秋冬季煲汤食谱大全
南方冬季汤品养生食谱
南方冬季汤品养生食谱
1. 白果炖鸽汤：
煮鸽肉片和白果在清汤中炖煮，可增加补肾养血、润肺止咳的功效。
适合寒冷冬季食用。
2. 鸡蓉蟹肉汤：
将鸡肉剁成鸡蓉，与蟹肉一起煮汤，具有温补肾阳、滋补气血的功效。
适宜补充体力和保温。
3. 雪梨鸭肉炖莲子汤：
搭配雪梨、鸭肉和莲子炖煮，可清热润肺、滋养阴液。
对于咳嗽、喉痛等冬季常见病症有效。
4. 黄豆鸽蛋海带汤：
以黄豆、鸽蛋和海带为主要材料烹饪，汤中富含蛋白质和维生素，有滋阴补肾、益气壮阳的作用。
5. 党参乌鸡汤：
使用党参、乌鸡和草果炖煮，可增强体质、补气养血。
适合养生调理和提高免疫力。
6. 紫菜花蛤粥：
将紫菜、花蛤与大米一起煮成粥，富含蛋白质、维生素和矿物质，有滋阴润肺、养血安神的作用。
7. 火腿西洋菜汤：
烹饪时加入火腿和西洋菜，汤中富含铁质和维生素C，有健
脾益胃、强健体魄的功效。
8. 枸杞煮鸭汤：
汤中加入枸杞和鸭肉，具有滋阴补肾、明目益气的功效。
适合工作繁忙、视力疲劳的人群食用。
9. 莲子红枣糯米汤：
以莲子、红枣和糯米为原料煮成的甜汤，有健脾益胃、补血养颜的作用。
适合女性和容易疲劳的人群食用。
10. 鲈鱼豆腐汤：
将鲈鱼和豆腐一起炖煮，富含蛋白质和微量元素，有补肾调理、清肺解毒的功效。
加入姜片可增加驱寒作用。
冬季广东煲汤食谱大全及做法
冬季广东煲汤食谱大全及做法广东冬季煲汤食谱之一：黑木耳红枣汤材料：黑木耳10g、红枣10g、白糖适量做法：1、把黑木耳用水泡软，红枣去核。
2、在锅里加适量水，把黑木耳和红枣煮熟，加入白糖即可。
建议在月经前一周到月经结束这段时间饮用。
广东冬季煲汤食谱之二：羊排萝卜汤材料：羊排、白萝卜、盐、味精、生姜、桂皮、花椒、豆蔻、小茴香做法：1、将羊排洗干净沥干血水，生姜拍扁，花椒、八角、小茴香、豆蔻、桂皮洗净后放入调料包封好。
2、在锅内装大量冷水，放羊排和调料包开大火煮开，用勺漏去掉血沫。
3、捞出血沫后再用中火煮1小时，然后倒入白萝卜煮10分钟，用盐、味精调味即可。
广东冬季煲汤食谱之三：冬瓜虾仁汤材料：冬瓜、虾仁、姜片、盐、味精做法：1、把买好的虾去掉虾线，提去虾头，然后洗干净，冬瓜去皮，切成长方形小块。
2、把锅里的水加热，放入姜丝、冬瓜、虾仁。
3、开大火把水烧开到沸腾，然后调小火把冬瓜煮烂，加入适量盐、味精即可出锅。
广东冬季煲汤食谱之四：紫灵芝鸡汤材料：草原鸡1只、紫灵芝30克、黄花菜、金针菇、枸杞、葱段、姜片、桂皮、大料、草果、料酒、盐、香菜末等适量做法：1、紫灵芝、金针菇备用，黄花菜用清水泡发。
2、将草原鸡斩块洗净，用凉水下锅，大火烧开后撇去浮沫，捞出鸡块放进电炖锅。
3、加入葱段、姜片、桂皮、大料、草果、料酒等调料后，填入适量清汤慢炖。
4、2个小时后加入黄花菜、金针菇、紫灵芝继续煲，出锅前15分钟加入枸杞，最后加盐、撒香菜末出锅。
广东冬季煲汤食谱之五：核桃肉煲牛月展汤材料：牛月展450g、核桃肉80g、淮山20g、枸杞子、姜、龙眼肉做法：1、将核桃肉直接放入锅中慢火炒5分钟取出。
2、淮山、杞子、龙眼肉洗净。
3、把牛月展、核桃肉放入滚水中煮5分钟，捞起洗净。
4、把适量水烧滚，放入牛月展、核桃、淮山、杞子、龙眼肉、姜煮开，移慢火煲3个半小时，放盐调味即可。
冬天滋补养生汤做法_滋补鸡汤的做法大全
冬天滋补养生汤做法_滋补鸡汤的做法大全推荐一：南北杏仁川贝鹧鸪汤材料：南杏仁、北杏仁各4克、川贝6克、鹧鸪200克、生姜适量。
做法：把鹧鸪处理好之后，先放到滚水之中加几片生姜去除去腥味，然后捞出备用。
再同洗干净的南北杏仁、川贝一起放到锅中隔水炖两个小时就可以了。
此汤具有润肠通便，平咳止咳之功效，同时又有助于清热解毒，最适合秋季易上火，容易感染上呼吸道疾病等人。
推荐二：杜仲炖鸡汤材料：子母鸡一只、杜仲20克、生姜几片。
做法：将子母鸡宰杀好之后摘去油脂，然后切成块状加入适量清水，加入杜仲，生姜盖好盖了，然后隔水用文火炖4个小时就可以了。
此汤的最大特点就是补而不燥，特别是对于一些向体虚弱，气血两虚，“林妹妹”型的女性由为适用。
民间素有“今冬进补，明年打虎”的说法，因此对于平时素体违合的女性，冬季更可常喝杜仲炖鸡汤。
推荐三：竹蔗红萝卜猪腱汤材料：竹蔗、红萝卜各250克、猪肉150克、蜜枣一个。
做法：把红萝卜洗，竹蔗分别切成小段，把猪腱肉切成粗件，然后将所有的材料一起放到瓦煲中炖两个小时等其肉烂了加入调味品就可食用了。
此汤营养丰富，特别是对于经常熬夜，长期使用电脑的女性朋友具有很好的补益作用。
推荐四：黄芪党参炖羊肉汤材料：羊腿肉500克、黄芪20克、党参25克、红枣10颗。
做法：先将羊肉洗干净放到沸水中焯一下，然后捞出来用清水冲一下放到炖锅中，加入生姜片，红枣，黄芪、党参加适量清水然后盖好盖子用文火炖一个小时。
此汤最适合冬季怕冷的女性经常食用了，其具有温中补气，去寒补气血等作用。
推荐五：冬瓜豆腐鱼头汤材料：草鱼头、豆腐、冬瓜各适量。
做法：在锅中倒入适量麻油，烧到7分热的时候，加入生姜，鱼头爆香，等其肉变色之后，加入清水烧开，再加入切成小块的冬瓜用大火煮20分钟，直至冬瓜烂了之后加入速度，食用盐，鸡精等调味品就可以了。
此汤就具有减轻水肿，缓解压力等作用，特别是对于那些平时工作压力大，睡眠不足的女性经常食用。
入冬炖汤养生食谱大全
入冬炖汤养生食谱大全1. 鸽子汤材料：鸽子1只, 黄芪30克, 淮山20克, 枸杞10克, 枣子6颗,姜片适量, 盐适量做法：将鸽子洗净后切块，黄芪、淮山洗净备用。
将鸽子、黄芪、淮山、枸杞、枣子、姜片放入炖盅中，加入适量清水。
用炖盅的盖子盖紧，放入蒸锅中，用旺火蒸3小时。
最后加入适量盐即可食用。
2. 枸杞炖鸡汤材料：鸡肉适量, 枸杞10克, 红枣5颗, 姜片适量, 盐适量做法：将鸡肉洗净切块，枸杞、红枣洗净备用。
将鸡肉、枸杞、红枣、姜片放入炖盅中，加入适量清水。
将炖盅盖紧，放入蒸锅中，用旺火蒸2小时。
最后加入适量盐调味即可食用。
3. 瘦肉粉蒸汤材料：猪瘦肉适量, 生姜适量, 料酒适量, 淀粉适量, 鸡蛋1个,盐适量, 葱花适量, 香菜适量做法：将猪瘦肉切成肉茸，加入适量料酒、葱花、姜末，再加入适量淀粉搅拌均匀。
将鸡蛋打入碗中，轻轻搅拌均匀。
将肉茸放入碗中，加入适量开水，搅拌均匀后盖上保鲜膜。
将蒸锅加热至水沸腾，将碗放入蒸锅中蒸10-15分钟。
最后撒上葱花和香菜，加盐调味即可食用。
4. 木瓜炖雪耳鸽蛋汤材料：鸽蛋适量, 木瓜适量, 雪耳适量, 冰糖适量做法：将鸽蛋煮熟后剥壳备用。
将木瓜去皮去籽切块，雪耳浸泡后撕成小朵备用。
将鸽蛋、木瓜块、雪耳放入炖盅中，加入适量清水。
用旺火蒸2小时后加入适量冰糖，再蒸15分钟即可食用。
5. 龙眼肉炖鱼翅汤材料：鲨鱼翅适量, 龙眼肉适量, 枸杞适量, 姜片适量, 盐适量做法：将鲨鱼翅、龙眼肉、枸杞、姜片放入炖盅中，加入适量清水。
用旺火炖煮2小时后加入适量盐调味，再炖15分钟即可享用。
这里提供了几种入冬炖汤养生食谱，包括鸽子汤、枸杞炖鸡汤、瘦肉粉蒸汤、木瓜炖雪耳鸽蛋汤和龙眼肉炖鱼翅汤。
每种汤品都有不同的食材和做法，尽管没有标题，但这些汤品都有助于增强免疫力和滋补健康。
冬季汤煲汤食谱
冬季汤煲汤食谱冬天适合煲什么汤喝呢？今天就为你介绍。
一、百合莲子瘦肉汤百合是润肺、安神、美容、抗癌的滋补佳品，此汤还搭配了少许枸杞和瘦肉，又补肾又增加了蛋白质的摄入，是一款滋阴、润燥的养生汤。
材料干莲子50g、百合20g、瘦肉100g、高汤600ml、姜5g、盐2g、淀粉1g、食用油2ml、枸杞少许、香油1ml。
做法：1、瘦肉切薄片、百合洗净掰成小片；2、瘦肉片用淀粉、食用油抓匀腌制15分钟；3、砂锅放入高汤、姜片、去芯莲子烧开后转小火煮到莲子软、熟；4、放入瘦肉大火煮5分钟，加百合再煮2分钟，撒上枸杞、加盐调味，关火。
二、养生山药排骨汤山药排骨汤对提升免疫力有相当好的效果。
山药排骨汤材料黑豚大骨高汤300g，水300g、排骨半斤，山药半斤、姜片2片，枸杞1匙，盐适量做法：1、山药洗净去皮切块2、排骨先用热水烫过备用3、锅内加入黑豚大骨高汤，放入姜片、山药和排骨，放入电锅炖煮约30分钟4、待电锅天气，放入枸杞和盐，继续焖煮5分钟即可。
三、板栗玉米脊骨汤板栗玉米脊骨汤，温润降噪，口味温和。
材料脊骨500g、板栗200g、甜玉米1个、陈皮2g、老姜1小块、盐少许做法1、甜玉米洗净切成1段，老姜洗净切片；2、板栗用刀在壳面上划一道口子，放入滚水中浸泡约5分钟，捞出趁热去壳；3、脊骨洗净，放入锅中焯烫片刻去掉血水；4、砂煲中放入脊骨、板栗、甜玉米、陈皮和姜片，倒入足量清水莫过食材，大火烧开后转小火慢炖1个半小时，喝的时候加盐调味即可。
四、养生四神汤这是一道很温补的汤品，大人小孩都可食用。
材料养生四神材料包一包，猪小肠500g，猪大骨三支，米酒少许，盐适量做法1、先将材料包泡水静置（记得川芎和当归不用泡）一个小时后沥干，再倒入比材料高个两公分的水在材料中，之后放入电锅内蒸熟材料。
2、洗净大骨跟小肠后，焯烫一下，再用适当的水煮，滚后转小火熬炖一小时。
3、将猪大骨捞起，肠子捞起切小段后再放回锅中，把蒸好的四神汤材料倒入，再滚个20分钟。
四季养生食谱煲汤大全
四季养生食谱煲汤大全
春季煲汤食谱
•银耳百合瘦肉汤
–材料：银耳、百合、瘦肉、枸杞子
–做法：将材料洗净加水炖至熟，适量盐调味即可。
•莲子红枣汤
–材料：莲子、红枣、冰糖
–做法：将材料洗净加水炖至莲子变软，加冰糖调味，有滋润养颜的功效。
夏季煲汤食谱
•绿豆排骨汤
–材料：绿豆、排骨、葱姜蒜、盐
–做法：将材料一起加水炖至绿豆熟烂，调味即可，清热去火。
•冬瓜鲜虾汤
–材料：冬瓜、鲜虾、枸杞子、盐
–做法：将材料一起加水煮，虾熟后调味即可，清新解暑。
秋季煲汤食谱
•五谷杂粮汤
–材料：小米、玉米、薏仁、红豆、糯米
–做法：材料混合加水煮熟，加入适量盐拌匀即可，营养均衡。
•山药鸡脚汤
–材料：山药、鸡脚、红枣、盐
–做法：将材料一起加水煮，煮至山药鸡脚烂熟后加盐调味，健脾养胃。
冬季煲汤食谱
•黑木耳猪肚汤
–材料：黑木耳、猪肚、生姜、盐
–做法：将材料清洗干净后加水炖至猪肚熟软，加盐调味，驱寒暖胃。
•土豆牛腩汤
–材料：土豆、牛腩、胡萝卜、盐
–做法：将材料一起加水炖煮至牛腩熟软，调味，温补暖胃。
以上四季养生食谱煲汤大全，精心搭配食材，富含丰富营养，适合不同季节饮用，保持身体健康。
秋冬养生煲汤
秋冬养生煲汤秋冬养生煲汤篇1:冬季美容养生煲汤食谱介绍现在已经进入冬季了，天气越来越寒冷，而且变得干燥，干燥的天气不仅仅会影响会影响我们的皮肤，想知道喝什么养生汤可以美容吗?下面是百分网我为大家整理的冬季美容养生汤食谱，盼望对大家有用!冬季美容养生汤推举一：鲫鱼豆腐汤原料：鲫鱼1条，豆腐1块，姜3片，葱2段，油、盐、胡椒粉、料酒、鸡精少许。
做法：1、鲫鱼整理洁净，用盐和料酒稍腌待用;豆腐切成1厘米厚的块;砂锅烧热，放入少量油，将鲫鱼放入，煎至两面呈金黄色。
2、放入葱、姜，倒入适量的开水，加盖，烧开后转小火煲40分钟;加入豆腐，再煮5分钟左右，加盐、胡椒粉、鸡精调味即可食用。
功效：鲫鱼豆腐汤有润燥滋补的作用，很适合寒冷干燥的秋冬季节食用。
鱼和豆腐搭配在一起吃是特别有利于养分汲取的，而且做出来的汤味道鲜美，香而不腻。
推举二：剑花猪肺汤原料：剑花25-30克、猪肺1具。
做法：1、将猪肺洗净，挤除泡沫，切块，起油锅，加生姜爆炒后入砂锅。
2、加入南杏，桑白皮，同煲成汤，调味后饮汤。
功效：剑花猪肺汤取肺之形补肺之气，加之剑花能“止气痛，理痰火咳嗽”(《岭南采药录》)，故此汤有非常好的清肺润燥、止咳化痰的功效，适用于秋冬肺燥、口气秽臭。
此方以肺燥偏有痰火者更宜，咳痰清稀，大便溏稀婴儿不宜食用。
推举三：莲藕玉米排骨汤原料：排骨、莲藕、玉米、胡萝卜各150g。
盐、料酒、姜片各适量。
做法：1、锅置火上加适量水烧开后放入排骨、料酒汆出血水，捞出洗净备用。
莲藕、玉米去皮洗净，切块;胡萝卜去皮洗净，用饼干模具压花。
2、煲锅内倒入适量开水，放入排骨段、莲藕块、玉米块、料酒大火煮开，改用小火炖。
炖至熟烂，加入盐调味。
放入胡萝卜花，连续慢炖10分钟即可。
功效：莲藕清热凉血、通便止泻、健脾开胃、益血生肌、止血散瘀。
玉米富含维生素C等，有长寿、美容作用，还能防秋燥。
胡萝卜能供应丰富VA，具有促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常，治疗夜盲症和眼干燥症等功能。
冬天煲什么汤养生 养生煲汤食谱大全
冬天煲什么汤养生养生煲汤食谱大全各位读友大家好，此文档由网络收集而来，欢迎您下载，谢谢冬天寒冷，心情易烦躁，更应该多喝一些养生汤来滋养身体，那么，冬天煲什么汤养生呢?下面跟着小编一起来了解一下吧。
冬天可以养生的汤冬天养生汤1、胡椒猪肚山药汤胡椒性子温热，温中散寒;猪肚健胃养胃，散寒止咳。
如果感冒后觉得脾胃虚寒，胃纳不佳，手脚冰凉，快喝胡椒猪肚汤吧。
做法：将一整只猪肚洗净，50克新鲜胡椒捣碎后塞进猪肚内，拧紧猪肚口，煲小时左右。
等汤稠肚熟时，放入200克去皮切块的山药，将猪肚捞起切成肚丝，再放进汤内同炖20分钟，加入食盐料酒即可食用。
冬天养生汤2、雪梨南杏瘦肉汤雪梨润肺止咳，化解初冬干燥空气引发的呼吸道不适;杏仁不但宣肺止痰、止咳定喘，还富含蛋白质、脂肪、多种维生素及矿物质等。
与低脂高蛋白的瘦肉共同煮成汤，可以增强抵抗力，帮你在冬天远离感冒袭击。
做法：雪梨一只去皮切块，与15粒南杏仁、50克瘦猪肉片同煲40分钟即可。
冬天养生汤3、黄芪牛肉汤中医认为，人体中的“气”具有调节人体体温和控制毛孔开阖的功能，因此“气虚”时，机体调节体温的能力减弱，会出现怕冷、爱出虚汗的症状。
出汗时如果被冷风一吹，就更容易感冒，康复的时间也比别人长。
这款汤水中的黄芪能补气升阳、固表止汗，党参有健脾补肺、益气养血生津的功效，牛肉则有补中益气，强健筋骨的功效。
做法：将黄芪、党参各12克洗净，放在双层纱布袋内封住口做成中药包;牛肉洗净切块煮去血水，与中药包和姜、葱大火煮开，撇去浮沫;加料酒，小火炖两小时;最后加入少许盐和胡椒粉即可。
冬天养生汤4、干姜肉桂羊肉汤羊肉营养丰富，贫血、气血两虚等虚寒病症均有很大裨益。
干姜是生姜烘干后的成品。
比生姜多了温暖脾阳的作用，要是你阳虚怕冷、脘腹冷痛、四肢不温最好用干姜。
另外，肉桂有补元阳、暖脾胃、通血脉、散寒气的功用，将干姜、肉桂与羊肉一起做成药膳汤水，更有利于祛寒治感冒。
做法：羊肉150克切块，与30克拍碎的干姜、15克肉桂共炖至肉烂，调入盐、葱花、花椒面，趁热吃肉喝汤即可。
冬季最佳养生食谱大全
冬季最佳养生食谱大全1. 红枣煲鸡汤- 配料：鸡肉，红枣，姜片，水- 做法：将鸡肉切块，红枣洗净，姜切片。
将所有材料放入煲汤锅中，加水适量，煲煮2小时，调味即可。
2. 柿子炖鸡蛋- 配料：柿子，鸡蛋，红糖- 做法：将柿子去皮，切块。
将鸡蛋煮熟，剥去壳。
在锅中加入水，加入柿子块和鸡蛋，煮20分钟。
最后加入适量红糖调味即可。
3. 黑豆红枣糖水- 配料：黑豆，红枣，冰糖- 做法：将黑豆提前浸泡一夜，沥干水分。
将黑豆放入锅中，加入适量水，煮沸后继续煮30分钟，捞出备用。
将红枣洗净，加入煮沸的水中，加入冰糖慢慢炖煮，等冰糖完全融化后，加入煮好的黑豆，再煮10分钟即可。
4. 雪梨莲子糖水- 配料：雪梨，莲子，冰糖- 做法：将莲子提前浸泡4小时，隔水蒸20分钟。
雪梨去皮，切块。
在锅中加入适量水，加入雪梨块和莲子，煮15分钟。
最后加入冰糖调味即可。
5. 蔬菜炖豆腐- 配料：豆腐，花菜，胡萝卜，土豆，鸡腿肉，鸡精，盐- 做法：将豆腐切块，花菜切小朵，胡萝卜和土豆切块，鸡腿肉切块。
将所有材料放入锅中，加水适量，炖煮20分钟，加入鸡精和盐调味即可。
6. 紫米绿豆粥- 配料：紫米，绿豆，冰糖- 做法：将紫米提前浸泡几小时，绿豆提前浸泡1小时。
将绿豆放入锅中，加入适量水，煮沸后继续煮10分钟，捞出备用。
将紫米放入锅中，加入适量水，煮沸后继续煮20分钟，加入煮好的绿豆，再煮10分钟。
最后加入冰糖调味即可。
7. 银耳莲子羹- 配料：银耳，莲子，红枣，冰糖- 做法：将银耳提前浸泡2小时，去蒂。
莲子提前浸泡4小时。
将银耳、莲子、红枣放入锅中，加入适量水，炖煮30分钟。
最后加入冰糖调味即可。
8. 清蒸鲈鱼- 配料：鲈鱼，葱姜，盐，米酒，生抽，香菜- 做法：将鲈鱼去鳞、去内脏，洗净。
在鱼身两面切上几刀。
将鲈鱼码放在蒸盘中，撒上葱姜末。
将盐、米酒和生抽调成汁，淋在鲈鱼上。
用锅烧热水，放入蒸盘，蒸15分钟。
蒸熟后撒上香菜即可享用。
9. 紫菜瘦肉汤- 配料：紫菜，猪瘦肉，姜片，盐，味精- 做法：将紫菜切碎，猪瘦肉切片。
立冬16款药膳
立冬16款药膳立冬，是二十四节气中的第十九个节气，也是冬季的起始。
此时，草木凋零，蛰虫休眠，万物活动趋向休止。
在这个寒冷的季节里，通过饮食来调养身体、抵御寒冷是非常重要的。
下面为您介绍 16 款适合立冬食用的药膳，帮助您温暖过冬，增强体质。
一、当归生姜羊肉汤这是一道经典的温阳补血药膳。
材料包括羊肉500 克、当归20 克、生姜 30 克、黄酒、盐适量。
将羊肉洗净切块，用开水汆烫后捞出；当归、生姜洗净切片。
把所有材料放入砂锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮 15 小时至羊肉熟烂，加入黄酒和盐调味即可。
此汤具有温中补虚、祛寒止痛的功效，适合阳虚怕冷、手足不温者食用。
二、山药枸杞乌鸡汤准备乌鸡 1 只、山药 200 克、枸杞 20 克、红枣 10 颗、姜片、料酒、盐适量。
乌鸡洗净切块，焯水去腥；山药去皮切块，枸杞、红枣洗净备用。
将所有材料放入锅中，加入适量清水和料酒，大火烧开后转小火炖煮 2 小时左右，加盐调味。
此汤能健脾益胃、滋肾养肝，对身体虚弱、脾胃不佳者有益。
三、栗子炖鸡需要鸡肉 500 克、栗子 200 克、香菇 5 朵、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、盐、白糖适量。
鸡肉切块，栗子去皮，香菇泡发。
锅中倒油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡肉煸炒至变色，放入栗子、香菇，加入生抽、老抽、料酒、盐、白糖和适量清水，大火烧开后转小火炖煮 40 分钟左右。
这道菜有补肾强筋、健脾养胃的作用。
四、杜仲核桃猪腰汤猪腰 1 对、杜仲 30 克、核桃 30 克、姜片、盐适量。
猪腰洗净切片，用开水汆烫后捞出；杜仲、核桃洗净。
将所有材料放入锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火炖煮 1 小时左右，加盐调味。
此汤可补肾壮腰、强筋健骨，适用于肾虚腰痛、腰膝酸软者。
五、参芪红枣乳鸽汤乳鸽 1 只、党参 20 克、黄芪 20 克、红枣 10 颗、姜片、盐适量。
乳鸽洗净切块，党参、黄芪、红枣洗净。
将所有材料放入砂锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮 15 小时，加盐调味。
冬季煲汤食谱大全及做法
冬季煲汤食谱大全及做法1. 鸽子枸杞汤：- 材料：鸽子肉、枸杞、姜片、盐- 做法：将鸽子肉洗净切块，放入砂锅中，加入足够的水煮沸去血水；捞出备用。
再将枸杞洗净泡发备用。
将砂锅洗净，倒入足够的水，放入鸽子肉、枸杞、姜片，用中火煮开后转小火炖煮1小时，加入适量盐调味即可。
2. 乌鸡淮山汤：- 材料：乌鸡、淮山、红枣、姜片、盐- 做法：将乌鸡洗净切块，用开水焯水去腥；将淮山去皮切块，红枣洗净备用。
将砂锅洗净，倒入足够的水，放入乌鸡、淮山、红枣、姜片，用中火煮开后转小火炖煮1.5小时，加入适量盐调味即可。
3. 蔬菜鸡汤：- 材料：鸡胸肉、花菜、胡萝卜、洋葱、蒜瓣、盐- 做法：将鸡胸肉切丝，花菜拆成小朵，胡萝卜切片，洋葱切丝，蒜瓣拍碎备用。
将砂锅洗净，倒入适量水，加入鸡丝、花菜、胡萝卜、洋葱、蒜瓣，用中火煮开后转小火炖煮30分钟，加入适量盐调味即可。
4. 银耳红枣汤：- 材料：银耳、红枣、冰糖- 做法：将银耳泡软，洗净后撕成小块；将红枣洗净去核；将砂锅洗净，倒入足够的水，放入银耳、红枣、适量冰糖，用中火煮开后转小火炖煮1小时，熄火后即可食用。
5. 鸭肉莲藕汤：- 材料：鸭肉、莲藕、姜片、盐- 做法：将鸭肉洗净切块，莲藕削皮切块备用。
将砂锅洗净，倒入足够的水，放入鸭肉、莲藕、姜片，用中火煮开后转小火炖煮2小时，加入适量盐调味即可。
6. 黑木耳排骨汤：- 材料：猪排骨、黑木耳、姜片、盐- 做法：将猪排骨洗净切块，用开水焯水去腥；将黑木耳泡软，洗净备用。
将砂锅洗净，倒入足够的水，放入猪排骨、黑木耳、姜片，用中火煮开后转小火炖煮1.5小时，加入适量盐调味即可。
7. 红豆薏米汤：- 材料：红豆、薏米、冰糖- 做法：将红豆和薏米洗净，分别泡发30分钟。
将砂锅洗净，倒入适量水，放入红豆、薏米和适量冰糖，用中火煮开后转小火炖煮1小时，糖溶化即可食用。
8. 紫菜排骨汤：- 材料：猪排骨、紫菜、姜片、盐- 做法：将猪排骨洗净切块，用开水焯水去腥；将紫菜用水浸泡软备用。
一年四季在家做的炖汤做法
一、春季家常煲汤赤小豆、冬瓜煲生鱼汤：补脾、利水、消肿。
生鱼一条、宰净，冬瓜(连皮)500克，赤小豆60克，葱头5个，煲汤，不放盐。
苋实煲老鸭：滋阴养胃，健脾利水。
苋实100~120克，老鸭一只，宰净，苋实放鸭腹内加水文火煮2小时，加少许盐服食。
炒扁豆淮山粥：健脾养胃。
炒扁豆60克、淮山60克、大米50克煮粥服食，小儿减半。
萝卜莲子猪舌汤：清润滋补，宽中下气，可除春寒去湿困。
萝卜750克、莲子50克、苋实25克、蜜枣3个、猪舌500克、猪骨750克。
鹌鹑汤：健脾开胃。
鹌鹑一只、党参15克、淮山30克煲汤。
土茯苓炖水蛇：祛湿土茯苓10克、水蛇仔50克、红枣两粒、姜1片。
二、夏季煲汤食谱清补凉瘦肉汤【用料】瘦肉250克(5两)，生熟薏米10克(2钱)，莲子5克(1钱)，百合5克(1钱)，淮生10克(2钱)，玉竹5克(1钱)，茨实5克(1钱)。
【做法】*把瘦肉放落滚水中煮5分钟，取出洗净。
*洗净全部清补凉配料。
*把适量的请水煲滚，放入全部材料，煲3小时，汤成用盐、生调适味即可。
【功效】此汤清甜滋补，有去湿开胃，除痰健肺等温和清凉功效，特别适宜身体瘦弱，虚不受补者饮用，是夏秋季节的合时汤水。
去燥润肺老鸽汤用料：光鸽2只约500克、沙参20克、玉竹20克、麦冬15克、姜片5克、骨汤2000克、精盐少许。
制作：(1)将每只鸽斩成四大块，放进开水锅内焯过，洗去血水，沥干待用.(2)将鸽肉和洗净沙参、玉竹、麦冬、姜片一同放进砂锅内，注入骨汤，加盖，用慢火煨约60分钟至肉熟汤浓，调味即成。
功效：滋阴益气，清热解毒，润肺养肺，生津润燥。
白菜干猪肺汤[组成]猪肺120克,白菜干90克,蜜枣5个[制法](1)将白菜干用清水浸软,切断,用开水略泡,去除涩味;蜜枣去核,洗净;猪费用清水反复蹊径,切块,挤干水,再放入锅内爆干水分,取出再放入清水中漂洗净.(2)把全部用料一齐放入锅内加适量清水,武火煮沸后,文火煮两小时, 调味即可.[适应症]慢性支气管炎属燥热咳嗽者.症见咳嗽, 气喘,痰少而粘,微热口干,咽喉干燥,舌红.[用法] 随量饮用鲫鱼豆腐汤原料：鲫鱼，豆腐。
秋冬煲汤食谱
秋冬煲汤食谱
以下是一些适合秋冬季节煲汤的食谱：
霸王花猪肉汤：
材料：
霸王花、南杏、北杏分别浸泡、洗净。
猪肉洗干净，切小块，不下油、盐，在锅内小炒片刻。
猪碎骨洗净。
蜜枣去核，与生姜一同放入瓦煲。
加入清水2500ml（约10碗），武火滚沸改文火煲2小时，下盐便可。
山药茯苓乳鸽汤：
材料：
乳鸽一只，新鲜淮山400克，枸杞一把，生姜一大块。
淮山削皮后切厚片，乳鸽清洗干净斩成4件，枸杞清洗干净，生姜削皮拍扁。
把所以材料放进汤锅里，加入适量清水，大火煮开，撇干净浮沫。
转中小火煲1.5小时，放盐调味即可。
五指毛桃茯苓鸡汤：
材料：鸡(半只)、五指毛桃(适量)、茯苓(适量)、姜(3片)、清水(适量)。
做法：将鸡肉洗净切块后放入瓦煲中，加入五指毛桃、茯苓和姜片，倒入清水，盖上盖子，大火烧开后转小火慢慢煲汤。
煲至汤色浓郁时即可关火。
香菇木耳黑豆红枣汤：
材料：香菇、木耳、黑豆、红枣。
做法：将所有材料洗净后放入锅中，加入适量的清水，大火煮开后转小火慢慢煮至黑豆烂熟即可。
以上就是一些适合秋冬季节煲汤的食谱，希望能给您一些参考。
冬季养生汤煲汤食谱
冬季养生汤煲汤食谱
一、黄精参淮炖鸡汤
食材：黄精适量，党参适量，淮山适量，母鸡一只，猪肉适量，生姜适量，食盐少许
做法：
1、将黄精、党参、淮山用清水清洗干净后捞出，换盆干净水浸泡5分钟左右捞出备用。
2、将准备好的母鸡清洗干净，去除内脏和胃部，备用。
3、将猪肉清洗干净后，切成块状备用。
4、将生姜切成片状备用。
5、将准备好的黄精、党参、淮山、母鸡、猪肉、生姜一起放入砂锅中，并倒入适量的清水，大火烧开后，转小火炖制3小时，放入少许食盐即可。
二、胡椒猪肚汤
食材：白胡椒50粒左右，猪肚一个，食盐适量，料酒少许，味精少许、食醋少许做法：
1、将准备好的猪肚先用清水清洗一遍捞出后，再加入少量食盐和食醋用开水烫洗一遍，捞出切块。
2、将切好的猪肚块、白胡椒一起放入锅中，并倒入适量的清水，大火烧开后，转成小火煲制2个小时左右，加入适量的食盐、料酒、味精即可。
三、太子参蜜枣煲猪瘦肉汤
食材：太子参适量，蜜枣3个，猪瘦肉适量，姜适量，食盐适量
做法：
1、将太子参用清水浸泡十分钟后，清洗干净捞出备用。
2、将蜜枣去核备用。
3、将准备好的猪瘦肉用清水清洗干净，切成块状备用。
4、将生姜切片备用。
5、将猪瘦肉块，太子参，蜜枣一起放入砂锅中，并注入适量清水，大火煮开后，转成小火熬制90分钟左右，放入适量食盐即可。
适合秋冬季节喝的汤
导语：进入秋季，时常会感到口干舌燥，喝水也不感到滋润。
有时候鼻腔有干燥感，一不小心还出血。
喉咙也痒痒的，频频干咳，有时有少量的痰，下面就让来为你推荐12款秋冬自制养生汤吧！一、香菇鸡翅汤材料：香菇200克、鸡翅400克、葱姜适量、八角一个、绍酒1小勺、盐胡椒粉各3克。
做法：1、鸡翅加一块姜，放入冷水中煮开，捞出备用。
这样可以去掉鸡翅的腥味。
香菇冲洗干净，去蒂。
用小刀在顶端斜着切上四刀，就可以切除星星的形状；2、把飞水的鸡翅、加入香菇、葱姜段、八角；3、加入高汤，没有就用清水，大概800ml；4、上火猛火煮开，烹入绍酒，再转文火煲20分钟；5、最后加枸杞煮开，加盐、胡椒粉调味就可以了。
二、丁香鱼丸汤原料：丁香鱼500克、芦笋200克、小番茄100克、姜1块、糖半勺、生抽半勺、盐5克、料酒1勺，清水适量。
做法：1、丁香鱼去掉鱼骨，用刀背剁成肉糜，加入姜末、百糖、生抽、盐、料酒；2、用筷子延一个方向搅动，让鱼肉上筋；3、烧热水加少量盐，转中火，下入鱼丸，鱼丸全部漂起后，加蔬菜一起煮5分钟就可以了。
三、安神固元冬瓜灵芝汤原料：冬瓜1kg、灵芝1棵、海米30克、姜1小块、葱一段，鸡高汤1500ml，盐适量。
做法：1、海米冲洗干净，用清水浸泡20分钟备用；2、煲汤用冬瓜的详细分解切法：先打去冬瓜的表皮，然后纵向切成8块。
3、再把每一块，横切，去掉瓜瓤；4、最后分切成2-3cm厚的块即可。
需要说明的是：煲汤用的冬瓜最好不要切成过小、或过薄的片，否则汤中的冬瓜会很容易弄碎弄烂；5、把全部食材放入乐美雅玻璃陶瓷锅汤煲中，加入鸡高汤。
没有的话，加入等量的清水也可以；6、盖好汤煲的盖子，放在旺火煮开，乐美雅玻璃陶瓷锅是耐热钢化玻璃,可以耐高温烹煮；7、汤煮沸后，转文火，继续煲30~40分钟；8、最后加入1小勺盐，转大火，煲5分钟就可以了；9、喝的时候，可以依据个人口味，调入适量的胡椒粉。
这个汤，煲的时间不是很长，很适合周末休息时，作为补充家人元气的好汤，煲来喝。
炖汤食谱大全秋季养生食谱
炖汤食谱大全秋季养生食谱1. 银耳红枣糖水材料：银耳30克，红枣20克，冰糖适量做法：1) 将银耳洗净泡发，红枣去核备用。
2) 锅中加适量水，放入泡发后的银耳和红枣，大火煮沸后转小火煮20分钟。
3) 加入适量冰糖搅拌至溶解即可。
2. 当归鸽蛋汤材料：当归10克，鸽蛋6个，生姜适量做法：1) 将鸽蛋煮熟，去壳备用。
2) 锅中加适量水，放入当归和生姜煮沸后转小火煮10分钟。
3) 加入煮熟的鸽蛋继续煮5分钟即可。
3. 莲子百合糖水材料：莲子50克，百合20克，冰糖适量做法：1) 将莲子和百合洗净备用。
2) 锅中加适量水，放入莲子和百合，大火煮沸后转小火煮20分钟。
3) 加入适量冰糖搅拌至溶解即可。
4. 山药红枣糖水材料：山药100克，红枣20克，冰糖适量做法：1) 将山药洗净去皮切片，红枣去核备用。
2) 锅中加适量水，放入山药和红枣，大火煮沸后转小火煮30分钟。
3) 加入适量冰糖搅拌至溶解即可。
5. 枸杞山药糖水材料：枸杞10克，山药100克，冰糖适量做法：1) 将山药洗净去皮切片，枸杞洗净备用。
2) 锅中加适量水，放入山药和枸杞，大火煮沸后转小火煮30分钟。
3) 加入适量冰糖搅拌至溶解即可。
6. 黄耆莲子糖水材料：黄耆20克，莲子50克，冰糖适量做法：1) 将莲子洗净备用。
2) 锅中加适量水，放入黄耆和莲子，大火煮沸后转小火煮40分钟。
3) 加入适量冰糖搅拌至溶解即可。
7. 枸杞红枣糖水材料：枸杞10克，红枣20克，冰糖适量做法：1) 将枸杞洗净备用，红枣去核备用。
2) 锅中加适量水，放入枸杞和红枣，大火煮沸后转小火煮20分钟。
3) 加入适量冰糖搅拌至溶解即可。
8. 豆腐菌菇煲材料：豆腐200克，金针菇100克，香菇50克，鲜虾仁30克，葱姜适量，盐适量做法：1) 豆腐切块，金针菇切除坏尾部，香菇切片备用。
2) 锅中烧热适量水，放入葱姜爆炒香，加入豆腐、金针菇和香菇煮沸。
3) 加入鲜虾仁和盐，继续煮5分钟即可。
秋季隔水炖汤养生食谱大全
秋季隔水炖汤养生食谱大全1. 鲜蔬瘦肉炖汤材料：瘦肉片、胡萝卜、白萝卜、洋葱、西红柿、香菇、鲜竹笋、鲜冬瓜、姜片、蒜瓣、盐、胡椒粉、清水做法：将水烧开，将瘦肉片焯水，捞出备用。
胡萝卜、白萝卜、洋葱、西红柿、香菇、鲜竹笋、鲜冬瓜切块备用。
取一个隔水炖锅，加入清水，放入所有材料并加入姜片和蒜瓣，调入适量盐和胡椒粉。
将锅放入小火炖煮2小时，即可享用。
2. 鲜虾豆腐炖汤材料：鲜虾、豆腐、蔬菜（可选青菜、菠菜等）、姜片、盐、鸡精、清水做法：将水烧开，将鲜虾焯水，捞出备用。
将豆腐切块备用。
取一个隔水炖锅，加入清水，放入豆腐、蔬菜和姜片，调入适量盐和鸡精。
将锅放入小火炖煮1小时，加入鲜虾后再炖煮20分钟即可。
3. 黑木耳猪肚炖汤材料：猪肚、黑木耳、姜片、料酒、盐、清水做法：将猪肚清洗干净后切片备用，黑木耳泡软备用。
取一个隔水炖锅，加入清水，放入猪肚、黑木耳和姜片，调入适量盐和料酒。
将锅放入小火炖煮2小时，即可享用。
4. 鸡肉山药炖汤材料：鸡肉、山药、红枣、枸杞、盐、姜片、清水做法：将鸡肉切块备用。
山药去皮切片备用。
取一个隔水炖锅，加入清水，放入鸡肉、山药、红枣、枸杞和姜片，调入适量盐。
将锅放入小火炖煮1.5小时，即可享用。
5. 龙眼炖猪肺汤材料：猪肺、龙眼肉、枸杞、红枣、蜜枣、姜片、盐、清水做法：将猪肺切片备用。
取一个隔水炖锅，加入清水，放入猪肺、龙眼肉、枸杞、红枣、蜜枣和姜片，调入适量盐。
将锅放入小火炖煮2小时，即可享用。
6. 鲫鱼木耳炖汤材料：鲫鱼、黑木耳、姜片、盐、清水做法：将鲫鱼清洗干净备用。
黑木耳泡软备用。
取一个隔水炖锅，加入清水，放入鲫鱼、黑木耳和姜片，调入适量盐。
将锅放入小火炖煮1.5小时，即可享用。
这些秋季隔水炖汤养生食谱可以根据个人口味和喜好调整材料和食材比例，使食谱更适合自己的饮食需求。
没有标题相同的文字。
酒店秋季炖汤养生食谱大全
酒店秋季炖汤养生食谱大全
1. 鲜菇炖鸡汤
材料：鸡肉、鲜菇、红枣、枸杞、生姜
做法：将鸡肉切块，鲜菇洗净切片。
锅中加入足够的水，放
入鸡肉、鲜菇、红枣、枸杞、生姜，用中火炖煮约2小时，加适量盐即可。
2. 牛腩炖萝卜汤
材料：牛腩、萝卜、生姜、料酒、盐、胡椒粉
做法：将牛腩切块，萝卜去皮切块。
锅中加入足够的水，放
入牛腩、萝卜、生姜、料酒，大火煮沸后转小火炖煮约3小时，最后加入适量盐和胡椒粉调味即可。
3. 鸽子汤
材料：鸽子、红枣、枸杞、红薯、生姜
做法：鸽子宰杀去毛、处理内脏后洗净。
锅中加入足够的水，放入鸽子、红枣、枸杞、生姜，用中火炖煮约2小时。
在最后加入切块的红薯，继续炖煮至红薯熟烂，加适量盐调味即可。
4. 猪骨炖汤
材料：猪骨、胡萝卜、洋葱、生姜、大蒜、料酒
做法：猪骨剁小块，放入冷水中煮沸后捞出。
锅中加入足够
的水，放入煮沸后的猪骨、胡萝卜、洋葱、生姜、大蒜、料酒。
用小火炖煮约3小时，加适量盐调味即可。
5. 鲫鱼汤
材料：鲫鱼、莲藕、枸杞、姜片、盐
做法：鲫鱼去鳞、去鳃，莲藕去皮切片。
锅中加入足够的水，放入鲫鱼、莲藕、枸杞、姜片，用小火炖煮约1小时，最后加入适量盐调味即可。
6. 红豆薏米炖汤
材料：红豆、薏米、百合、冰糖
做法：将红豆和薏米浸泡3-4小时，然后将它们一起洗净。
锅中加入足够的水，放入红豆、薏米、百合，用中火炖煮约2
小时，最后加入适量冰糖即可。
冬季养生汤煲汤食谱及功效
冬季养生汤煲汤食谱及功效1. 雪梨炖雪耳汤配料：•雪梨1个•雪耳20克•冰糖适量制作方法：1.将雪耳泡发至软化，洗净备用。
2.雪梨去皮，切成小块。
3.锅中加入适量清水，将雪梨块和泡发后的雪耳放入锅中。
4.将锅放在火上煮沸，然后转至小火慢炖30分钟。
5.最后加入适量冰糖调味即可。
功效：•清热润喉：雪梨和雪耳都具有清热润燥的作用，适合冬季多燥或咳嗽引起的痰多、喉咙干痛的人群食用。
2. 当归炖鸡汤配料：•散养鸡1只•当归适量•枸杞适量•姜片适量•枸杞适量•盐适量制作方法：1.将鸡洗净剁块，入沸水中焯水后捞出备用。
2.锅中加入适量清水，放入焯水后的鸡块。
3.加入适量当归、枸杞和姜片。
4.将锅放在火上煮沸，然后转至小火慢炖2小时。
5.最后加入适量盐调味即可。
功效：•补血养颜：当归和枸杞都具有补血的功效，适合气血不足、面色苍白的人群食用，对女性调理月经也有帮助。
3. 黄豆猪蹄汤配料：•黄豆适量•猪蹄适量•姜片适量•料酒适量•盐适量制作方法：1.黄豆提前浸泡4小时以上，猪蹄洗净切块。
2.锅中加入适量清水，放入事先煮沸过的猪蹄块，煮一两分钟后捞出备用。
3.另起一锅，加入适量清水，放入事先浸泡的黄豆、猪蹄块和姜片。
4.加入适量料酒，将锅放在火上煮沸后转至小火慢炖2小时。
5.最后加入适量盐调味即可。
功效：•补钙健骨：黄豆和猪蹄中富含钙质，适合骨质疏松、容易骨折的人群食用，对孩子和老年人的骨骼发育也有益处。
4. 枸杞炖羊肉汤配料：•羊肉适量•枸杞适量•红枣适量•姜片适量•料酒适量•盐适量制作方法：1.羊肉洗净切块，放入沸水中焯水后捞出备用。
2.锅中加入适量清水，放入焯水后的羊肉块。
3.加入适量枸杞、红枣和姜片。
4.加入适量料酒，将锅放在火上煮沸后转至小火慢炖3小时。
5.最后加入适量盐调味即可。
功效：•补肾壮阳：羊肉和枸杞都具有补肾壮阳的作用，适合男性阳痿、早泄等问题的人群食用，对肾虚引起的腰膝酸软也有一定改善作用。
5. 百合莲子汤配料：•百合适量•莲子适量•红枣适量•冰糖适量制作方法：1.百合提前浸泡30分钟以上，莲子洗净备用。
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秋冬季煲汤食谱大全
秋季冬季煲汤，是养生的方法之一。
但是煲些什么汤好呢？有了以下的秋冬季煲汤食谱大全，你就不必发愁了哦。
汤的烹制，最常用的是加水煮。
水应一次加足，中途不得已要加水的话，一定要添加沸水。
火候上，宜先用旺火煮沸，再用中小火烧至菜熟汤成。
汤也可用隔水蒸或炖，将原料放盛器内，加入足量水和调味品，盖好，再放入蒸具蒸制，或放锅内隔水炖，至原料熟烂为止。
一.靓鲜滋味美人汤
1、合掌瓜鸡汤-- 维他命A让你肌肤光润亮丽，降低胆固醇，防止浮肿
材料：合掌瓜（佛手）1斤，鸡1只，姜2片
做法：合掌瓜去籽切成4大块，鸡去头，屁股，外皮和骈枝的脂肪，直剖成两半，川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以武火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可
2、莲子白果猪尾汤--改善你白带过多的苦恼
材料：猪尾连骨1条，白果20粒，莲子1两，红枣15粒，淮山2两
做法：红枣去核，莲子去苦心，猪尾剁成大块，川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以武火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可
3、莲藕花生排骨汤--补血生乳造福女性同胞
材料：中排骨1斤，莲藕1斤，花生仁5两（这个可以不用去除红皮，因为比较补) ，蚝豉5只，红枣15粒，姜2片
做法：莲藕去皮切大块，红枣去核，排骨川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以武火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可
4、当归生姜羊肉汤- 纵然入冬也不畏惧寒冷
材料：羊肉1斤，红枣10粒，当归4钱，姜1两，党参4钱，陈皮1片，北耆5钱
做法：红枣去核，羊肉切大块，川烫（川烫时可加少许酒和姜），锅中注入8分满水，放入陈皮，水开后，放入所有材料，以武火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可
5、鲜人参核桃红枣汤--安定你生理期的情绪
材料：鲜人参1条，瘦肉1斤，核桃5两，红枣10粒
做法：瘦肉切大块，川烫，红枣去核，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以武火煮20分钟，转至小火煮2小时40分钟即可
6、眉豆花生猪尾汤--消除虚肿的最好秘方
材料：猪尾带尾龙骨1条（不只有猪尾巴，而是带尾的龙骨），红枣15粒，眉豆3两，姜1片（带皮老姜），花生仁3两做法：红枣去核，猪骨剁几块川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以武火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可
7、红枣花生鲫鱼排骨汤--坐月子不可少的良伴
材料：排骨1斤，花生仁3两（可不去红皮），红枣20粒，鲫鱼1条（约10两），姜2片
做法：红枣去核，将鲫鱼和姜两面煎熟，排骨川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以武火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可
8、花胶杞子煲鸡脚--养颜美容的丰富胶质
材料：花胶（鱼肚）5两，瘦肉8两，枸杞6钱，香菇8朵，鸡脚1斤，姜3片
做法：香菇泡软，花胶：用水浸泡1天1夜，然后在水中加少许的葱，姜和酒滚开后方入煮10分钟，在捞起用净水浸1-2小时，切大块之后就能够煲汤了。
瘦肉切大块和鸡脚一起川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以武火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可
9、淮杞圆肉炖乌鸡--补充你产后流失的养分
材料：桂圆肉6钱，淮山2两，枸杞1两，乌鸡半只，瘦肉4两
做法：桂圆泡水软化，乌鸡去头去屁股去皮去骈枝脂肪，切成两半，瘦肉同乌鸡一起川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以武火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可
10、滋阴党参汤--清心，益气的美人汤
材料：麦冬粒2钱，桑椹子4钱，党参4钱，甲杞子4钱，肇
实6钱，龙眼肉4钱，鸡1只
做法：龙眼肉泡软，鸡去头，屁股，皮，骈枝脂肪，切成两半川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以武火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可
11、八珍汤--调度经期就靠它
看靓汤(1)做法，也可加瘦肉熬炖3小时40分钟
二.非常元气补给站-- 7大精神汤
12、北耆党参黑豆瘦肉汤--头号壮壮的熬头选择
材料：北耆5钱，红枣6粒，党参5钱，生姜2片，黑豆2两，瘦肉1斤
做法：红枣去核，瘦肉切大块川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以武火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可
13、栗子鲫鱼瘦肉汤--强筋益肾大补帖
材料：红莱菔2个，瘦肉1斤，栗子1斤，鲫鱼1条，马蹄8两，姜2片
做法：红莱菔去皮切大块，鲫鱼和姜两面煎熟，瘦肉切大块川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以武火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可
14、栗子核桃猪腰汤--吃腰补腰，男生看过来
材料：核桃3两，瘦肉10两，栗子1斤，姜2片，猪腰1付
做法：猪腰要将上边的筋膜去除，切成两半，川烫，瘦肉切大块川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以武火煮20分
钟，转至小火煮2小时40分钟即可
15、芡实核桃瘦肉汤--固精强身的美味高汤
材料：核桃3两，淮山1两，芡实1两，瘦肉1斤
做法：瘦肉切大块川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以武火煮20分钟，转至小火煮2小时40分钟即可
16、冬虫草淮山炖乌鸡--贵重稀有的营养补方
材料：冬虫草2钱，枸杞3钱，桂圆肉3钱，淮山1两，乌骨鸡半只，姜2片
做法：桂圆泡水使其软化，乌鸡去头，屁股，皮和骈枝脂肪，切两半，川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以武火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可
17、芡实薏仁鸡脚汤--让你不在膀胱无力
材料：芡实4两，鸡脚1斤，薏仁2两（生薏米），排骨8两，陈皮1片
做法：薏仁泡水半晌，鸡脚和排骨川烫，锅中注入8分满水，放入陈皮，水开后，放入所有材料，以武火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可
18、芡实莲子牛尾汤--适合gg
材料：芡实2两，莲子2两，牛尾1斤
做法：莲子去苦心牛尾切大段，在水中放少许酒和姜，川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以武火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可.。