蜂蜜常识(精华版)

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女人如何喝蜂蜜水最好？

女人如何喝蜂蜜水最好？早晨空腹第一杯就饮用蜂蜜水，这种做法是不相宜的。

蜂蜜水中含有相应的糖分，不是以单纯水的形式存在。

饮用后，蜜中的果糖要经过人体代谢转化为葡萄糖，才能被人体所汲取利用，这样失去了早晨第一杯水清扫身体内环境的作用。

中医有句话：“朝朝盐水，晚晚蜜汤”。

早上空腹状态下喝蜂蜜水，简单使体内酸性增加，时间长了就会就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。

不过蜂蜜水具有通便秘，养皮肤的功效，因此，便秘者可适当饮用蜂蜜水，但不宜长期饮用。

另外，据分析，蜂蜜含有丰富的镁，能调整心理、消退紧急、减轻压力，对女性很有关心；同时它富含的B族维生素，具有舒缓安眠的作用，因此建议女性可以再晚上睡前饮用蜂蜜水。

当然，睡觉前30~60分钟饮用一杯蜂蜜水，也不是人人适用的。

其缘由是此时饮用蜂蜜水，由于饮用后会使血糖快速提高，夜里细胞原来就缺水，血液黏度相应较高，再饮用蜂蜜水，血黏稠度会更高，不利于预防心脑血管的意外。

所以中老年人、血脂特别者还是选用白开水更为相宜。

女人像上面一样喝蜂蜜水对自己的健康可是大有关心的哦。

冬季到了，肌肤开头消失过敏症状要怎么办，怎么解决这些肌肤问题呢，护肤要补充什么养分呢？白芷10克，白附子10克。

制作：将两味中药共研细末，加水和蜂蜜适量调和。

用法：将其敷面，20分钟后洗净。

功效：有祛斑、消斑、增白作用，适用于面部色素镇静或有黄褐斑的女性。

护肤敷脸是女生日常最重要的事情。

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化妆水、精华、乳液或面霜，使用后若加以轻轻按摩，便可促进产品汲取，达到更好的美肤效果。

蜂蜜是怎么保存的？蜂蜜的12个功效!

蜂蜜是怎么保存的？蜂蜜的12个功效！蜂蜜这种食物与其它的食物有所不同，它有着很多的功效，对人的身体健康很有益处，建议平时吃一些，养生又治病，土蜂蜜百科网就简单介绍一下蜂蜜的12个功效以及蜂蜜的保存。

蜂蜜的12个功效1、蜂蜜放在口里含服，可治疗咽喉炎，对工作劳累，熬夜之后的火气上升有奇效。

2、补肾：用核桃5个、蜂蜜2勺，将核桃仁加水煮15分钟，加入蜂蜜可补肾健脑;或用油将核桃炒黄，然后加入鸡蛋，再加入蜂蜜，也能达到同样的效果。

调入各种饮料及食品中服用，香气淡雅，口感清甜，但要注意温度不宜超过60度。

3、保护肝脏：蜂蜜护肝，每隔天早晨空腹和每晚临睡前食用。

4、饮酒之后，含服浓蜂蜜，能加速酒精分解，消除酒后头痛，减少酒精对肝的损害。

5、治疗贫血：经常食用蜂蜜，可以增加血液中血红蛋白的含量。

建议每天食用100克蜂蜜，不要再吃其他糖类。

其中一部分宜空腹食用，并且隔一小时后再吃东西。

6、改善睡眠：蜂蜜是帮助睡眠的良药，因为它是一种能作用于全身的镇静剂。

可以在临睡前取一满勺蜂蜜，加上少许椴树花、蜂蜜花、西番莲、缬草(可以单取一种，也可以混合)，用35摄氏度温水冲制，就成了一杯很好的安睡宁神蜂蜜茶。

7、消除雀斑的面膜：将两勺蜂蜜与20毫升的新鲜凤梨果汁混合。

用毛刷涂到脸上，十分钟后用清水洗净。

该蜂蜜面膜可以消除雀斑。

8、调节血压：如果没什么禁忌，可以将一勺蜂蜜和两勺苹果醋，各用半杯水调制，每天空腹食用，无论对高血压还是低血压都有调节作用。

9、蜂蜜能补精：若想要维持性能力不衰的话，须频繁进行性行为，不过。

话虽然这么说，体力在使用后就会减少，这是理所当然的事。

精力使用过多，是否会累坏身体呢?也许你会开始担心自己的建康问题。

10、用蜂蜜涂唇，可防止烂嘴角;用蜂蜜做面膜，能使皮肤细腻、光洁、富有弹性。

11、恢复疲劳，尤其是熬夜后：在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。

蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况。

各种蜂蜜功效大全(全40种)

各种蜂蜜功效大全几千年来蜂蜜经久不衰，这与蜂蜜所具有的多种独特营养成分有关。

蜂蜜主要成分有：(1)可被人体直接吸收的葡萄糖和果糖，约65－80%；(2)各种氨基酸，包括人体不能合成的8种必需氨基酸，约0.3%；(3)与人体血清所含含量几乎相等的20余种矿物质，约0.06%；(4)20余种促进人体生长和代谢的维生素；(5)多种活性酶。

蜂蜜最主要就是起到给人体补充营养的作用。

虽然比白糖的营养价值高一些，但它所含的营养成分在别的食物中也较常见。

有些厂家为了宣传产品，夸大蜂蜜的作用，用“能够提高人体免疫力”、“抗肿瘤”等语句来吸引消费者，尤其是那些身体有疾病的人群。

但这些所谓的功能完全没有经过真正严格的对比实验，都是不科学的结论。

1、百花蜜采于百花丛中，汇百花之精华，集百花之大全。

清香甜润，营养滋补，具蜂蜜之清热、补中，解毒、润燥、收敛等功效，是传统蜂蜜品种。

色泽深，是多种花蜜的混合蜂蜜，味甜，具有天然蜜的香气，花粉组成复杂，一般有5～6种以上花粉。

汇集百花精华营养成分丰富，甘甜可口，清心润肺，特别适合气候干燥季节饮用。

2、xx蜜稀有蜜种。

又名木犀花，木犀科植物，盛开于八、九月份，分布于中国大部分地区。

桂花蜜采自深山老林冬天开花泌蜜的野桂花花蜜，香气馥郁温馨、清纯优雅，味道清爽鲜洁，甜而不腻，色泽水白透明，结晶细腻。

被誉为“蜜中之王”。

柃木桂花亦是一种稀有中草药。

《中药大辞典》记录：柃木桂花“祛风除湿，治关节疼痛……”此蜜内含芳香物质，紫罗兰酮，月桂酸等。

其有效成分菊甙已被证明有良好的营养保健作用。

桂花蜜同时还有清热、补中、解毒、润燥、化痰、散瘀、消肿、止血等功效，加醋可以减肥，拌奶可以润肤。

深受国内外人士喜爱，在古代则是皇宫的贡品。

3、xx蜜益母草蜜来自我国西南高原无污染药用益母草产区，又名苦低草，唇形科植物是妇科常用药材。

本品有去瘀生新、调经活血、补中止痛、补血安神等作用，适合月经不调，经血过多，面色苍白、贫血、产前产后女性食用，充分体现出对女性的呵护。

蜂蜜都有什么品种？

蜂蜜都有什么品种？.按蜜源可分为单花蜜和杂花蜜，以某一种植物为主的蜂蜜称为单花蜜，来源于多种蜜源植物的混合蜜称之为杂花蜜，如：(1)紫云英蜜：呈淡白，有清香气，味畅口，甜而不腻，不易结晶。

苕子蜜：色味均为紫云英相似，但不如紫云英蜜味畅口，甜味也略差。

(2)油菜蜜：淡黄色，有油菜花清香味，味甜润，最易结晶，其晶粒特别细腻呈猪油状结晶。

(3)棉花蜜：淡黄色，味甜而稍涩，结晶颗粒较粗。

(4)乌桕蜜：呈浅黄色，具轻微酵酸甜味，回味较重，润喉较差，易结晶，呈粗粒状。

(5)芝麻蜜：呈淡黄色，味甜，一般清香。

(6)枣花蜜：呈中等琥珀色，深于乌桕蜜，蜜汁透明，味甜，具有特殊浓烈气味，结晶粒粗。

(7)荞麦蜜：呈金黄色，味甜而不腻，有强烈荞麦气味，颇有刺激性，结晶呈粒状。

(8)柑桔蜜：品种繁多，色泽不一，一般呈浅黄色，具柑桔香甜味，食之微有酸味，结晶粒细，呈油脂状结晶。

(9)枇杷蜜：色淡白，香气浓郁，带有杏仁味，味甜畅口，结晶后成细粒状。

(10)槐花蜜：色淡白，有芳香气，口味畅口，甜而不腻，不易结晶(如结晶后细粒，油脂状)。

(11)荔枝蜜：微黄或淡黄色，具有荔枝香气，有刺喉粗浊之感。

(12)龙眼蜜：淡黄色，具有龙眼花香气味，纯甜，没有刺喉之感。

(13)椴树蜜：浅黄或金黄色，有令人畅口的特殊香味，蜂巢椴树蜜带有薄荷般的清香味。

(14)葵花蜜：浅琥珀色，味芳香，甜润，易结晶。

(15)荆条蜜：白色，气味芳香，甜润，结晶后细腻色白。

(16)草木樨蜜：浅琥珀或乳白色，透明，气味芳香，味甜润。

(17)山花椒蜜：深琥珀色或深棕色，半透明粘稠，味甜，有刺喉异味。

(18)桉树蜜：深琥珀色或深棕色，味甜有桉树异臭，有刺激味。

(19)白刺花蜜又称狼牙刺蜜：浅琥珀色，味甘甜芳香，结晶粒细腻、质硬，近似白色。

(20)紫苜蓿蜜：色泽因产地不同，自白色至琥珀色，气息芳香，味甜润适口，不易结晶，结晶后呈细粒或油脂状，呈白色。

(21)野坝子蜜:浅琥珀色，具清香味，极易结晶，又两种结晶状态：一种结晶粒较粗，似砂糖，称为“砂蜜”;另一种结晶细腻，似油脂状，称为“油蜜”。

蜂蜜知识

蜂蜜的种类和功效一.种类我国土地辽阔，蜜源种类繁多，生产方式又多样，所以我国蜂蜜种类也很多，主要以单花蜜为主。

1、根据来源分类我们知道，蜜蜂酿造蜂蜜时，它所采集的…加工原料”的来源，主要是花蜜，但在蜜源缺少时，蜜蜂也会采集甘露或蜜露因此我们把蜂蜜分为天然蜜和甘露蜜。

天然蜜就是蜜蜂采集花蜜酿造而成的。

它们来源于植物的花内蜜腺或在外蜜腺，通常我们所说的蜂蜜指的就是天然蜜，又因来源于不同的蜜源植物，又分为某一植物花期为主体的各种单花蜜，如荔枝蜜、刺槐蜜、紫云英蜜、油菜蜜、枣花蜜、野桂花蜜、龙眼蜜、椴树蜜等。

蜜蜂虽然在某一个时期只从一种植物上采集花蜜，但是，大多数的蜂蜜中常常含有几种类型植物的花粉或花蜜，例，南方荔枝花末期接着有龙眼花，油菜花末期接着有紫云英开花，所以龙眼蜜里必含有荔枝蜜的成分，紫云英流蜜末期必有少量的油菜蜜成分。

在一般情况下，蜂蜜是以一种或几种主要来源的花名来命名的。

一般地说，某单花蜜就是该蜜源植物的花粉比例占绝对优势，例如在东北的椴树蜜中，椴树花粉应占绝对优势、但也有许多植物同时开花而取到的蜜，因它有两种以上的花粉混杂在一起，一般称为杂花蜜，或百花‟蜜。

当人们对蜜原植物不了解之前，只以生产季节把蜂蜜分为春蜜，夏蜜、秋蜜和冬蜜。

甘露蜜是蜜蜂从植物的叶或茎上采集蜜露或昆虫代谢物——甘露所酿制的蜜、蚜虫吸取了植物的汁液经过消化系统的作用，吸取了其中的蛋白质和糖分，然后把多余的糖分和水分排泄出来，洒在植物的枝叶上蜜蜂就以它为原料酿造成甘露蜜。

2、根据物理状态分类蜂蜜在常温、常压下，具有两种不同的物理状态，即液态和结晶态（无论蜂蜜是贮存于巢蜜中，或者从巢房里分离出来）一般情况下，刚分离出来的蜂蜜都是液态的，澄清透明流动性良好、经过一段时间放置以后，或在低温下，大多数蜂蜜形成固态的结晶、因此人们通常把它分为液态蜜和结晶蜜。

结晶蜜由于晶体的大小不同，可分为大粒结晶、小粒结晶和腻状结晶、结晶颗粒直径大干0.5微米的为大植结晶；颗粒直径小于0.5微米的为小粒结晶；结晶颗粒很小，看起来似乎同质的，称为腻状结晶或油脂状结晶。

蜂蜜的作用

蜂蜜的作用-蜂蜜的作用与功效蜂蜜又名石蜜，石饴，食蜜，蜜，白蜜，白沙蜜，蜜糖，沙蜜, 蜂糖。

蜂蜜营养丰富，有百花之精、老人牛奶、糖中之王的美称。

蜂蜜为蜜蜂科动物中华蜜蜂或意大利蜜蜂所酿的糖类物质，我国大部分地区均有人工养蜂酿蜜，为世界上主要产蜜国家，供出口的花种蜜有槐花蜜、紫云英蜜、油菜蜜、枇杷蜜、芝麻蜜等，上海所产紫云英蜜被誉为上品。

选蜂蜜以光泽半透明无杂质，筷子挑起流液成丝，盘曲似折叠状，花香不酸者为佳南方一年四季均可生产蜂蜜，北方主要是在春、夏季产。

蜜蜂在花朵中通过自己的长喙将花蜜吸入体内.在蜜囊储藏起来，飞回巢穴后将花蜜吐出，再经过精心酿造，便成为香甜可口的蜂蜜，人们自蜂巢取岀的蜂蜜称为原蜜，含有较多的水分、幼虫，蜂蜡等朵质，经过稀释、过滤、消毒、浓缩等工序后才制成食用的蜂蜜，蜂蜜可分为果木花蜜和草花蜜两大类。

果木花蜜又分为荔枝蜜、柑橘蜜、锻树蜜、枣花蜜、荆条花蜜，梨花蜜、洋槐花蜜等；草花蜜分为紫云英蜜、油菜花蜜、葵花蜜，棉花蜜、莽麦花蜜等，蜂蜜还可以根据色泽分为口蜜和黄蜜.白蜜的色泽呈白色或淡黄色，黄蜜呈橘黄色至深黄色，白蜜的质量较佳。

蜂蜜主要用作甜食调料和配制药膏、药丸。

【成分功用】蜂蜜因蜂种、蜜源.环境不同，而营养成分亦有异，蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖.两者约占70%；还含蔗糖、麦芽糖，蛋白质、糊精、有机酸、氨基酸、淀粉酶、过氧化酶，酯酶、蜡、挥发油，维生素（A、B、C. D、K）、花粉、色素，以及钙、磷、铁、镁、镭、钾、铜、铭等人体需要的营养素、蜂蜜的糖含量是牛奶的17倍，氨基酸的含量是牛肉、鸡肉的4-6倍，蜂蜜有促进机体新陈代谢、增强抗病能力、改善心脑血液循环、增加血红蛋口含量、抑制和杀灭大肠杆菌，链球菌、痢疾杆菌的作用：蜂蜜还有营养心肌，改善心肌代谢过程，调节心脏功能并使其正常化作用；有缓泻、增强体液免疫功能、解毒、抗肿瘤和滋补强壮与促进组织再生作用等。

蜂蜜专业知识

蜂蜜专业知识蜂蜜是由蜜蜂从花朵中采集的花蜜经过加工而成的一种天然食品。

蜂蜜既是一种美味可口的食品，也具有许多保健功效。

下面将介绍一些关于蜂蜜的专业知识。

一、蜂蜜的成分蜂蜜含有丰富的营养成分，主要包括水分、蛋白质、糖类、维生素、矿物质等。

其中糖类是蜂蜜的主要成分，包括葡萄糖、果糖等简单糖和少量的复合糖。

蜂蜜中还含有丰富的酶类物质，如蜜糖酶、葡萄糖氧化酶等。

此外，蜂蜜中还含有一些有机酸、氨基酸等成分。

二、蜂蜜的品质和分类蜂蜜的品质受到多种因素的影响，如蜜源植物、蜜源地区的气候条件、蜜蜂种类等。

优质蜂蜜具有色泽清澈、味道纯正、甜度适中等特点。

根据蜜源的不同，蜂蜜可以分为蜜源单一花蜜和蜜源多种花蜜两大类。

蜜源单一花蜜是指蜜蜂采集的花蜜主要来自一种植物，如蜂蜜中的丁香蜜、槐花蜜等；蜜源多种花蜜是指蜜蜂采集的花蜜来自多种不同的植物，如蜜蜜中的蜂蜜、蓝莓蜜等。

三、蜂蜜的功效与作用蜂蜜具有多种保健功效，被广泛应用于食疗和养生保健领域。

首先，蜂蜜具有滋补作用，可以提高人体免疫力，促进新陈代谢。

其次，蜂蜜具有抗氧化作用，可以延缓细胞衰老，预防一些慢性疾病。

此外，蜂蜜还具有抗菌消炎、润肺止咳、促进消化等作用。

蜂蜜还可用于皮肤护理，可以滋润肌肤，保持皮肤的柔软和光滑。

四、蜂蜜的使用方法蜂蜜可以直接食用，也可以用于烹饪和糕点制作。

在烹饪中，蜂蜜可以作为调味品，增加食物的甜味和香气。

在糕点制作中，蜂蜜可以代替糖和糖精，使糕点更加健康和美味。

此外，蜂蜜还可以用来泡茶、调制饮品，增加口感和营养价值。

五、蜂蜜的储存和注意事项蜂蜜应储存在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射和高温环境。

蜂蜜容易吸湿，所以使用时要注意勿用潮湿的勺子或手指直接接触蜂蜜，以防止蜂蜜变质。

另外，蜂蜜在储存过程中可能会结晶，这是正常现象，只需要将蜂蜜放在温水中加热，待其溶解即可恢复液态。

蜂蜜是一种既美味可口又具有多种保健功效的食品。

它不仅可以直接食用，还可以用于烹饪和糕点制作。

蜂蜜的知识

蜂蜜的知识【蜂蜜的主要成份】几千年来蜂蜜经久不衰，这与蜂蜜所具有的多种独特营养成分有关。

蜂蜜主要成分有：⑴可被人体直接吸收的葡萄糖和果糖，约65-80%; ⑵各种氨基酸，包括人体不能合成的8种必需氨基酸，约0.3%; ⑶与人体血清所含比例几乎相等的20余种矿物质，约0.06%; ⑷20余种促进人体生长和代谢的维生素; ⑸多种活性酶。

【蜂蜜的医疗保健作用】李时珍在《本草纲目》中阐述蜂蜜为：“清热也，补中也，解毒也，止痛也。

”现代中医认为，蜂蜜主要能防治：⑴胃肠道疾病：便秘、十二指肠溃疡、结肠炎、儿童痢疾等。

⑵神经系统疾病：失眠、头痛。

⑶感染性创伤、烧伤、冻伤。

⑷美容。

【蜂蜜和肥胖症】糖主要是蔗糖。

从食物中摄入的糖分过多，会使脂肪过剩，人体发胖。

而蜂蜜成分与白糖不同，主要是果糖和葡萄糖还含有蛋白质、氨基酸、维生素、无机盐、有机酸等。

果糖和葡萄糖均为人体能直接吸收的单糖，具有迅速恢复、解除疲劳的作用。

而且，蜂蜜中的B族维生素较多，能使体内脂肪转化为能量而释放，所以，蜂蜜虽比白糖甜却不会使人发胖。

早在公无前成书的《神农本草经》中就记载了蜂蜜“久服强志轻身，不老延年”。

所谓“轻身”就是减肥。

【蜂蜜的服用方法】⑴蜂蜜放在口里含服，可治疗咽喉炎，对工作劳累，熬夜之后的火气上升有奇效。

⑵调入各种饮料及食品中服用，香气淡雅，口感清甜，但要注意温度不宜超过60度。

⑶饮酒之后，含服浓蜂蜜，能加速酒精分解，消除酒后头痛，减少酒精对肝的损害。

⑷用蜂蜜涂唇，可防止烂嘴角;用蜂蜜做面膜，能使皮肤细腻、光洁、富有弹性。

⑸蜂蜜代替白糖来烧、烤的菜点，风味、色泽和营养俱佳。

尤其烤鸡、烤鸭时用枣花蜜，其颜色金黄，风味独特，不妨一试。

⑹饭前半小时服用蜂蜜，可刺激胃酸的分泌，因此患萎缩性胃炎(缺乏胃酸)，宜饭前服用;反之饭后二至三小时服用蜂蜜可抑制胃酸的分泌，患肥厚性胃炎(胃酸过多)，宜饭后服用。

【各种蜂蜜功效大全】⑴百花蜜采于百花丛中，汇百花之精华，集百花之大全。

蜂产品知识问答

蜂产品知识问答蜂产品知识问答一：1、蜂蜜为什么会结晶?影响蜂蜜结晶的因素很多，蜂蜜结晶的快慢与所含葡萄糖结晶核数量的多少、温度高低、含水量和蜜源花种有着密切的关系。

一般情况下，蜂蜜中的葡萄含量越高，结晶核的数量也越多，结晶的速度就越快。

蜂蜜结晶最适宜的温度为13℃～14℃，如油菜蜜、野坝子蜜、棉花蜜就容易结晶。

2、蜂蜜结晶会影响质量吗?蜂蜜结晶是一种物理现象，它的化学成分和营养成分都未发生变化，更不会影响蜂蜜的质量。

其实掺入白糖的蜂蜜不容易结晶，易于结晶的蜂蜜，一般说都是纯正蜂蜜。

将结晶蜜在指间搓动易融化。

蔗糖结晶会形成硬块，在指向搓动不易融化，有砂粒感。

3、蜂蜜为什么会发酵?蜂蜜发酵与含水量有直接关系，水分超过20%时容易发酵，当水分含量低于17%时不会发酵。

含水分过多的蜂蜜，糖的浓度及其抑菌成分浓度降低，在适当的温度下，蜂蜜里的酵母就会大量繁殖，加快蜂蜜发酵变质。

发酵的蜂蜜，表面会产生越来越多的泡沫，并溢出容器。

发酵的蜂蜜，酸度增加，营养成分和风味都会受到破坏。

4、发酵的蜂蜜应如何处理?对于轻度发酵的蜂蜜，应将蜜隔水加温到62℃左右(蜜的温度)，保持半小时即可杀死酵母菌。

然后除去上面的泡沫，再装入容器内密封保存。

轻度发酵的蜂蜜，经过加热处理后，虽然蜂蜜的色香味及酶质都会受到一定程度的影响，但还是可以食用的。

5、蜂蜜应如何保存?食用的蜂蜜，一定要选购成熟的蜂蜜。

蜂蜜是一种弱酸性食品，存放蜂蜜的容器最好用玻璃或陶瓷器皿。

为要用铁、铅等金属器皿贮存，以免游离重金属污染蜂蜜。

用无毒塑料瓶存放的蜂蜜，时间也不宜过长。

装入容器的蜂蜜，最好加盖密封，避免与潮湿空气接触，以免发酵。

应放在清洁、阴凉通风的地方，最好放在冰箱里保存，注意避免污染。

蜂产品知识问答二：1、蜂蜜是怎么来的?蜜蜂采得百花酿成蜜，酿造1kg成熟蜜，需要蜜蜂采集200-500万朵鲜花。

可见，每一滴蜜都来之不易。

2、蜂蜜的主要成分有哪些?蜂蜜中的主要成分是：总糖类、矿物质、维生物、氨基酸、酶类、水分等。

蜂蜜的养殖方法及注意事项

蜂蜜的养殖方法及注意事项摘要：蜂蜜作为一种天然的甜味剂和保健品，深受人们的喜爱。

而蜂蜜的生产则需要蜜蜂养殖和合理管理。

本篇文章将介绍蜂蜜的养殖方法及注意事项，希望能为有兴趣从事蜂蜜养殖的人提供一些有用的信息。

正文：一、蜂蜜养殖方法1. 蜜蜂品种的选择：蜜蜂品种的选择非常关键。

常见的蜜蜂品种有蜜蜂、意大利蜜蜂和小黑蜜蜂等。

可以根据当地气候条件、蜜蜂习性和市场需求等因素来选择适合自己的蜂种。

2. 蜜蜂箱的准备：蜜蜂箱是养殖蜜蜂的基本设备，可以在当地的农资店购买。

蜜蜂箱需要具备采光、通风、保温等功能，同时要确保蜜蜂的进出口通畅。

3. 种蜂选购和引种：种蜂是蜂蜜养殖的关键，应该选择活泼、强壮和安静的种蜂。

在引种的过程中，需要注意温度、湿度和照明等因素，以确保种蜂的适应与安全。

4. 蜜蜂的喂养和管理：蜂蜜养殖过程中需要为蜜蜂提供充足的花蜜和水源。

此外，对于蜜蜂的疾病防治、巢箱的清理和增加蜜蜂养殖密度等，也需要及时进行管理。

二、蜂蜜养殖注意事项1. 合理布置蜜蜂场地：蜂蜜养殖需要选择适合的场地，远离交通干扰和化工污染。

同时，要确保场地周边有充足的花草植被供蜜蜂采集花粉。

2. 注意蜂蜜和蜂蜡的质量：蜜蜂养殖过程中所得到的蜂蜜和蜂蜡必须要符合卫生标准。

定期检查蜜蜂巢箱和采集的蜜蜂产品，确保质量安全和防止蜜蜂疾病传播。

3. 防护细致，安全意识要高：蜜蜂养殖需要注意蜜蜂的攻击性，以避免蜇伤的发生。

合理使用防护装备，如面罩、手套和长袖衣物等，并在合适的时候进行操作，避免对蜜蜂产生干扰。

4. 提高专业水平和信息交流：养殖蜜蜂需要具备一定的专业知识和技能。

可以通过参加当地的农业培训、蜜蜂养殖协会或互联网等方式，提高自己的养殖水平，并与其他养殖者进行信息交流，互相学习和进步。

结论：蜂蜜养殖既有一定的技术含量，又需要耐心和细心。

只有在正确的方法和管理下，才能获取优质的蜂蜜和蜂蜡产品。

作为一个养殖者，应该关注蜜蜂的品种选择、蜂箱的准备和蜂蜜产品的质量管理等方面。

蜂蜜知识有问有答

蜂蜜知识有问有答蜂蜜知识有问有答问：深色蜜的浓度看上去好像要高些，质量是否比浅色蜜好？答：蜂蜜的色泽差别和蜜源种类有关，如槐花蜜、荆条蜜、杏花蜜的颜色较浅，清香不腻；荞麦蜜、枣花蜜则较为浓厚、黏稠。

颜色的深浅和质量无关。

问：长时间没有食用的蜂蜜，突然出现一层固体，还能食用吗？答：蜂蜜的存放最好不要超过3个月，出现的固体很可能是结晶，特别是油菜蜜、荆条蜜这类蜜葡萄糖相对含量高，出现结晶是正常现象。

问：经常喝蜂蜜会发胖吗？另外，蜂蜜这么甜，小孩子喝会不会伤害牙齿？答：蜂蜜中的主要成分是葡萄糖和果糖占到65％～80％，而蔗糖的含量却不足5％，而引发肥胖和龋齿的物质又是蔗糖。

蜂蜜中的葡萄糖和果糖可被人体直接吸收，不会有脂肪沉淀体内。

这些顾虑可以打消。

问：路边蜂农卖的散装蜂蜜看起来很新鲜，是不是这种蜂蜜更有营养？答：散装的蜂蜜大多是没有经过消毒灭菌的，蜂产品还是应该到正规养蜂场去购买。

购买时先闻闻蜂蜜的味，一般好的蜜味甜且有清淡花香，如果蜂蜜的香味过浓，有可能是掺入香精的劣质蜜。

还可以将蜂蜜挑起，如果黏性好说明蜂蜜含水分少，质量应该不错。

吃蜂蜜可以“对症”选去火的：黄连蜜、枇杷蜜、荆花蜜、紫云英蜜、槐花蜜美容养颜的：雪脂莲蜜（苕子蜜）、野玫瑰蜜、益母草蜜对肺有好处的：枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷蜜对胃有好处的：桂花蜜、五味子蜜、枣花蜜、柑橘蜜、芝麻蜜对失眠有好处的：龙眼蜜、五味子蜜、枣花蜜，最好是蜂王浆对通便有好处的：凡是蜂蜜都有通便的功效各类蜂产品经国家权威部门批准的保健功能有:免疫调节、调节血脂、增强免疫力、抗氧化、调节血糖、延缓衰老、辅助降血糖、辅助抑制肿瘤、耐缺氧、改善胃肠道功能（润肠通便）、缓解体力疲劳、辅助降血脂、抗疲劳、清咽润喉（清咽）、对化学性肝损伤有辅助保护作用、祛黄褐斑等。

蜂蜜简介[资料]

什么是蜂蜜？蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜与分泌物，经过充分酿造而储存在蜂巢内的一种甜而有粘性，透明或半透明、带光泽的液体。

气芳香，味极甜，其中葡萄糖占35-36%，果糖36%，蔗糖1.7-2.6%，麦芽糖和其它还原糖7.31%，此外，还含有蛋白质、维生素、氨基酸、矿物质等，有较高的营养价值。

由于蜂蜜的蜜源植物众多，故蜂蜜品质差别较大，所以划分等级的方法也不相同。

或按花种分等，或按上市季节分等，或按颜色、按浓度分等。

1、按花种分类：桂花、荔枝、洋槐、枣花、枇杷等花种蜂蜜为一等蜜；棉花、瓜花、芝麻、葵花、油菜、紫云英等花种蜜为二等蜜；荞麦、乌柏、皂角、大葱等花种蜜为三等蜜。

2、按浓度分级：通常以波美氏比重计，浓度250为1级；440为2级，以下每低1度下降1级，370为9级，360及360以下为等外级。

3、按采收季节、颜色和产地分等：春蜜（多为洋槐、橙花、梨花、油菜、紫云英等花蜜），白色至淡黄色，粘度大，气清香，味甜，质量较好；伏蜜（多为葵花、瓜类等花蜜），色泽多为淡黄色、深黄色至琥珀色，粘稠度大，细腻，气清香，味甜，质量较次；秋蜜（多为棉花、荞麦等花蜜），深琥珀色至暗棕色，气微香，味微酸，质粘，不透明，质量最次；冬蜜（产在南方，多为桂树、龙眼、荔枝等花蜜），水白色或白色，质量最佳，其中以野生桂花蜜为上品，素有蜜中之王的美称。

世界上最昂贵的蜂蜜——据土耳其农业和乡村事务部发布的一份报告说，土耳其黑海地区里泽省的安紫尔草原出产的安紫尔（Anzer）牌蜂蜜已成为世界上最昂贵的蜂蜜，这个牌号的蜂蜜现在国际市场的售价是每公斤245美元。

位于土耳其黑海地区的安紫尔草原盛开有70多种不同的花卉，由于这里的花卉常年受到来自黑海海水化成的雨水浇灌，因而具有许多特别的药效。

那里的蜂农育有2500多万只蜜蜂，安紫尔蜂蜜就是当地的蜜蜂在采集了当地特有的70多种不同的花粉之后酿成的。

这种珍贵的蜂蜜对健康非常有益，它是治疗癌症的最好的辅助药品，而且能平衡新陈代谢，提高人脑记忆力，防止头发脱落，强身健体，延年益寿，因而特别受到世界蜂蜜市场的青睐。

蜂蜜知识竞赛题库及答案

蜂蜜知识竞赛题库及答案一选择题1、蜂蜜中80%以上都是（C）A 蛋白质B脂质C 糖D 核酸2、蜂蜜的PH为（A）A 3-4B 5-6C 6-7D 7-83、蜂蜜不宜长期存放在什么容器中（D ）A瓦罐B 玻璃C木桶D金属器皿4、蜂蜜生产制作的原材料之一是植物的叶或茎上采集蜜露或昆虫代谢物——（A）A甘露B脂肪体C蛋白质D葡萄糖5、蜂蜜保存宜放在（C）处A 高温避光B高温曝光C低温避光D低温曝光6、蜂蜜属于（B）A补气药B滋阴药C补血药D养阴药7、果占环低，甜度偏低，味道甜有刺激味的是几等蜜（D ）A. 1等蜜B.2等蜜C.3等蜜D. 4等蜜8、( C )是把蜂巢中的蜜脾取出，置在摇蜜机中，通过离心力的作用摇出并过滤的蜂蜜，或用压榨巢脾的方法从蜜脾中分离出来并过滤的蜂蜜。

A.压榨蜜B. 巢蜜C. 分离蜜D. 百花蜜9、利用蜜蜂的生物学特性，在规格化的蜂巢中酿造出来的连巢带蜜的蜂蜜块，巢蜜既具有分离蜜的功效，又具有蜂巢的特性，是一种被誉为最完美、最高档的天然蜂蜜产品的是（B）A. 分离蜜B. 巢蜜C. 压榨蜜D. 杂花蜜10、蜂蜜的作用与功效有（AB）（多选）A改善便秘B杀菌C助眠D提神11、蜜蜂属于（A）目蜜蜂科。

A膜翅B半翅C直翅D同翅12、蜜蜂的口器类型是( A)A嚼吸式口器B虹吸式口器C刺吸式口器D咀嚼式口器13、蜂蜜最常见的食用方法是（A）A温水泡蜂蜜饮用B开水泡蜂蜜饮用C和营养品一起食用D直接口服14、蜂蜜发酵变质后（ABCD）A.浓度会降低B.蜂蜜变稀C.有大量气泡D.口味变酸15、美国著名蜂蜜品种是(CD)。

A.板栗峰蜜B.黑森林蜜C.蓝莓蜂蜜D.山茱萸蜂蜜16、蜂蜜的抗菌机制可能为（ABCD）A.高糖高渗和酸性的特性B.蜂蜜防御素C.葡萄糖氧化酶D.溶菌酶E.以上都不是17、把蜂蜜倒进水里，会发生什么现象呢（B）A.蜂蜜浮在了水的上方B.蜂蜜沉在了水的底部C.蜂蜜和水都消失了D.蜂蜜和水都蒸发了18、蜂蜜红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将(D)。

蜂蜜产品常见问题

蜂产品常见问题常见问题回答之蜂胶篇1、蜂胶能否和蜂蜜、王浆、花粉同时食用?答：蜂蜜、王浆、花粉、蜂胶四种产品的成分、功效不尽相同,各有各的特点,它们既可以单独食用也可以按比例混合在一起食用。

混合后，它们之间的成分、功效将会起相辅相成的效果，更能发挥祛病强身、营养保健的作用。

2、蜂胶在什么时候服用为好?答：蜂胶的服用时间没有严格的规定，但以空腹时服用为佳,对于糖尿病患者，在饭前半小时服用为好。

3、养蜂人生产的粗胶能食用吗？答：养蜂人生产的蜂胶原料内含杂质及重金属较多，食用易中毒，不可直接使用。

4、那些人不宜食用蜂胶？答：婴幼儿及孕妇。

蜂胶中的功效成分，有可能影响婴儿免疫系统正常发育。

孕妇食用蜂胶产品后，某些生物活性物质会刺激子宫，引起宫缩，干扰胎儿生长发育。

5、蜂胶可以长期食用吗？答：蜂胶作为饮食黄酮不足的有益补充，参与人体代谢过程，但不能长期存储于体内。

健康是一个连续的生命过程。

有些人秋冬季节以蜂胶进补，春夏季担心上火，而停止食用，实际上，春夏季气温高，活动量大，代谢旺盛，更应及时补充饮食中摄入不足的黄酮。

另外，蜂胶性平无毒，可以放心食用。

6、蜂胶可以和中药、西药一起用吗？答：蜂胶与中药一起服用关系不大，蜂胶可以帮助中药发挥更好的治疗作用。

因此，蜂胶加中药可以放心使用。

但是，一般的西药，作用效果比中药强且快。

由于蜂胶有加强药效的作用，如果蜂胶和西药一起服用，蜂胶就有可能加强西药的药效。

因此，对于毒副作用较大的西药，最好还是与蜂胶分开服用为好，一般，间隔半个小时以上即可。

对于糖尿病患者，如果把蜂胶与西药一起服用时，约1/3的患者血糖下降很快。

在这种情况下，需要糖尿病患者每天注意自己血糖变化情况，适时减少西药的用量。

7、蜂胶的黄酮含量是不是越高越好？答：有不少消费者认为蜂胶产品中的蜂胶含量越多越好，总黄酮含量越高越好，其实这是一种误区。

有的厂家也往往以此进行炒作。

那么，蜂胶产品中的纯蜂胶含量多少合适呢？这要根据产品的功能和剂型而定。

蜂蜜的十大功效与作用

蜂蜜的十大功效与作用蜂蜜是一种天然的甜味物质，由蜜蜂从植物花蜜中采集并经过酶的作用转化而成。

蜂蜜具有多种功效和作用，包括抗菌、滋养、舒缓、增强免疫力等。

下面将介绍蜂蜜的十大功效与作用。

第一，抗菌作用。

蜂蜜含有大量的酶和抗菌物质，能够抑制多种细菌和真菌的生长，起到抗菌作用。

蜂蜜中的酶能够产生一种叫做“过氧化氢”的物质，具有强烈的氧化作用，能够消灭病原体。

此外，蜂蜜还含有丰富的酸性物质，使细菌无法繁殖。

因此，蜂蜜对于治疗感染性疾病有一定的帮助.第二，滋养作用。

蜂蜜中富含糖类、蛋白质、维生素等营养物质，能够为人体提供充足的能量，滋养身体。

蜂蜜中的蛋白质能够促进细胞的生长和修复，使肌肤更加紧致和光滑。

此外，蜂蜜中的维生素能够促进新陈代谢，增强免疫力，提高人体抵抗力，保持身体健康。

第三，舒缓作用。

蜂蜜具有一定的舒缓作用，能够缓解疲劳和压力，促进身体放松和休息。

蜂蜜中的糖类能够提高血糖水平，增加脑部对血糖的利用，从而提高人的精神状态；此外，蜂蜜中的氨基酸能够促进脑部分泌素的分泌，提升人的情绪和心理状态。

第四，保湿作用。

蜂蜜具有良好的保湿作用，能够抑制水分的流失，保持肌肤的湿润度。

蜂蜜中的多糖能够吸附水分并形成一层保护膜，防止水分的蒸发，使肌肤始终保持湿润。

此外，蜂蜜中的氨基酸和矿物质还能够增强肌肤的保湿能力，使肌肤更加柔软和有弹性。

第五，抗氧化作用。

蜂蜜中富含多种抗氧化物质，能够中和体内的自由基，减少细胞的氧化损伤。

蜂蜜中的酚类化合物和多酚类成分能够对抗自由基，防止细胞的老化和脱氧核糖核酸（DNA）的受损。

此外，蜂蜜中的维生素C和矿物质也具有抗氧化的作用，能够减少氧自由基的产生，促进细胞的再生和修复。

第六，降血脂作用。

蜂蜜中含有一种叫做氨基酸甘氨酸的物质，它能够降低甘油三酯和胆固醇的含量，减少脂肪的堆积，降低血脂的水平。

此外，蜂蜜中的果糖和葡萄糖也能够降低胆固醇的合成，促进脂肪的分解，从而起到降血脂的作用。

关于蜂蜜你可能不知的十个事实

关于蜂蜜你可能不知的十个事实
据国外媒体报道，大自然给予我们的天然食品对我们的健康有好处，用蜂蜜等天然食品取代多脂的食品，会让你感觉浑身焕发活力，使你更年轻。

下面是大部分人可能不知道的有关蜂蜜的十个有趣的事实。

★蜂蜜是唯一一种非人工制造的甜味剂，它甚至对某些疾病有疗效。

★蜂蜜的PH值大约是3到4，大约18%的成分是水。

由于蜂蜜是一种非常稳定的物质，如果妥善保存，可以几百年不变质。

★蜂蜜可以减少心血管系统的脂肪堆积。

★蜂蜜不会像经过提炼的糖和蔗糖那样在胃里发酵。

因此不会增加你被细菌感染的风险。

★蜂蜜可能是糖类中最简单的分子形式，因此无法继续分解。

这使它可以直接通过小肠进入血液，不会像蔗糖一样引起任何消化系统问题。

★蜂蜜是睡眠时燃烧体内脂肪的最佳燃料，因为它的果糖含量跟葡萄糖的果糖含量是一样的。

★蜂蜜是治疗烧伤的最好物质。

蜂蜜可以有效缓解疼痛，使患处快速康复，而且不会留下疤痕。

★科学家在蜂蜜里已经发现多种维生素和抗氧化剂，其中，抗氧化剂——松属素，只有蜂蜜里才有。

★蜂蜜是治疗小儿咳嗽的一种既安全又有效的方法，它在这方面的疗效甚至比非处方药还好。

★最近的一些研究显示，在锻炼前、后吃点蜂蜜的运动员，比不吃蜂蜜的运动员的体能恢复得要快。

这篇文章给你提供一些有关蜂蜜的知识，希望它会对你的健康有好处。

切记蜂蜜越天然越好。

从当地超市购买的蜂蜜，没有直接从蜂箱里取出的蜂蜜好，因此它不会给你的健
康带来同样的好处。