冰淇淋营销策划书

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商场冰淇淋营销方案策划

商场冰淇淋营销方案策划

一、活动背景随着夏季的到来,冰淇淋作为清凉解暑的佳品,市场需求日益旺盛。

为了吸引顾客,提升商场人气,增强品牌影响力,特制定以下冰淇淋营销方案。

二、活动目标1. 提高商场冰淇淋销售额,提升商场盈利能力。

2. 增强顾客对商场冰淇淋品牌的认知度和忠诚度。

3. 提升商场整体形象,打造夏季清凉购物体验。

三、活动主题“清凉一夏,甜蜜狂欢——商场冰淇淋节”四、活动时间2023年6月1日至8月31日五、活动地点商场内冰淇淋专柜及指定区域六、活动对象1. 老年人、青年、儿童等喜爱冰淇淋的消费者。

2. 商场会员、非会员。

七、活动内容1. 冰淇淋新品上市- 推出夏季限定口味冰淇淋,如水果冰淇淋、冰淇淋沙冰等。

- 新品上市期间,给予优惠价格或赠品。

2. 冰淇淋DIY体验- 设立冰淇淋DIY区,顾客可自由搭配口味和食材,现场制作冰淇淋。

- 每位参与者赠送精美DIY礼品一份。

3. 冰淇淋知识讲座- 邀请专业营养师进行冰淇淋制作与食用知识的讲座。

- 讲座结束后,提供免费试吃。

4. 会员专享活动- 会员购买冰淇淋享受折扣优惠。

- 积分兑换冰淇淋券,可抵扣部分金额。

5. 互动游戏- 设置冰淇淋知识问答游戏,答对者可赢取精美礼品。

- 举办冰淇淋趣味比赛,如冰淇淋造型大赛、冰淇淋吃蛋糕大赛等。

6. 社交媒体互动- 鼓励顾客在社交媒体分享冰淇淋节活动,设置话题标签,增加活动曝光度。

- 设置抽奖环节,参与分享的顾客有机会赢取免费冰淇淋。

7. 联合促销- 与其他商家合作,推出冰淇淋套餐,如冰淇淋搭配饮品、甜品等。

- 购买冰淇淋满额赠送购物券,可在商场内消费。

八、宣传推广1. 制作活动海报、传单等宣传物料,在商场内及周边区域张贴。

2. 利用商场广播、电子屏幕等渠道播放活动信息。

3. 与当地媒体合作,进行活动报道。

4. 通过社交媒体平台进行活动预热和宣传。

九、活动预算根据实际情况制定活动预算,包括物料制作、奖品购置、人员培训等费用。

十、活动效果评估1. 通过销售数据、顾客满意度调查等手段,评估活动效果。

冰淇淋如何做营销策划方案

冰淇淋如何做营销策划方案

冰淇淋如何做营销策划方案一、市场概况冰淇淋是一种受欢迎的甜品,受到了许多人的喜爱。

随着人们生活水平的提高,消费者对于冰淇淋的需求也越来越高。

市场上冰淇淋品牌众多,竞争激烈。

为了在激烈的竞争中脱颖而出,需要制定一套有效的营销策划方案。

二、目标市场首先要明确自己的目标市场,这对于冰淇淋的营销非常重要。

针对不同的目标市场,需要制定不同的推广策略。

1. 儿童市场:儿童是冰淇淋的主要消费群体,因此需要针对儿童市场进行专门的推广活动。

可以在学校附近开展冰淇淋品尝会,举办儿童冰淇淋大赛等活动,吸引儿童及其家长前来体验和选择。

2. 青少年市场:青少年是冰淇淋的另一个主要消费群体。

青少年喜欢潮流和创新,可以推出一些独特口味的冰淇淋,与他们的口味相吻合。

如开展青少年冰淇淋设计大赛,让他们参与到冰淇淋的制作和创新中来。

3. 成人市场:成人消费者对于健康和品质更加注重。

可以推出一些低糖、低脂、添加谷物等营养成分的冰淇淋,满足成人消费者的需求。

三、品牌塑造冰淇淋市场竞争激烈,建立一个独特的品牌形象将有助于吸引消费者的关注和忠诚度。

在进行品牌塑造时,需要注重以下几个方面:1. 品牌定位:决定自己的品牌是高端还是平民化,是偏重口味还是关注健康等。

明确品牌的定位有助于针对不同的消费者制定相应的推广策略。

2. 品牌名称和标识:取一个醒目且容易记忆的品牌名称,设计一个富有创意和个性的品牌标识。

这样有助于提高品牌的辨识度和记忆度。

3. 品牌故事:通过一个有趣的品牌故事来吸引消费者的关注。

可以借助品牌故事来传递品牌的价值观和文化。

四、线上推广策略在当今互联网时代,线上推广非常重要。

通过线上推广,可以以较低的成本吸引更多的潜在消费者。

1. 建立网站和社交媒体账号:建立一个专门的冰淇淋品牌网站和社交媒体账号,发布冰淇淋的新品、优惠活动、品牌故事等信息。

利用社交媒体和搜索引擎优化技术提高网站的曝光率和点击率。

2. 线上营销活动:可以通过举办线上冰淇淋品尝会、上传制作冰淇淋的视频教程等活动来吸引消费者的关注。

冰淇淋店营销活动文案策划

冰淇淋店营销活动文案策划

冰淇淋店营销活动文案策划一、活动背景夏日已至,炎炎夏日让人们犹如置身火炉。

如何在炎热的天气里给人们带来一丝清凉舒适?答案就是——冰淇淋!作为夏日最受欢迎的零食,冰淇淋不仅口感清新、口感甜蜜,更是一种饮食享受。

因此,本店决定推出「夏日冰淇淋季」营销活动,为顾客带来一场冰淇淋盛宴。

二、活动目标1. 增加店铺流量,提升盈利能力;2. 建立品牌形象,提升品牌知名度和美誉度;3. 吸引新顾客,提高回头客率;4. 促进销售,提高单客客单价。

三、活动内容1. 产品优惠:推出多款冰淇淋特惠套餐,吸引顾客消费;2. 互动游戏:设置刮刮卡、转盘抽奖等互动环节,增加消费体验;3. 主题活动:举办冰淇淋DIY活动、冰淇淋品尝大会等,营造热闹氛围;4. 线上推广:利用微信、抖音等平台进行线上推广,增强品牌曝光度。

四、活动执行方案1. 产品优惠:推出「购买一送一」、「满额减免」等多种优惠活动,吸引顾客消费;2. 互动游戏:设置转盘抽奖环节,抽中即可获赠冰淇淋一份,增加消费体验;3. 主题活动:举办「冰淇淋DIY大赛」,邀请顾客亲自动手制作冰淇淋,并评选出最佳作品;4. 线上推广:发布活动海报、宣传视频等,利用社交媒体进行宣传推广,吸引更多顾客关注。

五、活动宣传1. 宣传物料:制作活动海报、传单等宣传物料,张贴于店铺和周边地区;2. 社交媒体:利用微信、抖音等社交平台发布活动信息,吸引更多线上顾客关注;3. 媒体合作:与本地媒体合作,发布活动新闻报道,提高曝光度;4. 联合推广:与周边商家合作,互相推广,共同吸引更多顾客参与。

六、活动评估1. 流量统计:通过POS系统录入数据,统计活动期间的顾客流量和销售额;2. 顾客反馈:收集顾客反馈意见,了解活动效果和改进方向;3. 成本核算:对活动成本进行核算,分析投入产出比,评估活动效果;4. 数据分析:通过数据分析,总结活动成功经验和不足之处,为下一次活动做好准备。

七、活动总结「夏日冰淇淋季」营销活动圆满结束,通过一系列优惠活动和互动环节,吸引了大量顾客到店消费,提升了店铺流量和销售额。

夏日冰淇淋营销方案

夏日冰淇淋营销方案

夏日冰淇淋营销方案
一、市场分析
1.1 目标市场
夏日是冰淇淋消费的旺季,我们的目标市场主要是年轻人和家庭,他们在炎炎夏日渴望消暑,享受美味的冰淇淋。

1.2 竞争分析
目前市场上已经有多家知名冰淇淋品牌,如雪糕王、冰雪皇后等。

竞争激烈,我们需要制定切实可行的营销方案来吸引客户。

二、产品定位
2.1 产品特色
我们的冰淇淋将采用新鲜优质的原料制作,口感细腻,口味种类丰富,且价格亲民,适合大众消费。

2.2 品牌定位
我们希望打造一个轻松、愉快的品牌形象,让消费者在享用我们的冰淇淋时感受到快乐和满足。

三、营销策略
3.1 线上营销
•利用社交媒体平台,发布促销信息和优惠活动,吸引客户关注。

•开展线上抽奖活动,增加互动性,提升品牌知名度。

3.2 线下营销
•在热门商圈开设展示柜,提供试吃机会,让顾客品尝我们的冰淇淋。

•举办冰淇淋品尝活动,邀请明星或网红代言,吸引人气。

四、售后服务
4.1 客户反馈
定期收集客户反馈意见,对产品和服务进行改进,提高客户满意度。

4.2 售后保障
我们将提供完善的售后保障服务,确保客户在购买冰淇淋后有任何问题都能及时得到解决。

五、总结
通过以上的营销方案,我们将致力于提高品牌知名度,吸引更多客户,实现销售增长。

希望在这个夏天,我们的冰淇淋能成为消费者的首选,为他们带来清凉和快乐。

冰淇淋营销策划案例

冰淇淋营销策划案例

冰淇淋营销策划案例一、市场背景与分析1.1 市场概况冰淇淋作为一种受欢迎的甜品,市场需求稳定增长。

消费者对口感、口味、品质越来越注重,其中以青少年和年轻人群体为主要消费群。

1.2 竞争分析目前市场上冰淇淋品牌众多,竞争激烈。

主要竞争对手包括知名国际品牌和本土知名品牌。

1.3 消费趋势消费者对于健康、新鲜、创意口味的冰淇淋需求增加,同时线上销售和外卖服务也成为消费趋势。

二、营销目标2.1 品牌知名度提升品牌知名度,使消费者对冰淇淋品牌有一定的认知度和好感度。

2.2 增加销售额通过有效的营销策略和活动,提高冰淇淋的销售额,实现盈利和品牌经济价值。

2.3 拓展消费群体吸引更多年轻人和家庭消费群体,扩大消费市场,增加消费者群体。

三、营销策略3.1 产品创新推出新口味、新品类的冰淇淋产品,增加产品的差异化竞争优势,吸引消费者注意。

3.2 线上线下结合开展线上线下促销活动,包括线上购买享受优惠、线下门店体验优惠等方式,扩大销售渠道。

3.3 品牌推广通过社交媒体平台、线下活动、媒体宣传等多种方式推广品牌,增加品牌曝光度和认知度。

四、营销实施方案4.1 新品推广活动推出冰淇淋新品,开展限时促销活动,吸引消费者尝鲜购买。

4.2 店内体验活动在门店内举办互动体验活动,提升消费者的品牌黏性和购买欲望。

4.3 社交媒体营销通过社交媒体平台开展互动营销活动,增加粉丝互动和传播效果。

五、营销效果评估5.1 销售额提升通过销售数据统计和分析,评估销售额的增长情况,检验营销策略的有效性。

5.2 品牌认知度提升通过市场调研和品牌认知度评测,评估品牌知名度和认知度的提升情况。

5.3 消费者反馈收集消费者的反馈和建议,评估营销活动的满意度和改进空间。

六、总结与展望综合以上营销策略的实施效果和市场反馈,及时总结经验教训,不断优化冰淇淋营销策划,持续提升品牌竞争力,进一步拓展消费市场,实现长期可持续发展。

冰淇淋的品牌策划书3篇

冰淇淋的品牌策划书3篇

冰淇淋的品牌策划书3篇篇一《冰淇淋的品牌策划书》一、品牌背景随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,冰淇淋市场呈现出日益繁荣的态势。

我们旨在打造一个独具特色、品质卓越、深受消费者喜爱的冰淇淋品牌,满足消费者对于美味、健康、个性化冰淇淋的需求。

二、品牌定位1. 目标受众:主要针对青少年、年轻白领等追求时尚、品质生活的消费群体。

2. 品牌形象:时尚、活力、创新。

3. 产品定位:高品质、多样化口味、注重健康的冰淇淋。

三、产品策略1. 口味创新:不断研发推出新颖独特的口味,如水果与巧克力的奇妙组合、特色茶饮口味等。

2. 健康理念:采用天然食材,减少糖分和脂肪含量,推出低糖、低脂的冰淇淋产品。

3. 产品系列:包括经典系列、创意系列、季节限定系列等。

四、品牌推广1. 社交媒体营销:利用微博、、抖音等平台进行品牌推广和互动,吸引粉丝关注。

2. 线下活动:举办冰淇淋品尝活动、主题活动等,增加品牌曝光度。

3. 合作与联名:与知名品牌、网红等进行合作或联名,扩大品牌影响力。

4. 店铺装修与陈列:打造时尚、舒适的店铺环境,通过独特的陈列吸引消费者。

五、渠道拓展1. 开设实体店:选择繁华商圈、购物中心等地开设品牌专卖店。

2. 电商平台:入驻各大电商平台,拓展线上销售渠道。

3. 与餐饮企业合作:提供冰淇淋产品给餐厅、咖啡馆等,扩大销售范围。

六、客户服务1. 提供优质的服务体验,确保消费者在购买过程中感受到舒适和满意。

2. 建立客户反馈机制,及时处理消费者的意见和建议,不断改进产品和服务。

七、品牌发展规划1. 短期目标:在一年内提升品牌知名度,在主要城市开设一定数量的实体店。

2. 中期目标:三年内扩大市场份额,推出更多创新产品,拓展全国市场。

3. 长期目标:成为国内领先的冰淇淋品牌,走向国际市场。

八、财务预算1. 产品研发费用:[具体金额]2. 品牌推广费用:[具体金额]3. 店铺开设及运营费用:[具体金额]4. 人员工资及其他费用:[具体金额]九、风险评估与应对1. 市场竞争风险:密切关注竞争对手动态,不断创新提升竞争力。

mini冰淇淋事件营销策划方案

mini冰淇淋事件营销策划方案

mini冰淇淋事件营销策划方案一、活动策划1. 冰淇淋「创意制作比赛」在活动现场设立冰淇淋制作工作台,邀请消费者自由发挥想象力和创造力,在规定时间内制作自己喜欢的mini冰淇淋。

参与者可以使用不同的食材和配料,展现出他们独特的口味和创意。

最终评选出最有创意和最美味的冰淇淋,颁发奖品。

2. 冰淇淋品尝会邀请消费者参加冰淇淋品尝会,并提供不同口味的mini冰淇淋,让消费者亲自品尝冰淇淋,发掘他们喜欢的口味。

此外,可以邀请一些专业的冰淇淋制作师现场制作冰淇淋,为消费者展示如何制作出美味的mini冰淇淋,增加互动和参与感。

3. 冰淇淋主题派对以冰淇淋为主题,举办一场别开生面的派对。

派对中可以设置多个冰淇淋吧,提供各种不同口味和装饰的mini冰淇淋,让消费者自由选择。

同时可以邀请一些知名的网红或明星到场,吸引更多人的关注和参与。

二、社交媒体推广1. 利用Instagram和微博等社交媒体平台,发布精美的冰淇淋照片和制作过程的视频,吸引用户的眼球。

2. 发起「分享你的mini冰淇淋照片」活动,鼓励用户在自己的社交媒体上上传自己制作的mini冰淇淋照片,并使用特定的标签和活动相关的话题,增加活动的曝光度。

3. 运用微博热门话题,制作冰淇淋相关的搞笑、有趣的短视频,吸引用户的分享和转发。

4. 和一些有影响力的美食博主或网红合作,邀请他们到冰淇淋店进行拍摄和体验,并在他们的社交媒体上进行推广。

三、口碑营销1. 提供优质的服务和美味的冰淇淋,让每位消费者都满意。

通过提供免费的mini冰淇淋、优惠折扣、会员制度等方式,吸引更多消费者光顾。

2. 客户关怀活动,例如发送生日祝福和优惠券给会员,以增加会员的忠诚度和回头率。

3. 注重店面环境设计和品牌形象塑造,使其与冰淇淋的品牌理念相符。

提供舒适、有趣的环境,吸引消费者在店内拍照并发布在社交媒体上,扩大品牌的曝光度。

四、其它营销手段1. 和一些手机APP合作,在其平台上提供冰淇淋的点单和送货服务。

某新款冰淇淋策划书3篇

某新款冰淇淋策划书3篇

某新款冰淇淋策划书3篇篇一某新款冰淇淋策划书一、项目背景随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,冰淇淋市场呈现出多样化、个性化的发展趋势。

为了满足消费者对美味、健康、时尚的冰淇淋的需求,我们计划推出一款全新的冰淇淋产品。

二、产品定位1. 目标消费群体:主要针对年轻人,特别是学生和上班族。

2. 产品特点:口味独特:研发新颖的口味,如水果、巧克力、抹茶等,以满足不同消费者的口味需求。

健康营养:采用优质的原料,如新鲜水果、低脂牛奶等,减少糖分和脂肪的含量,增加蛋白质和维生素的含量。

时尚外观:设计独特的包装和造型,吸引消费者的眼球。

三、市场分析1. 市场规模:冰淇淋市场规模逐年增长,具有较大的发展潜力。

2. 竞争态势:市场竞争激烈,主要竞争对手包括国际品牌和本土品牌。

3. 消费者需求:消费者对冰淇淋的品质、口味、健康和时尚等方面有较高的要求。

四、营销策略1. 产品策略:多样化口味:推出多种口味的冰淇淋,满足不同消费者的需求。

个性化定制:提供个性化定制服务,让消费者可以根据自己的喜好选择口味和配料。

2. 价格策略:中高端定价:根据产品的品质和定位,制定中高端的价格策略,以体现产品的价值。

促销活动:定期推出促销活动,如打折、买一送一等,吸引消费者购买。

3. 渠道策略:线上渠道:建立官方网站和电商平台,方便消费者购买。

线下渠道:在各大超市、便利店、餐厅等场所设立销售点,提高产品的曝光率。

4. 促销策略:广告宣传:通过电视、报纸、杂志、网络等媒体进行广告宣传,提高产品的知名度。

公关活动:举办新品发布会、冰淇淋文化节等公关活动,增加产品的曝光度和美誉度。

社交媒体营销:利用、微博、抖音等社交媒体平台进行营销,与消费者进行互动和沟通。

五、生产与运营1. 生产流程:建立严格的生产流程和质量控制体系,确保产品的品质和安全。

2. 原材料采购:选择优质的原材料供应商,确保原材料的质量和供应稳定性。

3. 物流配送:建立完善的物流配送体系,确保产品及时、准确地送达销售点。

创意方案策划书冰淇淋3篇

创意方案策划书冰淇淋3篇

创意方案策划书冰淇淋3篇篇一《创意方案策划书:冰淇淋》一、项目背景冰淇淋作为一种受欢迎的甜品,在市场上拥有广泛的消费群体。

随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,对于冰淇淋的品质、口味和创意也有了更高的要求。

为了满足消费者的需求,我们计划推出一系列独具创意的冰淇淋产品。

二、目标市场主要针对年轻消费者群体,包括学生、上班族等,他们追求时尚、新奇和个性化的消费体验。

三、创意理念1. 融合多种独特口味,如水果与香料的搭配、经典与创新的结合。

2. 打造具有视觉冲击力的造型,如卡通形象、艺术图案等。

3. 推出限定版和季节版冰淇淋,增加产品的新鲜感和吸引力。

四、产品设计1. 梦幻水果系列:将新鲜水果与冰淇淋完美融合,如草莓芒果冰淇淋、蓝莓香蕉冰淇淋等。

2. 创意造型系列:制作成可爱的动物形状或有趣的几何形状的冰淇淋。

3. 季节限定系列:根据不同季节推出相应主题的冰淇淋,如夏季的海洋主题冰淇淋、冬季的温暖巧克力主题冰淇淋。

五、营销策略1. 在社交媒体上进行广泛宣传,吸引年轻消费者的关注。

2. 举办创意冰淇淋品尝活动,让消费者直接体验产品的独特魅力。

3. 与网红、博主合作,进行产品推广。

4. 在店铺内设置创意展示区,展示特色冰淇淋产品。

六、销售渠道1. 开设实体店铺,提供现场制作和销售服务。

2. 与电商平台合作,开展线上销售。

七、财务预算1. 原材料采购成本。

2. 生产设备和工具投资。

3. 店铺租赁和装修费用。

4. 营销推广费用。

八、风险评估1. 市场竞争风险:密切关注竞争对手动态,不断创新提升竞争力。

2. 原材料供应风险:建立稳定的供应商合作关系,确保原材料的质量和供应。

3. 消费者口味变化风险:及时了解消费者需求变化,调整产品策略。

篇二《创意方案策划书冰淇淋》一、项目背景冰淇淋作为一种受欢迎的甜品,拥有广泛的消费群体。

随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,对于冰淇淋的品质、口味和创意也有了更高的要求。

为了满足市场需求,我们计划推出一系列具有独特创意的冰淇淋产品。

冰淇淋推销活动策划书3篇

冰淇淋推销活动策划书3篇

冰淇淋推销活动策划书3篇篇一《冰淇淋推销活动策划书》一、活动背景随着夏季的来临,冰淇淋市场逐渐升温,为了提高冰淇淋品牌的知名度和销售量,特制定本推销活动策划书。

二、活动目标1. 增加冰淇淋品牌的市场份额,提高品牌知名度。

2. 吸引更多消费者尝试我们的冰淇淋产品,提高产品销售量。

三、活动主题“清凉一夏,畅享冰淇淋”四、活动时间[具体活动时间]五、活动地点1. 商业街:选择人流量较大的商业街,设置冰淇淋摊位,进行现场销售和品尝活动。

2. 超市:与当地超市合作,在超市内设置冰淇淋展示区和促销活动,吸引消费者购买。

3. 社区:在周边社区开展冰淇淋派送活动,提高品牌知名度和消费者的参与度。

六、活动内容1. 现场销售在活动地点设置冰淇淋摊位,展示各种口味的冰淇淋产品,提供现场销售服务。

推出优惠套餐和买一送一等促销活动,吸引消费者购买。

邀请消费者品尝冰淇淋,让他们亲身体验产品的口感和品质。

2. 冰淇淋制作展示在现场设置冰淇淋制作展示区,展示冰淇淋的制作过程,吸引消费者的关注。

邀请专业的冰淇淋制作师进行现场制作演示,讲解冰淇淋的制作技巧和配方,增加消费者的兴趣。

3. 互动游戏开展冰淇淋知识问答游戏,设置奖品,吸引消费者参与,提高他们对冰淇淋品牌的了解。

举办冰淇淋创意设计比赛,鼓励消费者发挥想象力,设计出独特的冰淇淋造型,评选出优秀作品并给予奖励。

4. 社交媒体推广利用社交媒体平台进行活动宣传,发布活动信息、图片和视频,吸引更多用户关注。

开展社交媒体互动活动,如转发抽奖、评论有礼等,增加用户的参与度和粘性。

5. 会员制度推出会员制度,消费者在活动期间购买冰淇淋或参与互动活动即可成为会员,享受积分兑换、生日优惠等特权。

定期发送会员专属优惠信息和新品推荐,提高会员的忠诚度和消费频次。

七、活动宣传1. 线上宣传在社交媒体平台、网站、论坛等发布活动信息和宣传海报,吸引用户关注。

与网红、博主合作,进行推广宣传,扩大活动的影响力。

冰淇淋营销策划方案

冰淇淋营销策划方案

冰淇淋营销策划方案一、市场分析冰淇淋市场在近年来不断发展壮大,成为人们生活中不可或缺的一部分。

冰淇淋在夏季的销售非常火爆,而在冬季也有一定的市场需求。

目前,市场上的冰淇淋品牌众多,竞争激烈。

因此,制定一个切实可行的营销策划方案才能吸引更多的消费者,提高品牌知名度和销售额。

二、目标市场1.主要目标消费群体:青少年和年轻人2.次要目标消费群体:家庭主妇和中老年人三、产品定位冰淇淋以其清凉美味、时尚青春的形象受到年轻人的喜爱。

因此,产品定位为时尚、年轻、高质量、创新。

四、营销策略1.品牌定位:打造独特的品牌形象,注重产品包装和外观设计,使消费者能够一眼辨识出品牌,并对其产生好感和兴趣。

2.产品推广:通过品牌宣传和广告宣传,向消费者展示冰淇淋产品的创新和独特之处,激发他们的购买欲望。

3.线上推广:借助互联网平台,建立品牌官方网站和社交媒体账号,通过发布产品信息、分享制作方法和用户评价等,吸引更多的潜在消费者。

4.活动策划:组织冰淇淋品尝会、创意比赛、特别促销活动等,吸引消费者参与,并提供免费冰淇淋和礼品作为奖品,增强消费者与品牌间的互动和认同感。

五、渠道管理1.销售渠道:除了传统的实体店销售外,还可以考虑与餐厅、超市、电影院等进行合作销售,扩大产品的销售渠道。

六、预算根据冰淇淋营销策划的需要,制定一个合理的预算,包括品牌宣传、广告投放、活动策划、网站维护和人员培训等方面的费用。

七、营销效果评估制定明确的目标和指标,通过销售额、品牌知名度、消费者满意度等进行评估,及时调整策略,提高营销效果。

八、执行计划1.确定策划小组成员,并分配任务和责任。

2.市场调研,了解竞争对手的产品、价格和市场需求,为制定策划方案提供依据。

3.制定详细的营销策划方案,包括品牌形象、产品推广、线上推广、活动策划和渠道管理等。

4.根据策划方案的要求,制定预算,并安排资金和人力资源。

5.策划宣传活动,包括品牌宣传、广告投放、线上推广和活动策划等。

冰淇淋店营销策划书

冰淇淋店营销策划书

冰淇淋店营销策划书一、公司介绍1.企业名称Ice Room企业logo2.企业经营宗旨和目标企业的经营宗旨:诚信为本,顾客至上自己动手DIY,开发无限创意,让顾客在炎炎夏日中感到丝丝冰凉。

最终目标:品种多样化,利润最大化,满足各方面需求3.企业文化企业文化的概念:广义上说,文化是人类社会历史实践过程中所创造的物质财富与精神财富的总和;狭义上说,文化是社会的意识形态以及与之相适应的组织机构与制度。

而企业文化则是企业在生产经营实践中,逐步形成的,为全体员工所认同并遵守的、带有本组织特点的使命、愿景、宗旨、精神、价值观和经营理念,以及这些理念在生产经营实践、管理制度、员工行为方式与企业对外形象的体现的总和。

它与文教、科研、军事等组织的文化性质是不同的。

企业文化是企业的灵魂,是推动企业发展的不竭动力。

它包含着非常丰富的内容,其核心是企业的精神和价值观。

这里的价值观不是泛指企业管理中的各种文化现象,而是企业或企业中的员工在从事商品生产与经营中所持有的价值观念。

其次是“企业文化的要素”企业环境:我们创办的这家冰淇淋店是以XXX的经营理念为主要经营理1念。

引导时尚的消费模式,开发多样化产品是大学冰淇淋店发展的一个重要方向。

地处大学校园中,会时刻关注顾客需求,并以市场为导向,加快产品更新速度,从而保证我们的冰欺凌的优质与绝佳,满足人们追求个性、口味、新鲜的欲望。

价值观:本企业坚持正确的价值观天下观,意在提高企业员工的自身的素质修养,从而提高企业整体的素质。

文化仪式:为了生动的宣传和体现本企业的价值观,使人们通过这些生动活泼的活动来领会企业文化的内涵,使企业文化“寓教于乐”之中,本企业还实行对员工绩效的鼓励,并且周末闲时会举行聚会等活动。

再者就是“企业文化的内容”经营哲学:诚信为本,主顾至上价值观念:需要理解的总是顾客,需要改进的总是自己企业精神:创新,求实企业道德:全心服务、精益求精、童叟无欺企业形象:一心一意为大家服务,满足大学生休闲需要。

冰淇淋营销策划方案

冰淇淋营销策划方案

冰淇淋营销策划方案冰淇淋营销策划方案一、背景介绍冰淇淋是一种受到广大消费者喜爱的甜点,具有多种口味和各种创意的组合方式。

然而,随着市场的竞争日益激烈,仅仅依靠好吃的口味和创意已经不足以吸引更多的消费者。

因此,本文将提出一套冰淇淋营销策划方案,帮助冰淇淋品牌在市场中脱颖而出。

二、目标受众要制定有效的冰淇淋营销策划方案,首先需要明确目标受众。

冰淇淋的消费者群体主要分为以下几类:1. 儿童和青少年:儿童和青少年是冰淇淋的主要消费群体,他们对甜食有着较高的喜好,并且容易受到广告和促销活动的影响。

2. 年轻人:年轻人追求时尚和个性化,他们更容易接受新式冰淇淋的口味和创意。

3. 家庭群体:家庭群体通常会购买冰淇淋作为家庭聚餐或庆祝活动的一部分。

三、市场调研进行市场调研是冰淇淋营销策划的重要一环。

通过市场调研,可以了解竞争对手的营销策略和消费者的需求,为制定具体的营销方案提供依据。

在市场调研中,我们需要了解以下方面的信息:1. 冰淇淋市场的规模和增长趋势:了解市场的规模和增长趋势,对于确定目标市场和竞争对手分析至关重要。

2. 竞争对手分析:了解主要竞争对手的产品、定价策略、促销活动等,分析他们的优势和不足,为制定差异化的营销策略提供参考。

3. 消费者需求分析:通过问卷调查、访谈等方式了解消费者对冰淇淋口味、外观、价格等方面的偏好,为产品开发和市场定位提供指导。

四、营销策略在进行市场调研的基础上,可以制定一套具体的冰淇淋营销策略。

1. 产品创新:冰淇淋市场竞争激烈,产品创新是吸引消费者的关键。

可以通过引入新口味、新材料或创意的组合方式来打造独特的产品。

2. 定价策略:根据市场调研结果和产品定位,确定合适的定价策略。

可以根据产品的奢华度、品牌形象、竞争对手的定价情况等因素来确定定价。

3. 促销活动:通过促销活动来吸引消费者,例如打折、赠品、联合营销等。

可以针对不同的消费者群体制定相应的促销活动,如针对儿童和青少年的联名推广活动、对家庭群体的优惠套餐等。

冰淇淋营销策划方案100例

冰淇淋营销策划方案100例

冰淇淋营销策划方案100例一、市场分析冰淇淋市场正处于快速发展阶段,消费者对于冰淇淋的需求量逐年增长。

然而,竞争也越来越激烈,市场份额的争夺异常激烈。

为了在市场中保持竞争优势,我们需要制定一套创新且实用的营销策略。

二、目标市场我们的目标市场是20-35岁的年轻人群,他们对于时尚和新奇的事物有较高的兴趣,对于口味和外观都有较高的要求。

他们有稳定的收入来源,且有意愿花费在高品质冰淇淋上。

三、营销策略1. 强化品牌形象:通过稳定的品牌形象来增强消费者对我们品牌的认知。

品牌形象应以年轻、时尚和创新为主要元素。

2. 提供个性化服务:根据不同的消费者需求,提供多种口味和净含量的选择,同时也提供DIY 冰淇淋的机会,让消费者能够享受到个性化的服务。

3. 提供高品质的产品:我们将采用高品质的原材料来制作冰淇淋,确保产品的口感和质量,并且不断创新产品口味,以满足消费者的多样化需求。

4. 渠道拓展:除了传统冰淇淋店的经营模式外,我们还要将冰淇淋销售渠道拓展到超市、咖啡厅等不同销售点,以增加销售量和知名度。

5. 体验式营销:通过举办冰淇淋体验活动,如冰淇淋制作培训、享用冰淇淋的美食节等,让消费者能够更深入地了解和体验我们的产品,提高品牌黏性。

6. 社交媒体营销:利用社交媒体平台,如微博、微信公众号等,定期发布和推广我们的产品信息和促销活动,同时与消费者互动,增加品牌曝光率和市场影响力。

7. 促销活动:定期推出不同的促销活动,如买一送一、满减等,以吸引消费者前来购买。

在节假日和特殊节日,推出对应的主题限定产品,增加销售额。

8. 联合营销:与其他相关品牌合作,如甜品店、咖啡品牌等,共同推出联合品牌产品,以扩大影响力和市场份额。

9. 客户关系管理:建立客户数据库,定期发送邮件或短信,向消费者推送促销信息和品牌活动,提高客户忠诚度。

10.品牌故事营销:通过讲述品牌背后的故事,如创始人的创业历程、产品的独特制作过程等,增强消费者的亲密感和品牌认同度。

蒙牛冰淇淋营销策划方案

蒙牛冰淇淋营销策划方案

蒙牛冰淇淋营销策划方案一、市场概况1.1 市场背景冰淇淋作为一种受欢迎的甜品,拥有广阔的市场前景。

随着人们生活水平的提高,对品质和口味的要求越来越高,冰淇淋的市场需求不断增加。

而蒙牛作为国内知名乳制品品牌,可以借助其品牌知名度和渠道优势,进一步推动冰淇淋业务发展,满足消费者日益增长的需求。

1.2 目标受众本次营销活动的目标受众主要包括以下两个群体:A. 儿童和少年群体:冰淇淋作为一种受欢迎的甜品,儿童和少年群体是重要的消费力量,他们对冰淇淋的需求量较大。

B. 年轻人群体:年轻人注重品牌和口味,他们更愿意尝试新鲜的冰淇淋口味,对品牌形象较为敏感。

二、营销目标和策略2.1 营销目标A. 增加产品知名度:通过持续的广告推广和宣传活动,提升蒙牛冰淇淋的知名度和品牌形象。

B. 提升产品质量:不断优化冰淇淋的制作工艺和口感,提供更好的产品质量,满足消费者对品质的要求。

C. 扩大市场份额:通过多渠道的销售和推广方式,提高蒙牛冰淇淋在市场中的销售份额。

2.2 营销策略A. 产品品质优先:蒙牛冰淇淋将以优质原料和精湛工艺制作,追求口感和品质的卓越。

在产品包装上,注重设计与材质的选择,营造高品质的形象。

B. 多渠道营销:通过线上线下多种渠道进行销售和推广,如超市、便利店、餐厅、电商平台等,以便满足消费者的购买需求。

C. 体验式营销活动:结合互动体验活动,如冰淇淋品尝会、DIY冰淇淋工坊等,让消费者亲身参与制作,增加消费者与产品的互动性,提升购买欲望。

D. 品牌合作推广:与其他知名品牌进行合作推广,如与知名餐厅合作推出套餐活动等。

通过品牌合作,进一步增加蒙牛冰淇淋的知名度和销售量。

三、营销推广方案3.1 广告宣传A. 电视广告:制作多款优质的电视广告,通过各大电视媒体进行播放,以提高品牌知名度和产品曝光度。

B. 网络推广:将广告资源投放在各大网络平台,通过投放广告、合作内容推广等方式,提高品牌在年轻人群体中的曝光度和认知度。

淡季冰淇淋营销文案策划

淡季冰淇淋营销文案策划

淡季冰淇淋营销文案策划一、淡季冰淇淋的市场分析1. 淡季冰淇淋市场特点分析淡季冰淇淋指的是在天气变冷或者不适合食用冰淇淋的季节,比如秋季和冬季。

在这个时候,人们更倾向于选择温热食物来暖身,冰淇淋的销量自然会受到影响。

因此,淡季冰淇淋的市场特点主要包括销量下降、需求减少等方面。

2. 淡季冰淇淋市场机会分析尽管淡季冰淇淋市场存在销量下降的问题,但也存在着一些潜在的机会。

首先,消费者对冰淇淋的需求并没有完全消失,只是减少了而已。

其次,通过一系列的营销策略和创新,可以吸引更多的消费者来购买冰淇淋。

二、淡季冰淇淋的营销策略1. 产品创新在淡季里,可以通过推出一些新品来吸引消费者的注意。

比如推出冬季季节特供的温热冰淇淋,添加一些季节性水果或者坚果等,让冰淇淋不再只是夏天的甜品,而是变成了冬季的暖心甜品。

同时,也可以推出一些冬季季节配方的冰淇淋,比如巧克力、栗子等口味,来满足消费者对冬季冰淇淋的需求。

2. 促销活动促销活动是吸引消费者的有效手段。

可以通过打折、满减、赠品等促销方式来吸引消费者的注意,促进销量的提升。

可以根据不同的时间段和节日来推出不同的促销活动,比如在周末推出特惠套餐,在节假日推出礼品赠送,让消费者感受到购买冰淇淋的实惠和乐趣。

3. 合作营销可以与其他相关行业进行合作营销,比如与咖啡店、甜品店等合作,推出套餐优惠,让消费者可以在同一家店里品尝到不同的甜品。

也可以与线上平台合作,推出线上折扣优惠,吸引更多的消费者来购买冰淇淋。

4. 社交媒体营销通过社交媒体的宣传和推广,可以让更多的人了解到淡季冰淇淋的推广活动和优惠信息。

可以利用微博、微信、抖音等平台发布营销文案、图片、视频等内容,吸引消费者的关注和转发,提升品牌知名度和辨识度。

5. 门店装修在淡季期间,可以通过对门店的装修进行一定的改造和升级,让消费者在进店时感受到不一样的氛围和体验。

可以采用冬季装饰主题,比如圣诞节、新年主题等,让消费者感受到节日的氛围,增加购买冰淇淋的欲望。

冰淇淋营销策划方案模板

冰淇淋营销策划方案模板

冰淇淋营销策划方案模板一、项目背景与目标冰淇淋作为一种常见的甜品,具有广泛的消费群体和市场需求。

本项目主要以冰淇淋的营销策划为核心,旨在开拓市场,提升品牌影响力,增加销售额。

具体目标如下:1. 提高冰淇淋品牌知名度,增加品牌好感度;2. 开拓新的消费群体,拓展市场份额;3. 提高客户忠诚度,增加回头客数量;4. 增加销售额,实现销售目标。

二、目标市场分析(1)市场规模根据市场调查数据显示,冰淇淋市场规模年均增长率约为6%,预计未来三年将保持稳定增长态势。

(2)目标群体冰淇淋的主要消费群体以青少年和年轻人为主,由于生活压力大、工作忙碌,他们对于解压和享受生活的需求较高。

此外,亦应关注儿童市场,延续其口碑传播效应。

(3)消费习惯冰淇淋消费习惯主要集中在夏季和特定时段,如放假、周末等。

(4)竞争分析冰淇淋市场竞争激烈,主要竞争对手包括知名品牌和小型冰淇淋店。

竞争对手主要通过优质原料、多样口味、创意包装等手段战胜竞争对手。

三、营销策略(1)定位策略本项目决定以“健康、创意、快乐”为核心定位,以满足现代消费者对于健康、创意、快乐的需求为目标,让消费者享受美味的冰淇淋同时也保证健康。

(2)产品策略通过创新口味、优质原料、独特包装等手段,打造独特的产品特色。

推出更多适合不同消费群体的产品系列,以满足不同消费者的口味需求。

(3)价格策略制定差异化的价格策略,根据不同口味和规格的冰淇淋制定不同价格,提供多种选择给予消费者,以吸引更多消费者。

(4)渠道策略扩大销售渠道,除了传统的实体店销售渠道外,积极拓展线上销售渠道,如电商平台、社交媒体等,加强线上线下融合。

(5)促销策略通过举办冰淇淋品尝活动、限时优惠、组合销售等促销手段,吸引消费者,增加销量。

此外,亦可通过合作推出限量版商品与其他品牌合作,提升品牌知名度。

(6)营销传播策略整合有效的营销传播渠道,如电视、广播、户外广告、社交媒体、网络平台等,多渠道宣传冰淇淋品牌形象和产品优势特色。

新品冰淇淋营销策划方案

新品冰淇淋营销策划方案

新品冰淇淋营销策划方案一、市场分析和目标群体确定1.1 市场分析首先,我们需要对当前冰淇淋市场进行全面的分析,包括市场容量、竞争对手和消费者需求。

根据市场调研数据,冰淇淋市场的容量很大,而且呈现出增长的趋势。

竞争对手众多,产品种类繁多,消费者对冰淇淋的需求也呈现多样化。

1.2 目标群体确定根据市场分析的结果,我们确定目标群体为城市中的年轻消费者,年龄主要集中在18至35岁之间。

这一群体在城市中占据了相当大的消费力,对于时尚和新潮的产品有较高的需求和接受度,同时他们也对食品的品质和口感有一定的要求。

二、产品定位和特点2.1 产品定位我们将新品冰淇淋定位为一款时尚、创新和高品质的冰淇淋产品。

通过注重产品质量、创新口味和品牌形象的建立,来吸引年轻消费者的关注和购买。

2.2 产品特点新品冰淇淋的特点主要体现在以下几个方面:2.2.1 创新口味:我们将开发多种独特的冰淇淋口味,如水果口味的芒果、草莓、蓝莓等,同时还会开发一些创意口味,如抹茶、红豆等。

通过口味的创新来吸引年轻消费者的兴趣。

2.2.2 品质保证:我们将使用优质的原料和生产工艺,确保新品冰淇淋的品质和口感达到消费者的要求。

同时,我们也会严格控制产品质量,确保产品的安全和卫生。

2.2.3 时尚包装:我们将设计时尚、个性化的包装,使用鲜艳的色彩和创意的图案,来吸引年轻消费者的眼球。

三、营销渠道选择与推广策略3.1 渠道选择我们将选择多种营销渠道来推广新品冰淇淋,包括线上渠道和线下渠道。

3.1.1 线上渠道:我们将利用社交媒体平台进行产品的宣传和推广,包括新浪微博、微信公众号、抖音等。

通过发布新品的介绍、优惠活动等吸引消费者的关注,并提供在线订购和配送服务。

3.1.2 线下渠道:我们将与超市、便利店、甜品店等合作,将新品冰淇淋引入销售渠道,同时也会在一些主要商业街和购物中心设立形象展示柜台,吸引消费者的注意。

3.2 推广策略3.2.1 产品试吃活动:我们将在一些人流量较大的商业区或学校附近开展产品试吃活动,供消费者免费品尝我们的新品冰淇淋,并收集消费者的意见和反馈。

冰激凌市场营销策划方案3篇

冰激凌市场营销策划方案3篇

冰激凌市场营销策划方案冰激凌市场营销策划方案精选3篇(一)市场营销策划方案: 冰激凌目标受众:儿童,青少年,年轻人和家庭客户。

1. 品牌定位:- 将品牌定位为高品质、创新和多样化的冰激凌提供商。

- 强调优质原材料和新鲜制作的冰激凌。

- 以快乐和享受生活的方式体现品牌形象。

2. 市场调研:- 调查目标受众对于冰激凌品牌和口味偏好的调查。

- 研究竞争对手的产品、价格和市场份额。

- 了解当地消费者对冰激凌的消费习惯和趋势。

3. 产品开发:- 开发多种口味和创新的冰激凌产品,以吸引不同口味偏好的消费者。

- 强调使用优质原材料和新鲜制作的冰激凌,让消费者感受到天然和纯正的口感。

- 推出季节性特别口味和限量版冰激凌,以增加产品的吸引力和独特性。

4. 价格策略:- 根据目标受众的消费能力和竞争对手的定价水平来制定价格策略。

- 提供多种规格的包装,以满足不同消费者的需求和预算。

- 可以进行促销活动,如买一送一、打折等,以增加产品的销售量和知名度。

5. 促销活动:- 与电影院、儿童乐园、学校等合作,举办冰激凌派对和品尝活动。

- 与当地超市合作,设立陈列展示和试吃区,吸引消费者进店购买。

- 利用社交媒体平台进行广告推广和优惠券发放,增加产品的曝光度和销售。

6. 分销渠道:- 建立与超市、便利店、餐厅等零售商的合作关系,使产品更加普遍地出现在消费者面前。

- 制定线上销售渠道,并提供在线订购和送货服务,以方便消费者购买。

7. 品牌形象宣传:- 运用多媒体广告和户外广告,以生动有吸引力的形象和语言,宣传冰激凌的品质和创新。

- 在产品包装上加入品牌标志和口号,以加强品牌辨识度。

- 参与公益活动和赞助体育赛事,提升品牌的社会形象和知名度。

通过以上市场营销策划方案,冰激凌品牌可以增加知名度,吸引更多目标受众,并提高销售量和市场份额。

冰激凌市场营销策划方案精选3篇(二)冰激凌的营销策划方案可以包括以下几个方面:1. 定位准确:根据目标消费群体的特点和需求,确定冰激凌产品的定位和定价策略。

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  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

雀巢冰淇淋营销策划书队伍名称:小鱼儿策划项目:雀巢冰淇淋前言为了提高雀巢冰淇淋在市场上的知名度和美誉度,打造成明星品牌,增加雀巢冰淇淋产品的销量,在目前阶段制作了雀巢冰淇淋营销策划书。

“决断于谋划,善行于智慧”,我们为了雀巢企业的项目:冰淇淋产品进行全程的营销策划,经过深入细致的调查研究及分析,了解和查阅了许多的资料,结合实际调研活动,形成了此策划书。

本策划书结合我们掌握的有关专业知识和行业技术,形成了我们对该项目的的真实认知和亲身感受。

我们在项目的调查过程及策划过程中,充满了责任感和职业道德,保证了本策划书及其建议的科学性,真实性以及可实施性。

结合项目实际和我们积累的丰富经验,掌握的专业知识,以及对该项目产品所了解的资料,形成了以下的营销策划报告。

目录第一章项目概述 (4)1.1雀巢公司简介 (4)1.2雀巢冰淇淋产品介绍 (5)1.3策划目标 (5)第二章市场分析 (6)2.1外部环境分析(PEST) (6)2.2内部环境分析(SWTO) (10)2.3竞争框架分析 (11)第三章企业战略STP (13)3.1市场细分战略 (13)3.2目标市场战略 (14)3.3市场定位战略 (14)第四章营销策略 (20)4.1产品策略 (20)4.2价格策略 (23)4.3渠道策略 (25)4.4促销策略 (26)第五章企业文化 (38)5.1什么是企业文化? (38)5.2人——我们最有价值的财富 (39)5.3雀巢的性格 (40)第六章具体活动方案 (43)6.1微博推广促销 (43)6.2校园推广活动 (44)第一章:项目概述1.1、雀巢集团简介雀巢集团(Nestle),拥有138年历史的雀巢公司起源于瑞士。

它最初是以生产婴儿食品起家的。

今天,雀巢公司已是世界上最大的食品制造商,在全球80多个国家拥有500多家工厂,近25万名员工。

2005年雀巢公司的年销售额高达910亿瑞郎,同比增长了7.5%。

净利润也创下了历史最高纪录,达到80亿瑞士法郎。

雀巢公司,由亨利•内斯特莱(Henri Nestle)于1867年创建,现在的总部设在瑞士日内瓦湖畔的沃韦(Vevey),是世界最大的食品制造商。

2005年,雀巢公司在全球拥有500多家工厂,25万名员工,年销售额高达910亿瑞士法郎。

从一个生产婴儿食品的乡村作坊发展成今天领先世界的食品公司,雀巢走过了130多年的发展历程作为最早进入中国的跨国企业之一,雀巢在中国扎根将近30年。

在漫长却又短暂的中国之旅中,其“公司+农户”的经营模式、味道至上的广告理念、极具抗风险能力的产业链和惊人的员工凝聚力成为其获得成功的试金石。

目前,雀巢在中国大陆销售的优质产品中,99%是在本地制造,这不仅利用了中国的原材料、帮助中国节约了大量外汇,而且还为大中华区13000余名本地员工提供了富有竞争力的工作机会,年度缴纳各种税款超过12亿元人民币。

1.2、雀巢冰淇淋产品介绍雀巢摩爵雀巢八次方雀巢奇趣杯雀巢瑰冠花雀巢花心筒雀巢卡布奇诺杯笨nana雀巢美禄五羊甜筒五羊飞鱼脆皮雀巢香蕉先生雀巢雪糍等。

1.3、策划目标近期(半年)采取差异化聚焦战略与多种宣传策略,帮助雀巢冰淇淋产品能够吸引更多费者的眼光,提高产品知名度。

远期(一年)通过一系列的推广活动以及初期用户的宣传作用,提高雀巢冰淇淋产品的销市场占有率,预计在2013年8月提升到市场占有率第一位。

长期(二年)通过一系列的营销组合策略,使雀巢冰淇淋的影响力继续扩大,继续巩固雀巢冰淇淋在市场占有率的位置,量开发新产品以形成更加丰富的产品体系,为消费者提供更多的选择。

第二章:市场分析2.1、外部环境分析——PEST1、政治环境1)国内政治环境:开放的经济政策优势。

加入世贸组织,持续引进外资,鼓励跨国公司进入中国,逐步开放中国的所有市场领域,取消各种限制,使我国达到了前所未有的开放程度;此外,我国经济发展与金融保持长期稳定,使全球投资者对我国充满信心。

连续多年以来,我国都是引进外资的大国。

当前中国实行公有制与市场经济相结合的方式,鼓励非公有制企业发展,这就给了雀巢公司的发展减少壁垒。

2)国际政治环境:当前全球化日渐成熟,中国政府对跨国集团态度既欢迎也监督,而雀巢的本土化战略不仅提供了就业机会,且冰淇淋作为日常生活销量巨大的产品,使增加大量政府税收(09年各类总和为1.2亿元),受到热烈追捧,雀巢在中国的扩张也就有了强劲的支持。

也增加了大量的政府税收,受到热烈追捧,雀巢在中国的扩张,特别是在冰淇淋领域的扩张也就有了强劲的支持。

3)法律环境:中国法律给予外资的优惠政策是多方面的,其适用范围和优惠程度也是相当广泛和极其特殊的,尤其是在税收政策方面给予跨国公司的各种优惠为世界少见。

这些优惠待遇对中国吸引跨国公司的投资曾经起过并仍将起到积极作用,有力地促进了中国经济的高速发展4)2003年国家出台冷食产品强制QS认证,使冷食生产企业又一次面临技术和产品质量的考验。

广州冷冻食品有限公司(1999年,瑞士雀巢公司收购了广州冷冻食品公司股权,目前占97%股份,并由雀巢公司独家管理)成为全国首批获认证的八家冰淇淋企业之一。

公司所有产品现均已有“QS”标志。

2006年12月获得了由国家质量监督检验检疫总局颁发的“产品质量免检证”。

5)《中国食品安全法》与2009年6月1日生效,为政府加强食品安全管理“从生产线到餐桌”提供了法律依据。

此举将加强监测和监督各类食品(含冰淇淋)的安全标准。

2、经济环境1)据《中新网》报道,目前中国冰淇淋的年销售额已达到230亿元左右,正以年均25%的速度在增长,随着人们的生活消费水平提高,这一数中国大陆地区的冰淇淋总销量在10亿升,人均年消费将近1升,居世界第字还将继续增长,预计将达400亿元左右,每年的增长率在10%以上,去年在3位,中国将成为世界上最具有市场潜力的冰淇淋消费国。

2)冰淇淋作为即食性的时尚食品被越来越多的消费者喜爱,特别是炎炎夏日,其更在冷饮产品里唱主角,各种包装、各种口味的冰淇淋无处不在地掠夺着人们的眼球。

一方面,冰淇淋入口爽滑,口味宜人,代表着时尚健康的饮食潮流。

中国冰淇淋市场的增长速度非常快,目前人均年消费量是2升(相当于25到30盒的冰淇淋),未来20年期望上升到6升,中国将成为世界上最大的冰淇淋消费国。

从消费者规模来看,根据新生代市场检测机构“中国市场与媒体研究”(CMMS)对全国30个城市70000个样本进行的跨年度连续调查的结果显示:2001~2003年冰淇淋在中国市场的渗透率已达到了惊人的高度,连续三年超过73%,而且走势比较平稳。

这一数据表明,冰淇淋在中国城市中的普及率已相当高,平均每100个城市居民中就会有73个人在过去一年中食用过冰淇淋产品。

在中国这样一个人口规模如此巨大的国家中,73%的高比率不能不说是中国冰淇淋市场巨大容量的一个最好的证明。

3)随着经济的发展,人们的收入水平不断提高,消费能力也进一步加强。

人们的消费水平和消费观念较之以前也大有改变。

满足温饱,已不再是消费者最主要的消费诉求。

个性、新潮、品味,越来越来越受到消费者的关注。

有时尚、品味的冰淇淋品牌,越来越受到消费者的追崇。

消费水平的提高,人们对食品的要求不断提高,作为夏日流行食品之一的冰淇淋,也同样在不断地发展。

近几年冰淇淋行业的市场份额正在逐步向几个主要品牌集中,外资品牌主要为雀巢、和路雪、哈根达斯等,国内品牌主要为伊利、光明、蒙牛等。

行业集中度的提高,也昭示了市场的日趋成熟和规范,同时意味着竞争将更加残酷。

中小品牌只能在夹缝中寻求生存;而大品牌得随时保持战时状态,稍有不慎,就会被清理出场;各品牌之间的较量,也将告别一点一线的竞争,而将是全面、系统的对抗。

2006年冰淇淋市场温度随着气温的升高也不断飙升,各品牌竞争日趋激烈。

4)2010年,城乡居民收入稳定增长,农村居民收入增速快于城镇。

全年城镇居民家庭人均总收入21033元,比上年增长11.5%。

其中,城镇居民人均可支配收入19109元,增长11.3%,扣除价格因素,实际增长7.8%。

在城镇居民家庭人均总收入中,工资性收入增长10.7%,转移性收入增长12.8%,经营净收入增长12.1%,财产性收入增长20.5%。

农村居民人均纯收入5919元,增长14.9%,扣除价格因素,实际增长10.9%。

其中,工资性收入增长17.9%,家庭经营纯收入增长12.1%,财产性收入增长21.0%,转移性收入增长13.8%。

国民消费能力进一步提高,向更高层次的、多样化的饮食消费发展。

5)今年来,牛奶,白糖、巧克力价格上涨,雪糕、冰淇淋的价格不断上涨。

同时,人工、运费成本的上涨也是导致产品涨价的重要因素,据悉,就连雪糕包装用的塑料产品价格也在飞涨。

同时,部分雪糕生产商走品牌化路线也是价格上涨的重要支撑因素。

走品牌化高端化路线,也可能是造成雪糕产品价格抬升的原因之一。

或受糖、奶粉等原材料价格的大幅上涨,冰淇淋行业今年同样遭受“成本门”的影响。

据业内人士介绍,生产冰淇淋产品主要是全脂奶粉和脱脂奶粉用量较大,而这两样从去年至今年已涨了3倍不止,包材价格也上涨了30%-40%。

尽管各大品牌纷纷以内部消费成本或推利润空间较大的高端产品以突围,但今年的冰淇淋仍贵了不少。

3、社会环境1)随着我国社会发展,现如今我国的家庭规模逐渐小型化,家庭收入也显著提高,家庭购买力较之以前大大增强。

吃冰淇淋已不再是小朋友的特权,越来越多的成年人也爱吃冰淇淋,这就有利于冰淇淋消费的大众化。

冰淇淋产品最忠实的消费群是年轻人(15~29岁)。

CMMS2004(春)的数据显示:56%的15~19岁的消费者,42.4%的20~24岁的消费者以及37.2%的25~29的消费者每周食用冰淇淋四次以上。

这一群体的消费特征突出地表现为:冲动型消费和时尚型消费。

他们对时下流行的事物比较敏感,也乐于尝试。

2)网络化的环境进一步解放了我们的消费者,为冰淇淋刺激和培养了新的消费者,尤其表现在15-25岁的消费者身上。

这一年龄段的年青人由于价值观尚未形成,最易接受新思想。

蕴含着浪漫、幸福、品味的冰淇淋,作为一种西方文化,现今被越来越多的年青人所推崇。

3)现今,吃冰淇淋是追求浪漫、时尚、品位的象征,是快乐幸福情感的表达,吃冰淇淋已经衍生成为一种文化而存在,并且得到目标顾客群的一致认可。

近年来随着中国高等教育的普及化,大量的学生涌入高校云集的城市,大学生消费时注重产品的质量和品位,对能够彰显个性、时尚品位的产品尤为推崇。

蕴含着浪漫、幸福、品味的冰淇淋,正好符合这一消费者的消费心理4)全球化升温,天气越来越热,人们大多选择冰淇淋来解暑降温。

4、技术环境1)雀巢公司有独立的技术公司,雀巢技术有限公司是雀巢的一个独特的机构,负责为各运营部门提供有关食品和营养品方面的最新技术。

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