探究鱼的结构与食性的关系
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草鱼：典型的草食性鱼类，但具有很强的杂食特点。幼鱼期食幼虫，藻
杂类食等性，也吃一些荤食，如蚯蚓，蜻蜓等。
（三）实验中七种类型鱼的食性特征
肉食性
鳜鱼：刚从鱼卵中孵化出的鳌花鱼苗就以别种鱼苗为食。成鱼扑食的对 象，主要是一些经济价值不大的小型鱼类、小虾和小甲壳动物。吃食时 十分仔细，吞下鱼、虾以后，会吐出鱼刺和虾壳，只把肉留在腹中。这 种独特的特点，在其他食肉鱼类中是不多见的。
鳙鱼
鲫鱼 鳊鱼 鳜鱼 草鱼 大菱鲆 黄鳝
鳜鱼：鳃耙数目很多呈页状，排列极为紧密但不连合。具发达的螺旋形鳃上器。 黄鳝：通常仅于喉部有一外鳃孔，左右鳃孔于腹面合而为一，呈“V”字形。
大菱鲆：鳃4，假鳃发达；鳃耙发达、退化或无鳃耙；鳃盖条6-8；鳃盖膜互连，游离， 峡部多呈凹刻状
杂食性
（二）鳃耙数目和形态
2、消化腺
口
心脏 肠 肾 生殖腺 肛门
口和牙齿
草鱼：口端位，无口腔齿，咽齿梳状 鳊鱼：口小端位，口裂广弧形，下咽齿3行
草食性
1、消化道
鳙鱼：口宽大，且稍微上翘，无口腔齿，有下咽齿二行，侧扁，呈
梳状，齿侧具横沟纹 鲫鱼：口端位，无口腔齿，下咽齿一行，扁片形
杂食性
鳜鱼：口端位，有口腔齿，无咽喉齿 大菱鲆：口大，颌牙尖细而弯曲，无犬牙
一、食性
ຫໍສະໝຸດ Baidu
（一）鱼类的食性类型
分类
按饵料生物的 生态类群
以浮游生物为食：鲢、鳙 以底栖生物为食：青鱼、鲤、鲫 以游泳动物为食：鳡、鲌类 以水生植物为食：草鱼、团头、鲂鳊 以周丛生物和碎屑为食：鲴类
（二）鱼类的摄食方式
掠食
凶猛鱼类的摄食方式
滤食
以鳃耙过滤浮游生物。 呼吸不 停、水流不止、滤食不息
翻掘
杂食性
（三）实验中七种类型鱼的食性特征
肉食性
黄鳝：以各种小动物为食的杂食性 鱼类，性贪，夏季摄食最为旺盛， 寒冷季节可长期不食，而不至死亡。
大菱鲆：草食性鱼类，摄食能力和强度均低于草鱼。鱼种及成鱼以苦 草、轮叶黑藻、眼子菜等水生维管束植物为主要食料，也喜欢吃陆生
禾杂本食科性植物和菜叶，还能摄食部分湖底植物碎屑和少量浮游动物，因
肉食性
黄鳝：上颌稍突出，唇颇发达。上下颌及口盖骨上都有细齿。
牙齿：只有捕捉和咬住食物的作用，无咀嚼功能。肉食性的牙齿较尖，食草性的
草鱼牙齿，如咽喉齿有栉状突起以切割水草。
草鱼的咽喉齿
鳜鱼的牙齿
1、消化道
口腔与咽无明显分界线，食道也很短，胃紧接食道后面。
胃：草食性和杂食性鱼类的胃分化不明显，肉食性鱼类不仅 有胃，有些硬骨鱼类在胃与肠交界处还生有幽门盲囊的突起。
鲫鱼：鳃耙长，鳃丝细长。
鳙鱼
鲫鱼 鳊鱼 鳜鱼 草鱼 大菱鲆 黄鳝
鳙鱼：外鳃耙数约690~700，鳃耙宽、窄，两侧各有侧突起，形成波纹状滤缝
鳃是鱼类的呼吸器官，鳃耙的数目、形状、疏密排列等与鱼类的食性 有关，鲫鱼鳃致密细长，排列整齐，便于滤取食物，食肉性鱼类鳃耙短而 疏，数目较少。
（三）消化系统 1、消化道
肉食性
（一）生存环境
鳜鱼：它利用身上的花纹为保护色， 常常栖息于缓流并有水草丛生的沿 岸水域的下层，有时潜伏于泥穴中， 窥视摄取食物。
黄鳝：底层生活的鱼类，喜栖息于 河道、湖泊、沟渠及稻田中有性逆 转现象
大菱鲆：是深海底层鱼，主要产于 大西洋东侧沿岸，分布于欧洲斯堪 的纳维亚至地中海一带。
杂食性
幽门盲囊：其机能一般认为与分泌和吸收有关。数目可作为 分类的依据之一。
鳜鱼的幽门盲囊
胃 幽门盲囊
1、消化道
肠：鲫鱼、鳊鱼均为杂食性鱼类，多以植物为食，难以消化。故 肉食性鱼类<杂食性鱼类<草食性鱼类。软骨鱼类可明显辨出小肠 和大肠两部分。小肠又分为十二指肠和回肠，回肠内具螺旋瓣， 螺旋瓣增加了肠的吸收面积，并起到延缓食物向后移动的作用， 硬骨鱼类的肠内一般无螺旋瓣。
（一）生存环境
鲫鱼：一般比较喜欢栖息在水草丛生、 流水缓慢的浅水河湾、湖汊、池溏中， 它对水温、食物、水质条件、产卵场 的条件都不苛求。
鳙鱼：生长在淡水湖泊、河流、水库、 池塘里。多分布在水域的中上层。
（二）鳃耙数目和形态
草食性
草鱼：3鳃膜条骨
鳊鱼：鳃耙17~22，多数为 18~21
肉食性
一、实验材料： 1、不同种类鱼类样品,鱼类浸制标本和骨骼标本; 2、解剖盘、解剖剪、解剖刀、解剖针、镊子、解剖镜、直尺、投影仪、 笔记本电脑、手套。
二、实验方法： 解剖比较法
一、食性
（一）鱼的食性类型 （二）摄食方式 （三）实验鱼的食性
二、食性相关因素
（一）生存环境 （二）鳃耙数目和形态 （三）消化系统 （四）感觉器官
将可伸缩口和吻部伸入泥中， 翻起泥和食物，再拣食
吮吸
水 + 食物。 摄食效能低
啃咬
食固着或附着的水生植物 和藻类
刮食
刨刮着生生物。 刨刮痕迹→ 种类和大小
（三）实验中七种类型鱼的食性特征
草食性
鳊鱼：草食性鱼类，摄食能力和强度均低于草鱼。鱼种及成鱼以苦草、 轮叶黑藻、眼子菜等水生维管束植物为主要食料，也喜欢吃陆生禾本 科植物和菜叶，还能摄食部分湖底植物碎屑和少量浮游动物，因此食 性范围较广。
（一）生存环境 （三）消化系统
（二）鳃耙数目和形态 （四）感觉器官
草食性
（一）生存环境
草鱼：栖息于平原地区的江河湖 泊，一般喜居于水的中下层和近 岸多水草区域。
鳊鱼：主要分布于长江中、下游附属 中型湖泊，比较适于静水性生活。平 时栖息于底质为淤泥、并生长有沉水 植物的敞水区的中、下层中，冬季喜 在深水处越冬
此食性范围较广。
（三）实验中七种类型鱼的食性特征
杂食性
鲫鱼：以植物为主的杂食性鱼
鳙鱼：终生以浮游生物为食，在鱼苗阶段主要吃浮游动物，长达1.5厘 米以上时逐渐转为吃浮游植物，并喜吃草鱼的粪便和投放的鸡、牛粪。
亦吃杂豆食浆性、豆渣粉、麸皮和米糠等，更喜吃人工微颗粒配合饲料。
二、食性相关因素
鱼类结构与食性探究
食性| 生存环境| 鳃耙 | 消化系统 | 感觉器官|
小组成员：冒俏如、汪巧菊、彭雅芹、钱静洁、孙浩
时间：2016.12.20
目录
壹·实验目的及意义 贰·材料与方法 叁·实验结果 肆·讨论
1、通过对鱼类外部形态的观察,熟悉鱼类外部形态的特征,掌握鱼类的外部 测量方法,掌握形态分类的基本方法和编制检索表的技巧;正确识别常见鱼 类。 2、通过对鱼类内部构造的解剖和观察,熟悉鱼类躯体内部的消化系统、呼 吸系统、代谢系统、神经系统、循环系统、生殖系统的主要特征及适应水 生生活的形态结构特征。 3、学习硬骨鱼类内部解剖的基本操作方法。
杂类食等性，也吃一些荤食，如蚯蚓，蜻蜓等。
（三）实验中七种类型鱼的食性特征
肉食性
鳜鱼：刚从鱼卵中孵化出的鳌花鱼苗就以别种鱼苗为食。成鱼扑食的对 象，主要是一些经济价值不大的小型鱼类、小虾和小甲壳动物。吃食时 十分仔细，吞下鱼、虾以后，会吐出鱼刺和虾壳，只把肉留在腹中。这 种独特的特点，在其他食肉鱼类中是不多见的。
鳙鱼
鲫鱼 鳊鱼 鳜鱼 草鱼 大菱鲆 黄鳝
鳜鱼：鳃耙数目很多呈页状，排列极为紧密但不连合。具发达的螺旋形鳃上器。 黄鳝：通常仅于喉部有一外鳃孔，左右鳃孔于腹面合而为一，呈“V”字形。
大菱鲆：鳃4，假鳃发达；鳃耙发达、退化或无鳃耙；鳃盖条6-8；鳃盖膜互连，游离， 峡部多呈凹刻状
杂食性
（二）鳃耙数目和形态
2、消化腺
口
心脏 肠 肾 生殖腺 肛门
口和牙齿
草鱼：口端位，无口腔齿，咽齿梳状 鳊鱼：口小端位，口裂广弧形，下咽齿3行
草食性
1、消化道
鳙鱼：口宽大，且稍微上翘，无口腔齿，有下咽齿二行，侧扁，呈
梳状，齿侧具横沟纹 鲫鱼：口端位，无口腔齿，下咽齿一行，扁片形
杂食性
鳜鱼：口端位，有口腔齿，无咽喉齿 大菱鲆：口大，颌牙尖细而弯曲，无犬牙
一、食性
ຫໍສະໝຸດ Baidu
（一）鱼类的食性类型
分类
按饵料生物的 生态类群
以浮游生物为食：鲢、鳙 以底栖生物为食：青鱼、鲤、鲫 以游泳动物为食：鳡、鲌类 以水生植物为食：草鱼、团头、鲂鳊 以周丛生物和碎屑为食：鲴类
（二）鱼类的摄食方式
掠食
凶猛鱼类的摄食方式
滤食
以鳃耙过滤浮游生物。 呼吸不 停、水流不止、滤食不息
翻掘
杂食性
（三）实验中七种类型鱼的食性特征
肉食性
黄鳝：以各种小动物为食的杂食性 鱼类，性贪，夏季摄食最为旺盛， 寒冷季节可长期不食，而不至死亡。
大菱鲆：草食性鱼类，摄食能力和强度均低于草鱼。鱼种及成鱼以苦 草、轮叶黑藻、眼子菜等水生维管束植物为主要食料，也喜欢吃陆生
禾杂本食科性植物和菜叶，还能摄食部分湖底植物碎屑和少量浮游动物，因
肉食性
黄鳝：上颌稍突出，唇颇发达。上下颌及口盖骨上都有细齿。
牙齿：只有捕捉和咬住食物的作用，无咀嚼功能。肉食性的牙齿较尖，食草性的
草鱼牙齿，如咽喉齿有栉状突起以切割水草。
草鱼的咽喉齿
鳜鱼的牙齿
1、消化道
口腔与咽无明显分界线，食道也很短，胃紧接食道后面。
胃：草食性和杂食性鱼类的胃分化不明显，肉食性鱼类不仅 有胃，有些硬骨鱼类在胃与肠交界处还生有幽门盲囊的突起。
鲫鱼：鳃耙长，鳃丝细长。
鳙鱼
鲫鱼 鳊鱼 鳜鱼 草鱼 大菱鲆 黄鳝
鳙鱼：外鳃耙数约690~700，鳃耙宽、窄，两侧各有侧突起，形成波纹状滤缝
鳃是鱼类的呼吸器官，鳃耙的数目、形状、疏密排列等与鱼类的食性 有关，鲫鱼鳃致密细长，排列整齐，便于滤取食物，食肉性鱼类鳃耙短而 疏，数目较少。
（三）消化系统 1、消化道
肉食性
（一）生存环境
鳜鱼：它利用身上的花纹为保护色， 常常栖息于缓流并有水草丛生的沿 岸水域的下层，有时潜伏于泥穴中， 窥视摄取食物。
黄鳝：底层生活的鱼类，喜栖息于 河道、湖泊、沟渠及稻田中有性逆 转现象
大菱鲆：是深海底层鱼，主要产于 大西洋东侧沿岸，分布于欧洲斯堪 的纳维亚至地中海一带。
杂食性
幽门盲囊：其机能一般认为与分泌和吸收有关。数目可作为 分类的依据之一。
鳜鱼的幽门盲囊
胃 幽门盲囊
1、消化道
肠：鲫鱼、鳊鱼均为杂食性鱼类，多以植物为食，难以消化。故 肉食性鱼类<杂食性鱼类<草食性鱼类。软骨鱼类可明显辨出小肠 和大肠两部分。小肠又分为十二指肠和回肠，回肠内具螺旋瓣， 螺旋瓣增加了肠的吸收面积，并起到延缓食物向后移动的作用， 硬骨鱼类的肠内一般无螺旋瓣。
（一）生存环境
鲫鱼：一般比较喜欢栖息在水草丛生、 流水缓慢的浅水河湾、湖汊、池溏中， 它对水温、食物、水质条件、产卵场 的条件都不苛求。
鳙鱼：生长在淡水湖泊、河流、水库、 池塘里。多分布在水域的中上层。
（二）鳃耙数目和形态
草食性
草鱼：3鳃膜条骨
鳊鱼：鳃耙17~22，多数为 18~21
肉食性
一、实验材料： 1、不同种类鱼类样品,鱼类浸制标本和骨骼标本; 2、解剖盘、解剖剪、解剖刀、解剖针、镊子、解剖镜、直尺、投影仪、 笔记本电脑、手套。
二、实验方法： 解剖比较法
一、食性
（一）鱼的食性类型 （二）摄食方式 （三）实验鱼的食性
二、食性相关因素
（一）生存环境 （二）鳃耙数目和形态 （三）消化系统 （四）感觉器官
将可伸缩口和吻部伸入泥中， 翻起泥和食物，再拣食
吮吸
水 + 食物。 摄食效能低
啃咬
食固着或附着的水生植物 和藻类
刮食
刨刮着生生物。 刨刮痕迹→ 种类和大小
（三）实验中七种类型鱼的食性特征
草食性
鳊鱼：草食性鱼类，摄食能力和强度均低于草鱼。鱼种及成鱼以苦草、 轮叶黑藻、眼子菜等水生维管束植物为主要食料，也喜欢吃陆生禾本 科植物和菜叶，还能摄食部分湖底植物碎屑和少量浮游动物，因此食 性范围较广。
（一）生存环境 （三）消化系统
（二）鳃耙数目和形态 （四）感觉器官
草食性
（一）生存环境
草鱼：栖息于平原地区的江河湖 泊，一般喜居于水的中下层和近 岸多水草区域。
鳊鱼：主要分布于长江中、下游附属 中型湖泊，比较适于静水性生活。平 时栖息于底质为淤泥、并生长有沉水 植物的敞水区的中、下层中，冬季喜 在深水处越冬
此食性范围较广。
（三）实验中七种类型鱼的食性特征
杂食性
鲫鱼：以植物为主的杂食性鱼
鳙鱼：终生以浮游生物为食，在鱼苗阶段主要吃浮游动物，长达1.5厘 米以上时逐渐转为吃浮游植物，并喜吃草鱼的粪便和投放的鸡、牛粪。
亦吃杂豆食浆性、豆渣粉、麸皮和米糠等，更喜吃人工微颗粒配合饲料。
二、食性相关因素
鱼类结构与食性探究
食性| 生存环境| 鳃耙 | 消化系统 | 感觉器官|
小组成员：冒俏如、汪巧菊、彭雅芹、钱静洁、孙浩
时间：2016.12.20
目录
壹·实验目的及意义 贰·材料与方法 叁·实验结果 肆·讨论
1、通过对鱼类外部形态的观察,熟悉鱼类外部形态的特征,掌握鱼类的外部 测量方法,掌握形态分类的基本方法和编制检索表的技巧;正确识别常见鱼 类。 2、通过对鱼类内部构造的解剖和观察,熟悉鱼类躯体内部的消化系统、呼 吸系统、代谢系统、神经系统、循环系统、生殖系统的主要特征及适应水 生生活的形态结构特征。 3、学习硬骨鱼类内部解剖的基本操作方法。