复配乳化剂HLB值的计算方式
2乳 剂 的 制 备
形成初乳
搅拌下滴 加尼泊金乙脂 的乙醇溶液， 最后加蒸馏水 至含量。
蒸馏水少 量
• 初乳形成的标准：
1.稠厚而劈裂声； 2.肉眼看不出液滴； 3.由黄色变成白色
• 操作时注意事项：
（1）乳钵是否干燥； （2）要迅速、用力研磨、沿着一个方向； （3）油、水、胶的比例
（三）石灰搽剂的制备
处方：Ca（OH）210.0 ml，豆油 10.0ml
4.3
吐温80 司盘80
混合乳化剂的HLB值 5.5 7.5 9.5
12.0
14.0
• （2） 取6支具塞试管，各加入鱼肝油5ml,再分别加入上
述不同HLB值的混合乳化剂0.5g，然后加蒸馏水至10ml， 加塞，在手中振摇1min ,即成乳剂。室温放置一定时间后， 分别观察并记录分层后上层的ml数，并判断哪一处方较稳 定 不同HLB值乳化剂对鱼肝油乳稳定性的影响
制法：将二者混合，强力振摇后即可。
注意：石灰水别搅拌。
四、类型鉴别方法：
•
理论上乳剂类型取决于乳化剂的类型及两相比例： O/W如鱼肝油乳 ；W/O如石灰搽剂 。
O/W型 W/O 颜色 乳白色 接近油的颜色 皮肤上的感觉 开始无油腻感 有油腻感 稀释 可用水稀释 可用油稀释 染色 苏丹Ⅲ（油溶性） 内相染色 外相染色 亚甲兰（水溶性） 外相染色 内相染色 导电性 导电 导电性很小或不导电 滴在滤纸上感觉 水能很快扩散 水不能扩散， 油扩散很慢
•HLB混合＝ HLB1 W1 HLB2 W2 HLBn Wn
W1 W2 Wn
稳定性最佳的乳剂所用混合乳化剂的HLB值，即为该 油乳化所需的HLB值。
•
制备方法制备方法分干胶法、湿胶法、新生皂法、 两相交替加入法、机械法。 1．以胶类做乳化剂的 干胶法： 乳化剂+油（溶解）+水——初乳+水（易 形成且液滴小而圆）如鱼肝油乳 湿胶法： 乳化剂+水（溶解）+油——初乳+水 乳化剂用有水混合液溶解——初乳+水 2．以非胶类做乳化剂 新生皂法（内外两相分别含有能相互作用生成乳化剂 的成分，一旦混合即可）。如石灰搽剂 根据分散相的不同，普通乳可分为两类：水包油型 (O/W)、油包水型(W/O) ；复乳剂分为水包油包水和 油包水包油，现多以前者为主 。
HLB值计算
HLB值计算HLB值是指表面活性剂分子中疏水基团和亲水基团相对比例的度量。
它是一种重要的指标，用于评估表面活性剂的性质和应用范围。
在不同的应用中，需要不同HLB值的表面活性剂来实现最佳的乳化、分散、溶剂、润湿等性能。
HLB值的计算方法有多种，其中较常使用的是Davies法和Griffin法。
以下将详细介绍这两种计算方法，并给出一个具体的计算示例。
一、Davies法Davies法是根据表面活性剂分子中疏水基团和亲水基团的相对数量来计算HLB值的方法，计算公式如下：HLB=20*(Mh/(Md+Mh))其中Mh为亲水基团的摩尔分数，Md为疏水基团的摩尔分数。
二、Griffin法Griffin法是通过对表面活性剂中亲水基团和疏水基团的特征进行判定，然后根据判定结果对应HLB值的方法。
具体判定和对应的HLB值如下：1.完全亲水性，对应HLB值为20。
2.强亲水性，对应HLB值在15-20之间。
3.亲水性与疏水性相当，对应HLB值在10-15之间。
4.强疏水性，对应HLB值在6-10之间。
5.完全疏水性，对应HLB值为6三、计算示例假设有一种表面活性剂，其分子中含有1个羧酸基（-COOH）和1个羟基（-OH）。
根据Davies法可知，羧酸基属于疏水基团，羟基属于亲水基团。
假设表面活性剂中疏水基团和亲水基团的摩尔分数分别为0.4和0.6使用Davies法计算HLB值：HLB=20*(0.6/(0.4+0.6))=20*0.6=12根据Griffin法判断HLB值：由于羧酸基属于疏水基团，羟基属于亲水基团，根据判定结果可知该表面活性剂是强疏水性的，对应HLB值为6-10之间。
因此，可以将HLB 值设置为7综上所述，使用Davies法计算的HLB值为12，根据Griffin法判断的HLB值为7、这两个值在其中一种程度上都可以用来描述该表面活性剂分子中疏水基团和亲水基团的比例关系，进而指导其应用性能。
总结起来，HLB值的计算是通过对表面活性剂分子中疏水基团和亲水基团的摩尔分数或特征进行判断和计算，从而评估表面活性剂的性质和应用范围。
hlb值混合比例计算例题
hlb值混合比例计算例题摘要：一、Hlb 值混合比例计算概述二、Hlb 值混合比例计算例题解析三、Hlb 值混合比例计算的实际应用四、总结正文：一、Hlb 值混合比例计算概述Hlb 值混合比例计算，是一种用于液体洗涤剂配方设计的重要方法。
Hlb 值，全称为亲水- 亲油平衡值，是表征表面活性剂亲水性和亲油性的一种指标。
通过Hlb 值的计算，可以得到表面活性剂的最佳配比，从而使得液体洗涤剂具有最佳的去污性能。
二、Hlb 值混合比例计算例题解析假设我们需要设计一款去污性能优良的液体洗涤剂，主要成分为阴离子表面活性剂A 和非离子表面活性剂B。
已知表面活性剂A 的Hlb 值为8，表面活性剂B 的Hlb 值为4。
我们需要求出A 和B 的最佳混合比例。
根据Hlb 值的定义，我们可以得到表面活性剂A 的亲水性为8，表面活性剂B 的亲水性为4。
由于液体洗涤剂需要同时具备亲水和亲油的特性，因此我们需要通过混合比例的调整，使得A 和B 的亲水性之和等于12（8+4）。
设表面活性剂A 的混合比例为x，表面活性剂B 的混合比例为1-x，则有：8x + 4(1-x) = 12解方程，得到：x = 0.6, 1-x = 0.4因此，表面活性剂A 和B 的最佳混合比例为0.6:0.4，即A:B=3:2。
三、Hlb 值混合比例计算的实际应用在实际的液体洗涤剂配方设计中，Hlb 值混合比例计算不仅可以用于计算表面活性剂的最佳混合比例，还可以用于计算其他添加剂，如助溶剂、防腐剂等的最佳配比。
通过Hlb 值混合比例计算，可以有效提高液体洗涤剂的去污性能，节约成本，提高产品竞争力。
四、总结Hlb 值混合比例计算，是液体洗涤剂配方设计的重要手段。
通过计算，可以得到表面活性剂的最佳混合比例，从而提高液体洗涤剂的去污性能。
HLB值计算范文
HLB值计算范文HLB值是一项对于表面活性剂特性的评价指标，它衡量了分子在水相中亲水性和亲油性的平衡程度。
HLB的全称是Hydrophile-Lipophile Balance，即亲水-亲油平衡。
HLB值的计算是根据表面活性剂分子的化学结构中所含的亲水基团和亲油基团的数量和性质来进行的。
亲水基团包括羟基（-OH）、羧酸基（-COOH）、羧酸盐基（-COO-）等，而亲油基团包括烷基（-R）、苯基（-Ph）等。
计算HLB值的方法有多种，其中最常用的是Griffin方法和Davies方法。
Griffin方法是根据表面活性剂分子中的亲油基团和亲水基团数量来进行计算的。
每个亲水基团或亲油基团都有一个对应的HLB值，根据这些HLB值的加和就可以得到表面活性剂的总HLB值。
在计算中，亲水基团的HLB值一般在0-20之间，而亲油基团的HLB值一般在0-40之间。
Davies方法是根据表面活性剂分子中的亲水基团和亲油基团的相对亲水性和亲油性来进行计算的。
亲水基团的相对亲水性在0-20之间，而亲油基团的相对亲油性在0-10之间。
通过对亲水基团和亲油基团的相对亲水性进行加和，再减去10就可以得到表面活性剂的HLB值。
HLB值的计算可以帮助我们了解表面活性剂的性质和用途。
一般来说，HLB值越高，表面活性剂越亲水；而HLB值越低，表面活性剂越亲油。
根据不同的应用需要，选择适合的HLB值的表面活性剂可以达到所需的乳化、分散、润湿、稳定、增溶等效果。
HLB值的计算对于表面活性剂的制备和配方设计具有重要的指导意义。
不同HLB值的表面活性剂可以相互混合使用，通过调整HLB值以达到理想的性能。
例如，使用HLB值大于10的表面活性剂可以作为乳化剂和润湿剂；而使用HLB值小于10的表面活性剂则适合作为分散剂和稳定剂。
同时，还可以通过调整表面活性剂分子的结构来改变其HLB值。
增加亲水基团可以提高HLB值，使表面活性剂更亲水；增加亲油基团则可以降低HLB值，使表面活性剂更亲油。
HLB的计算及测定
缺点： 实验测量操作复杂、烦琐，时间长、费时。
2.浊点、浊法
浊点法的原理是聚氧乙烯醚型非离子表面活性剂的HLB 值与它的水溶液发生混浊的温度之间有一定的关系，通 过测定浊点可以得知它的HLB值。
浊数也称水数，就是使一定质量分数(约10%)的表面活 性剂有机溶剂(可以是正丙醇、二氧六环等)溶液发生混 浊所需添加的水的毫升数。测定时采用普通的滴定法即 可。
8.表面活性剂混合物的HLB值计算
混合表面活性剂的HLB值计算方法：一般采用质量分数 加和法 (重量加和法) 计算。
HLB混合＝( HLBi qi )
HLBi—混合体系中表面活性剂i 的HLB值； qi—该种表面活性剂在混合体系中的质量分数。
HLB性能与用途之间的关系
Oteic acid 油酸 阴离子 1.0 Span 85 Sorbitan tribleate 失水山梨醇三油酸酯 非离子 1.8 Span 65 soibitan tristearate 失水山梨醇三硬脂酸酯 非离子 2.1 Emcol EO-50 ethyleneglycol fatty acid ester 乙二醇脂肪酸酯 非离子 2.7 Emcol PS-50 Ethylene glycol fattyacid ester 丙二醇脂肪酸酯 非离子 3.4 Arlacel C sorbitan sesquioleate 失水山梨醇倍半油酸酯 非离子 3.7 Atmul 67 glycerol monostearate 单硬脂酸甘油酯 非离子 3.8 AtlasG-385l propylene glycol monolaurate 丙二醇单月桂酸酯 非离子 4.5
以化学位移 δ=2. 5 为 中线，小于 2. 5 区域 为亲 油基，大于 2. 5 区域为亲水基，求出 亲水质子与亲油质子 的相对体积 H，由公 式 H = 60H/(H + 2)得 出 HLB 值。
HLB值
HLB值
亲水亲油平衡值（ HLB 值）是用来表示表面活性剂亲水或亲油能力大小的值。
亲水亲油转折点HLB为10。
HLB小于10为亲油性,大于10为亲水性。
HLB 值越大，其亲水性越强， HLB 值越小，其亲油性越强。
非离子表面活性剂的 HLB 值还可利用一些经验公式计算得出，例如：HLB=7+11.7 lgM W /M 0
式中 M W 和 M 0 分别为表面活性剂分子中亲水基团和亲油基团的分子量。
非离子表面活性剂的 HLB 值具有加和性，因而可利用以下公式来计算两种和两种以上表面活性剂混合后的 HLB 值：
HLB=(HLB A*W A+HLB B*W B)/(W A+W B)
式中 W A和 W B分别表示表面活性剂 A 和 B 的重量百分数，HLB A和 HLB B则分别是 A 和 B 的 HLB 值。
HLB值在3-8的表面活性剂，适合用作W/O型乳化剂；HLB值在8-16的表面活性剂，适合用作O/W行的乳化剂；作为增溶剂的HLB值在13-18；作为润湿剂的HLB值在7-9等。
1、增加水相粘度的辅助乳化剂：甲基纤维素、羧甲基纤维素钠、羧丙基纤维素、海藻酸钠、琼脂、阿拉伯胶、黄胶原、果胶、骨胶原、皂土等。
2、增加油相粘度的辅助乳化剂：鲸蜡醇、蜂蜡、单硬脂酸甘油酯、硬脂酸、硬脂醇等。
hlb值混合比例计算例题
hlb值混合比例计算例题【最新版】目录一、Hlb 值混合比例计算概述二、Hlb 值混合比例计算例题解析三、Hlb 值混合比例计算的实际应用四、总结正文一、Hlb 值混合比例计算概述Hlb 值混合比例计算是一种常用的表面活性剂混合比例计算方法，适用于液体洗涤剂、化妆品等产品中表面活性剂的配比设计。
Hlb 值（亲水亲油平衡值）是表面活性剂亲水性和亲油性的度量指标，通过 Hlb 值的混合比例计算，可以得到表面活性剂在混合体系中的最佳配比，以达到理想的产品性能。
二、Hlb 值混合比例计算例题解析假设我们需要设计一款液体洗涤剂，其中包含两种表面活性剂 A 和B，它们的 Hlb 值分别为 10 和 15。
为了达到最佳的洗涤效果，我们需要确定合适的混合比例。
1.计算两种表面活性剂的 Hlb 值差：15 - 10 = 52.根据 Hlb 值差，查找混合比例计算表格，确定混合比例范围：5/2 = 2.5，即混合比例应在 2.5:1 至 1:2.5 之间。
3.根据实际需求和经验，选择一个合适的混合比例，例如 1:1。
因此，表面活性剂 A 和 B 的混合比例为 1:1，可以达到理想的洗涤效果。
三、Hlb 值混合比例计算的实际应用Hlb 值混合比例计算在实际应用中具有很高的价值。
通过合理的混合比例设计，可以提高产品的性能，如洗涤效果、稳定性、发泡性等。
此外，混合比例计算还可以指导生产过程中的原料配比，节省成本，提高生产效率。
四、总结Hlb 值混合比例计算是一种有效的表面活性剂配比设计方法，适用于多种行业领域。
通过计算 Hlb 值差和查找混合比例计算表格，可以得到最佳的混合比例，从而提高产品的性能。
常用乳化剂及其HLB值
HLB值HLB值：表面活性剂为具有亲水基团和亲油基团的两亲分子,表面活性剂分子中亲水基和亲油基之间的大小和力量平衡程度的量,定义为表面活性剂的亲水亲油平衡值。
目录HLB值简介1949年由W.C.Griffin 率先提出HLB值论点,说明表面活性剂分子中的亲水基团与亲油基团的平衡关系。
在HLB中H"Hydrophile" 表示亲水性，L为"Lipophylic"表示亲油性，B 是"Balance"表示平衡的意思。
表面活性剂的亲油或亲水程度可以用HLB值的大小判别，HLB值越大代表亲水性越强，HLB值越小代表亲油性越强，一般而言HLB值从1 ~ 40之间。
HLB在实际应用中有重要参考价值。
亲油性表面活性剂HLB较低,亲水性表面活性剂HLB较高。
亲水亲油转折点HLB 为10。
HLB小于10为亲油性,大于10为亲水性。
HLB值（Hydrophile-Lipophile Balance Number）称亲水疏水平衡值，也称水油度。
它既与表面活性剂的亲水亲油性有关，又与表面活性剂的表面（界面）张力、界面上的吸附性、乳化性及乳状液稳定性、分散性、溶解性、去污性等基本性能有关，还与表面活性剂的应用性能有关。
亲水亲油平衡值（HLB 值）是用来表示表面活性剂亲水或亲油能力大小的值。
1949 年Griffin 提出了HLB 值的概念。
将非离子表面活性剂的HLB 值的范围定为0 ～20 ，将疏水性最大的完全由饱和烷烃基组成的石蜡的HLB 值定为0 ，将亲水性最大的完全由亲水性的氧乙烯基组成的聚氧乙烯的HLB 值定为20 ，其他的表面活性剂的HLB 值则介于0 ～20 之间。
HLB 值越大，其亲水性越强，HLB 值越小，其亲油性越强。
随着新型表面活性剂的不断问世，已有亲水性更强的品种应用于实际，如月桂醇硫酸钠的HLB 值为40 。
HLB=亲水基的亲水性/亲油基的亲油性编辑本段胶束的结构表面活性剂由于在油- 水界面上的定向排列而具有降低界面张力的作用，所以其亲水与亲油能力应适当平衡。
常用乳化剂及其HLB值之欧阳科创编
HLB值HLB值：表面活性剂为具有亲水基团和亲油基团的两亲分子,表面活性剂分子中亲水基和亲油基之间的大小和力量平衡程度的量,定义为表面活性剂的亲水亲油平衡值。
目录HLB值简介1949年由 W.C.Griffin 率先提出HLB值论点,说明表面活性剂分子中的亲水基团与亲油基团的平衡关系。
在HLB中H"Hydrophile" 表示亲水性，L为"Lipophylic"表示亲油性，B 是"Balance"表示平衡的意思。
表面活性剂的亲油或亲水程度可以用HLB值的大小判别，HLB值越大代表亲水性越强，HLB值越小代表亲油性越强，一般而言HLB值从1 ~ 40之间。
HLB在实际应用中有重要参考价值。
亲油性表面活性剂HLB较低,亲水性表面活性剂HLB较高。
亲水亲油转折点HLB为10。
HLB小于10为亲油性,大于10为亲水性。
HLB值（Hydrophile-Lipophile Balance Number）称亲水疏水平衡值，也称水油度。
它既与表面活性剂的亲水亲油性有关，又与表面活性剂的表面（界面）张力、界面上的吸附性、乳化性及乳状液稳定性、分散性、溶解性、去污性等基本性能有关，还与表面活性剂的应用性能有关。
亲水亲油平衡值（HLB 值）是用来表示表面活性剂亲水或亲油能力大小的值。
1949 年Griffin 提出了HLB 值的概念。
将非离子表面活性剂的 HLB 值的范围定为 0 ～ 20 ，将疏水性最大的完全由饱和烷烃基组成的石蜡的HLB 值定为0 ，将亲水性最大的完全由亲水性的氧乙烯基组成的聚氧乙烯的HLB 值定为20 ，其他的表面活性剂的HLB 值则介于0 ～ 20 之间。
HLB 值越大，其亲水性越强， HLB 值越小，其亲油性越强。
随着新型表面活性剂的不断问世，已有亲水性更强的品种应用于实际，如月桂醇硫酸钠的HLB 值为40 。
HLB=亲水基的亲水性/亲油基的亲油性编辑本段胶束的结构表面活性剂由于在油- 水界面上的定向排列而具有降低界面张力的作用，所以其亲水与亲油能力应适当平衡。
混合后的hlb值的计算
混合后的hlb值的计算混合后的HLB值的计算HLB值（Hydrophilic-Lipophilic Balance）是评估表面活性剂亲水性和亲油性的指标。
在药物、化妆品、食品等领域，混合不同HLB值的表面活性剂可以实现不同的乳化、分散、溶解等功能。
因此，准确计算混合后的HLB值对于确定最佳配方至关重要。
一、HLB值的概念HLB值通过数值表达表面活性剂分子中亲水部分与亲油部分的平衡状态。
HLB值的范围从0到20，数值越小，表明表面活性剂更亲油；数值越大，表明表面活性剂更亲水。
二、混合HLB值的计算方法1. 找到各个成分的HLB值在计算混合后的HLB值之前，我们需要先找到每个成分的HLB值。
这可以通过文献、产品手册或相关数据库获得。
2. 计算混合后的HLB值计算混合后的HLB值可以使用以下公式：HLB_mix = Σ(成分HLB值× 成分质量比例)其中，HLB_mix为混合后的HLB值，Σ表示求和，成分HLB值为各个成分的HLB值，成分质量比例为各个成分的质量占比。
三、示例为了更好地理解混合后的HLB值的计算过程，我们举一个简单的示例来说明。
假设我们要混合两种表面活性剂A和B，其HLB值分别为10和15，质量比例为3:2。
我们可以按照以下步骤计算混合后的HLB值：1. 找到各个成分的HLB值根据题目所给，表面活性剂A的HLB值为10，表面活性剂B的HLB 值为15。
2. 计算混合后的HLB值根据公式，我们可以计算混合后的HLB值：HLB_mix = (10 × 3 + 15 × 2) / (3 + 2) = 12所以，混合后的HLB值为12。
四、混合HLB值的应用混合后的HLB值对于配方设计非常重要。
根据所需的功能和性质，我们可以选择不同HLB值的表面活性剂进行混合，以实现最佳效果。
1. 乳化剂的选择在乳化剂的选择中，混合HLB值的计算可以帮助我们确定最佳的乳化剂组合。
常用乳化剂及其HLB值
HLB值HLB值：表面活性剂为具有亲水基团和亲油基团的两亲分子，表面活性剂分子中亲水基和亲油基之间的大小和力量平衡程度的量，定义为表面活性剂的亲水亲油平衡值。
目录HLB值简介1949年由W.C.Griffin率先提出HLB值论点，说明表面活性剂分子中的亲水基团与亲油基团的平衡关系。
在HLB中H"Hydrophile"表示亲水性，L为"Lipophylic"表示亲油性，B是"Bala nee"表示平衡的意思。
表面活性剂的亲油或亲水程度可以用HLB值的大小判别，HLB值越大代表亲水性越强，HLB值越小代表亲油性越强，一般而言HLB值从1 ~ 40之间。
HLB在实际应用中有重要参考价值。
亲油性表面活性剂HLB较低,亲水性表面活性剂HLB较高。
亲水亲油转折点HLB 为10。
HLB小于10为亲油性，大于10为亲水性。
HLB值（Hydrophile-Lipophile Bala nee Number ）称亲水疏水平衡值，也称水油度。
它既与表面活性剂的亲水亲油性有关，又与表面活性剂的表面（界面）张力、界面上的吸附性、乳化性及乳状液稳定性、分散性、溶解性、去污性等基本性能有关，还与表面活性剂的应用性能有关。
亲水亲油平衡值（HLB值）是用来表示表面活性剂亲水或亲油能力大小的值。
1949年Griffin提出了HLB值的概念。
将非离子表面活性剂的HLB值的范围定为0〜20，将疏水性最大的完全由饱和烷烃基组成的石蜡的HLB值定为0，将亲水性最大的完全由亲水性的氧乙烯基组成的聚氧乙烯的HLB值定为20 ,其他的表面活性剂的HLB值则介于0〜20之间。
HLB值越大，其亲水性越强，HLB值越小，其亲油性越强。
随着新型表面活性剂的不断问世，已有亲水性更强的品种应用于实际，如月桂醇硫酸钠的HLB值为40。
HLB=亲水基的亲水性/亲油基的亲油性编辑本段胶束的结构表面活性剂由于在油-水界面上的定向排列而具有降低界面张力的作用，所以其亲水与亲油能力应适当平衡。
2HLB值的计算
2HLB值的计算2 HLB值的计算(1)Griffin关系式测定HLB值的方法最早由Griffin提出,该法繁琐且耗时[3].后来Griffin提出用下列经验式计算某些非离子型表面活性剂的HLB值.质量百分数法(基团重量法)对于有聚氧乙烯基类和多元醇类的非离子型表面活性剂:HLB=20*MH/M.式中,MH为亲水基部分的分子量,M为总的分子量.皂化值法对于多数多元醇的脂肪酸酯类表面活性剂[3]:HLB=20(1-S/A).其中S代表表面活性剂(多元醇酯)的皂化值(又称皂化数),A代表成酯的脂肪酸的酸值.对于皂化值不易测定的多元醇乙氧基化合物:HLB=(E+P)/5.式中E为表面活性剂的亲水部分,即乙氧基(C2H4O)的质量分数,P为多元醇的质量分数.皂化值不清的脂肪酸酯如妥尔油!松香酸酯!蜂蜡酯及羊毛酯等的HLB值都可以由上式求算.对于只用乙氧基(C2H4O)为亲水部分的表面活性剂和脂肪醇与C2H4O的聚合体,上式简化为:HLB=E/5.混合表面活性剂的HLB 值具有加和性.A,B两种表面活性剂混合之后的HLB值为:HLB=HLBA*A%+HLBB*B%.(2)J.T.Davies关系式基团数法:1957年Davies提出将表面活性剂分子分解为不同的基团,这些基团各自对HLB有一定的贡献:HLB=7+Σ(亲水基的基数)+Σ(亲油基的基数).该方法适用于计算阴离子型表面活性剂和非离子型表表面活性剂的HLB与其在油水两相中的平衡浓度有关[4]:HLB-7=0.36ln(cW/cO)式中cW为表面活性剂在水相中的平衡浓度,cO为表面活性剂在油相中的平衡浓度,cW/cO为表面活性剂在两相中的分配系数.(3)无机性基团贡献法:把表面活性剂划分为有机性基团(一般疏水)和无机性20,据此得到表面活性剂分子中各基团的无机性!有机性贡献值.HLB=(E无机性基团值/E有机性基团值)@10(4)估算法利用表面活性剂在水中的溶解情况可以估计该表面活性剂的HLB 值范围(见表1).水溶液外观不分散不良分散搅拌后*状分散稳定*状分散半透明至透明透明液HLB值1~4 3~6 6~8 8~10 10~1313~20(5)HLB值的实验测定和计算①气相色谱法气相色谱固定液分离样品的能力取决于固定液与样品中各组分的极性.据此,用表面活性剂做固定液,选择其他流动相可测定HLB.Beche和Birkmeier,以乙醇和乙烷混合物为流动相,表面活性剂为固定相进行测定,结果表明,乙醇与乙烷的保留时间比与HLB成直线关系:HLB=8.55ρ-6.36.*化剂载体的极性定义是二组分的保留时间比ρ: ρ=REtOH/RHex.其中,REtOH为乙醇的保留时间,RHex为乙烷的保留时间.当*化剂含有较多的自由多元醇组分时直线关系须做校正.保留时间比值随温度而改变,一般采用折中温度80度,在此温度下,大部分非离子*化剂为液体.②水数法聚氧乙烯型非离子表面活性剂的HLB与水数有一定关系:HLB=algW+b式中,a,b 为常数,W为水数!单位为mL.所谓水数是指以体积比为96%和4%的二氧杂环乙烷和苯胺混合物溶解样品,然后用水滴定至混浊所用水的数量.③对数法*化剂的亲水亲油平衡值与其亲水!疏水基团的重量比的对数有关:HLB=7+11.7lgWL/WO.其中WL,WO分别为*化剂分子中亲水!疏水基团的重量.测定HLB值的方法还有很多,测定及计算时所用的实验方法和所依据的关系式均有一定的使用范围,如果不适当地套用某一方法,则有时误差很大.2*化剂的选择和混合*化剂配方现适用于选择*化剂的方法主要有两种:HLB法(亲水亲油平衡法)和PIT法(相转变温度法).前者适用于各种类型表面活性剂,后者是对前一方法的补充,只适用于非离子型表面活性剂.2.1 HLB值与*化剂筛选一个具体的油-水体系究竟选用哪种*化剂才可以得到性能最佳的*状液,这是制备*状液的关键.最可*的方法是通过实验筛选,HLB值有助于筛选工作.通过实验发现,作为O/W型(水包油型)*状液的*化剂其HLB 值常在8~18之间;作为W/O型(油包水型)*状液的*化剂其HLB值常在3~6之间.在制备*状液时,除根据欲得*状液的类型选择*化剂外,所用油相性质不同对*化剂的HLB值也有不同要求,并且,*化剂的HLB值应与被*化的油相所需一致.[4]有一种简单的确定被*化油所需HLB值的方法:目测油滴在不同HLB值*化剂水溶液表面的铺展情况,当*化剂HLB值很大时油完全铺展,随着HLB值减小,铺展变得困难,直至在某一HLB值*化剂溶液上油刚好不展开时,此*化剂的HLB值近似为*化油所需的HLB值.这种方法虽然粗糙,但操作简便,所得结果有一定参考价值.2.2 HLB值与最佳*化剂的选择每种*化剂都有特定的HLB值,单一*化剂往往很难满足由多组分组成的体系的*化要求.通常将多种具有不同HLB值的*化剂混合使用,构成混合*化剂,既可以满足复杂体系的要求,又可以大大增进*化效果.欲*化某一油-水体系,可按如下步骤选择最佳*化剂.油-水体系最佳HLB值的确①定选定一对HLB值相差较大的*化剂,例如,Span-60(HLB=4.3)和Tween-80(HLB=15),按不同比例配制成一系列具有不同HLB值的混合*化剂,用此系列混合*化剂分别将指定的油水体系制成系列*状液,测定各个*状液的*化效率(可用*状液的稳定时间来代表,也可以用其他稳定性质来代表),与计算出的混合*化剂的HLB,作图,可得一钟形曲线,与该曲线最高峰相应的HLB值即为*化指定体系所需的HLB值.显然,利用混合*化剂可得到最适宜的HLB值,但此*化剂未必是效率最佳者.所谓*化剂的效率好是指稳定指定*状液所需*化剂的浓度最低!价格最便宜.价格贵但所需浓度低得多的*化剂也可能比价格便宜!浓度大的*化剂效率高.②*化剂的确定在维持所选定*化体系所需HLB值的前提下,多选几对*化剂混合,使各混合*化剂之HLB值皆为用上述方法确定之值.用这些*化剂*化指定体系,测其稳定性,比较其*化效率,直到找到效率最高的一对*化剂为止.值得注意的是,这里未提及*化剂的浓度,但这并不影响这种选配方法,因为制备一稳定*状液所要求的HLB值与*化剂浓度关系不大.在*状液不稳定区域内,当*化剂浓度很低或内相浓度过高时,才会对本方法有影响.[6]采用HLB方法选择*化剂时,不仅要考虑最佳HLB值,同时还应注意*化剂与分散相和分散介质的亲和性.一个理想的*化剂,不仅要与油相亲和力强,而且也要与水相有较强的亲和力.把HLB值小的*化剂与HLB 值大的*化剂混合使用,形成的混合膜与油相和水相都有强的亲和力,可以同时兼顾这两方面的要求.所以,使用混合*化剂比使用单一*化剂效果更好.综上所述,决定指定体系*化所需*化剂配方的方法是:任意选择一对*化剂,在一定范围内改变其混合比例,求得效率最高之HLB值后,改变复配*化剂的种类和比例,但仍需保持此所需HLB 值,直至寻得效率最高的复配*化剂.HLB值与混合*化剂配比在复配*化剂时,采用多少量合适可通过各自的HLB值和指定体系所需的HLB值求得.例如,在进行醋酸乙烯酯的O/W型*液聚合时,*化剂用量为3%,采用SDS和Span-65为*化剂,已知SDS的HLB值为40,Span-65的HLB值为2.1,*液聚合时要求的HLB值平均为16.0.设Span-65在混合*化剂中的质量分数为w%,则40(1-w%)+2.1w%=16,解之得w%=63.3%,则SDS在混合*化剂中的质量分数为36.7%.由此可知,在醋酸乙烯酯的O/W型*液聚合体系中,Span-65的用量占3%*63.3%=1.9%;SDS的用量占3%*(1-63.3%)=1.1%.3结束语在制备稳定*状液时,选择最适合的*化剂以达到最佳*化效果是关键问题.对于*化剂的选择,目前尚没有完善的理论.表面活性剂的HLB值在选择*化剂和确定复合*化剂配比用量方面有很大使用价值,其优点主要体现在它的加和性上,可以简单地进行计算;其问题是没有考虑其他因素对HLB值的影响,尤其是温度的影响,这在近年来用量很大的非离子型*化剂上表现尤为突出.此外,HLB值只能大致预示形成*状液的类型,不能给出最佳*化效果时*化剂浓度,也不能预示所得*状液的稳定性.因此,应用HLB值选择*化剂是一个比较有效的方法,但也有一定的局限性,在实际应用中还需要结合其他方法参照进行.。
食品添加剂中的hlb的名词解释
食品添加剂中的hlb的名词解释食品添加剂是指向食品中增加某些物质以改善其质量和特性的物质。
在食品添加剂中，HLB是一个重要的概念，指的是亲水性-脂溶性平衡（Hydrophilic-Lipophilic Balance）的测量指标。
HLB值的高低决定了一个化合物在水和油之间的溶解性和乳化能力，从而影响添加剂的应用效果和效能。
本文将对食品添加剂中的HLB进行详细解释。
1. HLB的定义与原理：HLB是由Griffin于1949年提出的，用以描述表面活性剂或乳化剂中亲水性与脂溶性的平衡状态。
在食品科学中，表面活性剂和乳化剂被广泛地应用于食品加工中，以改善食品的质地、增加稳定性和改善风味。
高HLB值的添加剂更具亲水性，能够与水分子形成更稳定的乳化体系，而低HLB值的添加剂更具亲油性，适用于脂溶性物质的乳化和稳定。
2. HLB值的测定方法：一般而言，HLB值可以通过理论计算或实验测定来获得。
理论计算法基于添加剂分子结构的氢键和疏水作用等参数，通过计算得出HLB值。
而实验测定法则是通过使用不同HLB值的标准样品对比观察其乳化能力，以确定待测添加剂的HLB 值。
实验测定法相对更为准确地反应了添加剂在特定条件下的乳化和稳定性能。
3. HLB值的应用：HLB值直接影响添加剂在食品中的性能和应用效果。
根据食品制品的性质和要求，可以选择合适的HLB值的添加剂进行配方设计和调整。
例如，在乳制品中，HLB值高的乳化剂可以提高水油乳化的稳定性，改善口感和质地；而HLB值低的乳化剂则适用于脂溶性物质的乳化，如巧克力、黄油等。
4. HLB与乳化机理：HLB值的不同与乳化机理密切相关。
在水溶液中，HLB值高的表面活性剂倾向于形成胶束，从而在油水界面上形成较稳定的界面活性层，实现乳液的稳定。
而HLB值低的表面活性剂则更倾向于形成水包油的乳霜形态。
因此，准确掌握HLB 值对于乳化剂的设计和配方具有重要意义。
5. 特定HLB值的添加剂：根据不同HLB值的要求，针对不同食品结构和工艺条件，市场上涌现出了具有特定HLB值的添加剂。
常用乳化剂及其HLB值
HLB值之阿布丰王创作HLB值：概况活性剂为具有亲水基团和亲油基团的两亲分子,概况活性剂分子中亲水基和亲油基之间的年夜小和力量平衡水平的量,界说为概况活性剂的亲水亲油平衡值.目录HLB值简介1949年由 W.C.Griffin 率先提出HLB值论点,说明概况活性剂分子中的亲水基团与亲油基团的平衡关系.在HLB中H"Hydrophile" 暗示亲水性,L为"Lipophylic"暗示亲油性,B是"Balance"暗示平衡的意思.概况活性剂的亲油或亲水水平可以用HLB值的年夜小判别,HLB值越年夜代表亲水性越强,HLB值越小代表亲油性越强,一般而言HLB值从1 ~ 40之间.HLB在实际应用中有重要参考价值.亲油性概况活性剂HLB较低,亲水性概况活性剂HLB较高.亲水亲油转折点HLB为10.HLB小于10为亲油性,年夜于10为亲水性.HLB值（Hydrophile-Lipophile Balance Number）称亲水疏水平衡值,也称水油度.它既与概况活性剂的亲水亲油性有关,又与概况活性剂的概况（界面）张力、界面上的吸附性、乳化性及乳状液稳定性、分散性、溶解性、去污性等基赋性能有关,还与概况活性剂的应用性能有关.亲水亲油平衡值（ HLB 值）是用来暗示概况活性剂亲水或亲油能力年夜小的值. 1949 年 Griffin 提出了 HLB 值的概念.将非离子概况活性剂的 HLB 值的范围定为 0 ～ 20 ,将疏水性最年夜的完全由饱和烷烃基组成的石蜡的 HLB 值定为 0 ,将亲水性最年夜的完全由亲水性的氧乙烯基组成的聚氧乙烯的 HLB 值定为 20 ,其他的概况活性剂的 HLB 值则介于 0 ～ 20 之间. HLB 值越年夜,其亲水性越强, HLB 值越小,其亲油性越强.随着新型概况活性剂的不竭问世,已有亲水性更强的品种应用于实际,如月桂醇硫酸钠的 HLB 值为 40 .HLB=亲水基的亲水性/亲油基的亲油性编纂本段胶束的结构概况活性剂由于在油 - 水界面上的定向排列而具有降低界面张力的作用,所以其亲水与亲油能力应适当平衡.如果亲水或亲油能力过年夜,则概况活性剂就会完全溶于水相或油相中,很少存在于界面上,难以到达降低界面张力的作用.胶束的结构概况活性剂的 HLB 值分歧,其用途也分歧非离子概况活性剂的 HLB 值还可利用一些经验公式计算得出,例如：HLB=7+11.7 lgM W /M 0式中 M W 和 M 0 分别为概况活性剂分子中亲水基团和亲油基团的分子量.非离子概况活性剂的 HLB 值具有加和性,因而可利用以下公式来计算两种和两种以上概况活性剂混合后的 HLB 值：式中 W A 和 W B 分别暗示概况活性剂 A 和 B 的量, HLB A 和 HLB B 则分别是 A 和 B 的 HLB 值, HLB AB 为混合后的概况活性剂 HLB 值.1~3作消泡剂；：3~6作W/O型[乳化剂；7~9作润湿剂；8~18作O/W型乳化剂；13~18作增溶剂.化妆品经常使用乳化剂HLB值一览表编纂本段商品名化学名中文名类型 HLB－ Oteic acid 油酸阴离子 1.0Span 85 Sorbitan tribleate 失水山梨醇三油酸酯非离子1.8Arlacel 85 Sorbitan trioleate 失水山梨醇三油酸酯非离子 1.8Atlas G-1706 Polyoxyethylene sorbitol beeswax derivative 聚氧乙烯山梨醇蜂蜡衍生物非离子 2.0Span 65 soibitan tristearate 失水山梨醇三硬脂酸酯非离子 2.1Arlacel 65 sorbitan tristearate 失水山梨醇三硬脂酸酯非离子 2.1Atlas G-1050 polyoxyethylene sorbitol hexastearate 聚氧乙烯山梨醇六硬脂酸酯非离子 2.6Emcol EO-50 ethyleneglycol fatty acid ester 乙二醇脂肪酸酯非离子 2.7Emcol ES-50 ethyleneglycol fatty acid ester 乙二醇脂肪酸酯非离子 2.7Atlas G-1704 polyoxyethylene sorbitol beeswax derivative 聚氧乙烯山梨醇蜂蜡衍生物非离子 3.0Emcol PO-50 propylene glycol fatty acid ester 丙二醇脂肪酸酯非离子 3.4Atlas G-922 propylene glycol fatty acid ester 丙二醇单硬脂酸酯非离子 3.4“Pure”（纯） propylene glycol fatty acid ester 丙二醇单硬脂酸酯非离子 3.4Atlas G-2158 Propylene glycol fatty acid ester 丙二醇单硬脂酸酯非离子 3.4Emcol PS-50 Ethylene glycol fattyacid ester 丙二醇脂肪酸酯非离子 3.4Emcol EL-50 ethyleneglycol fattyacid ester 乙二醇脂肪酸酯非离子 3.6Emcol PP-50 Propylene glycol fatty acid ester 丙二醇脂肪酸酯非离子 3.7Arlacel C sorbitan sesquioleate 失水山梨醇倍半油酸酯非离子 3.7Arlacel 83 sorbitan sesquiolate 失水山梨醇倍半油酸酯非离子 3.7AtlasG-2859 Polyoxyethyle esorbitol 4,5 oleate 聚氧乙烯山梨醇4．5油酸酯非离子 3.7Atmul 67 glycerol monostearate 单硬脂酸甘油酯非离子3.8Atmul 84 glycerol monostearate 单硬脂酸甘油酯非离子3.8Tegin 515 glycerolmonostee(rateglycerol monostearate 单硬脂酸甘油酯非离子 3.8Aldo 33 glycerol monostearate 单硬脂酸甘油酯非离子3.8“Pure”(纯) Hydroxylatedlanolin 单硬脂酸甘油酯非离子 3.8Ohlan polyoxyethylene sorbitol beeswax 羟基化羊毛脂非离子 4.0AriasG-1727 derivative 聚氧乙烯山梨醇蜂蜡衍生物非离子 4.0Emcol PM-50 propylene glycol fatty acid ester 丙二醇脂肪酸酯非离子 4.1Span 80 sorbitan monoo1eate 失水山梨醇单油酸酯非离子4.3Arlacel 80 Sorbiatan monooleate 失水山梨醇单油酸酯非离子 4.3Atlas G—917 propylene glycol monolaurate 丙二醇单月桂酸酯非离子 4.5AtlasG-385l propylene glycol monolaurate 丙二醇单月桂酸酯非离子 4.5EmcolPL-50 Propylene glycol fatty acid ester 丙二醇脂肪酸酯非离子 4.5Span 60 sorbitan monostearate 失水山梨醇单硬脂酸酯非离子 4.7Arlacel 60 sorbitan monostearate 失水山梨醇单硬脂酸酯非离子 4.7AtlasG-2139 diethylene glycol monooleat 二乙二醇单油酸酯非离子 4.7Emcol DO-50 diethyleneglycol fattyacidester 二乙二醇脂肪酸酯非离子 4.7AtlasG-2146 diethylene glycol monostearate 二乙二醇单硬脂酸酯非离子 4.7Emcol DS-50 diethyleneglycol fatty acidester 二乙二醇脂肪酸酯非离子 4.7Ameroxol OE-2 P.O.E.(2)oleylalcohol 聚氧乙烯(2EO)油醇醚非离子 5.0AtlasG-1702 polyoxyethylene sorbitol beeswax derivative 聚氧乙烯山梨醇蜂蜡衍生物非离子 5.0Emcol DP-50 Diethylene glycol fatty acid ester 二乙二醇脂肪酸酯非离子 5.1Aldo 28 glycerol monostearate 单硬脂酸甘油酯非离子5.5Tegin glycerol monoStearate 单硬脂酸甘油酯非离子 5.5 Emcol DM-50 diethylene glycolfattyacidester 二乙二醇脂肪酸酯非离子 5.6Glucate-SS Methyl Glucoside Seequisterate 甲基葡萄糖苷倍半硬脂酸酪非离子 6.0AtlasG-1725 polyoxyethylene sorbitol beeswax derivative 聚氧乙烯山梨醇蜂蜡衍生物非离子 6.0AtlasG-2124 diethylene glycol monolaurate 二乙二醇单月桂酸酯非离子 6.1Emcol DL-50 diethylene glycol fatty acid ester 二乙二醇脂肪酸酯非离子 6.1Glaurin diethylene glycol monolaurate 二乙二醇单月桂酸酯非离子 6.5Span 40 sorbitan monopalmitate 失水山梨醇单棕榈酸酯非离Arlacel 40 sorbitan monopalmitate 失水山梨醇单棕榈酸酯非离子 6.7AtlasG-2242 Polyoxyethylene dioleate 聚氧乙烯二油酸酯非离子 7.5AtlasG-2147 tetraethylene glycol monostearate 四乙二醇单硬脂酸酯非离子 7.7AtlasG-2140 tetraethylene glycol mbnooleat 四乙二醇单油酸酯非离子 7.7AtlasG-2800 Volvoxvlropylene mannitoldioleate 聚氧丙烯甘露醇二油酸酯非离子 8.0Atlas G-1493 Polyoxyet hylene sorbitol lanolin oleate derivative 聚氧乙烯山梨醇羊毛脂油酸衍生物非离子 8.0 Atlas G-1425 polyoxyethylene sorbitol lanolin derivative 聚氧乙烯山梨醇羊毛脂衍生物非离子 8.0 Atlas G-3608 Polyoxypropylene stearate 聚氧丙烯硬脂酸酯非离子 8.0Solulan 5 P.O.E(5)lanolin alcohol 聚氧乙烯(5EO)羊毛醇醚非离子 8.0Span 20 sorbitan monolaurate 失水山梨醇月桂酸酯非离子8.6Arlacel 20 sorbitan monolaurate 失水山梨醇月桂酸酯非Emulphor VN-430 polyoxyethylene fatty acid 聚氧乙烯脂肪酸非离子 8.6Atbs G-2111 Polyoxyethylene oxypropylene oleate 聚氧乙烯氧丙烯油酸酯非离子 9.0Atlas G-1734 Polyoxythylene sorbitol beeswax derivative 聚氧乙烯山梨醇蜂蜡衍生物非离子 9.0Atlas G-2125 tetraethylene glycol monolaurate 四乙二醇单月桂酸酯非离子 9.4Brij 30 Polyoxyethylene 1auryl ether 聚氧乙烯月桂醚非离子 9.5Tween 61 polyoxethylene sorbitan monostearate 聚氧乙烯(4EO)失水山梨醇单硬脂酸酯非离子 9.6Atlas G-2154 Hoxaethylene glycol monostearate 六乙二醇单硬脂酸酯非离子 9.6Splulan PB-5 P.0.P(5)laolin alcohol 聚氧丙烯(5PO)羊毛醇醚非离子 10.0Tween 81 Polyoxyethylene sorbitan monooleate 聚氧乙烯(5EO)失水山梨醇单油酸酯非离子 10.0Atlas G-1218 Polyoxyethylene esters of mixed fatty and resin acids 混合脂肪酸和树脂酸的聚氧乙烯酯类非离子10.2Atlas G-3806 Polyoxyethylene cetyl ether 聚氧乙烯十六烷基醚非离子 10.3Tween 65 Polyoxyethylene sorbitan tristearate 聚氧乙烯(20EO)失水山梨醇三硬脂酸酯非离子 10.5Atlas G-3705 polyoxyethylene laurylether 聚氧乙烯月桂醚非离子 10.8Tween 85 polyoxyethylenesorbitan trioleate 聚氧乙烯(20EO)失水山梨醇三油酸酯非离子 11.0Atlas G-2116 Polyoxyethylene oxypropylene oleate 聚氧乙烯氧丙烯油酸酯非离子 11.0Atlas G-1790 Polyoxyethylene lanolin derivative 聚氧乙烯羊毛脂衍生物非离子 11.0Atlas G-2142 Polyoxyethylene monooleate 聚氧乙烯单油酸酯非离子 11.1Myrj 45 polyoxyethylene monostearate 聚氧乙烯单硬脂酸酯非离子 11.1Atlas G-2141 polyoxyethylene enemonooleate 聚氧乙烯单油酸酯非离子 11.4P.E.G.400 monooleate Polyoxyethylene monooleate 聚氧乙烯单油酸酯非离子 11.4Atlas G-2076 Polyoxyethylene monopalmitate 聚氧乙烯单棕榈酸酯非离子 11.6S-541 Polyoxyethylene monostearate 聚氧乙烯单硬脂酸酯非离子 11.6P.E.G.400 monostearate Polyoxyethylene monostearate 聚氧乙烯单硬脂酸酯非离子 11.6Atlas G-3300 Alkyl aryl sulfonate 烷基芳基磺酸盐阴离子 11.7－ triethan01amine oleate 三乙醇胺油酸酯阴离子 12.0 Ameroxl OE-10 P.O.E.(10)o1eyl alcohol 聚氧乙烯(10EO)油醇醚非离子 12.0Atlas G-2127 polyoxyethylene monolaurate 聚氧乙烯单月桂酸酯非离子 12.8Igepal CA-630 po1yoxyethylene alkyl phonol 聚氧乙烯烷基酚非离子 12.8Solulan 98 Acetylated P.O.E.(10)landin deriv 聚氧乙烯(10EO)乙酰化羊毛脂衍生物非离子 13.0Atlas G-1431 polyoxyethylene sorbitol landing derivative 聚氧乙烯山梨醇羊毛脂衍生物非离子 13.0 Atlas G-1690 Polyoxyethylene alkyl aryle ether 聚氧乙烯烷基芳基醚非离子 13.0S-307 Polyoxyethylene monolaurate 聚氧乙烯单月桂酸酯非离子 13.1P.E.G 400 monolurate Polyoxyethylene monolaurate 聚氧乙烯单月桂酸酯非离子 13.1Atlas G-2133 Polyoxyethylene lauryl ether 聚氧乙烯月桂醚非离子 13.1Atlas G-1794 polyoxyethylene castor oil 聚氧乙烯蓖麻油非离子 13.3Emulphor EL-719 Polyoxyethylene vegetable Oil 聚氧乙烯植物油非离子 13.3Tween 21 polyoxyethylene sorbitan monolaurate 聚氧乙烯(4EO)失水山梨醇单月桂酸酯非离子 13.3Renex 20 polyoxyethylene esters Of mixed fatty and resin acide 混和脂肪酸和树脂酸的聚氧乙烯酯类非离子 13.5 Atlas G-1441 polyoxyethylene sorbitol 1anolin derivative 聚氧乙烯山梨醇羊毛脂衍生物非离子 14.0 Solulan C-24 P.O.E.(24)cholesterol 聚氧乙烯(24EO)胆固醇醚非离子 14.0Solulan PB-20 P.O.P.(20)1anolin alcohol 聚氧丙烯(20PO)羊毛醇醚非离子 14.0Atlas G-7596j polyoxyethylene sotbitan monolaurat 聚氧乙烯失水山梨醇单月桂酸酯非离子 14.9Tween 60 polyoxyethylene sorbitan monostearate 聚氧乙烯(20EO)失水山梨醇单硬脂酸酯非离子 14.9Ameroxol OE-20 P.O.E.(20) oleyl alcohol 聚氧乙烯(20EO)Glucamate SSE-20 P.O.E.(20) Glucamate SS 聚氧乙烯(20EO)甲基葡萄糖苷倍半油酸酯非离子 15.0Solulan 16 P.O.E.(16) lanolin alcohol 聚氧乙烯(16EO)羊毛醇醚非离子 15.0Solulan 25 P.O.E.(25) lanolin alcohol 聚氧乙烯(25EO)羊毛醇醚非离子 15.0Solulan 97 Acetylated P.O.E.(20) lanolin Deriv 聚氧乙烯(9EO)乙酰化羊毛脂衍生物非离子 15.0Tween 80 polyoxyethylene sorbitan monostearate 聚氧乙烯(20EO)失水山梨醇单油酸酯非离子 15.0Myrj 49 Polyoxyethylene monostearat 聚氧乙烯单硬脂酸酯非离子 15.0Altlas G-2144 Polyoxyethylene monooleate 聚氧乙烯单油酸酯非离子 15.1Atlas G-3915 polyoxyethylene oleyl ether 聚氧乙烯油基醚非离子 15.3Atlas G-3720 polyoxyethylene stearyl alcohol 聚氧乙烯十八醇非离子 15.3Atlas G-3920 polyoxyethylene oleyl alcohol 聚氧乙烯油醇非离子 15.4Emulphor ON-870 Polyoxyethylene fatty alcohol 聚氧乙Atlas G-2079 polyoxyethylene glycol monopalmitate 聚乙二醇单棕榈酸酯非离子 15.5Tween 40 polyoxyethylene sorbitan monopalmitate 聚氧乙烯(20EO)失水山梨醇单棕榈酸酯非离子 15.6Atlas G-3820 Polyoxyethylene cetyl alcohol 聚氧乙烯十六烷基醇非离子 15.7Atlas G-2162 Polyoxyethylene oxypropylene stearate 聚氧乙烯氧丙烯硬脂酸酯非离子 15.7Atlas G-1741 Polyoxyethylene sorbitan lanolin derivative 聚氧乙烯山梨醇羊毛脂衍生物非离子 16.0 Myrj 51 Polyoxyethylene monostearate 聚氧乙烯单硬脂酸酯非离子 16.0Atlas G-7596P Polyoxyethylene sorbitan monolaurate 聚氧乙烯失水山梨醇单月桂酸酯非离子 16.3Atlas G-2129 Polyoxyethylene monolaurate 聚氧乙烯单月桂酸酯非离子 16.3Atlas G-3930 Polyoxyethylene oleyl ether 聚氧乙烯油基醚非离子 16.6Tween 20 Polyoxyethylene sorbitan monolaurate 聚氧乙烯(20EO)失水山梨醇单月桂酸酯非离子 16.7Brij 35 Polyoxyethylene lauryl ether 聚氧乙烯月桂醚非离子 16.9Myrj 52 Polyoxyethylene monolaurate 聚氧乙烯单硬脂酸酯非离子 16.9Myrj 53 Polyoxyethylene monolaurate 聚氧乙烯单硬脂酸酯非离子 17.9－ sodium oleate 油酸钠阴离子 18.0Atlas G-2159 Polyoxyethylene monolaurate 聚氧乙烯单硬脂酸酯非离子 18.8－ potassium oleate 油酸钾阴离子 20.0Atlas G-263 N-cetyl N-ethyl morpholinium ethosulfate N-十六烷基-N-乙基吗啉基乙基硫酸钠阳离子 25-30Texapon K-12 Pure sodium lauryl sulfate 纯月桂基硫酸钠阴离子 40本文共搜集整理了143种化妆品经常使用乳化剂的HLB值乳化剂有:1.概况活性剂类乳化剂(1)硬脂酸钠硬脂酸钾硬脂酸钙油酸钠油酸钾十二烷基硫酸钠 (2)单甘油脂肪酸酯脂肪酸山梨坦(Span类) 聚山梨酯(Tween类) 买泽(Myrij) 泊洛沙姆（商品名普朗尼克Ｆ６８） 2.天然类:阿拉伯胶西黄芪胶明胶卵黄等 3.固体微粒类:氢氧化钙氢氧化锌等 4.辅助乳化剂:甲基纤维素羧甲基纤维素钠羟丙基纤维素琼脂鲸蜡醇蜂蜡等概况活性剂有：１．硬脂酸油酸月桂酸十二烷基硫酸钠（ＳＤＳ）十二烷基苯磺酸钠２．苯扎氯铵（洁尔灭）苯扎溴铵（新洁尔灭）３．豆磷脂或蛋磷脂司盘（Span）系列（２０４０６０６５８０８５）吐温（Tween）系列（２０４０６０６５８０８５）聚氧乙烯４０硬脂酸酯苄泽（）３０３５泊洛沙姆（商品名普朗尼克Ｆ６８）等乳化剂EUMULGIN S2 BRIJ72鲸蜡硬脂醇醚-2O/W复配型乳化剂,极好的发泡剂,在广泛PH值范围内、高电解质含量和高乙醇含量时产物稳定,外观细腻光亮,适用于果酸及复杂体系的配方EUMULGIN S21 BRIJ721鲸蜡硬脂醇醚-21高效广泛的乳化剂,与Eumulgin S21复配DEHYDOL TA-20 O/W非离子乳化剂,经常使用助乳化剂EUMULGIN B2鲸蜡硬脂基醚-20O/W乳化剂,O/W型乳化剂,基于鲸蜡醇/油醇的衍生物,在较宽PH范围内稳定,作为乳化剂和增溶剂被广泛应用于各类护肤和发用品配方中,常与Eumulgin VL 75 复配用,片状外观易于把持EUMULGIN VL-75月桂基葡糖苷聚甘油-2二聚羟基硬脂酸酯/甘油O/W非离子乳化剂,冷配型DEHYMULS PEG-7氢化蓖麻油W/O型乳化剂,结构稳定,溶解性好,HRE-7 最高可包住70%的水分,无油腻感觉Emulgade PL 68/50C16-18烷基葡糖苷,C16-18醇硬脂酸甘油酯一种性能优越的O/W型液晶型天然乳化剂,自乳化和自稠化的非离子乳化剂,植物来源,不含EO集团,可完全生物降解Emulgade SE-PE鲸蜡硬脂醚-20/鲸蜡硬脂醚-12/鲸蜡硬脂醇/棕榈酸鲸蜡酯O/W型乳化蜡,和皮肤自己的类质体双层结构类似,增强皮肤屏障作用,轻质的实在感觉,不油腻,适用于高油相含量配方,涂后感觉如丝般干爽,并可减少无机物引起的白头现象Emulgade 1000NIC16-18醇/PEG-20 C16-18醇醚O/W型乳化剂,在范围很广的PH内都很稳定,作为乳化剂和增溶剂被客户广泛用于各类护肤和发用品配方中,O/W型非离子乳化剂,适合于膏霜,防晒品和儿童用品,适合含阳离子成分配方GLUCAMATE SSE 20甲基葡萄糖苷聚乙二醇-20醚倍半硬脂酸酯O/W乳化剂（HLB-15）,和GLUCATE SS配合形成高效的非离子乳化剂GLUCATE SS甲基葡萄糖苷倍半硬脂酸酯适合用于护肤化妆品的,W/O乳化剂（HLB-6）和GLUCAMATE SSE 20配合形成高效的非离子乳化剂体系,此体系在水包油乳液中有不寻常水平的粘度附加力A6脂肪醇醚-6和硬脂醇W/O乳化剂A25脂肪醇醚-25O/W乳化剂EUMULGIN O5/O10油醇醚PEG-5/PEG-10O/W乳化剂,冷烫精、浴油、低泡型产物EUMULGIN O20油醇醚PEG-20O/W 乳化剂DEHYMULS HRE-7 Cremophor WO7PEG-7氢化蓖麻油作为非离子W/O乳化剂,因其为高分子,亦可以作为含较高量高分子油乳膏,化学结构稳定.溶解性好,所配出的膏体可以包括70%水分,无油腻感觉EUMULGIN HRE 40/60PEG-40/60氢化蓖麻油水/乙醇体系助溶剂,香精助溶剂,O/W非离子乳化剂EMULGADE SE硬脂酸甘油酯/鲸蜡硬脂醚-20/鲸蜡硬脂醚-12/鲸蜡硬脂醇/棕榈酸鲸蜡酯O/W乳化蜡,和皮肤自己的类脂体结构相类似,增强皮肤屏障作用,轻质的感觉,适用于高油相配方,涂后感觉如丝般干爽,减少白头CUTINA GMS单硬脂酸甘油酯O/W乳化剂DEHYMULS PGPH聚甘油基-2二聚羟基硬脂酸酯高效低用量W/O型乳化剂,无需考虑油相的极性问题,甚至高分子量的植物油,可冷配LAMEFORM TGI聚甘油基-3二异硬脂酸酯W/O型非离子乳化蜡.适合无水彩妆、防水防晒产物、婴儿护肤品Hostaphat KW340N聚氧乙烯醚磷酸三酯O/W非离子乳化剂,适合做中高档膏霜,建议与DGSB共同使用效果更好Hostaphat KL340N聚氧乙烯醚磷酸三酯O/W非离子乳化剂,适合做中高档奶液,建议与DGSB共同使用效果更好Hostaphat DGSB聚氧乙烯脂肪酸聚甘油酯O/W非离子乳化剂Liposorb SQO脱水山梨醇倍半油酸酯W/O型乳化剂Lipopeg 39-SPEG-40硬脂酸酯O/W乳化剂,用于酸性护肤产物ARLACEL 165硬脂酸甘油酯/PEG-100硬脂酸酯单一自乳化剂,用于非极性油含量高的产物,尤其适合制备低粘度乳液ARLACEL P135PEG-30二聚羟基硬脂酸酯高分子乳化剂,可制备90%水相的W/O型乳化体系,耐高电解质和乙醇ARLATONE 2121失水山梨醇硬脂酸酯及蔗糖椰油酸酯纯天然乳化剂,无安慰、保湿TWEEN 20聚氧乙烯失水山梨醇单月桂酸酯乳化剂,增稠剂,分散剂TWEEN 60聚氧乙烯失水山梨醇单硬脂酸酯乳化剂,增稠剂,分散剂TWEEN 80聚氧乙烯失水山梨醇单油酸酯乳化剂,增稠剂,分散剂,稳定剂SPAN 60失水山梨醇单硬脂酸酯乳化剂,增稠剂SPAN 80失水山梨醇单油酸酯乳化剂,增稠剂,分散剂Sepigel 305聚丙烯酰胺/C13-14异链烷烃/月桂基聚氧乙烯醚-7增稠剂,稳定剂,可冷配.速效增稠,室温把持,可在极宽的PH值（PH=2-12）范围内适用,不粘腻.适用于各种护肤产物Sepigel 501/502丙烯酰胺共聚物/石蜡油/异链烷烃/聚山梨酸酯增稠剂,稳定剂,可冷配,滑爽,可制作护肤乳液,具有光滑细腻的感觉MONTANOV 68十六烷基醇/十六烷基葡萄糖苷适用于各种油脂,尤其是植物油、硅油一起调配成稳定的乳液.适用于防晒乳液,有保湿作用MONTANOV 82十六烷基醇/椰油基葡萄糖苷适用于各种油脂,尤其是植物油、硅油一起调配成稳定的乳液.适用于防晒乳液,有保湿作用Prolipid 141硬脂酸甘油酯,山嵛醇,柠檬酸,硬脂酸,肉豆蔻醇,卵磷脂,月桂醇,鲸蜡醇层状凝胶乳化剂,可均匀分散功能性原料,适用于高档护肤产物,尤其是防晒产物PEMULEN TR-1 PEMULEN TR-2丙烯酸/C10-30烷基丙烯酸酯交联共聚物自乳化型产物,可稳定30%的油相,用量为0.2-0.4% HR-SI十二烷基磷酸酯钾盐O/W阴离子乳化剂。
混合乳化剂hlb值计算公式
混合乳化剂hlb值计算公式混合乳化剂是一种常见的表面活性剂，它可以促进油水等物质的混合，广泛应用于食品、化妆品、医药等领域。
而混合乳化剂的HLB值是一项重要的参数，可用于确定其亲水性与亲油性的比例，从而实现物质混合的最佳效果。
本文将介绍混合乳化剂HLB值的概念、计算方法和应用程序。
一、混合乳化剂HLB值的概念HLB值是一种用于描述表面活性剂的水溶性与油溶性的比例的指标。
HLB值的范围通常在0至20之间，其中HLB值较小的表面活性剂具有较强的亲油性，而HLB值较大的表面活性剂则具有较强的亲水性。
相反，当HLB值等于10时，表面活性剂的亲水性与亲油性平衡。
混合乳化剂的HLB值通常由不同种类的表面活性剂所构成，因此其HLB值将显示其亲水性能够与亲油性的平衡度，从而确定混合乳化剂的最佳比例。
二、混合乳化剂HLB值的计算方法混合乳化剂的HLB值计算公式如下所示：HLB值 = [(亲水性表面活性剂的摩尔分数) × 20] + [(亲油性表面活性剂的摩尔分数) × 1]其中，亲水性表面活性剂的摩尔分数与亲油性表面活性剂的摩尔分数需要根据具体的混合比例来进行计算。
而摩尔分数则可以根据各种表面活性剂分子量之间的比率之和来计算。
三、混合乳化剂HLB值的应用程序混合乳化剂所选用的HLB值将根据物质的混合需求以及应用程序所需的表面活性剂的平衡特性，以保证混合效果最佳。
例如，在染料生产中，使用混合乳化剂可以将水和油融合，形成颜色混合，从而使得染色颜料可以更好地沉淀到纤维上。
而HLB值的优选将决定混合乳化剂达到这种效果所需的表面活性剂的种类和含量，确保染料能够从水中转移到纤维上，在避免把染料进一步散布到水中，这一方面可以降低色素的浪费。
四、最后混合乳化剂是一种常见的表面活性剂，用于促进油、水等物质混合，并广泛应用于化妆品、医药、食品等领域。
混合乳化剂的HLB值是一个重要的参数，可以用于确定混合乳化剂的亲水性与亲油性的比例，从而实现物质混合的最佳效果。
[整理]乳化剂的HLB值
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HLB值—乳化剂得hｌb值时间:２0１1－03-2８ 01：５1：35 来源:网友提供简介：乳化剂乳化剂就是乳浊液得稳定剂,就是一类表面活性剂。
乳化剂得作用就是:当它分散在分散质得表面时，形成薄膜或双电层，可使分散相带有电荷，这样就能阻止分散相得小液滴互相凝聚，使形成得乳浊液比较稳定.例如，在农药得原药(正文:乳化剂乳化剂就是乳浊液得稳定剂，就是一类表面活性剂。
乳化剂得作用就是：当它分散在分散质得表面时,形成薄膜或双电层，可使分散相带有电荷,这样就能阻止分散相得小液滴互相凝聚,使形成得乳浊液比较稳定.例如,在农药得原药（固态）或原油(液态)中加进一定量得乳化剂，再把它们溶解在有机溶剂里，混合均匀后可制成透明液体，叫乳油。
常用得乳化剂有肥皂、阿拉伯胶、烷基苯磺酸钠等衡量乳化性能最常用得指标就是亲水亲油平衡值（HLB值），HLB值低表示乳化剂得亲油性强，易形成油包水(W/O)型体系；HLB值高则表示亲水性强，易形成水包油(O/W）型体系乳化剂就是一种具有亲水基与亲油基得表面活性剂。
它能使互不相溶得两相（如油与水）相互混溶，并形成均匀分散体或乳化体,从而改变原有得物理状态。
乳化剂类型乳化剂分子中有亲水与亲油两个部分。
根据它们得亲水部分得特征，可以分为三种类型。
负离子型乳化剂为在水中电离天生带有烷基或芳基得负离子亲水基团得乳化剂，如羧酸盐、硫酸盐与磺酸盐等。
这类乳化剂最常用，产量最大,常见得商品有：肥皂(C15~1７Ｈ３1~３５ＣO2Na)、硬脂酸钠盐(C1７H35CO2Na）、十二烷基硫酸钠盐(C12Ｈ２5OSO3Ｎa)与十二烷基硫酸钠钙盐（结构式如)等。
负离子型乳化剂要求在碱性或中性条件下使用，不能在酸性条件下使用.在使用多种乳化剂配制乳液时,负离子型乳化剂可以互相混合使用,也可与非离子型乳化剂混配使用。
负离子型与正离子型乳化剂不能同时使用在一个乳状液中，假如混合使用会破坏乳状液得稳定性。
正离子型乳化剂为在水中电离天生带有烷基或芳基得正离子亲水基团。
hlb值混合比例计算例题
hlb值混合比例计算例题摘要：一、Hlb 值混合比例计算概述二、Hlb 值混合比例计算例题解析三、Hlb 值混合比例计算的实际应用四、总结正文：一、Hlb 值混合比例计算概述HLB 值是亲水亲油平衡值的缩写，是描述表面活性剂亲水性和亲油性平衡的一个指标。
在实际应用中，经常需要将不同HLB 值的表面活性剂进行混合，以达到特定的亲水性或亲油性。
而混合比例的选取，直接影响到最终产品的性能。
因此，如何准确地计算出混合比例，是表面活性剂应用中的重要问题。
二、Hlb 值混合比例计算例题解析假设我们有两种表面活性剂A 和B，其HLB 值分别为10 和20，现在需要计算出混合比例，使得混合后的HLB 值为15。
我们可以通过以下步骤进行计算：1.确定混合后HLB 值的目标值。
在本例中，目标HLB 值为15。
2.计算两种表面活性剂的HLB 值差。
在本例中，HLB 值差为20-10=10。
3.确定混合比例的范围。
根据HLB 值差的大小，可以得出混合比例的范围为1:9 到9:1。
4.进行试错。
在这个范围内，可以选取几个可能的混合比例进行试验，看哪个混合比例能够达到目标HLB 值。
在本例中，我们可以选取1:1、1:2、1:3、1:4、1:5、1:6、1:7、1:8、1:9 这九个比例进行试验。
5.通过试验，我们可以发现，当混合比例为1:9 时，混合后的HLB 值最接近目标值15。
三、Hlb 值混合比例计算的实际应用在实际应用中，表面活性剂的性能不仅与HLB 值有关，还与其他因素如浓度、温度等有关。
因此，在计算混合比例时，需要综合考虑这些因素，以确保最终产品的性能符合要求。
四、总结HLB 值混合比例计算是表面活性剂应用中的一个重要环节，通过准确地计算出混合比例，可以有效地提高产品的性能。
1乳化剂HLB
1.3.2 乳化剂的分类乳化剂是乳状液制备和稳定中必不可少的助剂，其种类很多。
1、按其化学组成和来源大致可以分为四大类：（1）合成表面活性剂：是指通过化学合成获得的、用于乳化的表面活性剂，如常用的阴离子表面活性剂和非离子表面活性剂。
这类乳化剂因为结构的变化使得种类繁多，同时性能调控范围比较大，可适合各种乳化体系的应用。
按表面活性剂分子在水中是否离解分类：分为阴离子、阳离子、非离子和两性四大类(图1-3)。
此方法的优点是反映出化学结构与性能的一些关系，但与实际使用性能关系不明确。
（2）高聚物乳化剂：这类乳化剂的特点是相对分子质量比较大，既可以是人工合成的高分子，如聚乙烯醇、羧甲基纤维素钠、EO/PO共聚物等，也可以是天然的动物胶。
此类乳化剂虽然不能在表面整齐排列，降低表面张力的能力不够大，但他们能够在油/水界面吸附，既可改变界面膜的机械性质，又可增加分散相和连续相的亲和力，因而提高了乳液的稳定性。
（3）天然乳化剂：这类乳化剂主要来源于天然的动植物，可以分为：天然表面活性剂：如磷酯，自然界存在的磷脂多是α-异构体的衍生物混合物，磷脂酸分别胆碱、乙醇胺、丝氨酸、肌醇结合，分别形成卵磷脂、脑磷脂、丝氨酸磷脂和肌醇磷脂；羊毛脂；胆固醇；茶皂素；蛋白质等。
水溶性胶：植物胶中的阿拉伯胶、瓜尔胶、黄蓄胶；动物胶中的明胶；海藻得到的鹿角莱胶(又称卡拉胶)、海藻酸或盐；。
这些乳化剂往往分子量比较大，降低界面张力的能力比表面活性剂低，但在界面吸附后稳定乳状液。
来自于天然动植物，对人体的安全性比较高。
（4）固体粉末乳化剂：许多固体粉末，如CaCO3、黏土、碳黑、石英、金属的碱式硫酸盐、金属氧化物以及硫化物等，可以用作乳化剂。
这些固体粉末成为乳化剂的条件是他们能够在油/水界面吸附，吸附在界面上好像形成了一层“盔甲”，防止乳状液的液滴合并。
2、按其形成乳状液的类型分为两类：（1）水包油型乳化剂：这类乳化剂对水的亲和力大于对油的亲和力，通常适合的HLB值为8-18，对O/W型乳状液有较好的稳定性。
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复配乳化剂HLB值的计算方式
复配乳化剂HLB值的计算方式
某配方中的乳化剂组分为：
A 4% (HLB值为12）
B 2.5% (HLB值为10.5)
C 3% (HLB值为15)
乳化剂HLB值：( 12*4%+10.5*2.5%+15*3%)/(4%+2.5%+3%)
乳化剂TX-10与OP-10的区别
乳化剂TX-10是壬基酚聚氧乙烯醚，乳化剂OP-10是辛基酚聚氧乙烯醚，它们结构相似性能也相似，生产乳胶时OP-10比TX-10好一些，亲水性OP-10好。
渗透剂分类
渗透剂分类
在印染助剂中渗透剂的用途较广，种类也较多，一般有四中分类方法。
①按应用工序分类。
前处理用渗透剂(包括：退浆用渗透剂、煮练用渗透剂、漂白用渗透剂、丝光用渗透剂、羊毛炭化用渗透剂等)、染色用渗透剂、印花用渗透剂、后整理用渗透剂等。
②按应用pH值范围分类。
耐强碱性渗透剂、耐弱碱性渗透剂、近中性用渗透剂、弱酸性用渗透剂、耐强酸性渗透剂等。
③按离子型分类。
非离子型
渗透剂、阴离子型渗透剂、复配型渗透剂等，很少使用两性型及阳离子型渗透剂。
④按原料品种分类。
硫酸化蓖麻油、烷基磺酸钠、烷基苯磺酸钠、烷基硫酸酯钠、仲烷基磺酸钠、仲烷基硫酸酯钠、ａ一烯基磺酸钠、烷基萘磺酸钠、琥珀酸烷基酯磺酸钠、胰加漂T、氨基磺酸钠、脂肪醇聚氧乙烯醚、烷基酚聚氧乙烯醚、聚醚、磷酸酯类化合物，以及醇类化合物、酮类、醚类等。
铁离子螯合试剂中螯合能力的测试
铁离子螯合试剂中螯合能力的测试
1、测试原理
在PH值为10—11的条件下，将FeCl3的溶液加入螯合试剂的水溶液中。
如果试剂的螯合能力达到饱和，溶液中会出现棕色溶液Fe(OH)3。
应该进行一系列的尝试以确定饱和点。
测试分别在室温条件和98℃的条件下进行。
2、测试所需化学试剂和仪器
2.1 FeCl3溶液，0.25mol/l （1000ml溶液中含有67.58g FeCl3•6H2O）
2.2 NaOH溶液，38°Bé（1000ml溶液中含有445g NaOH式将328g NaOH溶于1000g 水中）
2.3 电子PH计
2.4 磁力搅拌器
2.5 锥形瓶
2.6 回流冷凝器
3、测试方法（室温条件下）
3.1 将0.8g （±0.01g）螯合试剂在750ml去离子水中稀释、溶解。
3.2 加入一定量的NaOH溶液，调节PH值至10—11之间。
3.3 逐滴加入0.25mol/l的FeCl3溶液直到锥形瓶中的溶液出现浑浊，在此过程中，逐滴加入NaOH溶液保持PH值处于10—11之间。
加完FeCl3溶液后，在保持PH的条件下，用去离子水稀释到800ml。
记录消耗。
3.4 为了确定准确的消耗点，需要在减少FeCl3溶液量的情况下做2—3实验。
（比如分别减少2、4、6ml等）
3.5 三个小时后，观察锥形瓶中的溶液。
注意锥形瓶中还可以观察到棕色沉淀的痕迹，也是一定的消耗。
所有消耗量减去2ml才是准确的消耗。
4、测试过程（98℃）
4.1 操作过程和前面所述相同，只是加入FeCl3溶液的量少一些(大约少2、4、6ml等等)。
4.2 加入FeCl3溶液以后，在回流温度下对此澄清溶液直接加热1小时。
将加热后的溶
液滗析至锥形瓶中，目测判断。
如果出现棕色沉淀的痕迹，注意FeCl3溶液的消耗，所
有消耗量减去2ml才是准确的消耗。
5、计算
螯合能力：以Fe3+的毫克数/克产品计算：
Fe3+的毫克数/克产品＝(FeCl3溶液的毫升数×13.6)/0.8
例如：
20℃时消耗FeCl3溶液28ml＝28×13.6/0.8＝476 mg Fe3+/g
98℃时消耗FeCl3溶液22ml＝22×13.6/0.8＝374 mg Fe3+/g
钙离子螯合试剂中螯合能力的测试
1、测试原理
在PH为10-11的条件下，在碳酸钠水溶液中加入氯化钙溶液，会立刻形成不溶性的碳酸钙沉淀。
如果加入少量螯合试剂的话，比如Henkel的Securon系列，这种情况就不会出现。
测试分别在室温和98℃的条件下进行。
2、测试所需化学试剂和仪器
2.1 CaCl2溶液，0.25mol/l (100ml溶液中含有36.8g CaCl2•2H2O)
2.2 Na2CO3水溶液，质量百分比2%
2.3 NaOH水溶液，大约1000ml溶液中含有80gNaOH
2.4 电子PH计
2.5 磁力搅拌器
2.6 250ml锥形瓶
2.7 回流冷凝器
3、测试过程
3.1 在80ml的去离子水中将1.0g ( ±0.01g )的螯合试剂稀释。
3.2 加入几毫升NaOH 溶液，将PH值调节到10和11之间。
3.3 加入10ml 2%的Na2CO3溶液。
3.4 逐滴加入0.25mol/l的CaCl2溶液，直到沉淀不再增加。
在滴加过程中加入NaOH溶液，使PH值始终处于10-11之间。
记录消耗量。
4、温度
4.1 操作过程和前面所述相同，只是加入CaCl2溶液的量少一些（大约少1--3ml ）。
4.2 在回流温度下加热澄清溶液1小时。
如果观察不到浑浊现象，可以尝试加入少量的CaCl2溶液。
5、计算
螯合能力：Ca2+ 的毫克数/克产品＝CaCl2溶液的毫升数×10.03
例如：消耗
20℃时8.5ml CaCl2溶液＝8.5×10.03＝85 mg Ca2+/g
98℃时7.1ml CaCl2溶液＝7.1×10.03＝71mg Ca2+/g。