竹与竹文化.

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竹与竹文化

竹是原产于中国的植物,品种繁多,茎为木质,分布在热带、亚热带地区,东亚、东南亚和印度洋及太平洋岛屿上分布最集中,有的低矮似草,有的高如大树,生长迅速。竹枝杆挺拔,修长,四季青翠,凌霜傲雨,倍受中国人喜爱。自商周起,竹便开始被人们利用,为人们的生活提供方便,也为中国古今文人墨客吟咏、喜爱。从竹子在汉族传统文化发展和精神文化形成中所产生的巨大作用,竹子与中国诗歌书画源远流长的关系,以及竹子与汉族劳动人民生活的息息相关中不难看出,中国不愧被誉为"竹子文明的国度"。没有哪一种植物能够像竹子一样对人类的文明产生如此深远的影响,很多文人都是以竹做题、作喻。竹子给人类物质文明和精神文明带来了的巨大作用和影响。

基本介绍

竹是高大乔木状禾草类植物。记载有70余属,1千多种,但其中许多是同物异名。竹为高大、生长迅速的禾草类植物,茎为木质。分布于热带、亚热带至暖温带地区。东亚、东南亚和印度洋及太平洋岛屿上分布最集中,种类也最多。竹的地上茎木质而中空(我们称为竹杆),它是从竹的地下茎成簇状生出来的。

成熟的竹生出水平的枝,叶片为剑形,有叶柄,幼株的叶直接从茎上生出。大多数种类仅在生长12至120年后才开花结籽。竹一生只开花结籽一次。

竹的地下茎是横着生长的,中间稍空,也有节并且多而密,在节上长着许多须根和芽。一些芽发育成为竹笋钻出地面长成竹子,另一些些芽并不长出地面,而是横着生长,发育成新的地下茎。因此,竹子都是成片成林的生长。嫩的竹鞭和竹笋可以食用。

竹子是一种速生型草本植物,其竹叶呈狭披针形,长7.5~16厘米,全世界竹类植物约有70多属1,200多种,主要分布在热带及亚热带地区,少数竹类分布在温带和寒带。竹子是常绿浅根性植物,对水热条件要求高,而且非常敏感,地球表面的水热分布支配着竹子的地理分布。东南亚位于热带和南亚热带,又受太平洋和印度洋季风汇集的影晌,雨里充沛,热里稳定,是竹子生长理想的生态环境,也是世界竹子分布的中心。目前全世界竹林面权约2,200万hm2。世界的竹子地理分布可分为3大竹区,即亚太竹区、美洲竹区和非洲竹区,有些学者还单列,欧洲、北美引种区。[2]

竹子对水分的要求,既要有充足的水分,又要排水良好。由丛生、混生竹类地下茎入土较浅,出笋期在夏、秋,新竹当年不能充分木质化,经不起寒冷和干旱,所以北方一般生长受到限制,他们对土壤的要求也高于散生竹。

竹的用途

生活用途

由于竹子生长快,近几年为环保考量,有大量家具与纸改用竹子制造。竹子也可制作工艺品、乐器等。将竹材用工程化方法,经物理和化学作用制成的竹纤维,被用作纺织品,做成毛巾和衣物等。将竹材通过烘培,制成竹炭,被用在许多场合,包括去除环境气味,以及特殊风味食品。竹炭经过粉碎和活化制成的活性炭,有很好的吸附和净化作用,被用在汽车和家居,以及污水处理等。竹也常用于搭棚、做为建材及扫帚、桌、椅等日用品。竹也可以

编制箩筐、背篓、菜篮、席子等一般农村多见。竹子现在已广泛应用到家纺、袜子、内衣等贴身纺织领域。

医药用途

竹叶主治口疮、目痛、失眠、中风等。

竹沥含有十多种氨基酸、葡萄糖、果糖、蔗糖以及愈伤木酚,甲酚、甲酸、乙酸、苯甲酸等多种化学成分。药理试验证明,竹沥确实具有镇咳祛痰功效。

竹实的营养成分与水稻、麦、玉米相似,除富含淀粉、蛋白质、脂肪之外,还含有18种氨基酸,是一种可开发的药膳资源。

竹茹主治呕吐,温气寒热,吐血、崩中、止肺痿,治五痔、妇女胎动。

竹根入药,有清热除烦之功效。苦竹根主治心肺五脏热毒气。甘竹根,安胎,止产后烦热。

竹笋营养丰富,它作为药膳资源在我国有悠久的历史。

竹青是去火清凉的中药材。将新鲜竹片放在火上烘烤得到的汁液被称为竹沥,用于治疗咳嗽和化痰。

竹叶心可治腹泻。抽取竹叶心食用其白嫩部分,可治疗轻度腹泻。

观赏用途

在庭院中,是不可缺少的点缀假山水榭的植物。桂林漓江旁广植凤尾竹。安吉大竹海、蜀南竹海与赣南竹海是中国有名的竹海景观。

有名的观赏竹类型有罗汉竹、琴丝竹、凤尾竹、方竹、棕竹、斗笠竹、巨龙竹等。

竹文化

竹文化是汉族劳动人民在长期生产实践和文化活动中,把竹子形态特征总结成了一种做人的精神风貌,如虚心、气节等,其内涵已形成汉民族品格、禀赋和精神象征。看到竹子,人们自然想到它不畏逆境,不惧艰辛,中通外直,宁折不屈的品格,这是一种取之不尽的精神财富,也正是竹子特殊的审美价值。

竹身形挺直,宁折不弯,体现出的是正直;竹长有竹节,却不会止步不前,体现出的是节制与奋进;竹外直中通,襟怀若谷,体现的是谦虚情怀;竹有花深埋,素面朝天,体现出的是质朴;竹为人们带来诸多便利,一生只开一次花,死亦无悔,体现出的是奉献;竹的质地坚硬,体现出的是坚强;竹用来做符节,体现出的是操守;竹在古代作书简,留下文字传世,任劳任怨,体现出的是担当。

青青翠竹古往今来吸引了无数文人墨客,他们面对竹子有感而发,托物言志,创作了数以千计的竹子神话、诗歌、书画,形成了中国竹文化的一个重要组成部分;

咏竹的文人许多。晋代大书法家王徽之曾"暂寄人空宅住,使令种竹。或问暂住何烦尔?啸咏良久,直指竹曰:“何可一日无此君!”他平生爱竹,可算竹子的好知音;

苏东坡对竹子在一首《于潜僧绿筠轩》中说:"宁可食无肉,不可使居无竹。无肉使人瘦,无竹令人俗。人瘦尚可肥,俗士不可医,……"。可见竹在文人心中地位;

郑板桥特别喜爱和擅长画竹,他题于竹画的诗也数以百计,丰富多彩,独领风骚。他在《竹石》图的画眉上题诗曰:"咬定青山不放松,立根原在破岩中。千磨万难还坚劲,任尔东西南北风",高度赞扬竹子不畏逆境、蒸蒸日上的秉性。

此外,还有司马迁竹“外有节礼,中直虚空。”白居易“水能性淡是吾友,竹解心虚即吾师”,亦有“竹死不改节,花落有余香。”薛涛众“类亦云茂,虚心宁自持。”王禹偁“纵便量移去,犹得今冬雪里看。”

作为“四君子”之一,画竹在中国传统绘画中具有很高地位。这不是偶然的,竹子高尚的精神风貌和特殊的审美价值,激发了艺术家的创作灵感。

唐代画竹十分盛行,国画中的墨竹就是唐代创始的。宋代以后画竹更具成就。画竹名家层出不穷。大诗人苏东坡是画竹的艺术大师,他的次子苏过是画竹名手,他的至友文与可也是画竹的大家,在画竹方面有高超的技艺。苏东坡关于"胸有成竹"的绘画理论,为千古墨竹画家所趋尚,传统绘画创作所遵循,他的那幅被称为奇作的《墨竹图》,能得"富潇洒之姿,逼檀栾之秀,疑风可动,不笋而成"的绰约风姿。他的著名文章《文与可画赏笛谷偃竹记》是一篇传颂千古的佳作,文章说:"画竹必先得成竹于胸中"。

各朝代画竹名家各有特色,在绘画实践中形成了各种流派。他们画竹都十分传神而逼真,因此白居易曾在《画笔歌》中称赞"举头忽看不似画,低耳静听疑有声"。

清朝画竹也相当兴盛,“扬州八怪”又为画竹开创了前所未有的局面。郑板桥画竹则不但表现了客观对象的天然特征,而且表现了作者的人格、思想和对社会的态度。他不仅留有许多绝妙的翠竹图,还留下了《题画竹六十九则》。

竹还与中国的音乐文化有着重要的联系,竹是制作乐器的重要材料,中国传统的吹奏乐器和弹拨乐器基本上是用竹制造的。竹子,对中国音律的起源产生了重要的影响,历史文献和考古资料证实,自周朝以后,历代使用竹定音律,故此,晋代就有以"丝竹"为音乐的名称,有"丝不如竹"之说,唐代把演奏乐器的艺人称为"竹人"。可见竹是中国音乐文化中不可替代的物质载体。中国传统乐器如笛、箫、笙、筝、鼓板、京胡、二胡、板胡等皆离不开竹。从那牛背上的牧童吹响动听的竹笛,苗寨传情的芦笙,到现代流行音乐,都有竹乐器悦耳的演奏。

竹对中国的宗教文化也产生了很大的影响,古代的先民奉竹图腾,视其为图腾崇拜物,把竹作为祭祀的工具和祭品。道教和佛教出于教义崇奉竹子,追求竹子所构筑的环境。

中国传统竹文化博大精深、源远流长,在中华名族精神的长河中留下熠熠生辉的投影。它也将以倔强的生命力,在实践中与现代文化更好的融合,不断完善,形成与时俱进的充满活力的新时代的竹文化。

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