植物的水分和矿质营养PPT教学课件

量变化如下：
项目H2O 、NH4+、 K+ 、 Ca2+ 、 PO43-的减少量0%、83%、72%、97%、 84%下列分析与解释正确的是
（）
①离子大量减少而水却没有减少，说明根对水分的吸收和对矿质离子
的吸收是两个相对独立的过程
②四种离子都减少，说明根对这些离子都有吸收
③根对四种离子的吸收量有差异，说明根对离子的吸收具有选择性
根外施肥：向农作物和花卉等的叶片喷施适宜浓度的化肥溶液
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课堂练习
1、“大树底下好乘凉”从植物的生理功能看，主要是因 为（ ） A．蒸腾作用吸收热能 B．光合作用吸收热能 C．呼吸作用释放热能 D．渗透作用吸收热能
2、把洋葱表皮细胞放入1MKNO3溶液中，开始时发生质壁分离，尔 后自动复原，为什么？
④Ca2+比K+明显减少，说明水稻根细胞膜上运输Ca2+的载体比运输K+
的载体多
A．①②
B．①③
C．②③
D．都正确
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第5节显微镜下的各种生物 （2课时）
探究
提出问题： 食物为什么会变味发臭？ 建立假设：
实 验：用放大镜观察放在培养皿中 变质的猪肉块或面包
发现食物变质的原因之一： 大量细菌繁殖，形成细菌团（菌落） 使食物腐败
选择性
联
1、矿质元素吸收要溶于水。2、矿质元素的运输随水分运
系
输到达植物体个部分。3、矿质元素吸收后，影响细胞外液
的浓度，进而影响水分的吸收。
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合理灌溉与合理施肥
“合理”的意 义：
根据作物的需水和需肥规律， 适时、适量地灌溉和施肥
无土栽培：利用溶液培养法的原理，把植物体生长过程中所需 要的各种矿质元素，按照一定的比例配成营养液来培养植物的 技术。
√
细胞膜 √
√
构
细胞质 √ 细胞核 没有成形的细胞核
√ √
生活方式
单细胞
单细胞或多细胞
靠现成的有机物
问题：
细菌和真菌的细胞结构 最大的区别是什么？
水分的散失：叶（通过蒸腾作用，主要从通过 气孔）
不是水往低处出流吗，植物体内 水却往高处走，动力来自哪里？
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矿质元素
俗话说：庄稼一枝 花，全靠肥当家
溶液培养法：除去后还正常（非必需）
除去后不正常（必需）
例题：为确定某种元素是否为植物所必需，用缺少该元
素的“完全营养液”进行培养，应（ ）
A以土壤为基质盆栽，加上述营养液B大田种植，浇上述
菌落
细菌很小，用放大镜看不到单个细菌，只能看到细菌团即菌 落。 （大约10亿个细菌堆积起才有一颗小米粒大小）。
1.细菌没有叶绿体，也没有摄食结构,依赖现存的有机物生 活。2.细菌内看不到细胞核。
细胞质
细胞壁
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遗传物质
细胞膜
核糖体
鞭毛
细菌
细菌的细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质等部分构成，但 没有形成的细胞核。除此以外，有些细菌生有能够摆动的 鞭毛，可以在水中游动。有些细菌的细胞壁外面，有一层 具有粘性的荚膜，荚膜对细菌有一定的保护作用。有些细 菌在一定上的条件下，细胞里面形成一个椭圆形的休眠体。 叫做芽孢。芽孢的壁很厚，对干旱、低温、高温等恶劣的 环境有很强的抵抗力。
细菌的生殖方式和营养方式：
细菌是靠简单的分裂方法进行生殖的，也就是一个细菌 分裂成两个细菌。这种生殖方式，叫做分裂生殖。分裂出 来的细菌，长大以后又能进行分裂。在环境适宜的时候， 经过20～30分钟，细菌就能分裂一次。可见，细菌的生殖 速度是相当快的。
一、细菌的结构特点
1、细菌很小，用放大镜看不到单 个细菌，只能看到细菌团即菌落。
物生活在缺钼的营养液中，新生组织易发生变形、出现色斑。由此
可见，钼在植物体内存在的形式是（ ）
A．离子状态
B．分子状态
C．不稳定化合物
D．稳定化合物
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水分和矿质元素的吸收是两个相对独立的过程
水分
矿质元素
进入细胞方式
自由扩散
主动运输
区 别
吸收动力
蒸腾作用
根呼吸产生的ATP
吸收数量与外界浓 度关系
无选择性
答：表皮细胞在失水的同时，矿质离子被吸收，导致外界溶液浓度降低， 小于细胞液浓度，细胞吸水而发生质壁分离复原。
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3、盛花期的连续暴雨影响了大田油菜正常授粉，防止减产的补救措
施（ ）
A．喷施硼肥
B．追施氮肥
C．喷施一定浓度的生长素类似物溶液 D．均不可取
4、将等量的NH4+、PO43-、K+、Ca2+共同置于500 mL水中，再放入一 些新鲜的水稻根尖，几小时后，测定混合液中上述四种离子和水的含
离子状态：K 可重复利用 缺乏则老叶先受损 不稳定化合物：N、P、Mg 可重复利用 缺乏则老叶先受损 稳定化合物：Fe、Ca 不可重复利用 缺乏则嫩叶先受损
例题1：北方冬季常绿植物体内矿质养料的运输减弱或近于停止， 主要原因是 A．吸收作用减弱 B．蒸腾作用减弱 C．光合作用减弱 D．呼吸作用减弱
例题2：实验表明，钼是硝酸还原酶和固氮酶中不可缺少的组分；植
营养液
C以沙土为基质，加上述营养液 D只用上述营养液，不
用基质
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1、吸收过程:
矿质元素的吸收
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2、影响因素：氧气、温度、PH值（呼吸抑制剂）
例题：呼吸抑制剂处理根细胞，矿质元素的吸收停止， 为何？
矿质元素的吸收：主动运输（能量、载体） 抑减 制少
呼吸抑制剂 呼吸作用
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矿质元素的运输和利用
植物的水分和矿质营养
一 、水 分 营 养 二、矿 质 营 养
水分的吸收
渗透作用：细胞液（>、 = 、<）外界溶液 吸平 失 水衡 水
条件 1、半透膜 2、两侧浓度差
吸胀作用： 亲水性物质（还有如：种子萌发）
亲水性：蛋白质>淀粉>纤 维素
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水分的运输、利用和散失
水分的运输：导管 水分的利用：1%~5%用于代谢（光合作用、呼吸 作用等）
松 乳菇
灵 芝
香菇
二.真菌
• 结构特点： 1.无叶绿体，需要现成的有机物生活。 2.有细胞核。
• 真菌的种类： 单细胞真菌，如酵母菌。 多细胞真菌：霉菌、食用菌。（香菇、
金针菇、蘑耳、平菇、灵芝）
• 真核生物：细胞内有细胞核的生物。如真 菌、动物、植物。
细菌和真菌结构的比较
细菌
真菌
结 细胞壁 √
2、细菌没有成形的细胞核，只有核 区，也没有叶绿体，依赖现成有机 物生活。
二、细菌按形态分类：螺旋菌、球菌、杆菌。
螺旋菌
球菌
杆菌
酵母菌是无色的、 卵形的单细胞个体。 它具有细胞壁、细 胞膜、细胞质和成 形的细胞核，细胞 质里面有明显的液 泡。酵母菌不含有 叶绿素，进行腐生 生活
木耳
梭柄松苞菇
蘑菇