第三节物质的溶解性溶解度PPT课件

物质；在30 ℃时，将23gY物质的饱和溶液蒸
干得到3gY物质。则在20 ℃时， X、Y两种物
质的溶解度关系是（ B ）
A. X﹤Y B. X﹥Y C. X﹦Y D.无法比较17
[讨论] 金鱼在水中悠闲地游来游去，它们呼吸
所需要的氧气可以在水中得到，你知道这是 为什么吗？能否用煮沸过的冷开水养金鱼， 为什么？
情感态度与价值观：从影响溶解度的诸因素中，对学生进
行内因和外因的辩证唯物主义教育。
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你知道吗？
1、在烧汤的时候要放 一些麻油和味精，搅拌 后，发现麻油总是漂在 汤的表面，而味精 却看 不见了，这说明什么呢？
味精溶解于水，而麻油不溶于水
2、衣服上油渍用水很难洗去，用汽油很容易
洗去，为什么？
油渍难溶于水， 可溶于汽油
蔗糖、氯化钠、硝酸钾属于易溶物质 氯酸钾属于可溶物质 氢氧化钙属于微溶物质 碳酸钙属于难溶（不溶）物质
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课堂练习
１.下列做法能改变固体物质溶解度的是（ A ）
A.升高温度
B.增加溶质
C.增加溶剂
D.增大压强
２.X、Y两种物质，其溶解度均随温度的升高而
增大。在10 ℃时，10g水中最多能溶解1.5gX
所以20℃ 时氯化钠的溶解度是20g
（3）40℃ 时，11g硝酸铵溶解在水中达到饱和
状态，所以40℃时硝酸铵的溶解度为11g
（4）把10g某物质溶解在100g水里恰好制成饱
和溶液，这种物质的溶解度就是10g
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例:蔗糖在20℃时溶解度是203.9g。这句话的含义是
什么？
20℃时，100g水中最多可溶解203.9g蔗糖。 20℃时，溶解203.9g蔗糖最少需100g水。
微溶
溶解度 >10g >1g
<1g
（20℃）
难溶 （不溶）
<0.01g
所谓的易溶、可溶、微溶、难溶是相对 的。自然界没有绝对不溶的物质。习惯上称 作“不溶”的物质，只是溶解度很小，一般 忽略不计而已。
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常见物质的溶解度（20℃）
物质名称 氯化钠 氢氧化钙 蔗糖 氯酸钾 碳酸钙 硝酸钾
溶解度g 36.0 0.165 203.9 7.4 0.003 31.6
第三节 物质的溶解性
---溶解度
溶解性是：一种物质在另一种物质里溶解能力的大小。
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教学目标
知识与技能：(1)了解溶解性的概念，理解影响溶解性的 因素；(2)理解固体物质溶解度的含义；
过程与方法：(1)．通过实验探究，了解影响固体物质溶 解性大小的主要因素。在探究过程中训练探究能力，尤 其是控制变量的实验设计能力，体会控制变量的重要性。 （2）．通过实验分析，知道要定量表示固体物质溶解 性的大小需控制的量和达到的状态，形成溶解度的概念， 理解溶解度的含义。
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2. 探究温度对物质溶解性的影响
请你设计实验探究温度对硝酸钾溶解性的影响。
思路分析：在实验中需要改变的因素是 ，需
要保持不变的因素是
。
实验步骤：_______________________
_
实验现象：________________________ _____
实验结论：在 保持不变的情况下，当升高温度
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多识一点 ---气体溶解度
气体在一定压强、一定温度下， 1体积水最多溶解气体的体积数。
想一想：
0℃时，氧气的溶解度为0.049的含义是什么？
在0℃、1个标准大气压下，1体积水最
多能溶解0.049体积的氧气 19
写在最后
经常不断地学习,你就什么都知道。你知道得越多,你就越有力量 Study Constantly, And You Will Know Everything. The More
在一定温度下，某固态物质在100克溶剂 里达到饱和状态时所溶解的质量。
注意：条件：一定温度 标准：100克溶剂 状态：饱和状态 单位：克
说明:如果不指明溶剂，通常所说的 溶解度是指物质在水中的溶解度 12
例题
判断下列说法是否正确，并简单说明理由 （1）硝酸钾的溶解度是31.6g （2）20℃ 时，20g氯化钠溶解在100g水里，
最多能溶解30克，哪一个溶解性强?
不能比较,因为没有告知水的质量
3、在相同温度下， 100克水中，A物质溶解了20克， B物质溶解了30克，哪一个溶解性强?
不能比较,因为没有告知溶液的状态. 9
启发：
结论一：温度不同， 不能比较物质之间的溶解性大小。
结论二：溶剂的量不同， 不能比较物质之间的溶解性大小。
20℃时，100g水中溶解203.9g蔗糖,溶液恰好饱和
练习：20℃时氯化钠的溶解度是36g，将其关系 填入下表：
温度 溶质质量 溶剂的质量 溶液质量
20℃ 36g
100g
136g
考考你：20℃时氯化钠的溶解度是36g。用 20氯化钠和50水最多可配制多少克盐水？14
溶解性和溶解度的关系
溶解性分类 易溶 可溶
结论三：溶液没有达到饱和状态， 不能比较物质之间的溶解性大小
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问题:如何定量地比较不同物质溶解能力的大小?
在相同温度，相同量的溶剂中，达到饱 和状态时才能比较溶解性的大小
例: 20℃时 甲:100克水中最多溶解50克 乙:100克水中最多溶解80克
在20℃时 ，乙的溶解能力比甲大
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一、固体溶解度
1. 探究溶剂种类对物质溶解性的影响 完成下列实验并记录现象：
氯化钠 碘
加入10 mL水并振荡 加入10 mL酒精并振荡
实验结论：A __同__种__物__质__在__不__同__的__溶__剂__中__溶__解__性__不__同___ B__不__同__的__物__质__在__相__同__的__溶__剂__中__溶__解__性__不__同___
Hale Waihona Puke 时，硝酸钾晶体在水中的最大溶解量会 ；当降
低温度时，其最大溶解量会
。
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结论：影响固体物质溶解性的因素有：
1、溶质种类 2、溶剂的种类 3、溶剂量的多少 4、温度
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1、 100克水中最多溶解20克A物质和100克水最多溶 解30克B物质，哪一个溶解性强?
不能比较,因为没有告知实验时的温度. 2、在相同温度下，A物质最多能溶解20克，B物质
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提出问题： 根据你的知识经验，你认为影响物
质溶解性的因素有哪些？举例说明你 的猜想依据。
溶质种类、溶剂的种类、温度、 溶剂量的多少
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实验 探究 1-3 影响物质溶解性的因素 实验用品：
托盘天平、量筒、小烧杯、试管、药匙、 胶头滴管、玻璃棒、酒精灯、试管夹、蒸馏 水、酒精、氯化钠、碘、硝酸钾。
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