设施蔬菜生产技术期末测试题
设施蔬菜模拟试卷.
《设施蔬菜生产技术》模拟试题说明:试题类型有:名词解释、填空题、选择题、判断题、简答题、综合运用题等6种;模拟试卷仅做参考。
《设施蔬菜生产技术》模拟试卷一、名词解释(每小题2分,共10分1.蔬菜:凡柔嫩、多汁、可食的一、二年生和多年生草本植物都列为蔬菜。
广义的蔬菜,还包括甜西瓜、草莓、马铃薯、甘薯、甜玉米、糯玉米以及食用菌等。
2.发芽率:指样本种子中发芽种子数的百分数。
用下式计算:种子发芽率(%=发芽种子粒数÷供试种子粒数×100%3.轮作:在同一块土地上,按一定的年限轮换栽种几种性质不同的蔬菜称轮作。
4.穴盘育苗:是以不同规格的专用穴盘作容器,用草炭、蛭石等轻质无土材料作基质,通过精量播种(一穴一粒、覆土、浇水,一次成苗的现代化育苗技术。
5.番茄的单干整枝:除保留主枝外,其余侧枝全部打掉的一种整枝方式。
双干整枝:除保留主枝外,还留主枝上第一果穗下的第一叶腋内的侧枝,其他的侧枝全部打掉。
二、填空题(每空1分,共20分1.甘蓝按照植物学分类法属于十字花科蔬菜,按照食用器官分类法属于叶菜类的中结球叶菜类蔬菜,按照农业生物学分类法属于白菜类蔬菜。
2.种子萌发所需要的三个基本条件是水分、温度、氧气。
3.营养土的成分包括大田土、腐熟的有机肥、疏松物质(可选用草炭、细河沙、细炉渣、碳化稻壳等、化学肥料。
4.根据农业生物学分类,韭菜属于葱蒜类蔬菜。
5.瓜类蔬菜常用嫁接方法有靠接法、插接法和劈接法。
6.果菜类蔬菜提早定植,安全定植期是10cm土温不低于10℃,并且不受晚霜(冬霜的危害。
7.前作蔬菜生育后期在其行间或株间种植后作蔬菜,前后共生期较短,这种栽培方式称套作。
8.番茄依生长习性一般分为无限生长型和有限生长型。
菜豆(豇豆:蔓生型、矮生型;黄瓜:华北型、华南型;芹菜:本芹、西芹三、选择题(不定项选择,每题2分,共20分1.马铃薯常用繁殖材料是(A。
A块茎B种子C根D嫩梢2.(ABCD是蔬菜、花卉理想的穴盘育苗基质。
《设施栽培技术》期末复习题及答案
《设施栽培技术》期末复习题及答案
一、填空题【每空2分，共20分】
1．番茄果实成熟大体分为4个时期，即绿熟期、转色期、成熟期和完熟期。
2．茄子的主要根群分布在35cm 以内的土层中，番茄的大部分根群分布在30～50cm土层中，辣椒的根群一般分布在15～30cm土层中。
3．茄子的叶片肥大，番茄的叶片次之，辣椒的叶片最小。
4．番茄开花坐果期管理的关键是协调营养生长与生殖生长的矛盾。
5．番茄秋季定植时，温度较高，可采用明水定植。
冬春季定植时，温度较低，宜采用暗水定植法。
6．茄子品种，按果实形状可分为三个变种：圆茄类、长茄类和矮茄类。
7．黄瓜的生育周期大致分为发芽期、幼苗期、甩条发棵期和开花结果期。
8．甜瓜嫁接的适宜砧木有日本南瓜、日本南瓜与西洋南瓜的杂交种、抗病性强的甜瓜品种和共砧等。
9．温室栽培厚皮甜瓜整枝方式有三种，即单主蔓整枝、单子蔓整枝和双蔓整枝，其中以单主蔓整枝应用普遍。
设施蔬菜生产技术试题B
河北省农广校2011级涉农专业全日制中专班第一学期《设施蔬菜生产技术》期末试题B
专业：班级：姓名：成绩：
一、填空（每空2分，共34分）
1、日光温室主要由、、、、等几部分构成。
2、塑料大棚的适宜长度为、适宜宽度为、高度与宽度是以比例为。
3、越冬茬番茄栽培适宜播种期是、每亩温室用种克。
4、日光温室茄子栽培品种主要有、、、。
5、秋冬茬黄瓜定植后的管理分、、等几部分。
二、名词解释（每个4分，共20分）
1 温室
2连接大棚
3豆果
4中耕
5生理性病害
三、判断对错（每题3分，共15分对的打√错的打×）
1日光温室要求背风向阳，地势高燥，土质肥沃，交通便利、有水源电源条件。
（）
2大棚的通风口有窗式通风口、扒缝式通风口、门式通风口、卷帘式通风口。
（）
3秋冬茬番茄，采收愈晚，产值越高。
（）
4日光温室茄子不可以用嫁接育苗。
（）
5日光温室秋冬茬芹菜应在阴天下午定植。
（）
四、简答（每题8分，共16分）
1、简述日光温室冬春茬番茄定植后如何进行温度管理？
2、简述茄子绵疫病的症状及防治方法？五、论述（15分）
1、结合当地的实际情况，试论日光温室黄瓜丰产关键技术环节。
《蔬菜生产》期末试题
《蔬菜生产》期末试题**县农广校“双带工程中专班《蔬菜生产》期末试题（含答案）A 卷教学点班级姓名分数一、填空题（每空0. 5分，共20分）1、蔬菜苗期病害主要有、、。
2、根据农业生物学分类，韭菜属于类蔬菜。
3、瓜类蔬菜常用嫁接方法有、和。
4、我国蔬菜生产的保护设施种类很多，主要有、、、、。
5、遮阳网的主要作用是和。
6、塑料薄膜的粘接主要有、两种方法。
7、豆类蔬菜枯萎病病菌主要随在和越冬。
8、大白菜生长发育时期包括、、、、五部分。
9．大白菜按品种可分为、、三类。
10、温室主要由、、、及等部分组成。
11、瓜类蔬菜起源于、基本上是雌雄同株。
12、根菜类的肉质根由、、三部分组成。
13、韭菜按食用部分分为、、、。
二、判断题（每个1.5分计30分）1、晒种的主要作用是提高种子温度。
（）2、蔬菜种子的寿命是指种子能保持发芽能力的年限。
（）3、温室跨度越大越好，高度越高越好。
（）4、阳畦在生产中很少应用。
（）5、电热温床加温费用高，不适合栽培生产。
（）6、番茄比茄子耐高温。
（）7、辣椒不需要打岔。
（）8、豆科类蔬菜根系发达，抗旱能力强，不怕湿涝。
（）9、豆科类蔬菜根系再生能力较弱，多进行直播。
（）10、菜豆性喜温暖，不耐霜冻，但耐热。
（）11、结球甘蓝喜温和冷凉气候较耐高温。
（）12、甘蓝是短日照植物，对光照强度的要求不严格。
（）13、花椰菜根系发达，再生能力强，适于育苗移栽。
（）14、花椰菜对水分要求比较严格，既不耐涝，又不耐旱。
（）15、根菜类蔬菜生产上可直播也可移植。
（）16、萝卜与胡萝卜相比其耐寒、热能力都较强。
（）17、番茄、茄子比辣椒根系发达。
（）18、黄瓜、西瓜嫁接成活率的高低与嫁接后的管理无关。
（）19、西瓜耐旱，所需水量也不多。
（）20、瓜类蔬菜均为短日照植物，喜温暖，不耐低温。
（）三、选择题（每题2分计20分）1、下列（）属于十字花科。
A、番茄B、萝卜C、西瓜D 、芫荽2、下列（）不属于茎菜类。
设施蔬菜复习题
设施蔬菜复习题设施蔬菜是指在特定的设施内，如温室、大棚等，利用人工控制的环境条件进行栽培的蔬菜。
设施蔬菜栽培技术是现代农业发展的重要组成部分，它能够提高蔬菜的产量和品质，延长供应期，增加经济效益。
以下是设施蔬菜复习题的相关内容：# 一、设施蔬菜的概念与特点1. 概念：设施蔬菜是指在人工控制的环境条件下，通过设施栽培技术种植的蔬菜。
2. 特点：- 环境可控：温度、湿度、光照等环境因素可以根据作物生长需求进行调节。
- 产量高：通过优化生长条件，可以显著提高蔬菜的产量。
- 品质好：设施栽培可以减少病虫害的发生，提高蔬菜的品质。
- 供应期长：通过设施栽培，可以实现蔬菜的周年生产，延长市场供应期。
# 二、设施蔬菜的主要栽培类型1. 温室栽培：利用玻璃或塑料薄膜覆盖的温室，为作物提供适宜的生长环境。
2. 大棚栽培：使用塑料薄膜或遮阳网搭建的大棚，主要用于夏季遮阳和冬季保温。
3. 水培：不使用土壤，而是通过营养液供应植物所需的养分。
4. 气培：植物根系悬挂在空气中，通过喷雾系统供给水分和营养。
# 三、设施蔬菜栽培的关键技术1. 环境控制技术：包括温度控制、湿度控制、光照控制等。
2. 土壤管理技术：合理施肥、土壤消毒、改良土壤结构等。
3. 病虫害防治技术：采用生物防治、物理防治和化学防治相结合的方法。
4. 水肥一体化技术：通过滴灌系统实现水分和肥料的精确供给。
# 四、设施蔬菜栽培的常见问题及解决措施1. 问题一：光照不足，影响作物生长。
- 解决措施：安装补光灯，增加光照时间。
2. 问题二：温度控制不当，导致作物生长受阻。
- 解决措施：安装温控系统，根据作物需求调节温度。
3. 问题三：病虫害发生，影响作物健康。
- 解决措施：定期检查，及时发现并采取防治措施。
4. 问题四：水分管理不当，导致作物生长不良。
- 解决措施：安装滴灌系统，保证水分均匀供给。
# 五、设施蔬菜的经济效益分析1. 产量提升：设施蔬菜的产量通常比传统栽培方式高。
蔬菜生产技术期末试题(含答案).doc
种植专业《蔬菜生产技术》期末试题及答案一、名词解释（每小题4分，共32分）1、园艺：2、根的再生力：3、花芽分化：4、定植：5、生命周期：6、节水栽培：7、休眠：8、修剪：二、判断题（对的在括号内打错的在括号内打“X”，每小题3分，共30分）1、常绿园艺作物一般是不落叶的。
（）2、氮、磷、钾称为肥料三要素，是因为园艺作物对这三种元素的需要量最大。
（）3、通常在华南多雨、湿涝的自然条件下，适宜高畦种植园艺作物。
（）4、园艺作物定植后如果遇到下雨，就不需要淋定植（根）水。
（）5、园艺作物的叶面积指数不一定越大越好。
（）6、摘叶对黄瓜等园艺作物的植株生长和果实生长有益无害。
（）7、种植园艺作物时使用的基肥必须是腐熟的。
（）8、土壤施肥时必须在树冠的滴水线附近施用才能保证达到良好的施肥效果。
（）9、远途销售的园艺产品适当提早采收为宜。
（）10、园艺产品的冷藏一般要求相对湿度在90%以上。
（）三、单项选择题（把正确的答案题号填在括号内，每小题3分，共30分） 1、两年生花卉是指其生活史的完成时间有（）0A,两周年；B、两个生长季节；C、一周年；D^ 一个生长季节2、马铃薯属于变态的（）。
A、块根；B、根茎；C、球茎；D、块茎3、果实的双S型生长曲线表示果实生长发育过程的基本特点是（）oA、快、慢、快；B、慢、快、慢；C、慢、慢、快；D、快、快、慢4、高海拔地区的园艺作物花朵色彩更加鲜艳主要是因为（）。
A、红外光强；B、红外光弱；C、紫外光强；D、紫外光弱5、根系中具有最强吸收能力的部分是（）。
A、主根；B、侧根；C、须根;D、根茎6、柿子等果实脱涩的方法之一是用温水浸泡脱涩，一般用的温水温度为（）。
A、20°C 左右；B、30°CA£右；C、40°C 左右；D、50°C左右7、园艺作物的冷害通常是指（）低温造成的危害。
A、-5°C；B、0°C；C、0°C 以上；D、0°C 以下8、块根、块茎类园艺产品采收后，要求进行必要的愈伤处理，主要是因为伤口会（）oA、引起病菌入侵；B、引起产品丧失水分；C、影响产品的外观；D、产品营养流失9、芒果在植物学分类上属于（）科。
蔬菜生产 21农艺 2022-2023第一学期期末考试
蔬菜生产 21农艺 2022-2023第一学期期末考试单选题：（30*3=60）1、下列（）不属于茄科。
[单选题] *马铃薯番茄辣椒韭菜(正确答案)2、下列（）属于根菜类。
[单选题] *马铃薯、胡萝卜萝卜、胡萝卜(正确答案)姜、马铃薯萝卜、大蒜3、下列（ C ）属于果菜类。
[单选题] *金针菜大白菜豇豆(正确答案)姜4、河北省主要茬口模式是（）。
[单选题] *一年单种单收型一年两种两收型(正确答案)一年三种三收型两年五种五收型5、辣椒应与（）轮作。
[单选题] *番茄黄瓜(正确答案)马铃薯茄子6、耐寒性蔬菜在生长期能够忍受长时间（）摄氏度的低温。
[单选题] *-1~-2(正确答案).-3~-5-107、生产上主要用于大白菜、马铃薯、萝卜等蔬菜栽培的是（D ） [单选题] *平畦低畦高畦垄(正确答案)8、（）的主要作用是使干燥的种皮产生裂缝，促进种子吸水。
[单选题] *A.一般浸种B.温汤浸种C.热水烫种(正确答案)D.化学处理9、晒种时间不宜过长，生产上一般晒种（）天为宜。
[单选题] *A.1~3B.2~3C.1~2(正确答案)D.3~510、热水烫种一般用（）摄氏度的水浸种 [单选题] *A.20~30B.55~75C.50~55D.75~85(正确答案)11、温汤浸种处理过程中不断加热水，并保持（）min [单选题] *A.2~3B.3~5C.5~10D.10~15(正确答案)12、低温处理时把开始萌动的种子放到（）摄氏度左右的低温中1~2天，然后再置于室温中催芽 [单选题] *-50(正确答案)51013、靠接法成活率高，一般成活率达（）以上 [单选题] *A.85%B.90%C.95%(正确答案)D.98%14、插接法主要用于（）等以防病为主要目的的一类蔬菜的嫁接育苗 [单选题] *A.黄瓜、西瓜B.黄瓜、西葫芦C.茄子、番茄D.西瓜、甜瓜(正确答案)15、配置育苗土要求有机质含量不低于（） [单选题] *A.20%B. 30%(正确答案)C.40%D.50%16、适合应用靠接法的蔬菜是（） [单选题] *黄瓜、西瓜.西瓜、西葫芦(正确答案)茄子、番茄西瓜、甜瓜17、（）的主要作用是使干燥的种皮产生裂缝，促进种子吸水。
蔬菜生产技术智慧树知到期末考试章节课后题库2024年黑龙江农业经济职业学院
蔬菜生产技术智慧树知到期末考试答案章节题库2024年黑龙江农业经济职业学院1.不同波长的光在蔬菜的生长发育中所起的作用不同。
（）答案:对2.萝卜褐腐病生长后期根茎染病，初现水渍状黄褐色小斑，后扩展成不规则边缘黄褐色，中央暗褐色坏死斑，病部组织随该病扩展而迅速溃烂或开裂，严重的造成根颈成片烂腐。
（）答案:对3.菜青虫又叫菜粉蝶，成虫幼虫可以通过刺吸式口器危害白菜，形成褪绿、褐点、畸形等症状。
（）答案:错4.黄瓜细菌性角班病瓜条染病，出现水浸状小斑点，扩展后不规则或连片，病部溢出大量污白色菌脓。
（）答案:对5.黄条跳甲以幼虫咬食叶片，把完整的叶片，穿成无数小孔，致使幼苗死亡缺株。
（）答案:错6.温室白粉虱以成虫和若虫吸食植物汁液，被害叶片褪绿、变黄、萎蔫，甚至全株枯死。
（）答案:对7.白菜霜霉病低温在多雨高湿或连阴雨持续时间长易发生流行。
（）答案:对8.定植前7～10d在没有霜冻的前提下，逐渐日夜全部揭去覆盖物,使秧苗获得适应定植后的露地环境条件的能力。
（）答案:对9.基肥一般以速效肥为主。
（）答案:错10.番茄落花落果的原因主要有（）。
答案:营养不良###花芽分化时温度高于30℃或低于15℃###果穗间养分供应不平衡###空气湿度、土壤水分不适当11.蔬菜育苗常用的基质有（）。
答案:碎稻草或麦秸###蛭石、炉灰###腐叶土###草木灰12.蔬菜种类不同，中耕培土作用不同，中耕培土主要作用有（）。
答案:增加根系###防止倒伏###促进产品器官形成###促进产品软化13.猝倒病是穴盘育苗常见病害，需要提前做好消毒工作，常见的防治药剂包括（）。
答案:恶霉灵###霜霉威14.造成园艺设施内不同区位的蔬菜产量和品质差异的原因有（）。
答案:湿度、气体分布不均匀###光、温分布不均匀15.丝瓜在生产中植株调整的主要内容有（）。
答案:打掉老黄病叶###抹除侧枝与卷须###清除僵瓜，并将留下瓜进行吊瓜###去除雄花16.春早熟黄瓜生产时，在初花期阶段完成其控秧促根的措施有（）。
2020-2021专科《设施栽培技术》期末试题及答案(试卷号2749)
2020-2021专科《设施栽培技术》期末试题及答案（试卷号2749）一、判断题（判断正误并改错，每小题4分，共40分）1．在番茄、茄子和辣椒3种作物中，番茄的根系最发达，吸收能力最强。
( )2．番茄在高温高湿条件下病害严重。
( )3．茄子在高温高湿环境条件下生长良好，对水分的需要量大。
( )4．瓜类蔬菜处黄瓜外，其它种类都具有发达的根系，根的再生能力强。
( )5．韭菜一般在第一年即进入生殖生长阶段，顶芽发育成花芽，此后每年都可抽薹开花。
( ) 6．豆类蔬菜中，豌豆和蚕豆为短日性植物，喜温或耐热。
( )7．葡萄的休眠对低温的要求非常严格，因此难以解除休眠。
( )8．月季就是月季，与商品名为玫瑰的花卉不能互称。
（）9．百合温室促成栽培的鳞茎不须通过低温，也可开花。
( )10.一品红为短日照植物，如每天光照缩短为9个小时，5周后苞片即可转红。
( )二、填空题（每空2分，共18分。
选择下列适合的内容，填在相应的括号内）（周年生产型蝶形灰霉病日本南瓜皱边型生殖生长本芹发芽期整形修剪）11．番茄开花坐果期管理的关键是协调营养生长与（）的矛盾。
12.黄瓜的生育周期大致分为( )、幼苗期、甩条发棵期和开花结果期。
13．甜瓜嫁接的适宜砧木有（）、日本南瓜与西洋南瓜的杂交种和抗病性强的甜瓜品种共砧等。
14.芹菜可分为( )和西芹两大类。
15．豆类蔬菜的花为( )花冠。
16.设施果树栽培常用的控制树冠的方法有起垒栽培、容器，限根i垫根栽培、根系修剪、应用生长调节剂和( )。
17.根据设施情况，我国切花月季生产有( )、冬季切花型和夏季切花型3种主要类型。
18．仙客来园艺品种极为丰富‘；按花型可分为：大花型、平瓣型、钟型（洛可可型）和( )四类：19. 一品红温室栽培的主要病害有( )、根腐病、茎腐病、煤污病等。
三、简答题（简单回答下列各题，每小题14分，共42分）20．如何判断厚皮甜瓜的成熟度？21．芹菜生长发育的特点是什么？22.简要说明百合栽培中防治病害所采取的综合措施。
蔬菜栽培期末试题及答案
蔬菜栽培期末试题及答案一、选择题（共30分，每题2分）1. 蔬菜栽培的基本要求是（）。
A. 阳光充足B. 土壤肥沃C. 保持适宜的温度D. 全部正确2. 下列哪种蔬菜属于根菜类？A. 白菜B. 黄瓜C. 红萝卜D. 芹菜3. 蔬菜营养成分中，哪种营养素属于无机盐类？A. 蛋白质B. 脂肪C. 碳水化合物D. 矿物质4. 以下哪项是蔬菜栽培中的病害防治措施？A. 增加光照B. 增加施肥量C. 种植抗病品种D. 加强浇水频率5. 下列哪种蔬菜适宜进行定植？A. 番茄B. 菜豆C. 生菜D. 大葱二、问答题（共70分）1. 介绍一种适合在家庭菜园种植的蔬菜品种，并说明其栽培要点。
（15分）2. 蔬菜的病害防治方法主要有哪些？请列举并简要说明。
（15分）3. 叙述蔬菜的生长周期，并分别介绍不同阶段需要注意的事项。
（15分）4. 解释蔬菜营养元素的功能，并说明缺乏某些营养元素会导致的症状。
（15分）5. 请简述温室蔬菜栽培的特点及其优点。
（20分）三、实践题（共30分）1. 蔬菜种植需要哪些基本工具？请列出并简要说明其作用。
（10分）2. 设计一份蔬菜的种植计划表，包括品种、定植时间、生长周期、收获时间等信息。
（20分）参考答案：一、选择题1. D2. C3. D4. C5. A二、问答题1. 一种适合在家庭菜园种植的蔬菜品种是番茄。
其栽培要点包括：- 日照：番茄喜光，需选择光照充足的地方栽培。
- 温度：适宜的生长温度为20~28摄氏度，要避免高温或低温对其生长的不利影响。
- 土壤：番茄偏好疏松、肥沃的土壤，需确保排水良好。
- 施肥：适时施入有机肥和磷、钾等营养元素。
- 浇水：定期浇水保持土壤湿润，避免积水。
2. 蔬菜的病害防治方法主要包括：- 种植抗病品种：选择具有抗病性的蔬菜品种，减少病害发生风险。
- 合理轮作：合理安排蔬菜种植顺序，减少连作造成的病害传播。
- 土壤消毒：在种植前进行土壤消毒，杀灭病菌和虫卵，减少病害发生。
蔬菜生产技术期末考试试题及答案（高二）
蔬菜生产技术期末考试试题及答案（高二）学生姓名：___________________ 学号：_________________班级：_________________ 考试教室：____________-密-----------------封-----------------线-------------------内-------------------不---------------------要-----------------------答-------------------题-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------2012 — 2013 学年第一学期高二农学专业《蔬菜生产技术》期末考试试题本试卷共 4 页，满分100 分；考试时间： 90 分钟；一、填空题（每空1分，共30分）1、对番茄果实进行人工催熟采用的方法有（）和（）。
2、（）是提高茄子前期产量的主要途径。
3、辣椒按生产目的分为（）和（）。
4、黄瓜采用嫁接育苗，可有效防止（）病害，采用的嫁接方法有（）和（）。
5、为保证适时采收，应掌握西瓜成熟的判断方法，主要有（）（）（）（）。
6、大白菜的叶为异型变态叶，有（）（）（）（）（）五种。
7、花椰菜的花球由（）（）（）短缩聚合而成8、根菜类蔬菜是以（）为产品的蔬菜。
9、萝卜的肉质根由（）（）（）三部分组成。
10、按肉质根形状不同，胡萝卜可分为（）和（）两种类型。
11、芹菜根据叶柄形态可分为（）和（-题号一二三四五总分核分人题满分3015151624100 得分）两类。
《设施蔬菜生产技术》期末测试题
2012～2013学年度第二学期送教下乡《设施蔬菜生产技术》期末测试题一、选择题（10*2=20分）1、支撑拱杆的柱子，承受棚架、塑料薄膜的重量，并负荷雪雨和受风压和引力的作用是（）。
A.立柱B.拱杆C.拉杆D.压杆2、当番茄植株长至架顶时，要及时（）。
A.浇水B.中耕C.吊蔓D.落蔓3.大棚番茄春提前栽培时，早熟栽培一般采用单干整枝，留（）果穗摘心。
A.1～2B.2～3C.3～5D.5～64.番茄果实胎座部分发育不良，严重时果实表皮带棱，果实体积重量轻，形成（）。
A.卷叶B.裂果C.畸形果D. 空洞果５．下列属于杀虫剂的是（）．A. 80%代森锰锌B.10%吡虫啉C.75%百菌清D.杀毒矾6.白粉虱对（）色有强烈的趋向性，可在温室内设置诱虫板。
A.红B.白C.黑D.黄7.大棚黄瓜春提前栽培中，当15cm深处地温稳定在（）℃时定植。
A.5B.8C.10D.128.空气湿度高时，病部产生菌脓，这是（）病害特有症状。
A.细菌性B.真菌性C.病毒性D.线虫9.韭菜割茬高度一般在鳞茎以上（）cm处收割为宜。
A.0B.1～2C.2～3D.3～410.绿菜花育苗时，当幼苗（）真叶时分苗。
A.1～2B.3～4C.5～6D.6～7二、填空题（18*1=18分）1.河北省日光温室的跨度一般为 m，不宜过大或过小。
2.塑料大棚的适宜长度为 m,适宜宽度为 m。
3.日光温室越冬茬番茄栽培时，适宜的播种期是。
4.在番茄生产中，一般久旱遇雨或突浇大水或果实暴晒后突遇大雨情况下，较易发生。
5.番茄晚疫病病菌主要在。
6.在茄子生产中，花期用 40～50mg/kg喷花或用30mg/kg的2，4-D涂抹花柄，可防止落花落果。
7.蔬菜育苗时，营养土配制时一般用肥沃的田园土份，腐熟的粪肥份，土和肥都要过筛混匀。
8.日光温室生产辣椒时，越冬茬一般在播种育苗。
9.日光温室越冬茬黄瓜栽培时一般在播种育苗。
10.大棚黄瓜秋延后栽培，播种适期一般为。
蔬菜生产技术期末考试试题及答案(高二)
2012 — 2013 学年第 一 学期高二 农学 专业《 蔬菜生产技术 》期末考试试题本试卷共4 页，满分100 分；考试时间： 90 分钟；一、填空题（每空1分，共30分）1、对番茄果实进行人工催熟采用的方法有（ ）和（ ）。
2、（ ）是提高茄子前期产量的主要途径。
3、辣椒按生产目的分为（ ）和（ ）。
4、黄瓜采用嫁接育苗，可有效防止（ ）病害，采用的嫁接方法有（ ）和（ ）。
5、为保证适时采收，应掌握西瓜成熟的判断方法，主要有（ ）（ ）（ ）（ ）。
6、大白菜的叶为异型变态叶，有（ ）（ ）（ ）（ ）（ ）五种。
7、花椰菜的花球由（ ）（ ）（ ）短缩聚合而成 8、根菜类蔬菜是以（ ）为产品的蔬菜。
9、萝卜的肉质根由（ ）（ ）（ ）三部分组成。
10、按肉质根形状不同，胡萝卜可分为（ ）和（ ）两种类型。
11、芹菜根据叶柄形态可分为（ ）和（ ）两类。
12、韭菜按食用器官分，分为叶韭、花韭 、（ ）（ ）四种。
二、判断题（每题1分，共15分）1、番茄茎分枝能力强，每个叶腋均可发生侧枝。
（ ）2、辣椒对温度的要求高于番茄和茄子。
（ ）3、花器官发育不良会导致落花落果。
（ ）-密-----------------封-----------------线-------------------内-------------------不---------------------要-----------------------答-------------------题------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 学生姓名：___________________ 学号 ：_________________ 班级 ：_________________ 考试教室：____________4、瓜类蔬菜都是喜温耐热作物，喜欢在长日照下生活。
设施蔬菜生产技术试题及答案2020版
任务一栽培特点及设施类型待批阅1【单选题】温室、大棚等一旦建成,不易移动,加上轮作倒茬困难,导致()猖獗,严重影响蔬菜的生长。
A、种传病害B、土传病害、C、气传病害D、介体传播病害我的答案：B2【单选题】设施内环境特点是( )。
湿度大、温度高、光照弱、土壤易盐渍化等特点A、湿度小、温度高、光照弱、土壤易盐渍化B、湿度大、温度高、光照弱、土壤易盐渍化C、湿度大、温度低、光照弱、土壤易盐渍化D、湿度大、温度高、光照强、土壤易盐渍化我的答案：B3【单选题】根据设施的特点,在管理技术上要采用( )措施。
综合配套管理A、综合配套管理B、温度管理C、湿度管理D、光照管理我的答案：A4【填空题】设施蔬菜栽培方式可分为____、____。
我的答案：第一空：搞低温栽培第二空：抗热栽培5【填空题】抗热栽培中,常用____。
我的答案：第一空：遮阳网覆盖栽培6填空题】设施栽培中,作物在____的环境下生长,设施内外温差大,设施内水分难以蒸发外溢,使设施内____。
我的答案：第一空：相对密闭第二空：空气湿度较大7【填空题】蔬菜设施栽培的主要类型有____、____、____、____、____、____、____、____。
我的答案：第一空：温床第二空：地膜覆盖第三空：避雨设施第四空：塑料拱棚第五空：温室第六空：遮阳网覆盖第七空：防虫网覆盖第八空：软化设施八种8【填空题】温床又可分为____和____。
我的答案：第一空：酿热温床第二空：电热温床9【填空题】酿热温床是利用____分解有机酿热物时产生的热量加温苗床来育苗。
我的答案：第一空：微生物10【填空题】地膜覆盖的方式有____、____ 、____、____、____等方式。
我的答案：第一空：平畦覆盖第二空：高畦覆盖第三空：高垄覆盖第四空：沟畦覆盖第五空：支拱覆盖11【填空题】地膜覆盖具有____、____、加速土壤营养的转化和吸收,改善土壤的理化性质,防止雨水冲击造成土壤板结,减少土壤侵蚀、防除____等作用。
中职蔬菜生产技术期末试卷(2)
蔬菜生产技术（高二植保班）期末试卷一、名词解释（每题3分，共18分）1、套作：2、蔬菜育苗：3、设施蔬菜：4、季节荐口：5、轮作（倒荐）：6、预冷：二、填空题（每空1分，共32分）1、辣椒根据果实形状可分为五种类型：、、、、。
2、茄果类蔬菜主要包括：、、等3、塑料大棚的灌溉方式主要有、、。
4、番茄的类型有和。
5、番茄病害较多，危害也严重，主要病害有、、、等。
6、辣椒属于温蔬菜，较能耐及高温，在℃的范围内都能生长。
7、黄瓜的嫁接方法有法和法。
8、塑料大棚的环境条件主要包括、、、及等因素。
9、冷床具有和作用。
10、营养液栽培可分为培和等几种方式。
11、蔬菜生产中污染物的来源主要有、等。
三、选择题（每题2分，共10分）1、辣椒属于（）A、荚果B、颖果C、浆果D、夸瓜果2、瓜类属于（）A、茄科B、葫芦科C、十字花科D、豆科3、地膜覆盖是指导利用厚度为mm左右或更薄的农用塑料薄膜，将地面或近地面覆盖进行蔬菜生产的一种新技术。
（）A、0.15B、15C、0.015D、0.00154、黄瓜属于（）A、根系较浅，喜温耐寒B、根系较深，喜温耐寒C、根系较浅，低温耐寒D、根系较浅，喜温怕寒5、蔬菜生产的特点是（）A、生产投入大，产出低B、生产投入大，产出高C、生产投入小，产出低D、生产投入小，产出高四、判断题（每题1分，共10分）1、马铃薯属于茄科。
（）2、茄果类蔬菜一般采用连作栽培。
（）3、黄瓜是雌雄异株植物。
（）4、蔬菜生产是工业的重要组成部分和支柱产业。
（）5、蔬菜育苗中保护根系最有效的措施是采用容器育苗。
（）6、塑料大棚建造时，不般不考虑阳光的多少。
（）7、一般情况下，贮藏在高温多温条件下，种子的寿命长；贮藏在低温干燥的条件下，种子寿命短。
（）8、判断西瓜是否成熟，如果以手拍打果实，发出浊音为成熟瓜。
（）9、蔬菜生产中地膜覆盖可以改善田间小气候，创造有利于蔬菜生长发育的环境条件，为蔬菜生产打下良好的基础。
（）10、商品蔬菜采后不经过任何处理，就可包装出售。
蔬菜生产技术期末复习题
一、是非题：（30 分）1．番茄对日照长短要求不严格，只要温度合适，一年四季都可栽培。
（√）2．番茄喜温暖，不耐炎热，对温度的适应能力较差。
（×）3．茄子是喜温耐热作物，10℃以下，植株就会受到冻害。
（×）4．茄子适宜与其他茄科作物连作。
（×）5．辣椒花单生或簇生，不完全花，为常异交作物。
（×）6．辣椒对温度的要求，前期与茄子相同，后期比番茄耐寒。
（×）7．黄瓜属浅根系，根细弱，吸收能力差，根再生能力弱，不耐移植。
（√）8．黄瓜以侧蔓结瓜为主，故主茎应及早摘心。
（×）9．西瓜喜高温干燥，耐热性较强。
（√）10．西瓜应选择地势高、排水良好土地，土层深厚的疏松的沙壤土地栽培。
（√）11．厚皮甜瓜第1 次追肥可在定植后的营养生长期或开花后，在开花后15d 再追肥1 次，进入果实成熟期一般不再追肥。
（√）12．甜瓜采收应掌握成熟度，采收过早采收会严重影响其品质，而稍稍过迟采收，则会发酵产生酒味至腐烂。
（×）13．葫芦侧蔓的雌花较少。
（）14．葫芦开花对光照强度比较敏感，多在弱光的傍晚开花。
（√）15．菜豆自花授粉，但有0.2%～10%异交率。
（√）16．雨多、湿度大，或遇干燥的冷风，容易引起豇豆落花落荚。
（√）17．大蒜对三要素的吸收量以钾素最高，其次是氮，磷最少。
（×）18．洋葱不宜在中性土壤中生长。
（×）19．茭白生长和孕茭都需要较弱的光照。
（×）20．莲藕是喜光植物，生长、发育要求光照充足，不耐遮荫。
（×）二、选择题：（20分）11．植物生长调节剂在蔬菜上的应用方法有（D ）A、3 种B、4种C、5 种、6种12．洋葱根据皮色可分为（A ）、3 种B、4种C、5 种D、6种13．目前防治蔬菜霜霉病高效的药剂是（C）A、托布津B、多菌灵、乙磷铝D、粉锈宁14．近年来长江流域保护地设施发展最快是（D）A、连栋大棚B、玻璃温室C、塑料大棚、小拱棚15．最简便易行，成本低的保护根系措施是（D）A、纸钵B、草钵C、塑料钵、营养土钵16．最适宜与有机肥混合作基肥施入的肥料是（B ）A、尿素、过磷酸钙C、氯化钾D、尿素和氯化钾18．西瓜种子催芽温度不宜超过（D ）A、25℃B、30℃C、32℃D、35℃19．番茄秧苗低温锻炼的温度不低于（B）A、5℃、B.8℃C、10 ℃D、12℃20．番茄涂果方法催熟的乙烯利常用浓度为（C）A、50mg/kgB、500 mg/kg 、1000-2000 mg/kg D、4000 mg/kg三、问答题：50%1．春黄瓜如何种植，才能实现优质高产？12%春黄瓜如何种植，才能实现优质高产？答：1培养壮苗2深沟高畦，施足基肥3田间管理（1）栽植密度。
15级《蔬菜生产技术》期末试卷
15级《蔬菜生产技术》期末试卷《蔬菜生产技术》期末试卷一、选择题（每小题有一个正确答案。
把正确答案的代码写在括号内，每小题2分，共30分）1、下列措施中，（）可促进黄瓜雌花分化。
A、喷乙烯利B、高夜温C、长日照D、喷赤霉素2、大白菜栽培中，缺乏（）元素容易反生“干烧心”。
A、钙B、镁C、磷D、钾3、春结球甘蓝栽培中，哪一种措施与防止结球甘蓝未熟抽苔关系较疏远的。
（）A、品种B、低温C、定植期D、定植密度4、施用氮肥过多可能导致萝卜产品（）。
A、辣味B、叉根C、空心D、苦味5、胡萝卜发生裂根的原因是（）。
A、温度高B、湿度大C、水分供应不充分6、食用部分为根的是（）。
A、马铃薯B、莲C、萝卜D、荸荠7、我国北方普通栽培的是（）A、冬春萝卜B、春夏萝卜C、秋冬萝卜D、夏秋萝卜8、韭菜的跳根是由植株的不断（）引起的A、生长B、培土C、分蘖D、生根9、萝卜的主要食用部分是（）A、根头B、根茎C、真根D、三部分都可以10、在大白菜分类中，下列哪一种不属于大白菜变种。
（）A、散叶大白菜B、半结球大白菜C、花心大白菜D、卵圆形大白菜11、胡萝卜绿肩产生的原因是（）。
A、培土少B、温度高C、光照过强12、西瓜人工授粉的时间（）A、早晨6-8时B、中午12时左右C、下午D、傍晚5-6时13、瓜类蔬菜属于（）科蔬菜。
A、葫芦科B、十字花科C、百合科D、豆科14、西瓜是需肥较多的作物，整个生育期对三要素的吸收数量（）A、氮＞磷＞钾B、钾＞氮＞磷C、磷＞氮＞钾D、氮＞钾＞磷15、相对而言，采用（）是判断西瓜是否成熟的最可靠的方法。
A、日期判断法B、形态特征观察C、听声音法D、手感法鉴别二、填空题（每空1分，共10分）1、菜豆的叶片分为（）、（）、（）三种叶。
2、豆类蔬菜花的传粉方式为（）授粉。
3、按对温度要求高低分，菜豆、豇豆、豌豆比较，相对喜高温的是（），喜温和气候的是（），较耐低温的是（）。
4、白菜类蔬菜有（）、（）、（）三种。
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2012～2013学年度第二学期送教下乡
《设施蔬菜生产技术》期末测试题
一、选择题（10*2=20分）
1、支撑拱杆的柱子，承受棚架、塑料薄膜的重量，并负荷雪雨和受风压和引力的作用是（）。
A.立柱
B.拱杆
C.拉杆
D.压杆
2、当番茄植株长至架顶时，要及时（）。
A.浇水
B.中耕
C.吊蔓
D.落蔓
3.大棚番茄春提前栽培时，早熟栽培一般采用单干整枝，留（）果穗摘心。
～2 ～3 ～5 ～6
4.番茄果实胎座部分发育不良，严重时果实表皮带棱，果实体积重量轻，形成（）。
A.卷叶
B.裂果
C.畸形果
D. 空洞果
５．下列属于杀虫剂的是（）．
A. 80%代森锰锌%吡虫啉%百菌清 D.杀毒矾
6.白粉虱对（）色有强烈的趋向性，可在温室内设置诱虫板。
A.红
B.白
C.黑
D.黄
7.大棚黄瓜春提前栽培中，当15cm深处地温稳定在（）℃时定植。
8.空气湿度高时，病部产生菌脓，这是（）病害特有症状。
A.细菌性
B.真菌性
C.病毒性
D.线虫
9.韭菜割茬高度一般在鳞茎以上（）cm处收割为宜。
～2 ～3 ～4
10.绿菜花育苗时，当幼苗（）真叶时分苗。
～2 ～4 ～6 ～7
二、填空题（18*1=18分）
1.河北省日光温室的跨度一般为m，不宜过大或过小。
2.塑料大棚的适宜长度为m,适宜宽度为m。
3.日光温室越冬茬番茄栽培时，适宜的播种期是。
4.在番茄生产中，一般久旱遇雨或突浇大水或果实暴晒后突遇大雨情况下，较易发生。
5.番茄晚疫病病菌主要在。
6.在茄子生产中，花期用40～50mg/kg喷花或用30mg/kg的2，4-D涂抹花柄，可防止落花落果。
7.蔬菜育苗时，营养土配制时一般用肥沃的田园土份，腐熟的粪肥份，土和肥都要过筛混匀。
8.日光温室生产辣椒时，越冬茬一般在播种育苗。
9.日光温室越冬茬黄瓜栽培时一般在播种育苗。
10.大棚黄瓜秋延后栽培，播种适期一般为。
11.高温闷棚防治黄瓜霜霉病时，上午密闭棚室，将温度提高到℃。
12.露地栽培西瓜的整枝分整枝、整枝、整枝。
13.日光温室菜豆生产时，冬春茬栽培一般于播种育苗。
14.日光温室草莓生产中，河北省大部分地区多在定植。
三、名词解释（5*2=10分）
1.温室：
2.番茄裂果：
3.珍稀特蔬菜：
4.拱杆：
5.有机生态型无土栽培：
四、判断题（10*2=20分）
1．日光温室的跨度是指自背墙内侧到南底脚之间的宽度。
（）
2．北纬40°左右地区，温室土墙厚度以～1m为宜。
（）
3．拉杆是纵向连接立柱，固定拱杆或压杆的“拉手”，可起到大棚整体加固的作用。
（）4．茄子进行双杆整枝，门茄坐果后保留2个侧枝，以下侧枝全部去除。
（）
5．在日光温室栽培辣椒时，四母斗椒长到3cm左右时，结合浇水进行第一次追肥。
（）6．黄瓜靠接后，4～5天黄瓜断根。
（）
7．黄瓜霜霉病属细菌性病害，当大面积发生时喷洒农用链霉素防止病害蔓延。
（）8．芹菜生长适温为15～20℃，超过25℃会徒长，易得病。
（）
9．生菜生长适温为10～16℃，不能超过25℃，防止叶球内部高温引起心叶坏死腐烂，生长不良。
（）
10．蚜虫可以采用银灰色色板诱杀。
（）
五、简答题（共32分）
1．简述茄果类蔬菜生物学特性和栽培技术方面的共同特点。
2．简述黄瓜霜霉病的防治方法。
《设施蔬菜生产技术》期末测试题
答案
一、选择题
1、A
2、D
3、C
4、D
5、B
6、D
7、D
8、A
9、D 10、A
二、填空题
1、6～8
2、30～60；8～14
3、9月中下旬
4、裂果
5、种子
6、防落素
7、6；4 8、8月下旬至9月上旬9、9月下旬至10月上旬10、7月下旬至8月上旬11、28～32 12、双蔓；三蔓；四蔓13、10月下旬至11月上旬14、8月中下旬
三、名词解释
温室：是指具有屋面和墙体结构，增、保温性能优良，能够在严寒条件下进行蔬菜生产的大型蔬菜栽培设施的总称。
番茄裂果：主要发生在番茄果实着色期以后，在果实蒂部周围呈放射状开裂或呈环状开裂。
珍稀特蔬菜：是指在某一地区，一定时期内种植稀少或具有某种特殊性状的蔬菜种类。
拱杆：是支撑塑料薄膜的骨架，横向固定在立柱上，呈自然拱形。
有机生态型无土栽培：是指用基质代替土壤，用有机固态肥取代营养液，并用清水直接灌溉作物的一种无土栽培技术。
四、判断题题
1.√
2. ×
3. √
4. √
5. ×
6. ×
7. ×
8. √
9. √10. ×
五、简答题
1.（1）茄果类蔬菜性喜温暖，不耐寒冷。
（2）对光周期反应不敏感，要求较强的光照和和良好的通风条件，光照不足易引起植株徒长。
（3）不良条件都能引起落花落果。
（4）幼苗生长缓慢，苗龄较长，为了早上市延长收获期，生产上多进行集体育苗。
（5）根系发达，生长旺盛，分枝能力强。
花芽分化早，大部分生长时间营养生长与生殖生长同时进行。
（6）具有许多共同病虫害，在茬口安排上应避免连作与茄科植物轮作。
2.（1）生态防治。
（2）创造一个隔绝霜霉病孢子进入温室大棚的环境，不开下风口。
（3）坚持经常性药剂预防。
（4）爆发期要突击用药。
（5）对适宜的品种采用高温管理。
（6）高温闷棚。