三大物质鉴定DNARNA分布全解

2、实验步骤
项目
内容
制片
①在洁净的载玻片上，滴一滴质量分数为0.9% 的NaCl溶液②用消毒牙签在自己漱净的口腔内 侧壁上轻轻刮取口腔碎屑，在载玻片上的液滴
中涂抹几下③将上述装片烘干
实
①在小烧杯中加入30 mL质量分数为8%的盐酸，
验 水解 将烘干的载玻片放入小烧杯中②30℃水浴保温
步
5 min
骤 冲洗
(1)实验原理是依据生物组织中的有机物与 某些化学试剂所产生的_______反应，鉴定 生物组织中某种有机物的存在。
(2)鉴定成熟梨果肉内存在还原性糖所用的 试剂是_______，该试剂与细胞内可溶性糖 中的还原性糖如________发生作用，形成 ______色的沉淀，该沉淀是________ 。
4.注意事项 (1)吡罗红、甲基绿染色剂，应该现配现用。 (2)水解要注意掌握水温和时间，才能达到水解的目 的。 (3)注意调节视野的通光亮度。 (4)要漱净口腔再取材，以免口腔食物残渣干扰。 (5)取口腔上皮时动作不要重，在口腔内侧壁上轻轻 刮几下就可以了。 (6)选口腔上皮细胞而不选植物叶肉细胞，是为了避 免叶绿体中色素的干扰。
3、 检验苹果中是否有还原性糖，可选用的
试剂是 ( )
A．碘液
B．苏丹Ⅲ染液
C．双缩脲试剂 D．斐林试剂
4、 在过氧化氢酶溶液中加入双缩脲试剂，
其结果应该是 ( )
A．产生气泡 B．溶液呈蓝色
C．溶液呈紫色 D．产生砖红色沉淀
5、根据“生物组织中可溶性还原糖、脂肪、 蛋白质的鉴定”实验，回答问题：
实验专项
1.淀粉的鉴定： 淀粉+碘——蓝 2.还原糖的鉴定： 还原糖：葡萄糖，麦芽糖，乳糖等 非还原糖：蔗糖，多糖等
• 2.操作流程 • (1)还原糖的检测
(2)脂肪的检测 方法一：花生种子匀浆Байду номын сангаас3滴苏丹Ⅲ染液→ 橘黄 色 方法二： 取材 花生种子(浸泡)将子叶切成薄片
①取最理想的薄片 制片②③滴去2浮～色3滴1～苏2丹滴Ⅲ体染积液分染数色为35m0%in的 酒精溶液
(5)鉴定蛋清组织中存在蛋白质时，为何充 分稀释?______________________ ______________________________。 (6)做鉴定糖和蛋白质的实验时，在鉴定 之前，可以留出一部分样液，以做 _________________之用，这样会增强 说服力。
实验：观察DNA和RNA在细胞中的分布 1．实验原理 (1)甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲 和力不同，甲基绿使DNA呈现绿色，吡罗红使RNA 呈现红色。利用甲基绿、吡罗红混合染色剂将细胞染 色，可以显示DNA和RNA在细胞中的分布。 (2)盐酸能够改变细胞膜的通透性，加速染色剂进 入细胞，同时使染色体中的DNA与蛋白质分离，有利 于DNA与染色剂结合。
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(7)DNA和RNA在细胞核和细胞质中都有分布，只 是量的多少不同。
(8)几种液体在实验中的作用： ①0.9%的NaCl溶液：保持口腔上皮细胞正常形态。 ②8%的盐酸：a.改变细胞膜等的通透性；b.使染色 体中DNA与蛋白质分离。 ③蒸馏水：a.配制染色剂；b.冲洗载玻片。
【例】(2010·中山质检)在“观察DNA和RNA在细胞中 分布”的实验中，下列说法正确的是( C ) A．染色时先用甲基绿染液，再用吡罗红染液 B．用8%的盐酸目的之一是使DNA与蛋白质分离，使 DNA水解 C．酒精灯烘干载玻片，可迅速杀死并固定细胞，防 止细胞死亡时溶酶体对核酸的破坏 D．用高倍显微镜可以比较清楚地看到呈绿色的染色 体和呈红色的RNA
④制成临时装片1滴蒸馏水，加 盖玻片 观察：先在低倍镜下寻找到已着色的圆形小颗粒，再用高倍镜观
察，花生子叶切片中有 橘黄 色颗粒 结论：花生种子的子叶中有脂肪存在
• 4.蛋白质的检测
练习 1、 生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三种 有机物的鉴定实验中，以下操作错误的是
() A．可溶性还原糖的鉴定，可用酒精灯直
用蒸馏水的缓水流冲洗载玻片10 s
染色
②用吡罗红甲基绿染色剂2滴染色5 min ③吸去多余的染色剂，盖上盖玻片
观察
①先用低倍镜找到染色均匀、色泽浅的区域， 移到视野中央②换用高倍镜观察
3.实验现象及结论
实验现象
绿色明显且集中分布于细胞中央，红色 广泛分布于绿色的周围
实验结论
DNA主要分布在细胞核中，RNA主要 分布在细胞质中
(3)鉴定花生子叶存在脂肪，所用的试剂是 _________；若用物理万法鉴定脂肪的存 在，请叙述鉴定方法____________。 (4)鉴定黄豆组织中存在蛋白质时，先向试 管内注入2 mL黄豆组织样液；然后向试管 内加入2 mL双缩脲试剂A，摇匀；再向试 管内加入3～4滴双缩脲试剂B，摇匀。为 什么只加3～4滴双．缩脲试剂B而不能过 量?____________________________。
接加热产生砖红色的沉淀 B．只有脂肪的鉴定需要使用显微镜 C．用双缩脲试剂检测蛋白质不需要加热 D．使用斐林试剂和双缩脲试剂最好是现
配现用
2、在鉴定还原糖的实验中，加入斐林试剂 时应 ( )
A．先加入斐林试剂甲液，后加入乙液 B．先加入斐林试剂乙液，后加入甲液 C．将斐林试剂的甲液和乙液混合均匀后 再加 D．A、B、C三项操作方法都正确