初中生物_《人体的营养》复习课教学设计学情分析教材分析课后反思

学情分析

1.七年级的学生已经具备了较强的收集和整理资料的能力，分析、解决、总结问题的能力也大大提高，并且思维的严谨度和缜密度也达到了一个较高的水准。

2.七年级学生心理和生理的发展已经到了一个较为成熟的时期，做事和学习较为理性，课上不是很活跃，不喜欢表现自己，这就需要教师设计大量活动，能充分调动他们的学习积极性，化被动学习为主动学习。同时通过本章的复习给一些具备不良饮食习惯的同学再次敲响警钟，有助于提高他们的身体素质！

效果分析

从课堂效果来看，气氛活跃，师生平等，学生兴趣盎然。学生的个性得到张扬的同时、能力得以提高，知识得以巩固和升华，使他们不再被动地学，学生成为教学的中心！主要体现了如下两点：

1、确定基础与发展并重的教学目标以人发展为本是当前教育的共同理念。在本节课中，不仅重视让学生掌握知识，并能十分重视学生对学习过程的体验和学习方法的渗透，重视学生的个性化思维的展示，让学生通过回忆想象、自主复习、学习交流等学习活动来发现知识，促进学生学会学习。在教学过程中，始终把学生放在学习的主体地位，努力提高学生的自学能力

2、着力于自主探索的学习方式教师充分利用学生已有的知识经验，构建了自主探索学习的步骤，学生通过、独立思考、小组讨论和相互质疑等学习活动，学生的能动性和潜在能力得到了激发。给了学生独

立思考的时间，使学生有了发挥创造的空间，有了充分表现自己的机会，同时也让学生体验到学习成功的愉悦，促进了自身的发展。3、营造民主、宽松的探索学习氛围这节课从一开始到结束，始终处于热烈的气氛之中，平等的师生关系和开放的学习方式，有力地支撑了这种积极的氛围，形成学生对知识的主动获取，充分暴露自己的思维过程。在教师的指导下学生真正懂得如何与他人融洽地协作学习，真正懂得正确对待探索中遇到的困难。

教材分析

本章是七年级上册比较重要的一部分内容，共三块内容：食物中的营养物质；消化与吸收；关注合理营养与食品安全。系统介绍各种营养物质的功能以及人体对食物的消化与吸收的过程的同时，也渗透合理膳食与安全饮食等方面的知识。本章知识与学生自身健康密切相关，学生有感性认识，本节课以学生自主讨论为主，让学生主动获取知识，并将其应用到生活实践中。

泰山博文中学学生课堂学习设计

课题：人体的营养复习课

【复习目标】

1、说出人体需要的主要营养物质及作用

2、描述人体消化系统的组成以及消化和吸收的过程

3、理解小肠与消化吸收功能相适应的结构特点

4、关注合理营养，认同食品安全的重要性

【重点、难点】

1、消化系统的组成以及消化和吸收的过程

2、小肠与消化吸收功能相适应的结构特点

【构建知识网络】

复习本章知识，小组合作对知识进行梳理并构建知识网络。

【自主复习与合作探究】

探究一：食物中营养物质的作用及与合理营养的关系

妈妈为了让小明吃的更有营养，设计了以下早餐食谱：

肉丝面鸡蛋炒青菜苹果

参考课本P19—24，完成下面问题：

1、上述食谱中含有哪六大类营养物质？

2、尝试总结六大类营养物质的作用

既能构成细胞（包括淀粉）：主要功能

又能提供能量的（如动植物油）：主要功能

蛋白质：主要功能

可以构成细胞，但不提供能量的营养：

既不构成细胞，也不提供能量的营养：

3、小明同学不爱吃炒青菜和苹果，长期下去会对它的健康有什么影响？

探究二：淀粉、蛋白质、脂肪的消化过程

参考课本P28—30，完成下面问题：

1、人体消化系统组成

消化道：____________________________________________________。

唾液腺：分泌_________，内含__________酶

消化系统

肝脏：分泌_________，作用____________________。

外消化腺

胰腺：分泌_________，内含_________________酶消化腺

胃腺：分泌_________，内含盐酸和___________酶

内消化腺

肠腺：分泌_________，内含_________________酶2.淀粉、蛋白质、脂肪的消化过程

消化开始部位消化最终部位参与消化液最终消化物

淀粉

蛋白质

脂肪

【对应训练】

解读曲线图：下图表示食物通过人体消化道时，蛋白质、淀粉、脂肪被消化的程度，字母表示消化道各器官，请回答：

（1）据图推断各字母表示的器官：C___________、D___________，其中消化吸收的主要场所是________（填序号）。

（2）据图分析，曲线X代表_______的消化过程；曲线Y代表_________的消化过程。

（3）由图可知，淀粉被消化的起始部位是______。

（4）D中含有的消化液有。

探究三：营养物质的吸收

结合课本P30—31，小组合作交流：

1、具有吸收功能的消化器官有哪些？吸收的主要器官是哪个？

2、写出小肠与吸收相适应的结构特点（增大面积、缩短物质转移的距离）

①增大面积特点

②缩短物质转移距离特点

【课堂达标】

1、下列物质中是构建细胞的基本物质和最重要的供能物质是（）

①蛋白质② 脂肪③糖类④维生素

A.① ②

B. ② ④

C. ③ ④

D. ① ③

2、贫血可能是缺乏造成的（）

A.铁

B.钙

C.碘

D.锌

3、合理膳食要求：食物多样、谷类为主，谷类中含量最多的营养物质是（）

A. 蛋白质

B. 脂肪

C. 糖类

D. 维生素

4．消化道中参与消化淀粉的消化液是

A. 唾液、胰液和肠液

B. 胆汁、肠液和胰液

C. 胃液、胆汁和胰液

D. 唾液、胃液和肠液

5.李大爷的身体状况一直不太好，但工作又比较紧张，请你利用所学的知识，根据下表A、B、C、D、E 5种食物(各1 00克，除水和无机盐以外)的主要成分（只填序号）

(1)为保证李大爷在紧张劳动时及时获得较多的能量，应该让李大爷多吃食物。

(2)李大爷有时牙龈出血，那么他平时应多吃食物，有时他晚上看不清东西，建议他应多吃食物

(3)李大爷的孙子正在上初中，为了满足发育的需要应当多食用食物

6.（2014聊城）图一为人体消化系统部分形态结构示意图，图二为淀粉、蛋白质、脂肪在消化道各部分被消化程度的曲线图，请据图回答下列问题：