校园超市VMI设计方案8xin

校园超市VMI库存管理方案设计

摘要：VMI是指供应商代替用户管理库存，库存的管理职能转由供应商负责。VMI 有效地避免了长鞭效应，它是供应链发展的必然趋势。实施VMI的关键是库存状态透明性，它强化了企业之间的沟通和信任，是时下流行的一种库存管理方法。校园超市是一家主要针对学生开放的超市，由于学生购物存在不确定性，所以超时必须准备充足的库存，来满足需求。这样校园超市存在库存积压与资金占有率增加的问题，故针对上述问题提出VMI 方案设计。本方案设计主要对超市实际，提出进行VMI库存管理的实施过程，使超市更为有效地降低库存成本，提高服务质量。

关键词：VMI 校园超市供应商仓库

The Design Scheme Of Campus‐Supermarket VMI

inventory mangement

Abstract：VMI refers to suppliers instead of user to manage inventory, the inventory management function is transfered to the supplier and the supplier is responsible for it. VMI can avoid the Bullwhip effect effectively, which is the inevitable trend of the development. The key to implement VMI is keeping the inventory condition transparency,which strengthens the communication and trust between enterprises and has becomed a present popular method of inventory management. The Campus Supermarket is a supermarket which mainly aims at the students.Because the students’ shopping exists uncertainty, the supermarket must prepare adequate inventory to meet the demand, which makes the supermarket inventory backlog and the fund percentage increase,so aiming at the problems we put forward the VMI.The plan of implementation of major supermarkets.Puts forward to implementation of the inventory management VMI process.Makes supermarket reduce the inventory cost effectively and improve the quality of service.

Keywords：VMI Campus-Supermarket supplier warehouse

V MI是一种用户和供应商之间的合作性策略。在一个共同的协议下，由供应商管理库存，并不断地监督协议执行情况和修正协议内容，使库存管理得到持续的改进，这样克服了彼此之间的信息阻塞，降低企业的成本，也增强了整体的竞争力。校园超市面对外部的

竞争压力和内部管理库存的不足，从而必须针对自己的问题进行改进。而供应商管理库存可以及时了解到超市所需、及时送货，改善超市当前状况，为超市带来更多的利润。

一、校园超市简介

校园超市成立于2007年，坐落于河北旅游职业学院新食堂负一层，占地面积400多平方米，其服务对象主要是河北旅游职业学院的学生。主要经营的产品为：生活用品、文体用品、食品、饮品、水果等。营业时间为上午9:00—下午9:00。超市设有一个小型仓库，占地50平方米。超市拥有员工20余人，主要设有财务部、货物检验部、销售部等部门。

一、校园超市环境分析

1.北校区中只有一个超市，学生有6000余人，且超市位于教学楼与宿舍楼之间，地理位置较好，便于学生购买。因为超市是面向学生开放的，学生一次性购买商品少，但购买次数频繁，特别是食品类。超市经营也有一定的针对性，所以超市不需要经营一些蔬菜、海鲜、面粉、食用油等。这就降低了超市风险，不必担心物品腐烂等。

2.超市位于校园内，购物人群以学生为主，消费群体具有局限性。由于超市规模有限，可供商品也相对较少。而且学生对超市的服务水平、商品价格、质量等有所质疑。超市的技术设施不完善，一些工作花费大量劳动力来完成，这样增加了超市人工费用。

3.随着社会经济的不断发展，人们对知识的渴望以及社会越来越重视人才的培养，再加上国家政策也在不断鼓励教育的发展，所以大学生人数不断增加。每年新生到来，对超市而言是一个大市场的到来，学生的增多，带来了更多的消费者。

4.如今社会，竞争无处不在，校园对面的小吃街抢占了部分市场。小吃街中设有一些小型超市，这些超市价格低廉，而且商品也能满足学生的需求。很多学生宁愿出去买东西，还有南校区对面的凤凰御景商业街的建立，一些大中型超市如嘉腾超市、京通超市也抢占了部分市场。校园超市食品周转频率相对高，但生活用品周转率比较低，一些学生会选择去市里一些大型的超市，如宽广、佳佳等。这样给校园超市造成一定的威胁。

三、校园超市管理库存及不足

（一）超市管理库存现状

超市管理库存现状如图1所示

上架销售仓库

库管

超

市入库

检验货物

1.超市根据上期的销售数量和以往的历史信息，再结合实际情况，对下一期的销售量进行分析预测，制定出初步进货计划。

2.仓库保管员对现有库存进行盘点清算，统计出商品的剩余数量，根据现有库存对进货计划进行修改，确认后生成进货订单。

3.订单上交总经理，经过总经理确认后，向供应商下订单，订购货物。

4.供应商根据超市订单，分拣出所需货物，然后装车，进行配送。

5.货物到达后，由检验处对货物数量、质量、品种和规格等进行检验，最后将货物入库。

6.根据货架上商品数量，对商品上架、销售。

（二）超市库存管理的不足

1.超市自行管理库存，需定期进行盘点检查，然后发送订单。当超市发送订单后，供应商需查看自己的库存并进行备货，如果供应商遇到一些特殊情况，不能及时备货。这样订单的反应时间较长，极易发生缺货和前置时间延长。就会影响超市的销售，降低服务水平。

2.超市自行管理库存，库存方面会占用大量的物资，从而使超市的物资不能达到高效利用，也相对的减少了销售收入，增加库存成本。

3.由于需求量具有不确定性，这样超市自行管理库存时，就要设有一定量的安全库存，从而增加库存占用量，增加库存成本。

4.超市自行管理库存这种方法，其业务流程冗长且缺乏效率，增加了双方的交易时间，无法快速满足消费者的需求。

四、校园超市实施VMI库存管理的必要性

校园超市面临着较大的竞争压力，而方便性是其较为突出的竞争优势。对此校园超市应适当增加商品品种，保证商品供应，降低采购成本与库存成本。可是学生购买商品的特点是购买量少且购买频率不固定，则使超市很难把握货物销售信息、制定采购计划。另外超市若采用多批次、少批量进货方式，必定会增加采购成本。如若少批次、大批量的进货，使货物堆积在仓库之中，超市虽会降低采购成本，同时也会使超市的库存管理成本增加，资金周转率下降。根据以上超市所面临的状况，我们考虑突破传统库存管理模式，而采用VMI模式，更好的为超市服务。