高血压病人与饮食

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高血压饮食禁忌与食谱，高血压病人的饮食护理要点有什么

高血压饮食禁忌与食谱，高血压病人的饮食护理要点有什么今年58岁的李大爷，身体状况一直还不错，但最近经常有头晕眼花的情况出现，到了社区卫生中心检查，发现是自身血压过高。

医生除了为李大爷开了一些降压药，嘱咐他要按时按量服药之外，也提醒他一定要注意饮食，避免高血压复发。

那么高血压患者应如何饮食，有没有什么食谱可以推荐呢？一起来看看吧。

1 为何会发生高血压？高血压是人们在生活中经常听到的一类疾病，顾名思义，就是血压高于正常水平。

临床对高血压的解释，指的是血液流动会对人体血管壁产生一定压力，如果压力值超过正常值，就会导致高血压。

高血压不仅会使患者头晕目眩、心律失常，同时也是心力衰竭、冠心病和脑卒中等疾病的重要发病诱因。

高血压发病原因相对复杂，大体有以下积累因素：第一，遗传因素。

高血压看似和遗传因素无关联，但有关调查显示，如果双亲均无高血压，子女出现高血压的概率仅为3%；若父母其中一方患高血压，子女患高血压概率接近30%；若父母双方均有高血压疾病，这一数据会上升至46%。

第二，年龄。

高血压的发病率和患者年龄高度相关，这也符合人们生活中的经验，高血压的主要发病群体确实为老年人。

有关统计资料显示，超过75岁以上的群体，患病率会超过70%，而聚焦于55-64岁的患者，这一数据为57%左右。

第三，钠盐摄入量过大，同样会导致管腔变细，增加外周血管阻力，由此形成恶性循环，导致肾排钠难度更大，增加血管的容量负荷，导致血压进一步升高。

第四，高血糖。

有关数据表明，糖尿病患者患高血压的概率往往更高，究其原因，是因为高血糖会对血管壁造成损害，降低血管弹性，进一步增加阻力。

此外，糖尿病也会对患者肾脏器官造成较大负面影响，进而引发高血压。

第五，高血脂。

高血脂状态下，机体脂肪量更高，很容易令氧摄入量和输送量进一步增加，连带会增加心排出量负担，成为血压升高的重要诱因。

此外，高血脂也会影响机体正常糖代谢生理过程，引发糖耐量异常，同样会导致高血压。

高血压患者的饮食治疗

高血压患者的饮食治疗高血压患者的饮食治疗，应以减少钠盐、减少膳食脂肪并补充适量优质蛋白，注意补充钙和钾，多吃蔬菜和水果、戒烟戒酒、科学饮水为原则。

①饮食清淡提倡素食为主，素食方式可使高血压患者血压降低。

因此高血压患者饮食宜清淡，宜高维生素、高纤维素、高钙、低脂肪、低胆固醇饮食。

总脂肪小于总热量的30％，蛋白质占总热量15％左右。

提倡多吃粗粮、杂粮、新鲜蔬菜、水果、豆制品、瘦肉、鱼、鸡等食物，提倡植物油，少吃猪油、油腻食品及白糖、辛辣、浓茶、咖啡等。

②降低食盐吃钠盐过多是高血压的致病因素，而控制钠盐摄入量有利于降低和稳定血压。

临床试验表明，对高血压病人每日食盐量由原来的10.5克降低到4.7～5.8克，可使收缩压平均降低4～6毫米汞柱。

③戒烟限酒烟、酒是高血压病的危险因素，嗜烟、酒有增加高血压并发心、脑血管病的可能，酒还能降低病人对抗高血压药物的反应性。

因此对高血压病人要求戒烟戒酒，戒酒有困难的人也应限制饮酒。

④饮食有节一日三餐，定时定量，不过饥过饱，不暴饮暴食。

每天食谱可做以下安排：碳水化合物250～350克(相当主食6～8两)，新鲜蔬菜400～500克，水果100克，食油20～25克，牛奶250克（毫升），高蛋白食物3份（每份指：瘦肉50～100克，或鸡蛋1个，或豆腐100克，或鸡、鸭100克，或鱼虾100克。

其中鸡蛋每周4～5个即可）。

⑤科学饮水水的硬度与高血压的发生有密切的联系。

研究证明，硬水中含有较多的钙、镁离子，它们是参与血管平滑肌细胞舒缩功能的重要调节物质，如果缺乏，易使血管发生痉挛，最终导致血压升高，因此对高血压患者，要尽量饮用硬水，如:泉水、深井水、天然矿泉水等。

高血压病人注意点及意见

高血压病人注意点及意见高血压，即动脉血压持续升高的一种疾病，是众多心血管疾病中的常见病症之一。

高血压病人应该高度重视自身的健康问题，做好预防和管理工作。

本文将从饮食、生活方式和药物治疗等方面介绍高血压病人的注意点及意见。

一、饮食要控制高血压病人的饮食控制是非常重要的。

首先要注意减少盐的摄入量，保持每天的盐摄入在6克以下，避免食用过咸的食物。

其次，要控制脂肪的摄入。

高脂肪的饮食会增加人体内胆固醇的含量，加重血管堵塞的风险。

病人应该选择低脂肪的饮食，多吃蔬菜、水果和纤维食物。

此外，病人还应该限制饮酒，避免过量饮酒对血压的负面影响。

二、坚持适度的运动适度的运动对于控制高血压有着积极作用。

病人可以选择适合自己的运动方式，如散步、慢跑、太极拳等，并坚持每天进行一定时间的锻炼。

运动可以增强心血管系统的功能，降低血压并改善血液循环。

病人在进行运动前，应该先进行适当的热身运动，以避免受伤。

三、保持良好的生活习惯高血压病人要保持良好的生活习惯，特别是睡眠习惯。

良好的睡眠能够稳定血压，提高身体机能。

因此，病人应该保持规律的作息时间，每天保证充足的睡眠。

此外，病人还应该避免长时间的疲劳工作，合理安排休息时间，防止身体过度疲劳，增加高血压的风险。

四、按时服药对于高血压病人来说，规律地按时服药是非常重要的。

病人应该按照医生的建议进行药物治疗，并严格按照给药时间和剂量进行服用。

在服药期间，病人要注意观察药物的副作用，并及时与医生沟通交流。

同时，病人不应该随意更改药物的使用方法或停药，以免影响病情。

总之，高血压病人需要重视自身的健康问题，并采取相应的预防和管理措施。

良好的饮食习惯、适度的运动、健康的生活习惯和规律的药物治疗是控制高血压的关键。

病人要与医生保持良好的沟通，及时报告身体状况的变化，并按照医生的建议进行治疗和调整。

只有这样，才能有效控制高血压，维护身体健康。

高血压病人的生活方式干预饮食运动与心理支持的重要性

高血压病人的生活方式干预饮食运动与心理支持的重要性高血压是一种常见的慢性病，严重影响人们的健康和生活质量。

除了药物治疗，生活方式干预也非常重要。

本文将重点探讨高血压病人的饮食、运动和心理支持对于控制疾病的重要性。

一、饮食控制饮食对于高血压病人的治疗至关重要，因为饮食中的摄取物质直接影响血压水平。

以下是一些建议：1. 限制钠摄入：高钠摄入是导致高血压的主要原因之一，因此高血压病人应该少摄入含盐食物如咸肉、咸菜和罐头食品等。

2. 增加钾摄入：钾可以帮助体内排除多余的钠，鼓励高血压病人增加含钾食物如香蕉、土豆和菠菜等。

3. 控制饮食中的脂肪摄入：饱和脂肪和反式脂肪会增加胆固醇水平，导致心血管疾病发展，高血压病人应该选择健康的脂肪来源如橄榄油、鱼类和坚果等。

4. 多食用富含纤维的食物：膳食纤维有助于降低血压，高血压病人应该多食用粗粮、水果和蔬菜等。

二、适当运动运动是帮助高血压病人控制疾病的重要手段，但需要注意以下几点：1. 选择适宜的运动方式：高血压病人可以选择适度的有氧运动如快走、游泳和骑自行车等，但应避免剧烈运动和过度劳累。

2. 坚持每周适量运动：为了保持良好的血压控制，高血压病人应每周进行至少150分钟的有氧运动，分散在每天或每周几天都可以。

3. 合理安排运动时间：高血压病人应选择早晨或傍晚时段进行运动，以避免高温时期对身体的不良影响。

三、心理支持高血压不仅仅是一种生理疾病，也会对患者的心理健康造成很大的影响。

以下是一些心理支持的重要性：1. 寻求家人和朋友的支持：高血压病人可以与家人和朋友交流，分享自己的困扰和情绪，获得理解与支持。

2. 参加相关社交活动：与其他高血压病人分享经验和困扰，互相支持和鼓励，在社交活动中更好地应对疾病。

3. 寻求专业心理咨询师的帮助：在需要的时候，高血压病人可以寻求专业心理咨询师的帮助，倾诉自己的焦虑和压力，获得更好的心理支持。

综上所述，高血压病人的生活方式干预包括饮食控制、适当运动和心理支持是非常重要的。

高血压饮食及注意事项(精)

高血压饮食及注意事项在高血压患者的饮食中,应少吃盐,高钠饮食可导致血压升高。

患者应多补钾,含钾丰富的食物有黄豆、番茄酱、菠菜、比目鱼和小扁豆等富含钾的食物可降低血压。

高血压的饮食中,有许多的讲究:大家一起来学习下吧!高血压饮食1. 1豆类:无论红小豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆,只要是豆类含钾都十分丰富,大豆制品中的豆腐含钙和镁也较为丰富,因此,豆腐是高血压病人每天都应当吃的食物。

成年人200~300克/日为宜。

而红豆、绿豆、芸豆搭配稻米、燕麦、小米、玉米等谷类食物做成五谷米饭、八宝粥、红豆汤、绿豆汤等,都非常好。

2. 2食用菌:在美国,建议大众每天吃一点食用菌。

这一建议非常适用于高血压人士。

香菇、木耳中的钾、钙、镁含量都比较高,除此之外,还含有其他大量的植物化学物质和膳食纤维,都是高血压人士所需要的。

3. 3绿叶蔬菜:很多高血压朋友都有这样的体会,吃芹菜有很好的降血压食疗功效,因为无论是钾、钙、镁,都在绿叶蔬菜中,而芹菜的确是绿叶蔬菜降血压的典型代表。

通常越是颜色深的绿色蔬菜,钾、钙、镁含量越高,同一株蔬菜,叶子的颜色比杆茎深,自然有效成分含量也更高,吃芹菜一定要连同叶子一起吃。

4. 4补镁:最近的一项研究发现,膳食中镁的摄入量与血压水平呈负相关,即摄入镁越多,血压降得越低。

5. 5多吃马铃薯:即便是一个小马铃薯,也含有大量的钾,其中的地骨皮胺更可使血压降低,西红柿中也含有少量的地骨皮胺。

6. 6多吃芹菜:长期吃芹菜可以使血管平滑肌放松、血管扩张,进而调节血压。

7.7多吃鱼:鱼是首选,因为流行病学调查发现,每星期吃一次鱼不吃鱼,心脏病死亡率低。

鲑鱼、金枪鱼、鲱鱼、鲭鱼、比目鱼等含有丰富的有助于降低血压的欧米伽-3脂肪酸,即DHA和EPA。

8.8高血压的饮食对患者来说确实很关键,有着举足轻重的作用。

高血压疾病的治疗是个长期的过程,非朝夕间就可以治愈的,高血压患者一定要多关注自己的日常饮食,合理饮食会起到降血压的作用。

高血压饮食指导

高血压饮食指导1.高血压的饮食应注意什么2.高血压应注意什么饮食？3.高血压患者平时饮食注意什么？4.生活中，高血压患者平时应该怎样规范饮食？5.高血压患者的十大饮食原则6.高血压饮食需要注意什么？高血压的饮食应注意什么怎么有效调养高血压饮食1、降压治疗的重要一步就是在生活中做好合理的饮食,因此,高血压病人在日常生活中要坚持科学的饮食原则。

要注意饮食要清淡、低盐、低脂肪,多食含有纤维素、蛋白质的食物。

例如:新鲜蔬菜、水果、鱼、豆类等,不能吃辛辣、刺激性、肥厚,不能吃胆固醇高的食物,比如:动物内脏。

高蛋白、低脂肪的鱼虾类、禽类及大豆类产品在饮食上可适当选择,其中不饱和脂肪酸和大豆磷脂对养生有好处。

2、高血压病人因长期遭受病痛折磨,要适当进补一些营养,以增强体质,提高抗病能力。

高血压患者要结合自身特点,选择营养丰富、降压效果好的食物,如山药、莲子、银耳、芹菜、燕麦、百合等,能增强人体体质。

要注意多吃肉类,如鱼虾等水产品和鸡鸭(白肉),少吃猪和羊肉等红肉。

3、要使血压平稳下降,避免对健康的负面影响,高血压患者要在日常生活中多适当多吃一些润燥、降压的食物。

如蔬菜、水果,可多食用冬瓜、绿叶蔬菜、海带、香菇、柚子、山楂、苹果、香蕉、梨、柑橘等,这些食物富含钾离子,可有效对抗钠离子对血压升高的影响,有补中益气,生津润燥的作用。

与此同时高血压患者在饮食上应该少吃多餐,避免吃得太饱。

高血压应注意什么饮食？血压病人的饮食治疗，是以减少钠盐、减少膳食脂肪并补充适量优质蛋白，注意补充钙和钾，多吃蔬菜和水果、戒烟戒酒、科学饮水为原则。

①饮食宜清淡：提倡素食为主，素食方式可使高血压患者血压降低。

因此高血压患者饮食宜清淡，宜高维生素、高纤维素、高钙、低脂肪、低胆固醇饮食。

总脂肪小于总热量的30％，蛋白质占总热量15％左右。

提倡多吃粗粮、杂粮、新鲜蔬菜、水果、豆制品、瘦肉、鱼、鸡等食物，提倡植物油，少吃猪油、油腻食品及白糖、辛辣、浓茶、咖啡等。

高血压病人的饮食记录

高血压病人的饮食记录一. 引言高血压是一种常见的慢性疾病，世界卫生组织将其列为全球十大死因之一。

饮食对于高血压病人的管理非常关键，正确的饮食习惯可以帮助控制血压，预防并降低相关的并发症。

本文通过记录高血压病人的饮食情况，以便更好地指导他们如何合理安排饮食，控制病情。

二. 饮食记录与分析日期：xxxx年xx月xx日病人姓名：王先生年龄：60岁性别：男主要症状：头晕、头痛血压测量结果：收缩压/舒张压（单位：毫米汞柱）：160/100 mmHg体重：80公斤身高：175厘米体质指数（BMI）：26早餐：- 现磨豆浆：300毫升- 小米粥：100克- 鸡蛋羹（水煮）：1个- 白胡椒粉调味分析：早餐中的现磨豆浆富含蛋白质和钾，有助于血压的控制。

小米粥是一种优质碳水化合物食物，可以提供能量。

鸡蛋羹则提供优质蛋白质。

整体上，早餐合理搭配，适宜高血压病人食用。

上午加餐：- 鲜橙汁：200毫升分析：橙汁含有丰富的维生素C和纤维，但橙子会产生一些酸，不利于胃的消化。

因此，建议适量饮用。

午餐：- 糙米饭：200克- 红烧鸡腿：1个- 清炒小白菜：适量- 西红柿蛋汤：200毫升分析：糙米饭富含膳食纤维和维生素B，对降低血压有益。

红烧鸡腿应尽量去皮，减少油脂摄入。

清炒小白菜是一道低盐、低脂的蔬菜，有助于平衡餐中的膳食营养。

西红柿鸡蛋汤是一种简单又健康的汤品，适合高血压病人食用。

下午加餐：- 营养坚果：30克分析：营养坚果富含健康脂肪和纤维，可作为下午加餐的选择。

晚餐：- 蔬菜水果沙拉：适量（黄瓜、番茄、生菜等）- 紫菜包饭：200克- 炒蘑菇：适量（鸡蛋、蘑菇、蒜末）分析：晚餐中的蔬菜水果沙拉含有丰富的维生素和纤维，有助于促进消化和控制血压。

紫菜包饭中的紫菜富含碘，有助于血液循环和控制血压。

炒蘑菇富含膳食纤维，对于高血压病人来说是一个良好的蛋白质来源。

夜宵：- 酸奶：1杯- 全麦面包：2片分析：酸奶富含钙和蛋白质，有助于控制血压。

高血压饮食禁忌

1、2、高血压饮食禁忌1、高血压病人饮食需要适时定量，不饥不饱，不暴饮暴食。

2、食盐摄取每天应该限制在3克以下，浮肿明显时，更应该严格控制食盐量，长期低盐或者缺盐，可导致食欲不振，全身乏力等现象，所以不能缺盐。

3、高血压病人要多吃些含钾丰富的食物、如菠菜、油菜及西红柿等。

吃含钾的食物不仅能保护心肌细胞，而且还能缓解吃钠太多引起的不良后果。

如果高血压患者有并发肾功能不全时，则不宜吃含钾多的食物，不然会因少尿而减弱体内代谢引起体内钾积蓄太多，导致心律紊乱以致心脏骤停。

4、高血压患者要限制高脂肪的摄入，从而减少胆固醇增高。

因为高血压与高血脂和动脉粥硬化往往互为因果或出现在同一病人身上，5、为了保证血压相对稳定，高血压病人应尽量避免食用有刺激性的食品。

如辛辣调味品。

红茶中含咖啡因较多，因此高血压患者应避免饮用红茶水。

茶叶中的鞣酸易和药物结合沉淀，股服用药物时忌用茶水吞服，以免影响降压效3、糖尿病饮食禁忌1、糖尿病病人忌饮酒酒类每克中含有14.64千焦热量，为高热量食物，有消耗热量的作用，过量得酒类可以发生高脂血症或造成代谢紊乱，使肝脏负担加重。

糖尿病病人在饮酒时，进食一些碳水化合物的食物，血糖即可升高，出现低血糖症状。

因此重症糖尿病合并肝胆疾病者，尤其是正在使用胰岛素和口服降血糖药物的患者，要严禁饮酒。

2、糖尿病病人不宜多吃水果水果中含有较多的果糖和葡萄糖，而且能被机体迅速吸收，引起血糖增高。

因此，蒋中正糖尿病病人不宜吃过多的水果。

为预防低血糖的发生，病人应在医生指导下，于两顿饭之间或运动之后使用少量的水果，但应注意血糖和尿糖的变化。

如果吃水果后尿糖增加则应减少主食的摄入量，以免出现血糖过高。

如果病人平素就喜欢吃水果，并且病情也比较稳定时，可吃少量水果，但须减少主食的量。

一般方法是每天吃200克水果，如梨、苹果、桃等，可减主食25克。

总之，糖尿病病人最好少吃水果，特别是含糖量高的水果，如香蕉、葡萄、柿子、橘子等，最好不吃。

高血压糖尿病病人饮食护理

高血压糖尿病病人饮食护理高血压糖尿病是一种常见的慢性病，患者在日常饮食中需要特别注意，以维持身体健康。

以下是一些针对高血压糖尿病患者的饮食护理建议：1. 控制饮食中的盐分摄入。

高盐饮食会导致血压升高，增加心脏负担，因此要尽量减少食用咸菜、腌制食品等高盐食物。

2. 限制糖分摄入。

糖尿病患者需要控制血糖水平，因此要避免过多食用含糖食物，如甜点、饼干等，可以选择低糖或无糖食品替代。

3. 多摄入蔬菜水果。

蔬菜水果富含纤维和维生素，有利于降低血糖和血压，患者应该多吃蔬菜水果，尤其是绿叶蔬菜和红色水果。

4. 控制饮酒。

酒精会影响血糖水平和血压，患者应尽量避免或限制饮酒的频率和量。

5. 合理控制饮食热量。

超重和肥胖是高血压糖尿病的危险因素，患者需要合理控制饮食热量，避免过量摄入导致体重增加。

总之，高血压糖尿病患者在饮食上需要注意控制盐分和糖分摄入，增加蔬菜水果摄入，限制饮酒，合理控制饮食热量，以维持身体健康。

同时，患者还应根据自身情况，在专业医生的指导下制定个性化的饮食计划。

此外，高血压糖尿病患者在饮食方面还需要注意每天的饮食次数和餐后血糖监测。

分餐可以控制餐后血糖的波动，降低患者的血糖负担，建议每天分5到6餐，每餐食量适中，有助于控制血糖和血压。

此外，患者在饮食方面还需留意一些食品成分和烹饪方式，比如选择低脂肪、低糖分、低盐分食物；尽量清淡少油烹饪食物，避免过多的烹饪油和烹饪方法。

此外，尽量避免食用高热量、高脂肪和高胆固醇的食物，这些食物会增加患者的心血管负担，导致血压升高和血糖波动。

饮食护理只是高血压糖尿病患者日常管理的一部分，患者还需合理控制体重、适量运动、保持良好的心理状态等。

同时，患者还要定期就医，按照医生的指导进行用药治疗和监测病情变化。

总之，高血压糖尿病患者在日常饮食中需要注意控制盐分和糖分摄入，增加蔬菜水果摄入，合理控制饮食热量，分餐，注意食品成分和烹饪方式，以维持身体健康。

患者还需全面管理疾病，包括控制体重、适量运动和就医治疗，全面提高自我管理的能力，保持身体健康。

高血压病人的饮食方法

高血压病人的饮食方法1、三餐饮食安排应少量多餐，避免过饱；高血压患者常较肥胖，必须吃低热能食物，总热量宜控制在每天8.36兆焦左右，每天主食150-250克，动物性蛋白和植物性蛋白各占50%。

不伴有肾病或痛风病的高血压病人，可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果。

晚餐应少而清淡，过量油腻食物会诱发中风。

食用油要用含维生素E和亚油酸的素油；不吃甜食。

多吃高纤维素食物，如笋、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海带、洋葱等，以及少量鱼、虾、禽肉、脱脂奶粉、蛋清等。

2、低盐每人每天吃盐量应严格控制在2-5克，即约一小匙。

食盐量还应减去烹调用酱油中所含的钠，3毫升酱油相当于1克盐。

咸（酱）菜、腐乳、咸肉（蛋）、腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋、以及茼蒿菜、草头、空心菜等蔬菜含钠均较高，应尽量少吃或不吃。

3、高钾富含钾的食物进入人体可以对抗钠所引起的升压和血管损伤作用，可以在食谱中经常"露面"。

这类食物包括豆类、冬菇、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉类，根茎类蔬菜如苋菜、油菜及大葱等，水果如香蕉、枣、桃、橘子等。

鱼不论对哪种高血压患者，鱼是首选的，因为流行病学调查发现，每星期吃一次鱼的比不吃鱼者，心脏病的死亡率明显低。

5、果蔬每天人体需要B族维生素、维生素C，可以通过多吃新鲜蔬菜及水果来满足。

有人提倡，每天吃1-2只苹果，有益于健康，水果还可补充钙，钾、铁、镁等。

6、补钙有人让高血压患者每天服1克钙，8星期后发现血压下降。

因此应多吃些富含钙的食品，如黄豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、鱼虾、红枣、鲜雪里蕻、蒜苗、紫菜等。

7、补铁研究发现，老年高血压患者血浆铁低于正常，因此多吃豌豆、木耳等富含铁的食物，不但可以降血压，还可预防老年人贫血8、饮水天然矿泉水中含锂、锶、锌、硒、碘等人体必需的微量元素，煮沸后的水因产生沉淀，对人体有益的钙、镁、铁、锌等会明显减少，因此对符合标准的饮用水宜生喝。

高血压病人的饮食指导

高血压病人的饮食指导(总3页)-CAL-FENGHAI.-(YICAI)-Company One1-CAL-本页仅作为文档封面，使用请直接删除高血压病人的饮食指导1、三餐饮食安排应少量多餐，避免过饱；高血压患者常较肥胖，必须吃低热能食物。

晚餐应少而清淡，过量油腻食物会诱发中风。

食用油要用含维生素E和亚油酸的素油；不吃甜食。

多吃高纤维素食物，如芹菜、笋、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海带、洋葱等，以及少量鱼、虾、禽肉、脱脂奶粉、蛋清等。

2、低盐每人每天吃盐量应严格控制在2-5克，即约一小匙。

食盐量还应减去烹调用酱油中所含的钠，3毫升酱油相当于1克盐。

咸（酱）菜、腐乳、咸肉（蛋）、腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋、以及茼蒿菜、草头、空心菜等蔬菜含钠均较高，应尽量少吃或不吃。

3、高钾富含钾的食物进入人体可以对抗钠所引起的升压和血管损伤作用，可以在食谱中经常"露面"。

4、鱼?不论对哪种高血压患者，鱼是首选的，因为流行病学调查发现，每星期吃一次鱼的比不吃鱼者，心脏病的死亡率明显低。

5、果蔬每天人体需要B族维生素、维生素C，可以通过多吃新鲜蔬菜及水果来满足。

有人提倡，每天吃1-2只苹果，有益于健康，水果还可补充钙，钾、铁、镁等。

6、补钙应多吃些富含钙的食品，如黄豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、鱼虾、红枣、鲜雪里蕻、蒜苗、紫菜等。

7、补铁研究发现，老年高血压患者血浆铁低于正常，因此多吃豌豆、木耳等富含铁的食物，不但可以降血压，还可预防老年人贫血。

高血压的饮食宜忌1.碳水化合物食品适宜的食品——米饭、粥、面、面类、葛粉汤、芋类、软豆类应忌的食品——番薯（产生腹气的食品）、干豆类、味浓的饼干类2.蛋白质性食品适宜的食品——脂肪少的食品（嫩肉、牛、猪的瘦肉、白肉鱼）、蛋、牛奶和牛奶制品（鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪）、大豆制品（豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐、青菜丝豆腐）。

高血压病人的饮食与营养指导

高血压病人的饮食与营养指导高血压是一种慢性疾病，世界各地都有大量的患者。

合理的饮食与营养指导对于控制高血压病情的发展和改善患者生活质量非常重要。

本文将介绍高血压病人的饮食与营养指导。

一、饮食原则高血压病人的饮食应注意以下原则：1. 低盐饮食：摄入过多的盐会使体内的钠离子增多，进而影响水分的平衡，导致血压升高。

因此，高血压病人应尽量减少食盐的摄入量。

2. 控制脂肪摄入：高血压病人应限制高脂肪食物的摄入，特别是饱和脂肪酸和反式脂肪酸。

这些脂肪会导致血液黏稠度增加，血管阻力增加，从而加重高血压病情。

3. 高纤维饮食：高血压病人应多食用富含膳食纤维的食物，如水果、蔬菜、全谷类食物等。

膳食纤维可以降低胆固醇水平，改善血压控制效果。

4. 控制咖啡因摄入：高血压病人应限制咖啡因的摄入，因为咖啡因会导致血压短期内升高。

建议患者尽量避免或减少饮用含咖啡因的饮料。

5. 合理碳水化合物摄入：高血压病人应合理控制碳水化合物的摄入，以避免血糖波动对血压的影响。

二、饮食推荐以下是一些适合高血压病人的食物：1. 蔬菜：蔬菜富含丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，对于控制高血压非常有益。

建议每天摄入五份不同颜色的蔬菜。

2. 水果：水果富含维生素C和膳食纤维，有益于降低血压。

建议每天摄入2-3份新鲜水果。

3. 全谷类食物：全谷类食物富含膳食纤维和维生素B群，有助于控制血压。

建议每天摄入4-6份全谷类食物。

4. 低脂乳制品：低脂乳制品富含钙和维生素D，有助于降低血压。

建议每天摄入2-3杯低脂乳制品。

5. 健康脂肪：高血压病人可以适量摄入富含健康脂肪的食物，如鱼类、坚果、橄榄油等。

这些食物富含Ω-3脂肪酸和单不饱和脂肪酸，对血压有益。

三、饮食禁忌以下是高血压病人应该避免或限制摄入的食物：1. 高盐食物：高血压病人应避免食用过咸的食物，如腌制食品、方便面、薯片等。

2. 高脂肪食物：高血压病人应限制高脂肪食物的摄入，如油炸食品、糕点、肥肉等。

高血压病人的饮食注意事项

高血压病人的饮食注意事项我国的高血压患者数量巨大，一旦出现高血压，就需通过药物疗法来调节血压。

在服用药物的过程中，对高血压患者的饮食也很重要。

调查研究表明，合理的膳食不仅能有效地预防高血压，而且还能起到控制血压的作用。

因此，必须要着重关注高血压病人的饮食，有效控制血压的增高。

在饮食方面需要做到以下几点：1高血压病人的饮食要做到“低盐”就高血压病人而言，在饮食的过程中必须要控制食盐的摄入量。

通常来说，高血压患者每天摄入的盐量不能超过6g，这也是世界卫生组织对高血压患者的建议之一。

因此，高血压患者饮食中食盐的摄入量成了目前着重注意的事项。

为了有效实现低盐，可以从以下几个方面进行控制。

（1）做菜时少放盐。

在做菜的过程中，应该要控制好食盐量，最好采用具有一定规格的汤匙来量取食盐。

（2）少吃腌制品。

如腊肉、香肠、咸菜、泡菜等。

（3）少吃罐头。

在一些罐头的制造过程中，经常会加入一些盐分。

例如，蔬菜罐头、水果罐头、肉罐头等。

除此之外，高血压病也需少量食用火锅底料、调味品的物质，有效控制盐量摄入。

2高血压病人的饮食要做到“低脂”就高血压病人而言，在饮食的过程中也需要控制油脂的摄入量。

特别是动物性脂肪。

在平时的膳食中，脂肪的摄取量不能超过总热量的25%。

因此，在平时做菜时，应使用植物油来作为烹调油[1]。

例如，花生油、玉米油、大豆油，以此来减少动物油脂的摄取量。

就目前来看，大多数高血压病人都喜欢在做菜时放大量的油，导致摄入的脂肪量远远超过摄取的最低标准，加大了血压的控制难度。

因此，对于高血压病人而言，在饮食方面应该要多倾向于含油脂较低的食物。

例如，香菇、大蒜、黄豆、甲鱼、木耳等，并且这些食物具有改善血管功能的效果。

此外，高血压病人还需禁止食用油炸食品，这有助于降低油脂的摄入量。

值得关注的是，油脂是身体机能运作的重要组成部分。

因此，油脂的摄取应该要满足身体机能的运作条件，但是不能超过油脂摄取的最低标准。

高血压患者在饮食的过程中，可以适量的使用一些鱼类、蛋等食物，保证身体能够获取足够的养分。

高血压患者饮食禁忌

高血压属于慢性病，病人在日常生活中至少应注意以下几点。

1、饮食要清淡高血压病人不宜吃得过咸。

凡是高血压病人原则上都要吃得清淡一些。

适当限制钠盐的摄入量,建议每人每天食盐摄入量以低于5克为宜，同时要少吃腌、熏食品以及酱油、味精等含钠高的食物。

此外，要多吃蔬菜和易消化食物，少吃富含脂肪的食物，特别是动物脂肪和内脏，以防止发胖和促进动脉粥样硬化。

对于老年人，在烹调方面不宜采用油炸方式，因这类食品会增加脂肪含量。

适当限制脂肪和胆固醇.如果你有吸烟、品茶、饮酒和喝咖啡的习惯，那么最好下决心戒烟，少喝酒，特别是烈性酒。

茶和咖啡有兴奋作用，因此也不宜多喝，且宜淡，尤其临睡前不喝为好，以免影响睡眠。

控制热能摄入每餐不要过饱。

可适当吃些鱼和大豆以及制品，多食含钾、镁、碘和锌高的食物，避免某些食物与药物之间的不良反应。

2、心情要舒畅尽量减少情绪波动，这对保持血压相对稳定，减少并发症的发生具有重大意义。

3、劳逸结合对于高血压病人来说，合理休息（包括精神上休息）是十分重要的。

尽量争取午休，晚上早一点睡觉。

晨起最好能散散步，若能到公园里呼吸一下新鲜空气，打打太极拳或练练气功，对降低血压和保持血压稳定很有好处。

老年人应当量力而行，根据自身条件选择适当运动，以不感到心跳气喘和疲劳为原则，避免剧烈运动。

4、经常测血压家庭最好自备血压计，每天最好早晚各量一次血压，以便根据血压适当调整药物剂量，保持血压相对稳定。

一般来说，把血压控制在收缩压为140￣150毫米汞柱（18.7￣20千帕）、舒张压为90毫米汞柱（12千帕）左右，已基本上达到要求。

5、节食减肥根据科学家的调查，胖子平均寿命要比体重正常者短5—10年，这是因为肥胖的人发生高血压、冠心病、糖尿病和脂肪肝的机会比体重正常者多好几倍。

对于肥胖的高血压病人，减肥的最好办法是节制饮食，控制热量摄入，特别是对动物脂肪的摄入要严加控制。

6、长期打算有不少高血压病人治病时常常三天打鱼两天晒网，记起来就服一粒降压药，不记得就算；或者有症状时服药，一旦头痛头胀等症状减轻就停止服药。

高血压患者一周营养食谱

高血压患者一周营养食谱春季与夏季是很多心血管疾病的高发季节，其中高血压特别注意饮食调理。

健康生活是大家想要追求的，因此高血压患者一周营养食谱就显得十分重要，下面小编就准备了春夏季高血压患者一周营养食谱，希望对你有帮助!高血压患者第一周营养食谱星期一早餐：燕麦粥，糖醋拌黄瓜，煮鸡蛋，牛奶午餐：米饭，芹菜肉丝，开洋丝瓜汤晚餐：米饭，木耳鱼片，拌番茄，紫菜虾皮汤星期二早餐：绿豆大米粥，发糕，茶叶蛋，虾皮拌莴苣丝午餐：米饭，海带排骨汤，凉拌韭菜胡萝卜丝晚餐：二米饭(大米，小米)，木耳鲫鱼豆腐汤，拌海蜇黄瓜丝星期三早餐：玉米粥，花卷，牛奶，凉拌生菜午餐：米饭，苦瓜炒牛肉，广式菜心晚餐：杂粮粥，馒头，鲫鱼炖豆腐，虾皮拌白菜星期四早餐：红枣绿豆粥，煮鸡蛋，蒸红薯，凉拌海带结午餐：米饭，豌豆苗肉片，豆芽腐干丝晚餐：香菇鸡丝燕麦面片，炒茭白胡萝卜冬笋丝高血压患者第一周营养健康食谱星期五早餐：小米胡萝卜粥，蒸老南瓜，牛奶，凉拌番茄午餐：馒头，芦笋炒肉片，紫菜蛋花汤晚餐：黑米粥，馒头，肉末烧海带，清蒸茄子星期六早餐：鲜牛奶，燕麦粥，全麦面包，糖醋海蜇丝午餐：米饭，冬瓜虾仁海带汤，肉末茄子晚餐：米饭，炒豆腐干芹菜肉丝，凉拌茼蒿星期日早餐：红薯玉米粥，卤蛋，花卷，糖醋萝卜午餐：米饭，山药炖排骨，木耳炒青菜晚餐：荞麦米饭，刀豆炒瘦肉，凉拌白萝卜海带芹菜丝备注：全天烹调用油20毫升，盐用量控制在2～5克。

得了高血压吃什么有益黑木耳：用清水将黑木耳洗净浸泡一晚上，蒸熟再加入适量冰糖，每天服一碗，可治高血压、血管硬化等。

荸荠：取荸荠、海蜇头(洗去盐分)各30～60克，煮汤，每日分2～3次服用，可治疗高血压。

芹菜：芹菜是蔬菜中的精品，对高血压疾病很有帮助，而且因高血压引起头痛、头胀的病人，常吃鲜芹菜可缓解症状。

绿豆：绿豆具有很好的祛火作用，而且对高血压患者也有很大益处，不仅有助于降压，减轻症状，而且常吃绿豆还有防止血脂升高的功效。

高血压患者十种饮食禁忌须知

高血压患者十种饮食禁忌须知一些对于我们来说是很平常的食物的，但是对于高血压患者来说，很多食物最好不要吃。

以下是店铺收集整理的高血压患者十种饮食禁忌，希望对你有帮助。

高血压患者十种饮食禁忌一、重口味饼干像番薯、干豆类容易导致胀气的食品，高血压患者还是少吃为妙，另外味道浓重的饼干，由于糖盐含量过高，因此还是少吃。

二、高热能食物高热能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可诱发肥胖，肥胖者高血压发病率比正常体重者高。

高血压患者多合并有超重或肥胖。

所以，本病患者饮食上应限制高热能食物。

三、肉类这类食品含脂肪高，虽然是高蛋白，但饱和脂肪酸含量很高，容易造成血液中血脂过高，诱发冠心病。

四、多盐食物食盐的主要成分是氯化钠，钠溜留可引起细胞外液增加，心排出量增多，血压上升。

因此，高血压患者应限制盐量的摄入。

五、动物蛋白质高血压病患者应限制或禁用动物蛋白(如动物肝脏、蛋类)的摄入，因蛋白质代谢产生的有害物质，可引起血压波动。

平常饮食可选用高生物价优质蛋白，如鱼肉、牛奶等。

某些蛋白(如氨基乙黄酸、酪氨酸等)有降压作用。

六、浓茶高血压病患者忌饮浓茶，尤其是忌饮浓烈红茶。

因为红茶中所含的茶碱最高，可以引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适，从而使血压上升。

而饮清淡绿茶则有利于高血压病的治疗。

七、狗肉高血压病病因虽多，但大部分属阴虚阳亢性质，狗肉温肾助阳，能加重阴虚阳亢型高血压的病情。

其他类型的高血压，或为肾阳虚，虚阳上扰，痰火内积，瘀血阻络等，食用狗肉或躁动浮阳或加重痰火或助火燥血，均与病情不利。

所以不宜食用。

八、辛辣食物辛辣和精细食物可使大便干燥难排，易导致大便秘结，患者排便时，会使腹压升高，血压骤升，诱发脑出血，所以高血压患者禁用辛辣和精细食物。

九、鸡汤鸡汤的营养价值很高，而多喝鸡汤又会使胆固醇和血压增高。

因此，鸡汤不能盲目地作为病人的营养品，特别是患有高血压的人，不宜喝鸡汤。

否则只会进一步加重病情，对身体有害无益。

十、酒饮酒可使心率增快，血管收缩，血压升高，还可促使钙盐、胆固醇等沉积于血管壁，加速动脉硬化。

高血压病人饮食注意事项及护理常规

高血压病人饮食注意事项及护理常规高血压是一种心血管疾病，中老年人为高发人群，会造成患者出现头痛、头晕、恶心等情况，影响其正常生活。

该疾病属于慢性疾病，很难被彻底治愈，需要长时间的治疗和护理。

因此，对于高血压病人要重视其饮食和相关护理的事项，以下我们具体来看一看。

1.什么是高血压？高血压指的是，机体体循环中的动脉血压检测值上升（收缩压检测值≥140 mmHg，舒张压检测值≥90 mmHg），同时会损害其心功能、肾功能、脑功能等[1]。

临床上，高血压是一种常见的一种慢性疾病，会严重影响患者的身体健康、心理健康。

2.高血压饮食要注意2.1三餐要规律告知患者要尽量做到三餐规律，每顿饭七八分饱即可，要均衡营养，少摄入脂肪。

尤其是晚饭，尽量清淡，使得患者体内的血脂、血压提升。

因此，叮嘱患者要少吃高脂肪、高热量食物，多吃含维生素丰富的食物，如大豆、花生、黑木耳等。

2.2严重控制钠元素告知患者要严格控制钠元素的摄入。

报道称，食盐里具有大量钠离子，摄入过多，会导致其患病率增加，最好将患每天的食盐量控制在6g以内[2]。

还有，告知患者少吃咸菜、腐乳等腌制品，避免加重病情，导致血压波动。

2.3保证钾元素的摄入钾元素对血压具有一定的调节功能，所以告知患者可多吃豆类、鱼类食物等富含钾元素的食物，以便及时调整其体内的血压水平。

要注意的是，不要过量，防止肝脏的负担加重。

2.4戒烟戒酒烟草里具有大量的尼古丁，会刺激患者心脏，造成其心跳加快、血管收缩，引起血压升高，长时间以来，会影响血液的流通，削弱血管壁，导致患者出现动脉粥样硬化。

还有，酒精会扩张血管，使得肝脏的负担加重，导致肝炎疾病发生。

所以，告知患者必须戒烟戒酒。

2.5多吃水果、蔬菜告知患者要多吃绿色蔬菜、水果，保证每日摄入充足的维生素。

可多吃芹菜，这种蔬菜含有大量的酸性物质，可有效降低血压，同时还具有扩张血管的目的。

另外，告知患者多吃胡萝卜、山楂以及香菇等保护血管的食物，从而更好地平衡患者体内的血压。

高血压患者的饮食宜与忌

高血压患者的饮食宜忌：①碳水化合物食品：适宜的食品---米饭、粥、面、面类、葛粉、汤、芋类、软豆类。

应忌的食品---蕃薯（产生腹气的食物）、干豆类、味浓的饼干类。

②蛋白质食品---牛肉、猪瘦肉、白肉鱼、蛋、牛奶、奶制品（鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪）、大豆制品（豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐）应忌的食物---脂肪多的食品（牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼、鲱鱼、金枪鱼等、加工品（香肠）③脂肪类食品适宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉酱应忌的食品---动物油、生猪油、熏肉、油浸沙丁鱼④维生素、矿物质食品适宜的食品---蔬菜类（菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜）水果类（苹果、桔子、梨、葡萄、西瓜）海藻类、菌类宜煮熟才吃。

应忌的食物---纤维硬的蔬菜（牛蒡、竹笋、豆类）刺激性强的蔬菜（香辛蔬菜、芒荽、芥菜、葱、芥菜）⑤其他食物适宜的食品---淡香茶、酵母乳饮料应忌的食物---香辛料（辣椒、咖喱粉）酒类饮料、盐浸食物（成菜类、成鱼子）酱菜类、咖啡3 高血压病人应注意的饮食习惯①首先要控制能量的摄入，提倡吃复合糖类、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖，这类糖属于单糖，易引起血脂升高。

②限制脂肪的摄入。

烹调时，选用植物油，可多吃海鱼，海鱼含有不饱和脂肪酸，能使胆固醇氧化，从而降低血浆胆固醇，还可延长血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中风，还含有较多的亚油酸，对增加微血管的弹性，防止血管破裂，防止高血压并发症有一定的作用。

③适量摄入蛋白质。

高血压病人每日蛋白质的量为每公斤体重1g为宜。

每周吃2-3次鱼类蛋白质，可改善血管弹性和通透性，增加尿钠排出，从而降低血压。

如高血压合并肾功能不全时，应限制蛋白质的摄入。

④多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品，如土豆、茄子、海带、莴笋。

含钙高的食品：牛奶、酸牛奶、虾皮。

少吃肉汤类，因为肉汤中含氮浸出物增加，能够促进体内尿酸增加，加重心、肝、肾脏的负担。

⑤限制盐的摄入量：每日应逐渐减至6g以下，即普通啤酒盖去掉胶垫后，一平盖食盐约为6g。