在家接待客人礼仪常识_接待礼仪
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在家接待客人礼仪常识_接待礼仪
在家接待客人礼仪常识
有客人来访,如果是事先约定的,就应做好迎客的各种准备。
如个人仪表仪容、居室卫生、招待客人用的茶具、烟具以及水果、点心等。
如果客人不告而至,也应尽快整理一下房间、客厅,并对客人表示歉意。
待客人坐下后,应为其敬茶、递烟或端上其他食品。
上茶时,一般应用双手,一手执杯柄,一手托杯底,用手指捏住杯口边缘向客人敬茶,既不卫生,也不礼貌。
与客人交谈时,如果家人不便参与,则应尽量回避,如无条件回避,就不要随便插话。
交谈时,应专心致志,不要东张西望,心不在焉,或者频频看表,更不可将客人撇在一边,只顾自己看电视或做家务。
客人来访时,恰恰逢你有急事要办,如果时间不长,则不妨向客人说明情况,让客人稍等片刻,并委托家中其他人作陪,或拿出一些报刊杂志给客人浏览。
如无暇接待或要外出,可向客人致歉,另约时间。
有时客人带来礼物相赠,主人应做出反应,如表示谢意,或谢绝馈赠,也可相应地回赠些礼物。
客人要走时,主人应等客人起身后再相送。
对于年长的客人、稀客等,主人应送
至大门口,然后握手道别,目送客人离去。
如果送至电梯口,则要等客人进入电梯,在电梯关门后再离开。
泡茶接待客人时的基本礼仪
一器皿准备
1.先说出准备好的茶种类,然后问客人喝什么茶。
准备好几种茶后,主人简要地介绍一下所冲泡的茶叶名称、产地、品质特征、冲泡要点及文化背景等,让客人仔细欣赏茶的外形、色泽和干香。
2.冲洗器具——温杯、汤壶。
在冲茶、倒茶之前最好用90°以上的开水冲烫茶壶、茶杯。
这样,既讲究卫生,又显得彬彬有礼。
温壶不仅要温茶壶,还要温杯。
用左手拿起碗盖,注满盖碗,接着右手拿壶,注入茶盅。
3、放置茶壶时。
放置茶壶时,壶嘴不能正对他人。
正对他人则表示请人赶快离开。
二、冲泡:
1、将茶荷中的茶叶放入壶或盖杯中。
乌龙入宫时应使用竹或木制的茶匙摄取,若没有茶匙,可将茶筒倾斜对准壶或杯轻轻抖动,使适量的茶叶落入壶或杯中。
切忌用手抓茶叶,以免手气或杂味混入。
2、“浸茶”,也称为“洗茶”。
是将沸水冲入盖碗或壶中,待盖碗或壶满时,用杯盖轻轻刮去碗口的泡沫。
再冲洗掉残留在盖口的泡沫。
高长的滚水注入盖碗使茶叶翻滚,达到温润和清洗茶叶的目的。
这样不仅有利于茶叶的舒展和茶汁的浸出,使饮用者很快感觉到茶叶香味,更不失为一种礼貌的表现。
切记:一定要“刮沫”,有些人泡茶时忽略这一点。
3、泡茶。
冲泡第一泡茶,倒茶时应将小茶盅一字儿排开,提起茶壶来回冲注,俗称“巡河”。
切忌一杯倒满后再倒第二杯,以免浓淡不均。
冲泡第二次冲泡的手法与第一次相同,只是时间要比第一泡增加15秒。
还要注意高冲低斟,低斟是以免香气散失,防止茶汤溅出滴到客人的手,造成不礼貌。
三、敬茶
1、将泡好的茶端给客人时,最好使用托盘,若不用托盘,注意不要用手指接触杯沿。
端至客人面前,应略躬身,说”请用茶”。
也可伸手示意,同时说”请”。
2、“七茶八酒”。
茶倒七分满即可,清代张大复在《梅花草堂笔谈》中说“茶性必发于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,试十分之茶,茶只八分耳”。
斟茶时只斟七分即可,一方面暗喻了“七分茶三分情”之意,另一方面客人在拿茶杯时也不容易烫到手。
还需要注意的是:
在进行注水、斟茶、温杯、烫壶等动作时用双手回旋。
若用右手则必须按逆时针方向,若用左手则必须按顺时针方向,类似于招呼手势,寓意”来、来、来”表示欢迎。
反之则变成暗示挥斥”去,去、去”了。
敬茶时一般从左边的第一个客人开始敬起,从左到右。
因为中国的传统是以左为先、以左为大的。
接待重要的客人时,则应由本单位在场的职位最高者亲自为之上茶。
上茶也有规律可以循的,先为客人上茶,后为主人上茶;先为主宾上茶,后为次宾上茶;先为女士上茶,后为男士上茶;先为长辈上茶,后为晚辈上茶。
如果来宾人数比较多,那么就采取以进入客厅之门为起点,按从左到右顺时针方向依次上茶最为妥当。
孩子接待客人的基本礼仪
一、迎接客人的礼仪
当孩子发现是客人来访时,应该及时去开门,并欢迎客人到来,说:“您(们)好!欢迎您(们)来我家做客!快请进!”并侧身让客人先进门。
二、接待客人的礼仪
当孩子把客人引进门之后,应邀请客人坐到客厅沙发上,说:“您(们)请坐!先休息一会儿。
”收到礼物要开心地表达谢意。
三、招待客人的礼仪
当孩子把客人邀入座后,应及时端来茶、水果与点心,放到茶几上离客人较近的位置,给客人敬茶,并说:“请喝茶!请吃水果与点心!”
四、招待小客人礼仪
如果有小客人随访,家长可以教育孩子询问小客人最喜欢吃啥水果与点心,及时为小客人准备好,并拿出自己的故事书、动画片陪同小客人观看,或者拿出玩具陪同小客人玩耍、游戏。
综上所述,幼儿接待客人的礼仪包括迎接客人的礼仪、接待客人的礼仪、招待客人的礼仪与招待小客人礼仪。