超市新店开业前后的工作流程

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新店开业活动流程

新店开业活动流程

新店开业活动流程新店开业是一个商家重要的里程碑事件,也是一个宣告商家正式进入市场的标志。

为了让开业活动取得成功,商家需要制定一个完整的活动流程。

下面是一个包含预备、策划、执行和总结四个阶段的新店开业活动流程。

一、预备阶段:1.建立开业筹备团队:商家需要组建一个专业的开业筹备团队,包括市场营销专家、活动策划师、广告人员、销售人员等。

团队成员应该具备丰富的经验和创意。

2.制定开业筹备计划:开业筹备团队需要制定一个详细的开业筹备计划,包括时间表、预算、活动主题等。

3.寻找合适的场地:商家需要寻找一个适合新店开业的场地,通常选择在市中心或者繁华商业区,确保活动吸引足够的人群。

4.筹备资金和资源:商家需要筹备足够的资金和资源来支持新店开业活动,包括装修、布置、礼品、酒水和食品等。

5.开设媒体合作关系:商家需要和当地媒体建立良好的合作关系,包括报纸、电视台、广播台等,以便进行开业活动的宣传。

二、策划阶段:1.设定目标和主题:商家需要设定开业活动的目标,例如吸引新顾客、提升知名度等,并确定一个合适的主题,以吸引目标客户群体。

2.制定营销活动计划:商家需要制定一系列的营销活动计划,包括促销、折扣、优惠券等,以吸引顾客参与活动,并在开业期间提高销售额。

3.策划活动内容:商家需要精心策划开业活动的内容,例如舞台表演、游戏互动、免费试吃等,以增加活动的趣味性和吸引力。

4.确定礼品和奖品:商家需要准备一些小礼品或奖品,以作为参与活动的奖励,例如折扣券、赠品等。

5.活动宣传:商家需要制定详细的活动宣传计划,包括海报、传单、广告投放等,以吸引更多顾客参与活动。

三、执行阶段:1.装修和布置新店:商家需要进行店铺的装修和布置,以给顾客一个舒适和吸引人的环境。

2.活动现场布置:商家需要将活动现场做好布置,包括舞台、展台、桌椅等,以展示产品和吸引顾客。

3.开业仪式和致辞:商家需要在开业当天举行一个开业仪式,并邀请当地政府官员或其他知名人士致辞,以增加开业的庄重和正式性。

新店开业前后各项工作管理流程

新店开业前后各项工作管理流程
5.装货架。
1.负责开铺的同事到铺。
2.开铺准备工作:装货架、点货(确认数量)、货场摆位、陈列。
开业
隆重开业。
协助人员:
4.施工队的现场施工,装修物料、形象物料的发放及点收。
5.店长及导购的招聘、培训(店铺/电脑操作/服务标准/货品FAB/陈列)
招聘信息由公司设计制作,店铺培训由督导人员负责。(人员编制数量按场地面貌,互动区数量合理配置)
6.货品SKU数量确定,仓库配货及发货、点收。
由市场部确认首次上货金额及发货。
3.对开业当天各岗位责任人员的工作重点跟进,并鼓励大家为顾客提供热情、周到的服务,鼓舞员工士气,争取完成当天指标。特别关注开业推广活动的具体执行及顾客的反映。
关注互动版块顾客体验感。
4.特别关注店铺的货品组合与到店消费的当天
顾客是否相符(揣摩店铺的店格)
每日做分析并提交报告给商品部和顾客。
5.特别注意本区内VIP的到店情况及当天新开出的IP情况。
2.订电脑配置设计(做一份贵商户前台系统)
3.备货(准备样品,提供现时库存,并做一份齐色齐码的款式归类仓存准备)4.订陈列物料及推广物料。
5.安排店长培训(为期十天)
6.安排岗前培训日期。
7.确定货运公司。
开业前15天
1.装修:留意进度。
2.开始登招聘广告。
1.订货、执货、缺货翻单。
2.跟进陈列及电脑物料。
新店开业前后各项工作管理流程
时间段
主要工作事项
工作内容
开业前两个月
1.新店开业的位置、开店证照办理、面积及全年销售目标的确认。
举例说明:
2.如属于新客户,则合同的签订及保证保证金的收取;新顾客来公司的培训。
保证金×万元,顾客培训的内容:绩效工资、人员管理、店铺运营、货品结构

超市店面等开业的主要步骤 和准备工作

超市店面等开业的主要步骤    和准备工作

超市店面等开业的主要步骤和准备工作随着零售业的发展,越来越多的企业提出了“终端为王”的概念,掌控终端成为企业家挂在口边的新名词。

而从沃尔玛到联华,从百安居到东方家园,还有国美、苏宁的迅速扩张,众多连锁卖场的成功也引起了越来越多的人投入到了卖场经营中去,经营卖场是件十分复杂的工作,本文就一个卖场从无到有的过程做一简要分析,提出了开店的十个重要环节,希望能对欲经营商业者有所借鉴。

一、选址做为商业本身的特点之一,店址的选择对卖场的发展有重大影响。

卖场的建立与定位如同下棋布局,要着着皆慎,否则一步走错,全盘皆输。

而选址是棋局的第一步,它对卖场的经营有着举足轻重的作用,在一定意义上讲,正确的选址是经营商成功的一半。

卖场的选址是一项长期投资,它关系着卖场发展的前途,当外部环境发生变化时,其经营因素可以随之进行调整,以适应外部环境的变化,而地址具有固定性、长期性的特点,一经确定就难以变化。

因此,经营者在进行卖场的选址时,必须具有发展的眼光,不仅研究现状,还要正确地预测未来。

卖场的选址策略根据所经营的商品类别、卖场定位、经营理念等有所不同,同时,卖场地址选定后,店面装修、商品布置、商品种类等都应根据地址的不同做相应调整。

1、市场调研。

在开店之前,应对所处的城市的商业性态、人均收入、消费习惯等进行调研分析,根据零售业发展趋势和本地情况,结合自身实力,提出自己要经营的卖场定位初步构想。

2、选择商圈。

根据卖场的初步定位,提出选址的筛选原则,选择商圈。

如欲开一个便利店,宜选择在居民较多,小区内亦可,要求最大限度的靠近消费者;而如欲开一个灯具超市,则不宜距现有建材装饰商圈过远,以便利用该商圈原来聚集的人流。

3、寻找适宜开店的地址和店面,并做一比较分析,分析周边的交通、人流、竞争等情况,分析投资效益。

选择的过程中,要分析该备选地址周边的市政建设情况,曾有开店者开店不久,即发现该店面面临拆迁的尴尬。

4、同店面所有者签立租约。

超市新店开业前后的工作流程

超市新店开业前后的工作流程

超市新店开业前后的工作流程超市新店开业前后的工作流程超市新店开业前后的工作流程是一个相当繁琐的过程。

需要严谨的安排和周密的计划,才能顺利完成。

以下是一个的超市新店开业前后的工作流程:一、筹备阶段1.品类设置阶段超市新店开业前,首先需要确定新店开业的品类设置,根据市场需求和消费者的喜好进行分析,选择合适的品类进行设置。

2.货架摆放规划阶段根据品类设置,确定超市货架的种类和数量,同时根据货架的形状和尺寸,制定超市货架的摆放规划,合理地利用超市的空间,确保商品的展示和销售。

3.物流供应阶段超市新店开业前的物流供应要提前进行,在保证货物质量和数量的前提下,预订好超市商品的供应商和配送商,协调好超市的库存和销售规模,确保新店开业后能够顺利供应。

二、装修阶段1.装修设计阶段超市新店开业前的装修设计要提前进行,由专业的设计师对装修进行设计,根据超市的品牌定位和市场需求,制定超市装修的风格和色彩,达到让消费者快速感受超市品牌形象的目的。

2.装修施工阶段超市新店开业前的装修施工要在设定的时间内完成,遵循有条不紊,先易后难的原则,根据超市新店开业的时间节点,合理进行管理和施工,确保既可以按时开业,又能够保证装修质量。

3.设备准备阶段超市新店开业前,需要预先准备好各种舒适的设备,例如空调、灯光、通风等,但是要注意设备的安全性和实用性。

三、开业前的推广活动阶段1.运营策划阶段超市新店开业前,需要确定超市的定位和运营策略,例如商超超市、便利店以及高端超市等不同的定位,制定各种运营策略,如价格策略、营销策略和服务策略等。

2.市场推广阶段超市新店开业前的市场推广是顺利开业的重要一环,需要制定合适的市场推广计划,利用各种媒介和渠道,如广告、网络宣传、平面设计、短信营销等,提高消费者的认知度和粘性。

3.礼品赠送阶段超市新店开业前的礼品赠送可以吸引潜在的消费者前来体验,根据新店的品牌定位和市场需求,赠送实用的礼品,如便捷购物袋、优惠券、幸运抽奖等等。

店铺营业流程

店铺营业流程

店铺营业流程(流程分为营业前、营业中、营业后三部分)一、营业前1、店铺值勤员工必须于开铺前十五分钟抵达店铺, 当值负责人先观测店外状况(门锁、霓虹灯、墙身、柱身)有否损坏, 等待两位或以上同事才可启动铁闸进店。

2、启动必须旳筒灯照光, 启动抽风, 关闭铁闸, 更换制服, 检查保险锁有否被损坏。

3、带领店员打扫店面卫生。

(1) 货架清洁无灰尘(2) 试鞋镜明亮(3) 地板无脏物、杂物(4) 店内装饰品洁净整洁、无灰尘(5) 收银台、展示台明亮整洁a. 货品整洁, 没有灰尘b. 参与晨会:由当值主持, 当班所有人员参与。

c. 晨会旳目旳:提高员工士气, 总结昨天旳经验, 明确今天旳目旳, 为到达好业绩作准备。

①晨会内容与流程:②检查仪容仪表(见附表1)③检讨昨日营业额(总营业额、单数、件数、附加推销率)④总结店辅前一天旳工作(货场管理、货品状况、人员体现实状况况等)⑤理解当日新到货品, 简介企业旳最新指示, 促销活动内容、应注意事项等。

⑥培训新员工, 简介(复习)产品知识, 并即时测试/游戏/有关旳销售技巧/角色饰演(可抽一二项进行)⑦明确指出当日旳营业指标及个人需要完毕旳营业目旳。

⑧明确各员工旳站岗安排。

4、明确各员工开铺前旳工作安排(包括: 区位卫生、仓库、陈列、点数、整货等)5、激发工作热情, 鼓舞员工士气。

6、收银:a. 核算前一天旳销售单据, 金额, 查看交接本。

b. 整顿收银台旳文献、资料、数据本、卫生。

c. 与否有足够旳零钱找赎。

d. 购物袋与否已备足摆放就位。

二、营业中正式营业方可打开射灯等效果灯, 和打开空调, 温度设定在26度左右, 在天黑时才打开招牌灯。

销售“七步曲”(1)迎宾程序:(2)保持微笑, 派人轮番在店门口迎宾(若人手局限性, 可视实际状况再定),用招呼语面向行人及入店人问好(招呼语须统一), 并欢迎客人入店, 可定期换人, 如15分钟一班。

(3)若有商品推介活动或派发传单时, 迎宾员工应向行人及入店客人进行推介及派发传单(4)当发既有人在门前摆放杂物或汽车、自行车等东西时, 迎宾员工应上前劝阻, 保证门前整洁。

门店工作流程

门店工作流程

门店工作流程第一篇:门店工作流程门店工作流程一、开门准备工作1、到店时间:提前15分钟;2、门店周边环境安全检查:水、火、电、门窗;3、开店门:钥匙是否正常使用;4、门店内部检查:电路系统、门窗水火电、空调、冷藏柜二、营业前1、打开设备:电脑、POS机及播放音乐(以筝、琴等轻音乐为主);2、检查人员考勤:迟到、早退、旷工;3、仪容仪表的自查和互查:统一制服、工号牌、妆容、发型等;4、组织早会:团队激励、信息传递、当天工作安排;5、数据核对:清点备用金、核对前一天营业及费用表及销售系统数据;6、库存盘点:进行补/退货估算,并确认补/退货单;7、店面卫生整理:品茗桌、包厢、展示柜、门窗、地板、仓库、卫生间。

三、营业中1、销售过程:按销售十大流程开展门店工作(客户接待流程、客户拜访流程等);2、冲泡过程:不同茶叶应用不同的冲泡方法(铁观音、大红袍、红茶、绿茶);3、分时段的店务巡检工作:设备、卫生、陈列、营业物料;4、交接:交接班会议的召开及物品盘点(不影响正常营业);5、学习:公司最新政策、新产品知识及促销推广的学习和销售演练;6、收集资料:客户资料、市场信息(竞争分析);7、根据补/退货单,补/退货;8、突发事件的应对处理四、营业后1、统计当天营业情况:盘点物品、核对账务、保存营业现金、留好备用金;2、店面卫生整理:打烊前提半小时打扫卫生,包括:泡茶用具、品茗桌、包厢、地板、卫生间等(不能影响正常营业);3、安全巡检:店堂、包厢、仓库、电路系统、门窗水火电、空调、冷藏柜等运营设备;4、关店门,如有防盗设施的应用启用;5、安排晚班人员安全返回住所。

第二篇:门店工作流程门店工作流程1.2.3.4.5.6.7.8.9.营业前十分钟必须到达岗位,整理好仪容仪表,工装工牌佩戴好。

先将大门锁开,巡视大门外招牌有无异常。

营业中,日常灯正常开启,电脑开启,背景音乐开启(音量适中)。

班前开会,总结昨天营业情况,安排当天主要工作。

超市开店流程详解

超市开店流程详解

超市开店流程详解一、新店筹备期业务流程整个筹备期可分解为五个阶段:1.新店筹备初期——规划期2.新店筹备中期——展开工作前期3.新店筹备后期——展开工作后期4.开业期5.开业后1.新店筹备初期——规划期(1)工程职能工作主体:项目调查、形成工作进度计划和施工预算;(2)招商职能工作主体:市场调研、招商定位、条件设定、动线规划、招商计划和预算;(3)品牌职能工作主体:市场调研、计划和预算;(4)确定项目联络人:总工作进度计划(5)支持职能工作主体:调研、计划和预算;(6)财务职能:总资金预算2.新店筹备中期——展开工作前期(1)工程职能工作主体:出施工图、评审施工图、工程招标;(2)招商职能工作主体:招商;(3)品牌职能工作主体:前期推广活动;(4)支持职能工作主体:各项资源供给;3.新店筹备后期——工作后期(1)工程职能工作主体:施工、装修和验收;(2)招商职能工作主体:招商、供应商进场;(3)品牌职能工作主体:推广活动、导示系统;(4)支持职能工作主体:各项资源供给;4.开业期(1)工程职能工作主体:工程遗留问题处理;(2)招商(营运)职能工作主体:专柜营业准备、培训;(3)品牌职能工作主体:开业庆典;(4)支持职能工作主体:各项资源供给;5.开业后综合检查权责移交新管理组织管理运行二、新店筹备的组织形式和组织管理新店筹备期各职能工作主体的设置和演变分析1.新店筹备初期(规划期)——确定项目联络人2.新店筹备中期(展开工作前期)——组建工程工作小组、招商工作小组、品牌推广工作小组和行政工作小组(行政工作小组的主要职能:管理文件的编制、物资设备采买和项目安全管理等)3.新店筹备末期(展开工作后期)——组建财务工作小组和人力培训工作小组4.开业期——招商工作小组分出招商工作职能和营运工作职能;行政工作小组分出防损工作职能5.开业后——各工作小组进行名称变更,成立:物管部、招商部、营运部、策划部、财务部、行政人事部和防损部,其中,原行政小组一部分分为防损部,一部分与人力培训小组合为行政人事部。

超市开店、闭店流程

超市开店、闭店流程

基本概念◆开店:指超市做好开始营业迎接早晨第一批顾客的准备◆开门:指打开顾客出入卖场的入口门◆关店:指超市对顾客而言,到营业结束时间关闭商店◆关门:指关闭顾客出入超市卖场的入口门、出口门◆闭场:指超市人员当日结束工作离场●开店的基本状态◆顾客出入口在开始营业前2分钟已经打开◆门口处的地毯已经铺设完好◆营业时间的各岗位已经到位◆营业期间的各监控系统已经打开◆地板无商品、卡板、垃圾、积水等,通道畅通,清洁工作完成◆天花板上的照明已经打开◆店内广播系统已经开始播音◆店内所有的冷气、通风系统已经打开◆开店前的巡视值班经理,每日在开店前利用10-15分钟的时间迅速对整个商场进行一次例行的巡视,主要是检查各种开店前的安全保安工作和存在的危险隐患,确保为顾客提供一个安全的购物环境门店开店前巡视表●开门/关门的程序◆开门打开外门→打开内门→检查→打开监控系统→铺设门垫◆关门收回门垫→关闭门灯→保留照明→保留监控系统→关闭内门→关闭外门●闭场前的巡视◆当超市在营业时期,进行建筑施工和改造时,营业闭场或施工结束时,必须进行必要的安全检查。

附:闭场安全检查记录表闭场安全检查记录表备注:1、检查情况一栏中如情况正常打"√",异常情况打"×",并详细说明;2、处理结果一栏,将问题及处理方法填表上报领导。

填写说明:1、填写年、月、日、时、分2、检查内容情况正常打"√",异常打"×",并注明情况3、有问题部分处理结果,并将问题及处理方法填表上报领导4、检查人员签字,并注明职务、部门。

门店工作流程

门店工作流程

门店工作流程门店工作流程是指在门店运营过程中,各项工作按照一定的顺序和流程有序进行,以确保门店的正常运营和顾客满意度。

一个良好的门店工作流程能够提高工作效率,提升服务质量,增强门店竞争力。

下面将从门店开店前、日常运营和闭店后三个方面介绍门店工作流程。

一、门店开店前。

1. 确定门店位置,选择一个交通便利、人流量大、有潜在消费群体的位置。

2. 商业规划,根据所在地区的消费水平、消费习惯、竞争对手等制定合理的商业规划。

3. 人员招聘,招聘合适的员工,包括店长、服务员、厨师等,并进行培训。

4. 采购设备和原材料,根据门店经营类型和规模,采购必要的设备和原材料,确保开店前的准备工作充分。

二、门店日常运营。

1. 开店准备,提前到店检查设备是否正常运转,准备好所需的原材料。

2. 接待顾客,热情接待顾客,引导顾客就座,并提供菜单。

3. 点餐服务,耐心听取顾客点餐需求,及时记录并转达给厨房。

4. 厨房制作,根据顾客的点餐需求,厨房进行食物的制作,并确保食物的新鲜和卫生。

5. 餐具摆放,根据顾客人数摆放好餐具和调料。

6. 送餐服务,将厨房制作好的食物送至顾客桌前,并根据需要提供相关服务。

7. 结账离店,服务员耐心等待顾客用餐完毕,提供结账服务,并送别顾客。

三、门店闭店后。

1. 清洁整理,清理餐桌、收拾餐具、清洁厨房设备,确保卫生整洁。

2. 结账汇总,对当天的营业额进行结账汇总,核对账目。

3. 人员安排,安排员工的下班时间和工作任务,确保员工工作时间合理安排。

4. 安全检查,对门店进行安全巡查,确保门店设施完好,没有安全隐患。

5. 关门离店,关好门窗,锁好门店,离开门店。

通过以上门店工作流程的介绍,我们可以看到,门店工作流程是门店运营中至关重要的一环。

只有合理规范的工作流程,才能保证门店的正常运营,提升服务质量,吸引更多顾客,从而取得更好的经济效益。

因此,门店经营者应当重视门店工作流程的建立和完善,不断优化流程,提高工作效率,为顾客提供更优质的服务。

超市营业流程

超市营业流程

超市营业流程1. 开店前准备在开始超市营业之前,需要进行一系列的准备工作。

以下是一些主要的步骤:- 寻找合适的超市位置,考虑人流量和竞争对手的情况。

- 注册并获得合法的营业执照和相关许可证。

- 筹备所需的资金,包括房租、员工工资、货物采购等费用。

- 进行市场调研,了解目标客户的需求和购物惯。

- 制定超市的经营计划和策略,包括商品种类、定价、促销活动等。

2. 货物采购和管理超市的核心业务是销售货物,因此货物采购和管理非常重要。

以下是一些常见的流程:- 研究市场,了解客户需求,选择适销对路的商品。

- 寻找合适的供应商,并与他们建立合作关系。

- 定期进行货物采购,确保货架上有足够的库存。

- 对货物进行分类和标价,确保价格准确和清晰。

- 定期检查库存并进行调整,避免过多的滞销商品。

- 跟踪销售数据,了解热销商品和不受欢迎的商品。

3. 超市营业超市的营业流程直接关系到客户的购物体验和超市的盈利能力。

以下是一般的超市营业流程:- 提前启动系统设备,如POS机、安全监控、照明等。

- 摆放货物,确保货架整齐干净,商品陈列有序。

- 组织员工值班,保证服务质量和安全。

- 维护店面环境,包括清洁、安全和装修维护。

- 提供良好的客户服务,包括解答客户问题、提供咨询等。

- 定期进行库存盘点,确保货物充足。

- 在柜台设立收银点,处理顾客购物结账。

- 对收银数据进行统计和记录。

4. 超市闭店超市闭店流程和开店前准备一样重要。

以下是一些常见的闭店流程:- 清点收银机现金并进行结算。

- 进行货物盘点,确保库存准确。

- 检查各个区域是否有顾客留下的物品。

- 关闭系统设备,如POS机、安全监控、照明等。

- 清洁和整理店面,确保下次营业前的整洁。

- 锁好门窗,确保安全。

5. 持续优化超市营业流程应该是一个持续优化的过程。

管理者应该不断检视整个流程,找出可能存在的问题并采取措施改进。

同时,也应借助技术手段来提高效率和服务质量。

以上是一份关于超市营业流程的简要介绍,具体的流程可以根据实际情况进行调整和完善。

超市门店标准化流程内容

超市门店标准化流程内容

超市门店标准化流程内容
超市门店要想运转得溜溜的,得有一套清晰明了的规矩和流程。

咱们来聊聊具体怎么做:
团队架构和上班时间:
先得把店里的“小分队”组织明白,谁是老大,谁管哪块,谁是前线战士,都得清清楚楚。

安排好大家的上班时间,比如早班、晚班轮着来,吃饭时间也得安排得让人舒坦。

岗位分工:
每个人的活儿得分清楚,比如店长就是总指挥,小组长管好自己那一摊,售货员得笑脸迎客,手脚麻利。

一天的节奏:
开门前,得把店面打扫干净,商品摆整齐,灯光空调都得检查一遍,确保一切OK。

营业中,客人来了热情接待,东西卖出去了记得补货,安全卫生都不能马虎。

打烊后,盘点库存,收拾收拾,关好门窗,准备第二天的新开始。

商品咋管:
得根据卖得咋样来订货,别让货架空着,也别堆太多。

有问题的商品得及时处理,退换货得痛快,过期的、破的得及时清理。

商品摆放得好看,价格标签得更新,别让顾客一头雾水。

服务顾客:
对待客人得有礼貌,有问题耐心解答,投诉来了得好好解决。

还得提供方便,比如推车、无障碍通道,让人家逛得舒服。

安全第一:
安装好监控,防小偷,员工也得训练怎么应对突发情况,比如火警。

卫生清洁:
店里得干净,定期大扫除,食品区更要严格遵守卫生标准。

员工培养和激励:
员工得定期培训,提升技能,态度也得积极向上。

好表现得有奖励,让大家干劲儿十足。

把这些做到位,超市就能顺顺利利,顾客满意,生意自然也红火。

开业活动当天流程

开业活动当天流程

开业活动当天流程1.开业前准备在开业当天之前,需要做一些准备工作,包括购买开业礼物、准备宣传材料、确定邀请嘉宾、布置场地等等。

确保各项准备工作都顺利进行,以便活动顺利进行。

2.到店签到活动当天,早上员工要提前到店,并进行签到和布置工作。

签到后,可以迅速整理和布置场地,确保活动现场整洁有序。

3.客户接待在活动开始前,员工要做好接待工作,包括给客户提供饮料、询问需求等。

通过对顾客的热情服务,能够让顾客感到受到重视与关心。

4.活动仪式开业活动的仪式通常包括剪彩、致辞、开幕式等环节。

首先,应邀请店主或重要嘉宾进行剪彩仪式,以示店家正式开业。

然后进行致辞,由店主或品牌代表向顾客致以诚挚的祝福和感谢,同时介绍店铺的特色和经营理念。

最后进行开幕式,通常会有舞蹈表演、音乐演奏等形式,营造欢乐和热烈的氛围。

5.推广活动开业当天,可以开展一些促销和推广活动,吸引顾客前来消费。

可以提供优惠券、赠品或打折等形式,激发顾客的购买欲望。

此外,还可以邀请媒体或社交网络上的达人来参加活动,并进行宣传报道,增加店铺的曝光量。

6.互动环节为了增加活动的互动性和趣味性,可以设置一些游戏或抽奖活动。

这些活动可以吸引更多的顾客参与,增加活动的互动性。

奖品可以是店铺的产品或服务,吸引顾客的参与热情。

7.活动结束活动结束后,要以礼品及感谢词对嘉宾和顾客表示感谢。

礼品可以是一些精美的小礼物,代表店家对他们的感谢之情。

此外,还可以为顾客提供优惠券或礼卡,以后再次光顾时可以享受额外优惠。

8.活动整理活动结束后,要对现场进行整理和清理工作。

将垃圾清理干净,将布置物品整理整齐。

同时也要对活动进行总结分析,查看活动的效果和反馈,并根据需要进行改进。

总结:开业活动当天的流程主要包括准备工作、到店签到、客户接待、活动仪式、推广活动、互动环节、活动结束以及活动整理。

通过精心准备和组织,可以让开业活动更加成功和有意义,吸引更多的顾客和媒体关注,提升品牌形象。

希望以上内容对您有所帮助。

超市开业流程

超市开业流程

超市开业流程超市开业流程一般包括以下几个步骤:第一步:市场调研在决定开设超市之前,需要进行市场调研。

通过市场调研可以了解所在地区的人口密度、消费习惯、竞争对手以及消费者的需求等情况,从而为超市的运营做出准备。

第二步:选址选址是超市开业前非常重要的一步。

需要选择一个交通便利、人流量较大、周边居民消费能力较强的地方。

同时也需要考虑房屋面积、租金等因素。

第三步:商业登记在进行商业登记之前,需要先申请公司名称,并开设公司银行账户。

商业登记需要提供相关材料,并提交到当地行政管理机关进行审批。

第四步:办理相关证照超市开业需要办理相关证照,包括营业执照、食品经营许可证、消防安全证等。

这些证照可以在所在地的工商行政管理部门、卫生监督部门、公安消防部门办理。

第五步:装修与设备采购超市的装修与设备采购是影响开业时间和资金投入的关键环节。

需要根据超市的规模与定位,选择适当的装修风格,并选购货架、收银台、冷链设备、安全监控设备等。

第六步:人员招聘与培训超市开业需要招聘合适的员工,并进行培训。

员工的招聘可以通过网络发布招聘信息、人才市场寻找、熟人介绍等方式进行。

第七步:进货和摆放商品在超市开业前,需要与供应商洽谈进货事宜,并确定商品摆放的方式。

可以按照品类、需求和销售状况来进行划分布局。

第八步:开业宣传与促销活动开业前需要进行宣传和促销活动,以吸引更多的顾客。

可以通过发放宣传单、举办促销活动、在社交平台上宣传等方式来提高知名度。

第九步:开业筹备开业前需要准备开业的仪式、装饰、开业礼品等。

同时还需要确定超市的营业时间,制定员工的工作计划和考勤制度。

第十步:开业营销开业当天,需要确保超市的安全与卫生,并且进行商品陈列、导购指引、优惠促销等。

同时,要做好开业当天的销售数据统计,为日后运营提供参考。

以上是超市开业的大致流程,每个环节都需要仔细规划和准备。

成功的开业不仅需要有良好的产品和服务,还需要具备合理的市场定位、宣传推广和客户运营能力。

大型商超运作流程

大型商超运作流程

大型商超运作流程
大型商超的运作流程包括以下几个主要步骤:
1. 营业前准备工作:包括值班主管、防损员、电工等人员到位,检查门锁安全情况,开启员工通道,并进入各自岗位。

同时,营业员进行开店前的准备工作,检查商品情况、陈列状况,补充货源、清理卫生等。

2. 晨会召开:各部门管理人员组织早晨例会,通报部门、柜组销售状况,总结工作中存在的问题和改正方法,安排当天工作并提出要求,传达上级指示、精神和促销信息等。

3. 营业期间工作:各柜组专柜营业员继续检查商品陈列状况,整理排面、堆头并准备补货。

同时防损员严格照章检查,对违规违纪进行纠正处罚。

值班主管巡视各楼层、各柜组工作状况并进行指导,检查收银机开启状况,收银台准备状况等。

4. 迎接顾客进场:播音室播放迎宾曲,值班主管、各楼口保安、迎宾小姐(收银员、前台人员)向顾客微笑致意。

巡宾曲声音略高于正常背景音乐声。

此外,大型超市的运营方案中还包括品种数的确定与调整,员工服务标准等重要环节。

以上信息仅供参考,实际操作中可能涉及更多细节,需要商超管理者根据实际情况调整和完善。

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生鲜自制品管理
• • • • • • • • • 1、单品的确定,根据当地的消费习惯和竞争对手的状况,快餐连锁系统,充分结合设 备和加工水平、生产能力,作好商品SKU计划。 2、资料录入确认自制品的税率,根据自制单品食谱卡进行成本核算,采购部以统一的 虚拟价格(进价、售价)录入系统,IT部将生鲜自制品系统资料生成电子称PLU码。然 后下传电子称进行首次传输检测。 3、食谱卡的管理,根据自制品清单制作食谱卡,根据食谱卡进行成本核算,按照食谱 卡进行试生产,然后根据试生产的结果进行试吃,再调整食谱卡。 4、毛利控制 a、首先我们必须确定主要竞争对手,和次要竞争对手。分清主次。 b、及时掌握竞争对手的价格情况 c、适时调整毛利水平和竞争品种 d、严格按照食谱卡进行生产,拒绝员工操作的随意性。 e、加强收货、报损的管理,加强商品的鲜度管理,及时跟进商品的变化,有效的控制 商品损耗。 f、根据食谱卡来确定商品的成本,根据市调来确定商品的售价,保证生鲜自制品既有 一定的毛利水平,有符合市场规律。
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4、商品的完成 a、商品合同的完成和商品资料的建立 b、开业库存的确定和首单的到货上架 c、商品的陈列及调整 d、开业前的商品100%的六次测试 5、市场推广的完成 a、公共关系的建立 b、媒体宣传和DM单的制作 c、开业促销宣传的实施 d、开业庆典的策划。
进度控制点



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5、商品的测试, PLU码生成后就可以进行POS测试。生鲜商品测试必须 由生鲜经理负责,收银部主管以上人员进行测试,测试结果必须在一小 时内由生鲜经理上报店长。每次变价必须重新测试一次。 6、生鲜商品的促销计划生鲜部必须在开业前12天提交商品的促销计划, 并由生鲜经理作出市场销售预估、陈列计划、库存计划、生产安排计划, 报店长审批后执行。重点注意开业销售量较大的人员安排情况。 7、试生产 a、提前十五天完成食谱卡的组建工作。同时作好试生产的原料的准备, 和品尝意见表的建立。 b、开业前十天进行自制品的试生产,根据品尝意见调整食谱卡。 c、每个单品每次必须得到不少于5个员工的品尝意见(必须提出意见) d、开业前三天由生鲜经理确定食谱卡。
你可以拒绝学习,但你的竞争对手不会! 学习的目的不在于存储,而在于运用!
学 以 致 用
谢谢观看

• • • 1、人员的适时到位。 a、招商和采购核心,财务在工程进场前就到位,以保证商场的开业及时。 b、店长开业前两个月到位,营运管理层开业前五十天到位以实施各项工 作的开展。 2、关键控制点 a、采购到位数据专线的申请 b、开业前八周,员工的招聘,员工的培训设备的订货 c、开业前六周:制订收货计划和商品的陈列计划。POS服务器到位,数 据线路接通,调试管理系统。 d、开业前五周:工程完工,清洁,主要设备安装调试,收货陈列。 e、开店前四周,实施市场推广计划,商家的装修进场 f、开店前三周招商工作的完成,确定商家的到位情况检查。 g、开店前两周,生鲜的试生产。 h、开店前一周,正常商品收货完成,生鲜商品收货计划开始实施,商品 测试,标价签的制作完成以及库存的检查,设备的试运行。
商品管理
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3、商品的陈列 a、首先,按照商品的分类原则进行商品陈列。 b、根据SKU计划确定陈列区域的大小(大区—动线、部门—过渡、类别—主题区、小 类—位置)制作小类的陈列平面图。 c、根据促销活动和单品的促销力度和销售量的预估制订排面图 d、用商品来刺激视觉效果,尽量少用文字。 e、特殊陈列的运用。充分利用墙和柱的展示效果。 4、重视补货,根据促销力度和陈列的效果的需求,作好销售预计,及时提出库存意见, 跟进补货。 5、商品的价签管理 a、专人负责(各部门2-3人,绝对不允许太多的人员参与负责) b、开业前4天制作商品标签 c、收银部必须保证陈列的商品100%的完成过机,收货部制作标价签,并核实是否有 到货商品未作陈列,对所变价的商品及时完成标价签的制作和更换。 d、变价管理:开店前一周,所有采购变价商品必须有书面变价通知提交店内。开店前 3天,采购变价商品不能超过200个;开店前2天,采购变价商品不超过100个;开店前 1天,采购变价商品不超过50个;如果因竞争需要变价的,需要总经理签字特许,方可 增加数量。
设备管理
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1、设备的安装调试 a控制设备的到货时间,以保证工程和设备安装的一致性。 b严格设备的结款期限,禁止提前支付 c电工全程监督安装过程 d电工必须全程参与设备的调试过程。 2、设备的验收 a到货的初验(严格根据合同规定对型号、数量、外观、配件、备件、文 件等) b安装过程中检验是否缺少配件,产品是否合格。 c安装完成后,进行试运行测试 3、设备管理 a建立完善的设备管理的文件 b建立完善的专用工具管理文件 c建立完善的设备档案(如保修期、联•

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1、商品计划 a、商品的SKU计划的完成,确定准确的布局图,良好的购物动线。 b、订货计划和到货计划,保证收货计划的顺利进行,保证商品的陈列计划得以实 施。 c、合理的库存,是保证开业销售业绩的基础。 d、促销计划需要对当地90%以上的顾客绝对有吸引力 e、销售计划对门店的陈列、面位有较大的影响,对库存控制有巨大的帮助。 2、商品的收货 a、计划收货:重点是单品计划、品类计划、库存计划 b、预约收货:作好主动预约、不拒绝散单、不拒绝被动预约、跟进落实失约的原 因。 c、特殊拒绝:单品量小于50%、品种小于60%的送货可以拒绝收货,另外:保值 期属于超过收货标准的商品和其他违反收货标准的商品。 d、及时录入:当天的收货必须保证当天录入。 e、问题单据、问题商品必须在24小时内解决,由经理负责,关联部门必须无条件 协助。 f、及时跟进记录所有异常状况,当天汇报异常记录,必须在48小时以内进行解决。 g、对于贵重商品营运部门必须派专人进行协助收货,及时存放在高值仓库,棋牌 软件。
超市新店开业前后的工作流程
QJM
前期准备工作
• • • • • • • • • 一、商圈调查 a、重点作好商场的城市情况调查,投资风险调查,作出投资预算,损益 平衡分析。 b、系统搭建工作的完成和培训。 c、组织采购团队,对商品的市场需求和商场的商品定位、商品的SKU数, 进行调查,得出调查结果。 d、确定卖场的动线和商品的板位配置情况;确定自营部分和联营部分, 作出销售计划。 二、人员的编制情况 a、作好所有的人员需求和岗位责任的划分。 b、促销人员的需求,报采购,要求在商品组织时给予确认。 c、人员的培训计划,包括管理人员和普通员工。
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开店后
• 1开店后5日内不计入销售分析,以第6天开始至45天 开始做一次排面调整。 • 2.调整内容包含:小类别货架占比,中类别的占比, 品牌功能性结构占比,调整陈列面的位置, • 3.调整后做一次大型活动,主题:抽奖为主,换购为 辅,小类别超低价(每类型小类别20%商品销售占比 80%)且与季节性相符。 • 4..30天后做一次分析,:6大异常分析,陈列面占比 的异常。(1.销售和商品数对比分析,功能结构分析, 3.价格结构分析,4.销售和库存数分析,5.品牌结构 分析,6.销售和毛利额的对比分析)
实施阶段
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1、公司的注册 a、完成当地的注册工作。 b、完成各类证照的办理 c、各种关系的协调 2、团队的建立 a、团队核心的建立,根据门店各项的进度制订相应的团队组建,逐一而 成,以节省其费用。 b、流程的建立和核心团队的培训 c、员工的招聘及培训 d、培训考核 3、工程和设备 a、二次装修的竞标完成和进场装修。 b、设备的进场安装和调试 c、工程和设备的完成和验收,以及消防的验收
系统管理
• • • 1、数据线路接通后,首次进行数据传输,检查每一台POS机的线路是否 畅通,数据是否正确。 2、开业前一天两次传输,每次传输的前一天与IT部确认具体时间,如有 特殊要求的数据更新传输,提前三天向IT部申请。 3、每次数据下载以后,及时调整新的价格标签,营运部、商品测试组如 发现异常价格的,要及时记录,并在一小时内上报店长,开业前一天拒 绝作大范围的价格调整。 4、开业前一天,由 IT部清空所有的历史销售数据,之后所有的POS测试 均在测试状态下进行。收银经理在商品测试前必须负责检查确认。
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工程管理
• • • • • • • • • • • • • • • • • 1、施工现场管理 a、建立完善的施工规范和惩罚制度 b、施工现场要求有序的工作。 c、严格的安全措施 d、环境要求整洁 2、施工质量管理 a、施工是否规范的督察 b、材料进场的检查,并建立材料进场的登记表和材料出场的登记表(正常情况下:工 程未完工,材料禁止出场) c、施工过程的监督 d、工程质量的验收(重点是:结构安全,电气照明,防水排水) 3、工程结算管理 a、根据合同的帐期据实结算,禁止提前结算。 b、严格质量检查,进行质量扣款 c、严格工期管理,超过工期按照合同规定扣款。 d、严格控制预算外工程,餐饮连锁管理系统,如实际需要,必须书面经董事会同意。 4、其它及时完成消防的验收和以保证开业的顺利进行

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6、商品测试开业前一周开始,每天不少于一次的全面的商品测试,店长 为商品测试组织人员,收银部为主要实施部门,负责商品过机的异常情 况的汇总、和提报,营运部门协助。 7、商品的促销 a、促销方式:活动、价格、买赠、打折、试吃、展销。 b、营运部在开业前二十天提出商品的促销需求,采购部在五天内进行讨 论和谈判,在开业前十天提交开店促销商品清单和制作开店DM c、营运部依照促销清单进行陈列计划和陈列实施,并根据销售预估进行 特殊陈列。并及时跟进是否补货的决定。 d、开店前三天营运部、收银部对开业促销商品进行重点测试 e、促销部在开业前三天负责落实各项促销活动的准备状况,团购人员展 开团购工作和售卡工作,建立良好的客户源。
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