1.4.1人教版高中生物必修一第四章第一节物质跨膜运输的实例教学设计

4.1物质跨膜运输的实例教学设计

年级：高一授课：蔡晓娜课时：2

一、教材分析

高中生物人教版必修一是以细胞是基本的生命系统为主线展开的，依次讲述这个基本生命系统的物质组成、结构、功能和变化，第一章学习细胞作为基本生命系统的原因，第二、三章分别介绍细胞的物质组成和结构，而从本章开始介绍细胞的功能，本章内容对学生理解细胞是基本的生命系统具有重要意义，在本节“物质跨膜运输实例”则用现实中的实验现象来表明某些物质能够进出细胞的事实，并向学生介绍了渗透作何用、半透膜、原生质层、质壁分离等知识，为接下来的学习打下基础，做好铺垫。

二、学情分析

学生经过对细胞组成、结构、功能的学习，已经具备学习细胞功能的知识基呢ww础，但由于缺少实验经验以及对生活中一些现象缺少观察，对细胞跨膜运输的知识会感到十分陌生，这要求教师利用生活中一些细胞物质跨膜运输的实例来增加生动性，以利于学生理解，另外，学生对原生质层、原生质、质壁分离等概念会感到稍微晦涩难懂，教师可结合黑板图进行讲解，用图像帮助学生理解和记忆。

三、教学目标

1、知识与技能：

●说出细胞在什么情况下吸水和失水；

●简述扩散作用和渗透作用及其条件；

●说出水跨膜运输与离子跨膜运输的不同；

●举例说明细胞膜是选择透过性膜；

2、能力目标：

●尝试从生活现象中提出问题，作出假设；

●进行关于植物细胞吸水和失水的实验设计。

3、情感目标：

●尝试质疑并主动采取措施进行探究；

●认同某些物质能够进出细胞的事实；

●在合作中，积极与人交流，尊重他人。

四、教学重、难点

1、教学重点：

1）举例说出细胞膜是选择透过性；

2）理解细胞膜不仅是半透膜，还是选择透过性膜。

2、教学难点：

1）尝试提出问题并作出假设。

五、教学媒体：直观教学法、讲述法、启发法、演示法

六、教法学法：设计问题情境，运用多媒体技术，引导学生比较、归纳和总结。

七、教学过程设计

课时1

教学环节预计

时间主

要

内

容

方法师生行为

导入新课3min 师：前面我们学习了细胞的基本结构，知道细胞是一个开

放的系统，每时每刻都与环境进行着物质交换，物质进出

细胞必须经过细胞膜，那么物质是如何进出细胞这个系统

边界的？从这一节课开始我们来学习第四章“细胞的物质

输入和输出”。

师：在日常中我们如果在一个杯子里加入几颗冰糖，及时

不去搅拌，静止放置一段时间，会发现水也会变甜，这是

什么现象呢？

生：扩散现象。

师：我们知道扩散是指物质从高浓度一侧向低浓度一侧移

动的现象，如果我们将两种不同溶液用一层半透膜隔开，

结果又会怎样呢？

新课讲授20min 1

.

渗

透

作

用

2

.

细

胞

的

吸

水

和

失

水（一）渗透作用

生：观察P60中“问题探讨”中渗透现象示意图，了解半透膜的特点，讨论资料中的问题。

师：由“问题探讨”入手，从“扩散”到“渗透”，引导学生说出自由扩散和渗透作用的区别，并总结渗透作用的概念以及条件。

师：渗透作用是指水分子或其他溶剂分子透过半透膜的扩散作用，这样的过程需要两个重要条件，一个是具备半透膜，另一个是半透膜两侧的溶液要有浓度差。

（二）细胞的吸水和失水

1.动物细胞的吸水和失水

师：我们在研究细胞膜的时候，先学了细胞膜的制备，大家还记得怎么做吗？

生：将步入动物成熟红细胞放到清水中，让其吸水涨破。师：多媒体展示水分子进出步入动物红细胞的状况示意图。生：思考PPT所示问题（“思考与讨论”的四个问题），讨论并尝试表述自己的想法。

师：引导学生得出结论，并作出评价，针对动物细胞的吸水和失水进行总结。

师：当外界溶液浓度小于细胞质的浓度师，动物细胞吸水膨胀；当外界溶液浓度大于细胞质浓度师，动物细胞失水萎缩；当外界溶液浓度等于细胞质的浓度时，动物细胞既不吸水也不失水，此时水分子进出细胞达到动态平衡。生：与生活相联系，谈谈平时一些与动物细胞失水吸水有

关的现象。

师：列举一两个生活例子，比如把一颗话梅较长时间地含

在嘴里，会发现口腔里上颚的粘膜会变皱等。

当堂练习完成P63中相关的练习题

课堂小结结合板书进行复习

布置作业完成辅导资料中相应的练习题

课时2

教学环节预计

时间主

要

内

容

方法师生行为

导入新课3min 师：给学生列举生活中的几个现象

1.白菜剁碎准备做陷时常常放一些盐，过段时间就可以见

到有水渗出；

2.农作物施肥过多会造成烧苗；

3.蔫了的青菜放入清水中浸泡一会儿，菜叶变得硬挺起

来。

师：从日常生活中的现象我们知道，植物细胞在一定条件

下也会吸水或失水，那么植物细胞和动物细胞的吸水和失

水的情况一样吗？

生：思考老师所提问题，阅读P61中的内容。

师：不同的同学有不同的意见，我们想想这两类细胞在结

构上有哪些差异？对于植物细胞来说，哪些结构相当于半

透膜呢？

新课讲授20min 1

.

细

胞

的

吸

水

和

失

水

2

. （二）细胞的吸水和失水

2.植物细胞的吸水和失水

师：多媒体展示动植物细胞结构图，引导学生说出动植物细胞结构的差异，从而引出原生质层等新概念。

生：植物细胞有细胞壁、叶绿体、液泡，而动物细胞没有。师：非常好！特别是成熟的植物细胞，液泡会比较大，有的甚至占据了细胞质的大部分空间，而把细胞质总的细胞核、细胞器等挤到边上，所以植物细胞的吸水和失水常常发生于液泡中，这意味着发生在成熟植物细胞中的渗透作用的半透膜就不是细胞膜了，应该是指细胞外界环境与液泡之间的这些结构，我们称之为原生质层，大家在课本里划出来，一起读下它的定义。

生：原生质层包括了细胞膜、液泡膜以及这两层膜之间的细胞质。

师：动植物细胞结构不同造成了这两种细胞失水和吸水不同，具体情况我们来对比下。

师：利用多媒体展示植物细胞的质壁分离和质壁分离复原