种子基础知识资料

B、种子净度
（physical purity of seed）
是指样品中除去杂质和其他植物种子后， 留下的本作物净种子重量占样品总重量的百 分率。
C、种子活力（seed viability）
是指种子发芽的潜在能力或种胚所具有的 生命力。
种子的发芽力（germinability）
是指种子在适宜条件下发芽并长成正常 植株的能力。通常以发芽势和发芽率表示。
全生育期从播种到成熟在120天 以内的叫早稻。
在120天到150天的为中稻。 150天以上叫的晚稻。
（三）水稻和陆稻Biblioteka Baidu
陆稻是由水稻演变来的适应干旱 地栽培的“地土生态型”，陆稻与 水稻相比，其发芽力强，耐旱力强， 米质较差。
巴西陆稻IAPAR-9
（四）秥稻和糯稻
秥稻与糯稻的主要区别是米质粘性 大小的不同，糯稻是秥稻淀粉粒性质发 生变化而形成的变异型。
在临界日长内，延长光照，就延迟开花， 如果光照时数大于临界日长，就不进行花芽 分化，不开花。
短日照植物有大豆、紫苏、晚稻、苍耳、 菊、烟草、一品红等。
日中性植物
这种植物开花对日照长度没有特殊的要 求，在任何日照长度下均能开花，因此可四 季种植，这种植物开花受自身发育状态的控 制。 ❖ 日中性植物包括早稻、番茄、四季豆、菜豆 等。
感光性
预备知识
光周期现象
植物通过感受昼夜长短变化而控制开花 的现象称为光周期现象。
光周期现象的发现
❖ 光周期现象是美国的Garner和Allard发现的。 ❖ 1910‘s，Garner和Allard在美国马里兰州，美
国农业部Beltsville农业试验站工作，他们发现两个 难以解释的现象，一个是烟草品种马里兰猛犸象， 在夏季株高可达3~5米，但是不开花，如果在冬季 的温室里，株高不到1 米就可以开花。 ❖ 另一个现象是，某个大豆品种，在春季的不同 时间进行播种，但在夏季的同一时间开花，尽管不 同播种期大豆的营养体大小不同。
（国外的定义）
品种是在任一方面具有独特性的栽 培植物群体，它可通过有性的、无性的 或其他的方式繁殖或重组，保持或重现 其独特性。
三、什么是良种？
什么是良种？
❖ 优良的品种 ❖ 优质的种子
优良品种的要求（以水稻为例）
❖ 适应性强:地区、年份、气候 ❖ 抗性强：抗病、耐肥抗倒、抗寒耐热 ❖ 产量高：分蘖力、成穗率、穗型、结实
种子基础知识
一、什么是种子？
植物学种子概念
种子（seed）是裸子植物和被子植物特 有的繁殖体，它由胚珠经过传粉受精形成。 种子一般由种皮、胚和胚乳3部分组成。
农业生产的种子概念
凡是农业生产上可直接利用作为播种材 料的植物器官都称为种子。
可分为： 真种子； 类似种子的干果； 用以繁殖的营养器官。
早、中、晚稻“三性” 强弱的比较
早稻 中稻 晚稻
基本 营养 生长 期
感温
感光
性
性
可变营养生长
期 营养生长
期
水稻“三性”示意图
生殖生长 期
春化作用
春化作用的概念
低温促进开花的作用称为春化作用。
需要进行春化作用才能开花的作物包括 大部分二年生植物、冬性较强的一年生植物 及部分多年生植物。
六、优质的种子有哪些要求？
种子发芽势（germinative energy）
种子发芽势是指种子发芽初期（规定时 间内）正常发芽种子数占供试种子数的百分 率。
种子发芽率（germinative percentage）
种子发芽率是指在发芽试验终期（规定 时间内）全部正常发芽种子数占供试种子数 的百分率。
❖ 粳稻是人类将籼稻由南向北、由低处向 高处引种后，逐渐适应于低温气候下生长的 生态变异类型。
❖ 籼稻是最早由野生稻演变成栽培稻的基 本类型，分布在热带、亚热带的平川地带， 具有耐热、耐强光的习性，粒形细长，米质 粘性较弱，叶片粗糙多毛，颖壳上毛稀而短， 易落粒。
▪（二）早、中稻和晚稻
早、中稻和晚稻是水稻适应不 同光照条件产生的变异类型。
二、什么是品种？
什么是品种？
品种是人类在一定的生态和经济条件下， 根据自己的需要而创造的某种作物的一种群 体，它具有相对稳定的特定遗传性和生物学 上、经济上与形态上的相对一致性，在一定 地区和一定栽培条件下在产量、品质和适应 性等方面符合生产的需要。
（我国传统的定义）
品种是指一个栽培植物个体的集合， 它可在那些与农业、林业和园艺上十分 重要的任何性状(形态、生理、化学或其 它)进行区别，并且当进行有性或无性繁 殖，或重组时，保持其独特的特性。
长日照植物
这种植物在日照长度大于某一临界值时 才能开花。在临界日长以上，延长日照，缩 短黑暗，可提早开花。
如果日照长度短于临界日长，就不进行 花芽分化，不开花。
长日植物包括，小麦、菠菜、萝卜、甜 菜、豌豆、油菜等。
短日照植物
这种植物在日照长度短于某一定临界值时 才能够开花，对于这种植物适当缩短光照， 延长黒暗，可提早开花。
大多数秥稻的胚乳中含有15％～30 ％的直链淀粉和70％～80％的支链淀粉。
（二）按育、繁种方式分
❖ 常规品种 ❖ 杂交品种
❖ 水稻杂交品种类型： 三系杂交品种 两系杂交品种 亚种间杂交品种
杂交水稻 制种田
感温性
影响植物可变营养生长期的环境因素中， 主要是温度和日照时数。
高温可以提早幼穗分化，缩短营养生长 期，低温则可以延迟幼穗分化，延长营养生 长期。这种特性称为植物的“感温性”
率、千粒重 ❖ 品质好：外观品质、食用品质、加工品
质、蒸煮品质、理化品质
四、品种是怎么来的？
❖ 传统的选育方法—系统育种（选择育种） ❖ 现代育种方法
杂交育种、诱变育种、杂种优势利用、 远缘杂交育种、倍性育种
五、品种有哪些类型？ （以水稻为例）
（一）按生物学特点分类
（一）籼稻和粳稻
❖ 籼稻与粳稻是在不同温度条件下形成的 两个亚种。
A、品种纯度（cultivar purity）
❖ 种子真实性（seed genuineness） 指一批种子所属品种、种或属与文件（品种证书、
标签等）是否相同，是否名符其实。 ❖ 品种纯度（cultivar purity）
指品种在特征特性方面典型一致的程度，即一批 种子中（或良种繁殖田块中）本品种的种子数（或 株、穗数）占供检本作物样品数的百分率。