二年级建筑设计作业二——茶室(咖啡厅)设

， 二年级建筑设计作业二——茶室设计

设计要求

今拟在华侨大学厦门校区校园内建 1 幢供全校师生和周边居民休闲用的茶室，地块自选。

设计中应注意不同地块的环境特征（地形、朝向、视野等） 及相互间的协调、对话；要

求建筑与周围环境融合，同时要求建筑功能合理，造型现代、优美新颖，图文表达正确、清

晰。

设计内容

建筑单体应在 2 层以下，总建筑面积控制在 250—450 平方米左右

茶室面积分配参考表：（仅供参考，同学可以根据调研成果自行确定任务书）

茶室是在正餐之外，以品茶为主，可供简单的食品，如花生、瓜子或点心（外购）等，

是交友、约会、品茶休憩的场所，全天营业。店内气氛安静、高雅，整个氛围要体现茶文化。

可加进茶艺、茶道表演，或陶艺、插花等艺术活动。

功能分区

空间名称

功能要求

家具及设备

面

积

（m 2）

客用部分 茶艺厅 ·可分散座、雅间、塌塌米式（日式） ·座位 120-280

座位等

·根据构思需要可设茶艺、茶道、陶艺、 插花等表演空间

·分 1-2 层，要组织好交通和供应路线 ·应营造体现茶文化的特色氛围，空间 既要有不同的分隔，又要适当流通、交 融

付货柜台

·提供各种茶及小食品、点心

·应与茶炉，洗涤等服务部分和茶艺厅 有方便直接的连系

·可有背景音乐

·柜台、各种茶叶的陈列货架， 10 小食品及点心的陈列柜 ·付款机 ·洗池

门厅或门斗 ·导引顾客进入茶艺馆 10

客用厕所

·男厕、女厕各一间，入口既要隐蔽， ·女厕设 2 个厕位，男厕设 1 又便于顾客寻找 个厕位， 2 个小便斗

·各设带面板的洗手台一个

共 15

服务部分 茶炉间 ·烧开水、沏茶 茶炉、洗池 5

洗涤消毒

·茶具洗涤、消毒

·要求与付货柜台联系方便

·洗涤池、消毒柜、茶具短时 10

置放台等

库房

辅助部分

更衣

·男、女更衣各一间

·食品柜、冷藏柜等

设更衣柜、洗手柜等

10

共 10

厕所

·男、女各一间 厕位各一个、男小便斗一个、 共 5

洗手盆各一个

办公管理 ·二间。经理、会计办公。 共 25

设计进度

10.10.25—10.12.26

九周

周次1

日期

10.25-10.31

周一

茶室设计讲课

D4-101

周四

调研

要求

一期发表：对厦门茶文化，

■

茶室现状的调查，初步选定

211.01-11.07调研成果发表

书店设计展评调研

基地。

二期发表：对茶室空间，

■

311.08-11.14调研调研成果发表行为做进一步探寻，对小型休闲娱乐建筑调查，对基地环境深入研究，确定任务书。调研期间每位同学每周上■

交不少于10张A4的视觉笔记，表达方式不限。

调研发表以小组进行，制■

作ppt。调研结束后，每组上交A4文本一份。

调研成果占总成绩的■

40%。

快速设计要求：

411.15-11.21快速设计一草辅导

A2图纸1-2张，表达方式不

限，必须包括总平、平面、

构思意向、草模

511.22-11.28二草辅导二草辅导

基本确定方案。

611.29-12.05二草辅导二草评图712.06-12.12正草辅导正草辅导

二草交图要求：

■

徒手绘制一套完整方案

的平、立、剖面（1：200），工作模型

■

■

交精模

正草绘图要求：

812.13-12.19正草辅导正草评图尺规绘制一套完整方案

的平、立、剖面（1：200）

分析图、透视图等

912.20-12.26上板上板交图（时间待定）

2图纸要求

1、A1硬质纸张；

2、与基地同比例外观成果模型，并在图纸版面粘贴4张3R以上模型照片

3、图纸内容应包括各层平面，个立面1：100，2个剖面1：100，总平面图1:300或1:500

4、轴测、小透视、说明、图示等自定；

5、图面表达方式以钢笔淡彩为主，不允许过多使用彩铅表达；

6、图纸要体现相关调研内容，要求不少于A3图幅。

注：

1、本次设计前三周均为调研。在此期间同学应参观调研多个中高档茶室或相关娱乐休闲小建筑，并做两次调研成果公开发表。在获得对茶室建筑空间、行为等充分感性认识的基础上自行选择基地和制定任务书，具体调研内容和方式等由各组指导老师决定。

2、快速设计主要训练同学在短时间内抓住主要矛盾，忽略次要和细节来进行总体构思的能力。在此期间基本无教师辅导，训练学生掌握从图书资料学习建筑设计这—基本工作方法，培养独立完成方案构思的能力。快速设计后进行组内讲评，学习如何分析和评价设计方案，通过方案交流开拓思路，并训练同学的口头表达能力。

经过快速设计及讲评，同学对本课题的设计原理及设计方法有了初步体验，对本人所

做方案的优缺点也有所了解。如果基本构思较好，可在此基础上继续丰富和完善方案的构思，深入方案没计，满足各项功能，确定建筑空间形式及风格，推敲立面。如果快速设计的基本构思不理想，问题较多，应另行构思，再深入方案设计。

3、图纸规格为A1（841mm X594mm）。必须用白纸，不得拼贴。

4、上板图必须手绘，不得用计算机绘图。

5、各阶段均提倡以模型推敲方案。

6、迟交一律按“及格”或“不及格”打分。

7、本次作业与“书店设计”分别按60%与40%记入期末总成绩。