食品安全培训发言稿
食品安全培训校长发言稿(3篇)
第1篇大家好！今天，我们在这里举行食品安全培训，旨在提高全体员工的食品安全意识和业务水平，确保我校食堂食品安全工作落到实处。
首先，我代表学校对各位领导和同事的到来表示热烈的欢迎和衷心的感谢！食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全，关系到社会的和谐稳定。
近年来，我国食品安全问题时有发生，引起了全社会的高度关注。
作为一所学校，我们有责任、有义务为师生提供安全、健康的食品。
为此，我们开展了这次食品安全培训，希望通过这次培训，使大家充分认识到食品安全的重要性，增强食品安全意识，提高食品安全管理水平。
一、提高认识，强化食品安全意识食品安全是民生工程，是民心工程。
我们要从讲政治、讲大局的高度，充分认识做好食品安全工作的重要性和紧迫性。
以下是我对食品安全意识的一些理解：1. 食品安全是学校的基本职责。
学校食堂是师生日常生活的重要场所，我们要把食品安全作为首要任务，确保师生“舌尖上的安全”。
2. 食品安全是师生健康的保障。
食品安全直接关系到师生的身体健康，我们要时刻关注食品安全，确保师生吃得放心、吃得健康。
3. 食品安全是社会稳定的基石。
食品安全问题关系到社会和谐稳定，我们要以高度的责任感，做好食品安全工作，为构建和谐社会贡献力量。
二、加强管理，提高食品安全水平为了提高食品安全水平，我校将采取以下措施：1. 完善食品安全管理制度。
建立健全食品安全管理制度，明确各岗位职责，确保食品安全工作有章可循。
2. 加强食品采购管理。
严格把关食品采购渠道，确保食品来源合法、合规。
同时，加强对食品供应商的监管，确保其产品质量。
3. 严格食品加工操作。
加强食品加工环节的监管，确保食品加工过程符合卫生要求。
同时，对从业人员进行定期培训，提高其食品安全意识。
4. 强化食品储存管理。
做好食品储存工作，确保食品在储存过程中不受污染、不变质。
5. 加强食品安全检查。
定期开展食品安全检查，及时发现和消除食品安全隐患。
6. 做好食品安全宣传教育。
食品安全培训后发言稿(3篇)
第1篇大家好！今天，我们在这里举行食品安全培训，旨在提高大家的食品安全意识，确保我们的食品生产、加工、销售环节符合国家标准，保障人民群众的饮食安全。
在此，我非常荣幸能够代表全体参训人员发表感言。
首先，我要感谢公司组织这次食品安全培训。
食品安全事关人民群众的生命健康，是社会稳定和经济发展的重要保障。
近年来，我国食品安全问题频发，引起了全社会的高度关注。
作为企业，我们有责任、有义务确保食品安全，为人民群众提供安全、健康的食品。
在这次培训中，我们学习了食品安全法律法规、食品安全标准、食品安全风险控制等方面的知识。
通过培训，我深刻认识到食品安全的重要性，以下是我的一些心得体会：一、食品安全意识的重要性食品安全意识是保障食品安全的第一道防线。
我们要时刻保持警惕，认识到食品安全问题不仅关系到企业声誉，更关系到人民群众的生命健康。
只有提高食品安全意识，才能在思想上筑牢食品安全防线。
二、食品安全法律法规的重要性我国食品安全法律法规体系不断完善，为食品安全提供了法律保障。
我们要认真学习食品安全法律法规，了解自己的权利和义务，确保食品生产、加工、销售环节符合法律法规要求。
三、食品安全标准的重要性食品安全标准是食品安全的重要依据。
我们要严格执行食品安全标准，从源头把控食品安全风险，确保食品质量。
四、食品安全风险控制的重要性食品安全风险无处不在，我们要加强食品安全风险控制，从原料采购、生产加工、储存运输、销售服务等环节入手，切实保障食品安全。
以下是我对如何加强食品安全工作的几点建议：一、加强食品安全教育企业要定期开展食品安全培训，提高员工食品安全意识。
同时，要加强对新员工的入职培训，确保每位员工都具备食品安全知识。
二、完善食品安全管理制度企业要建立健全食品安全管理制度，明确各部门、各岗位的食品安全责任，确保食品安全工作落到实处。
三、加强食品安全监管企业要设立专门的食品安全监管部门，对食品生产、加工、销售环节进行全过程监管，确保食品安全。
食品安全培训会领导发言稿
食品安全培训会领导发言稿尊敬的各位领导、各位同事：大家好！今天，我非常荣幸献上这次食品安全培训会的发言。
首先，我要衷心感谢大家的到场，也要感谢组织者为我们提供这个宝贵的交流平台。
在当今社会，食品安全问题已成为人们关注的重点之一。
食品安全事关每一个人的健康和生命安全，也事关社会的稳定和发展。
然而，由于食品安全工作的复杂性和特殊性，我们面临着许多新挑战和风险。
对此，我们需以积极进取的态度，增强食品安全意识，学习先进的管理理念和技术手段，共同应对食品安全问题带来的挑战。
首先，我们要强化食品安全的意识。
食品安全是一个底线问题，是最基本的人权。
我们要不断提高对食品安全的重视程度，深入人心，从各个方面着手，推动食品安全工作的开展。
同时，要关注食品安全传播渠道的创新和宣传手段的改进，将食品安全知识传递给更多的人，提高公众的食品安全意识。
其次，我们要加强食品安全监管。
食品安全工作的核心是监管，没有有效的监管，就无法确保食品的安全。
我们要建立健全科学的食品安全监管制度，加强对食品生产、加工、运输和销售环节的监督检查，严厉打击食品安全领域的违法行为，确保食品从生产到餐桌的每一个环节都符合安全要求。
然后，我们要加强食品安全技术研发和应用。
食品安全技术是食品安全工作的重要支撑，只有通过科技手段的不断创新，才能够更好地应对食品安全问题。
我们要加大对食品安全技术研发的投入，鼓励开展创新研究，推动食品安全技术的不断进步，并将其应用于实际生产和管理中，提高食品安全工作的效率和水平。
最后，我们要加强食品安全的国际合作与交流。
食品安全问题是全球性的，各国应加强合作，共同应对食品安全挑战。
我们要加强与国际组织、外国企业和其他国家的食品安全机构的合作与交流，学习先进的管理经验和技术，借鉴他国成功的经验，不断提升我国的食品安全工作水平。
在座的各位领导、同事们，食品安全是我们共同的责任和使命。
希望通过今天的培训会，能够增进大家对食品安全的认识，教育我们的员工，提供安全可靠的食品给广大消费者。
食品安全发言稿范文(推荐18篇)
食品安全发言稿范文(推荐18篇)篇一：食品安全发言稿范文亲爱的同学们：食物是生命的支柱。
目前，我们在学校附近经营一家食品店，喜欢用丰富多彩的食物来吸引学生。
但是，食品要干净安全，我们孩子的食品质量安全已经成为全社会关注的焦点。
为了积极宣传《中华人民共和国食品安全法》，营造和谐的校园食品消费氛围，营造安全的校园食品消费环境，我们应该做到以下几点：第一，加强学习，增进了解。
要利用课余时间，认真学习《中华人民共和国食品安全法》等食品安全知识，积累一些食品安全知识，提高自己的识别能力，特别是对无名称、无地址、无生产日期的“三无”食品，要充分认识“三无”、过期、不洁食品的危害性。
第二，增强意识，自觉抵制。
增强食品安全意识和自我保护意识，在校园内营造人人关注食品安全的氛围，自觉抵制“三不”食品、无“QS”标志等垃圾食品，坚决不购买不健康食品，教育亲朋好友和同学积极抵制这些不健康食品。
第三，积极宣传，敢于监督。
大家努力做一个食品安全与监管的小宣传员，做一个宣传食品安全科普知识，及时向亲朋好友宣传《食品安全法》的同学，做食品经营者，敢于监督身边的食品经营者，发现“三不”食品或其他不符合要求的食品，及时向工商部门报告。
学生们也互相监督，坚决杜绝不安全的食物进入我们的校园。
让我们从小事做起，从身边做起，从自我做起，珍惜健康，安全消费，远离不安全的食物，让我们一起创造和谐校园，为校园安全做贡献！篇二：食品安全发言稿范文各位老师，同学们：随着我国经济的快速发展，我们生活的水平越来越好。
虽然没有像旧社会那样人们“吃不饱，穿不暖”，但是我们现在的生活中，也存在着食品安全，特别是我们这些青少年，首先自身要养成良好的饮食习惯的同时，食品安全也是非常重要的，所以我们来讨论一下这个话题。
“没有规矩，不成方圆”，食品质量的根本好转，有赖于政府部门的有效监管。
在我们学校的旁边，有几处小摊，上面放着各种各样的以肉为主的油炸食品，放学了，同学们的肚子饿了。
食堂食品安全培训发言稿(3篇)
第1篇大家好！今天，我们在这里举行食堂食品安全培训，目的是为了提高我们食堂工作人员的食品安全意识，确保广大师生能在一个安全、卫生、健康的就餐环境中用餐。
食品安全事关人民群众的身体健康和生命安全，事关社会稳定和经济发展。
在此，我代表食堂管理团队，向大家发表以下发言。
一、提高认识，强化食品安全意识首先，我们要充分认识食品安全的重要性。
食品安全是人民群众的基本需求，是关系到人民群众身体健康和生命安全的大事。
近年来，我国食品安全事故频发，给我们敲响了警钟。
作为食堂工作人员，我们要时刻牢记食品安全的重要性，将食品安全作为工作的重中之重。
1. 提高自身素质。
我们要加强学习，提高自己的食品安全知识水平，掌握食品安全操作技能，做到知法、懂法、守法。
2. 增强责任感。
我们要树立“以人为本、安全第一”的思想，时刻关注食品安全，做到警钟长鸣。
3. 严格操作规程。
我们要按照食品安全操作规程进行操作，确保食品加工、储存、运输、销售等各个环节符合标准。
二、加强管理，落实食品安全责任1. 建立健全食品安全管理制度。
我们要根据国家和地方有关食品安全法规，结合食堂实际情况，建立健全食品安全管理制度，明确各岗位职责，确保食品安全责任落实到人。
2. 严格食品采购管理。
我们要严格执行食品采购制度，选择有资质、信誉好的供应商，确保食品来源合法、安全。
3. 严格食品加工、储存、运输管理。
我们要加强食品加工、储存、运输环节的管理，确保食品质量符合标准。
4. 加强环境卫生管理。
我们要做好食堂环境卫生工作，定期对食堂进行消毒、清洁，确保食堂环境整洁、卫生。
5. 加强食品安全培训。
我们要定期对食堂工作人员进行食品安全培训，提高他们的食品安全意识和操作技能。
三、强化监督，确保食品安全1. 加强内部监督。
我们要建立健全内部监督机制，定期对食堂食品安全进行自查自纠，发现问题及时整改。
2. 加强外部监督。
我们要接受上级部门、师生、家长的监督，虚心听取意见和建议，不断改进工作。
食安工作培训会发言稿(3篇)
第1篇大家好！今天，我们在这里召开食品安全工作培训会，旨在进一步提高大家的食品安全意识，强化食品安全责任，确保人民群众“舌尖上的安全”。
首先，请允许我代表组织者，对各位的出席表示热烈的欢迎和衷心的感谢！食品安全是关系到人民群众身体健康和生命安全的大事，是关乎社会稳定和经济发展的重要保障。
近年来，我国食品安全形势总体稳定，但仍然存在一些不容忽视的问题。
为了进一步加强食品安全工作，提高食品安全管理水平，我们今天召开这次培训会，希望大家能够认真学习，切实提高食品安全意识，共同为保障人民群众“舌尖上的安全”贡献力量。
一、充分认识食品安全工作的重要性食品安全工作事关人民群众身体健康和生命安全，事关经济发展和社会稳定。
我们要充分认识食品安全工作的重要性，增强责任感和使命感。
以下是我对食品安全工作重要性的几点认识：1. 食品安全是人民群众的基本需求。
民以食为天，食以安为先。
食品安全直接关系到人民群众的身体健康和生命安全，是人民群众最关心、最直接、最现实的利益问题。
2. 食品安全是经济发展的重要保障。
食品安全与经济发展息息相关，只有食品安全得到保障，才能促进消费，推动经济发展。
3. 食品安全是社会稳定的基础。
食品安全问题关系到社会和谐稳定，一旦发生食品安全事件，将会引发社会恐慌，影响社会稳定。
二、明确食品安全工作的目标任务为了确保食品安全，我们需要明确食品安全工作的目标任务。
以下是我们的工作目标：1. 严把食品安全关，确保人民群众“舌尖上的安全”。
2. 加强食品安全监管，严厉打击食品安全违法犯罪行为。
3. 提高食品安全管理水平，降低食品安全风险。
4. 加强食品安全宣传教育，提高人民群众的食品安全意识。
5. 完善食品安全保障体系，构建食品安全社会共治格局。
三、加强食品安全工作的具体措施为了实现食品安全工作的目标任务，我们需要采取以下具体措施：1. 强化食品安全监管。
加大监管力度，严格食品安全标准，加强食品安全风险监测和隐患排查，确保食品安全。
食安培训座谈会发言稿(3篇)
第1篇大家好！今天，我们在这里召开食品安全培训座谈会，旨在进一步提高大家的食品安全意识，增强食品安全责任感和使命感。
在此，我非常荣幸能代表全体与会人员发表以下几点发言。
一、食品安全的重要性食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全，关系到社会的和谐稳定，关系到国家的形象和声誉。
近年来，我国食品安全问题时有发生，给人民群众的生命财产安全带来了严重威胁。
因此，加强食品安全培训，提高食品安全意识，是摆在我们面前的一项重要任务。
二、食品安全培训的必要性1. 提高食品安全意识。
通过培训，使广大从业人员充分认识到食品安全的重要性，自觉遵守食品安全法律法规，增强食品安全责任感。
2. 提升食品安全知识水平。
培训内容涵盖食品安全法律法规、食品安全标准、食品安全风险防控等方面，有助于从业人员掌握食品安全知识，提高食品安全管理水平。
3. 强化食品安全责任。
培训有助于明确食品安全责任，使从业人员充分认识到自己在食品安全工作中的责任，确保食品安全措施落到实处。
三、食品安全培训的内容1. 食品安全法律法规。
重点讲解《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等相关法律法规，使从业人员了解食品安全法律制度，明确自身在食品安全工作中的法律责任。
2. 食品安全标准。
介绍食品安全国家标准、地方标准和企业标准，使从业人员掌握食品安全标准要求，确保食品质量安全。
3. 食品安全风险防控。
讲解食品安全风险识别、评估和防控措施，提高从业人员对食品安全风险的预防和应对能力。
4. 食品安全操作规范。
培训食品安全操作流程，使从业人员掌握食品加工、储存、运输、销售等环节的操作规范，确保食品安全。
5. 食品安全事故应急处理。
讲解食品安全事故的应急处理流程，提高从业人员应对食品安全事故的能力。
四、食品安全培训的实施1. 制定培训计划。
根据不同岗位、不同层次从业人员的需求，制定切实可行的培训计划。
2. 建立培训体系。
建立完善的食物安全培训体系，包括培训内容、培训方式、培训师资等。
食品安全培训讲话发言稿(3篇)
第1篇大家好！今天，我们在这里举行食品安全培训，旨在提高全体员工的食品安全意识，确保我们的产品安全可靠，满足广大消费者的需求。
在此，我非常荣幸能够代表公司发表讲话。
首先，请允许我简要回顾一下我国食品安全形势。
近年来，我国食品安全问题频发，不仅损害了消费者的利益，也影响了社会的稳定和经济的健康发展。
为了加强食品安全监管，保障人民群众“舌尖上的安全”，党中央、国务院高度重视，制定了一系列政策措施，各级政府也加大了监管力度。
在此背景下，我们企业更要肩负起社会责任，确保食品安全。
一、提高食品安全意识，强化责任担当食品安全是企业的生命线，关系到企业的声誉、员工的福祉和消费者的利益。
我们要充分认识到食品安全的重要性，牢固树立“食品安全无小事”的观念，时刻绷紧食品安全这根弦。
1. 强化责任担当。
食品安全责任重于泰山，我们要明确各岗位的食品安全责任，层层落实，确保责任到人。
从原材料采购、生产加工、储存运输到销售服务，每个环节都要严格执行食品安全管理制度，确保食品安全。
2. 提高员工素质。
员工是食品安全的第一道防线，我们要加强员工培训，提高员工的食品安全意识和业务技能，使员工成为食品安全管理的积极参与者和执行者。
二、加强食品安全管理，确保产品安全1. 严格原材料采购。
我们要从源头上把控食品安全，确保原材料的质量。
对供应商进行严格审查，确保其具备合法资质和良好的信誉。
同时，对原材料进行抽样检测，确保其符合国家食品安全标准。
2. 严格执行生产工艺。
我们要加强生产过程管理，确保生产工艺符合国家标准。
对生产设备、工艺流程、操作人员进行定期检查和维护，确保生产过程的稳定性和安全性。
3. 严格储存运输管理。
我们要加强仓库、运输车辆的管理，确保食品在储存和运输过程中的安全。
对仓库进行定期消毒，确保仓库环境清洁卫生；对运输车辆进行定期检查，确保车辆卫生、安全。
4. 加强销售服务管理。
我们要加强销售渠道管理，确保销售的产品安全可靠。
食品安全培训领导发言稿(3篇)
第1篇尊敬的各位同事、各位嘉宾，大家好！今天，我们在这里隆重举行食品安全培训活动，旨在进一步提高我单位全体员工的食品安全意识，强化食品安全管理，确保人民群众“舌尖上的安全”。
首先，我代表单位对各位的到来表示热烈的欢迎和衷心的感谢！食品安全，关乎人民群众的身体健康和生命安全，关乎社会的和谐稳定，关乎国家的繁荣昌盛。
近年来，我国食品安全形势总体稳定，但仍存在一些不容忽视的问题。
为了切实保障人民群众的饮食安全，我们单位高度重视食品安全工作，不断加大投入，强化管理，取得了显著成效。
在此，我要对在食品安全工作中付出辛勤努力的全体员工表示衷心的感谢！下面，我就本次食品安全培训活动讲几点意见：一、充分认识食品安全的重要性食品安全是民生工程，也是民心工程。
我们一定要从维护人民群众切身利益的高度，充分认识食品安全的重要性。
食品安全事关人民群众的身体健康和生命安全，事关企业的信誉和形象，事关社会的和谐稳定。
只有确保食品安全，才能让人民群众吃得放心、安心，才能促进社会经济的健康发展。
二、强化食品安全责任意识食品安全责任重于泰山。
我们要牢固树立“安全第一”的思想，强化食品安全责任意识。
每一位员工都要明确自己的岗位职责，严格按照食品安全管理制度和操作规程执行，确保食品安全工作落到实处。
1. 管理人员要切实履行监管职责，加强食品安全管理，确保食品安全制度得到有效执行。
2. 生产、加工、销售环节的员工要严格执行操作规程，确保食品质量安全。
3. 采购人员要严把进货关，确保食品原料的质量安全。
4. 餐饮服务人员要提供清洁、卫生、安全的餐饮服务。
三、加强食品安全知识培训食品安全知识培训是提高员工食品安全意识的重要途径。
我们要加强食品安全知识培训，使每位员工都具备基本的食品安全知识和技能。
1. 组织开展食品安全知识讲座，邀请专家讲解食品安全法律法规、食品安全标准、食品安全风险防控等方面的知识。
2. 开展食品安全操作技能培训，提高员工食品安全操作水平。
食品安全培训发言稿
尊敬的各位领导、亲爱的同事们：大家好！今天，我们在这里举行食品安全培训，旨在提高大家的食品安全意识，加强食品安全管理，确保我们提供的每一份食品都安全、健康、美味。
在此，我非常荣幸能够担任这次培训的发言人。
以下是我对食品安全的一些思考和期望，希望能够引起大家的共鸣。
一、食品安全的重要性食品安全是关乎人民群众身体健康和生命安全的大事，也是关系到国家经济发展和社会稳定的重要问题。
近年来，我国食品安全问题频发，给广大消费者带来了极大的困扰和伤害。
因此，我们必须高度重视食品安全，把食品安全工作摆在突出位置。
首先，食品安全关系到人民群众的身体健康。
食品是人们赖以生存的基本物质，如果食品不安全，就会导致各种疾病的发生，甚至威胁到生命安全。
因此，我们要确保食品从田间到餐桌的每一个环节都符合食品安全标准。
其次，食品安全关系到企业的信誉和生存。
企业是食品生产、流通的主体，如果食品安全出现问题，不仅会损害消费者权益，还会影响企业的声誉，甚至导致企业倒闭。
因此，企业要重视食品安全，将食品安全作为企业发展的基石。
最后，食品安全关系到国家形象和经济发展。
食品安全问题是国际关注的焦点，如果我国食品安全问题严重，将损害国家形象，影响我国经济发展。
因此，我们要切实加强食品安全监管，提高我国食品安全水平。
二、食品安全培训的目的为了提高大家的食品安全意识，加强食品安全管理，本次培训主要围绕以下几个方面展开：1. 食品安全法律法规：让大家了解国家关于食品安全的法律法规，明确食品安全的基本要求。
2. 食品安全标准：让大家熟悉食品安全标准，掌握食品生产、加工、储存、运输、销售等环节的标准要求。
3. 食品安全风险防控：让大家了解食品安全风险，掌握风险防控措施，提高食品安全管理水平。
4. 食品安全事故处理：让大家了解食品安全事故的处理流程，提高应对食品安全事故的能力。
5. 食品安全宣传教育：让大家了解食品安全知识，提高自我保护意识。
三、食品安全培训内容1. 食品安全法律法规（1）食品安全法：《食品安全法》是我国食品安全的基本法律，明确了食品安全的基本制度、监管职责、法律责任等。
食品安全培训交流发言稿
大家好！今天，我很荣幸能够站在这里，与大家共同探讨食品安全这一重要话题。
食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全，是关乎国计民生的大事。
在此，我代表全体参训人员，就食品安全培训进行交流发言。
首先，我要感谢公司领导为我们提供了这次难得的培训机会。
通过这次培训，我们不仅能够学习到食品安全的相关知识，还能够提高我们的安全意识和责任意识。
在此，我代表全体参训人员，向组织者表示衷心的感谢！一、食品安全的重要性食品安全是关系到人民群众身体健康和生命安全的头等大事。
近年来，我国食品安全问题时有发生，给人民群众的生活带来了极大的困扰。
因此，加强食品安全工作，保障人民群众“舌尖上的安全”，是我们义不容辞的责任。
1. 保障人民群众身体健康和生命安全食品安全是人民群众身体健康和生命安全的基石。
食品污染、食品添加剂滥用等问题，都会对人体健康造成严重危害。
加强食品安全工作，能够有效降低食品安全风险，保障人民群众的生命健康。
2. 促进社会和谐稳定食品安全问题关系到社会稳定。
一旦发生食品安全事故，不仅会给人民群众带来伤害，还会引发社会恐慌，影响社会和谐稳定。
因此，做好食品安全工作，对于维护社会和谐稳定具有重要意义。
3. 提升国家形象食品安全是国际社会关注的焦点。
我国食品安全问题，不仅关系到人民群众的生活质量，还关系到国家形象。
加强食品安全工作，提升食品安全水平，有助于树立我国在国际社会中的良好形象。
二、食品安全培训的意义1. 提高食品安全意识食品安全培训能够帮助我们了解食品安全知识，提高食品安全意识。
只有具备较强的食品安全意识，我们才能在工作中严格遵守食品安全规定，确保食品安全。
2. 规范操作流程食品安全培训可以帮助我们掌握食品生产、加工、储存、销售等环节的操作流程，确保食品在各个环节符合食品安全标准。
3. 识别食品安全风险食品安全培训使我们能够识别食品安全风险，及时发现和排除安全隐患，降低食品安全事故的发生率。
4. 提高应急处置能力食品安全培训能够提高我们的应急处置能力，一旦发生食品安全事故，我们能够迅速采取有效措施，降低事故损失。
食品安全培训讲话发言稿范文
大家好！今天，我们在这里举行食品安全培训，旨在提高大家的食品安全意识，确保我们生产的每一份食品都安全可靠。
在此，我非常荣幸能够代表公司发言，与大家共同探讨食品安全的重要性。
首先，我想强调的是，食品安全是我们企业发展的基石。
食品安全事故不仅会对消费者的健康造成严重威胁，还会损害企业的声誉，甚至可能引发法律纠纷。
因此，加强食品安全管理，确保食品安全，是我们义不容辞的责任。
以下是我对食品安全培训的一些重点内容：一、食品安全的重要性食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全，是关乎国计民生的大事。
近年来，食品安全问题频发，不仅给消费者带来了极大的困扰，也给社会稳定带来了负面影响。
因此，我们要充分认识到食品安全的重要性，时刻绷紧食品安全这根弦。
二、食品安全法律法规我们要认真学习《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全国家标准》等相关法律法规，了解食品安全的基本要求，确保生产、加工、销售等环节符合法律法规的规定。
三、食品安全管理体系建立完善的食品安全管理体系是保障食品安全的关键。
我们要建立健全食品安全管理制度，明确各岗位职责，确保食品安全管理工作的落实。
四、食品安全操作规范在生产、加工、储存、运输、销售等各个环节，我们要严格执行食品安全操作规范，从源头上杜绝食品安全隐患。
五、食品安全培训今天，我们在这里进行食品安全培训，目的是让大家更加深入地了解食品安全知识，提高食品安全意识。
以下是我对培训内容的一些具体要求：1. 学习食品安全基本知识，包括食品原料、加工工艺、储存条件等方面的要求。
2. 了解食品安全事故的成因和预防措施，提高应对食品安全事故的能力。
3. 掌握食品安全检查要点，确保食品生产、加工、销售等环节的规范操作。
4. 加强团队合作，共同维护食品安全。
最后，我想对大家提出以下几点希望：1. 提高认识，高度重视食品安全工作。
食品安全无小事，我们要时刻保持警惕，把食品安全放在首位。
2. 严格执行食品安全法律法规和操作规范，确保食品生产、加工、销售等环节的规范操作。
食药安全培训会发言稿(3篇)
第1篇大家好！今天，我们在这里召开食品安全培训会，旨在提高大家的食品安全意识，加强食品安全管理，确保人民群众的饮食安全。
在此，我代表食品安全管理部门，向长期以来关心和支持食品安全工作的各位领导、同事表示衷心的感谢！一、食品安全形势分析近年来，随着我国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，食品安全问题日益受到全社会的高度关注。
一方面，食品安全事故频发，给人民群众的生命健康带来严重威胁；另一方面，食品安全法律法规体系不断完善，食品安全监管力度不断加大。
在当前形势下，我们必须认清食品安全形势的严峻性，增强做好食品安全工作的责任感和使命感。
二、食品安全培训目的为了进一步提高大家的食品安全意识，确保食品安全管理工作落到实处，本次培训主要达到以下目的：1. 普及食品安全知识，提高大家对食品安全的认识。
2. 增强食品安全法律法规意识，明确食品安全责任。
3. 学习食品安全管理方法，提高食品安全管理水平。
4. 增强食品安全应急处置能力，确保食品安全事故得到及时有效处理。
三、食品安全知识普及1. 食品安全基本概念食品安全是指食品在生产、加工、储存、运输、销售等各个环节中，保证食品符合国家食品安全标准，不含有害物质，不对人体健康造成危害。
食品安全包括以下三个方面：（1）食品质量：食品质量是指食品的色、香、味、形、营养成分等满足消费者需求的能力。
（2）食品卫生：食品卫生是指食品在生产、加工、储存、运输、销售等各个环节中，防止食品受到污染，保证食品卫生安全。
（3）食品添加剂：食品添加剂是指在食品生产过程中，为改善食品品质、提高食品加工性能、延长食品保质期等目的而添加的物质。
2. 食品安全法律法规我国食品安全法律法规体系不断完善，主要包括《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《食品生产许可管理办法》、《食品添加剂管理办法》等。
这些法律法规明确了食品生产经营者的责任和义务，为食品安全监管提供了法律依据。
3. 食品安全风险因素（1）生物性风险：细菌、病毒、寄生虫等生物性污染物。
食品安全培训学员发言稿(3篇)
第1篇大家好！我是本次食品安全培训的一名学员。
首先，请允许我代表全体学员，向组织本次培训的领导和老师们表示衷心的感谢！同时，也感谢各位同学在百忙之中抽出时间参加此次培训。
今天，我很荣幸能够在这里发言，与大家共同探讨食品安全的重要性。
食品安全，关乎民生，关乎国运。
近年来，我国食品安全问题日益凸显，不仅给人民群众的生命健康带来严重威胁，也对社会稳定和经济发展产生了负面影响。
因此，加强食品安全培训，提高食品安全意识，已成为当务之急。
一、食品安全的重要性1. 保障人民群众的生命健康食品安全是人民群众最关心、最直接、最现实的利益问题。
食品是人类赖以生存和发展的基础，食品安全直接关系到人民群众的身体健康和生命安全。
加强食品安全培训，有助于提高食品从业人员的职业素养，确保食品质量安全，让人民群众吃得放心、吃得健康。
2. 促进食品产业发展食品安全是食品产业发展的基石。
一个国家或地区的食品产业要想持续健康发展，必须建立在食品安全的基础上。
加强食品安全培训，有助于提高食品企业的管理水平，推动食品产业向高质量发展。
3. 维护社会稳定和经济发展食品安全问题直接关系到社会稳定和经济发展。
一旦发生食品安全事故，不仅会造成人民群众的生命财产损失，还会引发社会恐慌，影响社会和谐。
加强食品安全培训，有助于提高全社会的食品安全意识，预防和减少食品安全事故的发生，为经济发展创造良好环境。
二、食品安全培训的意义1. 提高食品安全意识食品安全培训是提高食品安全意识的重要途径。
通过培训，使食品从业人员充分认识到食品安全的重要性，自觉遵守食品安全法律法规，养成良好的生产、经营习惯。
2. 增强食品安全知识食品安全培训有助于食品从业人员掌握食品安全知识，提高食品安全管理水平。
培训内容涵盖食品安全法律法规、食品安全标准、食品检验检测、食品安全风险防控等方面，使食品从业人员具备应对食品安全问题的能力。
3. 促进食品安全监管食品安全培训有助于提高食品安全监管部门的监管水平。
关于食品安全发言稿（3篇）
关于食品安全发言稿尊敬的各位领导、亲爱的同事们：大家好！今天我在这里发言，主题是食品安全。
食品安全是我们生活中一项非常重要的议题，关乎每个人的身体健康和生命安全。
近年来，食品安全问题频频出现，引起了社会的广泛关注和普遍关心。
因此，作为食品从业者和公众代表，我们有责任和义务就食品安全问题阐述自己的观点并提出解决方案，共同维护我们的生活环境和健康。
首先，我想强调的是食品安全的重要性。
食品是人们生活不可或缺的一部分，它直接关系到人们的身体健康和生命安全。
一旦食品出现安全问题，将会对人们的身体造成严重的危害，甚至会危及生命。
我们常说“民以食为天”，可见食品安全对每个人的重要性。
正是因为食品安全问题的严重性，所以我们应该高度重视，加强监管和防控措施。
其次，我想探讨的是食品安全问题的主要原因。
食品安全问题的根源可以追溯到整个食品产业链条中的各个环节。
首先是生产环节，许多食品生产企业缺乏自律意识，以追求利润最大化为限，采用低成本原料和低质量生产工艺，导致食品安全问题频发。
其次是销售环节，一些商家为了追求销售额和利润，对食品质量把关不严，甚至夹带有毒有害物质，给消费者带来了巨大的食品安全隐患。
另外，法律法规和监管措施的不完善也是食品安全问题无法彻底解决的一个重要原因。
针对食品安全问题，我们应该采取哪些措施呢？首先，政府要加强对食品生产企业和销售商的监管力度，加大对食品安全违法行为的打击力度，建立起一套完善的监管体系。
其次，企业要加强自身的责任意识，坚持以质量为核心，严把质量关，切实履行自己的社会责任。
此外，消费者也要提高对食品安全的意识，选择有保障的食品，不贪图便宜购买到来路不明的食品。
最后，我想强调的是食品安全问题需要全社会共同参与和努力。
食品安全问题不仅仅是政府部门和企业的事情，更是一个全社会共同关注和共同治理的问题。
政府、企业、媒体以及每个消费者都要共同努力，形成合力，共同营造一个安全可靠的食品环境。
只有全社会共同努力，才能真正解决食品安全问题，保障人们的生命安全和身体健康。
食品安全安全教育国旗下发言稿五篇
食品安全安全教育国旗下发言稿五篇食品安全安全教育国旗下发言稿1老师们、同学们：大家早上好！按上级文件精神，受学校委托，今天由我来作国旗下讲话。
我今天国旗下讲话的主题是《关注食品安全，加强疾病防控》。
常言道：国以民为本，民以食为天，食以安为先，食品是人类生存的第一需要，食品安全直接关系着人民群众的生活，社会的稳定，关系着子孙后代的幸福和民族的兴旺昌盛。
随着我国社会经济的发展和人民生活水平的提高，人们对健康和食品安全更加关注。
对于正处在长身体期间的同学们来说，关注食品安全显得尤为重要。
我们经常看到有些同学在流动摊贩处购买并食用没有卫生保障的食品，这些食品大多是一些“三无”产品，商家便宜买进便宜卖出，毫无安全保证，一些油炸、烧烤、烟熏食品经过油炸、烧烤、烟熏后，不仅食物营养成分变性，还有可能因为原料的质量问题而造成毒害，严重危害青少年的生长发育和身体健康。
在此郑重地向同学们提出以下建议：1、树立食品安全观念，了解食品安全知识，增强自我防护能力。
在购买食品时，应选择正规的大型商场和超市，同时注意食品包装上有无生产许可证号、生产厂家和生产日期。
2、培养良好的饮食观念，养成健康的饮食习惯。
不要为了追求味蕾的刺激，去食用流动摊点的小吃、外卖，造成不必要的身体透支。
我校食堂是省3A级示范食堂，每天为全校师生提供安全营养的饭菜，请大家放心食用。
另外，请同学们不挑食，不偏食，注意营养均衡；自备水杯，多饮白开水，少喝含有防腐剂、色素的饮料。
同学们，春天是一年中最美好的季节，风和日丽，万物复苏，然而在这明媚的大好时光里，细菌、病毒也异常活跃，也是一些传染病的高发季节。
学校里人群高度密集，而同学们又是传染病的易感人群，一旦感染，必然会对生活与学习造成较大的影响。
为此提请同学们注意以下几点：1、教室每天要开窗通风，个人养成良好的卫生习惯；2、生活要有规律，要保证充足的睡眠时间；3、加强体育锻炼，增强免疫力。
特别值得一提的是，春季气候多变，乍暖还寒，若骤减衣服，极易降低人体的呼吸道免疫力，造成细菌的侵入，可有些同学已经按耐不住脱去冬装，穿着单薄的衣衫坐在教室里上课，极易导致感冒发烧，希望同学们在保持风度的同时也要保证温度。
食品安全培训会发言稿(3篇)
第1篇大家好！今天，我们在这里召开食品安全培训会，旨在提高全员的食品安全意识，强化食品安全管理，确保我们的食品质量安全。
首先，请允许我代表公司对各位的到来表示热烈的欢迎和衷心的感谢！食品安全，关乎人民群众的身体健康和生命安全，关乎企业的生存和发展，关乎社会的和谐稳定。
近年来，我国食品安全问题时有发生，引起了全社会的高度关注。
作为食品生产企业，我们肩负着保障食品安全的重要责任。
下面，我将围绕以下几个方面进行发言：一、提高食品安全意识，强化责任担当食品安全，人人有责。
我们要充分认识到食品安全的重要性，切实增强责任感和使命感。
首先，我们要树立“食品安全无小事”的观念，将食品安全放在企业发展的首位。
其次，我们要严格遵守国家食品安全法律法规，认真履行企业主体责任，确保食品安全。
二、加强食品安全管理，落实各项制度1. 严格执行原料采购制度。
原料是食品安全的基础，我们要建立健全原料采购制度，确保原料来源合法、质量可靠。
采购过程中，要严格审查供应商资质，加强对原料的检验检测，确保原料符合国家标准。
2. 严格生产过程控制。
在生产过程中，我们要严格执行生产工艺规程，确保生产过程安全、卫生。
加强对生产设备的维护保养，确保设备正常运行。
同时，要加强员工培训，提高员工的食品安全意识和操作技能。
3. 严格产品质量检验。
产品质量检验是保障食品安全的重要环节。
我们要建立健全产品质量检验制度，对产品进行全面、严格的检验，确保产品质量符合国家标准。
4. 严格产品追溯制度。
我们要建立健全产品追溯体系，实现从原料采购到生产、销售等各个环节的全程追溯，确保食品安全。
三、加强食品安全宣传教育，营造良好氛围1. 加强内部培训。
我们要定期组织员工参加食品安全培训，提高员工的食品安全意识和操作技能。
同时，要加强对新入职员工的培训，确保他们了解食品安全知识。
2. 加强对外宣传。
我们要充分利用各种宣传渠道，向社会公众普及食品安全知识，提高公众的食品安全意识。
校园食品安全培训发言稿(3篇)
第1篇尊敬的各位领导、老师，亲爱的同学们：大家好！今天，我们在这里举行校园食品安全培训，旨在提高全体师生的食品安全意识，确保我们的校园食品安全无隐患。
在此，我非常荣幸能代表学校向大家发表这次讲话。
首先，请允许我简要回顾一下我国食品安全的基本情况。
近年来，随着我国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，食品安全问题日益受到广泛关注。
校园食品安全更是关系到广大师生的身体健康和生命安全，是学校教育的重要组成部分。
下面，我将从以下几个方面展开今天的培训发言。
一、校园食品安全的重要性1. 保障师生身体健康。
食品安全是学校教育的基本保障，只有确保食品安全，才能让师生安心学习、工作和生活。
2. 维护学校形象。
校园食品安全直接关系到学校的声誉，一旦发生食品安全事故，将对学校形象造成严重损害。
3. 促进社会和谐。
食品安全问题是社会关注的焦点，做好校园食品安全工作，有助于维护社会和谐稳定。
二、我国校园食品安全现状1. 食品安全法规不断完善。
近年来，我国政府高度重视食品安全工作，制定了一系列食品安全法规和标准，为校园食品安全提供了有力保障。
2. 食品安全监管力度加大。
各级政府、教育部门及学校对食品安全问题高度重视，加大监管力度，确保食品安全。
3. 食品安全事故时有发生。
尽管我国校园食品安全形势总体稳定，但食品安全事故仍时有发生，给师生身体健康和生命安全带来严重威胁。
三、校园食品安全培训内容1. 食品安全法律法规。
了解我国食品安全法律法规，增强法律意识，自觉遵守食品安全法规。
2. 食品安全知识。
掌握食品安全基本知识，提高食品安全防范能力。
3. 食品安全操作规范。
了解食品加工、储存、运输等环节的操作规范，确保食品安全。
4. 食品安全事故处理。
掌握食品安全事故处理流程，提高应对突发事件的能力。
四、加强校园食品安全工作的措施1. 加强组织领导。
学校要成立食品安全工作领导小组，明确责任分工，确保食品安全工作落到实处。
2. 完善食品安全管理制度。
厨师食品安全培训发言稿(3篇)
第1篇大家好！今天，我们在这里举行厨师食品安全培训，目的是为了提高我们的食品安全意识，确保每一位顾客在享用我们餐厅美食的同时，能够吃得放心、吃得健康。
在此，我非常荣幸能够担任本次培训的发言人。
接下来，我将从以下几个方面对食品安全进行讲解。
一、食品安全的重要性首先，我想谈谈食品安全的重要性。
食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全，是民生工程的重要组成部分。
近年来，我国食品安全问题频发，不仅损害了消费者的利益，也严重影响了我国餐饮行业的形象。
因此，加强食品安全培训，提高厨师们的食品安全意识，是势在必行的事情。
二、食品安全的基本要求1. 食品原料采购食品原料是食品安全的第一关。
在采购过程中，我们要做到以下几点：（1）选择信誉良好的供应商，确保食品原料的质量；（2）查验食品原料的检验报告，确保其符合国家标准；（3）对食品原料进行验收，确保其新鲜、无变质；（4）建立食品原料采购台账，方便追溯。
2. 食品加工制作在食品加工制作过程中，我们要严格遵守以下要求：（1）保持厨房清洁卫生，定期消毒；（2）使用清洁的刀具、砧板、容器等工具，防止交叉污染；（3）生熟食品分开处理，避免交叉污染；（4）控制食品加工温度和时间，确保食品熟透；（5）不使用过期、变质或非食品原料。
3. 食品储存与运输（1）食品储存：保持仓库通风、干燥，避免阳光直射；（2）食品运输：使用符合卫生要求的运输工具，防止食品污染；（3）食品摆放：按照食品种类、生产日期等进行分类存放，便于管理。
4. 食品销售（1）销售环境：保持销售场所清洁卫生，定期消毒；（2）销售人员：佩戴清洁的工作服，保持个人卫生；（3）销售食品：确保食品新鲜、无变质，符合食品安全标准。
三、食品安全事故的预防与处理1. 预防措施（1）加强食品安全培训，提高厨师们的食品安全意识；（2）严格执行食品安全操作规程，防止食品安全事故发生；（3）建立健全食品安全管理制度，落实责任制；（4）加强食品原料采购、加工、储存、运输、销售等环节的监督检查。
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食品安全培训发言稿【篇一：食品安全培训会上的讲话稿】同志们：一、分析形势，进一步增强抓好食品安全工作的责任感和紧迫感食品药品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到全县经济发展和社会稳定。
今年以来，我局在各位执法人员的共同努力下，食品药品安全监管工作取得了显著成绩，得到了县委、政府的充分肯定。
但是，我们必须清醒地看到，当前，我县食品药品安全工作面临的形势依然严峻，一些普遍存在、涉及面广的食品药品安全问题尚未得到根本解决。
一是食品安全隐患还比较多。
从市场经营环节来看，各类小经营店、小摊小贩无证经营的现象也比较多，食品安全问题还比较突出。
二是监管意识与能力还不够强。
各级领导对食品药品安全的认识尽管有了提高，但还有差距，群众的监督防范能力较弱，食品药品安全知识缺乏，自我保护能力不强。
三是长效机制还不够健全。
安全示范店的建设任务还未完成，建设工作还任重道远。
食品标准体系、检验检测体系和信用信息体系还不健全。
我们要从保障人民群众生命健康的大局出发，进一步增强工作的责任感和紧迫感，从细从实抓好食品药品安全工作，促进全县经济社会持续健康快速发展。
二、突出重点，扎实开展食品安全执法业务培训这次培训是我局自工商、质检、乡镇、卫生院划转执法人员的首次全部参加的培训，授课的几位都是在食品药品监管一线的执法人员，他们有着丰富的工作经验，这次培训是有针对性地、有侧重点地带领大家系统学习，希望大家一定要珍惜这次难得机会，静下心来认真学习，我们对这次培训班的组织安排等具体工作做了十分充分的准备，虽然这次培训时间不长，但是，希望所有参训人员特别是新到岗的执法人员，要集中精力，认真听讲，确保培训活动达到预期目的。
一要端正学习态度。
食品药品安全事关人民群众生命健康。
因此，大家要以正确的态度，积极主动参加培训学习，切实做到虚心听课、虚心学习，决不能浮光掠影、浅尝辄止。
要充分利用这次培训机会，努力学习和掌握食品药品安全知识，必须时刻牢记，只有在平时多学习、多积累，才能在实际工作中得心应手、游刃有余。
二要珍惜学习时间。
这次培训只有两天时间，可以说时间非常宝贵，希望大家一定要克服各种困难，认真听课，不随便缺席，保证参训学习时间。
三要注重学习效果。
学习的目的在于运用。
希望大家通过这次培训，能够对学到的知识技能，融会贯通、举一反三，灵活运用到食品安全经营中，确保学习取得实实在在的成效，要多加强自学。
坚持在工作中学习，在学习中工作，不断提高履行岗位职责的能力，在食品药品监督中发挥应有作用。
三、全面提高执法队伍自身工作能力和水平我们在食品药品监管的行政执法工作中，也存在一些薄弱环节和不足，具体表现在执法队伍的素质参差不齐、行政执法程序还不够规范、新上岗的人员执法水平不高等等，这些问题如不及时解决，势必影响到单位的形象，势必影响到食品药品监管工作的整体效能。
当前，随着监管职能的增加，监管职责的加大，群众法律知识的增强，这也给我们食品药品行政执法工作提出了新的更高的要求。
此外，还由于我们执法队伍中自身职业道德水平还有待加强提高，如不强化跟踪教育，很容易出现执法不严、执法不公等现象，甚至会出现失职、渎职犯罪的情况。
因此，加强执法人员的培训工作势在必行。
四、加强领导，确保食品药品安全工作任务落到实处食品药品安全工作任务繁重，涉及面广，必须加强领导，落实责任，全力以赴，确保各项工作目标任务落到实处。
一要明确主体责任。
食品生产经营者要切实承担起食品安全第一责任人的责任，依法生产经营，努力提供安全、丰富、优质的产品，满足广大消费者的饮食需求，保障消费者的身心健康，对社会和公众负责。
二要强化组织领导。
一线执法人员要依照法律规定，认真履行法定职责，把食品药品安全监管关口前移，不断增强监管实效。
要突出食品源头污染治理和人民群众日常生活关联度高的粮、油、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品等重点食品的监管,严厉打击制售假冒伪劣食品的违法犯罪活动。
四、广泛宣传，全面提高公众食品药品安全意识我们要明确任务，把握重点，进一步强化食品药品安全宣传教育。
一要通过悬挂横幅、张贴标语等群众喜闻乐见的宣传形式，深入社区、学校、农村大力宣传《食品安全法》、《药品00》《食品安全法实施条例》等有关法律法规和食品安全知识，做到“有形”、“有声”、“有影”，教育引导全社会关心、支持和参与食品药品安全监管工作，提高公众对食品药品防范的意识和常识。
二要加大教育培训力度，规范食品生产、药品经营行为，提高经营者的社会责任意识、守法经营意识和诚信经商意识。
三要结合各项食品、药品专项行动，及时反映我县食品药品安全工作动态，揭露和曝光食品药品安全方面的违法犯罪行为，跟踪报道打假治劣的具体措施及成效，不断树立重质量、讲信誉的典型，宣传介绍优质食品、药品经营单位，增强人民群众的消费信心。
四要提高执法人员的素质，维护执法机关的形象。
我们要重点宣传食品药品安全法律法规和基本常识，介绍识别假冒伪劣食品方法，及时曝光生产、销售假冒伪劣食品的典型案件。
要通过广泛宣传，提高消费者的识假辨假能力，增强全社会的诚实守信意识，形成全辖区上下齐心协力参与食品药品安全监管工作的良好氛围。
五、深化群众路线教育实践活动，落实食品药品监管责任县委、县政府对做好新时期药品安全监管工作高度重视、寄予厚望。
维护好食品药品安全，让人民群众吃得放心、用得安心，已经成为党和政府执政形象和公信力的重要考验，更是对政府履职能力的重要检验。
全县食品药品监管系统执法人员要深刻认识新形势下做好食品药品监管工作的重要性和紧迫性，自觉将思想和行动统一到县委、县政府的决策部署上来，进一步深化群众路线教育活动，落实监管责任、完善监管措施、提升监管水平，切实当好群众饮食用药安全的守护者。
同志们，食品药品安全责任重于泰山，让我们携起手来，为共造我县良好的食品药品经营秩序，保障全县人民的饮食用药安全尽责尽力！谢谢大家！【篇二：在食品安全培训上的讲话】在食品安全培训会上的讲话同志们：国家为了解决食品安全监管体制的一些弊端，积极回应老百姓对食品安全的热切期盼，进行了食品安全监管体制改革。
这次改革，在食品安全监管历史上具有里程碑意义，食品生产、流通、餐饮等环节的监管职能进行了调整，实现了对食品安全统一集中的监督管理。
我们xx分局就是在这种大背景下成立的。
今天，召开这次食品安全知识培训会，邀请各位与我局相关科室负责人面对面座谈，主要目的是：一是讲解有关法律法规和相关要求，二是听取大家对做好食品安全工作的意见和建议，解答大家关心和困惑的问题。
希望能通过这样的活动，能增进我们之间沟通和了解，凝聚起大家共同保障食品安全的信心和力量。
下面，我讲四点意见，供大家参考。
一、适应新模式，开创监管新局面这次监管模式改革后，安全监管工作的模式将与以往会有很大的不同，大家可能会有感觉不适应、不习惯的地方。
我希望大家抛弃过去以习惯当标准、拿传统当标准的思维，尽快适应新的监管模式，配合我们的监管工作。
二、认清形势，切实增强维护食品安全工作的责任感 1食品安全，直接关系人民群众身体健康和生命安全，直接关系人类的生存繁衍和社会的和谐稳定。
食品安全问题社会关注度高，容忍点低。
我想也在在座各位所普遍关心的问题，食品安全之所以受到空前广泛的关注和重视，我认为主要有以下原因：一是食品安全是人民群众身体健康和生命安全最基本的保障。
众所周知，人类繁衍、社会进步时刻离不开食品，离不开安全、卫生、营养的食品。
食品安全是人类生存的基本保障之一，是人民群众最关心、最基本、最现实的利益问题，是人民群众的第一诉求。
如果连吃饭这个最基本的安全问题都得不到保障，一切都是空谈。
“饭”字的繁体字怎么写？是一个“食”+“反”，古人说了，“食不好，就要反”。
二是食品安全既是企业的生命线，更是企业的高压线。
在座的各位应该都有切身体会，经营规模的发展壮大，消费者信心的建立，要经过多年的艰苦努力。
但是，因食品安全问题毁掉一个企业，则是一朝一夕的事情。
“三鹿奶粉”事件启示我们：食品安全事故可以毁掉一个企业，也可以毁掉一个行业。
食品企业一旦违反国家法律，触碰到了食品安全这根“高压线”，必将受到法律的严厉惩处，从而危及企业的“生命线”。
三、敢于担当，切实负起食品安全的主体责任2作为食品生产、经营的主体，要承担起食品安全的第一责任人重任。
国务院汪洋副总理曾讲到“企业看好自己的门，问题就能解决一大半”。
维护食品安全，你们有着义不容辞、责无旁贷的责任。
必须严格执行各项法律规定和制度规范，做良心食品、安全食品，切实担负起良心道义和社会责任。
一要担负首负责任。
自己的“孩子”自己抱，你们必须对自己生产、经营的食品负责，这种责任是首负责任，在食品生产、销售全过程中，哪个环节出了问题就由哪个环节的生产经营者负第一责任，出了问题要先行赔偿，要形成严格的追责体系。
二要恪守自律准则。
企业要严格自律，始终保持清醒头脑，加强风险防范意识，严格规范管理，从内部、从自身做起，从小事、从点滴做出，对食品安全事故做到早防治、早发现、早处置。
要自觉执行法规规定，严格作业规范，时刻保持对法律的敬畏心理，绝不生产、经营假冒伪劣等不符合食品安全标准的食品。
三要做良心企业。
“食”字拆开来的意思就是“人要有点良心”。
在《左传》中有“易子相食”的典故，但在现实社会中，说的粗俗一点已经演变成了“易粪相食”。
所谓“易粪相食”，就是有的食品的生产、经营者清楚自己制作、销售的食品是垃圾、有问题，因此从来不吃。
我做的鸡翅有问题，我不吃鸡翅，但是我会喝牛奶；我卖的牛奶有问题，我 3不喝牛奶，但是我吃鸡翅。
所以说，食品生产、经营者要以诚为本、以信为先，切实肩负起企业的良知和对社会的责任。
四、做好服务，共同促进食品产业健康发展在座的各位，既是我们监管的对象，也是我们服务的主体。
作为食品药品监管部门领导，我强调两句话，就是既要讲“不行”，也要讲“怎么行”。
对那些达不到安全标准的食品生产、经营行为，我们理直气壮讲“不行”，绝不能拿人民群众生命安全和身体健康作儿戏。
同时，我们也要讲“怎么行”，我将在工作中指导大家查找原因，改进措施，达到安全标准。
一是优化服务流程，积极提供优质便民服务。
这次机构改革，按照“精简高效”的原则，一些审批权限下放到了分局，监管职责进行了优化，其目的也是为了方便企业，进一步提高服务水平。
今后，我们将进一步优化办事流程，提高工作效率，努力为大家提供优质方便的服务。
一会，有关科长还将会做详细的讲解。
二是强化监管力度，实施严格的安全监管。
可以明确告诉大家，食品安全监管，只有加强，没有削弱，抓好食品安全工作要坚持重典治乱，严字当头。
今后，我们将进一步改进执法手段，完善制度机制，提高执法效率，加大执法监管和打击力度，保持严打高压态势，从严从快查处食品安全违 4法违规案件。