生物必修一细胞中的无机物
高中生物必修一第二章第2节 细胞中的无机物
第2节细胞中的无机物课前预习：1. 细胞中的水（1）是构成细胞的重要成分，也是活细胞中含量最多的化合物。
（2）水是，许多种物质能够在水中溶解；细胞中许多也都需要水的参与。
多细胞生物体的绝大多数细胞，必须浸润在液体环境中。
水在生物体内的流动，可以把运送到各个细胞，同时也把各个细胞在新陈代谢中产生的，运送到排泄器官或者直接排出体外。
（3）水在细胞中以种形式存在。
结合水：细胞内一部分与相结合的水。
它是的重要组成成分，大约占细胞内全部水分的。
自由水：细胞中绝大部分的水呈，可以。
是细胞内。
2. 细胞中的无机盐（1）细胞中大多数无机盐以的形式存在。
（2）含量较多的阳离子：，阴离子：等。
（3）无机盐是细胞中含量很少的无机物，仅占细胞鲜重的。
（4）无机盐对于和都有重要作用。
例如：是构成叶绿素的元素，是构成血红素的元素。
是组成细胞膜、细胞核的重要成分，也是细胞必不可少的许多化合物的成分。
人体内缺乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低，最终引起肌肉酸痛、无力等。
哺乳动物的血液中必须含有一定量的，如果含量太低，动物会出现抽搐等症状。
此外，无机盐对维持细胞的也非常重要。
课后练习：1. 人体中水的含量约为65%,下列选项中能正确说明水对人体重要性的是( )。
①水和糖类、蛋白质、脂肪一样,为人体提供能量②没有水,人体内大部分化学反应就根本不会发生③水的比热容小,有利于维持体温④体内营养物质的运输离不开水A.①②B.②③C.②④D.③④2. 下列有关水的叙述中,错误的是( )。
①参与运输营养物质和代谢废物的水为自由水②生物体内的化学反应离不开水③水是细胞结构的组成成分之一④人体细胞内水的存在形式为结合水和自由水⑤自由水与结合水比值的大小和新陈代谢的强弱关系不大⑥不同细胞内自由水与结合水的比值相差不大A.①④⑤B.①④⑤⑥C.⑤⑥D.②③④⑤⑥3. 下图为几种生物或生物器官的含水量比较,有关说法不正确的是( )。
A.大麦种子和花生种子含水量低,是因为它们所含亲水性物质较少B.代谢旺盛的组织、器官含水量较高C.生物的含水量因生物种类的不同而有所差别D.不同生物含水量不同,与其生活环境有关4. 下列关于细胞和生物体中含水量的叙述,不正确的是( )。
2.5 细胞中的无机物--人教版高中生物必修一课件(共35张PPT)
第三环节
豌豆的种子有圆粒和皱粒。圆粒种子含淀粉多，
鱼类80—85%
蛙78%
高等植物
哺乳动物
60—80%
65%
几种不同生物体中水的含量
第一环节
同一生物在不同生长发育期，含水量也不同。
第二环节
人体各个时期的含水量
第二环节
人体不同器官组织含水量的比较
组织 器官
质量 分数
％
脂肪 20
肌肉 76
骨骼 25
牙齿 10
心脏 79
血液 83
同一生物的不同组织、器官中，含量水也不同。
CO2＋H2O
讨论四：
第二环节
4.某人生病到医院输液，你知道用的生理盐水是多
少浓度的？为什么要配制这一浓度，用0.09%或9
%浓度可以吗？为什么？
质量分数为0.9%的氯化钠溶液
9%
皱缩
0.09%
膨胀
总结
第三环节
第三环节
(2011届·聊城一中测试)结合下列曲线，有关无机物
在生物体内含量的说法错误的是 （C）
肌肉 76
骨骼 25
牙齿 10
心脏 79
血液 83
血液是呈川流不息的液态状，而心脏是 呈坚韧的固态状，但是两者的含水量却 很接近，这说明什么?
水在自然界中存在的形式 流水 （液态）
第二环节
（气态）蒸气 白雪 （固态）
第二环节
人教版高中生物必修一课件：2.5细胞中的无机物(共19张PPT)
资料二：几种不同生物体的含水量生物 源自母 鱼类 蛙 哺乳动物 藻类 高等植物
比例% 97 80-85 78 65
90 60-80
分析并讨论：
水在细胞及生物体中的含量有何特点？ 资料三：
2. 含量：很少，仅占1％－1.5％
二、细胞中的无机盐
讨论一： 功1能.植1：物缺构镁成会细影胞响内光化合合作物用，的为重什要么组？成成分
2.为什么缺铁会导致贫血？
二、细胞中的无机盐
腰酸背痛腿抽筋，请服**高钙片
钙具有约束神经、肌肉活动的 本领。缺钙引起神经肌肉的兴奋性 增加而导致痉挛。
富含钙的食物：牛奶、豆制品、虾、 鱼、芝麻等。
分析并讨论：
水在细胞及生物体中的含量有何特点？
资料四：人体中几种不同器官或组织中水的含量
组织器官 牙齿 骨骼 骨骼肌 心脏 血液
所占比例% 10 22
76
79
83
一、细胞中的水
1.水在细胞中的含量特点
①细胞内含量最多的化合物——水。 ②不同生物的含水量不同。
③同一生物在生长发育的不同时期，含水量 也不同。
缓冲物质：H2CO3\NaHCO3 ； NaH2PO4\Na2HPO4
功能4：维持细胞和生物体的酸碱平衡
二、细胞中的无机盐
1. 无机盐在细胞中的存在形式： ——离子形式 2. 含量：很少，仅占1％－1.5％
3. 无机盐的功能：
① 构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分； ② 维持细胞和生物体的生命活动； ③ 维持生物体内的水盐平衡和酸碱平衡。
②同体积的水和同体积水的果汁放入冰箱中谁 最先结冰？
人教版高中生物必修一课件：2.5 细胞中的无机物 (共19张PPT)
知识目标
1.说出水在细胞中的存在形式和作用； 2.区分水的两种形式，并能够列举实例； 3.说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。
• 细胞内含量最多的化合物——水 • 地球表面约3/4的部分是水； • 一个人在极限状况下，可坚持20d以上不进食。 • 一个人不喝水，1d后就会丧失意识 ,生命濒临终点
血液
所占比例%
10
22
76
79
83
从表中的数据分析，试判断下列说法的正误：
（1）构成生物体的成分中水的含量最多（ ∨） （2）生物体的含水量与生物的生活环境密切相关（∨） （3）代谢旺盛的组织器官含水量较高（∨） （4）组织器官的形态结构差异与水的存在形式无关（ ×）
1.下面是关于细胞中水含量的叙述，其中正确的是 ( ABD ) (多选题）
心肌主要以结合水的形式存在
（2）农民晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去的 是什么形式的水？
自由水
结合水
（3）比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相 对旺盛？
一般而言，代谢越旺盛，自由水含量越高 （4）同体积的水和同体积水的果汁放入冰箱
中谁最先结冰？
（5）根据问题（4），自由水多还是结合水多 生物体的抗旱、抗寒、抗热能力强？
结合水含量越高，抗性相对较强
2.作用 结合水： 细胞的重要组成成分
（1）运输 自由水： （2）良好的溶剂
（3）大多数生化反应需要水的参与
• 广告一：健康体魄，来源于“碘碘”滴滴！ • 广告二：高钙片，一片顶两片！ • 广告三：补铁、补血，效果好！朴雪口服液！
上面的广告中提到了哪些无机盐？有何作用？
A. 水是人体细胞中含量最多的化合物 B.新陈代谢旺盛的植物细胞含自由水量较高 C.越冬植物的细胞内自由水含量较高 D.老年人细胞中含水量比婴儿要少
高中生物必修一第二章第五节细胞中的无机物
第五节细胞中的无机物1、细胞中的水①在构成细胞的各种化合物中，水的含量最多，一般为60%—95%。
②不同生物体内的水含量差别很大。
③生物体不同的生长发育阶段水的含量不同。
④同一生物的不同器官水的含量不同。
【习题一】下列关于细胞中水的说法不正确的是（）A．细胞中的含水量与细胞代谢速率密切相关B．DNA复制和转录都有水产生，翻译不产生水C．线粒体中产生大量ATP的同时一定有水生成D．癌细胞中自由水所占比例比衰老细胞中高【分析】细胞内的水以自由水与结合水的形式存在，自由水具有能够流动和容易蒸发的特点，结合水与细胞内其他大分子物质结合是细胞的重要组成成分，自由水与结合水的比值越大，细胞新陈代谢越旺盛，抗逆性越差，自由水与结合水的比值越小细胞的新陈代谢越弱，抗逆性越强．【解答】解：A、细胞中的含水量与细胞代谢速率密切相关，一般来说，含水量适量，代谢旺盛，A正确；B、DNA复制和转录都有水产生，翻译为氨基酸的脱水缩合，产生水，B错误；C、有氧呼吸的第三阶段，线粒体中产生大量ATP，同时一定有水生成，C正确；D、癌细胞代谢旺盛，癌细胞中自由水所占比例比衰老细胞中高，D正确。
故选：B。
【习题二】自由水与结合水的比值增大时将会使（）A．代谢强度下降，抗寒、抗热、抗干旱性提高B．代谢强度升高，抗寒、抗热、抗干旱性下降C．代谢强度、抗寒、抗热、抗干旱性均下降D．代谢强度、抗寒、抗热、抗干旱性均升高【分析】细胞内的水以自由水与结合水的形式存在，结合水是细胞结构的主要组成成分，自由水是良好的溶剂，是许多化学反应的介质，自由水还参与细胞内的许多化学反应，自由水对于运输营养物质和代谢废物具有重要功能，自由水与结合水的比值越高，细胞代谢越旺盛，抗逆性越差，反之亦然。
【解答】解：自由水与结合水的比值增大，细胞新陈代谢旺盛，抗逆性差。
故选：B。
【习题三】下列有关水与生命活动的说法不正确的是（）A．癌细胞可无限增殖，其自由水含量较正常细胞高B．储存中的种子不含水分，以保持休眠状态C．干旱条件下，作物的结合水与自由水比值较高D．种子晾晒过程中主要损失的是自由水【分析】生物体的一切生命活动离不开水，细胞内的水的存在形式是自由水和结合水，自由水是良好的溶剂，是许多化学反应的介质，自由水参与细胞内的许多化学反应，自由水对物质运输具有重要作用；细胞内自由水与结合水的比值越大，细胞代谢越旺盛，抗逆性越差，反之亦然．【解答】解：A、细胞发生癌变其代谢更旺盛，自由水含量较正常的细胞高，A 正确；B、储存中的种子含自由水减少，结合水的含量较高，以保持休眠状态，B错误；C、结合水含量越高，抗逆性越强，故干旱条件下，作物的结合水与自由水比值较高，C正确；D、种子晾晒过程中主要损失的是自由水，D正确。
人教必修一生物2.5细胞中的无机物
富含铁的食物： 菠菜、红枣、菜花、马铃薯
3 无机盐在细胞中的功能
“腰酸背痛腿抽筋，请服**高钙片”
钙具有约束神经、肌肉活动的本领。
缺钙 引起神经肌肉的兴奋性增加而 导致痉挛，即抽搐。
无机盐的功能 ： 维持细胞和生物体的生命活动有重要作用
富含钙的食物： 牛奶、豆制品、虾、芝麻
想一想：
运动员饮料中加入的 NaHCO3有何作用呢？
C 、___ H 、___ O 、___ N 1.构成细胞中主要化合物的基础是___ 等化学元素
2. 生物大分子（糖类、脂质、蛋白质、核酸）以 碳链 为基本骨架，它们是构成细胞的基本框架，其 ______ 糖类 是主要的能源物质，_______ 脂质 是主要储能物 中_______ 核酸 蛋白质 是生命活动的主要承担者，________ 质，________ 作 为遗传物质。
1 水在生物体中的含量
几种不同生物体内水的含量
生物
水含量%
水母
97
鱼类
80-85
蛙 哺乳动物
78 65
藻类
90
高等植 物
60-80
不同生物含水量不同 。
1 水在生物体中的含量
人体中不同器官或组织中水的含量
组织器官 所占比例% 牙齿 10 骨骼 22 骨骼肌 76 心肌 79 血液 83
不同器官的含水量不同 。
3、参与各种代谢作用 。 4、为细胞提供液体生活环境。 5、细胞结构的重要组成成分。
从水的重要作用你可推断出自由水与结合水 的比值对生物新陈代谢作用的影响吗？
2 水在细胞中的存在形式
(3)干燥的种子与萌发的种子相比，自由
萌发的种子 大，新陈代 水/结合水的比值_________
新人教版生物必修1细胞中的无机物(32张)课件
3.水的存在形式及作用
形式
自由水
结合水
细胞中绝大部分的水以 游离 的 与细胞内的其他物质_相__结__合__
概念
形式存在，可以自由流动
的水
①细胞内的良好溶剂 ；
②参与 生物化学反应 ； 功能
③为细胞提供液体环境；
是细胞结构的_重__要__组__成__部__分_
④运送营养物质 和_代__谢__废__物__
典题应用
√
及时反馈 知识落实
解析 通过图示无法得出各器官中自由水与结合水的比例关系，但在生 物体中自由水的含量一般要高于结合水的含量，D错误。
游离
溶剂
运输
生物化学反应
高
结合
高
低
(3)在冬季来临之前，随着气温逐渐下降，植物体内会发生一系列适应低 温的生理变化。请据图分析这种变化是 自由水与结合水的比例减小 ，目 的是增强植物的抗逆性 。
核心探讨
突破重难 强化素养
探讨点 细胞中水的存在形式及其相互转化 1.刚收获的小麦种子，农民往往将其晒干后再储存，在这个过程中，种 子丢失的主要是哪种形式的水？种子还有活性吗？ 提示 该过程中种子丢失的主要是自由水，种子仍保留活性。 2.如果将晒干的种子放在试管中加热，会发现试管壁上有水珠出现，该 过程中种子丢失的主要是哪种形式的水？种子还有活性吗？ 提示 该过程中种子丢失的主要是结合水，种子失去活性。
√
解析 由题意可知，题干中说明的现象并不能体现Ca2＋和K＋的作用是构 成某些复杂化合物的重要成分，A错误； 题干信息没有涉及血浆的浓度，B错误； 该实验说明无机盐对于维持生物体正常的生命活动有重要作用，C正确； 无机盐不能为生命活动提供能量，D错误。
网络构建
【课件】细胞中的无机物课件高一上学期生物人教版必修1
一、细胞中的水
2.水的功能
资料4：物质必须溶于水中才能被细胞吸收利用。 4.细胞内良好的溶剂
资料5：水在生物体内流动，把营养物质运送到各个细胞 ，同时也把各个细胞在新陈代谢中产生的代谢废物，运 送到排泄器官或者直接排出体外。
5.运输营养物质和废物
水的分子结构
氢键
流动性
H
O
H
极性分子
良好溶剂
思考：
无机盐的作用 思考和讨论 现在有许多食盐都是加碘的，为什 么要在食盐中加碘？
甲状腺激素
无机盐的作用 （1）组成细胞中的某些化合物
Mg是叶绿素的重要组分 Fe是形成血红素不能缺少的一种元素 P是组成细胞膜、细胞核的重要成分， 也是细胞必不可少的许多化合物的成分。 I是甲状腺激素的重要组分
无机盐的作用 思考和讨论
一、细胞中的水
1.水的含量
生物
水母 鱼类 蛙 哺乳动物 藻类 高等植物
质量分数% 97 80-85 78
65
90
60-80
从图中可以读出那些信息？
细胞中含量最多的化合物是水。 不同生物的含水量不同：水生生物>陆生生物。
人体中几种不同器官或组织中水的含量
组织器官
牙齿 骨骼 骨骼肌 心肌
所占比例%
10
第2节 细胞中的无机物
《必修1分子与细胞》 第2章第2节
学习目标
1.通过资料分析，举例说出水和无机盐在细胞中的存在 形式和主要作用。（生命观念、科学思维） 2.通过资料分析，说出水在细胞中的存在形式和作用， 并通过水的分子结构分析水具有相应结构的原因。（生 命观念、科学思维） 3.树立节约用水的意识，保护水资源。（社会责任）
1. 切西瓜时流出的瓜汁水； 自由水 2. 新鲜小麦种子晒干时丢失的水；自由水 3. 小麦烘烤时丢失的水； 结合水 4. 鸡蛋清里的水； 结合水
人教版生物必修一2.5细胞中的无机物
藻类90%
鱼类 80—85%
高等植物 60—80%
哺乳动物 65%
特点二：生物体含水量随着__生__物__种__类__不同而
有所差别。（水生__>_陆生）
资料三：人体不同年龄阶段水的含量
年龄阶段 胎儿 婴儿 成年 壮年 老年
所占比例% 95 75 65 60
50
特点三：同种生物在不同__生__长__发__育__期___含水
中,有机物损耗最少的是 A
A、(1) B、(2) C、(3) D、(4)
3.科学研究发现，苹果含有锌，锌是形成与 记忆相关的蛋白质不可缺少的元素，儿童 缺锌就会导致大脑发育不完善。因此，苹 果又被称为“记忆之果”。这说明无机盐 离子（ A）
A.对维持生物体的生命活动有重要作用
B.对维持酸碱平衡有重要作用
蒸气 （气态）
白雪 （固态）
（1）结合水：与细胞内的其他物质_相__结__合___的水， 是_细__胞__结__构____的重要组成成分。
水水
水 其他 （大约占细胞全部水的4.5%）
水 物质
特点：不易蒸发、失去流动性和溶解性。
（2）自由水：以_游__离__的形式存在，可以_自__由__流__动__
总之，一切生命活动都离不开水
• 广告一：健康体魄，来源于“碘碘”滴滴！ • 广告二：高钙片，一片顶两片！ • 广告三：补铁、补血，效果好！朴雪口服液！
上面的广告中提到了哪些无机盐？有何 作用？常听说用铁锅炒菜补铁，有没有道理？
二、细胞中的无机盐
(一).含量：很少（仅占细胞鲜重的1％－1.5％）
(二）.在细胞中的存在形式（大多数）： ——离子形式
阳离子：Na+、K+、 Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+ 等。
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A．钠盐 B．钙盐 C．铁盐 D．磷酸盐
基础练习
❖1、细胞中含量最多的化合物（ ）
❖A、蛋白质 B、淀粉 C、水 D、糖原
❖ 2、水在生物体的许多化学反应中可充当
❖A、溶剂 B、催化剂 C、还原剂 D、载体
❖3、下列离子中哪项不是细胞需要的（ ）
❖ A、Cl-
B、Fe2+ C、S042-
D、Pb2+
结论：结合水含量越高，抗逆性相对 越强。
4、自由水与结合水间的转化
自由水
代谢缓慢 结合水
代谢旺盛
总 结
自由水与结合水的比值升高，代谢
旺盛，抗 逆性差
自由水与结合水的比值降低，代谢 缓慢，抗
逆性强
干燥的种子与萌发的种子相比，自由水/ 结合水的比值_萌_发__的__种__子_大，新陈代谢速 率_萌__发_的__种__子_高。
三、组成细胞的元素和化合物
1.构成细胞中主要化合物的基础是__C_、___H、___O、___N等 化学元素
2. 生物大分子（糖类、脂质、蛋白质、核酸）以 _碳___链__为基本骨架，它们是构成细胞的基本框架，其 中__糖___类__是主要的能源物质，___脂__肪__是主要储能物质， ______蛋__白是质生命活动的主要承担者，_______核_作酸为遗传 物质。
3、水的重要作用
自由水
① 细胞中的良好溶剂。 ② 运输营养和废物。 ③ 参与各种代谢作用 。 ④ 为细胞提供液体生活环境。
结合水 细胞结构的重要组成成分。
哪一个新陈代谢旺盛？ 哪一个自由水含量更多呢？
结论：一般而言，代谢越旺盛，自由水 含量越高。
沙 漠 植 物
热 带 雨 林 植
物
谁的抗逆性更强呢? 谁的结合水含量更多呢？
自由水
结合水
练一练
刚收获的新鲜玉米种子在阳光下晒 干，重量减轻，这个过程损失的主要 是 自由水，这样的种子在条件适宜 时，仍能萌发成幼苗。
把晒干的种子放在一洁净的试管中 加热，试管壁上有水珠出现，这些水 主要是 结合 水，这样的种子将不 能萌发。
代谢旺盛的细胞内 自由 水的含量 相对高些。
“节水刻不容缓”、“节水从每个人做起 ”！
第5节 细胞中的无机物
学习目标 1 知道水和无机盐的存在形式； 2 理解水在细胞中的生理作用， 3 理解无机盐的生理作用；
一、细胞中的水
种子必需吸收水分 才能发芽
沙漠里的仙人掌，身处干旱的 环境，也贮存着大量的水分.
人的胚胎也要浸润在 羊水中发育，经过N天 后就会出现在座的各 位
一个人在极限状况下，可以坚持20 天以 上不进食，但是缺水不能超过3天；
组织器官 牙齿
骨骼 骨骼肌 心肌
血液
所占比例% 10
22
76
79
83
不同器官的含水量不同 。
人体不同生长时期体内水的含量
生长时期 所占比例%
幼儿 77
成年 60
老年 50
不同的生长发育 阶段，体内的含 水量不相同 。
幼儿 >成年人 植物幼嫩部分>老熟部分。
女人是水做的吗？ 同种生物不同个体水分的含量_不___同__
血液
所占比例%
10
22
76
79
83
从表中的数据分析，试判断下列说法的正误：
（1）构成生物体的成分中水的含量最多（ ∨ ） （2）生物体的含水量与生物的生活环境密切相关（∨ ） （3）代谢旺盛的组织器官含水量较高（∨ ） （4）组织器官的形态结构差异与水的存在形式无关（ × ）
Thank you!
当人都了急性肠胃炎的时
候，医生为患者输入0.9% 的氯化钠溶液有利于维持
生
机体的渗透压平衡。
理
盐
水
无机盐的功能 维持生物体内水盐平衡
如果你们很长时间没有运动了，突然你们上 体育课跑了1000米，第二天你们会有什么感 觉呢？
➢人体内血液的pH值会不会有较大的变化？
无机盐的功能 维持细胞和生物体的酸碱平衡
水在自然界的存在形式
流水（液态）
蒸气 （气态）
白雪（固态）
2 、水在细胞中的存在形式 自由水：可以自由流动，以游离形式存
在占细胞内全部水的95％以上。
容易流动，容易散失。
结合水：与细胞内其它物质相结合，约
占细胞内全部水的4.5％。
不能自由流动，也不容易散失
下列属于结合水的是（ C ） A. 血液中的水 B.细胞液中的水 C. 干种子细胞中的水 D. 蒸腾作用散失的水
❖ 4、生物新陈代谢旺盛、生长迅速时，生物体内的结
合水与自由水的比值（ ）
❖ A、升高
B、下降
❖ C、不变
D、变化与此无关
拔高训练
生物
水含量%
表一： 几种不同生物体水的含量
水母 鱼类 蛙 哺乳动物 藻类
97 80-85 78
65
90
高等植物 60-80
表二： 人体中几种不同器官或组织中水的含量
组织器官 牙齿 骨骼 骨骼肌 心肌
地球表面约3/4的部分是水；
细胞内含量最多的化合物是水；
许多国家的科学家都在为寻找火 星上的水而努力工作………
1、水在细胞中的含量 —最多
水母97%
藻类90%
鱼类80-85%
蛙78%
高等植 物
60-80%
哺乳动物65%
不同生物体中水分的含量不__同__, 水生生物>陆生生。物
人体中不同器官或组织中水的含量
阳离子： Na+、K+、 Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等。 阴离子： Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。
2、无机盐在细胞中的含量 极少，仅占细胞鲜重的1%-1.ห้องสมุดไป่ตู้%
3、无机盐在细胞中的功能
功能：运输氧气
缺铁 缺铁性贫血
血
富含铁的食物：
红
菠菜、红枣、菜花、马铃薯
蛋
白
功能：吸收阳光， 进行光合作用
不要让最后一滴水成为你的眼泪
二 、细胞中的无机盐
❖当你烘干一粒小麦种子，然后点燃烧尽， 最终会得到一些白色灰烬，这些灰烬就是 小麦种子里的 无机盐
❖在炎热的夏天，人们在大出汗后往往感觉 很疲惫，这时候需要喝加盐的开水或是富 含矿物质的饮料才能使精力恢复的更快。
1、无机盐在细胞中的存在形式
------离子的形式 少数化合物
这些化合物必须有机地组织起来，构成细胞这种 最基本的结构形式，才能表现生命现象！
3.人的红细胞必须生活在０.９％的氯化钠溶液中， 若将红细胞置于于浓盐水中，红细胞则会失水皱缩，
从而失去输送氧气的功能，这一事实说明（ B ）
Ａ.是细胞的特性造成的 Ｂ.无机盐对于维持细胞形态和功能有重要作用 Ｃ.无机盐离子容易进出细胞 Ｄ.水分子容易进出细胞 4.人体血液中缺乏哪种无机盐时肌肉会发生抽搐？
缺镁 影响光合作用
叶 绿 素
碘 是甲状腺素的成分之一
缺
碘
大脖子病（成人） 呆小症（儿童）
富含碘的食物： 海带、紫菜、海蜇
无机盐的功能 ：
组成细胞内某些重要化合物。
“腰酸背痛腿抽筋，请服**高钙片 ”
钙具有约束神经、肌肉活动的本领。 缺钙 引起神经肌肉的兴奋性增加而 导致痉挛。
富含钙的食物： 牛奶、豆制品、虾、芝麻
自由水/结合水比值高，代谢快。
自由水/结合水比值低，代谢慢。
血液 心肌
血液与心肌的比较 形态 液态 坚韧的固态
含水量% 83 79
（1）血液是流动的，心肌是坚实的，为什么两者含 水量这么接近？
血液主要以自由水比例高；
心肌主要以结合水比例高。
（2）农民晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去的是
什么形式的水？