2019河北省执(从)业药师继续教育“药材好,药才好”药食两用药材的鉴定73分

(“药材好，药才好”药食两用药材的鉴定)在线考试

1、下列药材属于真菌的是（）

A.雪茶

B.茯苓

C.海带

D.松萝

E.海藻

2、葛根的主要有效成分是（）

A.香豆素

B.皂苷

C.挥发油

D.葛根素及总黄酮

E.三萜

3、下列属于甘草粉末中组织显微特征的是（）

A.分隔纤维

B.晶鞘纤维

C.韧型纤维

D.嵌晶纤维

E.韧皮纤维

4、下列不属于桔梗粉末中组织显微特征的是（）

A.乳汁管

B.梯纹导管

C.晶鞘纤维

D.菊糖

E.网纹导管

5、山药的来源是（）

A.薯蓣的干燥根茎

B.山药的干燥根茎

C.穿龙薯蓣的干燥根

D.薯蓣的干燥根

E.山药的干燥根

6、下列肉桂加工品中质量最佳的是（）

A.官桂

B.板桂

C.桂通

D.企边桂

E.桂碎

7、将药材浸入水中，可见橙黄色物质成直线下降，并逐渐扩散，水被染成黄色的是（

A.菊花

B.西红花

C.洋金花

D.金银花

E.槐花

8、花蕾略呈研棒状，花冠圆球形，萼筒圆柱形，气芳香浓烈，味辛辣、有麻舌感的药材

A.红花

B.洋金花

C.金银花

D.丁香

E.西红花

9、金银花为清热解毒之最，其抗菌的有效成分是（）

A.绿原酸、异绿原酸

B.生物碱

C.挥发油

D.皂苷

E.鞣质

10、菊花来源为菊科植物菊的（）

A.头状花序

B.舌状花

C.管状花

D.花蕾

E.花粉

11、槐花来源于（）

A.伞形科植物

B.菊科植物

C.十字花科植物

D.芸香科植物

E.豆科植物

12、小茴香分果横切面的内果皮是（）

A.网纹细胞

B.镶嵌细胞

C.石细胞

D.厚壁细胞

E.厚角细胞

13、下列不属于山楂性状特征的是（）

A.外皮红色，具皱纹，有灰白色小点

B.外皮紫色，无灰白色小点

C.具3～5粒浅黄色果核

D.果肉深黄色至浅棕色

E.味酸，微甜

14、枸杞的主要活性成分是（）

A.多糖

B.单糖

C.生物碱

D.胡萝卜素

E.脂肪酸

15、可以鉴别苦杏仁苷的是（）

A.溶血实验

B.苦味酸钠试验

C.乙酐浓硫酸实验

D.泡沫实验

E.盐酸镁粉实验

16、砂仁的药用部位是（）

A.种子

B.种仁

C.种皮

D.胚乳

E.果实

17、薏苡仁的药用部位是（）

A.种皮

B.种子

C.胚

D.种仁

E.果实

18、下列不属于阿胶性状特征的是（）

A.长方形或扁方形胶状

B.黑褐色，有光泽

C.质地硬而脆

D.碎片对光透视显琥珀色半透明状

E.棕褐色，无光泽