生物化学选择填空判断

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生物化学考试题

南开99生物化学一、判断题：(请用"√"或"×"表示，共15分)1、百日咳毒素可使Giα的精氨酸ADP__核糖基化。

(2、磷酸肌醇系统是不经过腺昔酸环化酶的另一第二信使系统。

(3、人体可以合成各种类型的饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。

(4、氨是有毒物质，在体内主要是以谷氨酰胺的形式进行转运的。

(5、当二分子甘油异生为一分子葡萄糖时需要消耗二个高能磷酸键。

(6、肾上腺皮质激素和肾上腺髓质激素都是首先通过与其膜受体结合而产生生日效应的。

(7、据推测细胞内的DNA主要以B型结构存在。

(8、生物体内核酸的碱基配对方式都是watson-Crick配对。

(9、导致RNA化学性质更活泼的关键是RNA中的核糖含有2'-OH。

(10、碱基的内酰胺和内酰亚胺的同份异构互变是造成生物天然突变的主要原[ 之一。

( )11、内切核酸酶是指能切断磷酸二酯键的核酸酶。

(12、DNA样品的溶解温度是指DNA变性一半时的温度。

(13、"基因组"是某物种所有基因的组合。

(14、凡有抑制剂存在，都会降低酶与底物的亲和力。

(15、球蛋白的三维折叠均采取亲水侧基在外，疏水侧基藏于分子内部的结构式。

( )二、选择题：(共10分)1、磷酸化酶激酶中的( )是钙调素，因而可被Ca2+激活。

a)α-亚基； b)β-亚基； c)Y-亚基； d)δ-亚基2、霍乱毒素可以使Gs蛋白失去( )。

a) GTP-GDP交换能力； b)GTPase的活性；c)与受体的结合能力； d)激活腺昔酸环化酶的能力3、阿司匹林具有解热止痛的作用，这主要是由于它抑制了( )。

a)肾上腺素的合成； b)甲状腺素的合成；c)前列腺素的合成； d)肾上腺皮质激素的合成4、蛋白激酶C是Ca2+和( )依赖性激酶。

a)PE b)PC； c)PS； d)Pi5、糜蛋白酶的亲和标记物为(a)TLCK； b)TPCK c)DFP； d)Pitc6、Arg的pk1'＝2．17 pk2'＝9．04 pk3'＝12．48 其p'等于( )。

生物化学复习题

3、下列哪个化学物质不属于运动人体的能源物质。（）
A葡萄糖B维生素C C氨基酸D软脂酸
一、是非判断题
1、CP是骨骼肌在运动过程中的直接能量供应者。
2、人体所利用的ATP都是来自氧化磷酸化的合成。
3、在以无氧代谢供能为主的运动中，肌肉收缩所需的ATP主要是以底物
水平磷酸化的方式合成的。
二、填空题
1、生命活动的直接能量供应者是＿＿＿。
葡萄糖-丙氨酸循环
二、填空题
1、蛋白质是由通过连接起来的。
2、长时间运动过程中蛋白质代谢增强，其代谢生成的氨在肝脏中主要通过生成排出体外。
3、合理补充支链氨基酸对、有着积极的促进作用。
三、是非判断题
1、耐力运动时，机体蛋白质分解速率超过合成速率，存在蛋白质净降解的现象。
2、尿素是蛋白质分解代谢的终产物之一，运动时，当蛋白质代谢加强，血液尿素浓度上升。
A、极低密度脂蛋白B.中间密度脂蛋白C.低密度脂蛋白D.高密度脂蛋白
2、脂肪是（）运动时的主要能源物质
A.短时间大强度B.短时间低强度C.长时间大强度D.长时间低强度
3、耐力训练时耐力运动员比非耐力运动员（）。
•脂肪供能增加，糖供能减少B.脂肪供能减少，糖供能增加
C.脂肪供能增加，糖供能增加D.脂肪供能减少，糖供能减少
3、保持体内有足够数量的支链氨基酸有助于延缓中枢疲劳的发生。
4、谷氨酰胺持续上升是过度训练的指标之一。
四、单项选择题
1、运动时蛋白质代谢的终产物是（）。
A.乙酰CoA B. CO2和H2O C.乳酸D. CO2、H2O和尿素
2、运动时氨基酸分解代谢的中间产物能进一步氧化供能的物质是（）。
A. NH3 B. a-酮酸C. CO2 D.胺

生物化学试题库(新)

生物化学试题库蛋白质化学一、填空题1．构成蛋白质的氨基酸有 20 种，一般可根据氨基酸侧链（R）的极性大小分为非极性侧链氨基酸和极性侧链氨基酸两大类。

其中前一类氨基酸侧链基团的共同特怔是具有疏水性；而后一类氨基酸侧链（或基团）共有的特征是具有亲水性。

碱性氨基酸（pH6～7时荷正电）有两种，它们分别是赖氨基酸和精氨基酸；酸性氨基酸也有两种，分别是天氨基酸和冬氨基酸。

2．紫外吸收法（280nm）定量测定蛋白质时其主要依据是因为大多数可溶性蛋白质分子中含有色氨基酸、苯丙氨基酸或酪氨基酸。

3．丝氨酸侧链特征基团是－OH ；半胱氨酸的侧链基团是－SH ；组氨酸的侧链基团是－COOH 。

这三种氨基酸三字母代表符号分别是 N、N、H 。

4．氨基酸与水合印三酮反应的基团是氨基，除脯氨酸以外反应产物的颜色是紫红；因为脯氨酸是α—亚氨基酸，它与水合印三酮的反应则显示亮黄色。

5．蛋白质结构中主键称为肽键，次级键有氢键、二硫键、疏水作用（键）、范德华力；次级键中属于共价键的是二硫键键。

6．镰刀状贫血症是最早认识的一种分子病，患者的血红蛋白分子β亚基的第六位谷氨酸被缬氨酸所替代，前一种氨基酸为极性侧链氨基酸，后者为非极性侧链氨基酸，这种微小的差异导致红血蛋白分子在氧分压较低时易于聚集，氧合能力下降，而易引起溶血性贫血。

7．Edman反应的主要试剂是异硫氰酸苯酯；在寡肽或多肽序列测定中，Edman反应的主要特点是从N-端依次对氨基酸进行分析鉴定。

8．蛋白质二级结构的基本类型有α-螺旋、β-折叠、β转角和无规卷曲。

其中维持前三种二级结构稳定键的次级键为氢键。

此外多肽链中决定这些结构的形成与存在的根本性因与氨基酸种类、数目排列次序有关。

而当我肽链中出现脯氨酸残基的时候，多肽链的α-螺旋往往会中断。

9．蛋白质水溶液是一种比较稳定的亲水胶体，其稳定性主要因素有两个，分别是分子表面的水化膜和同性电荷斥力。

10．蛋白质处于等电点时，所具有的主要特征是溶解度最低、电场中无电泳行为。

生物化学期末考试试题及答案-2

《生物化学》期末考试题A1、蛋白质溶液稳定的主要因素是蛋白质分子表面形成水化膜,并在偏离等电点时带有相同电荷2、糖类化合物都具有还原性( ）3、动物脂肪的熔点高在室温时为固体，是因为它含有的不饱和脂肪酸比植物油多。

（）4、维持蛋白质二级结构的主要副键是二硫键。

( )5、ATP含有3个高能磷酸键。

（)6、非竞争性抑制作用时，抑制剂与酶结合则影响底物与酶的结合。

( ）7、儿童经常晒太阳可促进维生素D的吸收,预防佝偻病。

（）8、氰化物对人体的毒害作用是由于它具有解偶联作用。

（)9、血糖基本来源靠食物提供。

（)10、脂肪酸氧化称β—氧化。

( )11、肝细胞中合成尿素的部位是线粒体. ( )12、构成RNＡ的碱基有Ａ、Ｕ、Ｇ、T. ( ）13、胆红素经肝脏与葡萄糖醛酸结合后水溶性增强。

（)14、胆汁酸过多可反馈抑制7α—羟化酶. （）15、脂溶性较强的一类激素是通过与胞液或胞核中受体的结合将激素信号传递发挥其生物（)二、单选题（每小题1分，共20分）1、下列哪个化合物是糖单位间以α—1，4糖苷键相连：（)A、麦芽糖B、蔗糖C、乳糖D、纤维素E、香菇多糖2、下列何物是体内贮能的主要形式（)A、硬酯酸B、胆固醇C、胆酸D、醛固酮E、脂酰甘油3、蛋白质的基本结构单位是下列哪个: （）A、多肽B、二肽C、L—α氨基酸D、L-β-氨基酸E、以上都不是4、酶与一般催化剂相比所具有的特点是( )A、能加速化学反应速度B、能缩短反应达到平衡所需的时间C、具有高度的专一性D、反应前后质和量无改E、对正、逆反应都有催化作用5、通过翻译过程生成的产物是：（) Ａ、ｔRNA Ｂ、ｍRNA Ｃ、ｒRNA D、多肽链Ｅ、DNA6、物质脱下的氢经NADH呼吸链氧化为水时，每消耗1/2分子氧可生产A TP分子数量（) Ａ、１Ｂ、２C、3 Ｄ、４．E、57、糖原分子中由一个葡萄糖经糖酵解氧化分解可净生成多少分子ATP？( )A、1B、2C、3D、4E、58、下列哪个过程主要在线粒体进行（）A、脂肪酸合成B、胆固醇合成C、磷脂合成D、甘油分解E、脂肪酸β-氧化9、酮体生成的限速酶是（）A、HMG—CoA还原酶B、HMG-CoA裂解酶C、HMG-CoA合成酶D、磷解酶E、β—羟丁酸脱氢酶10、有关G—蛋白的概念错误的是（）A、能结合GDP和GTPB、由α、β、γ三亚基组成C、亚基聚合时具有活性D、可被激素受体复合物激活E、有潜在的GTP活性11、鸟氨酸循环中，合成尿素的第二个氮原子来自( )A、氨基甲酰磷酸B、NH3C、天冬氨酸D、天冬酰胺E、谷氨酰胺12、下列哪步反应障碍可致苯丙酮酸尿症（）A、多巴→黑色素B、苯丙氨酸→酪氨酸C、苯丙氨酸→苯丙酮酸D、色氨酸→5羟色胺E、酪氨酸→尿黑酸13、胆固醇合成限速酶是：( )A、HMG-CoA合成酶B、HMG—CoA还原酶C、HMG—CoA裂解酶D、甲基戊烯激酶E、鲨烯环氧酶14、关于糖、脂肪、蛋白质互变错误是: ( )A、葡萄糖可转变为脂肪B、蛋白质可转变为糖C、脂肪中的甘油可转变为糖D、脂肪可转变为蛋白质E、葡萄糖可转变为非必需氨基酸的碳架部分15、竞争性抑制作用的强弱取决于：（)A、抑制剂与酶的结合部位B、抑制剂与酶结合的牢固程度C、抑制剂与酶结构的相似程度D、酶的结合基团E、底物与抑制剂浓度的相对比例16、红细胞中还原型谷胱苷肽不足,易引起溶血是缺乏( ）A、果糖激酶B、６－磷酸葡萄糖脱氢酶C、葡萄糖激酶D、葡萄糖６－磷酸酶E、己糖二磷酸酶17、三酰甘油的碘价愈高表示下列何情况( )A、其分子中所含脂肪酸的不饱和程度愈高B、其分子中所含脂肪酸的不饱和程度愈C、其分子中所含脂肪酸的碳链愈长D、其分子中所含脂肪酸的饱和程度愈高E、三酰甘油的分子量愈大18、真核基因调控中最重要的环节是( ）A、基因重排B、基因转录C、DNA的甲基化与去甲基化D、mRNA的衰减E、翻译速度19、关于酶原激活方式正确是：（）A、分子内肽键一处或多处断裂构象改变,形成活性中心B、通过变构调节C、通过化学修饰D、分子内部次级键断裂所引起的构象改变E、酶蛋白与辅助因子结合20、呼吸链中氰化物抑制的部位是：( )A、Cytaa3→O2B、NADH→Ｏ2C、CoQ→CytbD、Cyt→CytC1E、Cytc→Cytaa3A、针对性强特异性高B、检测灵敏度和精确性高C、实用性强诊断范围广D、针对性强特异性低E、实用性差诊断范围窄2、下列哪些是维系DNA双螺旋的主要因素（)A、盐键B、磷酸二酯键C、疏水键D、氢键E、碱基堆砌3、核酸变性可观察到下列何现象( )A、粘度增加B、粘度降低C、紫外吸收值增加D、紫外吸收值降低E、磷酸二酯键断裂4、服用雷米封应适当补充哪种维生素( )A、维生素B2B、V—PPC、维生素B6D、维生素B12E、维生素C5、关于呼吸链的叙述下列何者正确？( ）A、存在于线粒体B、参与呼吸链中氧化还原酶属不需氧脱氢酶C、NAD+是递氢体D、NAD+是递电子体E、细胞色素是递电子体6、糖异生途径的关键酶是（)A、丙酮酸羧化酶B、果糖二磷酸酶C、磷酸果糖激酶D、葡萄糖—6-磷酸酶E、已糖激酶7、甘油代谢有哪几条途径（)A、生成乳酸B、生成CO2、H2O、能量C、转变为葡萄糖或糖原D、合成脂肪的原料E、合成脂肪酸的原料8、未结合胆红素的其他名称是（）A、直接胆红素B、间接胆红素C、游离胆红素D、肝胆红素E、血胆红素9、在分子克隆中，目的基因可来自（）基因组文库B、cDNA文库C、PCR扩增D、人工合成E、DNA结合蛋白10关于DNA与RNA合成的说法哪项正确：（)A、在生物体内转录时只能以DNA有意义链为模板B、均需要DNA为模板C、复制时两条DNA链可做模板D、复制时需要引物参加转录时不需要引物参加E、复制与转录需要的酶不同四、填空题（每空0.5分，共15分）1、胞液中产生的NADＨ经和穿梭作用进入线粒体。

生物化学习题（含答案）

生物化学习题（含答案）竞赛辅导练习生物化学习题（氨基酸和蛋白质）收集、整理：杨思想一、填空题：1、天然氨基酸中，不含不对称碳原子，故无旋光性。

2、常用于检测氨基酸的颜色反应是。

3、通常可用紫外分光光度法测定蛋白质含量，这是因为蛋白质分子中的、和（三字符表示）三种氨基酸残基有紫外吸收能力。

4、写出四种沉淀蛋白质的方法：、、和。

5、蛋白质多肽链中的肽键是通过一个氨基酸残基的和另一氨基酸的连接而形成的。

6、大多数蛋白质中氮的含量较恒定，平均为16 %，如测得1g样品含氮量为10mg，则蛋白质含量为。

7、在20种氨基酸中，酸性氨基酸有和两种，具有羟基的氨基酸是和，能形成二硫键的氨基酸是。

8、蛋白质中的、和三种氨基酸具有紫外吸收特性，因而使蛋白质在280nm处有最大光吸收。

9、精氨酸的pI为10.76，将其溶于pH7的缓冲液，并置于电场中，则精氨酸应向电场的方向移动。

10、蛋白质的二级结构最基本的有两种类型，分别是和。

11、α-螺旋是由同一肽链的和间的键维持的，螺距为，每圈螺旋含个氨基酸残基，每个氨基酸残基沿轴上升高度为。

天然蛋白质分子中的α-螺旋大都属于手螺旋。

12、球状蛋白质分子中有侧链的氨基酸残基长位于分子表面与水结合，而又侧链的氨基酸位于分子内部。

13、蛋白质的α-螺旋结构中，在环状氨基酸和存在处局部螺旋结构中断。

14、氨基酸与茚三酮发生氧化脱羧脱氨反应生成色化合物，而与茚三酮反应生成黄色化合物。

15、维持蛋白质一级结构的化学键：肽键和二硫键；维持二级结构靠氢键；维持三、四级结构靠和，其中包括、和。

16、稳定蛋白质胶体的因素是和。

17、GSH 的中文名称是，活性基团是；生化功能是、、。

18、电泳分离蛋白质的原理，是在一定pH 条件下，不同蛋白质和不同，因而在电场中移动的和不同，从而使蛋白质得到分离。

19、加入低浓度中性盐可使蛋白质溶解度，这种现象称为，而加入高浓度中性盐达到一定的盐饱和度时，可使蛋白质的溶解度并，这种现象称为，蛋白质的这种现象常用于。

生物化学新题库(含答案)

第28章脂代谢之阿布丰王创作一、判断题（每小题1.0分）1．脂肪酸合成的碳源可以通过酰基载体卵白穿过线粒体内膜而进入胞浆.（F）2．甘油在生物体内可转酿成丙酮酸.（T）3．在脂肪酸合成中,由乙酰辅酶A生成丙二酸单酰辅酶A的反应需要消耗两个高能键.（F）4．只有偶数碳脂肪酸氧化分解发生乙酰辅酶A.（F）5．酮体在肝内发生,在肝外组织分解,是脂肪酸完全氧化的产物.（F）6．胆固醇是环戊烷多氢菲的衍生物.（T）7．脂肪酸的合成是脂肪酸ß-氧化的逆过程.（F）8．用乙酰辅酶A合成一分子软脂酸要消耗8分子ATP.（F）9．脂肪酸合成的每一步都需要CO2介入,所以脂肪酸分子中的碳都来自CO2.（F）10．ß-氧化是指脂肪酸的降解每次都在α和ß-碳原子之间发生断裂,发生一个二碳化合物的过程.（T）11．磷脂酸是三脂酰甘油和磷脂合成的中间物.（T）12．CTP介入磷脂生物合成,UTP介入糖原生物合成,GTP介入卵白质生物合成(T）13．在动植物体内所有脂肪酸的降解都是从羧基端开始.（F）14．不饱和脂肪酸和奇数脂肪酸的氧化分解与ß-氧化无关.（F）15．胆固醇的合成与脂肪酸的降解无关.（F）16．植物油的必需脂肪酸含量较植物油丰富,所以植物油比植物油营养价格高.(T）17．ACP是饱和脂肪酸碳链延长途径中二碳单元的活化供体.（F）18．人可以从食物中获得胆固醇,如果食物中胆固醇含量缺乏,人体就会呈现胆固醇缺乏症.（F）19．脂肪酸β—氧化是在线粒体中进行的,其所需的五种酶均在线粒体内.（F）20．细胞中酰基的主要载体一般是ACP.（F）21．脂肪酸的从头合成与其在微粒体中碳链的延长过程是全完相同的.（F）22．脂肪酸的分解与合成是两个分歧的过程,所以它们之间无任何制约关系.（F）23．脂肪酸的完全氧化需要三羧酸循环的介入.（T）24．植物不能把脂肪酸转酿成葡萄糖.（T）25．柠檬酸是脂肪酸从头合成的重要调节物.（T）26．已酸和葡萄糖均含6个碳原子,所以它们氧化放出的能量是相同的.（F）27．酮体是体内不正常的代谢产物.（F）28．不饱和脂肪酸与饱和脂酸的β—氧化过程相似,所需的酶均相同.（F）29．脂类代谢与糖类代谢属分歧的代谢过程,因而它们之间并没有联系.（F）30．胞浆中只能合成小于14个碳原子的脂肪酸.（F）二、选择题（每小题1.0分）1.软脂酸合成的亚细胞部位在 EA.线粒体B.细胞核C.微粒体D.核卵白体E.胞液2.体内贮存的甘油三酯主要来源于 CA.生糖氨基B.脂C.葡萄糖D.酮体E.类脂3.酮体在肝外组织氧化利用时,需要下列哪种物质介入 BA.乙酰CoAB.琥珀酰CoAC.丙二酸单酰CoAD.脂酰CoAE.丙酮酸4.合成脂肪酸的原料乙酰CoA以哪种方式穿出线粒体 AA.柠檬酸B.草酰乙酸C.天冬氨酸D.丙酮酸E.苹果酸5.属于必需脂肪酸的是 AA.亚麻酸B.软脂酸C.油酸D.月桂酸E.硬脂酸6.下列哪种酶是脂肪分解的限速酶 DA.卵白激酶B.甘油一酯脂肪酶C.甘油二酯脂肪酶D.激素敏感脂肪酶E.甘油激酶7.具有2n个碳原子的饱和脂肪酸在体内完全氧化成CO2和H2O,净生成几多个ATP CA. 17n/2-7B. 17n/2-14C. 17n-7D.（17n-45）/2E. 17n-148.携带软脂酰CoA通过线粒体内膜的载体为 DA.固醇载体卵白B.酰基载体卵白C.血浆脂卵白D.肉碱E.载脂卵白9.下列哪一条途径不是乙酰CoA的代谢去路 BA.生成柠檬酸B.生成丙酮酸C.合成胆固醇D.生成丙二酸单酰CoAE.生成乙酰乙酸10.脂肪酸β-氧化第一次脱氢的辅酶是 EA. NADP+B. HSCoAC. FMND. NAD+E. FAD11.当丙二酸单酰CoA浓度增加时可抑制 BA. HMG-CoA还原酶B. 肉碱脂酰转移酶ⅠC. HMG-CoA合成酶D. 乙酰CoA羧化酶E. 肉碱脂酰转移酶Ⅱ12.下列化合物中,属于酮体的是 DA. β-羟丁酸和草酰乙酸B.丙酮酸和乙酰乙酸C.丙酮酸和草酰乙酸D.丙酮和β-羟丁酸E.乳酸和乙酰乙酸13.介入脂肪酸合成的维生素是 EA. VitB1B. VitB2C. VitCD. 硫辛酸E. 生物素14.1分子10碳饱和脂肪酸经β-氧化循环过程分解为5分子乙酰CoA,此时可净生成几多分子ATP CA. 15B. 20C. 18D. 80E. 7915.下列哪种物质是乙酰CoA羧化酶的变构抑制剂 DA.柠檬酸B. HSCoAC. ADPD.长链脂酰CoAE.异柠檬酸16.脂肪酸在肝脏进行β-氧化不生成下列哪种化合物 BA. 乙酰CoAB. H2OC. FADH2D. 脂酰CoAE. NADH17.与脂肪酸活化有关的酶是 CA.HMG-CoA合成酶B.乙酰乙酰CoA合成酶C.脂酰CoA合成酶D.甘油三酯脂肪酶E.脂卵白脂肪酶18.胆固醇合成的限速酶是 BA. 乙酰基转移酶B. HMG-CoA还原酶C. G-6-P酶D. HMG-CoA裂解酶E. HMG-CoA合成酶19.下列哪种物质是构成卵磷脂分子的成份之一 CA.丝氨酸B.肌醇C.胆碱D.胞嘧啶E.胆胺20.能激活LCAT的载脂卵白是 AA. apoAⅠB. apoB100C. apoCⅡD. ApoDE. apoE21.属于结合型胆汁酸的是 DA.胆酸B.石胆酸C.7-脱氧胆酸D.甘氨胆酸E.鹅脱氧胆酸22.LDL在电泳中的位置相当于 CA. CM位B. 原点C. β-脂卵白位D. α-脂卵白位E. 前β-脂卵白位23.在血中,转运游离脂肪酸的物质为 CA.脂卵白B.糖卵白C.清卵白D.球卵白E.载脂卵白24.胆固醇合成的亚细胞部位在 CA.线粒体+溶酶体B.线粒体+高尔基C.胞液+内质网D.溶酶体+内质网E.胞液+高尔基体25.在组织细胞中,催化胆固醇酯化的酶是 BA. LCATB. ACATC. HLD. LPLE. LTP26.甘油磷脂的合成必需有下列哪种物质介入 AA. CTPB. UTPC. GMPD. UMPE. TDP27.合成胆汁酸的原料是 DA.乙酰CoAB.脂肪酸C.甘油三酯D.胆固醇E.葡萄糖28.脂卵白组成中,卵白质/脂类比值最高的是 EA. CMB. VLDLC. LDLD. IDLE. HDL29.催化胆汁酸合成限速步伐的酶是 CA. 3α-羟化酶B. 12α-羟化酶C. 7α-羟化酶D. HMG-CoA还原酶E. HMG-CoA合成酶30.下列哪种激素能使血浆胆固醇升高 BA.皮质醇B.胰岛素C.醛固酮D.肾上腺素E.甲状旁腺素31.卵磷脂的合成需下列哪种物质介入 DA. FH4B. VitCC. GTPD. SAME. NADPH32.合成CM的主要场所在 AA.小肠B.肝C.血浆D.脑E.脂肪组织33.下列哪种物质不属于低级胆汁酸 CA.牛磺胆酸B.胆酸C.石胆酸D.鹅脱氧胆酸E.甘氨胆酸34.VLDL的生理功能为 EA.转运外源性脂肪B.转运内源性胆固醇C.转运自由脂肪酸D.逆向转运胆固醇E.转运内源性脂肪35.下列关于肉碱的功能的叙述,哪一项是正确的 BA.介入脂肪酸转运入小肠粘膜细胞B.介入脂酰CoA转运通过线粒体内膜C.是脂酰转移酶的辅助因子D.是磷脂的组成成份之一E.为脂肪酸合成时所需的辅助因子36.下列物质完全氧化时,哪一项生成ATP最多 CA.2分子葡萄糖B.5分子丙酮酸C.1分子硬脂酸D.3分子草酰乙酸E.8分子乙酰CoA37.合成前列腺素的前身物质是 AA.花生四烯酸B.软脂酸C.软油酸D.油酸E.硬脂酸38.关于脂肪酸合成的叙述,下列哪项是正确的 CA.不能利用乙酰CoA为原料B.只能合成10碳以下的短链脂肪酸C.需丙二酸单酰CoA作为活性中间物D.在线粒体中进行E.需NAD+作为辅助因子39.肝生成乙酰乙酸的直接前体是 EA. b-羟丁酸B.乙酰乙酸CoAC. b-羟丁酸CoAD.甲羟戊酸E. b-羟-b-甲基戊二酸单酰CoA40.糖皮质激素的作用应除外 EA.升高血糖B.增进脂肪带动C.增进卵白质分解D.抑制肝外组织摄取和利用葡萄糖E.抑制糖异生作用三、填空题（每空1.0分）1．存在于细胞质中的由乙酰辅酶A合成软脂酸的酶包括（乙酰辅酶A羧化酶）酶和由（6）种酶一种酰基载体卵白(ACP)组成的脂肪酸合成酶系.2．脂肪和糖分解的共同中间产物是（乙酰COA）.3．脂肪酸合成的碳源是（乙酰COA）,二碳片段的供体是（丙二酸单酰COA）.4．哺乳植物的必需脂肪酸主要是指（亚油酸）和（亚麻酸）.5．ß-氧化生成的ß-羟脂酰辅酶A的立体异构是（L）型,而脂肪酸合成过程中生成的ß-羟脂酰-ACP的立体异构是（ D ）型.6．根据组成磷脂的醇类分歧,磷脂可分为两年夜类,即（甘油醇磷脂）和（鞘氨醇磷脂）.7．乙酰辅酶A羧化酶的辅酶是（生物素）.8．B族维生素（泛酸）是ACP的组成成份,ACP通过磷酸基团与卵白质分子的（丝氨酸羟基）以共价键结合9．磷脂酰乙醇胺转酿成磷脂酰胆碱过程中的甲基供体是（S—腺苷蛋氨酸）,它是（蛋氨酸）的一种衍生物.10．CDP-二脂酰甘油是（磷脂）解救合成途径的活性中间物.11．ß-氧化过程中酰基的载体是(COASH）,而脂肪酸从头合成的酰基载体是(ACP ）.12．脂肪酸在线粒体内降解的第一步反应是（脂酰COA）脱氢,载氢体是（FAD ）.13．磷脂酰丝氨酸可以通过（脱羧）反应转酿成磷脂酰乙醇胺.14．在磷脂酶作用磷脂酰胆碱可生成（甘油）,（磷酸）,（脂肪酸）和（胆碱）.15．（Knoop）首先提出脂肪酸ß-氧化学说.16．脂酰辅酶A必需在（肉毒碱）协助下进入线粒体内才华进行ß-氧化分解.17．脂肪酸的从头合成在细胞的（胞浆）中进行,而在（线粒体）和（微粒体）中可进行脂肪酸的延长. 18．脂肪酸主要以（β—氧化）方式氧化降解,另外还可进行（α）氧化和（ω）氧化.19．（丙酮）,（乙酰乙酸）和（β—羟丁酸）统称为酮体.20．酮体在（肝）中生成,在（肝外组织）氧化.21．胆固醇合成的原料是（乙酰COA ）,它可与（乙酰乙酰COA ）生成ß-羟甲基戊二酸单酰辅酶A.四、问答题1．酮体是怎样形成的？酮体积累过多可能造成什么影响？答：脂肪酸β—氧化发生的乙酰C O A若过量时,两分子乙酰C O A可缩合为乙酰乙酰C O A,然后再与一分子乙酰C O A作用,生成HMGC O A.HMGC O A裂解生成乙酰乙酸,乙酰乙酸可还原生成β—羟丁酸,也可脱羧生成丙酮.乙酰乙酸,β—羟丁酸,丙酮合称为酮体.酮体在肝中发生,在肝外组织氧化.若酮体发生过多,超越了肝外组织的氧化能力,酮体年夜量积累于血中形成酮血症.血中酮体过多,由尿排出,形成酮尿.过多的酮体可引起酸中毒.2．简述脂肪酸的降解是如何被调控的？答：脂肪酸降解的速度是由血液中获得的游离脂肪酸来调控的,它由三酰甘油分解发生,并受激素—敏感的三酰甘油脂（肪）酶的调节.3．简述ACP在脂肪酸合成中的作用.答：介入胞浆中脂酸从头合成的酶围绕ACP形成多酶复合体,ACP 自己无催化活性,但它的辅基具有一活泼—SH,可与肪酸合成的中间产物形成硫酯键,并将酰基中间体从一个酶的活性中心转移到另一个酶的活性中心上去,依次进行缩合．还原．脱水,再还原,从而提高整体催化效率.4．哺乳植物的脂肪酸合成速度受细胞内柠檬酸浓度的影响,为什么？答：脂肪酸合成的限速反应是乙酰C O A羧化酶催化的乙酰C O A羧化为丙二酸单酰C O A的有ATP介入的羧化反应,柠檬酸是该酶的正调剂物.乙酰C O A羧化酶有活性的聚合体和无活性的单体两种形式,柠檬酸增进酶向有活性形式转变,细胞内柠檬酸浓度高标明,乙酰C O A和ATP的浓度也高,有利于脂肪酸的合成.反之则晦气于脂肪酸的合成.5．脂肪酸氧化生成ATP,但为什么在无ATP的肝匀浆中不能进行脂酸氧化？答：虽然说脂肪酸氧化发生能量生成ATP,可是脂肪酸进行氧化前必需在ATP介入的情况下,进行活化由脂肪酸生成脂酰C O A,所以在无ATP的肝脏匀浆中不能进行脂肪酸的氧化分解.6．胞浆中只能合成软脂酸,那么多于十六碳的脂酸在体内如何发生？答：脂肪酸合成酶系合成软脂酸后,可由两个酶系进行延长：（1）线粒体内的脂肪酶延长酶系：以乙酰C O A作二碳单元的供体延长途径.（2）内质网延长酶系：利用丙酸单酰C O A作二碳单元的供体.其中间过程与脂肪酸的合成相似,但没有以ACP为中心的多酶复合体.7. 某病人肌肉乏力,此症状可因饥饿和高脂饮食加重,检验结果标明,患者脂肪酸氧化的速度比正凡人慢,给病人服用含肉碱的食物,症状减轻至正常,为什么？答：（1）脂肪酸的β—氧化在线粒体内进行,氧化前脂肪酸活化生成脂酰C O A的反应在线粒体外,脂酰C O A穿过线粒体内膜必需在肉碱的帮手下才华完成,缺乏肉碱,脂肪酸的β—氧化不能正常进行,病人体内能量供应缺乏和脂肪酸积累,招致肌肉乏力和痉挛.（2）禁食．运动以及高脂饮食使患者体内的脂肪酸氧化成为能量的主要来源,就会加重由于脂肪酸氧化障碍引起的症状.8．给年夜白鼠的食物中缺乏Met,影响其细胞内胆碱的合成,为什么？答：在磷脂胆碱的从头合成过程中,胆碱分子中的甲基由腺苷蛋氨酸（SAM）提供,缺乏Met年夜白鼠体内无法形成SAM,影响磷脂胆碱的合成,在食物中弥补胆碱年夜白鼠可以正常健康地生长.9. 试述乙酰CoA 在脂质代谢中的作用.答：在机体脂质代谢中,乙酰CoA主要来自脂肪酸的β- 氧化,也可来自甘油的氧化分解；乙酰CoA在肝中可被转化成酮体向肝外输送,也可作为脂肪酸生物合成及细胞胆固醇合成的基来源根基料. 10．试述人体胆固醇的来源与去路.答：人体胆固醇的来源有：①从食物中摄取；②机体细胞自身合成.去路有：①在肝脏可转化成胆汁酸；②在性腺、肾上腺皮质可转化成类固醇激素；③在皮肤可转化成维生素 D 3 ；④用于构成细胞膜；⑤酯化成胆固醇酯,贮存在胞液中；⑥经胆汁直接排出肠腔,随粪便排除体外.11．试述一分子软脂酸在体内怎样进行完全氧化分解.请写出主要反应过程、最终产物及能量净生成数.答：十六碳软脂酸首先在脂酰CoA合成酶的催化下活化生成十六碳软脂酰CoA,经肉碱脂酰转移酶Ⅰ、Ⅱ作用,进入线粒体基质,在β-氧化多酶复合体的催化下,在脂酰基β-碳原子上脱氢生成反Δ2-烯酰CoA、加水生成L(+)β-羟脂酰CoA、再脱氢生成β-酮脂酰CoA,硫解生成1分子乙酰CoA及十四碳的新脂酰CoA,后者再经6次β-氧化直至最后全部生成乙酰CoA.乙酰CoA通过三羧酸循环完全氧化成CO2、 H2O和ATP.1分子软脂酸共进行7次β－氧化,生成7分子FADH2、7分子NADH + H+、8分子乙酰CoA.每分子FADH2通过呼吸链氧化发生1.5分子ATP,每分子NADH + H+氧化发生2.5分子ATP,每分子乙酰CoA通过三羧酸循环氧化发生10分子ATP.因此1分子软脂酸完全氧化共生成(7×1.5)+(7×2.5)+(8×10)=108分子ATP,减去脂酸活化时耗去的2个高能磷酸键,相当于2分子ATP,净生成106分子ATP.第30章氨基酸降解代谢一、判断题（T ）1．卵白质的营养价值主要决定于氨基酸酸的组成和比例.（ T）2．谷氨酸在转氨作用和使游离氨再利用方面都是重要分子.（F）3．氨甲酰磷酸可以合成尿素和嘌呤.（ F）4．半胱氨酸和甲硫氨酸都是体内硫酸根的主要供体.（F）5．限制性卵白水解酶的催化活性比非限制性的催化活性低.（F ）6．磷酸吡哆醛只作为转氨酶的辅酶.（T ）7．在植物体内,酪氨酸可以经羟化作用发生去甲肾上腺素和肾上腺素.（F）8．尿素的N原子分别来自谷氨酰胺和天冬氨酸.（ T）9．芳香族氨基酸都是通过莽草酸途径合成的.（ T）10．丝氨酸能用乙醛酸为原料来合成.二、选择题（单选题）1．生物体内氨基酸脱氨基的主要方式为： EA．氧化脱氨基B．还原脱氨基C．直接脱氨基 D．转氨基E．联合脱氨基2．成人体内氨的最主要代谢去路为： DA．合成非必需氨基酸 B．合成必需氨基酸 C．合成NH4+随尿排出D．合成尿素 E．合成嘌呤、嘧啶、核苷酸等3．转氨酶的辅酶组分含有： BA．泛酸 B．吡哆醛（或吡哆胺 C．尼克酸 D．核黄素 E．硫胺素4．GPT（ALT）活性最高的组织是： DA．心肌B．脑 C．骨骼肌 D．肝 E．肾5．嘌呤核苷酸循环脱氨基作用主要在哪些组织中进行？ DA．肝 B．肾 C．脑 D．肌肉 E．肺6．嘌呤核苷酸循环中由IMP生成AMP时,氨基来自： AA．天冬氨酸的α-氨基 B．氨基甲酰磷酸 C．谷氨酸的α-氨基D．谷氨酰胺的酰胺基 E．赖氨酸上的氨基7．在尿素合成过程中,下列哪步反应需要ATP？ BA．鸟氨酸+氨基甲酰磷酸→瓜氨酸+磷酸B．瓜氨酸+天冬氨酸→精氨酸代琥珀酸C．精氨酸代琥珀酸→精氨酸+延胡素酸D．精氨酸→鸟氨酸+尿素E．草酰乙酸+谷氨酸→天冬氨酸+α-酮戊二酸8．鸟氨酸循环的限速酶是： CA．氨甲酰磷酸合成酶ⅠB．鸟氨酸氨基甲酰转移酶C．精氨酸代琥珀酸合成酶 D．精氨酸代琥珀酸裂解酶 E．精氨酸酶9．氨中毒的根来源根基因是： DA．肠道吸收氨过量 B．氨基酸在体内分解代谢增强 C．肾功能衰竭排出障碍D．肝功能损伤,不能合成尿素 E．合成谷氨酸酰胺减少10．体内转运一碳单元的载体是： EA．叶酸 B．维生素B12 C．硫胺素 D．生物素E．四氢叶酸11．下列哪一种化合物不能由酪氨酸合成？ DA．甲状腺素 B．肾上腺素 C．多巴胺D．苯丙氨酸 E．黑色素12．下列哪一种氨基酸是生酮兼生糖氨基酸？ BA．丙氨酸B．苯丙氨酸 C．丝氨酸 D．羟脯氨酸 E．亮氨酸13．鸟氨酸循环中,合成尿素的第二分子氨来源于： DA．游离氨 B．谷氨酰胺 C．天冬酰胺 D．天冬氨酸 E．氨基甲酰磷酸14．下列物质哪一种是体内氨的贮存及运输形式？ CA．谷氨酸 B．酪氨酸 C．谷氨酰胺 D．谷胱甘肽 E．天冬酰胺15．白化症是由于先天性缺乏： CA．酪氨酸转氨酶 B．苯丙氨酸羟化酶C．酪氨酸酶D．尿黑酸氧化酶 E．对羟苯丙氨酸氧化酶16.转氨酶的辅酶是： DA．NAD+ B．NADP+ C．FAD D．磷酸吡哆醛 E.烟酰胺17. γ-氨基丁酸由哪种氨基酸脱羧而来: CA．Gln B．His C．Glu D．Phe E. Tyr18.下列哪种酶对有多肽链中赖氨酸和精氨酸的羧基介入形成的肽键有专一性：BA．羧肽酶B．胰卵白酶C．胃卵白酶D．胰凝乳卵白酶 E. 亮氨酸氨肽酶19. 尿素合成的中间产物氨甲酰磷酸的合成部位在： CA．细胞核 B. 细胞浆 C. 线粒体 D. 叶绿体 E. 内质网20. 提出三羧酸循环和鸟氨酸循环的科学家是： AA．Krebs B. Watson C. Paulin D.Lipmann E. Warburg三、多选题1．体内提供一碳单元的氨基酸有： ACDA．甘氨酸 B．亮氨酸C．色氨酸 D．组氨酸2．生酮氨基酸有： ACDA．酪氨酸 B．鸟氨酸 C．亮氨酸 D．赖氨酸3．组织之间氨的主要运输形式有： CDA．NH4Cl B．尿素 C．丙氨酸 D．谷氨酰胺4．一碳单元的主要形式有： ABCDA．-CH=NH B．-CHO C．-CH2- D．-CH35．直接介入鸟氨酸循环的氨基酸有： ABA鸟氨酸,瓜氨酸,精氨酸 B．天冬氨酸C谷氨酸或谷氨酰胺D．N-乙酰谷氨酸四、判断题（T ）1．卵白质的营养价值主要决定于氨基酸酸的组成和比例.（T ）2．谷氨酸在转氨作用和使游离氨再利用方面都是重要分子.（ F）3．氨甲酰磷酸可以合成尿素和嘌呤.（F）4．半胱氨酸和甲硫氨酸都是体内硫酸根的主要供体.（F）5．生物固氮作用需要厌氧环境,是因为钼铁卵白对氧十分敏感.（F）6．磷酸吡哆醛只作为转氨酶的辅酶.（T）7．在植物体内,酪氨酸可以经羟化作用发生去甲肾上腺素和肾上腺素.（T）8．固氮酶不单能使氮还原为氨,也能使质子还原放出氢气.（T）9．芳香族氨基酸都是通过莽草酸途径合成的.（T）10．丝氨酸能用乙醛酸为原料来合成.五、填空题1.胰液中的内肽酶类有：__胰卵白酶___、__糜卵白酶__及_弹性卵白酶；外肽酶类有：__羧基肽酶___及_氨基肽酶___.2. 各种转氨酶和脱羧酶均以___磷酸吡哆醛_____或____磷酸吡哆胺_____为辅酶,它们在反应过程中起氨基传递体的作用.3．急性肝炎时血清中的__ GPT __活性明显升高,心肌梗塞时血清中__ GOT _活性明显上升.此种检查在临床上可用作协助诊断疾病和预后判断的指标之一.4．氨在血液中主要是以___丙氨酸__及__谷氨酰胺__两种形式被运输.5. 尿素分子中两个N原子,分别来自__氨甲酰磷酸__和_天冬氨酸__.六、简答题1. 什么是必需氨基酸和非必需氨基酸？必需氨基酸：生物体自己不能合成而为机体卵白质合成所必需的氨基酸称为必需氨基酸,人的必需氨基酸有8 种.非必需氨基酸：生物体自己能合成的卵白质氨基酸称为非必需氨基酸,人的非必需氨基酸有12 种.2. 用反应式说明α-酮戊二酸是如何转酿成谷氨酸的,有哪些酶和辅因子介入？（1）谷氨酸脱氢酶反应：α-酮戊二酸+ NH3 +NADH →谷氨酸+ NAD+ + H2O（2）谷氨酸合酶-谷氨酰胺合酶反应：谷氨酸+ NH3 +ATP →谷氨酰胺+ADP + Pi + H2O谷氨酰胺+α-酮戊二酸+ 2H →2 谷氨酸还原剂（2H）：可以是NADH、NADPH 和铁氧还卵白七、问答题1. 利用一分子软脂酸完全氧化（净生成）发生的ATP合成尿素,能合成几多分子尿素？要点：从软脂酸的活化,脂酰COA β-氧化生成乙酰COA,所生成的8分子乙酰COA进入三羧酸循环,最后生成的总108分子ATP,减去活化用去的2个ATP,净生成106分子ATP分子；合成一分子尿素需要消耗4分子ATP；所以106分子ATP能合成27分子尿素（老算法是32）.2．某电视广告中推出一种含17种氨基酸的补品,其中有几种必需氨基酸,你看了该广告后,有什么感想？这一广告不科学.首先,对人体有营养保健价值的的物质是多方面的,仅有氨基酸,其实不是对任何人都有效.其次,就氨基酸而言,人体必需的氨基酸有8种（L、I、V、M、T、K、W、F）,另有2种半必需氨基酸（H、R）,即在有条件的,在某些情况下可能年夜量需要.因此,该补品中的17种氨基酸,对人体能起作用的仅其中的一半；另外,这17种氨基酸中的必需氨基酸的种类和所占的比例是其营养价值的重要方面.第31章氨基酸及其重要衍生物的转化一、判断题（ T）1. 芳香族氨基酸都是通过莽草酸途径合成的.（T ）2．丝氨酸能用乙醛酸为原料来合成.（F ）3．限制性内切酶的催化活性比非限制性内切酶的催化活性低.（F）4．莽草酸途径是所有生物所共有的氨基酸代谢方式.（F ）5．肝细胞浆中的氨甲酰磷酸合成酶Ⅰ是合成尿素的关键酶.（T）6．嘧啶核苷酸的合成陪伴着脱氢和脱羧反应.（ F）7．脱氧核糖核苷酸的合成是在核糖核苷三磷酸水平上完成的.（ F）8. 合成芳香氨基酸的前体物质是糖酵解和三羧酸循环的中间产物.（T）9. Ser和Thr的分解代谢有相似的处所,他们脱氨后都发生酮酸,都是生糖氨基酸.（ F）10. 微生物对Phe和Tyr的分解代谢作用,与植物对这两种氨基酸的分解作用完全相同.二、选择题1．转氨酶的辅酶是： DA．NAD+ B．NADP+ C．FAD D．磷酸吡哆醛2．下列哪种酶对有多肽链中赖氨酸和精氨酸的羧基介入形成的肽键有专一性BA．羧肽酶B．胰卵白酶C．胃卵白酶 D．胰凝乳卵白酶3．介入尿素循环的氨基酸是： BA．组氨酸B．鸟氨酸C．蛋氨酸 D．赖氨酸4．γ-氨基丁酸由哪种氨基酸脱羧而来: CA．Gln B．His C．Glu D．Phe5．经脱羧后能生成吲哚乙酸的氨基酸是： DA．Glu B． His C． Tyr D． Trp6．L-谷氨酸脱氢酶的辅酶含有哪种维生素： DA．VB1 B． VB2 C． VB3 D． VB57．磷脂合成中甲基的直接供体是： BA．半胱氨酸B．S-腺苷蛋氨酸C．蛋氨酸 D．胆碱8．在尿素循环中,尿素由下列哪种物质发生：BA．鸟氨酸B．精氨酸C．瓜氨酸 D．半胱氨酸9．需要硫酸还原作用合成的氨基酸是： AA．Cys B．Leu C．Pro D．Val10．下列哪种氨基酸是其前体参入多肽后生成的： BA．脯氨酸B．羟脯氨酸C．天冬氨酸 D．异亮氨酸11．组氨酸经过下列哪种作用生成组胺的：DA．还原作用 B．羟化作用C．转氨基作用D．脱羧基作用12．氨基酸脱下的氨基通常以哪种化合物的形式暂存和运输：C A．尿素 B．氨甲酰磷酸C．谷氨酰胺D．天冬酰胺13．丙氨酸族氨基酸不包括下列哪种氨基酸：BA．Ala B．Cys C．Val D．Leu14．组氨酸的合成不需要下列哪种物质：DA．PRPP B．Glu C．Gln D．Asp15．合成嘌呤和嘧啶都需要的一种氨基酸是：AA．Asp B．Gln C．Gly D．Asn16．生物体嘌呤核苷酸合成途径中首先合成的核苷酸是：CA．AMP B．GMP C．IMP D．XMP17．人类和灵长类嘌呤代谢的终产物是：AA．尿酸B．尿囊素 C．尿囊酸 D．尿素18．从核糖核苷酸生成脱氧核糖核苷酸的反应发生在：BA．一磷酸水平B．二磷酸水平C．三磷酸水平 D．以上都不是19．在嘧啶核苷酸的生物合成中不需要下列哪种物质：CA．氨甲酰磷酸 B．天冬氨酸C．谷氨酰氨D．核糖焦磷酸20．用胰核糖核酸酶降解RNA,可发生下列哪种物质：AA．3′-嘧啶核苷酸B5′-嘧啶核苷酸C．3′-嘌呤核苷酸D．5′-嘌呤核苷酸三、填空题1．芳香族氨基酸碳架主要来自糖酵解中间代谢物_磷酸烯醇式丙酮酸和磷酸戊糖途径的中间代谢物_4-磷酸赤藓糖_.2．组氨酸合成的碳架来自糖代谢的中间物_核糖__.3. Phe是人体必需氨基酸,主要是因为人体_不能合成_.。

生物化学_练习卷作业答案

生物化学_练习卷作业答案作业题一、填空题1、组成蛋白质分子的碱性氨基酸有赖氨酸、精氨酸和组氨酸。

酸性氨基酸有天冬氨酸和谷氨酸。

2、在生理条件下（pH7.0左右），蛋白质分子中的精氨酸侧链和赖氨酸侧链几乎完全带正电荷，但是组氨酸侧链则带部分正电荷3、脯氨酸和羟脯氨酸与茚三酮反应产生黄色的物质，而其他氨基酸与茚三酮反应产生紫色的物质4、常用的拆开蛋白质分子中二硫键的方法有氧化法，常用的试剂为过甲酸；还原法，常用的试剂为β-巯基乙醇或巯基乙酸5、维持蛋白质构像的化学键有肽键、二硫键、氢键、疏水键、离子键和范德华力。

6、当溶液中盐离子强度低时，可增加蛋白质的溶解度，这种现象称盐溶。

当溶液中盐离子强度高时，可使蛋白质沉淀，这种现象称盐析。

7、蛋白质的二级结构是指α-螺旋、β-折叠、β-转角、无规则卷曲等几种类型8、测定蛋白质浓度的方法主要有凯氏定氮法、双缩脲法、Lowry 法、紫外吸收法。

9、天冬氨酸和赖氨酸是尿素合成途径中重要的氨基酸10.大多数蛋白质中氮的含量较恒定，平均为16%，如测得1g样品含氮量为10mg,则蛋白质含量为6.25%11、组成蛋白质的氨基酸分子结构中含有羟基的有酪氨酸，丝氨酸，苏氨酸12、组成蛋白质的20种氨基酸中，含有咪唑环的氨基酸是组氨酸，含硫的氨基酸是甲硫氨酸，半胱氨酸，胱氨酸13、蛋白质中的苯丙氨酸，酪氨酸，和色氨酸3种氨基酸具有特性，因而使蛋白质在280nm处有最大吸收值。

14.鉴定蛋白质多肽链氨基末端常用的方法有肼解法和羧肽酶法15.肽键实际上是一个共振杂化体，因此肽键具有部分双键的性质16.最早提出蛋白质变性理论的科学家是吴宪二、判断题1、天然氨基酸都具有一个不对称α-碳原子答：错。

因为甘氨酸并没有不对称的α-碳原子。

2、双缩脲反应是肽和蛋白质特有的反应，二肽也有双缩脲反应答：错。

双缩脲只能与含有两个或两个以上肽键的蛋白质或多肽反应，二肽只有一个肽键，无法发生双缩脲反应。

生物化学习题与部分参考答案(精简答案10)

蛋白质化学一、填空题1．氨基酸的等电点pI是指。

2．氨基酸在等电点时，主要以离子形式存在，在pH>pI的溶液中，大部分以离子形式存在，在pH<pI的溶液中，大部分以离子形式存在。

3．在生理条件下(pH7.0左右)，蛋白质分子中的侧链和侧链几乎完全带正电荷，但是侧链则带部分正电荷。

4．通常球状蛋白质的氨基酸侧链位于分子内部，氨基酸侧链位于分子表面。

5．蛋白质中的Phe、Trp和 3 种氨基酸具有紫外吸收特性，因而使蛋白质在nm 处有最大吸收值。

6．DEAE-纤维素是一种交换剂，CM-纤维素是一种交换剂。

7．天然蛋白质中的α—螺旋结构，其主链上所有的羰基与亚氨基氢都参与了链内键的形成，因此构象相当稳定。

8．大多数蛋白质中氮的含量较恒定，平均为，如测得1克样品含氮量为10mg,则蛋白质含量为。

9．精氨酸的pI值为10.76,将其溶于pH7的缓冲液中，并置于电场中，则精氨酸应向电场的方向移动。

10．组成蛋白质的20种氨基酸中，含有咪唑环的氨基酸是，含硫的氨基酸有和。

11．蛋白质的二级结构最基本的有两种类型，它们是和。

12．酪氨酸的α－氨基的pK’＝2.2，α－羧基的pK’＝9.11，酚羟基的pK’＝10.9，则酪氨酸的等电点为，在pH＝7.0的溶液中电泳它泳向极。

13．α-螺旋结构是由同一肽链的和间的键维持的，螺距为,每圈螺旋含氨基酸残基，每个氨基酸残基沿轴上升高度为。

天然蛋白质分子中的α-螺旋大都属于螺旋。

14．球状蛋白质中有的氨基酸残基常位于分子表面而与水结合，而有的氨基酸位于分子的内部。

15．氨基酸与茚三酮发生氧化脱羧脱氨反应生成化合物，而与茚三酮反应生成黄色化合物。

16．维持蛋白质的一级结构的化学键有和；维持二级结构靠键；维持三级结构和四级结构靠键，其中包括、、和。

17．稳定蛋白质胶体的因素是和。

18．GSH的中文名称是，它的活性基团是。

19．加入低浓度的中性盐可使蛋白质溶解度，这种现象称为，而加入高浓度的中性盐，当达到一定的盐饱和度时，可使蛋白质的溶解度并，这种现象称为，蛋白质的这种性质常用于。

生物化学期末复习(选择、判断、填空)

生物化学期末复习(选择、判断、填空)一、选择题1．果糖激酶所催化的反应产物是：( C )A、F-1-PB、F-6-PC、F-1；6-2PD、G-6-PE、G-1-P2．醛缩酶所催化的反应产物是：( E )A、G-6-PB、F-6-PC、1；3-二磷酸甘油酸D、3－磷酸甘油酸E、磷酸二羟丙酮3．14C标记葡萄糖分子的第1；4碳原子上经无氧分解为乳酸；14C应标记在乳酸的：( E )A、羧基碳上B、羟基碳上C、甲基碳上D、羟基和羧基碳上E、羧基和甲基碳上4．哪步反应是通过底物水平磷酸化方式生成高能化合物的？( C )A、草酰琥珀酸→α－酮戊二酸B、α－酮戊二酸→琥珀酰CoAC、琥珀酰CoA→琥珀酸D、琥珀酸→延胡羧酸E、苹果酸→草酰乙酸5．糖无氧分解有一步不可逆反应是下列那个酶催化的？( B )A、3－磷酸甘油醛脱氢酶B、丙酮酸激酶C、醛缩酶D、磷酸丙糖异构酶E、乳酸脱氢酶6．丙酮酸脱氢酶系催化的反应不需要下述那种物质？( D )A、乙酰CoAB、硫辛酸C、TPPD、生物素E、NAD+7．三羧酸循环的限速酶是：( D )A、丙酮酸脱氢酶B、顺乌头酸酶C、琥珀酸脱氢酶D、异柠檬酸脱氢酶E、延胡羧酸酶8．糖无氧氧化时；不可逆转的反应产物是：( D )A、乳酸B、甘油酸－3－PC、F－6－PD、乙醇9．三羧酸循环中催化琥珀酸形成延胡羧酸的琥珀酸脱氢酶的辅助因子是：( C )A、NAD+B、CoA-SHC、FADD、TPPE、NADP+10．下面哪种酶在糖酵解和糖异生作用中都起作用：( C )A、丙酮酸激酶B、丙酮酸羧化酶C、3-磷酸甘油酸脱氢酶D、己糖激酶E、果糖-1；6-二磷酸酯酶11．催化直链淀粉转化为支链淀粉的酶是：( C )A、R酶B、D酶C、Q酶D、α－1；6糖苷酶12．支链淀粉降解分支点由下列那个酶催化？( D )A、α和β－淀粉酶B、Q酶C、淀粉磷酸化酶D、R—酶13．三羧酸循环的下列反应中非氧化还原的步骤是：( A )A、柠檬酸→异柠檬酸B、异柠檬酸→α－酮戊二酸C、α－酮戊二酸→琥珀酸D、琥珀酸→延胡羧酸14．一分子乙酰CoA经三羧酸循环彻底氧化后产物是: ( D )A、草酰乙酸B、草酰乙酸和CO2C、CO2+H2OD、CO2；NADH和FADH2 15．关于磷酸戊糖途径的叙述错误的是: ( B )A、6－磷酸葡萄糖转变为戊糖B、6－磷酸葡萄糖转变为戊糖时每生成1分子CO2；同时生成1分子NADH＋HC、6－磷酸葡萄糖生成磷酸戊糖需要脱羧D、此途径生成NADPH＋H+和磷酸戊糖16．由琥珀酸→草酰乙酸时的P/O是：( B )A、2B、2.5C、3D、3.5E、417．胞浆中1mol乳酸彻底氧化后；产生的ATP数是：( E )A、9或10B、11或12C、13或14D、15或16E、17或1818．胞浆中形成的NADH＋H+经苹果酸穿梭后；每mol产生的ATP数是：(C )A、1B、2C、2.5D、4E、519．下述哪个酶催化的反应不属于底物水平磷酸化反应：( B )A、磷酸甘油酸激酶B、磷酸果糖激酶C、丙酮酸激酶D、琥珀酸辅助A合成酶20．1分子丙酮酸完全氧化分解产生多少CO2和ATP？( A )A、3 CO2和15ATPB、2CO2和12ATPC、3CO2和16ATPD、3CO2和12ATP21．高等植物体内蔗糖水解由下列那种酶催化？( A )A、转化酶B、磷酸蔗糖合成酶C、ADPG焦磷酸化酶D、蔗糖磷酸化酶22．α－淀粉酶的特征是：( A )A、耐70℃左右的高温B、不耐70℃左右的高温C、在pH7.0时失活D、在pH3.3时活性高23．关于三羧酸循环过程的叙述正确的是：( D )A、循环一周可产生4个NADH＋H+B、循环一周可产生2个ATPC、丙二酸可抑制延胡羧酸转变为苹果酸D、琥珀酰CoA是α－酮戊二酸转变为琥珀酸是的中间产物24．支链淀粉中的α-1；6支点数等于：( B )A、非还原端总数B、非还原端总数减1C、还原端总数D、还原端总数减1二、填空题1．植物体内蔗糖合成酶催化的蔗糖生物合成中葡萄糖的供体是UDPG ；葡萄糖基的受体是果糖；在磷酸蔗糖合成酶催化的生物合成中；葡萄糖基的供体是UDPG ；葡萄糖基的受体是6-磷酸果糖。

生化复习题 (1) 2

《生物化学复习题》一、选择题1、D氨基酸氧化酶的辅因子为①FAD; ②FMN;③NAD; ④NADP。

答（①）2、酶的非竞争性抑制剂具有下列哪种动力学影响①K m不变，V max减小；②K m增加，V max不变；③K m减小，V max不变；④K m和V max都减小答（①）3、黑色素是哪一种氨基酸代谢的衍生物①Tyr; ②Trp;③His; ④Arg。

答（①）4、人体内氨的转运主要是通过①谷氨酸；②谷氨酰胺；③天冬酰胺；④天冬氨酸。

答（②）5、溴乙啶嵌入双链DNA会引起:①颠换突变；②缺失突变；③移码突变；④转换突变。

答（③）6、在蛋白质合成的后加工过程中，高尔基体是①形成核心寡糖的场所；②信号肽被切除的场所；③糖链加工，形成完整糖链的场所；④核糖体结合的部位。

答（③）7、下列氨基酸，哪一个不参与生成一碳基团①Gly; ②Ser;③His; ④Cys。

答（④）8、L氨基酸氧化酶的辅因子为:①NADP; ②维生素B6;③FMN或FAD; ④NAD。

答（③）9、下列尚未发现与酶活性有关的一个金属离子是①锌；②锰；③铜；④钡。

答（④）10、下图中哪条直线代表非竞争性抑制作用(图中X 直线代表无抑制剂存在时的同一酶促反应) ①A; ②B; ③C;④DA B C X D 1v1/[S]答（ ② ）11、下列有关别构酶的说法，哪项是正确的 ①别构酶的速度－底物曲线通常是双曲线；②效应物能改变底物的结合常数，但不影响酶促反应速度； ③底物的结合依赖于其浓度，而效应物的结合则否； ④别构酶分子都有一个以上的底物结合部位答（ ③ ）12、植物生长素吲哚乙酸是哪一种氨基酸代谢的衍生物①Tyr; ②Trp; ③His; ④Arg 。

答（ ② ） 13、生物体利用下列哪种氨基酸作为肌肉到肝脏运送氨的载体①丙氨酸； ②谷氨酸； ③甘氨酸； ④赖氨酸答（ ① ） 14、大肠杆菌甲酰化酶可以催化下列哪一种物质甲酰化:①MettRNA f met ; ②Met; ③MettRNA; ④fMet 。

生物化学题库及答案大全

《生物化学》题库习题一参考答案一、填空题1 蛋白质中的苯丙氨酸、酪氨酸和__色氨酸__3种氨基酸具有紫外吸收特性，因而使蛋白质在280nm处有最大吸收值。

2 蛋白质的二级结构最基本的有两种类型，它们是_α-螺旋结构__和___β-折叠结构__。

前者的螺距为0.54nm，每圈螺旋含_3.6__个氨基酸残基，每个氨基酸残基沿轴上升高度为__0.15nm____。

天然蛋白质中的该结构大都属于右手螺旋。

3 氨基酸与茚三酮发生氧化脱羧脱氨反应生成__蓝紫色____色化合物，而脯氨酸与茚三酮反应生成黄色化合物。

4 当氨基酸溶液的pH = pI时，氨基酸以两性离子离子形式存在，当pH > pI时，氨基酸以负离子形式存在。

5维持DNA双螺旋结构的因素有：碱基堆积力；氢键；离子键6酶的活性中心包括结合部位和催化部位两个功能部位，其中前者直接与底物结合，决定酶的专一性，后者是发生化学变化的部位，决定催化反应的性质。

72个H+或e经过细胞内的NADH和FADH2呼吸链时，各产生 3 个和 2 个ATP。

81分子葡萄糖转化为2分子乳酸净生成______2________分子ATP。

糖酵解过程中有3个不可逆的酶促反应，这些酶是己糖激酶；果糖磷酸激酶；丙酮酸激酶9。

10大肠杆菌RNA聚合酶全酶由σββα'2组成；核心酶的组成是'2ββα。

参与识别起始信号的是σ因子。

11按溶解性将维生素分为水溶性和脂溶性性维生素，其中前者主要包括V B1、V B2、V B6、V B12、V C，后者主要包括V A、V D、V E、V K（每种类型至少写出三种维生素。

）12蛋白质的生物合成是以mRNA作为模板，tRNA作为运输氨基酸的工具，蛋白质合成的场所是核糖体。

13细胞内参与合成嘧啶碱基的氨基酸有：天冬氨酸和谷氨酰胺。

14、原核生物蛋白质合成的延伸阶段，氨基酸是以氨酰tRNA合成酶•GTP•EF-Tu三元复合体的形式进位的。

生物化学试题

判断题（正确的打√，错误的打×，每题1分，共15分，请将答案填在下面的方格内。

）一、（）1、DNA是遗传物质，而RNA则不是。

（）2、原核细胞新生肽链N端第一个残基为fMet，真核细胞新生肽链N端为Met。

（）3、镰刀型红细胞贫血病是一种先天性遗传病，其病因是由于血红蛋白的代谢发生障碍。

（）4、对于DNA分子来说，分子中的G和C的含量愈高，其熔点（Tm）值愈大。

（）5、原核生物mRNA的转录和翻译在同一空间进行，两个过程常紧密偶联发生。

（）6、酶的最适温度是酶的一个特征性常数。

（）7、β-淀粉酶是从淀粉的非还原端开始，水解淀粉的α-1,4-糖苷键。

（）8、在有些酶促反应中，酶和底物之间存在着邻近和定向效应。

（）9、糖异生途径是由相同的一批酶催化的糖酵解途径的逆转。

（）10、辅酶Q是电子传递链中的一种非蛋白组分。

（）11、如果肝功能异常，可在血液中检查出较高的GPT活性，在正常肝功能时，血液中无转氨酶的活性。

（）12、脂肪酸的从头合成需要NADPH+H+作为还原反应的供氢体。

（）13、变性后的蛋白质其分子量也发生改变。

（）14、DNA损伤重组修复可将损伤部位彻底修复。

（）15、与β－氧化有关的辅酶有CoA、NAD+、NADP+和FAD。

二．选择题（每题1分，共15分，请将答案填在下面的方格内）（）1、天然蛋白质中不存在的氨基酸是（）。

A、半胱氨酸B、瓜氨酸C、甲硫氨酸D、丝氨酸（）2、我们在做“维生素C的定量测定”这个实验中，用到的仪器有A、分光光度计B、电泳仪C、离心机D、微量滴定管（）3、某双链DNA纯样品含15%的A，该样品中G的含量为（）。

A、35%B、15%C、30%D、20%（）4、DNA复制时，以序列5′- TpApGpAp-3′为模板合成的互补链是A、5′- pTpCpTpA-3′B、5′- pApTpCpT-3′C、5′- pUpCpUpA-3′D、5′- pGpApCpA-3′（）5、生物素是（）的辅酶。

生物化学题库及答案

生化题库（2）糖类化学一、填空题1.纤维素是由________________组成,它们之间通过________________糖苷键相连。

2.常用定量测定还原糖的试剂为________________试剂和________________试剂。

3.人血液中含量最丰富的糖是________________,肝脏中含量最丰富的糖是________________,肌肉中含量最丰富的糖是________________。

4.乳糖是由一分子________________和一分子________________组成,它们之间通过________________糖苷键相连。

5.鉴别糖的普通方法为________________试验。

6.蛋白聚糖是由________________和________________共价结合形成的复合物。

7.糖苷是指糖的________________和醇、酚等化合物失水而形成的缩醛(或缩酮)等形式的化合物。

8.判断一个糖的D-型和L-型是以________________碳原子上羟基的位置作依据。

9.多糖的构象大致可分为________________、________________、________________和________________四种类型,决定其构象的主要因素是________________。

二、是非题1.[ ]果糖是左旋的，因此它属于L-构型。

2.[ ]从热力学上讲,葡萄糖的船式构象比椅式构象更稳定。

3.[ ]糖原、淀粉和纤维素分子中都有一个还原端,所以它们都有还原性。

4.[ ]同一种单糖的α-型和β-型是对映体。

5.[ ]糖的变旋现象是指糖溶液放置后,旋光方向从右旋变成左旋或从左旋变成右旋。

6.[ ]D-葡萄糖的对映体为L-葡萄糖,后者存在于自然界。

7.[ ]D-葡萄糖,D-甘露糖和D-果糖生成同一种糖脎。

8.[ ]糖链的合成无模板,糖基的顺序由基因编码的转移酶决定。

生物化学题库含答案

蛋白质一、填空R（1）氨基酸的结构通式为H2N-C-COOH 。

（2）组成蛋白质分子的碱性氨基酸有赖氨酸、组氨酸、精氨酸，酸性氨基酸有天冬氨酸、谷氨酸。

（3）氨基酸的等电点pI是指氨基酸所带净电荷为零时溶液的pH值。

（4）蛋白质的常见结构有α-螺旋β-折叠β-转角和无规卷曲。

（5）SDS-PAGE纯化分离蛋白质是根据各种蛋白质分子量大小不同。

（6）氨基酸在等电点时主要以两性离子形式存在，在pH>pI时的溶液中，大部分以__阴_离子形式存在，在pH<pI的溶液中主要以__阳__离子形式存在。

（7）当氨基酸在等电点时，由于静电引力的作用，其__溶解度__ ____最小，容易发生沉淀。

（8）所谓的两性离子是带有数量相等的正负两种电荷的离子（9）在一定的实验条件下，_等电点__ _______是氨基酸的特征常数。

（10）在常见的20种氨基酸中，结构最简单的氨基酸是___甘氨酸_ ___。

（11）蛋白质中氮元素的含量比较恒定，平均值为_16%___ __。

（12）蛋白质中不完整的氨基酸被称为___氨基酸残基_ ____。

（13）维系蛋白质二级结构的最主要的力是__氢键__ ___ 。

（14）α–螺旋中相邻螺圈之间形成链内氢键是由每个氨基酸的__N-H___与前面隔三个氨基酸的_C=O_ ___形成的。

（15）参与维持蛋白质构象的作用力有_配位键___、离子键、二硫键___、__氢键_ _____、_范德华力__、和__疏水作用力___ __。

（16）蛋白质主链构象的二级结构单元包括__α-螺旋、β-折叠、β-转角_无规卷曲___ （17）变性蛋白质的主要的特征是_ 生物功能____丧失。

（18）蛋白质变性的实质是_蛋白质立体结构的破坏和肽链的展开______ _________。

（19）蛋白质多肽链中的肽键是通过一个氨基酸的__氨_ __基和另一氨基酸的_羧__ __基连接而形成的。

（20）大多数蛋白质中氮的含量较恒定，平均为__16_%，如测得1克样品含氮量为10mg,则蛋白质含量为___6.25%。

生物化学练习题及答案

代谢部分第一部分填空1、代谢调节酶一般(主要)分为两大类：_____________和____________第二部分单选题1、磷酸化酶通过接受或脱去磷酸基而调节活性，因此它属于：（）A、别（变）构调节酶B、共价调节酶C、诱导酶D、同工酶2、操纵子调节系统属于哪一种水平的调节？（）A、复制水平的调节B、转录水平的调节C、转录后加工的调节D、翻译水平的调节第三部分判断（对的打“√”，错的打“×”）1、在许多生物合成途径中，最先一步都是由一种调节酶催化的，此酶可被自身的产物，即该途径的最终产物所抑制。

（）2、细胞内区域化在代谢调节上的作用，除把不同的酶系统和代谢物分隔在特定区间外，还通过膜上的运载系统调节代谢物、辅助因子和金属离子的浓度。

（）3、分解代谢和合成代谢是同一反应的逆转，所以它们的代谢反应是可逆的。

( )4、在许多生物合成途径中，最先一步都是由一种调节酶催化的，此酶可被自身的产物，即该途径的最终产物所抑制。

（）第四部分名词解释1、操纵子第五部分问答题第六部分论述题1、论述物质代谢特点和物质代谢在细胞水平的调节方式。

2、哪些化合物是联系糖，脂类，蛋白质和核酸代谢的重要物质？为什么？蛋白质氨基酸分解第一部分填空1、体内氨基酸脱氨基作用的主要方式是。

2、蛋白质脱氨基的主要方式有_________、_________和_________。

3、动植物中尿素生成是通循环进行的，此循环每进行一周可产生一分子尿素，其尿素分子中的两个氨基分别来自于和。

每合成一分子尿素需消耗分子ATP。

4、氨基酸的共同代谢包括_________作用和_________作用两个方面第二部分单选题1、草酰乙酸经转氨酶催化可转变成为（）A、苯丙氨酸B、天冬氨酸C、谷氨酸D、丙氨酸2、生物体内大多数氨基酸脱去氨基生成α-酮酸是通过下面那种作用完成的？（）A、氧化脱氨基B、还原脱氨基C、联合脱氨基D、转氨基3、下列氨基酸中哪一种可以通过转氨作用生成α－酮戊二酸？（）A、GluB、AlaC、AspD、Ser4、三羧酸循环中,某一中间产物经转氨基作用后可直接生成下列的一种氨基酸是:( )A、AlaB、SerC、GluD、Lys5、三大物质（糖、脂肪、蛋白质）氧化的共同途径是 ( )A、糖酵解B、三羧酸循环C、磷酸戎糖途径6、氨基酸脱下的氨在人体内最终是通过哪条途径代谢？（）A、蛋氨酸循环B、乳酸循环C、尿素循环D、嘌呤核苷酸循环7、在鸟氨酸循环中，尿素由下列哪种物质水解而得（）A、鸟氨酸B、胍氨酸C、精氨酸D、精氨琥珀酸8、下列哪一种氨基酸与尿素循环无关？（）A 赖氨酸B 精氨酸C 天冬氨酸D 鸟氨酸9、肝细胞内合成尿素的部位是（）A 胞浆B 线粒体C 内质网D 胞浆和线粒体10、转氨酶的辅酶是（）A、NAD+B、NADP+C、FADD、磷酸吡哆醛11、参与尿素循环的氨基酸是。

生物化学题库

生物化学试题库一、选择题1．在生物化学反应中，总能量变化符合下列哪一项？（ E ）A．受反应的能障影响B．因辅助因子而改变C．和反应物的浓度成正比D．在反应平衡时最明显E．与反应机制无关2．热力学第二定律规定（ D ）A．从理论上说，在0°K时可以达到永恒的运动B．能量和质量是可以保守和交换的C．在能量封闭系统内，任何过程都能自发地从最低能级到最高能级D．在能量封闭系统内，任何过程都具有自发地使熵增加的趋向E．任何系统都自发地使自由能降低3．二硝基苯酚能抑制下列哪种细胞功能（C ）A．糖酵解 B．肝糖异生 C．氧化磷酸化 D．柠檬酸循环 E．以上都不是4．氰化物引起的缺氧是由于（ D ）A．枢性肺换气不良B．干扰氧的运输 C．微循环障碍D．细胞呼吸受抑制 E．上述的机制都不是5．活细胞不能利用下列哪些能源来维持它们的代谢？（D ）A．ATP B．脂肪 C．糖 D．周围的热能 E．阳光6．肌肉中能量的主要贮藏形式是下列哪一种？（E ）A．ADP B．磷酸烯醇式丙酮酸C．CAMP D．ATPE．磷酸肌酸7．正常状态下，下列哪种物质是肌肉最理想的燃料？（A ）A．酮体B．葡萄糖 C．氨基酸D．游离脂肪酸 E．低密度脂蛋白8．近年来关于氧化磷酸化的机制是通过下列哪个学说被阐明的？（B ）A．巴士德效应B．化学渗透学说C． Warburg，s学说D．共价催化理论E．协同效应9．下列对线粒体呼吸链中的细胞色素b的描述，哪项是正确的？（C ）A．标准氧化还原电位比细胞色素c和细胞色素a高B．容易从线粒体内膜上分开C．低浓度的氰化物或一氧化碳对其活性无影响D．容易和细胞色素a反应F．不是蛋白质10．线粒体呼吸链的磷酸化部位可能位于下列哪些物质之间？（ B ）A．辅酶Q和细胞色素bB．细胞色素b和细胞色素cC．丙酮酸和NAD+D．FAD和黄素蛋白E．细胞色素c和细胞色素aa311.关于生物合成所涉及的高能化合物的叙述，下列哪项是正确的？（ B ）A．只有磷酸酯才可作高能化合物B．氨基酸的磷酸酯具有和ATP类似的水解自由能C．高能化合物ATP水解的自由能是正的D．高能化合物的水解比普通化合物水解时需要更高的能量E．生物合成反应中所有的能量都由高能化合物来提供12．关于有氧条件下，NADH从胞液进入线粒体氧化的机制下，下列哪项描述是正确的？（D ）A．NADH直接穿过线粒体膜而进入B．磷酸二羟丙酮被NADH还原成3-磷酸甘油进入线粒体，在内膜上又被氧化磷酸二羟丙酮同时生成NADH C．草酰乙酸被还原成苹果酸，进入线粒体后再被氧化成草酰乙酸，停留于线粒体内D．草酰乙酸被还原成苹果酸进入线粒体，然后再被氧化成草酰乙酸，再通过转氨基作用生成天冬氨酸，最后转移到线粒体外E．通过肉毒碱进行转运进入线粒体13．寡霉素通过什么方式干扰了高能化合物ATP的合成？（）A．使细胞色素c与线粒体内膜分离B．使电子在NADH与黄素酶之间的传递被阻断C．阻碍线粒体膜上的肉毒碱穿梭D．抑制线粒体内的ATP酶E．使线粒体内膜不能生成有效的氢离子梯度14．肌肉或神经组织细胞内NAD+进入线粒体的穿梭机制主要是（）A．α-磷酸甘油穿梭机制 B．柠檬酸穿梭机制C．肉毒碱穿梭机制 D．丙酮酸穿梭机制E．苹果酸穿梭机制15．下列关于化学渗透学说和叙述哪一条是不对的？（）A．呼吸链各组分按特定的位置排列在线粒体内膜上B．各递氢体和递电子体都有质子泵的作用C．线粒体内膜外侧H+不能自由返回膜内D．ATP酶可以使膜外H+不能返回膜内E．H+返回膜内时可以推动ATP酶合成ATP二、填空题1．代谢物在细胞内的生物氧化与在体外燃烧的主要区别是、和。

生物化学练习题

生物化学练习A一、判断题(每小题1分，共10分)1、蛋白质的变性过程都是可逆的。

（）2、对一种蛋白质而言，它只有一种特定的构象。

（）3、一般来说，G-C型DNA要比A-T型的DNA的熔点高。

（）4、组成多酶复合体的各种酶都是同工酶。

（）5、在酶浓度不变的情况下，反应速度对底物浓度作图，其图象是S型曲线。

（）6、DNA和RNA的主要区别是前者含U而后者含T。

（）7、Km值能随酶浓度的变化而变化。

（）8、酶活力的大小可表示酶含量的多少。

（）9、RNA的二级结构均为三叶草型结构。

（）10、沉淀的蛋白质不一定变性，但变性一定沉淀。

（）二、填空题(每空1分，共25分)1、丙酮酸的有氧氧化在____________中进行，三羧酸循环在____________中进行，脂肪酸合成在____________中进行，脂肪酸分解在____________中进行。

2、核苷酸的合成主要包括____________途径和____________途径。

3、在糖酵解代谢中，有___________步不可逆反应。

4、原核细胞的RNA聚合酶的组成是________,其中_______具有识别起始点的作用。

5、在磷酸戊糖途径中，代谢物脱下的氢的受体是_________。

它的主要作用有____________、____________ 、____________等。

6、TCA循环中的四碳载体是___________，它与_________作用生成柠檬酸。

7、酮体有丙酮和___________ 、_________ 三种物质组成。

8、每次β-氧化包括______，______，______和______四步,生成1分子的__________和1分子的_____________.9、胆固醇合成的原料是___________,酮体合成的原料是___________.三、选择题（每题1分，共30分）1、不是蛋白质合成的终止密码子的是：（）A. UAGB.UAAC. UGGD.UGA2、hnRNA是：（）A. 存在于细胞核内的tRNA前体B. 存在于细胞核内的mRNA前体C．存在于细胞核内的rRNA前体D．存在于纫胞核内的snRNA前体3、1分子糖原中的一分子葡萄糖彻底氧化产生的ATP数为: （）A.31B.32C.46D.244、下列化合物中,哪些不是呼吸链中的成员: （）A.GoQB.CytbC.GMPD.NADH5、β-氧化不能直接生成的产物是: （）A.H2OB.NADH B.FADH2 D.脂酰基CoA6、DNA复制不需要的酶及因子是: （）A.RNA聚合酶B.解链蛋白C.DNA连接酶D.DNA单链结合蛋白7、在蛋白质合成中, 正确的说法是: （）A.氨基酸可以接合到mRNA上去B. 肽链从C端开始合成C.新生肽链从N端开始合成D. 合成需要tRNA作为直接模板.8、非线粒体代谢过程有：（）A.糖酵解B.TCA循环C.β-氧化D.尿素合成9、下列哪些氨基酸可以为嘌呤环提供C原子和N原子（）A.AlaB.LeuC.Gln和GluD.Gly和Gln10、糖酵解途径的关键酶是: （）A.已糖激酶B.磷酸果糖激酶C.丙酮酸激酶D.以上都是11、蛋白质合成中转肽酶存在于: （）A.mRNAB.核蛋白体的大亚基C.tRNAD.核蛋白体的小亚基12、合成一分子尿素需要（）A.1分子NH3和1分子CO2B.2分子NH3和1分子CO2C.1分子NH3和2分子CO2D.以上都不是13、下列物质哪个为非胆固醇转化物: （）A.维生素DB.类固醇激素C.胆汁酸D.核黄素14、代谢物脱下的H 经FAD氧化呼吸链传递的是: （）A.乳酸B.琥珀酸C.苹果酸D.谷氨酸15、谷丙转氨酶活性最高的器官是: （）A. 肝脏B. 心脏C.肾脏D.脑16、蛋白质生物合成中叙述错误的一项是: （）A.mRNA作为直接模板B.ATP和GTP作为能源C.需要各种酶和辅助因子D.20多种aa作为原料.17、关于转录叙述正确的是: （）A.转录需要引物B.转录的方向是3'→5'C.需要DNA存在D.以上都不对18、下列化合物不属于酮体的有：（）A.乙酰乙酸B.乙酰乙酰COAC.β-羟基丁酸D.丙酮19、RNA合成中的步骤有：（）A.DNA聚合酶结合到DNA上B.RNA聚合酶结合到DNA上C.需要一段引物D.RNA链延长时,全酶结合在模板链上20、蛋白质合成步骤中需要ATP的反应是: （）A.核糖体上肽的合成B.核糖体上肽的释放C.aa的活化D.肽链的终止21、糖酵解的非调控酶是: （）A.己糖激酶B.磷酸果糖激酶C.丙酮酸激酶D.甘油激酶22、DNA合成中的步骤包括: （）A.DNA聚合酶结合到DNA上B.限制性内切酶结合在DNA上C.RNA聚合酶结合到RNA上D.一个σ因子结合到RNA上23、关于DNA聚合酶Ⅰ的正确叙述是: （）A.该酶具有核酸内切酶活力B.该酶在DNA损伤修复中起作用C.该酶在DNA模板中需要游离的5`—OHD.以上无正确答案24、琥珀酸脱下的2H经呼吸链传递,产生的ATP数目为: （）A.2摩尔ATPB.3摩尔ATPC.4摩尔ATPD.5摩尔ATP25、糖酵解中,下列哪一种酶不参加：（）A.烯醇化酶B.磷酸果糖激酶C.葡萄糖激酶D.琥珀酸脱氢酶26、下列化合物中属于β-脂肪酸氧化中间产物的是：（）A.乙酰乙酸B.乙酰乙酰CoAC.β-羟基丁酸D.丙酮27、存在于DNA分子中的遗传信息被传递到蛋白质是通过：（）A．hnRNA B．tRNA C．rRNA D.mRNA28、蛋白质合成不需要：（）A.mRNAB.tRNAC.核糖体D.CTP29、在蛋白质合成过程中,将发生：（）A.氨基酸的活化需要GTPB.合成可以从任何一端开始C.肽链的延长有转肽酶的参与D.以上无正确答案30、有关α-淀粉酶和β-淀粉酶的叙述不正确的是：（）A.α-淀粉酶可以水解α-1,4-糖苷键B.β-淀粉酶只能水解α-1,6-糖苷键C. α-淀粉酶从任何一端进行作用D.在植物种子中有α-淀粉酶，也有β-淀粉酶四、名词解释（每小题3分，共15分）1、盐析：2、同工酶：3、半保留复制：4、别构效应：5、结构域：五、问答题（每题10分，共20分）1、什么是新陈代谢，生物体的新陈代谢有哪些共同的特点？研究代谢有哪些主要方法？2、1mol由硬脂酸构成的单纯甘油酯彻底氧化可净产生多少mol（摩尔）ATP？（写出计算过程）B一、判断题(每小题1分，共10分)1、某化合物与茚三酮作用生成紫色复合物，那么它必是氨基酸或多肽。

生物化学试卷库6

…………………………………密…………封…………线………………………………一、判断题（正确的打√，错误的打×，每题1分，共15分，请将答案填于下面的方格中。

）（）1、蛋白质溶液处于其等电点时，溶解度最大。

（）2、如果DNA 一条链的碱基顺序是5’-CTGGAC-3’，则互补链的碱基序列为5’-GTCCAG-3’。

（）3、所有的酶都含有辅酶或辅基，都能增大化学反应的平衡常数加速化学反应。

（）4、所有的蛋白质都具有一、二、三、四级结构。

（）5、杂交双链是指DNA 双链分开后两股单链的重新结合。

（）6、寡聚蛋白质各个亚基在相互分离的状态下不具有生物活性。

（）7、在哺乳动物体内，氨的主要去路是在肾脏合成尿素并随尿排出体外。

（）8、当动物饲料中短缺任何一种氨基酸时，均可引起蛋白质合成困难。

（）9、醛缩酶可催化1,6-二磷酸果糖裂解为3-磷酸甘油醛和磷酸二羟基丙酮，反应是不可逆的。

（）10、氰化钾可阻断电子由cytaa 3到分子氧的传递。

（）11、20种氨基酸在动物体中均可转化为糖。

（）12、当动物体内动用脂肪过多过快时，可能由于酮体的大量生成，引起碱中毒。

（）13、酶原激活过程中，只改变酶的空间构象，一级结构不变。

（）14、RNA 聚合酶缺乏核酸外切酶活性，不具备校对功能，因此RNA 转录的保真度比DNA 复制要低得多。

( )15、只有偶数碳脂肪酸氧化分解产生乙酰辅酶A 。

15分，请将答案填于下面的方格中。

）（）1、操纵子学说中，关于阻遏蛋白作用正确的是：A 、与RNA 聚合酶结合阻断转录B 、与mRNA 的特异部位结合阻止翻译。

C 、与结构基因结合使其不能转录D 、与操纵基因结合阻止结构基因转录。

（）2、我们在做“维生素C 的定量测定”实验中，用来滴定Vc 的物质为A 、HClB 、2,6-二氯酚靛酚C 、石英砂D 、碳酸氢钠（）3、关于肽键叙述正确的是A 、肽键可自由旋转B 、肽键具部分双键性质C 、肽键类似于单键性质D 、肽键为C-C 键（）4、DNA 被半保留复制时，如果亲代DNA 完全被放射性同位素标记，在无放射性同位素标记的溶液中经过两轮复制所得到的4个DNA 分子为A 、都有放射性B 、其中一半分子无放射性C 、其中其中一半分子的每条链都有放射性D 、都没有放射性（）5、某酶今有4种底物(S )，其Km 值如下，该酶的最适底物为（）。