养物质、酸碱度、温度及气体环境等；细菌生化试验。

（30分钟）[讲授重点]1、细菌的营养需要、呼吸类型以及细菌生长繁殖的条件和生长曲线的四个分期。

2、生化试验原理[讲授难点]难点：生化试验原理。

[教学法]1、讲授法。

2、提问法[教具]1、多媒体课件2、教学彩色图片[教学过程]第二章：细菌的生理首先从当前的猪场疫病的开始，引出病原微生物生理的概念。

结合临床实际例子，再来阐述其他概念。

一、细菌的化学组成（25分钟）二、细菌的营养与代谢过程（45分钟）1、细菌的营养需要及营养类型（10分钟）2、细菌的酶（10分钟）3、细菌的呼吸（10分钟）4、细菌的代谢过程（10分钟）5、小结（5分钟）三、细菌的生长繁殖（30分钟）1、个体的生长繁殖（15分钟）2、群体的生长繁殖；（15分钟）四、细菌的人工培养（30分钟）1、营养物质、酸碱度、温度及气体环境等（15分钟）2、细菌生化试验。

（15分钟）五、总结（5分钟）[参考书目与资料]陆承平主编，《兽医微生物学》，中国农业出版社，2001年[作业与思考题]1、细菌的生长繁殖及人工培养的最适宜的生长环境？2、细菌的营养与代谢过程？[教学后记]课程名称：兽医微生物学任课教师：授课章节第三章消毒与灭菌时数3学时教学目的及要求1、掌握消毒、灭菌、防腐、无菌等基本概念；2、了解各种理化、生物因素对细菌的影响，掌握干烤灭菌法、高压蒸汽灭菌法和紫外灭菌的应用；3、了解常用的化学消毒剂及影响消毒剂作用的因素；熟悉噬菌体及其与细菌的关系教学重点与难点1、重点讲述热力灭菌和紫外灭菌的应用。

2、难点：噬菌体及其与细菌的关系。

教学方法和教具讲授法，主要以幻灯片展示课堂设计（教学内容、过程等）：第三章消毒与灭菌一、本概念：灭菌、消毒、防腐、无菌、无菌法；二、物理因素对微生物的影响：温度（低温和高温）、辐射、干燥、声波、微波、滤过等；三、化学因素对微生物的影响：消毒剂的种类及其应用、影响消毒剂作用的因素；四、生物因素对微生物的影响：抗生素、细菌素素和植物杀菌、噬菌体。

参考书目陆承平主编，《兽医微生物学》，中国农业出版社，2001年课后作业：1、微生物的灭菌方法以及消毒剂对其的作用？教后感受掌握微生物的灭菌方法以及外界对它的影响作用第三章消毒与灭菌[目的要求]1、掌握消毒、灭菌、防腐、无菌等基本概念；2、了解各种理化、生物因素对细菌的影响，掌握干烤灭菌法、高压蒸汽灭菌法和紫外灭菌的应用；3、了解常用的化学消毒剂及影响消毒剂作用的因素；熟悉噬菌体及其与细菌的关系[主要讲解内容和时间分配]共3学时1、基本概念：灭菌、消毒、防腐、无菌、无菌法结（20分钟）2、物理因素对微生物的影响：温度（低温和高温）、辐射、干燥、声波、微波、滤过等结（60分钟）3、化学因素对微生物的影响：消毒剂的种类及其应用、影响消毒剂作用的因素结（30分钟）4、素对微生物的影响：抗生素、细菌素素和植物杀菌、噬菌体结（20分钟）5、总结（5分钟）[讲授重点]热力灭菌和紫外灭菌的应用。

[讲授难点]噬菌体及其与细菌的关系。

[教学法]1、讲授法。

2、提问法[教具]1、多媒体课件2、教学彩色图片[教学过程]第三章消毒与灭菌首先从人体一些微生物疫病的开始，引出微生物的灭菌的必要性。