植物的微量元素资料

1
3 2
4
1．柑橘缺铜上部叶片卷曲，果实易开裂。2．柑橘缺铜新梢卷曲易枯死，新叶卷缩。 3．柑橘缺铜新枝粗糙，叶柄弯曲，且有流胶。4．柑橘缺铜果实长相——粗糙，易开裂。
（五）锌
1. 生理功能：作为碳酸酐酶的成分参与光合作用；
作为多种酶的成分参与代谢作用；
参与生长素的合成； 促进生殖器官的发育 2. 失调症：缺乏症：植株矮小，节间短，生育期延迟； 叶小，簇生；中下部叶片脉间失绿。 水稻“矮缩病”、玉米“白苗病” 柑桔“小叶病”、“簇叶病”等
柑桔缺铁 ——黄叶病
柑桔缺铁 的 叶 序
果树缺铁
苹果树
梨 树
桃 树
番茄缺铁
甜菜缺铁
大豆缺铁
烟叶缺铁
水稻缺铁
水稻铁毒
Iron-toxicity symptom in rice
Note the bronzed flag leaves and small panicles
（二）硼
1. 生理功能：促进分生组织生长和核酸代谢；
中毒症状：叶片黄化，出现褐色斑点
水稻缺锌 ——矮缩病
玉米缺锌 ——白苗病
With Zn
Without Zn
山楂缺锌叶细窄丛生
苹 果
柑 桔
果树缺锌—— 簇叶病、小叶病
－Zn
番 茄
菠菜锌中毒
番茄锌中毒
（六）钼
1. 生理功能：作为硝酸还原酶和固氮酶的成分参与 氮代谢；
促进维生素C的合成； 与磷代谢有密切关系； 增强抗病力 2. 失调症：缺乏症：叶片畸形、瘦长，螺旋状扭曲， 生长不规则；老叶脉间淡绿发黄，有
－Cu
＋Cu 小麦缺铜
小麦缺铜
Heads of wheat grown in copper deficient soil become bleached and then turn grey; stems of some cultivars darken significantly due to melanosis.
燕麦“灰斑病”、豆类“褐斑 甜菜“黄斑病” 中毒症状：老叶失绿区中有棕色斑点， 诱发其它元素的缺乏症
小麦缺锰
高梁缺锰
水稻缺锰
菜豆轻度缺锰
大豆缺锰—— 褐斑病
葫萝卜
－Mn
＋Mn
缺锰的马铃薯叶背
锰中毒的
马铃薯叶背
（四）铜
1. 生理功能：酶的组分；参与光合作用；
参与氮代谢；影响花器官发育 2. 失调症：缺乏症：生长瘦弱，新叶失绿发黄，叶尖 发白卷曲，叶缘灰黄，叶片出现坏 死斑点； 禾本科顶端发白枯萎，繁殖器官发 育受阻，不结实或只有秕粒 果树“郁汁病”或“枝枯病”等 中毒症状：叶尖及边缘焦枯，至植株枯死
表 部分栽培作物的含镍量
含量 含量 作物 （mg/kg干重） （mg/kg干重） 1.7~3.7 0.43~0.48 食荚菜豆 番茄 1.1 0.29~1.0 菜豆 马铃薯 0.59~0.84 1.3~2.0 洋葱 黄瓜 1.0~1.8 0.22~0.34 莴苣 甜玉米 0.62~0.99 0.06 大白菜 苹果 0.26~0.98 0.39 胡萝卜 柑橘
二、微量元素的生理功能及其失调症状
(一 ) 铁
(二 ) 硼
(三 ) 锰 (四 ) 铜 (五 ) 锌 (六 ) 钼 (七 ) 氯
（一）铁
1. 生理功能：叶绿素合成所必需；
参与体内氧化还原反应和电子传递； 参与核酸和蛋白质代谢 还与碳水化合物、有机酸和维生素的合 成有关 2. 失调症：缺乏症：顶端或幼叶失绿黄化，由脉间失绿 发展到全叶淡黄白色 果树“黄叶病” 花卉、蔬菜幼叶脉间失绿黄化或白化 禾本科叶片脉间失绿呈条纹花叶 中毒症状：水稻亚铁中毒“青铜病”
褐色斑点，变厚焦枯
如花椰菜、烟草“鞭尾状叶” 豆科植物“杯状叶”且不结或少 结根瘤
Hale Waihona Puke Baidu
烟草缺钼——鞭尾状叶
花椰菜缺钼
——鞭尾叶
＋Mo
－Mo
甘蓝缺钼 ——杯状叶
－Mo
大豆的根系
＋Mo
＋Mo 月 季
－Mo
（七）氯
1. 生理功能：参与光合作用；
酶的活化剂及某些激素的组分；
调节细胞渗透压和气孔运动； 提高豆科植物根系结瘤固氮； 减轻多种真菌性病害 2. 失调症：缺乏症：棕榈科植物 (如椰子树、鱼尾葵 等) 叶片出现失绿黄斑 中毒症状：叶尖、叶缘呈灼烧状，并向 上卷曲，老叶死亡，提早脱落。如：烟草叶色浓绿， 叶缘向上卷曲，叶片肥厚、脆性、易破碎。
椰子树缺氯的叶片
鱼尾葵缺氯的叶片
（八）镍
1.植物体内镍的含量与分布
含量：一般在0.05~5.0 mg/kg之间。
分类：根据植物对镍的累积程度不同，可分为
镍超累积型：主要是野生植物镍含量超过1000mg/kg 镍积累型：包括野生的和栽培的植物，如紫草科、 十字花科、豆科和石竹科等。 吸收形态：离子态镍(Ni2+)，其次吸收络合态镍 （如Ni-EDTA和Ni-DTPA）。 运输与分布： 在木质部中镍可与有机酸或多种 肽形成螯合物，运输较迅速。镍累积型植物根系吸收 的镍主要积累在地上部，而非累积型植物根系中含镍 量高于地上部。
促进碳水化合物运输和代谢； 参与酚代谢和木质素的形成； 与生殖器官的建成和发育有关 2. 失调症：缺乏症：茎尖、根尖生长停止或萎缩死亡 油菜“花而不实”、小麦“穗而不 实”、
花椰菜“褐心病”、 萝卜“黑心病”
等
严重缺硼的 番茄植株
严重缺硼的 辣椒植株
油菜缺B “花而不实”
缺B 正常
小麦不稔症
花椰菜缺硼
——褐心病
萝卜缺——腐心病
缺B玉米叶条 状透明易碎
玉米缺硼
＋B
豌豆荚果
－B
缺B柑桔果实失水、褐心
+B
-B
缺B黄瓜开裂
-B +B
棉 花 硼 毒
黄瓜硼毒
（三）锰
1. 生理功能：参与光合作用；
酶的组分及调节酶活性；
调节植物体内的氧化还原过程； 其它功能 2. 失调症：缺乏症：幼叶脉间失绿黄化，有褐色小 斑点散布于整个叶片 病”、
第六章 植物的微量元素营养 苹果树缺铁 与微量元素肥料
第一节
元素 含量(mg/kg)
植物的微量元素营养
形态 分布
一、微量元素在植物体内的含量、形态与分布
硼 2～100 硼酯 繁殖器官>营养器官 boron 锌 25～150 离子态 生长点及嫩叶,花粉 zinc 钼 0.1～300 离子态 (菜豆) 根>茎>叶;繁殖器官多 molybdenum 锰 20～100 Mn2+及 Mn2+－蛋白质 茎叶 manganese 铜 5～25 离子态 根部>叶片>茎秆 copper 铁 100～300 离子态 叶片 iron 氯 340～1200 离子态 茎叶 chlorine (实际0.2~2%)