员工职工厨艺大比拼比赛方案
职工厨艺大赛方案6篇
职工厨艺大赛方案6篇职工厨艺大赛方案篇一我爱艳阳我爱厨房艳阳集团总部人力资源中心艳阳集团总部企划中心集团总部员工，包括集团各职能中心、国旅、xx销售公司，男女不限xxxx年xx月xx日（周五）下午13:3017:30总部负一楼员工餐厅集团董事长、集团副董事长、集团落实副总裁以及各部门负责人主持人：xx由人力资源中心下发通知文件，3月5日前提交报名表至人力资源中心沈赛华处。
八：活动内容：厨艺展现：冷菜水果蔬菜拼盘包饺子竞赛厨艺展现：热菜主持人热场、领导人发言（1:3014:00）1、厨艺展现（冷菜组）（14:0014:30）评分环节+学问问答2、水果蔬菜创意拼盘（14:4015:00）主题概述：每组1分钟评分环节+学问问答3、包饺子竞赛（15：20xx:00）评分环节+学问问答4、厨艺展现（热菜：家常菜组）（16:20xx：20）快炒30分钟炖煮：60分钟（彩蛋：杨董、干总将友情客串出场一展厨艺）评分环节5、煮饺子预备公司集团团员饭17:30煮饺子6、颁奖环节统分后分别选出各奖项现场颁奖7、晚宴开头18:00活动进行过程中穿插学问问答环节（共11道问答，答题正确者当场颁发奖品）1、由公司供应食材（依据报名表购买），选手可自备辅料。
对食材有特别要求者请在报名表中进行备注；2、每人可参与多个竞赛项目，其中果蔬拼盘和包饺子竞赛为每个部门须同时参与的环节，以部门为参赛单位(共10个部门），每部门选出三名选手同时参与两个环节，部门人员编制不足3人可增加外援；名单确定后，不允许更改和增删。
3、厨艺展现环节，分为开场的冷菜组和压轴出场的热菜组，选手在规定时间内能够自由发挥进行个人菜拼作（菜品为无特别食材的家常菜）时间依据菜品项目而定。
完成后为菜拼意取名，评依据评分细则进行打分。
注：受场地条件限制，每组的.竞赛时间不同。
包括洗、切、烧：冷菜组30分钟/道、热菜组（快炒组30分钟/道、煲炖组1个小时）；4、水果蔬菜拼盘环节。
工会职工家常菜比赛方案(3篇)
第1篇一、活动背景随着生活水平的不断提高，职工们对于美食的追求也越来越高。
为丰富职工的业余生活，提高职工的烹饪技能，增进职工之间的交流与合作，同时弘扬中华民族的饮食文化，特举办工会职工家常菜比赛。
二、活动目的1. 提高职工的烹饪技能，丰富职工的业余生活。
2. 促进职工之间的交流与合作，增进团队凝聚力。
3. 弘扬中华民族的饮食文化，传承传统美食技艺。
4. 选拔出优秀的家常菜制作人才，为职工食堂提供优质菜品。
三、活动时间2022年X月X日（星期六）上午9:00-11:30四、活动地点XX公司职工活动中心五、参赛对象1. 公司全体在职职工。
2. 每个部门至少选派2名职工参加比赛。
六、比赛项目1. 家常菜制作：要求参赛选手现场制作一道家常菜，包括选材、烹饪、摆盘等环节。
2. 美食创意：参赛选手可结合自己的特长，对家常菜进行创新，要求菜品具有独特性、创意性和实用性。
七、比赛规则1. 比赛采用现场制作的方式进行，参赛选手需在规定时间内完成菜品制作。
2. 家常菜制作要求原料新鲜、营养搭配合理，口味地道，色泽诱人。
3. 美食创意要求菜品具有独特性，创新性强，实用性高。
4. 每位参赛选手需自备所需食材和厨具，不得使用任何外部工具。
5. 比赛过程中，选手不得借助他人之手，否则取消比赛资格。
6. 比赛结束后，评委根据菜品的外观、口感、创意等方面进行评分。
八、奖项设置1. 家常菜制作一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名。
2. 美食创意一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名。
3. 优秀奖若干名。
4. 最佳团队奖1个。
九、比赛流程1. 报名阶段：参赛选手填写报名表，于2022年X月X日前提交至工会办公室。
2. 初赛阶段：评委根据报名选手提供的家常菜制作经验、创新能力和团队协作能力进行筛选，确定参赛选手名单。
3. 复赛阶段：参赛选手按照比赛规则进行现场制作，评委现场评分。
4. 决赛阶段：进入决赛的选手进行现场制作，评委现场评分，评选出各项奖项。
五一职工厨艺大比拼活动方案
五一职工厨艺大比拼活动方案一、活动主题。
“舌尖上的五一：职工厨艺大对决”二、活动目的。
1. 丰富职工的业余生活，增添五一节日氛围。
2. 展示职工的厨艺才华，促进职工之间的交流与互动。
3. 加强企业文化建设，提升职工的归属感和凝聚力。
三、活动时间与地点。
1. 时间：五一劳动节当天（[具体日期]），上午10:00 下午2:00。
2. 地点：公司食堂或者室外空旷且适合烹饪的场地（如公司花园有条件搭建烹饪区域的话）。
四、参赛人员。
全体职工（以个人为单位参赛）五、活动流程。
# （一）活动前期准备（提前一周）1. 宣传动员。
通过公司内部邮件、公告栏、微信群等渠道发布活动通知，详细介绍活动内容、规则和奖励，吸引职工积极报名参加。
制作一些有趣的宣传海报，海报上可以印上一些美食图片和俏皮的文字，比如“五一厨艺大比拼，是时候展现你隐藏的大厨实力啦！”2. 食材准备。
统计参赛选手的菜品，根据菜品列出所需食材清单。
与供应商协商，确保活动当天新鲜食材的供应。
同时，准备一些基本的调味料（油、盐、酱、醋、糖、料酒等），由公司统一采购。
3. 场地布置。
如果在食堂举办，将食堂划分出烹饪区、展示区和评委及观众区。
烹饪区配备炉灶、锅具、餐具等基本厨具；展示区摆放好用于展示菜品的桌子，并准备好餐具和评分表；评委及观众区摆放桌椅，确保观看和品尝的舒适性。
在场地周围悬挂一些彩色气球、彩带等装饰品，营造欢快的氛围。
如果在室外，还要考虑遮阳和防雨措施。
4. 评委邀请。
邀请公司领导、食堂大厨以及部分职工代表担任评委。
评委人数控制在5 7人。
提前向评委们说明活动的流程和评分标准。
# （二）活动当天流程。
1. 选手入场（上午10:00 10:15）参赛选手签到入场，领取各自的围裙和厨师帽（上面可以印上活动logo或者一些有趣的标语，像“厨神在此”之类的）。
工作人员引导选手到指定的烹饪区，熟悉场地和厨具的使用方法。
2. 厨艺比拼（上午10:15 12:00）随着主持人一声令下：“五一厨艺大比拼，现在开始！”选手们开始大展身手。
厨艺大比拼策划书 厨艺大比拼规则
厨艺大比拼策划书1. 简介“厨艺大比拼”是一场举行在公司内部的厨艺竞赛，旨在发现和展现员工们的烹饪才华，同时增强团队合作和沟通能力。
本文档将详细介绍比赛的规则、流程和评分标准。
2. 比赛规则2.1 参赛条件•参赛者必须是公司的员工，包括全职员工和实习生。
•每个团队可以有2到4名成员，每个成员只能参加一个团队。
2.2 比赛阶段比赛将分为以下几个阶段：阶段一：初赛•初赛将在公司食堂举行，每个团队需要准备一道主菜和一道甜点。
•参赛者需要提前选择菜品，并向组织者提交菜谱和所需要的食材清单。
•初赛将由评委对菜品的味道、创意、摆盘等方面进行评分，评分综合排名前X名团队晋级到决赛。
阶段二：决赛•决赛将在公司会议室举行，每个团队需要准备一道主菜和一道汤品。
•决赛的菜品不能与初赛中的菜品重复。
•决赛将由评委对菜品的口感、创意、营养价值等方面进行评分，评分综合排名前三名的团队将获得奖项。
2.3 比赛时间比赛时间安排如下：•初赛：XX月XX日，XX时至XX时•决赛：XX月XX日，XX时至XX时2.4 评分标准•味道：菜品的口感、味道是否鲜美，是否符合食材的特点。
•创意：菜品的独特性、创新性和创造性。
•摆盘：菜品的外观、色彩搭配和摆盘技巧。
•营养价值：菜品的营养成分和健康价值。
•团队合作：团队成员之间的合作和协调能力。
•总分：以上各项评分综合得出的总分。
3. 比赛流程比赛流程如下：3.1 初赛流程1.组织者提前通知参赛者有关比赛的时间、地点、菜品要求等信息。
2.参赛者准备菜谱和食材清单，并提交给组织者审核。
3.组织者根据参赛者的菜谱和食材清单购买所需食材。
4.参赛者到达比赛现场，按时开始烹饪。
5.完成菜品后，参赛者将菜品摆盘，并提交给评委评分。
6.评委评分后，结果公布，排名前X名的团队晋级到决赛。
3.2 决赛流程1.组织者提前通知晋级团队有关比赛的时间、地点、菜品要求等信息。
2.参赛者准备菜谱和食材清单，并提交给组织者审核。
单位厨艺比赛策划书3篇
单位厨艺比赛策划书3篇篇一单位厨艺比赛策划书一、活动主题“厨艺大比拼，美味共分享”二、活动目的1. 提升员工的烹饪技能，增强团队合作精神。
2. 促进员工之间的交流与互动，营造和谐的工作氛围。
3. 丰富员工的业余生活，展示员工的才艺。
三、活动时间和地点时间：[具体日期]地点：单位食堂四、参与人员单位全体员工五、活动安排1. 报名阶段（[报名时间]）员工在规定时间内报名参加比赛，每个部门至少推选一名代表。
2. 准备阶段（[准备时间]）（1）确定比赛评委，包括单位领导、专业厨师等。
（2）准备比赛所需的食材、厨具和调料。
（3）宣传活动，吸引员工的关注和参与。
3. 比赛阶段（[比赛时间]）（1）比赛分为初赛和决赛两个环节。
初赛：每位选手在规定时间内完成一道指定菜品的制作，评委根据菜品的色、香、味、形等方面进行评分，选出前六名进入决赛。
决赛：进入决赛的选手在规定时间内完成一道自选菜品的制作，评委根据选手的整体表现评选出一、二、三等奖。
（2）比赛过程中设置观众互动环节，邀请观众品尝选手制作的菜品，并进行投票。
4. 颁奖阶段（比赛结束后）颁发一、二、三等奖和优秀奖，并对获奖选手进行表彰和奖励。
六、比赛规则1. 参赛选手需在规定时间内完成菜品的制作。
2. 菜品的制作过程需符合食品安全和卫生要求。
3. 评委根据菜品的色、香、味、形等方面进行评分，满分 100 分。
4. 观众投票占总分的 20%，评委评分占 80%。
七、评分标准1. 外观（20 分）：菜品的色泽、造型、搭配等。
2. 口感（30 分）：菜品的口味、质感、火候等。
3. 创意（20 分）：菜品的独特性、创新性。
4. 难度（15 分）：菜品的制作难度和技巧。
5. 卫生（15 分）：菜品的制作过程和厨房卫生。
八、奖项设置1. 一等奖 1 名，奖金[具体金额]，荣誉证书。
2. 二等奖 2 名，奖金[具体金额]，荣誉证书。
3. 三等奖 3 名，奖金[具体金额]，荣誉证书。
公司组织厨艺比拼方案
公司组织厨艺比拼方案一、目的和意义厨艺比拼作为一种团建活动，旨在提升员工之间的沟通合作能力，激发团队的创新和创造力，加强员工之间的凝聚力和团结力。
通过组织厨艺比拼，不仅可以加强员工之间的交流与合作，也能促使员工发掘自身的潜能，提高自己的厨艺水平。
这对于公司来说，可以提高员工的归属感，增强员工对公司的认同感，提升公司的整体文化氛围。
二、活动准备1.组织团队：指定一位团队负责人，负责整个活动的策划和执行工作，同时需要组建一个团队，涵盖活动规划、活动宣传、活动执行等各个方面的人员。
2.确定地点：选择一个宽敞明亮、设备齐全的厨房作为比赛的场地，确保参赛选手能够充分展示自己的才华。
3.确定时间：根据公司的日程安排和员工的工作时间表，确定厨艺比拼的具体时间，保证员工能够全程参与。
4.配置设备和材料：准备各种必要的厨房设备和食材，如炉灶、冰箱、刀具、炒锅等等，确保每一个参赛选手都能够充分发挥自己的厨艺。
5.制定比赛规则：确定厨艺比拼的规则，并书面说明给参赛选手，以保证比赛的公平性和公正性。
三、活动流程1.报名阶段：在活动前，通过公司内部通知和公告，向员工宣传拉动活动，鼓励大家报名参加。
2.抽签阶段：活动前一天，对报名人员进行抽签，确定比赛的具体顺序和组合。
3.赛前准备：比赛当天，所有选手在指定的地点集合，进行活动的前期准备工作，如检查设备和食材的完整性和使用情况等。
4.比赛开始：根据抽签结果，按照顺序开始比赛。
每个选手有一定的时间准备和烹饪自己的厨艺作品，并且需要在规定的时间内完成。
5.评分环节：在比赛结束后，邀请专业的评委对每个选手的作品进行评分，评委的评分结果占比60%，而剩余40%将由现场观众进行投票。
6.颁奖典礼：评分结束后，根据评分结果确定第一、第二和第三名，颁发奖杯和证书，并可以给予一些奖品作为鼓励。
四、注意事项1.安全第一：确保比赛中的安全，要求选手在使用厨房设备和烹饪过程中，要注意防火、防切伤等风险。
公司厨师厨艺比赛方案(3篇)
第1篇一、比赛背景随着我国餐饮业的蓬勃发展，厨师作为餐饮行业的核心人物，其厨艺水平直接影响到公司的品牌形象和顾客满意度。
为了激发厨师们的创新精神和烹饪热情，提升整体厨艺水平，特举办本次公司厨师厨艺比赛。
通过比赛，选拔出优秀厨师，激励全体员工，推动公司餐饮业务的发展。
二、比赛目的1. 提升公司厨师团队的厨艺水平，增强团队凝聚力。
2. 鼓励厨师们创新烹饪技艺，丰富菜品种类，满足顾客需求。
3. 激发厨师们的学习热情，营造良好的学习氛围。
4. 通过比赛选拔优秀厨师，为公司的餐饮业务发展储备人才。
三、比赛时间2023年10月15日至10月18日四、比赛地点公司内部食堂五、参赛对象1. 公司全体在职厨师。
2. 对烹饪有浓厚兴趣的员工（需经过选拔）。
六、比赛项目1. 创意菜品制作：参赛选手需根据指定的主题，发挥创意，制作一道具有特色的菜品。
2. 技艺展示：参赛选手需展示自己的拿手绝活，如刀工、烹饪技巧等。
3. 团队协作：参赛选手需与团队成员密切配合，共同完成比赛任务。
七、比赛规则1. 创意菜品制作：- 主题：以“健康美味”为主题，结合地方特色和公司文化。
- 菜品数量：每位选手需制作两道菜品，其中一道为热菜，一道为凉菜。
- 时间限制：每道菜品制作时间为60分钟。
- 评分标准：口感、色泽、造型、创意、营养、卫生等方面。
2. 技艺展示：- 选手需自选一项拿手绝活进行展示。
- 时间限制：展示时间为10分钟。
- 评分标准：技艺水平、展示效果、创新性等方面。
3. 团队协作：- 每队由3名选手组成，需在规定时间内完成一道菜品。
- 时间限制：90分钟。
- 评分标准：团队配合、菜品质量、创新性等方面。
八、评分标准1. 创意菜品制作：- 口感：30%- 色泽：20%- 造型：20%- 创意：15%- 营养：10%- 卫生：5%2. 技艺展示：- 技艺水平：40%- 展示效果：30%- 创新性：30%3. 团队协作：- 团队配合：30%- 菜品质量：40%- 创新性：30%九、奖项设置1. 创意菜品制作：- 一等奖1名，奖金5000元。
公司第二届厨艺比赛方案(3篇)
第1篇一、活动背景随着生活水平的提高，人们对饮食文化的追求日益多样化。
为了丰富员工的业余生活，提高员工的团队协作能力，增强员工的创新意识，激发员工的创造力，我公司决定举办第二届厨艺比赛。
本次比赛旨在为员工提供一个展示厨艺、交流技艺的平台，促进公司内部文化的交流与融合。
二、活动目的1. 提高员工对饮食文化的认识和兴趣，激发员工对厨艺的热情。
2. 增强员工的团队协作能力，培养员工的创新意识。
3. 提升员工的动手能力，丰富员工的业余生活。
4. 加强公司内部文化交流，促进员工之间的友谊。
三、活动主题“味蕾盛宴，创意无限”四、活动时间2022年X月X日（星期六）上午9:00-下午18:00五、活动地点公司食堂或公司内部活动场地六、参赛对象公司全体员工，不限部门、职位。
七、比赛项目1. 个人赛：中式烹饪、西式烹饪、创意菜品、面点制作、糕点制作等。
2. 团体赛：团队协作完成一道菜品。
八、比赛规则1. 个人赛：参赛者需在规定时间内完成一道菜品，菜品需符合比赛主题，具备创意和特色。
2. 团体赛：参赛团队需在规定时间内完成一道菜品，团队成员需共同协作，菜品需具备团队特色。
3. 菜品要求：菜品需色香味俱佳，注重营养搭配，具有一定的创新性。
4. 评分标准：评委根据菜品的外观、口味、创意、营养搭配等方面进行评分。
九、比赛流程1. 报名阶段：参赛者需在活动前X天向活动组织者报名，报名时需提交参赛菜品名称及简介。
2. 准备阶段：参赛者需在活动前准备好所需的食材、厨具等。
3. 比赛阶段：a. 个人赛：参赛者在规定时间内完成菜品制作，完成后向评委展示。
b. 团体赛：参赛团队在规定时间内完成菜品制作，完成后向评委展示。
4. 评选阶段：评委根据评分标准对参赛菜品进行评分，评选出获奖作品。
5. 颁奖阶段：对获奖者进行颁奖，并邀请公司领导为获奖者颁发奖品。
十、奖项设置1. 个人赛：a. 一等奖：1名，奖品为现金奖励及荣誉证书。
b. 二等奖：2名，奖品为现金奖励及荣誉证书。
举办厨艺比赛的策划书3篇
举办厨艺比赛的策划书3篇篇一《举办厨艺比赛的策划书》一、活动主题“展现厨艺风采，共享美食盛宴”二、活动目的本次厨艺比赛旨在丰富员工的业余生活，提高员工的生活品质，增强员工的团队合作意识，同时也为员工提供一个展示自我厨艺的平台。
三、活动时间[具体日期]四、活动地点公司食堂五、参与人员公司全体员工六、活动内容1. 比赛项目：本次比赛分为热菜、凉菜、甜点三个项目，每个项目分别评选出一、二、三等奖。
2. 比赛规则：参赛选手需在规定时间内完成菜品制作。
参赛菜品需符合卫生标准，不得使用非法添加剂。
参赛菜品需具有一定的创新性和艺术性。
参赛选手需自备食材和调料，但不得使用高档食材。
3. 评分标准：口味（40 分）：菜品口味纯正，调味得当，符合大众口味。
外观（30 分）：菜品色泽鲜艳，形态美观，装盘精致。
创意（20 分）：菜品具有一定的创新性和艺术性，能够吸引评委的眼球。
卫生（10 分）：菜品制作过程符合卫生标准，厨房整洁干净。
七、活动流程1. 报名阶段（[具体日期 1]）：各部门员工在部门负责人处报名，报名时需注明参赛项目和菜品名称。
2. 准备阶段（[具体日期 2]）：参赛选手自行准备食材和调料，并在比赛前一天将食材和调料送到公司食堂。
3. 比赛阶段（[具体日期 3]）：上午 9：00，主持人宣布比赛开始，并介绍比赛规则和评分标准。
上午 9：10，参赛选手开始制作菜品，制作时间为 60 分钟。
上午 10：10，参赛选手停止制作菜品，将菜品送到评委席进行评分。
上午 10：30，评委开始评分，并统计分数。
上午 11：00，主持人宣布比赛结果，并颁发奖项。
4. 品尝阶段（[具体日期 3]）：比赛结束后，公司食堂将为员工提供午餐，员工可以品尝参赛选手制作的菜品。
八、活动预算1. 食材和调料费用：[X]元2. 奖品费用：[X]元3. 其他费用：[X]元4. 总计：[X]元九、活动注意事项1. 安全第一：参赛选手在制作菜品时需注意安全，避免发生意外事故。
酒店厨艺比赛策划书3篇
酒店厨艺比赛策划书3篇篇一酒店厨艺比赛策划书一、活动主题“厨艺大比拼，秀出好厨艺”二、活动目的为了丰富酒店员工的生活，增强团队凝聚力，同时也为员工提供一个展示自我和交流学习的平台，酒店决定举办一场厨艺比赛。
本次比赛旨在提高员工的烹饪技能和创新能力，促进酒店餐饮文化的发展。
三、参赛对象酒店全体员工四、比赛时间和地点1. 时间：[具体时间]2. 地点：酒店[具体楼层和房间号]五、比赛内容1. 规定菜品：每位选手必须在规定的时间内完成一道指定菜品，菜品由酒店提供。
2. 自选菜品：每位选手可以在规定的时间内自由选择一道自选菜品，食材由选手自行准备。
六、比赛流程1. 报名：参赛选手在[报名截止日期]前到酒店人力资源部报名。
2. 分组：酒店人力资源部将根据选手报名情况进行分组，每组[X]人。
3. 培训：酒店将在比赛前组织参赛选手进行培训，培训内容包括烹饪技巧、食品安全知识等。
4. 比赛：选手根据分组顺序进行规定菜品和自选菜品的制作。
评委根据菜品的色、香、味、形、创意等方面进行打分。
每位选手制作完成后，由现场观众进行投票。
5. 颁奖：根据评委打分和观众投票结果，评选出一等奖、二等奖、三等奖和优秀奖，并进行颁奖。
七、评分标准1. 规定菜品：满分[X]分，其中色、香、味、形各占[X]分，创意占[X]分。
2. 自选菜品：满分[X]分，其中色、香、味、形各占[X]分，创意占[X]分。
3. 其他方面：选手的着装、操作规范、时间控制等方面也将作为评分标准之一。
八、奖项设置1. 一等奖：[X]名，奖金[X]元，荣誉证书，酒店免费住房券[X]张。
2. 二等奖：[X]名，奖金[X]元，荣誉证书，酒店免费住房券[X]张。
3. 三等奖：[X]名，奖金[X]元，荣誉证书，酒店免费住房券[X]张。
4. 优秀奖：[X]名，奖金[X]元，荣誉证书，酒店免费住房券[X]张。
九、活动预算1. 场地布置费用：[X]元。
2. 食材费用：[X]元。
厨艺比拼方案(通用8篇)
厨艺比拼方案（通用8篇）厨艺比拼方案第1篇一、活动目的本次活动以放松心情、增进凝聚力，营造团结、和谐的'精神氛围为宗旨。
二、活动要求站内领导及在站不当班人员。
三、活动时间20xx年3月16日四、活动内容厨艺大比拼五、比赛内容及规则在站员工共10人，采取抽签决定两人一组，共分成5组，两人组合后，将配合完成两个菜肴（一荤一素）的制作，办公室制定好菜谱，菜谱共5组菜，每组2道菜（一荤一素），3组参赛人员用抽签方式决定完成哪2道菜。
六、评审人员由站长、助理、核销进行品尝评比七、奖励办法评委根据菜的色、香、味，按荤菜、素菜分别评出一等奖各1个，二等奖各1个，三等奖各1个。
厨艺比拼方案第2篇为了丰富校园文化生活，提升食堂饮食服务水平，营造校园的美食文化氛围，龙腰校区膳委会于3月8日下午3点在校区第二食堂举办了龙腰食堂“厨艺大赛”活动。
在这场别开生面的比赛中，来自龙腰校区两个食堂的厨师向现场的同学们展示了他们各自的高超厨艺。
经过一番蒸、抄、煮、炸，一盘盘凝聚者参赛厨师汗水的色相味俱全的菜肴浮现在同学面前。
比赛的评选方式分为家常菜系列和特色菜系列，评委们从色、香、味、形对参赛的菜肴等方面给予了严格的评审。
台上比赛进行得如火如荼，台下互动现场气氛热烈，主持人围绕着“健康饮食，特色饮食”的主题，与观众展开了别开生面的问题抢答，现场膳委会工作人员顾不得喝一口水，协调着现场的所有工作，保证了比赛的顺利进行。
最后经过评委们的严格评选，奖项终于产生了。
获得家常菜系列一等奖的是第二食堂的“荔枝肉”；二等奖为第一食堂“荔枝肉”；获得特色菜系列一等奖的是第一食堂的“海蛎抱蛋”；二等奖为第二食堂“宫爆鸡丁”。
在比赛过程中总务处副处长余煦明老师，龙腰校区办主任林志斌老师，软件系辅导员林文志老师、院、系学生会主席参与到活动中来为参赛选手打气，增添选手信心，让在场的同学们增长了不少饮食健康、饮食艺术知识，获益匪浅。
厨艺大赛虽然结束了，但那浓浓的菜香却让我们回味无穷。
工会活动_厨艺比赛方案(3篇)
第1篇一、活动背景随着生活水平的不断提高，人们对美食的追求也日益增长。
为了丰富职工的业余生活，增进同事间的交流与团结，提升团队凝聚力，特举办本次工会厨艺比赛活动。
通过此次活动，让职工们在轻松愉快的氛围中展示自己的厨艺，增进同事间的友谊，同时为我国传统美食文化的传承和发展贡献一份力量。
二、活动目的1. 丰富职工的业余生活，提高职工的生活品质；2. 激发职工的创造力和团队协作精神；3. 促进职工间的交流与沟通，增进同事间的友谊；4. 传承和发扬我国传统美食文化。
三、活动主题“美味共享，情谊长存——工会厨艺比赛”四、活动时间2022年X月X日（星期六）下午14:00-17:00五、活动地点公司食堂六、活动对象公司全体职工七、活动组织1. 主办单位：公司工会2. 承办单位：人力资源部、行政部3. 协办单位：各部门八、活动流程1. 报名阶段（X月X日-XX月XX日）（1）各部门负责人负责组织本部门职工报名，报名人数不限；（2）报名时需提交参赛者姓名、性别、年龄、联系方式等信息；（3）报名结束后，由承办单位进行筛选，确定参赛选手名单。
2. 准备阶段（XX月XX日-XX月XX日）（1）参赛选手根据比赛要求，提前准备好食材、厨具等；（2）各参赛选手在规定时间内完成菜品的制作。
3. 比赛阶段（2022年X月X日）（1）比赛分为初赛、复赛和决赛三个阶段；（2）初赛：各参赛选手现场制作一道菜品，评委根据菜品的外观、口味、创意等方面进行评分；（3）复赛：根据初赛成绩，选出前X名选手进入复赛；（4）决赛：复赛胜出的选手进行现场烹饪，制作两道菜品，评委根据菜品的外观、口味、创意等方面进行评分；（5）决赛结束后，评选出一、二、三等奖及优秀奖。
4. 颁奖仪式（2022年X月X日）（1）颁发奖品及荣誉证书；（2）优秀选手进行厨艺展示。
九、比赛规则1. 比赛分为初赛、复赛和决赛三个阶段，每个阶段都有评委进行评分；2. 比赛要求选手在规定时间内完成菜品制作，初赛需制作一道菜品，复赛需制作两道菜品；3. 菜品要求健康、美味、富有创意，不得使用违禁食材；4. 选手需遵守比赛规则，不得作弊；5. 比赛过程中，选手需注意安全，确保自身及他人安全。
公司厨艺大赛策划书3篇
公司厨艺大赛策划书3篇篇一公司厨艺大赛策划书一、活动主题“舌尖上的公司，厨艺大比拼”二、活动目的本次厨艺大赛旨在丰富员工业余生活，加强团队凝聚力，同时提供一个展示员工厨艺的平台，让大家在紧张的工作之余放松心情，享受烹饪的乐趣。
三、活动时间及地点1. 时间：[具体时间]2. 地点：公司餐厅四、参赛对象公司全体员工五、组织架构1. 主办单位：公司行政部2. 承办单位：公司工会六、活动流程（一）宣传推广通过公司内部邮件、群、宣传栏等渠道对本次活动进行宣传，鼓励员工积极报名参赛。
同时，在公司餐厅等公共区域张贴活动海报，提高活动的知晓度。
（二）报名方式1. 现场报名：在活动宣传期间，员工可前往公司行政部现场报名。
2. 邮件报名：员工可将报名信息（姓名、部门、菜品名称、联系方式）发送至活动。
（三）分组根据报名人数，将参赛选手分为若干组，每组[X]人。
同时，为每组选手指定一名组长，负责组织协调本组成员的参赛事宜。
（四）培训在比赛前一周，组织参赛选手参加一次培训活动。
培训内容包括烹饪技巧、食品安全知识、刀具使用方法等。
（五）厨艺大赛1. 菜品制作：各参赛选手在规定时间内，根据自己所报的菜品，现场制作并完成烹饪。
2. 菜品展示：完成烹饪后，各参赛选手将自己的作品摆放在展示台上，由评委进行初步评审，评选出进入下一环节的作品。
3. 评委打分：进入下一环节的作品，由评委进行品尝和打分。
评委根据菜品的色、香、味、形等方面进行综合评价，评选出最终的优胜者。
4. 颁奖环节：根据评委的打分结果，评选出一等奖、二等奖、三等奖各若干名，并举行颁奖仪式。
七、奖项设置1. 一等奖：[X]名，奖金[X]元，荣誉证书。
2. 二等奖：[X]名，奖金[X]元，荣誉证书。
3. 三等奖：[X]名，奖金[X]元，荣誉证书。
八、活动预算本次活动预算共计[X]元，具体如下：1. 场地布置费用：[X]元2. 食材采购费用：[X]元3. 奖品及证书费用：[X]元4. 其他费用：[X]元九、注意事项1. 参赛选手需遵守比赛规则，服从工作人员的安排。
公司厨艺大赛策划书3篇
公司厨艺大赛策划书3篇篇一《公司厨艺大赛策划书》一、活动目的二、活动主题“美味对决，厨艺争霸”三、活动时间[具体时间]四、活动地点公司食堂五、参与人员公司全体员工六、活动组织架构1. 活动筹备组：负责活动的策划、组织、宣传等工作。
2. 评委组：由公司领导、专业厨师及员工代表组成，负责对参赛作品进行评判。
3. 后勤保障组：负责活动现场的布置、设备提供、食材准备等工作。
七、活动流程1. 报名阶段员工在规定时间内填写报名表格，注明参赛菜品。
报名截止后，活动筹备组进行参赛人员统计和分组。
2. 赛前准备后勤保障组根据参赛菜品准备所需食材和调料。
活动现场进行布置，摆放厨具、餐具等。
3. 比赛阶段参赛选手按照分组依次进行比赛，在规定时间内完成菜品制作。
评委组根据菜品的色香味、创意、难度等方面进行评分。
4. 颁奖仪式根据评分结果，评选出一等奖、二等奖、三等奖及优秀奖。
举行颁奖仪式，为获奖选手颁发奖品和证书。
5. 品尝分享所有参赛菜品供员工品尝，分享美食。
八、比赛规则1. 参赛选手需在规定时间内完成菜品制作，超时将扣分。
2. 选手需自带厨具（特殊厨具除外），食材和调料由活动方提供。
3. 菜品需符合卫生标准，不得使用变质食材。
4. 比赛过程中需注意安全，遵守现场秩序。
九、奖项设置1. 一等奖[X]名，奖品为[具体奖品]。
2. 二等奖[X]名，奖品为[具体奖品]。
3. 三等奖[X]名，奖品为[具体奖品]。
4. 优秀奖[X]名，奖品为[具体奖品]。
十、活动预算1. 食材费用：[具体金额]2. 奖品费用：[具体金额]3. 场地布置费用：[具体金额]4. 其他费用：[具体金额]总预算：[具体金额]十一、宣传方案1. 在公司内部宣传栏张贴活动海报。
2. 通过公司内部邮件、工作群等方式进行宣传。
3. 邀请公司领导在会议上进行动员。
十二、注意事项1. 确保活动现场的安全，特别是在使用电器、刀具等设备时。
2. 提前做好食材的采购和检验工作，保证食材的新鲜和卫生。
工会员工厨艺比赛方案(3篇)
第1篇一、活动背景随着我国社会经济的快速发展，员工的生活水平不断提高，对于饮食文化的要求也越来越高。
为了丰富员工的业余生活，提高员工的团队协作能力，增进员工之间的友谊，同时展示员工厨艺水平，特举办本次工会员工厨艺比赛。
二、活动目的1. 增进员工之间的交流与合作，营造和谐的企业文化氛围；2. 提高员工的厨艺水平，激发员工学习烹饪的热情；3. 培养员工的创新意识，推动企业创新工作；4. 提升员工的综合素质，为企业的可持续发展提供人才支持。
三、活动主题“厨艺飞扬，欢乐共享”四、活动时间2022年X月X日（星期六）下午2:00-5:00五、活动地点公司食堂六、参赛对象公司全体员工（分部门组队参赛）七、比赛规则1. 比赛分为初赛、复赛和决赛三个阶段；2. 初赛：各参赛部门选派3名员工组成一支队伍参赛，比赛现场随机抽取食材，限时60分钟完成一道菜品；3. 复赛：初赛胜出的队伍晋级复赛，比赛现场随机抽取食材，限时90分钟完成一道菜品；4. 决赛：复赛胜出的队伍晋级决赛，比赛现场随机抽取食材，限时120分钟完成一道菜品；5. 每个阶段评选出前三名，进入下一阶段比赛；6. 比赛评委由公司领导、专业厨师和员工代表组成。
八、比赛项目1. 冷菜制作：要求制作一道色、香、味、形俱佳的冷菜；2. 热菜制作：要求制作一道色、香、味、形俱佳的热菜；3. 汤品制作：要求制作一道汤品，要求汤清味美、营养丰富；4. 面点制作：要求制作一道造型美观、口感丰富的面点。
九、评分标准1. 色香味形：占30%；2. 创新性：占20%；3. 烹饪技巧：占20%；4. 卫生状况：占10%；5. 团队协作：占10%；6. 时间控制：占10%。
十、奖项设置1. 决赛阶段设一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名；2. 优秀组织奖：评选出组织得力的部门；3. 优秀选手奖：评选出表现突出的选手。
十一、活动筹备1. 成立活动筹备组，负责比赛的组织、策划和实施；2. 制定比赛方案，明确比赛规则、评分标准、奖项设置等；3. 宣传动员，鼓励员工积极参与；4. 准备比赛场地、食材、厨具等；5. 安排专业评委和工作人员；6. 比赛现场进行直播，扩大活动影响力。
公司开展厨艺比赛的方案(3篇)
第1篇一、比赛背景随着生活水平的不断提高，饮食文化日益丰富，厨艺成为了一种生活技能和艺术。
为了丰富员工的业余生活，提高员工的团队协作能力，增进员工之间的交流与了解，激发员工的创新精神，特举办本次厨艺比赛。
二、比赛目的1. 提高员工的烹饪技能，丰富员工的业余生活。
2. 增强团队凝聚力，促进员工之间的交流与合作。
3. 展示公司员工的厨艺水平，提升公司形象。
4. 激发员工的创新意识，推动公司文化的多元化发展。
三、比赛主题“美味共享，厨艺飞扬”四、比赛时间2023年10月20日至11月10日五、比赛地点公司食堂或指定的比赛场地六、参赛对象公司全体员工七、比赛形式1. 个人赛：参赛者独立完成一道菜品。
2. 团队赛：每组3-5人，共同完成一道菜品。
八、比赛规则1. 个人赛：- 参赛者需自备食材，比赛过程中不得使用任何外来食材。
- 比赛时间：90分钟。
- 比赛场地：个人独立操作台。
- 裁判评分标准：口味、色泽、造型、营养、卫生等方面。
2. 团队赛：- 每队需提前1周提交菜品名称和制作方法。
- 比赛时间：120分钟。
- 比赛场地：团队合作操作台。
- 裁判评分标准：口味、色泽、造型、营养、卫生、团队协作等方面。
九、比赛流程1. 报名阶段（10月20日-10月26日）：参赛者向各部门负责人报名，填写报名表。
2. 初赛阶段（10月27日-10月31日）：根据报名情况，组织个人赛和团队赛初赛。
3. 复赛阶段（11月1日-11月5日）：根据初赛成绩，选拔优秀选手进入复赛。
4. 决赛阶段（11月6日-11月10日）：举行决赛，评选出个人赛和团队赛的冠、亚、季军。
十、奖项设置1. 个人赛：- 冠军：奖金1000元，荣誉证书。
- 亚军：奖金800元，荣誉证书。
- 季军：奖金600元，荣誉证书。
- 优秀奖：奖金500元，荣誉证书。
2. 团队赛：- 冠军：奖金2000元，荣誉证书。
- 亚军：奖金1500元，荣誉证书。
- 季军：奖金1000元，荣誉证书。
员工厨艺大赛方案（五篇范例）
员工厨艺大赛方案（五篇范例）第一篇：员工厨艺大赛方案附件1：XXX公司员工厨艺大比拼比赛方案一、参赛人员范围及报名方法参赛人员范围为本公司员工、职工餐厅、寿康超市、保洁公司工作人员及家属。
报名方法采用各部室、各单位、各楼层推荐的方式，各部室以家庭为推荐单位推荐3个家庭或男女自由组队参加比赛，导购以每个楼层推荐2组，职工餐厅、寿康超市、保洁公司各推荐一组。
凡推荐参加比赛的，要填写家庭（或男女二人自由组队）厨艺大赛报名表。
报名表于6月15日前报办公室，联系电话。
二、比赛时间、地点2012年6月23日（端午节）晚6:30，员工餐厅。
三、评分标准：（详见评分附表）本次比赛按照每道菜百分制的评分标准进行评分。
以“色（10分）、香（15分）、形（15分）、味（40分）、口感（5分）、名（5分）、卫用时（10）”为评分标准，每道菜得分相加，再加饮食常识得分为最后总分。
饮食常识（10）。
四、比赛规则（一）比赛菜品形式1、规定菜，由公司统一提供主料，辅料自备，选手根据比赛要求，在规定时间内，做出菜品，由评委评判打分。
2、私房菜，选手可以自由发挥，材料选手自带，进行烹饪，自己为菜品创意取名，根据选手的时间掌握，菜品搭配，创意设计，加之菜品的色、香、味、意、形、养，评委进行评价打分。
（二）比赛内容1、饮食常识问答：每组参赛家庭分别回答2道饮食常识题。
2、规定菜（1）“刀功”——切土豆丝，规定时间内完成后，根据土豆丝的粗细度、匀称度、用时进行评分。
（规定时间：4分钟）（2）醋溜土豆丝，根据色、香、味、形、口感进行评分。
（时间：4分钟）3、私房菜制作（1）根据私房菜的色、香、味、形、名、用时、营养搭配等方面进行评分。
（规定时间：25分钟）（2）现场讲解：根据对私房菜的菜品选择、用料选择、制作工艺、营养价值、菜品渊源五个方面的讲解。
（三）要求参赛家庭自备的主料和辅料只可事先洗净、清理，不能事先切好带进比赛现场，一经发现取消比赛资格。
工会活动厨艺比赛方案(3篇)
第1篇一、活动背景随着生活水平的不断提高，人们对饮食文化的要求也越来越高。
为了丰富职工的业余生活，提高职工的厨艺水平，增进职工之间的交流与友谊，特举办本次工会活动厨艺比赛。
通过比赛，激发职工学习厨艺的热情，展示职工的烹饪技艺，促进职工身心健康，营造和谐温馨的工会氛围。
二、活动目的1. 提高职工的烹饪技艺，丰富职工的业余生活；2. 促进职工之间的交流与合作，增进友谊；3. 展示职工的风采，激发职工的积极性和创造性；4. 丰富企业文化，提升企业形象。
三、活动主题“厨艺飘香，欢乐共享”四、活动时间2022年X月X日（星期六）上午9:00-11:30五、活动地点公司食堂活动室六、参赛对象公司全体职工（家属可参与观摩）七、比赛规则1. 比赛分为初赛和决赛两个阶段；2. 初赛：各参赛者自选一道菜品进行制作，时间为30分钟；3. 决赛：进入决赛的参赛者根据现场提供的食材和调料，现场制作一道菜品，时间为60分钟；4. 比赛过程中，参赛者需保持现场卫生，不得随意丢弃厨具；5. 比赛评委由公司领导、专业厨师和工会代表组成，评委根据菜品的外观、口味、创意和烹饪技巧等方面进行评分；6. 比赛结果以评委打分为准，分数相同者按现场投票结果决定名次。
八、比赛项目1. 初赛项目：家常菜、甜品、面点等；2. 决赛项目：现场指定菜品。
九、奖项设置1. 决赛一等奖1名，奖金XXX元；2. 决赛二等奖2名，奖金XXX元；3. 决赛三等奖3名，奖金XXX元；4. 优秀奖若干名，奖金XXX元；5. 最佳创意奖1名，奖金XXX元；6. 最佳团队奖1名，奖金XXX元。
十、报名方式1. 报名时间：2022年X月X日至2022年X月X日；2. 报名地点：工会办公室；3. 报名方式：填写报名表，提交个人基本信息和参赛菜品。
十一、活动筹备1. 宣传工作：通过公司内部公告、微信群、海报等形式进行宣传；2. 场地布置：提前布置比赛场地，确保比赛顺利进行；3. 食材准备：提前准备比赛所需的食材和调料；4. 评委邀请：邀请公司领导、专业厨师和工会代表担任评委；5. 比赛用品：准备比赛所需的厨具、餐具等；6. 活动现场布置：布置现场背景、悬挂横幅、摆放奖品等。
分工会厨艺比赛活动方案(3篇)
第1篇随着我国经济的快速发展和人们生活水平的不断提高，饮食文化日益丰富，厨艺水平也逐渐受到关注。
为了丰富员工文化生活，提高员工厨艺水平，增强团队凝聚力，特举办本次分工会厨艺比赛活动。
二、活动目的1. 增进员工之间的交流与合作，提高团队凝聚力。
2. 提升员工的厨艺水平，丰富员工的生活体验。
3. 增强员工对饮食文化的认识，传承中华美食文化。
三、活动主题“美食盛宴，厨艺竞技，共享快乐”四、活动时间2022年X月X日（星期六）上午9:00-12:00五、活动地点公司食堂六、活动对象公司全体员工七、活动组织1. 主办单位：公司工会2. 承办单位：人力资源部、后勤部3. 协办单位：各部门八、活动内容1. 热身阶段（8:30-9:00）（1）主持人介绍活动背景、目的、规则等。
（2）参赛选手签到，领取比赛用品。
2. 比赛阶段（9:00-11:30）（1）比赛分为个人赛和团体赛两个环节。
（2）个人赛：参赛选手在规定时间内完成一道菜品制作，包括食材准备、烹饪过程、摆盘等。
（3）团体赛：参赛团队在规定时间内完成一道菜品制作，团队成员需共同完成食材准备、烹饪过程、摆盘等。
（4）评委根据菜品口味、外观、创意等方面进行评分。
3. 评选阶段（11:30-12:00）（1）评委根据比赛评分，选出个人赛和团体赛的前三名。
（2）颁发奖品和荣誉证书。
4. 颁奖仪式（12:00-12:30）（1）主持人宣布获奖名单。
（2）颁发奖品和荣誉证书。
（3）获奖选手分享制作心得。
九、活动规则1. 参赛选手需提前报名，报名截止时间为X月X日。
2. 比赛期间，参赛选手需遵守比赛规则，服从裁判判决。
3. 个人赛和团体赛分别评选出一、二、三等奖，奖品设置如下：（1）一等奖：1名，奖品价值XXX元；（2）二等奖：2名，奖品价值XXX元；（3）三等奖：3名，奖品价值XXX元。
4. 比赛过程中，如有违反比赛规则的行为，将取消参赛资格。
十、活动宣传1. 制作宣传海报，张贴在公司内部公告栏、食堂等地方。
厨艺大比拼活动方案
厨艺大比拼活动方案1. 活动目的厨艺大比拼活动旨在提高参与者的烹饪技巧，增强团队合作能力，促进交流与互动，营造愉快的氛围，加强团队凝聚力。
2. 活动时间与地点•时间：活动将于每月的第三个周末举行，共计3个月，每月一次，共计3场比拼。
•地点：活动地点将在公司食堂举行，因为食堂设备齐全，方便组织活动。
3. 比拼规则•活动共有6个参赛队，每队3人，团队内分别担任主厨、副厨和打杂。
•每轮比拼使用相同的食材，由主办方提前公布，以确保公平性。
•比拼时间为2小时，包括准备时间和烹饪时间。
•参赛队需要根据食材和规定的时间限制，从头到尾独立完成一道菜品。
•菜品将由评委进行评分，评分标准包括菜品味道、创意、摆盘等方面。
•每轮比拼结束后，评委将公布评分并进行点评，对表现优秀的队伍进行奖励。
4. 比拼准备•主办方提供统一的厨具、调料和食材。
•参赛队可提前了解食材，并准备相应的菜谱和烹饪方法。
•主办方将为每个参赛队准备一个工作台，并确保工作环境整洁和安全。
5. 活动流程第一场比拼•时间：第一场比拼将于活动开始后的第一个周末举行。
•主办方向参赛队发送具体活动安排和提醒。
•参赛队在活动前一天需要提交菜谱，并提前了解食材。
•参赛队在比拼当天早上8点到达指定地点，活动正式开始。
•比拼结束后，评委进行评分并进行点评。
•活动结束后，举办庆功宴，表彰表现优秀的参赛队。
第二场比拼•时间：第二场比拼将于活动开始后的第二个周末举行。
•主办方向参赛队发送具体活动安排和提醒。
•参赛队在活动前一天需要提交菜谱，并提前了解食材。
•参赛队在比拼当天早上8点到达指定地点，活动正式开始。
•比拼结束后，评委进行评分并进行点评。
•活动结束后，举办庆功宴，表彰表现优秀的参赛队。
第三场比拼•时间：第三场比拼将于活动开始后的第三个周末举行。
•主办方向参赛队发送具体活动安排和提醒。
•参赛队在活动前一天需要提交菜谱，并提前了解食材。
•参赛队在比拼当天早上8点到达指定地点，活动正式开始。
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员工职工厨艺大比拼比赛方案
为丰富我矿职工业余生活，在职工中倡导健康、文明、科学、简约的现代生活理念，提高职工家庭生活质量，营造和谐氛围，决定在全矿范围内开展“美好生活，和谐矿区”职工厨艺大比拼活动。
参赛人员为本矿职工（劳务工），比赛形式为职工夫妻二人共同参赛，报名方式采取党支部推荐的方式进行推荐。
各党支部要重视这项活动，发动职工积极参与，帮助推荐参赛的职工家庭协调好赛前因参加比赛出现的各类问题，同时须组织十人以上的啦啦队为本支部职工加油助威。
职工厨艺大比拼比赛方案
一、参赛人员范围及报名方法
参赛人员范围为本矿职工（劳务工）
报名方法采用基层党支部推荐的方式，各党支部以家庭为推荐单位推荐一个家庭参加比赛，凡推荐参加比赛的，要填写家庭厨艺大赛报名表。
报名表于3月25日前报矿群众工作部，联系电话x。
二、比赛时间、地点
x年4月8日，矿灯光球场。
三、评分标准：
本次比赛按照每道菜百分制的评分标准进行评分。
以“色（10分）、香（15分）、形（15分）、味（40分）、口感（5分）、名（5分）、卫用时（10）”为评分标准，每道菜得分相加，再加饮食常识得分为最后总分。
饮食常识（10）。
四、比赛规则
（一）比赛菜品形式
1、规定菜，由比赛主办方提供主料，辅料自备，选手根据比赛要求，在规定时间内，做出菜品，由评委评判打分。
2、私房菜，选手可以自由发挥，材料选手自带，进行烹饪，自己为菜品创意取名，根据选手的时间掌握，菜品搭配，创意设计，加之菜品的色、香、味、意、形、养，评委进行评价打分。
（二）比赛内容
1、饮食常识问答：每组参赛家庭分别回答2道饮食常识题。
2、规定菜
（1）“刀功”——切土豆丝，规定时间内完成后，根据土豆丝的粗细度、匀称度、用时进行评分。
（规定时间：）
（2）醋溜土豆丝，根据色、香、味、形、口感进行评分。
（时间：）。