酒店管理创业计划书

酒店管理创业计划书

酒店管理创业计划书篇一摘要

枫林晚主题旅馆是一家为大学生提供个性时尚的主题式客房与优质高效服务的大学旅馆，拥有风格迥异的客房设计和舒适温馨的休闲雅座等。一系列时主题客房为来往顾客提供新颖个性的视觉文化体验。我们枫林晚主题旅馆本着客户为中心的原则，通过把经济型酒店的特点和高档酒店的主题特色相结合，针对大学附近旅店业现有市场的劣势和空隙，迎合大学生群体的消费水平和行为特征开辟一片属于大学自己的特色旅馆。目前市场处于恶性价格竞争之中，各旅馆盲目降低价格以吸引顾客。主题旅馆的进入需直接面对这场价格战，以中等价格、高品质服务换取客户源后立足该市场。同时，我们的模式较易模仿，所以在长期战略中须抓住点目标客户进行人性化、高标准的特色服务。我们选择走专一化的可持续发展路线，定位明确，整个发展过程都把大学附近作为主要市场，做到成功把鸡蛋放在一个篮子里。注重短期目标和中长期战略相结合，稳步进军，最终实现成为一支中国旅店业领域的异军的共同愿景。

据调查，大学附近的旅馆一般入住率在50%70%之间。按90元的平均房价计算，经过分析，若入住率在50%，则每年收益大约在万元，2年8个月左右收回投资成本;若入住率在

70%，则年收益为万元，一年半左右可收回投资成本。通过局部均衡分析可得，项目的投资回收期为两年零一个月，盈利前景可观。

与此同时，我将和家人一起来经营这个主题旅馆。我们的旅馆本着以顾客为中心，以服务为半径，圆满您的需求的服务宗旨，365天为顾客提供舒适放心、优质新颖的住宿服务。规范化管理、创新型设计、合理价位、与时偕行的主题文化等，都将充分利用市场资源，以实现公司的价值增值。

枫林晚主题旅馆是一家为大学生提供个性时尚的主题式客房与优质高效服务的大学旅馆，拥有风格迥异的客房设计和舒适温馨的休闲雅座等。一系列时主题客房为来往顾客提供新颖个性的视觉文化体验。

旅馆选址在广西生态工程职业技术学院附近。这里住宿市场未曾被开发，利于旅馆发展。而服务对象主要为在校大学生，他们不断增长的住宿文化需求则有利于主题旅馆的经营与推广。公司树立正确的经营理念，通过采取有效的营销战略，来实现公司的持续发展。

公司创业初期拟采取直线型组织结构，实行总经理负责制，下属部门有市场部、人事部、财务部、客服部。公司通过对组织内外部人员的有效开发、规范培训、合理分配以及激励措施等，结合创新的管理方法和程序，建立规范有效的人力资源管理制度。在此之上，致力营造良好的企业文化，

让企业步入高水平层次。旅馆本着以顾客为中心，以服务为半径，圆满您的需求的服务宗旨，365天为顾客提供舒适放心、优质新颖的住宿服务。规范化管理、创新型设计、合理价位、与时偕行的主题文化等，都将充分利用市场资源，以实现公司的价值增值。

枫林晚主题旅馆本着客户为中心的原则，通过把经济型酒店的特点和高档酒店的主题特色相结合，针对大学附近旅店业现有市场的劣势和空隙，迎合大学生群体的消费水平和行为特征开辟一片属于大学自己的特色旅馆。

A、客房

旅馆由民居改建，总建筑面积1000M2。平均每层12个客房，每间约15平米，配有独立卫生间，共有48间客房。本旅馆通过对顾客群体的住宿需求分析，设计了以下几点服务特色：

1、配备人灵活性化。提供客户需要的设施，如：空调、电风吹、网络端口等。

2、舒适安全。星级的床垫、布局让客户感受到家的温暖，另外根据主题风

格提供水床等优质的服务;消防、人防均按国家标准实施，客房门均采用电子门锁，保障客户隐私安全。

3、主题文化气息。枫林晚围绕时字设计了四个主题，分别为：时令、时差、时世和时尚，以彰显我们与时偕行的

主题文化。再以每个房间特有主题展开客房的布置风格，如时令主题又包括惜春、惊夏、秋思、冬恋等。

4、多元化风格。将客房分为单人房、双人房以及多人房。其中多人房是我们主推的特色之一，时尚个性的多人床垫给旅馆和客户双方都能来带满意与节约的双赢效果。

5、服务质量高。旅馆的硬件设施都统一向厂家订购，节约成本且质量安全有保证;本着客户为中心的原则，我们将定期给员工培训，并做到微笑、高效满足客户需求。

6、创意沟通。本旅馆意以人性化的服务征服客户，让客户开口改进不足。利用多处空余空间设有留言板，让客户提建议、发表看法甚至记录他们心情等。

7、低碳环保。节能节水系统的使用、可循环利用品的收集，创造一个低碳环保的住宿体验。

B、旅馆设施

本旅馆的设施主要包括后勤设施和附加产品设施。

后勤设施主要包括总服务台、仓库、储存间、卫生清理间等。

附加产品设施即为15平米的奶茶店雅座。此奶茶店主要以温馨浪漫的

色调和轻缓的音乐营造轻松和谐的聊天饮水环境。另外有效地利用空间环境，设置心情宣泄墙、主题艺术墙等多种形式吸引顾客。

本旅馆向众高校艺术生及相关手工社团征集并低价收购他们的优秀美术、手工艺品营造符号、元素文化，利用客房与奶茶店的互动交流形成循环宣传效应。

主题旅馆属于典型的服务行业，进入的市场是高校附近。而且生源量呈不断增长趋势，住宿市场颇具规模。选择开设大学主题旅馆有以下几点原因：

1、主题旅馆的新潮符合新世纪大学生追求个性、时尚的特征;

2、大学客源量大、相对集中，且交通方便;

3、大学政策宽松，各方面可利用资源多，且水电费用、房租等都相对市区较低，投资成本可以有效节约;

4、据调查，多数大学生的消费理念较前卫，舍得投资生活;

5、据调查，主题旅馆在大学生城尚处于市场萌芽期，市场机会大;

6、据调查，旅店业零乱、规范差，主题旅馆入主的市场空隙大。市场描述

经过走访调查20余家大学旅店(包括校外日租民宿、小型宾馆)发现，大学住宿市场处在较低端状态，旅馆多由民居经简易改造而成的日租房或传统装修略具规模的小型宾馆馆，设施简陋、服务单一，已无法满足当代大学生不断发展的住宿文化需求。且该住宿市场长期处于恶意价格竞争之