学校周边食品安全调查报告
有关食品安全的调查报告5篇

有关食品安全的调查报告5篇调查报告通过准确的数据和详实的描述,确保信息的准确性,一份有力的调查报告可以为我们赢得投资者的认可,下面是本店铺为您分享的有关食品安全的调查报告5篇,感谢您的参阅。
有关食品安全的调查报告篇1这周,本校老师布置给我们一个任务——进行有关食品安全的社会调查。
作为本校学生的我和三名同学在一天时间内进行了一次社会调查。
一、调查对象这次有关食品安全的社会调查以全市60名小学生为调查对象。
二、调查时间20XX年XX月XX日三、调查方法我和三位同学通过两种方法进行调查。
一种是网络调查(在爸爸的帮助下,制作成网络版调查问卷,通过qq群发动调查)。
第二种是利用双休日进绣山公园进行随机调查。
四、调查的结果与分析本次参与调查的男生有33人,占总人数的55%。
女生27人,占总人数的45%。
一年级学生有15人,占总人数的25%。
二年级学生有7人,占总人数的11.67%。
三年级学生有3人,占总人数的5%。
四年级学生有11人,占总人数的18.33%。
五、六年级学生都是12人,各占总人数的20%。
从早饭吃的地方数据可以看出我市小学生多数是比较注重的,女生比男生注重食品安全的地方多一些,国为少数(9名)男生爱在小店吃,其中竟有人爱在路边吃,而女生只有少数(3名)爱在小店吃,并没有人在路边吃。
其次,男生较爱在小滩小贩购买食品,只有少数男同学不在小店里买食品,女生多数不爱在小滩小贩购买一些食品,只有极少数爱在小滩小贩购买一些食品。
并且男生多数在小店里购买一些属于三无食品的零食,女生只有个别去购买零食,可以说明男生不是非常注重食品安全。
有些男女生因为罐头食品较为好吃,就误以为罐头食品是卫生的,这可以说明全市可能会有极个别同学把好吃食品当成了食品安全的食品了。
从以上几个方面问题及其他问题可以看出现在的小学生并不是极为重视食品安全,只要好吃,方便,就顾上食品安全性了。
五、结论与建议从上面的结果与分析可以看出,多数同学还是注重食品安全的,极少数同学有时会忘记一些食品安全的问题。
校园食品安全案例调查报告(通用5篇)
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校园⾷品安全案例调查报告(通⽤5篇)校园⾷品安全案例调查报告(通⽤5篇) 如果对某⼀情况、某⼀事件完全陌⽣,我们要通过科学的⽅法去研究,并详细地钻研所获的材料,最终形成调查报告。
为了让您不再为写调查报告头疼,以下是⼩编整理的校园⾷品安全案例调查报告(通⽤5篇),希望对⼤家有所帮助。
校园⾷品安全案例调查报告1 ⼀、课题的提出 ⾷品安全作为⼀个社会热点词汇,已成为⼈们谈论的重点话题。
学校⾷品安全更是重中之重,他不仅直接关系到⼴⼤师⽣的⾝体健康和⽣命安全,⽽且直接关系到⾼校的⼯作、学习、⽣活秩序,也直接关系到⾼校和社会的稳定。
当前我国被媒体报刊等不断披露出来的众多⾷品安全事件,暴露出了我国⾷品安全管理监督严重滞后性以及存在的重⼤⾷品安全隐患,这些都极⼤地增加了消费者对⾷品安全的忧虑和担⼼,更使消费者对政府,企业,经营者产⽣信誉危机。
这不得不引起全社会的⾼度重视。
当前⾷品安全形势⽐较严峻,校园⾷品卫⽣安全责任重⼤。
如何促进⾷品安全监管⼯作,提⾼⾷品安全监管⽔平,这些都是值得我们思考。
⼆、调查报告的内容 本次调查我们针对本校其中⼀家⼩卖铺的⾷品安全现状⽽展开的,调查主要从两个⽅⾯着⼿:⼀⽅⾯,通过问卷调查⽅式了解我校学⽣对我校⾷品安全现状的认识和评价;另⼀⽅⾯,通过访谈形式直接与铺⾯⽼板⾯对⾯进⾏交谈,了解其店铺⾷品来源,存储管理及安全管理状况。
本次调查我们随机向本校学⽣发放了150份调查问卷,问卷回收150份,回收率为100%,有效率为96%。
最后,我们在分析综合结论的基础上,从⼩卖铺⾷品安全现状,学⽣⾷品安全意识,校园可能出现⾷品安全隐患的原因分析及我们的建议四个⽅⾯对我们的调查结果进⾏分析反馈。
三、综合结论与分析反馈 1、⾷品安全现状:经访谈与实地考察, ①该铺⾯⽼板对于⾷品安全⽅⾯有了⼀定的安全管理制度并且有了较完整的⾷品进货、储藏、销售及清理标准。
②该铺⾯颁有由湘潭市卫⽣局颁发的卫⽣许可证及⼯商局颁发的个⼈营业执照。
学校食堂食品卫生安全调查报告通用5篇
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学校食堂食品卫生安全调查报告通用5篇学校食堂食品卫生安全调查报告通用5篇随着个人素质的提升,越来越多的报告被引用,报告根据用途的不同也有着不同的类型。
那么一般报告是怎么写的呢?这里给大家分享一下关于学校食堂食品卫生安全调查报告,方便大家学习。
学校食堂食品卫生安全调查报告【篇1】我校及时召开了学校食品卫生工作会议,对学校食品卫生工作作出了专门部署,以多种形式广泛宣传常见食物中毒及其预防知识,以学校食品卫生安全工作职责重于泰山,保证每位学生能够健康成长为工作重心,加强了广大师生的食品卫生的安全意识,营造了食品卫生安全在我身旁的浓厚氛围。
现将我校食品安全、传染病防控等工作的自查报告如下:一、加强组织领导,重视食品安全。
1、成立以刘校长为首的食品安全工作领导小组,以强烈的政治职责感,狠抓学校食品卫生安全工作,实行一把手亲自抓,分管领导具体抓。
一级抓一级,一级对一级负责,层层落实食品卫生安全职责制。
严格按照《食品卫生法》、《学校食堂与学生团体用餐卫生管理规定》的要求,提高了广大师生和食堂工作人员的政治意识、法律意识、规范意识、职责意识,从严要求,严防死守,杜绝食物中毒的事故发生。
2、加强宣传,学校利用学校广播在全校师生中宣传食品安全知识,并认真组织广大师生和食品从业人员学习食品卫生的法律法规和相关的文件精神,从而增强了从业人员对食品安全的忧患意识,认真履行工作职责,强化了对食品卫生安全的重要性和必要性。
用严格要求、严格管理、严格监督来约束从业人员的行为,保证广大师生的身心健康。
二、落实到位,全面检查食品卫生安全工作1、一开学,学校组织所有从业人员到医院进行了一次全面健康检查,并办理了健康证,所有从业人员均持证上岗。
2、领导小组对我校食堂进行认真排查。
严禁“三无”产品进学校,对照《食品卫生法》的要求,对学校食堂的食品卫生严把进货关、洗拣关、烹饪关。
严格按照规范的操作流程,在规定的区域内操作,打饭打菜时必须戴口罩,手套和帽子避免用手直接接触餐具和食品以防造成交叉污染。
校园周边食品安全调查报告
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食品卫生情况
卫生管理
校园周边食品经营者在卫生管理方面存在一定的问题,如不及时清理卫生死角 、不按规定消毒餐具等。这些问题可能导致食品受到污染,影响食品安全。
卫生设施
大部分校园周边食品经营场所具备基本的卫生设施,如消毒柜、防蝇防鼠设备 等。但也有部分经营者缺乏必要的卫生设施,或者设施使用不当,导致食品安 全风险增加。
分析校园周边食品安 全问题产生的原因, 提出相应的解决措施 和建议。
02
校园周边食品安全现状
食品种类与来源
食品种类
校园周边的食品种类繁多,包括但不限于快餐、小吃、水果 、零食等。这些食品满足了学生们的日常饮食需求,但也可 能带来食品安全问题。
食品来源
大部分校园周边食品来源于当地的食品生产和销售企业,也 有部分食品来源于流动摊贩和个人手工作坊。这些食品生产 和销售企业、摊贩和个人手工作坊的卫生条件和质量标准参 差不齐,可能存在食品安全隐患。
食品质量安全问题分析
食品添加剂使用
部分经营者存在食品添加 剂超标或使用不规范的问 题,可能对消费者健康造 成潜在威胁。
食ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ过期
调查发现少数经营者存在 销售过期食品的情况,对 消费者健康构成潜在风险 。
食品检验报告
部分经营者未能提供食品 检验报告或报告不全,无 法确保食品质量安全。
食品来源与供应商分析
03
调查方法与实施过程
调查范围与对象
调查范围
本报告针对某市中小学校园周边食品 安全状况进行调查。
调查对象
校园周边的小吃摊、餐饮店、超市等 食品经营场所。
调查方法
01
02
03
实地走访
调查人员实地走访校园周 边食品经营场所,了解其 经营资质、卫生状况、食 品来源等情况。
学校及学校周边食品安全隐患排查汇报
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学校及学校周边食品安全隐患排查汇报标题:学校及学校周边食品安全隐患排查汇报引言概述:食品安全是关乎人民身体健康的重要问题,尤其是学校及学校周边的食品安全更是备受关注。
为了确保师生的健康和安全,学校需要定期进行食品安全隐患排查,并及时采取措施解决问题。
本文将从学校及学校周边食品安全隐患的排查和汇报工作展开讨论。
一、食品供应商管理1.1 确认供应商资质:学校应该对供应商进行认真筛选,确保其具有合法经营资质。
1.2 严格验收制度:建立健全的食品验收制度,对每批食品进行严格检查和记录。
1.3 定期监督检查:定期对供应商进行监督检查,确保其生产经营符合相关法规标准。
二、食品储存和加工2.1 合理储存食品:食品储存应符合卫生要求,避免食品受潮、变质等问题。
2.2 加工流程控制:加工食品的流程应严格控制,避免交叉污染和食品安全隐患。
2.3 厨房卫生管理:厨房应保持清洁卫生,定期进行清洁消毒,并确保食品安全。
三、食品销售和配送3.1 合理定价:食品销售应合理定价,杜绝价格欺诈行为。
3.2 配送安全:配送食品的车辆应符合卫生要求,避免食品在运输过程中受到污染。
3.3 食品标识:每份食品应有清晰的标识,包括生产日期、保质期等信息。
四、食品安全培训4.1 师生培训:定期组织师生进行食品安全知识培训,增强他们的食品安全意识。
4.2 厨师培训:对厨房工作人员进行食品安全操作规范培训,确保他们的操作符合卫生标准。
4.3 监督检查:定期进行食品安全培训效果的监督检查,及时纠正不良操作行为。
五、食品安全隐患排查汇报5.1 定期排查:学校应定期组织食品安全隐患排查工作,及时发现问题并解决。
5.2 汇报机制:建立健全的食品安全隐患汇报机制,确保信息畅通和问题得到及时处理。
5.3 整改措施:对发现的食品安全隐患,学校应立即采取整改措施,并做好记录和追踪。
结语:学校及学校周边的食品安全隐患排查工作是保障师生健康的重要举措,只有加强管理和监督,才能确保食品安全,保障师生的身体健康。
学校周边食品安全调查报告
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学校周边食品安全调查报告一、调查目的和背景近年来,食品安全问题频繁爆发,给人们的生活带来了一定的影响。
为了了解学校周边食品的安全状况以及存在的问题,我们进行了一次调查。
二、调查方法我们采用了问卷调查的方式,分别向学校内外的师生和周边居民发放了调查问卷,并进行了详细的访谈。
三、调查结果调查结果显示,学校周边的食品主要来自于外地的大型超市和市场,也有一部分来自于街边小摊,而学校附近并没有农贸市场。
大部分受访者觉得食品质量整体较好,但仍有部分受访者对街边小摊的食品安全存在质疑。
2.食品安全意识大部分受访者对食品安全十分重视,认为食品安全问题与健康息息相关。
但仍有一部分受访者对食品安全认知不足,比如对农药残留、添加剂使用等方面知之甚少。
3.食品标识调查发现,学校周边食品标识的完善度有待提高。
只有少部分食品包装明确标明食品成分及添加剂,而更多的食品包装上并没有提供足够的信息,这给消费者选择带来了困扰。
4.食品安全监管大部分受访者认为食品安全问题应该由相关部门进行监管,并希望相关部门能加强对食品安全的监管力度,加大处罚力度,严厉打击食品安全问题。
5.食品安全问题在调查中,我们还了解到了一些学校周边食品安全存在的问题,主要包括以下几个方面:a.部分小商贩存在食品卫生问题,如食品保存不当、卫生条件差等;b.农产品中一些存在农药残留和重金属超标的情况;c.一些小作坊或小工厂存在使用劣质原料、非法添加剂的情况;d.部分食品流通环节存在假冒伪劣产品的问题;e.存在一些无证经营的食品摊位。
四、建议和措施基于以上调查结果,我们提出以下建议和措施:1.食品安全教育:加强对学生和居民的食品安全教育,提高大众的食品安全意识,使其能够主动选择安全的食品;2.加强监管力度:相关部门应加强对学校周边食品的监管,提高食品安全监管处罚力度,从源头上保障食品质量;3.完善食品标识:要求食品供应商提供清晰明确的食品标识,消费者能够通过标识了解食品成分、生产日期、保质期等信息;4.加强市场监管:对小商贩、小作坊以及流通环节进行加强监管,减少假冒伪劣食品的流通;5.增加农产品检测:加大对农产品农药残留和重金属超标问题的检测力度,确保农产品的安全。
学生食品安全卫生调查报告(锦集4篇)
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学生食品安全卫生调查报告(锦集4篇)【篇1】学生食品安全卫生调查报告依据__教育局后管中心通知要求,为切实保障广大师生的食品安全,我校按照相关文件要求,于近日开展了学校食品安全自查工作。
一、检查配餐食谱检查本周食谱中是否含有严禁采购的食品及原材料:1.四季豆2.各种豆角3.鲜黄花菜4.苦杏仁、竹笋及其制品、木薯及木薯制品5.野生蘑菇6.苦味的瓠子(葫芦)7.韭菜8.河豚鱼9.毒蕈检查本周食谱中是否有自行加工豆浆、冷荤凉拌菜、咸菜、直接入口生菜食品(配菜也不可以)经查,本周食谱均无以上食品。
二、配餐自查每天对送到学校的配餐小样进行检查,检查配餐是否与菜谱一致,配餐中是否有各种严禁使用的食品及原材料。
截至自查报告上报之日,未发现问题。
三、与配餐企业沟通,传达局后管中心通知要求(一)其严禁采购的食品及原材料:1.发芽和青皮马铃薯2.四季豆3.各种豆角4.鲜黄花菜5.苦杏仁、竹笋及其制品、木薯及木薯制品6.散装食用油7.野生蘑菇8.苦味的瓠子(葫芦)9.韭菜10.河豚鱼11.毒蕈(二)禁止自行加工豆浆、冷荤凉拌菜、咸菜、不提供直接入口生菜食品(配菜也不可以)(三)禁止使用腐烂变质食品及原材料四、做好配餐企业检查工作【篇2】学生食品安全卫生调查报告这周,本校老师布置给我们一个任务进行有关食品安全的社会调研。
作为本校学生的我和三名同学在一天时间内进行了一次社会调研。
调研对象这次有关食品安全的社会调研以全市60名小学生为调研对象。
调研时间:2023年11月15日调研的结果与分析本次参与调研的男生有33人,占总人数的55%;女生27人,占总人数的45%。
一年级学生有15人,占总人数的25%;二年级学生有7人,占总人数的11.67%;三年级学生有3人,占总人数的5%;四年级学生有11人,占总人数的18.33%;六年级学生都是12人,各占总人数的20%。
从早饭吃的地方数据可以看出我市小学生多数是比较注重的,女生比男生注重食品安全的地方多一些,国为少数(9名)男生爱在小店吃,其中竟有人爱在路边吃,而女生只有少数(3名)爱在小店吃,并没有人在路边吃。
校门口的“垃圾食品”调查报告

校门口的“垃圾食品”
调查报告
调查人学校︰
调查人班级︰
调查人︰
主要内容
一﹑问题的提出。
我每次放学, 学校门口最热闹的地方是哪里呢?这个“奖项”应该颁给小卖部。
小卖部门口热闹非凡, 汇成了一片人的海洋。
为什么会有这么多的人呢?有什么东西那么吸引同学?而这些东西有什么稀奇之处呢?
二﹑调查方法。
(1)通过上网﹑查找一些有关垃圾食品的危害。
(2)走访﹑调查小卖部, 了解一些同学们喜欢什么东西。
(3)看电视。
(4)问老师﹑家长。
三﹑调查情况的资料整理。
四﹑结论。
学校周边部分食杂店出售的小食品存在诸多安全隐患。
部分学校附近的食杂店热销的小食品, 存在一定程度的假冒伪劣产品。
部分问题小食品为了逃避监管, 使用虚假食品安全生产许可证编号, 有的包装上标示的厂名、厂址根本就是虚假信息。
这些连外在信息都在大肆造假的小食品, 其自身安全性可想而知。
所以我们不能买这些在学校周边部分食杂店出售的玩具﹑食品, 要到正规超市去买。
发现质量问题, 可以向消费者协会投诉!。
校园食品安全调研报告

校园⾷品安全调研报告相关推荐校园⾷品安全调研报告(精选6篇) 在我们平凡的⽇常⾥,报告使⽤的次数愈发增长,我们在写报告的时候要注意涵盖报告的基本要素。
我们应当如何写报告呢?以下是⼩编整理的校园⾷品安全调研报告(精选6篇),希望能够帮助到⼤家。
校园⾷品安全调研报告1 ⼀、对象与⽅法 1.内容与⽅法 (1)基线调查。
⾸次上课前,⽤⾷品安全问卷进⾏调查。
(2)教育活动开展。
参加⾷品安全选修课的106名学⽣为教育组,参加其他选修课的146名学⽣为对照组,对教育组开设⾷品安全现状、⾷品安全来源、⾷品安全防范等内容,共10讲,每周1次。
(3)教育评价。
结束后⽤相同问卷再次调查,观察学⽣⾷品安全知识与⾏为的变化。
(4)评价指标。
①⾷品安全认识:⾷品安全存在问题、消费环境安全、油炸⾷品安全等。
②⾷品消费⾏为:消费⾷品环境选择、⾷⽤油炸⾷品频率、⾷品放置时间等。
2.质量控制 对调查员和调查对象培训后,填写调查问卷,上交问卷时当场核对;回收调查表后,进⼀步核对准确⽆误后,进⾏计算分析。
3.数据分析 数据采⽤双录⼊法进⾏录⼊,⽤2检验⽐较两组间差异。
⼆、结果 1.调查对象构成情况 教育组男13⼈、⼥93⼈;对照组男22⼈、⼥124⼈,两组男⼥构成⽆显著差异(2=0.854,P>0.05),年级构成也⽆显著差异(2=6.011,P>0.05)。
2.⾷品安全知识知晓率 教育前两组学⽣对⾷品安全认识⽆明显差别。
教育后,教育组对⾷品安全存在有问题、油炸⾷品不安全等的知晓率明显⾼于对照组,但对校外早餐不安全、超市⾷品安全的认知⽆显著差异。
3.⾷品消费⾏为改变 教育前两组学⽣消费⾷品的⾏为⽆明显差别。
教育后,教育组学⽣每周⾷⽤3次以上油炸⾷品的⽐例明显低于对照组;在学校⽤早餐、⾷品放置≤3天等⽐例⾼于对照组。
三、讨论 知信⾏理论认为,知识与⾏为存在相关性,知识是⾏为改变的基础,⾏为是知识掌握应⽤的具体体现。
校园食品安全隐患排查整治工作情况报告范文8篇

校园食品安全隐患排查整治工作情况报告范文8篇校园食品安全隐患排查整治工作情况报告第1篇一、检查重点本次专项检查的重点是:对辖区内学校幼儿园食堂及其周边是否建立主食品安全责任制;是否具有餐饮服务许可证;环境卫生是否整洁;布局流程程是否合理;加工制作、冷藏、消毒等设备是否完善从业人员健康证明是否有效;索证索票制度是否落实;清洗消毒是否到位;加工管理制度是否落实;是否落实有关原料来源、进货渠道、索证验收、台账记录等规定、是否存在违法使用食品添加剂行为。
重点是三中食堂经营管理是否规范、食品原料是否定点集中采购、是否违规加工出售凉菜.是否制定有食物中毒事故应急处置预案。
二、主要做法及成效1、对辖区内学校、幼儿园及周边商店查处无证照经营、超范围经营食品以及经销假冒伪劣、“三无”过期、腐烂变质食品的违法行为进行查处。
2、是对货台帐,索证索票,挂牌等食品监管制度进行检查,本次共查食品经营店18户。
责令限期整改两户,没收小麻辣食品15袋。
3、是对学校幼儿园食堂及周边小餐馆、小吃店原材料不符合餐饮业原材料采购和使用规定,对食堂、餐馆、小吃店以及食品经营者的卫生条件,废弃物处理等方面进行严格检查,发现问题及时要求整改。
三、存在问题1、是学校、幼儿园及周边个别商店还存在过期或小麻辣食品,虽然没有造成重大事故,但存在安全隐患;2、是个别小吃店的从业人员没有餐饮服务许可证,健康难以保证;3、是校园周边的流动摊点卫生较差,食品安全难于保证。
四、下一步工作措施1、是迅速切实可行的工作方案,集中人力、物力,对学校、幼儿园食堂及其周边的食品进行长期监督。
2、是继续搞好学校、幼儿园及周边食品安全工作。
定期对学校、幼儿园及周边食品安全工作进行检查,对存在的问题使其进行限期或当场整改。
校园食品安全隐患排查整治工作情况报告第2篇为加强学校管理,提高安全卫生意识,营造良好的、和谐的校园环境。
学校长期以来把安全卫生工作放在第一位,抓平时,重细节。
校园周边食品安全调查报告

由于调查结果受限于采样和检测方法,可能存在一定误差,对部分数据的可靠性有一定影 响。
对未来研究的展望
扩大样本范围
未来研究可以进一步扩大采样范围 ,涵盖更多类型的学校和地区,提 高研究的普遍性和适用性。
加强指标体系建设
进一步细化和量化食品安全评价指 标,提高评价结果的准确性和客观 性。
引入新技术
餐饮店食品安全风险较高
餐饮店虽然有固定经营场所,但存在食品加工流程不规范、 食品卫生管理不完善等问题,容易造成食品污染和交叉污染 ,导致食源性疾病的发生。
餐饮店卫生设施不完善
部分餐饮店卫生设施不完善,缺乏有效的清洗、消毒措施, 存在食品加工过程中卫生不规范等问题,影响食品安全。
小吃店安全风险评估
小吃店食品安全风险高
本次调查旨在了解校园周边食品安全现状及存在的主要问题 ,提出相应对策,为有关部门提供参考。
研究问题和假设
研究问题
校园周边食品安全状况如何?存在哪些主要问题?
假设
校园周边食品安全状况存在一定问题,但可以通过采取有效措施得到改善。
研究方法
1
采用问卷调查、现场调查和文献资料等多种方 法进行调研。
2
对校园周边的餐饮店、食品摊位、超市等进行 实地考察和采样检测。
食品摊贩安全风险评估
食品摊贩食品安全风险高
由于食品摊贩多为流动摊点,食品卫生条件不良,缺乏有效的食品安全监管,容 易造成食品污染和交叉污染,对消费者健康存在潜在威胁。
食品摊贩卫生设施缺乏
大部分食品摊贩不具备基本的卫生设施,如洗手、消毒、防蝇防鼠等设备,容易 导致食品卫生质量下降。
餐饮店安全风险评估
小吃店多以手工制作为主,食品卫生条件不良,缺乏有效的食品安全监管, 容易造成食品污染和交叉污染,对消费者健康存在潜在威胁。
幼儿园校园及周边食品安全工作自查报告

幼儿园校园及周边食品安全工作自查报告一、概述本次食品安全工作自查旨在了解幼儿园校园及周边食品安全管理情况,发现问题,制定整改措施,确保食品安全工作的顺利进行。
二、自查内容1. 食品采购管理2. 食品储存管理3. 食品加工与制作4. 食品消费与销售5. 食品安全培训与管理6. 监督检查与食品安全事件处理三、自查结果1. 食品采购管理:幼儿园设立了专门的食品采购部门,负责统一采购食材和食品。
采购人员具备相关食品安全知识并定期参加培训,能够选择符合食品安全标准的供应商和产品。
2. 食品储存管理:幼儿园食品储存区域清洁整齐,根据不同食材和食品的特点进行分类存放,确保避免交叉污染。
储存区域有温湿度监测设备,并定期检查和记录温湿度情况。
3. 食品加工与制作:幼儿园的食品加工区域干净整洁,加工人员佩戴工作服和口罩,并按照食品加工操作规范进行操作。
工作人员定期进行健康体检,并定期参加食品安全培训。
4. 食品消费与销售:幼儿园食堂在提供餐饮服务时,根据幼儿的身体特点,提供营养均衡的食谱,确保食品的安全性和适宜性。
食堂工作人员按照规定的程序进行就餐服务,并对食品进行质量检测。
5. 食品安全培训与管理:幼儿园定期组织食品安全培训,包括培训食品安全知识、卫生操作技能、食品中毒防控等内容,提高工作人员的食品安全意识和操作能力。
幼儿园建立了食品安全管理制度和档案,对培训进行统计和记录。
6. 监督检查与食品安全事件处理:幼儿园定期开展对食品安全工作的监督检查,发现问题及时进行整改。
一旦发生食品安全事件,幼儿园将立即采取措施进行处理,包括停止使用相关食品、追查问题来源、及时向家长和相关部门报告等。
四、问题发现及整改措施1. 发现问题:部分食品供应商没有食品安全证书。
整改措施:幼儿园将与食品供应商进行沟通,要求其提供合格的食品安全证书,并定期对供应商进行监督检查。
2. 发现问题:食品储存区域温湿度监测设备不完善。
整改措施:幼儿园将购置合适的温湿度监测设备,并定期对设备进行维护和校准。
关于学校周边小吃摊饮食卫生的调查报告.doc

题目:关于学校周边小吃摊饮食卫生的调查报告姓名:矫忠垟前言每天中午放学、晚上放学,学校门口总是热闹非凡,学生们总是三三两两地到小卖部和一些饮食店吃东西。
这就激发了我对了解食品的卫生状况的兴趣。
最终,我决定以“学校周边小吃摊饮食卫生”作为我的研究对象。
而小卖部和餐饮店是学生经常光顾的地方,为了了解饮食卫生状况,我们对此进行了相关的调查和研究。
一、为了获得第一手资料,我对学校周边小吃摊进行了实地调查:项目调查内容环境卫生1,摊点周围是否有垃圾 2,摊点旁边是否有厕所3,摊点的地面是否整洁 4,摊点周围是否经常有车辆经过5,摊点四周是否有蚊虫乱飞 6,摊点空气是否有灰尘漂浮人员卫生1,厨师的衣服是否干净2,服务员是否讲究个人卫生用具1,抹布是否干净或消毒 2,碗筷是否干净或消毒3,酒具是否干净或消毒 4,一次性餐具是否重复使用5,切熟食和生食的刀具是否分开食品质量1,是否有贮藏鲜肉的冰箱 2,菜肉外观是否正常3,食品是否有变质现象 4,食品是否有半生不熟现象5,洗净的蔬菜是否分类放开 6,剩饭剩菜是否重复使用7,牛奶类食品是否有杂质或过期经过我的调查,结果为1,学校周边饮食摊点环境卫生状况统计图2,学校周边饮食摊点人员卫生状况统计图3,学校周边饮食摊点用具卫生状况统计图4,学校周边饮食摊点食品质量状况统计图从上述统计图中,我们不难看出,学校周边饮食摊点卫生状况存在着很大的安全隐患。
2、学校周边食品安全现状调查问卷大家好,目前学校周边面临着越来越多来自食品安全问题的挑战, 食品的安全性问题开始逐渐引起人们的重视,为此我特举办了此次问卷调查。
希望你们能协助我完成这份调查问卷,因为你们的看法对于我这次调查来说是非常重要的。
完成这份问卷大约花费你10分钟的时间,希望你能如实完成全部问卷。
谢谢你的合作!1 你是否知道当地政府及有关部门对学校周边实施了食品放心工程、食品安全专项整治等工作。
[单选,请在题后的括号内填选项的字母]()A、知道;B、听说过;C、不知道2 你对学校周边食品安全监管工作的评价是[单选,请在题后的括号内填选项的字母]()A、满意;B、一般;C、不满意3 你对学校周边食品安全的感觉是[单选,请在题后的括号内填选项的字母]()A、放心;B、一般;C、不放心4 你是否在学校周边遇到过不安全食品的侵害[单选,请在题后的括号内填选项的字母]()A、从来没有;B、有过,但很少;C、经常遇到5 如果在学校周边买到不安全食品或遇到食品安全问题,你感觉投诉、举报的渠道是否畅通[单选,请在题后的括号内填选项的字母]()A、畅通;B、一般;C、不畅通6 你觉得学校周边无证无照生产、经营食品的现象是否普遍[单选,请在题后的括号内填选项的字母]()A、基本没有;B、有,但不多;C、普遍存在7 你觉得在学校周边获取有关食品安全方面的知识和信息是否方便[单选,请在题后的括号内填选项的字母]()A、方便;B、一般;C、不方便8 学校生活中对于“食品安全”你是否关注。
关于校园食品安全工作调研情况报告

关于校园食品安全工作调研情况报告校园食品安全工作调研情况报告为了确保校园食品安全,提高学生的健康素质,我们对校园食品安全工作进行了调研。
本次调研旨在了解学校食堂的食品安全管理情况,并提出改进意见。
一、调研对象我们选择了学校食堂作为调研对象,因为食堂是学生们主要的饮食来源,对学生的身体健康产生重要影响。
二、调研方法我们采用了问卷调查和实地观察的方法进行调研。
通过问卷调查,我们了解了学生对校园食品安全的看法和意见。
同时,我们在实地观察过程中注意了食堂的食品存储、加工、烹饪等环节,并与食堂管理人员进行了交流。
三、调研结果根据调研结果,我们发现了以下问题和不足:1.食品存储条件不佳:食堂内一些食材存放不当,如肉类和蔬菜混放,易造成交叉污染。
2.食品加工环节存在问题:一些加工工具和设备清洁不彻底,易造成细菌繁殖和传播。
3.食品质量检测不够严格:食堂对食品质量的把控不够严格,存在一定的风险。
4.学生对食品安全知识的了解不够:部分学生对食品安全的重要性和相关知识缺乏认知,易受不安全食品的诱导。
四、改进措施根据调研结果,我们提出了以下改进措施:1.完善食品存储管理:加强食品存储的分类和隔离,确保冷冻食品与生鲜食品分开存放,避免交叉污染。
2.加强食品加工环节的监管:对食品加工工具和设备进行定期清洗和消毒,确保工具的卫生无隐患。
3.建立食品质量检测制度:加强对食品质量的把控,建立食品质量检测的常态化机制,确保食品符合安全标准。
4.加强食品安全教育:通过开展食品安全教育活动,提高学生的食品安全意识,培养他们正确的饮食习惯和健康的生活方式。
五、结论通过本次调研,我们发现了学校食堂食品安全工作中存在的问题和不足,并提出了相应的改进措施。
希望学校能够重视学生的饮食健康,加强食品安全管理,为学生提供安全、健康的就餐环境。
六、调研分析1. 食品存储条件不佳校园食堂在食品存储环节存在问题。
我们发现,一些食材储存不当,如冷冻肉类和蔬菜放在一起会导致交叉污染的风险。
幼儿园校园及周边食品安全工作自查报告
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幼儿园校园及周边食品安全工作自查报告一、引言食品安全是幼儿园的重要管理任务之一,关系到幼儿健康成长。
为了更好地保障幼儿园校园及周边食品的安全性和合规性,我校进行了一次全面的自查工作。
本报告将详细介绍我们的自查内容、结果和改进措施。
二、自查内容我们的自查工作主要包括以下几个方面:1. 食品供应商合规性2. 食品采购管理3. 食品储存和保质期管理4. 食品加工和制作过程安全管理5. 食品餐具及环境卫生管理6. 食品留样和追溯管理三、自查结果1. 食品供应商合规性我们对校园周边的食品供应商进行了排查和核查。
结果显示,经过严格筛选,我们与合格的供应商保持着长期的合作关系。
所有供应商均持有相关证照,并配备了专业资质的食品从业人员。
2. 食品采购管理我们对近期食品采购记录进行了详细的检查。
在采购的过程中,我们要求供应商提供食品的产地、生产日期、保质期等信息,并对其进行核实和记录。
同时,我们定期组织食品安全培训,提高相关职工对食品安全的重视程度。
3. 食品储存和保质期管理我们对幼儿园的食品储存环境进行了实地检查。
结果显示,食品储存地点整洁干净,温度适宜,通风良好,符合食品安全要求。
我们对各类食品的保质期进行了清点和查验,确保食品在保质期内使用。
同时,我们建立了食品储存和保质期管理的台账,做到了科学管理和动态监控。
4. 食品加工和制作过程安全管理为了确保食品加工和制作过程的安全性,我们制定了详细的工作流程和操作规程,并将其培训给相关职工。
同时,在食品加工和制作过程中,我们注重个人卫生和食品安全意识的培养,加强了食品安全的监控和检测。
自查结果显示,我们的食品加工和制作过程符合食品安全要求。
5. 食品餐具及环境卫生管理我们对食品餐具和环境卫生进行了全面的检查。
在餐具管理方面,我们要求食品餐具定期进行清洗和消毒,并记录清洗和消毒的时间和方法。
在环境卫生管理方面,我们要求幼儿园定期开展环境卫生检查和整治工作,确保食品就餐环境的清洁和卫生。
校园食品安全调查报告7篇
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校园食品安全调查报告7篇校园食品安全调查报告1一、前言当前,国内层出不穷的食品安全问题使得“食品安全”已成为了一个社会热点词汇,是人们谈论的重点话题。
俗话说“民以食为天”,学校食品安全更是重中之重,它不仅直接关系到广大师生的身体健康和生命安全,而且直接关系到高校的工作、学习、生活秩序,也直接关系到高校和社会的稳定。
因此,我们课题小组展开了这一次关于校园食品安全的调查。
希望通过这次调查,可以让一些潜在的校园食品安全隐患暴露出来,也借此提高同学们的食品安全意识。
二、课题的展开本次调查以问卷法为主,实地考察、访谈法为辅。
我们对学校的一些饮食场所进行了实地考察,来了解那些广大师生常去的主要餐饮场所在确保食品质量安全的方面所做的具体措施以及他们对食品安全相关知识的了解和态度,并希望借助我们的问卷调查反馈结果,使他们了解到目前师生们对他们的举措提出的建议和看法,并且在未来有针对性的进行改进。
此外,我们还通过问卷调查方式,了解同学们对我校食品安全现状的认识和评价。
另外为了保证结果的客观性与准确性,我们还采用了观察法与文献法。
观察法主要是我们结合身边的实际情况,以及自己的所见所闻,来进行一个情况研究。
除此之外,我们还用到文献法,在浏览一些资料,文献,尤其是网络资源、报刊等二手资料,甚至直接查找了一些与食品安全有关的话题调查活动及论文作为参考。
三、调查的结果及分析调查问卷总结:为进一步提高学生的食品安全意识,强化学生的自我保护能力,健全校园食品安全保障体系,推进校园食品安全文化建设,建设和谐校园。
四川大学软件学院20__级3班的活动小组针对目前校园食品安全现状及学生的消费特点,制作了关于校园食品安全问题调查表,于10月底11月在全校范围内进行抽样调查,共发放调查问卷84份,收回84份,有效问卷84份。
根据问卷表所反映的内容,有以下一些情况:一、有74.6%的学生一般选择在食堂就餐,22%的学生在学校周边的小摊点或小餐馆就餐。
校园食品安全问卷调查报告
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校园食品安全问卷调查报告校园食品安全问卷调查报告【5篇】在经济飞速发展的今天,报告将用于更多的事务,我们在写报告的时候要注意涵盖报告的基本要素。
那么什么样的报告才是有效的呢?这里给大家分享一下关于校园食品安全问卷调查报告,方便大家学习。
校园食品安全问卷调查报告(精选篇1)信州区人大按照年初工作要点,结合“赣鄱食品药品安全行”活动,将食品安全调研工作作为提高食品安全监管能力的一项重要内容来抓。
九月,信州区人大联合区市场和质量监督管理局,组织部分区人大代表开展秋季校园及周边食品安全专项监督检查工作。
调研结束后,对食品安全监管中的难点、热点问题进行了深入的调研和分析,并对我区辖区食品安全监管工作的实践经验的进行总结,着力提高食品安全监管工作理论研究水平。
现将调研情况总结如下:一、我区部分食品行业存在的问题和安全隐患1、生产加工环节:食品生产加工企业无证生产的现象比较普遍,对所生产产品不能检测,卫生条件比较差。
豆制品行业,我区部分行政村仍然存在家庭作坊式,加工设备简陋,工艺简单,环境卫生较差。
2、流通环节:食品经营点、蔬菜市场部分经营工作人员的食品安全意识比较差,进货制度不健全,没有验收记录及索票证明。
3、消费领域城乡差异大,各种整治活动主要集中在城区开展,而农村食品安全监管力量相对薄弱,致使大量假劣食品流向农村,农村食品安全形势令人堪忧。
同时餐饮业还存在餐具消毒不彻底、熟食操作不规范、流动摊点监管难等问题。
4、学校周边小摊贩众多,大部分都没有经营许可证,安全意识也不强,食品质量良莠不齐。
5、学校食堂应设前处理间、主食加工制作间、副食加工制作间、售饭或配餐间、餐具洗消间、原料库、更衣室。
但是调研中发现部分中小学校、幼儿园食堂存在落地存放食品和食品容器,虽设有消毒碗柜但没有通电使用,食堂从业人员穿戴工作服、帽不够整洁等行为。
三、有关思考建议食品安全涉及面广,牵涉部门多,在目前监管体制下,做好这项工作具有长期性、复杂性和艰巨性。
校园周边小吃街的调查报告
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随着生活水平的提高和消费观念的转变,学生对小吃的消费需求也在不断变化, 然而小吃街的经营模式和服务品种相对单一,难以满足学生多元化的消费需求。
经营管理和发展规划问题
缺乏统一管理
小吃街摊位由不同经营者承包,缺乏统一的管理和协调,导 致市场秩序混乱,影响整体商业氛围。
发展规划不明
小吃街缺乏长远发展规划,无法满足城市规划和学生需求的 双重标准,需要进一步完善基础设施、提升服务质量等方面 的工作。
05
建议和展望
提高卫生和安全管理水平
01
建立严格的卫生和安全管理制度
小吃街应制定卫生和安全管理制度,并严格执行,以确保环境卫生和
消费者安全。
02
加强食品卫生监管
小吃街应配备专门的食品卫生监管人员,对摊位进行定期检查,确保
食品质量和安全。
03
提供必要的消毒和防护设施
小吃街应为摊位提供必要的消毒和防护设施,以减少疾病传播的风险
校园周边小吃街的调查报告
contents
目录
• 调查背景和目的 • 调查方法和过程 • 调查结果和分析 • 问题和挑战 • 建议和展望 • 结论
01
调查背景和目的
调查背景
校园周边小吃街作为学生们就餐和消费的场所,其卫生、安 全等方面的问题备受关注。
近期收到了多起学生反映该地区小吃摊点存在卫生不达标、 食品质量不过关等问题。
调查目的
通过对校园周边小吃街的实地调查,了解其卫生、安全等 情况。
分析存在的问题及其原因,提出相应的对策建议,为学生 提供更安全、卫生的就餐环境。
调查范围
本次调查范围为某高校周边的“小吃一条街”和“美食城” 两个区域。
调查涵盖了小吃街内的小吃摊点、餐饮店、超市等各类经营 场所。
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学校周边食品安全调查报告关于安居中心小学边食品安全的调查报告一、调查背景近年来层出不穷的食品安全问题如“苏丹红事件”、“三鹿奶粉事件”等等,这使得食品安全成为人们关注的热点以及隐忧。
而学校的食品安全更是重中之重,它不仅直接关系到广大师生的身体健康和生命安全,而且直接关系到学校的工作、学习、生活秩序,也直接关系到学校和社会的稳定。
因此,我们展开了这一次关于里水中心小学食品安全的调查。
希望通过这次调查,可以让一些潜在的校园食品安全隐患暴露出来,也借此提高同学们的食品安全意识。
二、调查目的通过这次调查,了解那些广大师生常去的主要餐饮场所在确保食品质量安全的方面所做的具体措施以及他们对食品安全相关知识的了解和态度,可以让一些潜在的校园食品安全隐患暴露出来,也借此提高师生们的食品安全意识。
三、调查对象餐馆老板学生老师及其他消费者四、调查方法本次调查以问卷法为主,实地考察、访谈法、网上查询法为辅,另外为了保证结果的客观性与准确性,我们还采用了观察法与文献法。
借助我们的问卷调查和访谈,了解到同学们对我校食品安全现状的认识和评价,以及处身于校园之中的我们自己结合身边的实际情况、自己的所见所闻。
除此之外,我们还用到文献法,在浏览一些资料,文献,尤其是网络资源、报刊等二手资料,甚至直接查找了一些与食品安全有关的话题调查活动及论文作为参考。
五、调查内容里水各中小学食堂及周边各餐饮馆及小吃街六、调查内容(一)食堂调查学校正在使用的食堂。
(二)路边临时摊点调查对于路边临时摊点调查,我们主要调查学校堕落街的小吃,有许多临时摊点无证经营,虽然之前曾受过城管等部门多次制止,可屡禁不止,仍然乱买食品,比如爆炒鱿鱼、炸洋芋、炸魔芋、炸臭豆腐,还有凉粉凉面。
1正文:食品,说的普通一点就是人们每天吃的和喝的。
具体指的是各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品,但是不包括以治疗为目的的物品。
食品安全,指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
不安全的食品成为“问题食品”。
提到食品安全,人们心中是异常关心的,关注的。
随着经济社会不断进步,经济全球化不断发展,人们饮食文化多样化,食品卫生与安全成为备受关注的热门话题。
“苏丹红事件” 、“注水肉”还有“三鹿奶粉事件”,无一不牵动着广大民众的心。
随着食品的多样化发展,各种添加剂不断翻新、涌现,不断被加入食物中。
肉松中有添加剂,奶粉中有三氯氰胺。
这都影响着我们生活的方方面面,但我们大都是持“眼不见为净”观点。
是的,在你吃食物的时候,你不会想食品的生产过程是怎样的,你也不去想是否真的通过了国家卫生检查,你只是考虑到口感的好坏,但有时吃的是“问题食品”,你却不知道,等到出现问题时,你可能也发现不出是食品原因,当然也拿不出任何证据来证明了。
生产商这样生产“问题食品”,我认为这不但影响到人民的生命安全,亦严重威胁到国家的声誉,更是深刻地影响着我们的生活质量。
食品安全中出现问题,人们都会首先想到出售商和制造商。
当然,商家一般都是以最小成本获最大利润,但他们在追求利益的时候,自然是不能丢失了人性。
但是他们却向猪肉中注水,向辣椒水中注入颜料和辣料,用地沟油煮汤。
即使是一样的职业,有时也会出现利益分配扭曲。
因此他们拿消费者的健康来作为利益的代价,这种方式是只追求个人利益,自私的表现。
以下是我们对针对这次调查所做的一个数据统计表:(调查表见附录一)2用率:90%根据调查的结果及分析学生的消费特点,我们针对目前校园食品安全现状在全校范围内进行抽样调查,为此制作了关于校园食品安全问题调查表。
根据问卷表所反映的内容,有以下一些情况:1、有74.6%的学生一般选择在食堂就餐,22%的学生在学校周边的小摊点或小餐馆就餐。
对学校食堂的的食品安全的总体评价满意的学生占53.2%,不满意的占30.7%。
觉得食堂提供的餐具安全性一般的占80%,不安全的占10.2%;觉得食堂的就餐环境、工作人员的工作环境满意的占72.9%,不满意的占10.3%;觉得食堂的食材一般新鲜的占65.5%, 不新鲜的占30.2%。
2、认为学校周边的小摊点或小餐馆卫生状况一般的学生占58.7%,认为较差占27.2%。
认为学校周边有存在不卫生的餐饮摊点的学生占89.8%。
调查显示,绝大多数学生未关注小摊点是否有卫生许可证,看到哪儿有好吃的就坐下吃。
许多学生同时还反映学校周边摊点存在碗筷较油腻、不卫生、好像没有消毒等现象;蔬菜没洗干净、有黄叶;工作人员未穿工作服帽、指甲未剪、戴手饰等情况也比较多;基本卫生设施不够完善、操作不规范、管理不到位、饭菜质量不高。
3、多数人买商品时很少注意食品的标签,买食品时大多数人都会看生产日期,只有少部分不看。
4、一般情况下人们都会关注食品安全,从不关注的比例趋近于零5、食品生产加工环节的安全是多数学生对食品安全的重要隐患,而其他方面基本不受关注。
6、之所以对食品感到担心主要是受到电视和电台的影响,还有报纸和杂志等7、当购买了不安全的食品时,人们大都汇自认倒霉,奉劝同学不要购买此产品8、对食品安全的问题,同学主要通过与商家理论,举报的很少。
一、学校食品安全现状 (一)学校食堂安全现状3食材都是新鲜的,制作环境相对卫生,碗筷都经过消毒处理.就餐时间会有工作人员及时清理餐桌上的剩饭,保持清洁。
(二)学校小吃街安全现状1、学校周边小杂货临时摊点屡禁不绝,进货渠道混乱,食品质量得不到保证,私营餐馆均有卫生许可证,在超市抽查的食品均未过期.生意不错,当天卖的东西可当天卖完2、校园周边食品经营者进货渠道主要有自购和配送两种形式。
从食品来源看,有的是从小食品市场批发的,甚至还有个别经营者直接从小作坊或者小加工厂购进“三无”产品、过期食品和假冒伪劣食品。
经营者在进货过程中只考虑价格因素,不注重对食品质量和生产者资质条件的审查,只要便宜就收,有利就卖,食品质量难保证。
二、学校食品安全存在的问题通过对我校食堂的监督检查和调研,发现学校食堂和学校周围餐饮馆在软硬件和内外部环境还存在一定的问题。
1、我校各大食堂分布无序,不能对全校的饭菜进行集中处理2、食堂工作人员不戴口罩,这样不卫生.3、食堂餐具作为一个大碗,容易造成浪费饭菜的情况4、夏天食堂偶尔会出现蚊子5、同学对食品安全的关心程度不够高6、牛羊肉粉馆通常都是用自来水直接煮面、粉之类的7、有时候饭菜里会出现头发之类的东西8、临时摊点上的油炸品所使用的油大多数都是同一锅的,而且是重复加油9、临时摊点经常停留在马路边,扬起的灰尘不时飘落在食品上三、加强食品安全的几点建议:(一)学校方面1、加强学校周边地区食品安全环境治理和监管。
工商、城管、卫生等职能部门对学校周边地区食品摊点进行清理整治,取缔无证、无照、加工食品的窝点,有效净化学校周边食品经营市场。
2、学校应加强学生在学校的食品卫生安全知识宣传教育工作,对学生进行食品卫生知识、维权法律等知识的教育,增强学生自我保护能力和维权意识,提高维权能力,切实维护学生的合法利益。
学生们若在校内外发现不卫生的食品,可及时向相关部门举报。
若物品发现价格不合理,可以向消费者权益协会举报。
3、加强学校食品安全卫生监管和疾病预防控制,学校应专门成立一个负责学校食品安全的部门,务必确保学生饮食安全。
44、加强人防、物防、技防建设,提高校园整体防范能力。
加强师生法律法规教育,增强法律意识和自我防范能力。
抓好学生卫生健康知识教育,培养学生形成讲卫生、讲文明、讲礼貌的良好习惯,建议学生要注意自己的食品卫生问题。
不要在路边临时摊点上买食品,特别是油炸食品(二)政府方面1、完善“三位一体”机制,强化社会监管合力。
要建立学校、经营者、相关职能部门“三位一体”监管机制,促进监管职能到位。
一是学校负责日常监督。
学校主要领导为食品消费安全第一责任人,成立校园食品安全领导小组,负责对食品经营者的日常经营行为负责监督,发现经营者违法经营及时向有关职能部门联系,及时制止食品消费安全隐患。
二是经营者强化自律监管。
积极开展“诚信经营户”及优秀“校园放心店”评比活动,引导校园食品经营者树立“文明诚信光荣、欺诈失信可耻”的经营理念,树立经营者自我监管意识和自律意识。
三是加强部门协作,用活职能平台,铸造校园食品安全监管利器。
要加大与教育部门的协助,形成工商、校园共建形式,强化业主的食品安全意识和诚信意识2、建议有关部门加强惩罚力度。
工商、城管、卫生等职能部门对学校周边地区食品摊点进行清理整治,取缔无证、无照、加工食品的窝点,有效净化学校周边食品经营市场。
(三)学生自身方面1、学生应有食品安全方面的意识和知识2、学生应加强科学食用食物的常识五、通过问卷调查,我们得出以下结论:1、多数人买商品时很少注意商品标示2、买食品时大多数人都会看生产日期,只有少部分不看。
3、一般情况下人们都会关注食品安全,从不关注的比例趋近于零4、对《食品安全法》,大多数人都处于一点都不知道的状态5、人们对食品安全的了解途径多种多样,网络宣传占主要6、食品安全常识和安全现状已经收到们的重视7、食品生产加工环节的的安全是是食品安全的重要隐患,而种植养殖环节基本不受关注8、食品的过期及使用添加剂是消费者是主要担心的问题 9、在商场和超市购买商品是人们最为放心10、经常遇到或从来没遇到不安全不安全食品安全的侵害所占比例较小 11、之所以对食品感到担心主要是受到电视和电台的影响,还有报纸和杂志等12、当购买了不安全的食品时,人们大都汇自认倒霉,奉劝亲友不要购买此产品13、普遍认为安全问题的发生主要是由企业追求利益、主管部门职责不明、惩罚力度不够、体制不完善而造成的14、对食品安全的问题,所采取的主要向食品、药品监督管理部门投诉,主要通过电话举报,顾客上门举报的很少。
六、感想:1、通过对食品安全这一课题的调查研究,我们组对自己身边的商品有了进一步的认识,食品安全意识在我们的大脑中也有一定的地位。