泰兴的民间习俗
泰州市人春节过年习俗大全,老泰州市人春节过年的传统习俗
泰州市人春节过年习俗大全,老泰州市人春节过年的传统习俗年关将至，家家户户都在为过年而操忙着。
春节是我国民间最隆重最热闹的一个节日，它象征着一切的开端，对于春节全国各地都有着不同的习俗，那么在泰州关于春节有哪些习俗呢海陵拜年要喝“元宝茶”过年时，人人都穿戴一新，在家中摆放好烟好糖以款待上门拜年的人。
晚辈向长辈拜年时都会拿到压岁钱。
客人到主家拜年都要喝浸泡红枣或金橘的“元宝茶”和一些点心。
点心以糖果、糕点为主，糖果象征新年甜甜蜜蜜，糕点喻示新年高升。
另外还要吃汤圆，要双数，寓意团团圆圆，圆圆满满。
正月初二姑爷带着媳妇回娘家。
正月初五祭财神。
民间传说，财神即五路神。
所谓五路，指东西南北中，意为出门五路，皆可得财。
初五俗传是财神诞辰，为争利市，故先于初四接之，名曰“抢路头”，又称“接财神”。
因此，人们都在正月初五零时零分，打开大门和窗户，燃香放爆竹，点烟花，向财神表示欢迎，并在这天店铺开市。
接过财神，大家还要吃路头酒，往往吃到天亮。
姜堰中午得吃隔宿饭旧时正月初一，主人要起五更，点烛焚香，燃放鞭炮，迎接天地神，不焚香不兴开门。
男女老少更换新装，殷实者，皮、绸、缎，以示富有;贫寒者，外新里旧，以求整洁。
姜堰人饮食很有讲究，晨起，有干丝、果子茶、元宝(糯米圆子)、糕点、生姜等，每道不兴吃完，要存一点;中午，要吃隔宿饭，菜肴皆是除夕烹好的熟菜，意在吃陈粮，年年有余;晚餐，吃面条。
家人邻里见面都说吉利语，并拱手作揖。
乞丐上门，视为财神，倍加施舍。
晚间不兴点灯，及早入眠，传说新的一年会五谷丰登，田里不长草、长粮食。
初二，向亲友拜年，新婚夫妇给族长至亲送“果茶”。
初三大早，各户遣小孩去土地庙争送头香。
泰兴、高港正月里要请“年酒”初一清晨，早餐吃糕和馒头。
中饭以酒肴为主。
饭后，或听人唱书，或邀人打牌。
夜饭提早，晚上早睡，传说，此夜老鼠嫁女，家中不能点灯。
少数人家，用竹竿挑起一盏或一串红灯，竖于天井内，称为“点天灯”，每晚红灯高照，至十八日“落灯”为止。
泰兴订婚的习俗
泰兴订婚的习俗一般怎样？
1：双方父母协商双方订婚事宜，主要是订下黄历和男方的聘礼多少。
礼金多少视双方家庭条件为准，目前标准是88888—108000左右浮动（宾宾家给50万，那肯定不能收那么多，又不是卖女儿，所以妈妈说打算收108000）
2：到订婚日之前肯定还有大把的时间的，在这段时间里就是要添置两人订婚所需要的东西，我们以男方给女方的东西开始，首饰一套包括耳环，手镯（宾宾还给我买了条手链），脚链，项链，对戒一对，钻戒一枚（宾宾给我买了个克拉钻，很开心啊，这是我从小的梦想），噢！我们还有一对欧米茄的对表。
还有糖金杏一对。
温州喜糖分大小，所有女方所需要的喜糖全部男方负责包括喜糖内的红包，女方家父母的朋友等一些除外由女方自己送，（目前红包50-100都有人放，宾宾家说放100比叫好看，其实我挺心疼的）。
而女方要购买的东西为，男方结婚订婚是所穿的西装一套，衬衫两件，领带两条（我们没有要，宾说用不到），鞋子两双（休闲跟皮鞋各一双，我们买了一双Dire的休闲鞋，一双阿曼尼的皮鞋，宾宾都很喜欢，为了鞋子和衣物我们去了2次上海），袜子2双（这个都要200多，真贵）金器：手链和项链各一条（我还给宾宾也买了个钻戒）！！！给伴郎的红包580元！碗碟一套有88件98件108件可以选择，视情况购买，（我妈妈特别疼我，给我买了一套198件和一套88件的）六样分柑橘，糕点，枣子，桂圆，莲子，花生。
再把男方送的糖金杏回送一只给男方，所收礼金按经济条件情况返还，如果女方条件一般如果收88888的话返还给男方38888-58888不等，剩余的钱给自己买给男方的东西和以后结婚添置新房所需之用。
如果女方条件不错，就直接收下全部礼金并购置一辆轿车给男方。
关于泰兴非遗的作文
关于泰兴非遗的作文嘿，你知道吗？咱泰兴可有好多超厉害的非遗呢！那可都是老祖宗留下来的宝贝呀！有一次，学校组织我们去参观泰兴的非遗展览。
哇塞，一进去我就被各种各样的展品吸引住了。
那精美的黄桥烧饼模具，就像一个个小巧的魔法盒子，仿佛在诉说着黄桥烧饼的传奇故事。
黄桥烧饼那可是大名鼎鼎啊！外皮酥脆，内馅香甜，一口下去，满满的幸福。
我就想啊，这小小的烧饼咋就这么好吃呢？它不就像我们的生活吗？有时候平平淡淡，可一旦有了“魔法”，就变得超级精彩。
还有那泰兴花鼓，表演起来可热闹啦！那些大姐姐们穿着漂亮的衣服，拿着花鼓，欢快地跳着。
她们的笑容就像春天里最灿烂的花朵，让人看了心里暖洋洋的。
我忍不住问旁边的同学：“你说她们跳得这么好，得练多久啊？” 同学也摇摇头说不知道。
看着她们的表演，我仿佛看到了古代的人们在庆祝丰收，在表达着对生活的热爱。
这泰兴花鼓不就是我们泰兴人的快乐密码吗？泰兴杖头木偶也特别神奇。
那些小木偶在演员们的手中就像活了一样，一会儿唱歌，一会儿跳舞，一会儿又讲故事。
我都看呆了，这简直就是一场奇妙的魔法秀嘛！我在心里暗暗想：这些演员们可真厉害，他们是怎么让这些小木偶变得这么有活力的呢？难道他们有什么神秘的魔法棒吗？在参观的过程中，我还看到了很多其他的非遗项目，像宣堡小馄饨、泰兴麻将雕刻等等。
每一个项目都让我惊叹不已。
我突然觉得，我们泰兴真是一个充满神奇的地方。
回家后，我兴奋地跟爸爸妈妈讲起了我看到的这些非遗。
爸爸笑着说：“这些都是我们泰兴的骄傲啊！” 妈妈也点头说：“是啊，我们要好好保护这些宝贝。
” 我心想：对呀，这些非遗就像一颗颗闪亮的星星，照亮了我们泰兴的天空。
我们一定要把它们传承下去，让更多的人知道我们泰兴的这些宝藏。
你说，这些非遗是不是超级棒呢？它们不仅是一种技艺，更是一种文化，一种精神。
我们可不能让它们消失在时间的长河里。
让我们一起行动起来，保护和传承这些珍贵的非遗吧！。
浅析泰兴民俗文化的传承和发展(1)
浅析泰兴民俗文化的传承和发展导论（一）写作目的和意义民俗文化是以口头、风俗或行为等形式创造和传播的文化现象，与生活紧密相连，体现了人们日常生活的行为规范、道德伦理、认知方式和思维模式。
泰兴的民俗文化是泰兴这一特定地域、民众或族群经过长时间的积累、传播、吸取和改造后，形成的相对稳定的生活方式或表达方式，能够体现泰兴某种文化的物质层面和精神层面的所有内容，如饮食、节日、服饰、建筑、艺术、生活习惯、宗教信仰、价值观念和世界观等。
研究泰兴的民俗文化，其目的和意义在于：其一，弄清泰兴民俗文化历史的发展轨迹、定位及其现状，了解民俗文化的渊远流长和博大精深；其二，在探索中不断检验公共文化改革对民俗文化的引导的科学性，有效性，全面性，增强我们实践中制定文化政策的能力；其三，能够增强我们的民俗文化保护意识和树立促进民俗文化可持续发展观的培养，为制定引导民俗文化可持续发展政策打好思想基础。
（二）相关研究的理论综述关于泰兴民俗文化的研究所见不多，但相关的民俗文化研究却是非常丰富，为我们研究泰兴民俗文化提供理论指导。
一是民俗文化的形成研究。
叶涛认为，一种民俗文化的形成，总是与当地的自然环境、历史人文、文化互动联系在一起。
因而呈现出丰富性、多样性的特点。
1二是民俗文化特征的研究。
洪勇认为，民俗文化具有以下特征：民俗文化是某个地域的某一族群一种约定俗成的带有普遍意义和典型1叶涛：《地域民俗文化研究的新发展》，江西社会科学，2005年第9期。
意义的文化现象，具有强烈的地域特征；民俗文化具有相对固定的表达方式和内容，具有一定的传统性；民俗文化是一种生活方式的体现，有其独特的传播方式，具有很强的生命力和动态特征。
1而叶涛认为，民俗文化还具有明显的多样性和丰富性特征。
2三是民俗文化是变迁和革新研究。
张彩霞认为，民俗是一个国家或地区民族文化的象征，也是人们精神文化的灵魂，随着西方民俗文化的传入，随着中国的变革发展，中国传统民俗正经历一场前所未有的冲击和变迁，“俗随时变”，是民俗文化的重要表现。
泰兴黄桥古镇的扬州特色小吃
泰兴黄桥古镇的扬州特色小吃泰兴黄桥古镇位于扬州市北部，是一座历史悠久的古镇。
在这座古镇上，有许多令人垂涎欲滴的扬州特色小吃，吸引着大批游客前来品尝。
这些小吃不仅美味可口，还有着悠久的历史文化背景，成为了泰兴黄桥古镇的一大亮点。
第一，金钱鸡。
金钱鸡是泰兴黄桥古镇的一道著名小吃，也是扬州传统的特色菜品之一。
它的制作工艺讲究，精选优质的童子鸡肉，加入多种传统中草药和调味料，慢火炖制而成。
这道菜色泽金黄，鸡肉鲜嫩多汁，香气扑鼻，入口酥软，口感极佳。
金钱鸡不仅味道独特，而且寓意吉祥，是扬州传统的喜庆食品，常常用于宴会和节日中。
第二，狮子头。
狮子头是扬州特色菜肴中的一道经典佳肴，也是泰兴黄桥古镇的招牌小吃之一。
狮子头由选用猪肉和韭黄、虾仁等多种食材制成，外形如狮子头，肉质鲜嫩，汤汁醇厚。
狮子头的制作过程需要技巧和耐心，肉馅搓揉至松软细腻，再拌入其他配料，慢慢炖煮而成。
吃一口狮子头，肉香四溢，回味无穷。
第三，扬州炒饭。
扬州炒饭是扬州地区的传统名菜，也是泰兴黄桥古镇的一道特色小吃。
扬州炒饭选用优质的米饭和多种蔬菜、肉类和海鲜等配料，炒制而成。
它色香味俱佳，米饭饱满且松软，配料丰富多样，口感丰富。
炒饭的制作过程需要火候的掌握和炒菜技巧的运用，做出来的炒饭香气扑鼻，美味可口。
第四，水晶饺子。
水晶饺子是泰兴黄桥古镇的特色小吃之一，也是扬州地区的传统美食。
水晶饺子的特点是皮薄、馅鲜、味道醇厚，口感爽滑。
制作水晶饺子的皮是选用优质的淀粉搅拌而成，口感透明晶莹，饺子馅料则是选用当地鲜美的蔬菜和肉类制作而成。
水晶饺子的制作过程需要耐心和技巧，制作好的水晶饺子不仅色泽透明，而且味道鲜美，深受当地人民的喜爱。
第五，八宝豆腐丸子汤。
八宝豆腐丸子汤是泰兴黄桥古镇的一道传统名菜，也是扬州地区的特色小吃。
八宝豆腐丸子汤以豆腐丸子为主料，配以多种豆腐和蔬菜煮成。
豆腐丸子做法独特，选用优质豆腐制成丸子，外皮滑嫩，内馅鲜美。
汤汁鲜咸，丸子和豆腐入口鲜嫩，令人回味无穷。
泰兴家乡的风俗
泰兴家乡的风俗
泰兴市是一个典型的江南水乡，家乡的风俗文化丰富多彩。
在泰兴，每到农历三月三日，便是传统的龙船节。
这个节日是为
了纪念我国古代爱国诗人屈原而设立的。
龙船比赛是这个节日的重头戏，各个村庄的龙船队伍欢呼雀跃地前往赛场，争夺大奖。
比赛中，
选手们的配合和体力都得到了最大程度的发挥，吸引了众多游客的注目。
除了龙船节，泰兴的中秋节也非常有名。
当天，全家都要出门赏月，享受赏月赏菊的乐趣。
泰兴的花鼓戏也是中秋节必不可少的配角，人们在迎月的同时，欣赏在街头巷尾传来的动听歌舞。
此外，泰兴还
有“荷花游”、“谷露宴”、“百舸父子会”等特色活动，充满着乡
土气息。
对于泰兴人民而言，尊重老人，注重家庭教育非常重要。
泰兴人
一直视老年人为宝贝，会在老人的生日时送上美味的寿礼，表达尊敬
之意。
儿女们也会在父母的寿辰时请来长寿老人掐一指算一算，表示
希望他们能够健康长寿。
总之，泰兴的风俗文化是泰兴人民智慧与创造的结晶，值得我们
珍惜和传承。
泰兴的民间习俗
泰兴的民间习俗摘要：我的家乡泰兴，地处长江三角洲，位于江苏省苏中平原南部，是国务院最早批准的沿江开放城市之一、长江走廊上一座新兴的滨江工贸城市，自然也就有一些自己特有的习俗和风情。
关键词：泰兴，银杏之乡，黄桥烧饼，斋孤，泰兴花鼓正文：我的家乡泰兴有很多民间习俗，每个习俗都充分体现了泰兴人的质朴、乐观以及风土人情，下面就选几个泰兴特有的风俗介绍给大家，和大家分享一下。
一、银杏之乡泰兴土壤肥沃，雨量充沛，四季分明，物产丰富，是银杏生产的最佳地带，素有“银杏之乡”的美称，1996年国务院发展研究中心授予泰兴市“中国银杏之乡”称号，2000年被国家林业局命名为首批“中国名特优经济林银杏之乡”。
泰兴银杏以产量高，品质好而闻名中外，全市共定植银杏451.2万株，其中挂果树29.81万株，银杏常年产量在3000吨左右，占全国总产量的三分之一以上。
而且泰兴的白果在昆明世博会上唯一被指定为无公害白果，享有永久冠名权。
历史：在中国，有文字记载的栽培、食用历史已有3000 多年了。
因其果实为核果状，外皮剥净后呈白色，故名“白果”；宋代，白果曾被列为贡品，皇帝尝后备加赞扬，赐它美名：银杏；银杏树生长缓慢，寿命极长，有“公植树孙得食”的说法，故又有“公孙果”之称。
品种：泰兴银杏的主要品种是“大佛指”。
成份：据测定，100克银杏核仁中含：淀粉62.4克，蛋白质11.56克，脂肪2.6克，糖粉6.3克，纤维素1.2克，矿物质3克。
特点：银杏，属于银杏科，落叶乔木，叶扇形，雌雄异株，果核为椭圆形或倒卵形，是一种子遗植物。
外果皮为黄色肉质，有浆汁；中果皮为光滑的白色硬核；内果皮为杏黄色薄膜紧裹的绿色核仁，核皮薄而坚硬。
功效：中医常以银杏核仁入药，有止咳平喘、滋养补肾的功能，用于肺病咳嗽，老人体虚哮喘。
《本草纲目》中说，银杏“熟食温肺益气，定喘嗽，缩小便，止白虫；生食降痰，消毒杀虫。
”另外值得一提的是，银杏核仁中含有一种白色结晶体，有小毒。
泰兴的风俗作文
泰兴的风俗作文
哎呀呀，说到我们泰兴的风俗，那可真是丰富多彩啊！嘿嘿，让我来给你讲讲吧。
过年的时候，我们泰兴人可重视啦！在大年三十那天，中午要吃馄饨，这寓意着来年“稳稳当当、平平安安”，图个吉利。
然后呢，还要蒸年
馒头，这馒头可有很多种馅料，比如萝卜丝包、野菜包、豆沙包等等，
都是大家喜爱的口味。
馒头上屉蒸熟后，再用筷子点上红点，看着就喜庆。
对了对了，还有年夜饭也很有讲究呢！在我们泰兴，年夜饭上一定要有狮子头，这代表着“团团圆圆”。
还有红烧河豚鱼，这道菜可美味了，先把河豚肝用油爆香，再放入河豚一起熬汤，最后放入冰糖、老抽和河
豚皮，收汁装盘，那味道，简直绝了！
除了吃的，我们还有一些有趣的习俗。
比如，在正月十五那天，有些家庭会给孩子“拜干亲”，也就是认义父、义母。
这可是有仪式感的哦，要选来往人多的桥，给孩子戴上银锁片，还要敬香、放爆竹、磕头呢。
不过，这可忙坏了环卫工人，嘿嘿。
还有还有，我们泰兴的木偶戏也很有名呢，那木偶在艺人的手中，就像活了一样，可有意思了。
哎呀，我们泰兴的风俗还有很多很多呢，说也说不完。
嘿呀，如果你有机会来我们泰兴，一定要好好感受一下这些独特的风俗文化哦！。
泰州民俗介绍
泰州生活
在泰州城乡，每逢春节或砌屋上梁等喜庆之事，人们在正房上方 往往总要贴上“姜太公在此百无禁忌”的横联。姜太公，姓吕名尚， 又称姜尚、姜子牙，周文王的高级参谋长，《封神演义》的主人公 之一。传说他封了诸神后，各神均甚满意，惟有尊夫人扫帚星没有 封到神，成天火笃酸粥，争着要封神。所以姜太公就来了一个“百 无禁忌”。 讲经———泰州民间古老的特色传统文化活动，往往由一名“佛 头”、多名客师主讲，通过说唱形式宣讲宝卷（讲经经文），寓教于 乐，劝人行善。它与众多的地方曲艺一样，方言俚语，表演本色，道 具简单。在靖江农村，中年以上的人可以不看电视，不看电影，不打 牌，但只要听说有讲经，都很乐意去参加。他们借讲经活动，放松身 心，自娱自乐，增加生活情趣，当然也接受教育，因为几乎所有的经 文都宣传乐善好施、行善积德、扶困济贫等传统。讲经是一种小规模 的群众聚会，故民间又把它称之为“做会”。
泰州传统节日
• 姜堰： 会船节 • 泰兴： 银杏节 • 兴化： 菜花节 • 靖江：孤山庙会
溱潼会船节
会船，是姜堰里 下河特有的民间风俗 。《中华全国风俗志 》、《泰县风俗谈》 及民间流传的《港口 竹枝词》均有记载， 有“溱潼会船甲天下 ”之称，被列为国家 重点旅游项目，是中 国十大民俗风情节之 一，专家称赞为“民 俗文化之大观，水乡 风情之博览”。
了些民靖富等阳龙“工“大 专专俗江丽各”戏喜艺堆特泰 门家学的堂种、珠鹊，灰色州 研学家屋皇图“”登在”。房 究者所脊、案麒、梅屋和匠屋 还重艺美，麟“”脊“人建 。 对视术不使送丹、上瓦运筑 此，早胜屋子凤“制花用的 作有为收脊”朝二成” 一 。
生活禁忌
除夕禁忌：相传、除夕之夜诸神要下凡领受人间的香火，为此民间有诸 多禁忌。 1、 忌倒污水、倒垃圾、丢弃杂物、随地便溺；据说这样不小 心就会溅洒到神灵身上，如果神灵恼怒就会降祸到人。 2、 忌恶声谩骂， 大声呵斥、小孩哭闹；相传这种态度对神灵不敬。 3、 忌讳打破碗碟； 万一打破了，就念叨“碎碎(岁岁)平安”化解。 4、 除夕守夜。 5、 病 人要暂时停药，家里年前煎过的药渣一定要倒掉，不要留下。 6、 说话禁忌： “破”、“死”、“病”、“输”、“败”等不吉利 的字眼；若不慎犯忌，要以吐唾沬、说“语 言无忌”等方式化 解。 7.大年三十晚上不能吃猪头 8.大年初一不可以动刀、扫地。 9. 吃东西不能吃7个！10. 7不出8不归，就是说到了家第七天不能出远 门，离了家第八天不能回来！也有一种说法是逢7的日子不能出远门， 逢8的日子不能从外地回家11.过年桌上的鱼是不能吃的！12.结婚的第 一年过年的时候要一家亲戚一家亲戚的拜年！这叫： 叫人。
写有关泰兴非遗的作文
写有关泰兴非遗的作文
《咱泰兴的非遗，超有趣！》
哎呀呀，说起咱泰兴的非遗啊，那可真是有好多好玩的呢！就说那黄桥烧饼吧，那可是咱这儿的一绝呀！
记得有一次，我去黄桥玩儿，正走着呢，就闻到了一股超级香的味道。
循着那味儿找过去，就看到了一家黄桥烧饼店。
那店里的人可多啦，都排着队呢！我也赶紧去凑了个热闹。
看着师傅们熟练地揉面、擀面、包馅，再把一个个小饼贴到炉子里，那动作简直太帅啦！等了一会儿，那香喷喷的烧饼就出炉咯。
我迫不及待地买了一个咬上一口，哇，那酥脆的外皮，那香甜的馅料，真的是太好吃啦！满嘴都是幸福的味道呀，我一边吃一边想，这就是咱泰兴非遗的魅力呀！
这黄桥烧饼可不单单是一种食物，它更是咱泰兴文化的传承呢。
经过这么多年，它依然被大家喜爱着，传承着，真的太了不起啦！以后呀，我还要带更多的朋友来尝一尝这美味的黄桥烧饼，让他们也感受感受咱泰兴非遗的魅力！嘿嘿，泰兴非遗，真的超棒！
以上作文仅供参考，你可以根据实际情况进行修改和调整。
或者提供更多具体信息，让我继续为你生成更加贴合需求的作文。
泰兴美食私房菜特色有哪些
泰兴美食私房菜特色有哪些泰兴美食私房菜以其独特的风味和制作工艺而闻名。
下面我们将介绍一些泰兴美食私房菜的特色，帮助大家更好地了解这种独特的美食文化。
一、泰兴美食私房菜的历史与文化泰兴是江苏省泰州市的下辖县级市，它拥有悠久的历史和丰富的文化底蕴。
泰兴美食私房菜承载了这片土地的风土人情和深厚的美食文化。
这种菜系源于百姓之家，是由家庭主妇们流传下来的家传菜谱，凝聚了泰兴人民对美食的热爱和智慧。
二、独特的风味和调味品泰兴美食私房菜以独特的风味和鲜明的调味品而闻名。
其中最著名的是咸鲜菜、腌面筋、酱肉等。
咸鲜菜是泰兴人民喜爱的咸菜之一，用鲜鱼腌制而成，口感鲜咸适中，十分下饭。
腌面筋则是将鲜嫩的面筋经过腌制而成，口感酥脆，回味无穷。
酱肉则是将猪肉腌制后，切成薄片，浸泡在特制酱汁中，香气四溢，入口酥软。
三、锅底和烹饪技巧的多样性泰兴美食私房菜的锅底和烹饪技巧非常丰富多样。
其中最具代表性的是白切鱼，这道菜选用新鲜的鱼，用姜、葱等调味品腌制后，经过独特的烹饪技巧，保持了鱼肉的鲜嫩和滑嫩口感。
另外，泰兴美食私房菜还有红烧螺蛳、炒葱油拌面等经典菜品，都展现了泰兴美食的独特之处。
四、健康与营养泰兴美食私房菜注重健康与营养，采用新鲜食材，并注重保持原汁原味的烹饪方式。
例如，清蒸鲈鱼、芥兰炒花菇等菜品，都注重保持食材的原汁原味和营养成分，使人们在享受美食的同时，也保持了健康的生活习惯。
五、艺术与创新的结合泰兴美食私房菜艺术性与创新性的结合令人瞩目。
在烹饪技巧上，泰兴厨师们独创了许多独特的手法和工艺，例如鱼翅红烧猪蹄、油煎百叶豆腐等创新菜品，使得泰兴美食私房菜充满了惊喜和艺术性。
六、传承与创新的未来泰兴美食私房菜注重传承与创新，不断发展壮大。
在当今时代，泰兴美食私房菜也积极融入现代生活方式，推陈出新，推出更具创意和时尚的美食菜品，以满足不同人群的需求。
这其中包括了现代快餐版私房菜、创意主题菜品等，为人们带来全新的美食体验。
总结:泰兴美食私房菜以其独特的风味、丰富的调味品和多样化的烹饪技巧而著称。
泰兴的风俗作文
泰兴的风俗作文《泰兴的风俗——会船节》说起咱泰兴的风俗，那可不得不提会船节，这可算是泰兴传统文化里一颗璀璨的明珠呢。
每到会船节这天，天还没亮，我就被村里热闹的动静给弄醒了。
走到村头的河边一看，好家伙，那场景就像一场盛大的水上狂欢派对即将开场。
一艘艘精心装饰的船只整齐地排列在河边。
这些船可不是简单的船只，船头船尾都插满了彩旗，风一吹，哗啦啦地响，像是在兴奋地欢呼。
船上的人们那就更热闹了，男人们大都光着膀子，结实的肌肉在阳光下泛着油光，他们头上裹着红色或者白色的毛巾，精神抖擞的。
女人们则穿着花花绿绿的衣服，在船头船尾忙碌着，摆放祭祀用的东西。
我看到一艘船上站着一个大叔，他正大声地指挥着大家。
原来他是这条船的把头，只见他一会儿检查这个桨有没有绑紧，一会儿又瞅瞅船上的贡品摆放得是否整齐。
他身边有个小年轻大概是第一次参加，有点紧张，把桨拿得歪歪扭扭的。
把头大叔走过去，照着小年轻的头轻轻拍了下说：“你这娃娃，桨都拿不好，可别在会船的时候掉链子啊。
”小年轻挠挠头嘿嘿笑着赶紧把桨调整好。
祭祀的环节特别庄重，船头摆着猪头、鲤鱼和公鸡，这可是传统的“六六大顺”的祭品组合呢。
有人在船头焚香磕头，口中念念有词，祈求风调雨顺，船只平安航行。
旁边围观的村民们也都安静下来，每个人的表情都很虔诚。
祭祀完后，就开始会船比赛了。
只听一声锣响，一艘艘船像离弦之箭一样冲了出去。
划桨手们喊着整齐有力的号子，那声音震天响。
“一二，一二……”他们肌肉紧绷，手臂上的青筋都冒了出来，汗水从额头滚滚而下，但谁也顾不上擦。
船只在水面上破浪前行，船头劈开河水，泛起层层白色的浪花。
河边的观众们也热闹得不行，大喊着加油，小孩子在人群里跑来跑去，就盼着自己村里的船能拿第一名。
这种热闹又充满活力的氛围，让每一个身处其中的人都深深地感受到泰兴会船节的独特魅力。
会船节结束的时候，太阳已经开始西斜，人们带着一天的疲惫和兴奋渐渐散去。
河边恢复了平静，但空气中似乎还留着那份热闹的余温。
写一篇关于泰兴一种非遗文化的作文
写一篇关于泰兴一种非遗文化的作文示例文章篇一：《泰兴花鼓，绽放的非遗之花》嘿，朋友们！你们知道吗？在我的家乡泰兴，有一种特别厉害的非遗文化，那就是泰兴花鼓！说起这泰兴花鼓呀，那可真是不得了！每次看到那些表演者在舞台上欢快地跳动，我的心都跟着沸腾起来啦！还记得有一次，学校组织我们去看一场泰兴花鼓的表演。
那场面，简直太震撼了！舞台上，演员们穿着鲜艳的衣服，手里拿着花鼓，脸上洋溢着灿烂的笑容。
他们的动作是那么的整齐，那么的有节奏感，就好像一群快乐的小精灵在翩翩起舞。
“咚咚咚，锵锵锵！”花鼓的声音清脆响亮，就像在跟我们诉说着古老的故事。
他们一会儿跳跃，一会儿旋转，那灵活的身姿，难道不像在风中摇曳的花朵吗？我旁边的小伙伴都看呆了，忍不住说：“这也太好看了吧！他们怎么能跳得这么好？”我也激动地回答：“是呀！这可是我们泰兴的宝贝呢！”表演结束后，我们有幸见到了其中的一位演员阿姨。
我好奇地问：“阿姨，跳泰兴花鼓难不难呀？”阿姨笑着说：“孩子，只要你喜欢，愿意坚持练习，就不难！”我又问：“那您为什么喜欢跳花鼓呢？”阿姨一脸自豪地说：“这是我们的传统文化呀，得传承下去！让更多的人知道泰兴花鼓的魅力！”可不是嘛！泰兴花鼓就像是我们家乡的一张名片，向世界展示着我们的独特风采。
它不就像一棵大树，经历了岁月的洗礼，却依然枝繁叶茂，为我们遮风挡雨吗？想想看，如果没有这些传承者们的努力，泰兴花鼓可能就会慢慢消失在时间的长河里。
那该是多么可惜的事情啊！所以呀，我们一定要好好珍惜和保护这宝贵的非遗文化，让泰兴花鼓永远绽放它的光彩！让更多的人能欣赏到它的美！难道我们不应该这样做吗？示例文章篇二：《神奇的泰兴杖头木偶戏》嘿，你们知道吗？在我的家乡泰兴，有一种超级神奇的非遗文化，那就是杖头木偶戏！我第一次看到杖头木偶戏的时候，眼睛都直了，心里不停地在想：“这也太酷了吧！”那一个个木偶，就好像被赋予了生命一样，在舞台上活灵活现地表演着。
木偶戏表演的舞台不大，但布置得很精致。
泰兴习俗调查报告
关于泰兴民间习俗的调查报告姓名：曹友班级：行政1003班学号：20102321008指导老师：辛明玉调查背景:泰兴市，地处长江三角洲，位于苏中平原南部，是国务院最早批准的沿江开放城市之一、长江走廊上一座新兴的滨江工贸城市土地肥沃，物产丰饶，民风淳朴，人杰地灵，位列全国百强县，素有“银杏之乡”“建筑之乡”“教育之乡”的美誉，享誉海内外。
通过对泰兴风俗文化的调查，发掘和整理，了解当前泰兴市的文化现状，理清泰兴各风俗文化的发展脉络和轨迹，探索泰兴风俗文化发展的规律和趋势，以此研究传统文化如何在现代社会传承发扬。
调查时间：2012年4月—6月调查方法：（一）查阅有关资料：通过上网查资料，搞清楚泰兴风俗的来历、意义。
（二）访问调查对象：根据本次调查的实际情况，选取了家人、亲戚、邻居等进行交谈式调查，通过与被调查者的正面交流沟通，了解居民对泰兴传统节日习俗的了解以及看法。
调查关键词：传统节日；除夕春节饮食、习俗禁忌；婚姻习俗正文：泰兴历史悠久，风调雨顺，文化底蕴深厚，因此随着历史的传承，留下了很多风俗习惯。
下面我就将泰兴一些比较独特的风俗习惯呈现给大家。
斋孤农历七月三十,是“斋孤”的日子。
“斋”，有舍饭给僧道神鬼的意思；“孤”是指孤魂野鬼。
这个在野外点烧黄纸祭鬼的古老民俗,在我们泰兴乃至苏中地区千百年来相沿至今。
我认为这个节日是中元节（泰兴民间俗称七月半）的延续，或者算中元节的组成部分。
据传说，农历七月是鬼月,初一是“开鬼门”的日子。
这天,从地府出来的游魂野鬼足足饿了一年,都急不可耐地来到人间,希望可以大吃大喝一番。
鬼门关开放后,人们传统上会在家门或街上进行隆重的祭鬼仪式。
这一风俗后来演变为七月最后一天祭祀，形式上也简化为烧纸钱。
七月的最后一天，阴间鬼神就要进“关”了，人们更忙碌了，在过去，有钱的大户人家还专门念经、放焰口，超度鬼魂，规模甚大，表示对那些没有子孙后代，平时无人祭祀的饿鬼进行施舍。
到了傍晚，人们沿途焚化纸钱。
泰兴花鼓发展现状分析
泰兴花鼓发展现状分析泰兴花鼓是江苏泰兴传统民间艺术的重要组成部分，已有数百年的历史。
作为中国非物质文化遗产之一，泰兴花鼓以其独特的艺术形式和内涵而备受瞩目。
本文将从历史传承、演出形式、市场现状等方面进行分析，探讨泰兴花鼓的发展现状。
首先，泰兴花鼓具有悠久的历史传承。
据史书记载，泰兴花鼓的历史可以追溯到明代。
通过几百年的传承，泰兴花鼓积累了丰富的艺术资源和创作经验。
如今，泰兴花鼓已经成为江苏省重要的非物质文化遗产代表之一，享有盛名。
其次，泰兴花鼓的演出形式多样。
泰兴花鼓的演出形式非常灵活多样，既有单独表演，也可以与其他艺术形式相结合，如舞蹈、戏曲等。
这种多样化的演出形式使泰兴花鼓得以在不同场合、不同活动中展示自己的魅力，吸引了众多观众的关注。
再者，泰兴花鼓市场需求逐渐增加。
近年来，随着人们对传统文化的重视和对艺术表演的需求增加，泰兴花鼓在市场上的需求有了显著的增长。
越来越多的人选择欣赏泰兴花鼓的表演，这对于泰兴花鼓的发展来说是一个很大的推动力。
然而，泰兴花鼓的发展也面临一些挑战。
首先，年轻人对于传统艺术的兴趣不高，他们更倾向于追求时尚、流行的艺术形式。
因此，培养年轻一代对泰兴花鼓的兴趣和认同是一个亟待解决的问题。
其次，由于经济利益的驱动，部分商业演出注重效益而忽视了艺术质量，这对于泰兴花鼓的发展造成了一定的不利影响。
为了推动泰兴花鼓的发展，我们可以采取一系列措施。
首先，应该加强对泰兴花鼓的宣传和推广，提高大众的艺术素养和对传统艺术的认识。
其次，应该注重培养年轻一代的花鼓艺术人才，建立专门的培训机构和课程，让更多的年轻人参与其中。
再者，政府可以加大对泰兴花鼓的扶持力度，提供更多的资金支持和政策倾斜，鼓励艺术创作和演出。
总之，泰兴花鼓作为江苏泰兴传统民间艺术的重要组成部分，具有悠久的历史传承和独特的艺术魅力。
尽管面临一些挑战，但通过加强宣传推广、培养人才和政府的支持，泰兴花鼓仍然具有广阔的发展前景。
我们有理由相信，在共同努力下，泰兴花鼓的发展能够更上一层楼。
江苏泰兴家乡的习俗作文
江苏泰兴家乡的习俗作文
《说说咱江苏泰兴的习俗》
嘿呀，咱江苏泰兴，那可是个有好多有趣习俗的地方呢！就说每年春节的时候吧，那可热闹极了！
一到春节前夕，家里的大人们就开始忙碌起来。
蒸包子那可是必不可少的一项。
我记得有一年呀，眼看着要蒸包子了，全家都动员起来。
奶奶早早地就把面发好了，那面团雪白雪白的，软乎乎的，摸上去可好玩啦。
妈妈呢，则在一旁准备着包子馅，有肉馅的，还有菜馅的，可香啦。
我就在旁边眼巴巴地看着，时不时想伸手去捏捏面团。
等一切准备就绪，大家就围坐在一起包包子啦。
我也想试试，结果包出来的包子奇形怪状的，不是这里漏了馅，就是那边扁扁的，惹得大家哈哈大笑。
不过可没人嫌弃我包的丑包子，都说这才有意思呢。
等包子蒸熟了，那热气腾腾的，满屋子都是包子的香味，我呀，迫不及待地就抓起一个往嘴里塞，哎呀，烫得我直叫唤，但还是觉得好吃得不得了。
到了除夕夜，那更是热闹非凡。
一家人聚在一起吃年夜饭，那桌上的菜可丰盛啦，都是咱泰兴的特色菜。
饭后我们就等着放烟花，看着那五颜六色的烟花在夜空中绽放，照亮了整个天空，心里那叫一个美呀。
这就是咱江苏泰兴家乡的一些习俗，虽然看似平常，但却充满了浓浓的家乡味和亲情味，让我一直都记在心里呢！不管走到哪里，都不会忘记咱泰兴的这些美好习俗呀！。
关于泰兴习俗的作文
关于泰兴习俗的作文关于泰兴习俗的作文「篇一」春节的习俗有非常多，其中一个就是拜年了，在新的一年里道一声祝福，送上自己就真挚的祝福。
大家都为自己的亲戚拜年，我也到爸爸的家乡去给太太拜年。
太太口齿不清地说我也要给他的邻居——汪爷爷拜个年。
汪爷爷没有了老伴儿，也没有了孩子。
他的老伴儿因为生了重病不在了人世，在一次车祸中，它的女儿逝世了，只有一条忠诚的狗一直陪伴着他。
从此以后，他不是一个人呆在家里，就是和狗狗说说话，即使他总是微笑地对人，但他的孤独和悲伤是我们体会不到的。
我和太太走到汪爷爷的家门前，轻轻地敲了一下门，汪爷爷开了门，看到了我太太，又看了看我，然后他笑了。
我不好意思地对他说：“汪爷爷新年好！”汪爷爷笑了，太太也笑了。
他和蔼地摸了摸我的头，对我说：“真是个懂事的好孩子！”他看着我，就像看到了他的女儿一样快乐。
我悄悄递给了汪爷爷一张新年贺卡，转身走了。
“那再见了汪爷爷！”我向他说。
拜年是春节的习俗，也是一个有意义的事情。
关于泰兴习俗的作文「篇二」春节到了，每个地方的习俗又都不同。
现在我就讲一下我们老家的春节习俗吧。
我们的春节是指从腊月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕、正月初一与元宵节为高潮。
腊月二十三，俗称“小年”，传说这日是“灶王爷上天”之日，因此要祭灶神。
小年过后的第七天就到年三十了，按风俗应该吃饺子。
除此之外，在这一天我们还要吃灶糖。
而对于除夕，我们要在家门旁贴对联，有时还会贴门神。
到了晚上，全家人要聚在一起吃年夜饭。
之后，除了小孩子与老人之外，我们都要守岁。
第二天，也就是正月初一，我们就要去拜年。
对于同辈，我们要说“新年快乐”之类祝福的话语；而对于长辈，我们就应依次跪拜。
拜年之后，也就是我们小孩子最爱的——发压岁钱。
过年给压岁钱，体现出长辈对晚辈的关爱与晚辈对长辈的尊敬，是一项整合家庭伦理关系的民俗活动。
之后，可以在此逗留、玩耍。
接下来的几天就不算高潮了，一直到正月十五的元宵节，这便是春节的最后高潮，也是春节的最后一天了。
泰兴根思乡老叶的风俗
泰兴根思乡老叶的风俗
泰兴根思乡位于江苏省泰兴市东北部，是一个以农业为主的传统农村。
老叶是该乡一个著名的村民，他们的风俗以传统的农村生活方式、节庆活动和习俗为主，具有浓郁的地方特色，其中有以下几个方面：
1.农事习俗
农业是泰兴根思乡的主要产业，因此，农事习俗是该地区最为重要的民俗文化之一。
在春耕时节，当地农民会举行开耕祭典、祭祀土地神等活动；在秋收时节，他们会实行“农歌唱响乡村，秧歌舞蹈喜洋洋”的习俗，来庆祝丰收。
2.节日习俗
除了农事习俗，泰兴根思乡还有许多传统的节日习俗。
例如，每到春节，当地群众会举办灯节、祭灶等活动；在端午节、中秋节等传统节日，人们会赛龙舟、飞狮舞、猜灯谜、赏月等活动。
3.传统饮食
传统饮食是泰兴根思乡民俗文化的重要组成部分。
当地人善于制作各种传统的饼类、糕点等食品，其中最为著名的就是油糕和芋头饼。
此外，当地还有特色的饮品和菜式，比如鲜榨豆浆、虾肉炒蛋、小芹菜炒肉等。
4.婚庆习俗
婚礼是泰兴根思乡最为盛大的仪式之一。
每位新娘都要穿上特制的婚纱，戴上头纱、手套、项链、耳环等婚饰；新郎则要穿上黑色西装，戴上领带、手帕等。
在婚礼前，双方家庭会进行一系列的仪式和习俗，如娶亲拜堂、迎亲入门、敬茶行礼等，以表达对新婚夫妇的祝福和祝福。
泰兴风俗作文
泰兴风俗作文篇一《泰兴的祝寿风俗在泰兴，祝寿可是一件大事。
就说我爷爷过寿那次吧，那可真是热热闹闹的。
我记得那一天，家里老早就开始准备了。
天还没大亮呢，奶奶就起来忙活，杀鸡宰鱼的。
那只鸡啊，被奶奶追得满院子跑，扑腾得鸡毛到处飞，就像下了一场鸡毛雪。
奶奶在后面一边追一边嘴里念叨着“今天你就贡献贡献吧，这可是老头子的大日子”。
亲戚们也是早早就来了，每个人都带着各种礼品，什么寿桃馒头啦，长寿面啦。
泰兴人讲究送寿桃馒头，那些馒头白白胖胖的，上面还点着红红的印子，看着就喜庆。
最让我印象深刻的是那个长虫盘鸡蛋的习俗。
这个“长虫”啊，其实就是蛇，不过当然不是真蛇啦，是用面粉做的蛇的样子。
然后把鸡蛋放在这面粉蛇的身子底下，这寓意着长寿。
我当时就特别好奇这习俗，还老问大人们为啥是蛇和鸡蛋呢。
妈妈就告诉我这是老祖宗传下来的说法，意味着像蛇一样longevity（长寿，这里故意用了个英文词逗趣儿下）。
表叔家的小弟弟可有意思了，他以为那面粉蛇是能吃的玩具，伸手就去抓，把面粉弄得到处都是，逗得大家哈哈大笑。
到了中午，满满一桌子菜。
中间还放着一个大大的寿面锅，那寿面又长又细，上面还盖着油煎过的荷包蛋。
大家围坐在一起，先给爷爷祝寿，爷爷笑得眼睛都眯成一条缝了。
这就是泰兴的祝寿风俗，满满都是家的温暖和对长辈的尊敬。
篇二《泰兴的春节风俗》泰兴的春节啊，有趣得很。
记得我小时候过春节，那高兴劲儿，就像吃了蜜一样甜。
还没到年三十呢，家里就开始大扫除了。
妈妈就跟个指挥官似的，指挥着我们干活。
爸爸负责擦窗户，我就拖地。
我那拖把在屋子里拖来拖去，这边拖完，那边又踩脏了，可把我急得。
妈妈还开玩笑说“你这不是拖地，是和灰尘做游戏呢”。
买年货也是个大工程。
我跟着爸爸妈妈去集市上，那可谓人山人海。
卖春联的地方红红的一片，春联上的字写得那叫一个漂亮。
我爸挑春联可挑剔了，读一句这个摇摇头，再看那个眉一皱。
最后挑了一副“新春福旺财宝聚，佳节吉祥富贵来”。
他说这才有点泰兴过春节的味道。
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泰兴的民间习俗
摘要：我的家乡泰兴，地处长江三角洲，位于江苏省苏中平原南部，是国务院最早批准的沿江开放城市之一、长江走廊上一座新兴的滨江工贸城市，自然也就有一些自己特有的习俗和风情。
关键词：泰兴，银杏之乡，黄桥烧饼，斋孤，泰兴花鼓
正文：
我的家乡泰兴有很多民间习俗，每个习俗都充分体现了泰兴人的质朴、乐观以及风土人情，下面就选几个泰兴特有的风俗介绍给大家，和大家分享一下。
一、银杏之乡
泰兴土壤肥沃，雨量充沛，四季分明，物产丰富，是银杏生产的最佳地带，素有“银杏之乡”的美称，1996年国务院发展研究中心授予泰兴市“中国银杏之乡”称号，2000年被国家林业局命名为首批“中国名特优经济林银杏之乡”。
泰兴银杏以产量高，品质好而闻名中外，全市共定植银杏451.2万株，其中挂果树29.81万株，银杏常年产量在3000吨左右，占全国总产量的三分之一以上。
而且泰兴的白果在昆明世博会上唯一被指定为无公害白果，享有永久冠名权。
历史：在中国，有文字记载的栽培、食用历史已有3000 多年了。
因其果实为核果状，外皮剥净后呈白色，故名“白果”；宋代，白果曾被列为贡品，皇帝尝后备加赞扬，赐它美名：银杏；银杏树生长缓慢，寿命极长，有“公植树孙得食”的说法，故又有“公孙果”之称。
品种：泰兴银杏的主要品种是“大佛指”。
成份：据测定，100克银杏核仁中含：淀粉62.4克，蛋白质11.56克，脂肪2.6克，糖粉6.3克，纤维素1.2克，矿物质3克。
特点：银杏，属于银杏科，落叶乔木，叶扇形，雌雄异株，果核为椭圆形或倒卵形，是一种子遗植物。
外果皮为黄色肉质，有浆汁；中果皮为光滑的白色硬核；内果皮为杏黄色薄膜紧裹的绿色核仁，核皮薄而坚硬。
功效：中医常以银杏核仁入药，有止咳平喘、滋养补肾的功能，用于肺病咳嗽，老人体虚哮喘。
《本草纲目》中说，银杏“熟食温肺益气，定喘嗽，缩小便，止白虫；生食降痰，消毒杀虫。
”
另外值得一提的是，银杏核仁中含有一种白色结晶体，有小毒。
《本草纲目》中提到：“然食多则收令太过，令人气壅胪胀昏顿”。
《三元延寿书》中也有记载，有些人饿了，以白果代饭饱食，第二天便中毒死去，所以，银杏不可多吃，尤其不可生食过多。
二、黄桥烧饼
江苏泰兴黄桥镇有一种烧饼，叫作黄桥烧饼。
这种烧饼是用油酥和面，而且还有馅，馅是用火腿或猪油等做成。
烧饼在缸炉里一烤，酥脆焦黄，香喷喷，非常可口，这种烧饼只有这一个地方有，那就是泰兴。
黄桥烧饼，或咸或甜，咸的以肉丁、肉松、火腿、虾米、香料等作馅心，在温控的电烤炉的烘烤下，烧饼外黄里软，色呈蟹壳红，不焦不糊，不油不腻，咬一口，香气四溢，葱油流满嘴角。
黄桥烧饼的来历：黄桥烧饼产于苏北黄桥镇，它之所以出名，与著名的黄桥战役是紧密相连的。
在陈毅、粟裕等直接指挥下的黄桥战役打响后，黄桥镇12农磨坊，60只烧饼炉，日夜赶做烧饼。
镇外战火纷飞，镇内炉火通红，当地群众冒着敌人的炮火把烧饼送到前线阵地，谱写了一曲军爱民、民拥军的壮丽凯歌。
时隔30余年之后，即1975年5月，粟裕将军重返黄桥，黄桥人民仍用黄桥烧饼盛情款待他，他手捧烧饼，激动地勉励大家说：“从黄桥烧饼我们看到了军民的鱼水深情，我们要继续发挥革命传统，争取更大光荣。
”
那时的黄桥烧饼是经过改良后的肉松烧饼，主要改良了两个方面，一个方面是形状，由原来的大如脸盆缩小到了手掌心大小；另一个方面就是馅，由原来的无馅改为有馅，不过馅主要是以肉松和直接加白糖咸甜两种为主。
因为烘烤烧饼用的是炭炉，烘烤时的火候完全是靠人工掌握，烧饼有时会因为烘烤时间较长而发黑，所以黄桥烧饼虽然有名、好吃，但一直很难登大雅之堂。
65年后，黄桥烧饼因松软酥脆，香甜可口被评为“江苏省名特食品”而进行量产，不仅仅得益于科技的进步，因为温控烤炉而使黄桥烧饼的外观和质量得到了保障，更来自于老区人勇于探索，敢于创新的勇气和智慧，聪明的黄桥人把黄桥烧饼从以前单一的“擦酥饼”、“麻饼”、“脆烧饼”等大路货品种，发展到了以火腿、虾米、葱油、
鸡丁、香肠、桔饼、桂花、细沙等为主馅料的十多个不同品种的花式，或咸或甜，或鲜或辣，不管你是何种性情中人，只要你愿意品尝，酸甜苦辣咸五味，总会找到适合你的一种口味。
三、斋孤
农历七月三十,是“斋孤”的日子。
“斋”，有舍饭给僧道神鬼的意思；“孤”是指孤魂野鬼。
这个在野外点烧黄纸祭鬼的古老民俗,在我们泰兴乃至苏中地区千百年来相沿至今。
我认为这个节日是中元节（泰兴民间俗称七月半）的延续，或者算中元节的组成部分。
据传说，农历七月是鬼月,初一是“开鬼门”的日子。
这天,从地府出来的游魂野鬼足足饿了一年,都急不可耐地来到人间,希望可以大吃大喝一番。
鬼门关开放后,人们传统上会在家门或街上进行隆重的祭鬼仪式。
这一风俗后来演变为七月最后一天祭祀，形式上也简化为烧纸钱。
七月的最后一天，阴间鬼神就要进“关”了，人们更忙碌了，在过去，有钱的大户人家还专门念经、放焰口，超度鬼魂，规模甚大，表示对那些没有子孙后代，平时无人祭祀的饿鬼进行施舍。
到了傍晚，人们沿途焚化纸钱。
在河边沟旁、街头巷尾、三岔路口，乃至屎缸头等处焚钱化纸，口中念着“大鬼小鬼拿钱用”，用以买嘱鬼魂不要干扰自己的家庭幸福和孩子们的健康成长。
泰兴民间过去还有放河灯的习俗。
所谓河灯，就是用各色彩纸糊成的精巧玲珑的船形物，以荷花灯最漂亮。
灯中装有半截蜡烛，有的在大贝壳里安上豆油和灯草。
一般过了七月二十，人们就动手做河灯了，削篾子的削篾子，备纸的备纸。
到了七月三十黄昏头，人们在河边慢慢放灯，岸
上是敲锣打鼓，人头攒动，观者无数。
据说过去泰兴城里红牌坊以南、庆云寺以北的史家埝河面上最是盛况空前。
待油尽灯灭，人们虽意犹未尽，但也只好慢慢散去，大地才归于沉寂。
老吾老以及人之老。
“斋孤”是对已故孤寡老人进行的祭祀，是一种善心的外在表现。
我反对有些自认为很现代、很有档次的人将它简单地视为封建迷信活动，在我看来，这应该是很好的民俗习惯，因为这体现了尊老敬老的优良传统。
泰兴历史悠久，文化底蕴深厚，“斋孤”习俗也折射出泰兴人骨子里的和谐朴素、宽厚善良。
当今社会倡导和谐，大力弘扬尊老爱老之风，倡导老有所养。
我建议人们应该更多地去关心活着的孤寡老人，他们需要社会的关爱。
四、泰兴花鼓
泰兴向来物产丰饶，且兼具水陆交通之便。
生产劳作之余，人们把看乡土节目作为最好的消遣。
于是，民间小戏和民间歌舞便有了滋生沃土、生存空间和发展条件。
泰兴花鼓便是在这样的环境下诞生、发展、成熟的，至今已有300余年历史，目前可追溯四代传承。
泰兴花鼓起源之初，民间艺人往往以一家、几家或同村一伙人自行组合，春节期间沿门挨户演出，平时多在街头、村头、庙会、集场作广场表演，如逢豪门大户喜庆堂会，则在室内表演。
历经几代艺人演绎传承，泰兴花鼓于150余年前始成为成熟的民间舞蹈。
严格地说，泰兴花鼓是舞蹈，但是在泰兴乡间，它被老百姓看作是不折不扣的歌舞。
因为它既可单独表演舞蹈，亦可边跳边唱。
无论是舞蹈本身，还是曲调、唱词，均有完整、圆熟的结构，风格独特，
自成一体，极具地方特色。
泰兴花鼓通常由6人表演，俗称“六人花鼓”，在艺人不足数或人数偏多的情况下，亦可由2人、4人、8人、12人表演，但数“六人花鼓”最为完美。
无论由几人表演，均为男女各半。
泰兴花鼓的曲调共有三个，一为［花鼓调］，二为［跨金索］，三为［倒花篮］，整个曲调具有浓郁的苏北民间小调风味。
音乐节奏明快、跳跃，呈现为一派喜气洋洋的气氛。
泰兴花鼓的舞蹈动作有“喜鹊登梅”、“玉兔拜月”、“雪花盖顶”、“游龙戏珠”、“金猴爬杆”、“螳臂挡车”、“枯树盘根”等，尤其舞步“颠三步”，脚颤步颠，腰扭膝屈，很有舞韵，表现了苏北人民淳朴善良、乐观开朗的个性品格。
泰兴花鼓的唱词，用泰兴方言演唱，语言朴实，通俗易懂。
开场时先向观众打个招呼，接下去，就演唱一些祝愿风调雨顺、国泰民安、五谷丰登、六畜兴旺，或夸赞古人的内容。
男欢女笑，边唱边跳，祝愿人寿年丰。
气氛活跃，观众愉悦。
总结：
泰兴还有很多民俗风情，以上是我觉得比较有特色的，但现在随着时代的变迁，泰兴的一些民俗风情已被人遗忘，有些甚至被当做封建迷信被摈弃了。
我觉得好可惜，这些都是古人一代一代传承下来的宝贵遗产，当然并不是所有的民俗都是值得流传的，我们取其精华去其糟粕，把有意义的作为文化遗产保护起来，通过了解这些来更深地
了解泰兴。