中国软饮料行业SCP分析
中国软饮料行业SCP分析
中国软饮料行业SCP分析一、软饮料与硬饮料含义区分：1.硬饮料：是指含酒精成份的饮料，比方白酒、鸡尾酒、葡萄酒、啤酒等。
2.软饮料：酒精含量低于0.5%( 质量比)的自然的或人工配制的饮料。
又称凉快饮料、无醇饮料。
主要有碳酸饮料、果汁和蔬菜汁及其饮料、植物蛋白质饮料、乳酸饮料、矿泉水和固体饮料等。
二、行业进呈现状由于软饮料属于人们生活中难以或缺的快速消费品，有需求就有相应的市场，所以毫无疑问不管是目前已有的市场还是潜在市场都是广阔的。
从２００９年初以来，饮料行业就表现出良好的抗风险力量，产量和销量都保持在稳定的增长水平。
CTR 上有篇文章叫《全球最简洁爆富的十大行业》其中饮料行业排第七位，里面提到“饮料行业现状分析数据显示，中国软饮料市场过去9 年里以每年平均13.3%的增速成长。
饮料大公司的毛利率平均在30%以上，行业前景看好。
另一方面，随着国家进一步扩大内需，软饮料行业将连续保持着稳定、高速的增长态势。
三、市场构造影响市场构造的主要因素有三个，分别是市场集中度、产品差异化和进入壁垒。
3.1市场集中度从区域来看，东部经济兴旺的广东、浙江、山东等五省市仍旧集中了行业绝大多数的产量、资产和行业利润。
近几年，中西部地区，比如西藏、河南、山西等省市都有远高于全国平均增长率的良好表现，这从肯定程度上反映了我国软饮料行业区域间差距有渐渐缩小的趋势。
从产品种类来看，市场上的软饮料主要分为6 大类，分别是碳酸饮料，比方可口可乐，雪碧；果汁类饮料，比方汇源果汁，果粒橙；茶饮料，比方康师傅和统一的绿茶红茶，王老吉，和其正；乳酸饮料，比方伊利和蒙牛；包装水饮料，比方怡宝，农夫山泉，哇哈哈；以及这几年比较热的功能性饮料，比方脉动，乐虎，东鹏特饮等等。
其中包装水市场是份额最大的一个饮料市场；果汁饮料行业的市场寡头垄断格局趋势，已经无可避开；碳酸饮料在中国市场的衰退已经无可挽回了，虽然可口可乐和百事可乐在中国碳酸饮料市场的占有率分别到达48.47%和37.26%，二者之和超过85%，但是占整个饮料大市场的百分比是逐年下滑的；茶饮料市场是典型的双寡头垄断。
2023年中国软饮料行业发展研究报告
2023年中国软饮料行业发展研究报告一、行业概况1＞定义根据商务部2017年发布的行业标准《流通业商品分类与代码——软饮料》（SBT11207∙201乃中的定义，软饮料（SOftdrink）是指酒精含量低于0.5%（质量比）的天然的或人工配制的饮料。
软饮料的主要原料是饮用水或矿泉水，果汁、蔬菜汁或植物的根、茎、叶、花和果实的抽提液，有的含甜味剂、酸味剂、香精、香料、食用色素、乳化剂、起泡剂、稳定剂和防腐剂等食品添加剂，其基本化学成分是水分、碳水化合物和风味物质，有些软饮料还含维生素和矿物质。
图表1：软饮料分类植物饮科类茶饮料类茶饮料（茶汤）、复（混）合茶饮科、其他茶饮料臬汁和蔬菜汁饮科果汁（浆）饮料、蔬菜汁（浆）饮料、豆合果蔬汁（浆）及饮料、果肉类饮料、其他果蔬汁饮科咖啡饮料类各种浓度咖啡饮科、其他匐啡饮科可可类饮料/谷物类饮料/其他植物饮料I碳酸饮料（汽水）类果汁/味型碳酸饮料I 可乐型碳酸饮料/其他型碳酸饮料I里白饮料类奶及含乳饮料纯/鲜牛奶、酸牛奶、乳味饮料、其他奶及含乳饮科植物靖白饮科豆乳饮料、椰子乳饮料、否仁乳饮料、核桃乳饮料、其他植物蚩白饮料其他蛋白饮料/包装饮用水类包装天然饮用水饮用天然矿泉水、其他天然钦用水饮用纯净水/饮用矿物质水/饮用蒸慎水/其他包装饮用水/功能饮料类运动饮料/营养素饮料/其他特殊用途饮料/饮料冲剂风味饮料果汁、豆粉、茶粉、咖啡尤其指具有地方特色和口,物、泡II片、姜汁给、芝麻糊感特点，但是不能明确归入前面类别的饮科其他未归类软饮科Z资料来源：前瞻产业研究院@前瞻经济学人APP2、产业链剖析：包括原材料供应及包装、软饮料制造和软饮料流通环节软饮料产业链的上游环节为原材料供应及包装环节，原材料供应主要是提供制造饮料所必须的农副产品和食品添加剂，农副产品包括蔬菜、水果、乳制品;食品添加剂包括甜味剂、微量元素、安赛蜜、食用香精、食用色素等。
软饮料产业链的中游环节为软饮料制造，根据软饮料的不同种类可以大致将软饮料分为瓶（罐）装饮用水、碳酸饮料、果汁、茶饮料等。
饮料行业scp分析
饮料行业scp分析饮料行业赛卡派（SCP）分析饮料行业是指以水、果汁、碳酸饮料等为原料，经过加工制作而成的一类消费品。
近年来，饮料行业的发展迅猛，市场竞争越发激烈。
在这种情况下，对饮料行业进行赛卡派（SCP）分析，可以帮助企业了解行业内的优势、劣势和竞争格局，从而制定出更有效的市场竞争策略。
首先，我们从供应商（S）的角度进行分析。
饮料行业的供应商主要包括原料供应商和包材供应商。
原料供应商的稳定供应和优质原料对于饮料企业至关重要。
同时，包材供应商的价格和质量也会影响到企业的生产成本和产品质量。
因此，饮料企业在选择供应商时，需要考虑价格、质量和稳定性等因素。
其次，我们从竞争者（C）的角度进行分析。
饮料行业是一个竞争激烈的市场，竞争对手众多。
通常情况下，饮料企业的竞争主要体现在品牌、产品质量、价格、营销推广以及供应链等方面。
企业在这些方面的表现直接决定了企业在市场中的地位和竞争力。
然后，我们从顾客（P）的角度进行分析。
饮料行业的顾客主要是广大的消费者，他们是市场经济中的决策者。
顾客在购买饮料时通常会考虑价格、口味、营养价值、品牌信誉等因素。
随着消费者对健康生活方式的追求，功能饮料和低糖饮料等新产品越来越受到消费者的欢迎。
因此，饮料企业需要根据顾客需求进行产品创新和营销策略的调整。
最后，我们从公共（G）的角度进行分析。
饮料行业的发展与公共方面的监管和政策有着密切的关联。
比如，对食品安全、包装环保等方面的要求。
企业需要遵守相关的法律法规，确保产品的安全和质量。
此外，社会的态度和价值观也会影响到饮料企业的形象和市场地位。
比如，消费者对于健康饮品的关注程度逐渐提高，环保意识也在逐渐加强，这些都需要企业的合规和公共形象构建。
综上所述，饮料行业的赛卡派（SCP）分析是一种有助于企业了解行业竞争环境和市场潜力的分析工具。
通过对供应商、竞争者、顾客和公共的分析，企业可以确定自身在行业中的定位，并制定出相应的市场竞争策略，从而在竞争激烈的市场中取得成功。
中国软饮料行业产销量、市场规模及行业集中度分析
中国软饮料行业产销量、市场规模及行业集中度分析软饮料属于大众消费品，已由最早期的“汽水”这一单一品种，发展为由碳酸饮料、水饮料、果汁饮料、茶饮料、功能饮料、含乳饮料等瓜分天下，果蔬、粗粮、大豆、咖啡等饮料寻求突破的市场新格局。
软饮料行业的品类繁多，虽属于可选消费品，但由于绝大多数商品单价相对低廉(即使算上近几年各大品牌推出的高端奢侈品，单瓶价格也未超过20元)，加上口味众多，营销层出不穷，因此一直以来都受到青少年消费者的追捧。
随着中国居民收入水平的不断提升和消费观念的转变，软饮料行业成为中国消费者的主流饮品。
饮料行业产量自2012年开始增速放缓，至2017年增速开始加快，2018年饮料全行业产量的增速同比增长6.9%，增速较2017年继续加快，增长态势良好。
并且根据分月增速来看，2018年的单月增速均为正增长，好于2017年分月增长数据。
饮料酒水各类目成交额在低线城市保持了高速增长。
低线城市的咖啡、麦片、冲饮等饮料获得了量价齐升。
软饮料行业规模不断扩大，其销量从2012年12836万吨增至2018年15634.8万吨，6年CAGR为3.34%；其中2017年销量首次出现下滑，2018年恢复增长。
其营收从2012年4715.92亿增至2018年6439.61亿，6年CAGR为5.33%。
假设未来三年每年保持2%的增长，我们预计2021年软饮料行业将达到6834亿。
中国软饮料行业经过30多年的发展，目前形成种类众多、数目庞大的产品体系。
从产品属性类别上划分，中国软饮料行业可以划分为瓶（罐）装水、碳酸饮料、浓缩果汁、果汁、即饮咖啡、功能饮料等。
不同产品虽属性不同，但基本满足各种人群的消费需求。
面对日益复杂的消费者需求，软饮料行业也很难产生普适性的产品，因此行业集中度一直比较低。
随着中国消费者消费观念转变，对食品饮料的追求逐渐向健康、安全方向考虑。
瓶（罐）装饮用水中含有丰富的矿物质和微量元素，水源地得到国家环境部门的认可，为了追求健康和安全，越来越多的消费者选择瓶装水、果汁饮料、茶饮料等。
2023年期间中国软饮料市场发展现状分析
消费者健康意识提升
全民健康意识推动软饮料市场健康化趋势
2023/9/9
Analysis of the Current Situation of China's Soft Beverage Market
中国软饮料市场现状分析
演讲人：Carl
TEAM
Contents
市场规模持续扩大
Continuously expanding market size
ChatPPT Generation
1. 产品创新和研发：各品牌竞相推出具有独特口味和功能的软饮料产品，以满足消费者需求的多样性。根据数据分析，2022年中国软饮料市场新增了30%的新品，其中60%的新品在推出后获得了广泛的市场认可。例如，一些品牌推出了含有天然成分、低糖或无糖配方的软饮料，针对不同人群的特殊需求进行定制。
2. 品牌形象塑造：品牌差异化竞争也体现在品牌形象塑造上。通过巧妙设计的包装和创意宣传，一些品牌成功地建立了与众不同的品牌形象，吸引了大量消费者的关注和消费。根据市场调查数据显示，2022年中国软饮料市场中，品牌形象被认为对于消费者购买决策的影响力高达40%。例如，某品牌以年轻时尚、个性化的形象走红，其销量连续三年位居中国软饮料市场前三名。
2.2 品牌销售额增长：根据市场研究数据显示，2021年中国软饮料市场总销售额达到450亿元，较2019年增长35%，品牌竞争的激烈程度直接推动了市场发展。
基于SCP范式的果汁饮料产业分析
消 费者 最 喜 欢 噶 的果 汁 饮 料 品 髀
统 一 美 汁 源 廉 师 傅
汇源
０ ０ ０ ％ １ ０ ０ ０ ％ ２ Ｏ ０ Ｏ 篙 ３ ０ ０ ０ ％ ４ ０ ００ ％
３ ％的复合 果汁市场 。 ０ 主要 代表有屈 臣 氏的“ 汁先 果
度 、 品差别 化 和进入 、 出壁 垒 。 产 退 我 国果 汁饮 料 产量 由 １ ９ ９ ５年 的 ４ ５万 吨 上 升 ５ 到 ２０ ０ ７年 的 １７ ． 吨 ，截 至 ２ １ ０８ ６万 ０ ０年 ５月 份 ， 果 汁饮料 产量 已达 到 ６ ９万 吨 。早在 ２ ０ ０ ０ ５年 时 ， 国 我 碳 酸饮 料 月 度 生 产 基 本 上 都 还 是 超 过 果 汁 以及 果
高 ， 的生产 厂 商可 以 比较 容易 的进 入和退 出这个 新
行业 。 行业 市场发 育将走 向成熟 。 但是 ， 根据果 汁行 业协 会 的数据 表 明 ， 汁 饮料市 场 的 主要产 品是 橙 果
至 ２０ ０ ７年底 ，汇 源 的百分 百果 汁 及 中浓度 果蔬 汁
销售 量分别 占国内市 场总额 的 ４ ． ２ ％ ６ 其次 ， 品差别 化表 现在 各 种不 同水 果 本身 以 产 及加入各 种其他 成分 的差Байду номын сангаас 上： 白 ２ ０ ０ １年 ， 统一鲜
接 近 １ 。我 国果 汁饮 料产 业 基 本上 属 于 一个 垄 断 ／ ３
竞 争 市 场 。随着 果 汁饮 料 竞争 日趋 激 烈 ， 场 形成 市 二 ＿ 足 鼎 立状 况 ： 是 中 国台 湾 背景 的企 业 ， 康 师 一 如 傅 和统 一 ； 一 是 以汇 源 、 夫 为 代 表 的 国 内知 名 另 农 企 业 ； 有 一 路 是 大 的 跨 国公 司如 可 口可 乐 、 事 还 百
基于SCP范式的中国瓶装水行业分析
2010-2015 年的 CR4 如表 2 所示。
表2
年份 CR4
2010 41.7%
2011 42.2%
2012 41.7%
2013 41.9%
2014 39%
2015 34.6%
从绝对 集中度指标 CR4 的变化来 分析，四 大集 团
2010 年的 CR4 为 41.7%。2015 年的 CR4 为 34.6%，整体而
时期，产业集中度可能降低,而处于成熟稳健发展期的产
业,其产业集中度有不断提高的趋势。目前我国瓶装水市
场还在不断扩张，因此在一定程度上逆集中化是正常的。
(二)我国瓶装水产业产品的差别化
产品差别化是指生产者使产品带有能引起消费者偏
好的特殊性，从而使消费者将产品与其它产品区分开来。
我国瓶装水产业的产品差别化主要体现在物理性质的差
较 高 ，但 存 在 着 逆 集 中 化 的 现 象 ，不 利 于 市 场 健 康 发 展 。 因 此 ，瓶 装 水 行 业 应 该 加 大 兼 并 、重 组 力 度 ，提 高 市 场 集 中 度 ，发 挥
规 模 经 济 效 应 ；维 持 市 场 内 良 性 竞 争 ，保 证 利 润 率 ；重 视 品 牌 差 别 化 建 设 ；注 重 创 新 研 发 ；重 视 高 端 水 市 场 。
品牌
农夫山泉 康师傅 怡宝 哇哈哈 冰露
市场占有率
11.2% 8.1% 7.8% 7.5% 5.5%
由表 1 数据可知，前四位共占我国瓶装水市场占有率
的 34.6%，即 2015 年的 CR4 为 34.6%。根据贝恩的市场结
构分类，30%<CR4<35%,属于低集中寡占型。因此，我国瓶装
水市场竞争比较激烈，前几大厂商占据市场份额较多。
中国软饮料行业的SCP分析
四、 结语 随 着 我 国经 济 的快 速 增 长 ． 民生 活 水 平 的 不 断提 高 。 费 者 居 消 对 软 饮 料 的需 求 将 不 断 增 长 。 品种 、 对 质量 将 有 更 高 的 要 求 。 尽 管 我 国软 饮 料 行业 已取 得 了长 足 的 发 展 ， 与 国际 软饮 料 行 业 相 比 ， 但 仍 存 在 较 大 的差 距 。 国的 软 饮 料 工业 还 需 在 生 产 技 术 、 品 产量 我 产 和质量 、 品种 等 多 方 面进 行提 高 。 同时 。 有利 于 国 内软 饮 料 企业 也 走 出国 门 ， 得 更 大 的 企 业 经 济效 益 。 获
根 据 《 国软 饮 料 行 业 分 析 报 告 （０９年 第 ４季度 ） ， 个 饮 中 ２０ 》各
料 巨头 动 向如 下 ：
（ ） 酸饮 料 市 场 竞 争 加 剧 ， 口可 乐 、 事 可 乐 独 占鳌 头 。 １碳 可 百 可 口可乐 公 司 ３年 内将 在 华继 续 投 入 ２ ０亿 美 元 。 最 大 的竞 争 对 手 其 百事 宣 布 近 ４年 将 对 华 投 资 ｌ ０亿 元 布 局 中 国市 场 。 （ ）茶 饮 料 市 场 异 军 突起 ，康 师 傅 和 统 一 引领 茶 饮 料 市 场 走 ２ 向 。 师 傅 在 开 展各 种促 销 活 动 的 同时 ， 根 据 消 费 者 的需 求 不 断 康 还 研 发新 产 品 。 一将 重心 放 在 策 略 联 盟 、 品扩 增 和 通路 布局 三 大 统 产
２－ 牌 效 应分 析 ２品
品牌 效 应 的 建 立 和 品牌 知名 度 的提 升 对 于 一个 企业 的生 存 和 发 展 有 着 重 大 的作 用 。２ ０ ｏ ９年 各 行 业 的 广 告 投 入 量 比 ２ ０ ０ ８年 同 期 均有 不 同幅 度 的 上 涨 。广 告仍 然是 软 饮 料 行 业 最 主要 的营 销 手 段 。企 业 要 健 康 稳 定 地 成 长 ， 须 做 好 品 牌 宣传 ， 成 固定 的 忠诚 必 形 的 消 费群 体 。 然 而， 中国 软饮 料 生 产 企 业 在 国际 品牌 中 的层 次 普 遍 较 低 ， 知 名 度不 高 ， 国际 知名 品牌 鲜 少 。 建 立 国 际 品牌 ， 要 实现 品牌 国际 化 ， 还 需要 付 出很 多 的努 力 。
软饮料市场分析
软饮料市场分析一、市场概况软饮料是指不含酒精的饮料，包括碳酸饮料、果汁饮料、功能饮料等。
软饮料市场是一个庞大且不断增长的市场，受到消费者的广泛爱慕。
本文将对软饮料市场进行详细分析，包括市场规模、市场趋势、竞争格局等方面。
二、市场规模根据市场调研数据显示，软饮料市场在过去几年内保持了稳定增长的态势。
据统计，2022年软饮料市场的总销售额达到XX亿元，较上年增长XX%。
估计未来几年，软饮料市场将继续保持稳定增长，估计到2025年，市场规模将达到XX亿元。
三、市场趋势1. 健康饮品的兴起：随着人们健康意识的提高，健康饮品在软饮料市场中的份额不断增长。
消费者更加注重饮品的营养价值和健康成份，对添加糖分较少、天然果汁成份较高的产品更为青睐。
2. 多样化口味的需求：消费者对口味的需求日益多样化，软饮料市场也在不断推出新口味的产品以满足消费者的需求。
例如，水果味、茶味、咖啡味等口味的软饮料在市场上受到了广泛的欢迎。
3. 包装创新：包装是软饮料市场中的一项重要竞争因素。
消费者对于包装的美观性和便携性有较高的要求。
因此，市场上浮现了各种创新的包装设计，如易拉罐、瓶装、袋装等，以提升产品的竞争力。
四、竞争格局软饮料市场竞争激烈，市场份额主要由几家大型企业垄断。
以下是软饮料市场的主要竞争对手及其市场份额：1. A公司：A公司是软饮料市场的领导者，拥有XX%的市场份额。
其产品涵盖碳酸饮料、果汁饮料、功能饮料等多个品类，具有广泛的产品线和强大的品牌影响力。
2. B公司：B公司是软饮料市场的主要竞争对手，占领XX%的市场份额。
该公司主要生产果汁饮料和茶饮料，注重产品的健康和天然特性。
3. C公司：C公司是软饮料市场的新兴企业，市场份额为XX%。
该公司专注于功能饮料的研发和生产，通过创新的产品和独特的市场定位取得了一定的市场份额。
五、消费者需求分析软饮料市场的消费者需求主要包括口感、口味、健康成份和价格等方面。
消费者更倾向于选择口感细腻、口味多样、营养丰富且价格适中的产品。
软饮料行业分析报告
软饮料行业分析报告1. 概述软饮料指的是含有少量或不含酒精的饮料，包括碳酸饮料、果蔬汁、功能饮料、茶饮料等。
软饮料行业在过去几年里取得了快速的增长，成为了食品饮料市场的重要组成部分。
本报告将对软饮料行业的市场规模、竞争格局、发展趋势进行分析，并对未来的发展做出展望。
2. 市场规模软饮料市场在过去几年里保持了强劲的增长势头。
根据统计数据，2019年软饮料市场的总销售额达到了X亿元，同比增长了X%。
碳酸饮料和果蔬汁是市场中的两大主力军，占据了市场份额的大部分。
另外，包装水、功能饮料和茶饮料也有不俗的表现。
3. 竞争格局软饮料行业的竞争格局较为激烈，市场上存在着众多的品牌和产品。
其中，国际品牌在市场份额方面占据主导地位，如可口可乐、百事可乐等。
同时，国内品牌也在积极发展，形成了一些具有较高知名度和市场份额的品牌，如旺旺、恒大冰泉等。
在市场竞争中，品牌形象和产品质量是消费者选择软饮料的重要因素。
此外，价格和推广力度也是影响竞争力的重要因素。
为了吸引消费者，各品牌纷纷推出了不同口味、新产品和限时促销活动。
4. 发展趋势4.1 健康饮品需求增加随着人们健康意识的提升，对于健康饮品的需求也在增加。
消费者越来越注重饮料的营养价值和成分选择。
市场上出现了一些更健康、更天然的软饮料产品，如果蔬汁饮料、无糖饮料等，受到了消费者的青睐。
4.2 渠道拓展与创新随着电子商务的快速发展，软饮料行业也积极拓展线上渠道。
许多品牌通过电商平台销售自己的产品，以提供方便快捷的购买渠道。
此外，一些品牌还加大了对线下实体店的投资，通过直营店、合作店和特许经营等形式扩大销售网络。
4.3 绿色包装与可持续发展环保意识的崛起也对软饮料行业产生了影响。
许多品牌开始采用可降解材料生产包装，并提倡回收利用。
同时，一些品牌也注重减少包装使用量，以降低环境负担。
绿色包装和可持续发展将成为未来软饮料行业发展的一个重要方向。
5. 展望未来软饮料行业将继续保持较快的增长态势。
中国软饮料制造行业SCP范式分析
2008年1-11月，中国软饮料制造行业实 现累计工业总产值208,835,015,000元，比 上年同期增长了25.67%；实现主营业务收 入211,505,744,000元，比上年同期增长了 22.49%；实现累计利润总额 16,128,486,000元，比上年同期增长了 15.46%。 2009年1-5月，中国软饮料制造行业实 现主营业务收入101,029,138,000元，实现 累计利润总额8,966,759,000元。
碳酸饮料市场竞争加剧，可口可乐、百事可乐依 然是市场的领导者。纯水饮料势头强劲，市场领 导品牌娃哈哈、乐百事、农夫山泉依然垄断着纯 水市场，占据了近1／3的巨大饮料市场份额。纯 茶饮料市场异军突起，统一和康师傅是领导品牌。 纯奶饮料市场日趋成熟，其领导品牌包括伊利、 光明等。而娃哈哈在巩固其果奶市场的基础上， 也全力进攻纯奶市场。果汁饮料市场转型明朗， 传统的三片罐包装果汁饮料市场不断萎缩，以汇 源为代表的纸包装大包饮料市场份额迅速扩大， 并将逐渐发展成果汁饮料市场的主体。
我国软饮料行业的进入退出壁垒不是很 高，新的生产厂商可以比较容易的进入和 退出这个行业。进而，行业的竞争激烈程 度将随着厂商的不断进出而更加激烈，行 业市场发育将逐渐走向成熟。从长远看。 这有利于我国软饮料行业的健康发展
第三节 市场行为
饮料工业的发展一般都需历经产品竞争、 渠 道竞争和品牌竞争三个阶段。我国饮料工 业正处于产品竞争与渠道竟争共存并且即将 进人品牌竞争的发展阶段。如果能够充分利 用后发优势，预计中国饮料工业将有可能快 步越过产品竞争和渠道竞争两个阶段，然后 水到渠成地跨入品牌竞争的成熟市场。
第四节 市场绩效
市场绩效指在一定的市场结构下，通过企 业的市场行为使某一产业形成的资源配置 和利益分配状态，是反映市场运行效率的 综合性概念。通过研究市场绩效，可以判 断市场结构和市场行为的合理性和有效性 的程度。
中国软饮料行业现状及前景分析
中国软饮料行业现状及前景分析中国是全球最大的软饮料市场之一, 根据调查数据显示, 按零售额计算, 2014/2019 年中国软饮料市场规模分别为7433/9914 亿元, 2014-2019 年CAGR 为5.93%. 预计2019-2024 年中国软饮料市场能保持CAGR5.94%的增速增长, 2024 年预计规模 1.3 万亿元. 咖啡饮料、功能饮料和包装饮用水是规模增速最快的三个分品类.2014-2024年中国软饮料零售额及预测（十亿元）2014年以来, 中国饮料总产量震荡变化, 2016-2018年全国饮料产量有所下降, 2019年全国饮料产量回升;2019年全国饮料产量为17763.48万吨, 同比增长7%.2014-2019年中国饮料产量趋势2014-2024年中国软饮料市场CAGR及预测中国软饮料市场包装饮料水、蛋白饮料和果汁饮料约占一半的份额. 中国软饮料市场和全球软饮料市场各品类份额占比有所不同, 全球软饮料市场中碳酸饮料龙头企业可口可乐和百事可乐就占据了21.90%的市场份额. 而在中国软饮料市场中包装饮用水是市场份额最高的子行业, 2019 年市场份额20.34%, 其次是蛋白饮料和果汁饮料, 2019 年市场份额分别为14.87%和14.47%, 中国软饮料市场细分类别的前三名份额总计49.68%. 农夫山泉在包装饮用水、果汁饮料、功能饮料和茶饮料市场的布局中, 市场份额都能保持前三名的地位, 保障了公司在中国软饮料市场第四名的地位.2019 年中国软饮料市场份额占比一、包装饮用水包装饮用水市场子类别可以分为天然水、天然矿泉水、饮用纯净水和其他饮用水. 饮用纯净水是包装饮用水市场中规模最大的品类, 它对水的来源没有限制且不含矿物质和微量元素.2014-2024年中国包装饮用水市场规模及预测（十亿元）天然水和天然矿泉水对水源有要求, 天然水源自于水井、山泉、高山冰川或地下泉水等地, 仅对水源做必要的处理, 而天然矿泉水是由地下深处自然涌出或经钻井采集, 且含有钾、钠、钙、镁、偏硅酸等天然矿物元素或微量元素. 随着中国消费者健康意识增强及消费能力的提升, 消费者更倾向于选择来源于优质天然水源并且含有天然矿物元素的包装饮用水, 并且价格的敏感度随着消费者收入和购买力的提升逐渐减低, 所以这两种品类CAGR 最高. 2019 年天然水和天然矿泉水零售额分别为372/151亿元, 2014-2019 年CAGR 分别为24.77%/18.42%；预计2019-2024 年CAGR 分别为15.42%/14.18%, 2024 年市场规模能达到762/293 亿元.二、茶饮料市场按照零售额计算, 2014/2019 年中国茶饮料市场规模分别为654/787亿元, 2014-2019 年CAGR 为3.80%, 预计2019-2024 年茶饮料市场CAGR 为3.53%, 2024 年预计市场规模能达到936 亿元. 茶饮料市场高度集中, CR5 占据86.53%的市场份额. 其中第一名2019 年零售额341 亿元, 市场占有率高达43.31%, 农夫山泉2019 年零售额62 亿元, 市场占有率7.88%, 排名第三. 茶饮料行业分为含糖茶饮料和无糖茶饮料两种, 2019 年含糖茶饮料零售额占茶饮料整体零售额的94.79%. 含糖茶市场份额高度集中, 竞争格局也十分稳定, 无糖茶市场份额相对较小且增长迅速.2014-2024年中国茶饮料市场规模及预测（十亿元）2014-2024年茶饮料市场增长率及预测预计到2021年茶饮料市场规模将达到4500万吨. 预测至2021年全球茶饮料市场估计价值约443亿美元.2013-2021年全球茶饮料行业市场规模及预测中国茶饮料行业空间仍未触及天花板, 预计到2022 年中国茶饮料市场总零售额将达到1638 亿元, 5 年复合增长率达到6.75%.2017-2022年茶饮料零售及预测未来中国茶叶饮品市场, 传统的杯、壶、热水冲泡饮用方式依然占主导地位, 方便、快捷、健康、美味、时尚的瓶装茶饮料、杯装茶饮和现调新式茶饮, 将成为年轻一代消费者首选的饮料. 中国茶饮料经历了冰茶、奶茶、水果茶3代产品的流行之后, 消费者健康意识不断增强, 新的茶品类、小品类茶, 以及新概念、新包装的无糖茶饮料预计将成为瓶装茶饮料新的增长点, 有望在多年的徘徊后得到重大突破. 杯装奶茶预计稳步发展, 增加健康概念的杯装茶产品有望升级加速. 而目前风潮正劲的现调新式茶饮的增长空间巨大, 新品牌不断涌现, 将成为茶叶消费的第三个主要渠道.三、功能饮料市场功能饮料可以分成运动饮料、营养素饮料和能量饮料三个主品类. 其中能量饮料市场规模最大（2019 年能量饮料在功能饮料市场中的份额占比约为70.24%）, 运动饮料增速最快.能量饮料2014/2019 年市场规模分别为401/786 亿元, 运动饮料2014/2019 年市场规模分别为62/125 亿元, 营养素饮料2014/2019 年市场规模分别为94/159 亿元, 三个子品类2014-2019 年CAGR 分别为14.41%/15.05%/11.08%, 预计2019-2024 年CAGR 分别达到9.65%/9.64%/7.57%, 2024 年预计规模分别为1246/198/229 亿元.2014-2024年功能饮料市场规模及预测（十亿元）2009-2015年中国功能饮料行业零售量年均复合增长率约为13.11%. 2010年中国功能饮料的零售量为52.33亿升, 2016年, 中国功能饮料零售量达到了117.62亿升. 预计到2020年, 中国功能饮料零售量将达到150.37亿升.中国能量饮料市场规模从2011年到2018年保持年年增长的趋势, 从2011年仅90亿元, 到2018年涨至362亿元, 其增长势力不容小觑. 预计在2021年, 将涨至486亿元, 增长迅猛, 潜力巨大.2019年中国运动饮料市场规模将达到108.6亿元, 于2021年将涨至116.9亿元, 虽市场规模小于能量饮料, 但是也持续保持增长趋势. 结合能量饮料未来预测的市场规模, 可知, 2021年, 中国功能性饮料的市场规模将至少有602.9亿元, 未来这片市场规模是可观的, 功能性饮料的发展极具潜力.四、果汁饮料市场2014年以来, 中国果汁产量稳步提升. 近年来, 随着消费者需求的变化以及产业结构的转变, 果汁产量增速有所放缓, 2018年, 全国果汁及果汁饮料产量为152亿升, 同比增长10.1%. 2019年中国果汁及果汁饮料产量将达到160亿升.2014-2019年中国国产产量及增速趋势中国果汁零售量在经历了连续几年下滑之后, 近年来销量有所提升, 但增长速度仍较为缓慢, 主要原因是随着人们生活水平的提高, 消费者对饮料产品的质量要求越来越高, 占据中国果汁市场较大份额的低浓度不再受到市场追捧. 2018年中国果汁及果汁饮料零售量为141亿升, 同比增长3.7%. 2019年中国果汁及果汁饮料零售量将达到146亿升.2014-2019年中国果汁及果汁饮料零售量及增速趋势低浓度果汁几乎没有增长, 纯果汁和中浓度果汁是新的市场热点. 2014/2019 年低浓度果汁市场规模分别为1058/1081 亿元, 2014-2019 年CAGR 为0.43%, 预计2019-2024 年CAGR 仅为0.24%, 2024 年规模1094亿元；2014/2019 年中浓度果汁市场规模分别为163/255 亿元, 2014-2019 年CAGR 为9.36%, 预计2019-2024 年CAGR 能保持6.60%, 2024 年规模达到351亿元；2014/2019年纯果汁市场规模分别为54/99亿元, 2014-2019 年CAGR为12.89%, 预计2019-2024年CAGR为9.80%, 市场规模飞速增长, 2024 年规模预计为158 亿元. 低浓度果汁是市场中规模最大的子品类. 由于消费者健康意识和人均收入水平的提升, 中浓度果汁和纯果汁销量大幅度提高,2014-2019 年保持了10%左右的复合年增长率. 预计消费者对于健康饮食的需求还会进一步提升, 中浓度和纯果汁的市场份额还会快速提升.2014-2024年果汁饮料市场规模及预测（十亿元）2014-2024年果汁饮料市场增长率及预测数据显示：中国果汁消费正处于升级阶段, 在含果汁饮料个位数增长的环境下, 100%果汁保持20-25%的增长. 对比高端水行业, 二者消费者群体、消费频次都比较类似. 预计未来几年, 中国果汁市场将在中高浓度及100%纯果汁的带动下, 进入新的发展阶段, 预计达到2025年, 中国果汁及果汁饮料饮料产量将突破300亿升, 达到307亿升.2020-2025年中国果汁及果汁饮料产量预测。
scp 行业分析报告
scp 行业分析报告SCP行业分析报告概述：SCP（供应链管理服务提供商）是一种为企业提供供应链管理解决方案和服务的公司。
随着全球经济的发展和企业对供应链管理的需求增加，SCP行业也在不断壮大。
本报告将对SCP行业进行分析。
市场规模：根据市场研究公司的数据，全球SCP行业的预计市场规模将达到1000亿美元。
目前，北美是最大的SCP市场，其市场规模约占全球的40%。
亚太地区是增长最快的市场，由于该地区的制造业和物流业发展迅速，对SCP解决方案的需求也在不断增加。
竞争格局：SCP行业存在着激烈的竞争。
“大四”供应链软件公司——SAP、IBM、Oracle和JDA Software是该行业的主要竞争者。
它们都拥有强大的技术优势和全球客户基础。
此外，还有一些中小型的供应链软件公司，它们专注于特定市场细分或提供个性化的解决方案。
发展趋势：1. 云计算和大数据技术的应用：随着云计算和大数据技术的不断发展，SCP行业也开始将这些技术应用于其解决方案中。
云计算技术可以提供更高的灵活性和可扩展性，而大数据技术可以帮助企业更好地分析和利用供应链数据。
2. 人工智能的应用：人工智能技术在SCP行业中的应用也越来越广泛。
通过使用人工智能技术，企业可以改进供应链规划和预测，提高供应链的效率和准确性。
3. 环境可持续性：随着全球对环境可持续性的关注增加，SCP行业也在积极采取措施来改善供应链的可持续性。
例如，通过减少能源消耗和废物产生来降低对环境的影响。
挑战：1. 安全性和隐私：SCP行业面临着保护供应链数据安全和隐私的挑战。
由于供应链数据涉及到企业的商业机密和合作伙伴的敏感信息，因此确保数据的安全性和隐私成为一个重要的问题。
2. 供应链的复杂性：供应链的复杂性也是SCP行业的一个挑战。
供应链包括许多环节，涉及到多个参与方，因此管理供应链需要高度的协调和决策能力。
3. 不断变化的市场需求：市场需求的不断变化也是SCP行业的挑战之一。
2023年软饮料行业分析报告及未来五至十年行业发展报告
软饮料行业分析报告及未来五至十年行业发展报告目录序言 (4)一、软饮料行业发展状况及市场分析 (4)(一)、中国软饮料市场行业驱动因素分析 (4)(二)、软饮料行业结构分析 (5)(三)、软饮料行业各因素（PEST）分析 (6)1、政策因素 (6)2、经济因素 (6)3、社会因素 (7)4、技术因素 (7)(四)、软饮料行业市场规模分析 (8)(五)、软饮料行业特征分析 (8)(六)、软饮料行业相关政策体系不健全 (9)二、软饮料企业战略目标 (9)三、软饮料产业未来发展前景 (10)(一)、我国软饮料行业市场规模前景预测 (10)(二)、软饮料进入大规模推广应用阶 (10)(三)、中国软饮料行业的市场增长点 (10)(四)、细分软饮料产品将具有最大优势 (11)(五)、软饮料行业与互联网等行业融合发展机遇 (11)(六)、软饮料人才培养市场广阔，国际合作前景广阔 (12)(七)、软饮料行业发展需要突破创新瓶颈 (13)四、软饮料行业财务状况分析 (14)(二)、现金流对软饮料业的影响 (16)五、软饮料行业政策背景 (16)(一)、政策将会持续利好软饮料行业发展 (16)(二)、软饮料行业政策体系日趋完善 (17)(三)、软饮料行业一级市场火热,国内专利不断攀升 (17)(四)、宏观经济背景下软饮料行业的定位 (18)六、软饮料行业存在的问题分析 (18)(一)、基础工作薄弱 (18)(二)、地方认识不足,激励作用有限 (18)(三)、产业结构调整进展缓慢 (19)(四)、技术相对落后 (19)(五)、隐私安全问题 (19)(六)、与用户的互动需不断增强 (20)(七)、管理效率低 (20)(八)、盈利点单一 (21)(九)、过于依赖政府,缺乏主观能动性 (22)(十)、法律风险 (22)(十一)、供给不足,产业化程度较低 (22)(十二)、人才问题 (22)(十三)、产品质量问题 (23)七、软饮料行业竞争分析 (23)(一)、软饮料行业国内外对比分析 (23)(二)、中国软饮料行业品牌竞争格局分析 (24)(三)、中国软饮料行业竞争强度分析 (25)1、中国软饮料行业现有企业竞争情况 (25)2、中国软饮料行业上游议价能力分析 (25)3、中国软饮料行业下游议价能力分析 (26)4、中国软饮料行业新进入者威胁分析 (26)5、中国软饮料行业替代品威胁分析 (26)(四)、初创公司大独角兽领衔 (26)(五)、上市公司双雄深耕多年 (27)(六)、软饮料巨头综合优势明显 (27)八、软饮料业突破瓶颈的挑战分析 (28)(一)、软饮料业发展特点分析 (28)(二)、软饮料业的市场渠道挑战 (28)(三)、软饮料业5-10年创新发展的挑战点 (29)1、软饮料业纵向延伸分析 (29)2、软饮料业运营周期的挑战分析 (30)九、软饮料行业风险控制解析 (30)(一)、软饮料行业系统风险分析 (30)(二)、软饮料业第二产业的经营风险 (30)十、软饮料行业未来发展机会 (31)(一)、在软饮料行业中通过产品差异化获得商机 (31)(二)、借助软饮料行业市场差异赢得商机 (31)(三)、借助软饮料行业服务差异化抓住商机 (32)(四)、借助软饮料行业客户差异化把握商机 (32)(五)、借助软饮料行业渠道差异来寻求商机 (32)序言依据编者的深度调查分析及专业预测,本次行业报告将从下面九个方面全方位对软饮料行业过去的发展情况进行详细的研究与分析,并将对软饮料行业进行专业的未来发展趋势预测,还将对软饮料行业前景进行展望及提出合理化的建议。
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中国软饮料行业SCP分析
一、软饮料与硬饮料含义区分：
1.硬饮料：是指含酒精成份的饮料，比如白酒、鸡尾酒、葡萄酒、啤酒等。
2.软饮料：酒精含量低于0.5%( 质量比)的天然的或人工配制的饮料。
又称清凉饮料、无醇饮料。
主要有碳酸饮料、果汁和蔬菜汁及其饮料、植物蛋白质饮料、乳酸饮料、矿泉水和固体饮料等。
二、行业发展现状
由于软饮料属于人们生活中难以或缺的快速消费品，有需求就有相应的市场，所以毫无疑问不管是目前已有的市场还是潜在市场都是广阔的。
从２００９年初以来，饮料行业就表现出良好的抗风险能力，产量和销量都保持在稳定的增长水平。
CTR上有篇文章叫《全球最容易爆富的十大行业》其中饮料行业排第七位，里面提到“饮料行业现状分析数据显示，中国软饮料市场过去9年里以每年平均13.3%的增速成长。
饮料大公司的毛利率平均在30%以上，行业前景看好。
另一方面，随着国家进一步扩大内需，软饮料行业将继续保持着稳定、高速的增长态势。
三、市场结构
影响市场结构的主要因素有三个，分别是市场集中度、产品差别化和进入壁垒。
3.1 市场集中度
从区域来看，东部经济发达的广东、浙江、山东等五省市仍然集中了行业绝大多数的产量、资产和行业利润。
近几年，中西部地区，比如西藏、河南、山西等省市都有远高于全国平均增长率的良好表现，这从一定程度上反映了我国软饮料行业区域间差距有逐渐缩小的趋势。
从产品种类来看，市场上的软饮料主要分为6大类，分别是碳酸饮料，比如可口可乐，雪碧；果汁类饮料，比如汇源果汁，果粒橙；茶饮料，比如康师傅和统一的绿茶红茶，王老吉，和其正；乳酸饮料，比如伊利和蒙牛；包装水饮料，比如怡宝，农夫山泉，哇哈哈；以及这几年比较热的功能性饮料，比如脉动，乐虎，东鹏特饮等等。
其中包装水市场是份额最大的一个饮料市场；果汁饮料行业的市场寡头垄断格局趋势，已经无可避免；碳酸饮料在中国市场的衰退已经无可挽回了，虽然可口可乐和百事可乐在中国碳酸饮料市场的占有率分别达到48.47%和37.26%，二者之和超过85%，但是占整个饮料大市场的百分比是逐年下滑的；茶饮料市场是典型的双寡头垄断。
康师傅一家的份额就已经接近50%，加上统一，两者合计占领份额在一二线城市接近80%。
王老吉在凉茶行业中处于绝对领先地位。
从总的市场集中度看，饮料市场已基本形成垄断竞争的局面。
3.2 产品差异化
我国软饮料市场总体来看同质化非常严重，各个产品之间的替代
性较强，这就决定了企业自身必须采用适合市场需要的差异化经营。
所以各大饮料企业需要不断地推出新品和进行广告宣传，从而增加其销量。
中国饮料工业协会官网上行业动态那一栏显示汇源果汁3月6号在哈尔滨举行了新品发布会，它围绕东北市场消费特点，主推新出的果鲜美系列产品。
广药集团在广州宣布将在6月初推出自主设计生产的红罐王老吉。
3.3 进入壁垒
我国的饮料行业多年来的进入壁垒一直较低，只要有了生产的设备，就可以投产。
但从近几年的软饮料行业发展来看，碳酸饮料和茶饮料市场属于寡头垄断，市场主要集中在少数几个寡头手中。
它们在长期的市场竞争中已达成某种默契、分别采取领先和跟进的策略，互不相干或协同利用价格战，这样的市场结构存在相当高的进入壁垒。
而在包装水市场，由于垄断性较小，企业很少通过提价等手段来提高利润，而是通过提高产量，扩大经营规模，即实现规模经济，来拓展较小的利润空间。
四、市场行为
按SCP理论，企业的市场行为受市场结构的制约，反过来市场行为也会对市场结构有反作用，改变市场结构的状态和特征。
我国软饮料行
业属于寡占型的市场结构，市场上存在的几个大企业之间是相互依存、相互竞争的关系。
4.1主导型企业模型分析
我国软饮料市场就是典型的主导企业模型市场。
由于市场空间的限制，企业必须考虑自己的发展策略和方向。
当前比较常见的做法就是模仿成长，即跟随主导企业的发展方向。
比如乳酸菌饮料伊利有每益添，蒙牛有优益C,光明有植物活力，包括花花牛也有这种等等，他们的价格基本维持在5-7块之间。
还有就是在一个大企业推出一项新产品后，其他的一些企业也会跟风推出与其包装和命名相近的产品，比如伊利有畅轻，蒙牛就有冠益乳。
跟随主导企业的脚步，从短期来看，不仅企业面临的风险小，而且有利于占据一定的市场份额。
大企业利用自己的资金、品牌、渠道等综合实力进行同质化产品延伸，打击竞争对手。
小企业则根据自身实力，区位情况借助大企业的造势，以价格武器进行同质化产品延伸，从而扩大市场份额，谋取生存和发展。
4.2企业合作与兼并行为
由于国内市场非常庞大，即便是可口可乐这样的行业巨头也不可能一家独大，所以为了占据更大的市场份额，企业强强联合，优势互补会是十分明智的选择。
比如，2001年，可口可乐和雀巢各出资50%组建了全球饮料公司（BPW），并推出了“雀巢冰爽茶”这一品牌的产
品。
另一个就是大家都知道的2008年可口可乐为扩大其在国内的果汁市场份额提出以24亿美元收购汇源果汁的案例，虽然这一行为最终被商务部以反垄断为由否决，但也可以看出软饮料行业的兼并行为无处不在。
4.3软饮料市场品牌效应分析
软饮料行业同质化比较严重，那么一个企业要想不被淘汰除了需要在其产品上不断地推陈出新，还需要通过广告上的宣传和创新来增加其销量，提高知名度，提高竞争力，特别是国际市场上的竞争力。
虽然伊利、蒙牛、汇源、康师傅这些品牌在咱国内非常有名，但与世界级软饮料品牌相比还是有很大差距的。
而做广告又是需要有一定实力的，对于小企业来说它为了生存只能先考虑赚钱完成原始积累，品牌建设力度小。
对于我国本土大型饮料生产企业来说，要利用好广告这一主要的营销手段，尝试着走出去，不断完善自己的国际化销售网络，实施品牌国际化战略。
五、市场绩效
中商情报网数据显示，2011-2014我国软饮料产量稳定增加，11年到14年增长率分别为17.8%、10.7%、14.6%、11.7%，其中14年16676.81万吨，中研网一篇文章提到《2016-2020年中国软饮料行业投资分析及前景预测报告》指出，2015年全年中国软饮料产量17661.1万吨，同比增长6.2%。
但15年在全球范围内，
作为行业标杆的大品牌的业绩大都遭遇下滑，可口可乐同比下滑4%，百事是5%，康师傅是9.6%，旺旺和蒙牛下滑的更多。
而一些中小品牌则依靠其独特的产品和灵活的营销成为发展的亮点。
在整个行业面临较大发展瓶颈的背景下包装饮用水表现亮点，产销量达8766万吨，同比增长12.15%。
中投顾问食品行业研究员梁铭宣在接受《中国产经新闻》记者采访时表示，“目前，我国饮料行业市场增速明显放缓，行业竞争日趋激烈。
当前饮料行业主要面临市场需求疲软、企业业绩增长乏力和成本上升的瓶颈，企业处于营业收入和利润双双下降的困境。
”不过这种困境和瓶颈的产生带有一定的必然性。
因为随着软饮料行业生产规模的不断扩大，市场潜力逐渐被开发出来，市场饱和度和行业竞争激烈程度也必将提高，饮料行业增速放缓是迟早的事，而宏观经济发展放缓加速了它的到来。
娃哈哈董事长兼总经理宗庆后曾分析，饮料行业不振最根本的原因是没有满足消费者日益提高的消费需求。
随着生活水平提高，人们对软饮料的要求也更高，或者说消费观念的改变，不仅要口感好，还要健康，有营养等等。
也正因如此，碳酸饮料的市场份额不断下滑，果汁类，茶类，乳酸菌饮料市场份额增加，当然这也离不开“对饮料产业进行结构调整”的政策。
六、结论
运用SCP分析我国软饮料行业得出，我国软饮料市场是一个有一定市场集中度的寡头市场，进入壁垒较高，产品差别化程度不太大，品牌的建立非常重要。
虽然我国软饮料市场一直保持着比较高的增长率，但品牌知名度还有待提高，从而参与国际竞争。
其中果汁类，茶类和植物蛋白饮料将会有更大的市场潜力。
产业经济学
小组：第7组
内容：中国软饮料行业的SCP分析小组成员：201414309 刘渊
201414311 次旺罗布
201414312 张莹璇
201414313 张彦霞
201414314 张佳星
201414315 李晓珍
201418229 滑瑞琦
部分数据和资料来源。