沪科版物理九年级第12章第3节《汽化与液化》(第1课时)word导学案

第三节汽化与液化

第1课时汽化

【学习目标】

1．知道什么是汽化和汽化吸热。

2．了解影响蒸发快慢的因素，知道蒸发致冷。

3．探究液体沸腾的特点和规律。

【学习重点】

沸腾特点及条件。

【学习难点】

沸腾特点及条件。

情景导入生成问题

自学互研生成能力

知识模块一沸腾

自主阅读教材P16～17内容，完成1～3题。

1．什么叫做汽化？汽化需要吸热还是放热？

答：物质从液态变成气态的过程叫汽化。汽化需要吸热。

2．实验探究水的沸腾：注意观察水沸腾时有什么特征？如果继续加热，温度怎么变化？填写下面的表格，并作出图像，你能从这个实验中得出沸腾的条件吗？

答：沸腾的特征：液体内部和表面同时产生的剧烈的汽化现象。气泡上升、由小变大，到液面破裂开来。沸腾时，继续加热，但温度不变。

沸腾的条件：温度达到沸点，继续吸热。

3．什么叫沸点？根据课本P18信息窗，你能猜猜实验中水的沸点为什么比100℃低吗？

答：液体沸腾时的温度叫沸点。气压低于1标准大气压，水中含杂质也影响沸点。

易错点：

1．沸点跟火力的大小和加热时间无关。

2．因为蒸发在任何温度下都能发生，故液体在沸腾的同时也发生着蒸发现象。

知识模块二蒸发

自主阅读教材P18，完成4～5题。

4．汽化有哪两种方式，你能比较这两种方式的异同吗？

5.联系生活实际(比如晒衣服)，说说影响蒸发快慢的因素有哪些。

答：影响蒸发快慢的因素：液体温度、液体上方空气的流动速度和液体的表面积。

交流展示生成新知

1．如图所示，水沸腾时壶嘴冒出“白气”，我们看到的“白气”是无数悬浮在空中的小水滴，这些小水滴是由于壶内的水先发生了__汽化__现象，变成了水蒸气跑到空气中，水

蒸气再遇冷__放__热(选填“吸”或“放”)发生__液化__现象而形成的。

2．据说有一年夏天，洋人宴请林则徐，其中一道点心为冰淇淋，因其上白气不断，林则徐以为必烫，以嘴吹之，谁知入口却冷，洋人以为笑柄，林则徐不动声色，过几日，林回宴洋人，其中一道热汤刚刚煮沸，浮有厚油，无一丝白气冒出，林则徐热情邀请之，洋人一口吞下一匙，顿时龇牙咧嘴，哈哈有声，不停乱跳，尽出洋相。冷冷的冰淇淋有白气是因为__空气中的水蒸气遇到较冷的冰淇淋液化成许多小水珠，形成白雾__，而滚滚的热汤反而无白气是由于__油层阻碍了热汤的蒸发__。

当堂演练提升能力

见学生用书课后反思查漏补缺