植物学 植物细胞PPT课件

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白色体:不含可见色素,白色, 它可分下列三种: 造粉体:合成淀粉。 造油体:合成脂肪 。
造糊粉体:合成蛋白质。
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三种质体的关系
有ຫໍສະໝຸດ Baidu体多从叶绿体转化而来,积累脂类和 淀粉。白色体 ,近球形,存在于甘薯(番 薯)、马铃薯地下贮藏器官中,种子的胚 及少数植物叶的表皮细胞中也有存在。包 括合成淀粉的造粉体、合成脂肪和油的造 油体,合成蛋白质的糊粉体等等。
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植物细胞的形态与大小
形态:典型的未经特殊分化的 薄壁细胞是十四面体细胞, 在系统演化中为适应功能变 化常分化成不同形状。
大小:一般10μm-100μm
个例:最小球菌0.5μm,大的 纤维细胞长550mm。
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细胞小的原因:
(1)受细胞核所能控制的范围的制约
(2)有利物质的交换(相对表面积大)和 转运。
可分为双层膜﹑单层膜﹑无膜结构的细胞器三类。
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1)具双层膜结构的细胞器:
(1)质体:绿色真核植物细胞特有的 细胞器。
功能:合成和积累同化物质,按所含 色素与功能不同分为三种主要类型:
叶绿体:含叶绿素和少量类胡萝卜素,绿色,进行 光合作用, 制造有机物。
有色体:含类胡萝卜素,红-橙黄色,积累淀粉; 吸引昆虫传粉和种子等。
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细胞学说
1.所有的植物和动物组织由细胞构成。 2.所有的细胞都通过细胞分裂产生。 3.单个细胞可分化形成组织。
恩格斯高度评价了细胞发现的意义,认为 这是19世纪科学上三大发现之一。
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细胞的定义:
组成生物有机体的基本结构单位和基本功能单位。
一个细胞就是一小团能够不断进行自我更新的原 生质。这种原生质分化为细胞膜、细胞质、细胞 核(或类核)和各种微细结构(细胞器)。通过 细胞膜,细胞可与周围环境进行物质交换;通过 细胞质内一套完整的代谢结构及其活动,不断进 行细胞内成分的更新;通过细胞核(或类核)所 具有的一套基因组,细胞可进行独立繁殖。可见, 细胞是有膜包围的能进行不断更新和独立繁殖的 一小团原生质。
在一定条件下,一种质体可转变为另一种 质体。
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质体的相互转化:

前 质 体

叶绿体 有色体
白色体
含叶绿素和少量类胡萝卜素, 进行光合作用
含类胡萝卜素等(区别于花青 素) ,能积累脂类和淀粉
不含色素,包括造粉体、造 油体和造蛋白体 ,与贮藏有 关
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叶绿体
双层被膜
叶 绿
基质
基质片层

类囊体
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(二)细 胞 质
1、胞基质:包围细胞器﹑细胞核的细胞质,是细
胞膜以内、细胞核以外围的原生质。维持细胞器 所需的离子环境。处于不断运动状态。
2、细胞器:细胞质内具有特定形态结构与功能的
亚细胞结构。
(1)质体(2)线粒体 (3)内质网 (4)核糖体 (5)高尔基体 (6)液泡 (7)溶酶体 (8)微 体 (9)细胞骨架:微管 、微丝 、中间纤维。
结构:
外膜
双层膜:
内膜:向内褶,形 成嵴,嵴表面有ATP酶。
基质:嵴间的空间,呈液态, 含有DNA、蛋白质,脂类、核 蛋白体等。
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内膜和嵴与外膜完全不同,内膜和嵴上有 许多带柄的颗粒状结构——内膜球,它是 线粒体进行电子传递和氧化磷酸化的基本 单位。线粒体是形成ATP的主要场所,有细 胞的“动力工厂”之称。
细胞大小变化的一般规律:
(1)生理活跃的常常小,而代谢活动弱的 细胞则往往较大;
(2)受外界条件的影响,水、肥、光、温、 化学药剂等。
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植物细胞结构与功能
由胞间层、初生壁、次生壁构成,具有保护、维 持形态、减少蒸腾、识别、参与分泌吸收等功能
包括核膜、核质、核仁,储存遗传信息
具选择透过性,参与细胞 间信息传递和相互识别
类型:
粗糙型内质网:膜的外表结合有核 糖核蛋白体。近核膜处分布。参与 蛋白质合成,并运输和贮存蛋白质。
光滑型内质网:膜的外部无核糖核
线粒体基质内有自身的DNA、RNA及蛋白质、 酶系和生化过程中间产物等液态物质。因 此,DNA可自我复制,具有一定的遗传独立 性。
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2)具单层膜结构的细胞器
(1)内质网:
概念:由单层膜围成的互相沟通的 网状管道系统。
功能:与蛋白质、脂类、多糖、激 素等的合成、运输有关,也可能是 多种细胞器的来源。
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原生质
概念:活细胞内生活物质的总称。 组成:无机物:水、无机盐
有机物:核酸、蛋白质、多糖、
脂类、生理活性物质
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真核细胞三大结构体系
生物膜系统:质膜、内膜系统(细胞器)
遗传信息表达系统:染色质(体)、核糖体、
mRNA、tRNA等等
细胞骨架系统: 胞质骨架、核骨架
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(一) 细 胞 膜
完成细胞各种生理功能
物质运输基质,维系细胞器等
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植物细胞的基本结构与功能
光学显微镜下呈现的细胞结构称为显微结构 电子显微镜下的更为精细的结构称为亚显微结构或超微结构
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一、原生质体:
原生质体:一个活细胞内分化了的原生质。原 生质体包括细胞膜﹑细胞质﹑细胞核三部分。
二、细胞壁:原生质体生命活动中向外产生的全 部壁物质构成的复合结构。具有保护作用等。
植物细胞
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细胞发现和细胞学说
1665年,英国人虎克用显微镜观察到“细 胞”(实为仅有细胞壁的木栓细胞)。随 后,荷兰的列文虎克首先用显微镜观察到 细胞。
1838年,德国植物学家施莱登指出“细胞 是植物结构的基本单位”。1839年,德国 动物学家施旺提出细胞学说,指出细胞是 有机体,动植物都是这些有机体的集合物。
概念:原生质体外围与细胞壁接触面的选 择透性膜,又称细胞膜、质膜。
组成:由脂类和蛋白质等构成。
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质膜具有多种生理功能
1.维持稳定的细胞内环境; 2.控制细胞内外的物质交换,有选择 性地使物质通过或排出废物; 3.吞食外围的液体或固体小颗粒; 4.参与胞内物质向胞外分泌; 5.接受外界的刺激和信号; 6.还参与细胞的相互识别的功能。
基粒
被膜:内膜、外膜。
基质:含蛋白质、酶、DNA等。与CO2同化有关
基粒:基质中的多个至几十个绿色小颗粒,它由若干 扁圆形的类囊体平行相叠而成,其膜上含有叶绿素和 类胡萝卜素、酶等。与光能转化和ATP形成直接有关。
基粒间膜(基质片层):连接基粒。
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(2) 线粒体
功能:有氧呼吸,生成ATP。
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