有机食品质量管理手册
有机食品手册
12.0 客户申、投诉的处理程序1.0 目的为了保证本公司的产品符合人机条件，达到顾客满意。
2.0 范围：本公司销售网络内顾客均适用。
3.0 依据标准：无4 0内容：4 l顾客申、投诉的处理权限：4 l 1重大顾客投诉及退货，不合格品的发生，上报总经理，组织顾客投诉小组处理此案并分析原因，对责任部门追究责任。
4.1.2 一般顾客投诉，轻微不合格品由销售副总处理，分析不合格及顾客投诉原因，填写《不合格品及顾客投诉处理单》。
4 1 3 一般顾客投诉(含团购)由销售区域经理处理，按代理商处理程序进行纠正。
4.2 顾客申、投诉管理流程：4 2.1销售部门获得顾客投诉申、投诉后应立即电话、传真、通知、电子邮件通知总部质量管理中心，以便立即组织处理小组。
4.2.2总部接到销售部门的顾客投诉后，立即与质量相关人员组成工作小组，分析不合格原因，制定纠正方案。
必要时到现场核查。
4.3不合格的几种形式：4.3.l人机米质问题；4.3.2包装问趣；4.3.3称重问题；4.3.4有机标签问题；4.3.5有机食品销传人员服务态度问题；4.3.6：退、换代货纠分问题4.4 顾客申、投诉处理办法：4.4.1应在顾客投诉24小时内给予顾客换货或退款：4.4.2区域销售经理应主动上门向顾客赔理道歉或形成书面文字：4.4.3j重大质量事故应召开新闻发布会，向消费者说明有机大米食品风险；4.5相关记录：4.5.1 《纠正及预防措施处理单》4.5.2《顾客中、投诉处理单》4.5.3《不合格品台账》14.0 员工福利及劳动保护规程十、工伤保险：按国家有关政策和规定，公司每月为员工支付工伤保险，其计算、基数为本人上年末平均工资，缴纳比例为1％。
另外，个人需缴纳0.5％，特殊岗f殊岗位的缴纳比例按国家规定执行。
十一、基本医疗保险：按国家有关政策和规定，公司每月为员支付基本医疗保险，其计算基数为本人上年末平均岗付工资，缴纳比例为12％。
另外，个人需缴纳十二、公司提供的补贴福利包括：a)“独生子女补贴；b) 高温降署费；c) 劳动保护物品：d) 公司规定的其他补贴。
有机认证质量手册
有机认证质量手册一、引言概述嘿，小伙伴们！咱们先来说说这个有机认证质量手册是干啥的哈。
这就像是一个指南，专门为那些想要进行有机认证的产品或者企业准备的呢。
它就像一个小管家，告诉大家在有机认证这个事儿里，什么是重要的，什么是要注意的，超级有用哦。
二、使用范围说明这个手册的使用范围可广啦。
不管你是种蔬菜水果的农民伯伯，还是生产有机食品的大企业，只要你想让自己的产品贴上有机认证的标签，那这个手册就是为你量身打造的。
不管是农产品的种植、加工，还是销售环节，只要和有机认证有关的，都在这个手册的管辖范围内哦。
三、操作步骤指南1. 首先是准备阶段。
你得先把自己的生产流程梳理清楚，比如种苹果的话，从果园的土壤管理，到施肥、浇水，再到最后的采摘，每一步都要记录下来。
而且这些操作都得符合有机认证的标准呢，不能用那些化学合成的肥料和农药哦。
2. 然后就是申请阶段啦。
你要找到正规的有机认证机构，填写一大堆的申请表格。
这些表格里会问你很多关于生产的问题，像你的生产场地有多大呀，种了多少作物呀，用的什么肥料呀，你可一定要如实回答哦。
3. 接着就是审核阶段。
认证机构会派专门的人来你的生产场地检查。
他们会检查土壤、水源，还会看你保存的生产记录。
这时候你可不能紧张，只要你按照有机认证的标准做了，就没什么好担心的。
4. 最后就是认证结果出来啦。
如果通过了，那你就可以高兴地把有机认证的标签贴到你的产品上啦。
如果没通过，也别灰心，按照认证机构给的建议改进，下次再申请就好啦。
四、功能特点介绍1. 这个手册就像一个指南针。
在有机认证这个复杂的过程中，给大家指明方向，让大家知道该怎么做才能符合要求。
2. 它也是一个监督者。
你可以按照手册上的要求，随时检查自己的生产过程，看看有没有哪里不符合标准的，及时调整。
3. 对于消费者来说，这个手册也是一种保障。
因为按照这个手册认证出来的产品，都是符合有机标准的，大家可以放心购买。
五、常见问题解答1. 问：如果我不小心用了一点化学肥料，还能通过有机认证吗？答：哎呀，这可有点危险呢。
有机产品生产质量管理手册
有机产品生产质量管理手册编制：食品安全小组审核：食品安全小组组长审批：管理者代表公司地址：忻州市三晋庄园食品有限公司电话：0350-传真：0350-2012年3月20日发布 2012年3月21日实施忻州市三晋庄园食品有限公司目录1、发布令2、任命书3、公司简介4、质量方针和目标5、管理组织机构图6、部门职责及权限7、有机生产计划8、内部检查程序9、记录管理10、继续改进程序11、客户投诉处理程序发布令公司依据GB/T19630.1~2011有机产品标准，编制完成了《有机产品生产质量管理手册》第一版，现予以批准颁布实施。
本手册是公司对有机产品生产质量管理体系法规性文件，是指导公司建立并实施有机产品质量管理体系的纲领和行动准则。
公司全体员工必须遵照执行。
总经理：张世元2012年 03月 20日任命书为了贯彻执行GB/T19630.1~2011《有机产品第四部分质量管理体系》，加强对有机产品生产质量管理体系的领导，特任命马军伟、王永兰为我公司的管理者代表。
管理者代表的职责是：1、确保有机产品质量管理体系的过程得到建立和保持；2、向最高管理者报告质量管理体系的业绩，包括改进的需求；3、在整个组织内促进顾客要求意识的形成；4、就质量管理体系有关事宜对外联络。
总经理：张世元2011 年 06 月 30 日公司简介白银熙瑞生物工程有限公司，坐落于甘肃省白银市平川经济开发区，成立于2005年，注册资金1600万元。
预计总投资可达1.1亿元，其中一期投资为8000余万元，已于2006年建成投产。
现有员工160余人，其中管理技术人员23人。
是一家以菊芋（俗称洋姜）、菊苣为原料，进行深加工生产新型保健品——菊粉及其副产品糖浆、菊芋粕的高新技术企业。
公司引进美国GE公司最先进的纳米膜分离技术，使用目前国内最先进的设备，采用纯物理工艺提取菊粉及其衍生产品。
一期建成年产3000吨菊粉生产线一条，二期扩建年产2000吨菊粉、2500吨糖浆和4500吨菊芋粕生产线。
GBT19630有机产品质量管理手册
有机产品质量管理手册（依据GB/T19630.1~4-2011《有机产品》国家标准）目录0.1 发布令0.2 有机方针、目标0.3 任命书0.4 公司简介0.5 范围0.6 引用文件0.7 定义0.8 有机生产和经营的主要目标和实施计划1.0 第一部分生产2.0 第二部分加工3.0 第三部分标识与销售4.0 第四部分管理体系4.1 一般要求4.2 文件控制4.3 记录控制4.4 资源管理4.5 内部检查4.6 追踪体系4.7 持续改进注：资源管理部分包括人员职责、组织机构图、采购要求和职能分配表附件：有机种植基地平面图/ 加工场所平面图有机管理手册发布令本公司依据GB/T19630.1～4《有机产品》国家标准并结合公司的实际经营情况编制了01版《有机管理手册》，现予以批准发布实施。
本手册是本公司有机管理法规性文件，是指导本公司持续建立并保持有机管理体系的纲领和行为准则，本公司全体员工必须遵照执行。
为实现对外承诺制定了本公司的有机方针和目标，现一同予以颁布和实施。
总经理：有机产品质量方针遵守有机法规强化生产管理倡导健康理念保证食品安全争创有机名牌实现持续发展有机产品质量目标1 产品一次交验合格率达到95%以上；2 追求顾客满意程度达到90%以上；3 保证质量安全，顾客投诉率为零；4 产品种植和加工过程100%符合有机标准的各项要求。
总经理：任命书为保障有机管理体系的持续有效运行，特任命同志为有机管理小组组长，并赋予其如下职责：1 负责有机管理体系的建立和维护；2 向最高管理者报告有机管理的业绩和任何改进的方案；3 在整个组织内促进满足有机产品认证的意识的形成；4 确保加贴有机产品标志的产品符合认证标准的要求；5 建立文件化的程序，确保有机产品认证标志的妥善保管和使用；6 建立文件化的程序，确保不满足要求的产品不使用有机产品标志；7 就有机产品的相关事宜对外联络。
总经理：公司简介###########有限公司成立于2****年*月，注册资本200万元，总投资1000万元。
有机白茶质量管理手册新
有机白茶质量管理手册新1.手册目录2.手册发布令本手册是依据GB/T19001-2009 《质量管理体系——要求》和GB/T24001-2004《环境管理体系要求及使用指南》及GB/T19630.1-4《有机产品标准》的要求，结合本公司的特点和需要制定的，它阐述了公司的质量、环境方针，目标，并对公司的质量环境管理体系提出了具体要求，本手册适用于本公司的各部门及属下各单位。
本手册自2012年3月1日起正式实施。
本手册是本公司质量、环境管理的基本法规，是质量、环境管理体系运行的准则，也是本公司对所有顾客的承诺，全公司的所有员工从实施之日起，必须遵照执行。
3、公司简介资溪县香檀山茶业有限公司位于中国华南虎放养地江西资溪县境内，白茶种植基地座落在马头山原始森林内。
该处生态环境优越，群山环绕，空气清新，雨水充足，土地肥沃。
正是这种得天独厚的生态环境孕育了资溪白茶。
本公司是资溪县人民政府招商引资企业，目前已从浙江安吉成功引种优质白茶1000亩，并已建白茶育苗基地150亩，名优茶叶加工厂厂房2000平方米、及名优茶叶加工机械流水线两条。
是目前资溪县唯一具有集白茶种植加工销售为一体能力的企业。
,本公司所产“源之源”资溪白茶及高山茶，严格按照有机茶标准进行种植、生产，绝无任何化学添加剂，无污染，是纯天然绿色食品。
投放市场后深受广大消费者青睐。
4、管理者代表任命书为了贯彻执行江西香檀山茶业有限公司《质量管理手册》相关规定，加强对质量与环境管理体系活动的领导，特任命邱颖汝同志为公司的管理者代表。
管理者代表的职责是：1、确保质量与环境管理体系的过程得到建立、实施和保持；2、向最高管理者报告质量与环境管理体系的业绩和任何改进的需求；3、确保在整个公司内提高满足相关方面和法律法规要求的意识；4、就质量与环境管理体系有关事宜对外联络。
公司要求各级人员全力配合并支持管理者代表的工作，自觉服从领导和调配，确保体系有效运行。
董事长：姚根富日期：2012年3月1日5.1、管理质量方针、目标质量方针：以顾客为关注焦点，持续改进产品质量管理水平，生产出高品质、安全、健康的有机食品质量目标：1、成品一次验收合格率≥99%；2、顾客满意率≥ 95%；公司的全体人员必须认真理解质量方针，并以实际行动认真贯彻执行。
有机认证质量管理手册及操作规程
ABC谷物种植专业合作社质量管理手册ABC谷物种植专业合作社二〇一三年三月目录01 合作社简介02 质量方针与目标03 组织机构图04 岗位职责与权限05 应用范围06 术语和定义07 有机生产实施计划08 有机标识的管理09 可追溯体系10 产品召回11 内部检查12 文件和记录管理13 客户申投诉处理14 持续改进体系15 培训规程16 操作规程17 质量手册更改一览表本《质量管理手册》依据GB/T19630～2011《有机产品》和《OFDC 有机认证标准》的要求，结合本合作社实际情况建立并保持质量保证体系，制定质量方针，阐明了合作社有机生产的质量方针和目标，描述了本合作社有机生产的质量管理体系，是合作社进行有机生产必须遵循的纲领性文件，本手册合作社相关人员务必遵照此执行，并以此向外申明本合作社的质量保证承诺。
社长：2019年3月01 合作社简介02 质量方针与目标l、质量方针注重质量、格守诚信、做好服务。
2、质量方针说明注重质量：质量第一，顾客至上，努力生产安全、优质、生态的有机产品，奉献给及周边地区人民，填补县区无有机食品空白。
格守诚信：严管理、重合同、守信誉。
做好服务：服务农民，追求顾客满意，追求生态效益。
3、目标依托 ABC现代农业开发有限公司，发展有机水稻产业，增加农民收入，实现农企双赢，打造县区第一有机原料生产基地，改善农业生产、生态、生活环境，不允许一粒不合格的产品进入市场。
包装符合有机水稻规定的标准。
03 组织机构图ABC种植专业合作社组织机构如下图04 岗位职责与权限有机生产的每一位成员、各级人员都必须清楚的理解本合作社的质量方针，并坚持贯彻执行。
在生产过程中的每个人都对产品质量负有相应责任;各部门管理人员都应遵照质量管理手册、质量程序和作业指导书的要求，开展各项质量管理活动和作业，要确保有机生产一开始就符合要求，一旦发现问题，能采取有效的纠正和预防措施，防治和预防不合格的产生;为给予顾客切实的质量保证，各级人员应能提供本职工作中满足规定要求的有效证据和记录。
有机产品生产质量管理手册
有机产品生产质量管理手册编制：食品安全小组审核：食品安全小组组长审批：管理者代表公司地址：忻州市三晋庄园食品有限公司电话：0350-传真：0350-2012年3月20日发布2012年3月21日实施忻州市三晋庄园食品有限公司目录1、发布令2、任命书3、公司简介4、质量方针和目标5、管理组织机构图6、部门职责及权限7、有机生产计划8、内部检查程序9、记录管理10、继续改进程序11、客户投诉处理程序发布令公司依据GB/T19630.1~2011有机产品标准，编制完成了《有机产品生产质量管理手册》第一版，现予以批准颁布实施。
本手册是公司对有机产品生产质量管理体系法规性文件，是指导公司建立并实施有机产品质量管理体系的纲领和行动准则。
公司全体员工必须遵照执行。
总经理：张世元2012年03月20日任命书为了贯彻执行GB/T19630.1~2011《有机产品第四部分质量管理体系》，加强对有机产品生产质量管理体系的领导，特任命马军伟、王永兰为我公司的管理者代表。
管理者代表的职责是：1、确保有机产品质量管理体系的过程得到建立和保持；2、向最高管理者报告质量管理体系的业绩，包括改进的需求；3、在整个组织内促进顾客要求意识的形成；4、就质量管理体系有关事宜对外联络。
总经理：张世元2011 年 06 月 30 日公司简介白银熙瑞生物工程有限公司，坐落于甘肃省白银市平川经济开发区，成立于2005年，注册资金1600万元。
预计总投资可达1.1亿元，其中一期投资为8000余万元，已于2006年建成投产。
现有员工160余人，其中管理技术人员23人。
是一家以菊芋（俗称洋姜）、菊苣为原料，进行深加工生产新型保健品——菊粉及其副产品糖浆、菊芋粕的高新技术企业。
公司引进美国GE公司最先进的纳米膜分离技术，使用目前国内最先进的设备，采用纯物理工艺提取菊粉及其衍生产品。
一期建成年产3000吨菊粉生产线一条，二期扩建年产2000吨菊粉、2500吨糖浆和4500吨菊芋粕生产线。
有机产品生产质量管理手册(有机认证必备)
#####农业科技有限公司管理手册第二版2019年1月1日目录01应用范围02公司简介03质量方针与目标04组织机构图05岗位职责与权限06有机生产实施计划07有机标识的管理08可追溯体系09产品召回及演练10内部检查11文件和记录管理12客户申投诉处理13持续改进体系本《有机生产管理手册》依据GB/T19630～2011《有机产品》和《有机产品认证实施规则》的要求，结合本公司实际情况建立并保持质量保证体系，制定质量方针，阐明了公司有机生产的目标，描述了本公司有机生产的质量管理体系，是公司进行有机生产必须遵循的纲领性文件，本手册公司相关人员务必遵照此执行，并以此向外申明本公司的质量保证承诺。
负责人：***2019年1月#####农业科技有限公司01 应用范围1.1 本质量手册适用于公司各部门的管理，以达到顾客满意并符合相关法律、法规要求。
1.2 体系适用于本公司的有机生产活动。
1.3 适用于第三方认证。
1.4体系满足《有机产品认证目录》、GB/T19630-2011《有机产品》和《有机产品认证实施规则》、《有机产品认证管理办法》要求，本公司按照上述标准要求组织生产，各项条款适用于有机生产的所有活动。
02 公司简介#####农业科技有限公司成立于2012年初，一期基地100亩，位于￥￥￥￥￥。
以此为起点在湖北省内布局5-8个高效种养基地,力争3-5年内把“￥￥￥￥￥”建设成为省级和国家级“农业产业化重点龙头企业”。
让中国人吃上中国产的安心食材，实现乡村振兴、美丽中国的宏伟蓝图。
地址：*****电话：*****邮箱：********03 质量方针与目标l、质量方针注重质量、恪守诚信、做好服务。
2、质量方针说明注重质量：质量第一，顾客至上，努力生产安全、优质健康的有机产品。
恪守诚信：严管理、重合同、守信誉。
做好服务：服务人民，追求顾客满意，追求生态效益。
3、目标依托当地政府支持，发展有机产业，增加农民收入，实现农企双赢，打造有机生产基地，改善农业生产生态环境，全面提高优质产品，提升品质，促进农村经济发展，为新农村建设做出积极贡献。
有机食品质量管理手册
有机食品质量管理手册有机食品质量管理手册有机食品-9-9 9:20:24为确保公司生产的“源升河”牌野生有机北五味子、山楂、笃斯越橘的质量符合相关有机食品产品标准，保证公司及产品的信誉，保障消费者的合法权益，特制订此《质量管理手册》，公司员工必须严格遵守执行第一章企业简介黑龙江省庆安源升河酿酒有限责任公司座落在闻名遐尔的中国绿色食品之乡----黑龙江省庆安县，是一个由继承了百年酿酒历史的小厂发展起来的酿酒有限责任公司公司占地面积4万平方米，建筑面积万平方米，下设一个米业分公司，即黑龙江省庆安源升河酿酒有限责任公司米业分公司，现有员工人，其中技术人员28人，有全省规模最大的先进的自动化酿造车间和附属设备，有三条自动化灌装生产线，质检化验设备齐全配套固定资产万元，流动资金万元年生产绿色食品白酒2万吨，可实现产值亿元，利润万元产品畅销北京、天津、河南、陕西、甘肃、内蒙古等省市区，绿色食品大米白酒，天然野生有机北五味子出口韩国公司是黑龙江省酒业协会理事单位，绥化市级农业产业化龙头企业，庆安县白酒生产骨干龙头企业和财政支柱企业质量管理通过了：质量管理体系认证源升河牌38°、40°、42°、45°白酒和38°、40°、42°大米白酒，是A级绿色食品源升河牌系列白酒获“黑龙江省著名商标”、“黑龙江省名牌产品”、“全省用户满意产品”等称号是全省酒类行业唯一获得《质量包装商品生产企业计量保证能力》证书的企业第二章企业章程公司的一切生产经营活动，必须严格按照《黑龙江省庆安源升河酿酒有限责任公司章程》中的规定运作自觉遵守《中华人民共和国公司法》、《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国产品质量法》和《中华人民共和国环境保护法》等法律中的有关规定，做到诚信、守法第三章企业有机生产计划1、每年x月x日前，做好野生北五味子、山楂、都柿收购的各项准备工作2、与金沟、东风两个集中晾晒场搞好对接，做好鲜果晾晒的准备工作3、9月末至10月初，对晾晒合格的干果进行收购4、收购后的干果，进行清选、分级、包装5、经检验，合格产品入成品库6、按年初签订的销售合同，及时向代理商或销售点供货第四章质量方针和目标一、质量方针科学管理、质量第一；品质纯正，争创名牌；诚信为本，顾客满意二、质量目标生产原料质量必须合格；生产过程中质量必须合格，生产的环境、个人卫生必须合格，产品合格率％第五章企业组织机构图一、组织机构图二、质量管理组织机构主任：兰建有副主任：刘淑华成员：兰建芝、李波、谢东宝、张亚军、王少敏第六章企业相关人员的职责和权限总经理1、负责质量管理体系的策划，确定质量方针、质量目标，负责主持管理评审批准和颁布质量手册，对质量体系的建立、完善和实施负责；2、负责公司组织机构及部门职责的确定，管理者代表的任命；3、质量手册的批准；负责确定与质量有关的资源要求，并按要求给予充分提供；4、负责确定部门负责人的任职要求；5、组织贯彻执行国家与质量有关的法规、条例；向公司传达满足顾客和法律、法规要求的重要性综合办公室主任1、负责组织编制质量手册，组织对现有体系文件的定期评审；2、负责质量管理体系文件的发放；3、负责公司管理标准编制与发放；4、负责统筹公司相关信息的传递与处理及内部沟通活动；5、负责公司后勤工作等综合性管理工作；6、负责人力资源管理教育培训工作；7、负责公司治安保卫工作；8、负责管理评审的组织工作，收集并提供管理评审所需的资料； 9、负责制定内部质量体系年度审核计划及内审实施的组织；10、负责统筹统计技术的选用，统计技术使用的培训，并对其实施效果进行监督检查生产部经理1、负责公司基础设施及维护、工作环境活动的控制；2、负责公司生产和服务的运作活动的控制；3、组织编制生产作业计划，保持均衡生产，保证按期、按质、按量完成生产计划；4、在生产管理中，当生产进度与质量矛盾时，进度应服从于质量，对不按规定程序组织生产而产生的质量后果负责；5、保证安全生产，对因不安全因素而影响产品质量负责；6、指导生产车间文明生产和现场管理经营部经理1、负责顾客要求的识别，组织合同的评审，与顾客的沟通和联络；2、负责公司业务宣传、市场调研、预测，了解顾客的意见和要求，及时解决产品销售及产品服务中存在的问题，认真处理顾客投诉，技术咨询，质量信息等3、负责供方评定及管理，审核合格供方名单，负责公司物资材料和采购供应，编制采购计划；4、负责仓库管理，做好物资、成品的贮存管理工作技术质检部经理1、负责对产品技术文件的管理与发放；2、负责公司产品生产过程的工艺技术管理；3、负责公司产品实现的策划；4、执行工艺纪律，控制产品质量；5、负责采购物资、生产过程、最终产品的验证；6、负责不合格品的判定，组织相关部门对不合格品进行处理，并跟踪记录处理结果；7、负责针对产品质量问题，组织制定相应的纠正预防和改进措施，并分别进行跟踪验证车间主任1、在生产部的领导下组织本车间的生产，保证按时、按量、保质完成任务；2、负责本车间的文明生产、安全生产；3、监督工人按工艺要求进行生产，有权对违反操作规程、工艺规定人员令其停止工作；4、负责组织对本车间设备的维护保养化验室主任1、负责对监视测量设施的管理与检定；2、负责进货物资，生产过程，公司销售产品的检验工作；3、负责组织不合格品的分析改进内审员1、严格按照有关标准及质量体系文件进行审核工作；2、遵守相应的审核要求，保证审核工作客观公正；3、按照审核计划及检查表，认真进行现场审核，详细记录体系运行效果及不符合项的客观证据；4、编写不合格报告，提出正确的审核结论及纠正措施；5、对不符合项纠正完成情况进行跟踪、验证；6、收存和保护与审核有关的文件检验员1、严格按照检验指导书要求实施检验，并认真填写原始凭证和检验记录，做好检验状态标识；2、及时制止不合格品转序、入库；3、协助有关人员调查处理质量事故销售员1、负责公司业务的宣传，掌握公司业务范围及相关的知识；2、负责正确解答顾客提出的问题，服务主动、热情；3、负责定期或不定期走访顾客，收集顾客意见及与产品质量有关信息，及时反馈给公司领导及有关部门；4、负责在授权范围内的合同签订采购员1、负责公司采购工作，严格按照《采购控制程序》有关规定执行；2、负责了解掌握物资用途及质量标准，采购的原材料满足产品要求；3、负责按计划采购，防止物资由于超储积压造成变质、失效仓库保管员1、负责按照《仓库管理标准》规定管理好物资；2、负责物资的入库、贮存工作，做到帐、物、卡一致；3、负责按“先进先出”的原则，贮存、发放入库物资；4、负责对库存物资贮存状况定期检查，对超期贮存物资及时提出复验或处理报告安全员。
有机产品生产质量管理手册蔬菜
有机产品生产质量管理手册(蔬菜)湖南雪峰山农业集团有限公司有机产品生产质量管理手册（第一版）编制：湖南雪峰山农业集团有限公司审核：李海波审批：颜正坚公司地址：洞口县洞口镇雪峰中路电话：传真：2012年3月20日发布2012年3月21日实施湖南雪峰山农业集团有限公司目录1、发布令2、任命书3、公司简介4、质量方针和目标5、管理组织机构图6、部门职责及权限7、有机生产计划8、有机标识管理9、可追溯体系10、内部检查程序11、记录管理12、有机标识管理13、继续改进程序14、客户投诉处理程序和产品召回发布令公司依据19630.1~2011有机产品标准，编制完成了《有机产品生产质量管理手册》第一版，现予以批准颁布实施。
本手册是公司对有机产品生产质量管理体系法规性文件，是指导公司建立并实施有机产品质量管理体系的纲领和行动准则。
公司全体员工必须遵照执行。
总经理：颜正坚2012年03月20日任命书为了贯彻执行19630.1~2011《有机产品第四部分质量管理体系》，加强对有机产品生产质量管理体系的领导，特任命李海波、谢又春为我公司的管理者代表。
管理者代表的职责是：1、确保有机产品质量管理体系的过程得到建立和保持；2、向最高管理者报告质量管理体系的业绩，包括改进的需求；3、在整个组织内促进顾客要求意识的形成；4、就质量管理体系有关事宜对外联络。
总经理：颜正坚2012年3月1 日公司简介湖南雪峰山农业集团有限公司是一家集农、林、牧、渔产品的生产、加工、保鲜、物流、配送、销售、研发为一体的农业综合型企业。
现有员工158人，中高层管理人员全部具有本科以上学历，各类中、高级专业技术人员占30%，熟练操作工占80%。
注册资本5050万元，总资产20000万元，占地面积208亩。
湖南雪峰山农业集团有限公司是洞口县委、县政府公开招商引资企业。
现拥有10亩核心育苗基地，2000亩蔬菜示范基地，5000亩蔬菜订单基地，5000亩有机蔬菜基地，4万吨果蔬保鲜气调冷链中心。
有机产品生产质量管理手册
有机产品生产质量管理手册文件编号：HY-QM-01系统版本：A文件版序：00制定审核批准日期日期日期2009年10月30日2009年11月01日2009年11月01日公司地址：电话：传真：2009年11月01日HY-QM-01 2/23标题LI录编号页次A00 2009/11/01制订部门质量管理部版本制订日期目录1、发布令2、任命书3、公司简介4、质量方针和目标5、管理组织机构图6、部门职责及权限7、有机生产计划8、内部检查程序9、记录管理10、继续改进程序11、客户投诉处理程序12、有机产品生产工艺规程HY-QM-01 3/23标题发布令编号页次A00 2009/11/01制订部门质量管理部版本制订日期发布令本公司依据GB/T19630.广4-2005有机产品标准编制完成了《有机产品生产质量管理手册》笫一版，现予以批准颁布实施。
本手册是公司对有机产品生产质量管理体系法规性文件，是指导公司建立并实施有机产品质量管理体系的纲领和行动准则。
公司全体员工必须遵照执行。
总经理：2009 年11 月01 SHY-QM-01 4/23标题任命书编号页次A00 2009/11/01制订部门质量管理部版本制订日期任命书为了贯彻执行GB/T19630. 4-2005《有机产品第四部分质量管理体系》，加强对有机产品生产质量管理体系的领导，特任命为我公司的管理者代表。
管理者代表的职责是：1、确保有机产品质量管理体系的过程得到建立和保持；2、向最高管理者报告质量管理体系的业绩，包括改进的需求；3、在整个组织内促进顾客要求意识的形成；4、就质量管理体系有关事宜对外联络。
总经理：2009年11月01日HY-QM-01 5/40标题公司简介编号页次A00 2009/11/01制订部门质量管理部版本制订日期HY-QM-01 6/40标题质量方针和LI标编号页次A00 2009/11/01制订部门质量管理部版本制订日期质量方针和LI标为实现以顾客满意为LI标，确保顾客的需求和期望得到确定，并转化为公司的产品和服务要求，特确定本公司的质量方针为：1、本公司要以先进的技术不断开发新产品，以最好的质量和最高的效率保持企业的生命力，以顾客为中心实现我们对顾客的承诺。
有机食品生产管理手册
有机食品生产管理手册有机食品生产管理手册目录 1、发布令 2、任命书 3、手册说明书4、手册管理说明5、适用范围6、依据7、术语和定义8、公司简介9、质量方针和目标10、管理组织机构图11、部门职责及权限12、有机生产计划 13、内部检查程序 14、记录管理 15、追踪体系16、信息、客户投诉处理程序17、资源管理及员工培训18、持续改进程序19、不合格品管理及不安全食品召回制度发布令本公司依据GB/T 19630-2011《有机产品》标准编制完成了《有机产品生产质量管理手册》第一版，现予以批准颁布实施。
本手册是公司对有机产品生产质量管理体系法规性文件，是指导公司建立并实施有机产品质量管理体系的纲领和行动准则。
在生产过程中确保产品符合有机产品的标准与技术规范，并使产品的安全卫生。
既满足法规及市场要求，又达到可持续的发展的目的。
本手册也是中心向顾客证实有机产品保证能力的有效依据。
经审定，本手册切实可行，从即日起公司全体员工必须遵照执行。
任命书为了贯彻执行GB/T 19630-2011《有机产品》，加强对有机产品生产质量管理体系的领导，特任命DXC 为我公司的有机管理小组组长并赋予其如下职责： 1 负责有机管理体系的建立和维护；2 向最高管理者报告有机管理的业绩和任何改进的方案；3 在整个组织内促进满足有机产品认证的意识的形成；4 确保加贴有机产品标志的产品符合认证标准的要求；5 建立文件化的程序，确保有机产品认证标志的妥善保管和使用；6 建立文件化的程序，确保不满足要求的产品不使用有机产品标志；7 就有机产品的相关事宜对外联络。
手册管理说明1.目的对有机产品质量手册的编写、批准、发放、更改、换版以及使用保管进行控制，以确保质量手册的正确和有效使用。
2.职责2.1行政部负责手册的编写、发放、更改及换版。
2.2有关部门和人员负责手册和使用与保管。
3.管理程序3.1编写:本质量手册由本中心组织有关专家依据负责编写。
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有机食品质量管理手册
有机食品2008-9-9 9:20:24
为确保公司生产的“源升河”牌野生有机北五味子、山楂（山里红）、笃斯越橘（都柿）的质量符合相关有机食品产品标准，保证公司及产品的信誉，保障消费者的合法权益，特制订此《质量管理手册》，公司员工必须严格遵守执行。
第一章企业简介
黑龙江省庆安源升河酿酒有限责任公司座落在闻名遐尔的中国绿色食品之乡----黑龙江省庆安县，是一个由继承了百年酿酒历史的小厂发展起来的酿酒有限责任公司。
公司占地面积4万平方米，建筑面积1.8万平方米，下设一个米业分公司，即黑龙江省庆安源升河酿酒有限责任公司米业分公司，现有员工260人，其中技术人员28人，有全省规模最大的先进的自动化酿造车间和附属设备，有三条自动化灌装生产线，质检化验设备齐全配套。
固定资产1783万元，流动资金670万元。
年生产绿色食品白酒2万吨，可实现产值1.6亿元，利润400万元。
产品畅销北京、天津、河南、陕西、甘肃、内蒙古等省市区，绿色食品大米白酒，天然野生有机北五味子出口韩国。
公司是黑龙江省酒业协会理事单位，绥化市级农业产业化龙头企业，庆安县白酒生产骨干龙头企业和财政支柱企业。
质量管理通过了ISO9001：2000质量管理体系认证。
源升河牌38°、40°、42°、45°白酒和38°、40°、42°大米白酒，是A级绿色食品。
源升河牌系列白酒获“黑龙江省著名商标”、“黑龙江省名牌产品”、“全省用户满意产品”等称号。
是全省酒类行业唯一获得《质量包装商品生产企业计量保证能力》证书的企业。
第二章企业章程
公司的一切生产经营活动，必须严格按照《黑龙江省庆安源升河酿酒有限责任公司章程》中的规定运作。
自觉遵守《中华人民共和国公司法》、《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国产品质量法》和《中华人民共和国环境保护法》等法律中的有关规定，做到诚信、守法。
第三章企业有机生产计划
1、每年8月30日前，做好野生北五味子、山楂、都柿收购的各项准备工作。
2、与金沟、东风两个集中晾晒场搞好对接，做好鲜果晾晒的准备工作。
3、9月末至10月初，对晾晒合格的干果进行收购。
4、收购后的干果，进行清选、分级、包装。
5、经检验，合格产品入成品库。
6、按年初签订的销售合同，及时向代理商或销售点供货。
第四章质量方针和目标
一、质量方针
科学管理、质量第一；
品质纯正，争创名牌；
诚信为本，顾客满意。
二、质量目标
生产原料质量必须合格；生产过程中质量必须合格，生产的环境、个人卫生必须合格，产品合格率100％。
第五章企业组织机构图
一、组织机构图
二、质量管理组织机构
主任：兰建有
副主任：刘淑华
成员：兰建芝、李波、谢东宝、张亚军、王少敏
第六章企业相关人员的职责和权限
总经理
1、负责质量管理体系的策划，确定质量方针、质量目标，负责主持管理评审。
批准和颁布质量手册，对质量体系的建立、完善和实施负责；
2、负责公司组织机构及部门职责的确定，管理者代表的任命；
3、质量手册的批准；负责确定与质量有关的资源要求，并按要求给予充分提供；
4、负责确定部门负责人的任职要求；
5、组织贯彻执行国家与质量有关的法规、条例；向公司传达满足顾客和法律、法规要求的重要性。
综合办公室主任
1、负责组织编制质量手册，组织对现有体系文件的定期评审；
2、负责质量管理体系文件的发放；
3、负责公司管理标准编制与发放；
4、负责统筹公司相关信息的传递与处理及内部沟通活动；
5、负责公司后勤工作等综合性管理工作；
6、负责人力资源管理教育培训工作；
7、负责公司治安保卫工作；
8、负责管理评审的组织工作，收集并提供管理评审所需的资料；
9、负责制定内部质量体系年度审核计划及内审实施的组织；
10、负责统筹统计技术的选用，统计技术使用的培训，并对其实施效果进行监督检查。
生产部经理
1、负责公司基础设施及维护、工作环境活动的控制；
2、负责公司生产和服务的运作活动的控制；
3、组织编制生产作业计划，保持均衡生产，保证按期、按质、按量完成生产计划；
4、在生产管理中，当生产进度与质量矛盾时，进度应服从于质量，对不按规定程序组织生产而产生
的质量后果负责；
5、保证安全生产，对因不安全因素而影响产品质量负责；
6、指导生产车间文明生产和现场管理。
经营部经理
1、负责顾客要求的识别，组织合同的评审，与顾客的沟通和联络；
2、负责公司业务宣传、市场调研、预测，了解顾客的意见和要求，及时解决产品销售及产品服务中存在的问题，认真处理顾客投诉，技术咨询，质量信息等。
3、负责供方评定及管理，审核合格供方名单，负责公司物资材料和采购供应，编制采购计划；
4、负责仓库管理，做好物资、成品的贮存管理工作。
技术质检部经理
1、负责对产品技术文件的管理与发放；
2、负责公司产品生产过程的工艺技术管理；
3、负责公司产品实现的策划；
4、执行工艺纪律，控制产品质量；
5、负责采购物资、生产过程、最终产品的验证；
6、负责不合格品的判定，组织相关部门对不合格品进行处理，并跟踪记录处理结果；
7、负责针对产品质量问题，组织制定相应的纠正预防和改进措施，并分别进行跟踪验证。
车间主任
1、在生产部的领导下组织本车间的生产，保证按时、按量、保质完成任务；
2、负责本车间的文明生产、安全生产；
3、监督工人按工艺要求进行生产，有权对违反操作规程、工艺规定人员令其停止工作；
4、负责组织对本车间设备的维护保养。
化验室主任
1、负责对监视测量设施的管理与检定；
2、负责进货物资，生产过程，公司销售产品的检验工作；
3、负责组织不合格品的分析改进。
内审员
1、严格按照有关标准及质量体系文件进行审核工作；
2、遵守相应的审核要求，保证审核工作客观公正；
3、按照审核计划及检查表，认真进行现场审核，详细记录体系运行效果及不符合项的客观证据；
4、编写不合格报告，提出正确的审核结论及纠正措施；
5、对不符合项纠正完成情况进行跟踪、验证；
6、收存和保护与审核有关的文件。
检验员
1、严格按照检验指导书要求实施检验，并认真填写原始凭证和检验记录，做好检验状态标识；
2、及时制止不合格品转序、入库；
3、协助有关人员调查处理质量事故。
销售员
1、负责公司业务的宣传，掌握公司业务范围及相关的知识；
2、负责正确解答顾客提出的问题，服务主动、热情；
3、负责定期或不定期走访顾客，收集顾客意见及与产品质量有关信息，及时反馈给公司领导及有关部门；
4、负责在授权范围内的合同签订。
采购员
1、负责公司采购工作，严格按照《采购控制程序》有关规定执行；
2、负责了解掌握物资用途及质量标准，采购的原材料满足产品要求；
3、负责按计划采购，防止物资由于超储积压造成变质、失效。
仓库保管员
1、负责按照《仓库管理标准》规定管理好物资；
2、负责物资的入库、贮存工作，做到帐、物、卡一致；
3、负责按“先进先出”的原则，贮存、发放入库物资；
4、负责对库存物资贮存状况定期检查，对超期贮存物资及时提出复验或处理报告。
安全员
1、在主管部门领导下，做好本部门的安全生产工作；
2、定期做好安全生产检查；
3、对不安全因素及时提出合理化建议。
生产工人
1、严格按工艺及操作规程的要求进行生产作业；
2、做好自检，积极配合专检，产品分类存放，严把质量关；
3、坚持文明生产，保证作业现场整洁；
4、按安全操作规程作业，负责岗位设备、工具维护保养。
第七章质量信息反馈及处理程序
1、经销商、公司驻外办事处、销售人员保持与销售商沟通联系，及时获取消费者对产品质量的信息。
2、对了解到的信息进行整理，二日内以电话或传真的形式反馈给公司综合办。
3、综合办接到信息，及时与技术质检部沟通，二个工作日内对消费者提出的质量信息情况做出定性结论。
4、综合办对定性结论提出具体意见，在一个工作日内报总经理批准后执行。
并将处理意见反馈给信息提供方。
第八章个人卫生管理
1、操作人员要勤剪指甲、勤理发、勤洗澡、勤换工作服。
2、操作人员按要求穿工作服、戴工作帽。
3、中途离岗按上岗顺序相反方向着装，回来重新着装洗手。
4、上岗前经紫外线杀菌灯消毒后上岗。