中药炮制——其他制法汇总.ppt
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中药材的炮制PPT课件
宋代炮制方法有很大改进，炮制的目的也多样化了，开 始从减少副作用而进入增加和改变疗效，从汤剂饮片 的炮制而同时注重制备成药饮片炮制的崭新阶段。
这一时期有两方面的主要成就：一是对零星的 炮制方法方法进行了归纳，形成了较系统的炮 制通则；二是逐渐增加了一些炮制方法，现代 的炮制方法至代大多出现。这一时期是炮制技 术形成时期。
【功效】生用散瘀血，消痈肿。熟用补肝肾，强筋骨。 【主治】瘀血所致的经闭、肾.虚腰痛。近用于扩宫引产。
【功效】补中益气，健脾，生津。
【主治】中气不足的体虚倦怠、食少便溏；气血 双亏的面色萎黄、头痛.心悸。
4烫 5煅 6淬 7炙 （1）蜜炙：款冬花 （2）醋炙：元胡 （3）酒 （4）姜汁炙 （5）盐水炙 （6）油炙
3 清代
对某些炮制作用有所发挥，炮制品种有所增 多，是炮制品种和技术进一步扩大应用时期。
4 现代
建国后各省市陆续出版了本地中药炮制规范， 同时国家药典也收载了炮制品种，并制定了中 药炮制通则。
1979年我国高校《中药炮制学》试用教材出版， 1985年出版了第二版，1996年出版了规划教材。
七五、八五期间将首乌、草乌等40种饮片列为 国家研究课题，取得了显著成果。
.
款 冬 花
【功效】化痰，降气。 【主治】用于各种咳嗽，常与紫菀同用。本品为
.
治咳常用药。“十方有九”《本草经疏》。
水火共制
1煮 （1）清水煮 （2）醋制：元胡 （3）酒醋同煮 2蒸 （1）清蒸 （2）酒蒸 （3）醋蒸
.
【来源】为罂粟科（Papaveraceae）植物延胡索 Corydalis yanhusuo W. T. Wang的干燥块茎。
淫羊藿
来源：小檗科（Berberidaceae） 植物箭叶淫羊藿Epimedium sagittatum（S. et Z.）Maxim.、淫 羊藿E. brevicornum Maxim.、柔毛 淫羊藿E. pubescens Maxim.、巫山 淫羊藿E. wushanense T. S. Ying或 朝鲜淫羊藿E. koreanum Nakai的 干燥茎叶。
这一时期有两方面的主要成就：一是对零星的 炮制方法方法进行了归纳，形成了较系统的炮 制通则；二是逐渐增加了一些炮制方法，现代 的炮制方法至代大多出现。这一时期是炮制技 术形成时期。
【功效】生用散瘀血，消痈肿。熟用补肝肾，强筋骨。 【主治】瘀血所致的经闭、肾.虚腰痛。近用于扩宫引产。
【功效】补中益气，健脾，生津。
【主治】中气不足的体虚倦怠、食少便溏；气血 双亏的面色萎黄、头痛.心悸。
4烫 5煅 6淬 7炙 （1）蜜炙：款冬花 （2）醋炙：元胡 （3）酒 （4）姜汁炙 （5）盐水炙 （6）油炙
3 清代
对某些炮制作用有所发挥，炮制品种有所增 多，是炮制品种和技术进一步扩大应用时期。
4 现代
建国后各省市陆续出版了本地中药炮制规范， 同时国家药典也收载了炮制品种，并制定了中 药炮制通则。
1979年我国高校《中药炮制学》试用教材出版， 1985年出版了第二版，1996年出版了规划教材。
七五、八五期间将首乌、草乌等40种饮片列为 国家研究课题，取得了显著成果。
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款 冬 花
【功效】化痰，降气。 【主治】用于各种咳嗽，常与紫菀同用。本品为
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治咳常用药。“十方有九”《本草经疏》。
水火共制
1煮 （1）清水煮 （2）醋制：元胡 （3）酒醋同煮 2蒸 （1）清蒸 （2）酒蒸 （3）醋蒸
.
【来源】为罂粟科（Papaveraceae）植物延胡索 Corydalis yanhusuo W. T. Wang的干燥块茎。
淫羊藿
来源：小檗科（Berberidaceae） 植物箭叶淫羊藿Epimedium sagittatum（S. et Z.）Maxim.、淫 羊藿E. brevicornum Maxim.、柔毛 淫羊藿E. pubescens Maxim.、巫山 淫羊藿E. wushanense T. S. Ying或 朝鲜淫羊藿E. koreanum Nakai的 干燥茎叶。
中药材的炮制 ppt课件
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第二节 中药炮制的目的
一、除去杂质非药用部位：净选工序 二、保证临床用药安全和有效
有些药物的毒性很大，如川乌，它“大辛，大 热”，为“大毒之品”，炮制后才能使用； 常用炮制方法为浸、漂、蒸、煮等，从而降低 其毒性，保证用药安全。
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第四节 中药炮制的方法
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四、水火共制
煮：是将药材与水或其他液体或其他药材共煮。
清水煮：用于含淀粉多的药材，一般用适量的水，将药材煮到内部无白心，如白 芍等。 酒煮：先将酒为药材吸收，然后放人锅中加水煮，以煮干为度，如何首乌，也可 与酒水同煮至干。
醋制：方法同上，如香附子等。 用豆腐同制：如乌头、甘遂等；珍珠与豆腐同制可 以去污，称“炙珍珠”。
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川乌：炮制过程是将所含毒性很强的双酯类生物 碱（乌头碱）水解成毒性较小的单酯类碱：苯甲 酰乌头胺、苯甲酰中乌头胺、苯甲酰次乌头胺， 继续水解则转变为毒性更小的胺醇类碱：乌头胺、 中乌头胺、次乌头胺。
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何首乌：生品含具有泻下作用的结合型蒽醌衍生物， 炮制后水解成无泻下作用的游离蒽醌衍生物，同时 还原糖含量增高，故制首乌无通便作用，而滋补力 更明显。 蓼科大黄生品泻下，熟大黄抗菌作用增强。
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2）麸炒：是利用蜜炙过的麸皮来拌炒药材，并利用麸皮冒烟将药材熏黄。麸炒后可 矫臭、健胃及减低副作用，如枳壳、白术等。
3）米炒：通常炒到米粒与药材皆显黄色。米炒是为了减低药材的燥性，如沙参、党 参等。
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4．烫 烫的温度较高，一般 200～ 300℃。先将洁 净的砂或其他辅料加热，加入药材，烫至泡酥。 常见的有：
中药炮制基础知识与技能—中药炮制的分类(中药炮制技术课件)
➢ （12）伏：一般指“伏火”，即药物在火中处理，经过一 定时间，在相应温度下达到要求。如伏龙肝。
中药炮制的分类
➢ （13）镑：是利用一种多刃的刀具（镑刀），将坚韧的 药物刮削成极薄片。如镑檀香、羚羊角等。
➢ （14）摋：“侧手击也”。即打击之意，使药物破碎。 ➢ （15）Zaozi005：即晒。指在日光下晒干。 ➢ （16）曝：指在强烈的日光下暴晒。 ➢ （17）露：指药物不加遮盖地于日间晒夜间露。
中药炮制的分类
❖ 中药炮制分类方法
➢ 雷公炮炙十七法 ➢ 三类分类法 ➢ 五类分类法 ➢ 药用部位来源分类法 ➢ 工艺与辅料相结合分类法
中药炮制的分类❖1. 来自公炮炙十七法➢ （1）炮：古代是将药物埋在灰火中，“炮”到焦黑。现 代是砂烫至发炮（泡）鼓起，如炮姜、炮山甲等。
➢ （2）Zaozi004：药物进行焚烧、烘烤之意。 ➢ （3）煿：以火烧物，使之干燥爆裂（有爆裂响声）。 ➢ （4）炙：古代的释义，一种是药物于近火处烤黄；一种
➢ 近代医药工作者在陈嘉谟三类分类法的基础上提出了五类 分类法。即：修治、水制、火制、水火共制、其他制法。
❖4. 药用部位来源分类法
➢ 《全国中药炮制规范》及各省市炮制规范，大多以药用部 位来源进行分类：根及根茎类，果实种子类，全草类，叶 类，花类，皮类，藤木类，树脂类，动物类，矿物类等， 在每种药物项下再分述各种炮制方法。
是“炙”同于“炒”。现代指药物与液体辅料拌炒。
中药炮制的分类
➢ （5）煨：是将药物埋在有余烬的灰火中缓慢令熟。现代 是将药物用湿面或湿纸包裹，置于加热的滑石粉中缓慢令 熟。
➢ （6）炒：汉代以前多为“熬”法。雷敩时代已有麸炒、米 炒、酥炒、酒炒等辅料炒法。现代是指清炒法、加辅料炒 法。
中药炮制ppt课件
酒炙 醋炙 蜜炙 姜炙
将药物加入黄酒拌匀，闷透后用 文火炒至黄色。
将药物加入蜂蜜拌匀，闷透后用 文火炒煅烧至红透，取出 晾凉。
暗煅
将药物置于密闭容器中，用高温使其 煅烧至酥脆。
蒸法
清蒸
醋蒸
将药物放入蒸锅中，加水蒸至熟透。
将药物放入蒸锅中，加水及米醋，蒸 至熟透。
炮制器具的选择与使用
器具选择
根据不同的炮制方法和药材特性，选择合适的器具，如锅、罐、炉等。
使用方法
确保器具干净、无油污，按照操作规范进行使用，避免器具损坏或药材污染。
炮制用水的选择与处理
选用水质
选用纯净水或软水进行炮制，避免使用硬水或含有杂质的水。
处理方法
对水质进行过滤、沉淀等处理，确保水质清洁、无异味。
酒蒸
将药物放入蒸锅中，加水及黄酒，蒸 至熟透。
煮法
水煮
将药物放入水中煮沸，达到软化 或熟透的目的。
醋煮
将药物放入醋液中煮沸，达到软化 或熟透的目的。
蜜煮
将药物放入蜜液中煮沸，达到软化 或熟透的目的。
煨法
面粉煨
将药物与面粉拌匀后加水搅拌成团，再烤至金黄色。
纸煨
将药物用纸包裹后埋入热炭中煨至纸黄。
04
个人卫生
操作人员应保持良好的个人卫 生习惯，勤洗手、勤剪指甲、
勤换工作服等。
设备卫生
炮制设备应定期清洗消毒，确 保无残留物和污垢。
原料卫生
中药原料应符合相关卫生标准 ，不得使用变质、腐烂的原料
。
炮制过程中的环境保护要求
减少废弃物排放
中药炮制过程中产生的 废弃物应妥善处理，减
少对环境的污染。
节能减排
分类
中药炮制学ppt课件
整理版课件
6
二、中药炮制的发展概况 1．春秋战国至宋代——中药炮制技术的
起始和形成时期。 2．金、元、明时期——炮制理论的形成
时期。 3．清代——炮制品种和技术的扩大应用
时期。 4．现代——炮制振兴、发展时期。
整理版课件
7
▪ 春秋战国至宋代——中药炮制技术的起始和 形成时期。
1．汉代以前 炮制的出现，最早只是个别或简 单的炮制原则，无具体方法。
▪ 苦、酸、咸性寒凉，属阴――趋向沉 降，作用向下、向内――潜阳、收敛 、清热、降逆、渗利、泻下等。
整理版课件
23
1．“生升熟降”。如：莱菔子 2．“酒制升提”。如：黄柏 3．炮制可以改变药物的气味和质
地，转化其升降浮沉，使药物更好地 适应临床用药的要求。
整理版课件
24
三、炮制对归经的影响 ▪ 醋制－归肝经、蜜制－归脾经、
据《说文》载：“炮，毛炙肉也。”段注： “毛炙肉，谓不去毛炙之也。”
《说文》：“炙，炙肉也，从肉在火上。”
整理版课件
5
4.陶器的发明与应用
如砂锅、陶罐等烹饪器和储存器的发明 为 早期中药炮制的蒸法、煮制尖、煅制法以及 存放中药汤剂等创造了必要 的工具条件。
陶器的发明与应用，丰富与拓展了炮制的 内容。
碱的溶出率。 整理版课件
36
对于生物碱类药物：
▪ 有效成分
性质稳定――加热或用辅料处理，如元 胡用醋制
不耐热――软化、切片、生用，如石榴 皮、山豆根
水溶性――少泡多润，如槟榔、苦参
▪ 有毒成分
通过炮制，转化成毒性较小的成分，如 川乌、草乌
或者除去其毒性整成理版分课件
37
二、炮制对含苷类药物的影响
中药的炮制ppt课件
16
6、矫臭、矫味，以便于服用。 一些药物具有臭气、异味或刺激性，
患者难于接收，经过炮制以利于患者 服用。
• 地龙、紫河车、肉苁蓉：有腥气。 • 乳香、没药：有特殊刺激性气味。 • 海藻：有咸味。
17
三、炮制的方法：
现代的炮制方法在古代炮制经验的基础 上有了很大的发展和改进，根据目前的实 际应用情况，可分为五大类型：修治、水 制、火制、水火共制、其他制法。
4
一般来说，按照药性和治疗要求而有多种 炮制方法，有些药材的炮制还要加适宜的辅 料，并且注意操作技术和适宜的火候。正如 前人所说：“不及则功效难求，太过则性味 反失”。
炮制是否得当，直接关系到药效，而少数 毒性、烈性药物的合理炮制，更是关系到用 药安全的重要措施。
药物炮制法的应用与发展，已有很悠久的 历史，方法多样，内容丰富。
14
• 肉苁蓉之肉质茎富含汁液，春季采者含水
分较少，可半埋于沙中晒干；而秋季采者， 茎中水分较多，需投入盐水湖中，加工为 盐苁蓉，方可避免腐烂变质。
• 桑螵蛸为螳螂之卵鞘，内有虫卵，应蒸后
晒干，杀死虫卵，以防贮存过程中因虫卵 孵化而失效。
15
5、除去杂质和非药用部分，使药材纯 净，保证药材品质和用量准确。 药物在采收、贮存和销售过程中， 往往会带有一些非药用部分及杂质、 砂土甚至变质者，既影响药品质量， 又造成称量不准确，经过修制或特殊 处理，完全可以避免因此造成的不良 影响。
9
有些药物不加辅料，经过炮制也能强 疗效。如：
• 明矾锻为枯矾：增强燥湿收敛作用。 • 槐花炒用：增强止血作用。 • 决明子、莱菔子、杜仲等清炒：利于
有效成分溶出，提高疗效。
• 人参、黄芩等加热处理：防止甙类水
解而避免有效成分含量下降。
6、矫臭、矫味，以便于服用。 一些药物具有臭气、异味或刺激性，
患者难于接收，经过炮制以利于患者 服用。
• 地龙、紫河车、肉苁蓉：有腥气。 • 乳香、没药：有特殊刺激性气味。 • 海藻：有咸味。
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三、炮制的方法：
现代的炮制方法在古代炮制经验的基础 上有了很大的发展和改进，根据目前的实 际应用情况，可分为五大类型：修治、水 制、火制、水火共制、其他制法。
4
一般来说，按照药性和治疗要求而有多种 炮制方法，有些药材的炮制还要加适宜的辅 料，并且注意操作技术和适宜的火候。正如 前人所说：“不及则功效难求，太过则性味 反失”。
炮制是否得当，直接关系到药效，而少数 毒性、烈性药物的合理炮制，更是关系到用 药安全的重要措施。
药物炮制法的应用与发展，已有很悠久的 历史，方法多样，内容丰富。
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• 肉苁蓉之肉质茎富含汁液，春季采者含水
分较少，可半埋于沙中晒干；而秋季采者， 茎中水分较多，需投入盐水湖中，加工为 盐苁蓉，方可避免腐烂变质。
• 桑螵蛸为螳螂之卵鞘，内有虫卵，应蒸后
晒干，杀死虫卵，以防贮存过程中因虫卵 孵化而失效。
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5、除去杂质和非药用部分，使药材纯 净，保证药材品质和用量准确。 药物在采收、贮存和销售过程中， 往往会带有一些非药用部分及杂质、 砂土甚至变质者，既影响药品质量， 又造成称量不准确，经过修制或特殊 处理，完全可以避免因此造成的不良 影响。
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有些药物不加辅料，经过炮制也能强 疗效。如：
• 明矾锻为枯矾：增强燥湿收敛作用。 • 槐花炒用：增强止血作用。 • 决明子、莱菔子、杜仲等清炒：利于
有效成分溶出，提高疗效。
• 人参、黄芩等加热处理：防止甙类水
解而避免有效成分含量下降。
最新4中药炮制技术PPTPPT课件
1、《中华人民共和国药品管理法》（1984年制定，2001年修订） ---是目前药品研制、生产、经营、使用、检验的基本法
律，同时也确立了中药饮片的法律地位。
2、《中华人民共和国药典》----是国家药品标准的核心 ------自1963年版开始，均在其一部收载中药及中药
饮片，2005年版首次单列中药饮片，2010版大幅增加。
第一章 绪 论
第三节 有关中药炮制的法规标准
3、《全国中药炮制规范》--又称部颁标准，属于国家药品质量标准 ---由卫生部药政局组织编写，于1988年出版。
4、《中药饮片质量通则》----又称局颁标准，属于国家药品质量标准 ---由国家中医药管理局组织编写，于1994年颁布。分两部分：
《中药饮片生产过程质量标准通则》和《中药饮片质量标准通则（试 行）》
中药系孙立艳讲师第一章第一节中药炮制起源与发展炮制前后原药材饮片炮制前炮制炮制技术gapgap制剂前后饮片汤剂散剂注射剂制剂前制剂中药制剂技术gmpgmp根据中医药理论依照辨证施治用药需要和药物自身性质以及调剂制剂的不同要求所采取的一项制药技中药炮制学在中医药理论指导下专门研究中药炮制理论工艺规格质量标准历史沿革及其发展方向的学科
第一章 绪 论
一、中药炮制的起源
中药的使用
火的出现
酒的出现
“药食同源”
“炮生为熟” “充实内容”
第一章 绪 论
二、中药炮制的发展
1
中药炮制技术的起始与形成时期
2
中药炮制理论的形成时期
3 中药炮制品种和技术的扩大和应用时期
4
中药炮制振兴、发展时期
第一章 绪 论
1 中药炮制技术的起始与形成时期
《五十二病方》---我国最古老的医方书 ---现存记载中药炮制最早的医药文献
律，同时也确立了中药饮片的法律地位。
2、《中华人民共和国药典》----是国家药品标准的核心 ------自1963年版开始，均在其一部收载中药及中药
饮片，2005年版首次单列中药饮片，2010版大幅增加。
第一章 绪 论
第三节 有关中药炮制的法规标准
3、《全国中药炮制规范》--又称部颁标准，属于国家药品质量标准 ---由卫生部药政局组织编写，于1988年出版。
4、《中药饮片质量通则》----又称局颁标准，属于国家药品质量标准 ---由国家中医药管理局组织编写，于1994年颁布。分两部分：
《中药饮片生产过程质量标准通则》和《中药饮片质量标准通则（试 行）》
中药系孙立艳讲师第一章第一节中药炮制起源与发展炮制前后原药材饮片炮制前炮制炮制技术gapgap制剂前后饮片汤剂散剂注射剂制剂前制剂中药制剂技术gmpgmp根据中医药理论依照辨证施治用药需要和药物自身性质以及调剂制剂的不同要求所采取的一项制药技中药炮制学在中医药理论指导下专门研究中药炮制理论工艺规格质量标准历史沿革及其发展方向的学科
第一章 绪 论
一、中药炮制的起源
中药的使用
火的出现
酒的出现
“药食同源”
“炮生为熟” “充实内容”
第一章 绪 论
二、中药炮制的发展
1
中药炮制技术的起始与形成时期
2
中药炮制理论的形成时期
3 中药炮制品种和技术的扩大和应用时期
4
中药炮制振兴、发展时期
第一章 绪 论
1 中药炮制技术的起始与形成时期
《五十二病方》---我国最古老的医方书 ---现存记载中药炮制最早的医药文献
其他制法—其他制法(中药炮制技术课件)
鲜竹沥
二、炮制目的
1.制备新药，扩大用药品种。 2.竹沥清热化痰，镇惊利窍。 3.黑豆馏油抗炎止痒，清热利湿，收敛。 4.蛋黄油清热解毒。
三、操作方法
（1）坛口向下法
鲜嫩 竹小段
装 坛内
坛口 向下
四周 点火
接收 馏液
（2）坛口向上法
黑大豆 粉碎 砂质
颗粒
药壶
壶嘴接冷 凝器及接 收瓶
黏土 泥密
炉火 加热
四、操作方法
焙虻虫
净虻虫 置 热锅
微火 焙
质地 酥脆
黄褐色或 棕黑色
取出
焙蜈蚣
净蜈蚣 置 热锅
微火 焙
质地 酥脆
黄色
剪段
五、注意事项
1.烘焙时温度不可过高，烘法用文火，焙法用微火。 2.勤翻动，利于干燥，防止焦糊。 3.凉透后收贮，防止结露或霉变。
六、成品质量
（1）焙虻虫：形如虻虫生品，黄褐色或棕黑色， 无足翅，质地酥脆，微有腥臭气味。 （2）焙蜈蚣：形如蜈蚣生品，微挂火色， 质脆，有焦腥气。
思考
1.简述烘焙法的目的有哪些？ 2.简述烘焙法的炮制方法？
15.2煨法
一、含义
待炮制品用面皮或湿纸包裹，埋在有余烬的 热火灰中或置于加热的滑石粉中慢慢令熟；
面粉
滑石粉
一、含义
或将待炮制品用吸油纸均匀地层层间隔分放， 隔纸加热，以除去部分油质；或与麦麸皮同 置于炒制容器内，文火炒至规定程度的方法。
三、操作方法
（1）降温结晶（冷结晶）
净药物 辅料 加热 共煮
冷却
过滤
重 结晶
取出
（2）蒸发结晶（热结晶）
净药物
粉碎
加热 熔化
过滤
加米
二、炮制目的
1.制备新药，扩大用药品种。 2.竹沥清热化痰，镇惊利窍。 3.黑豆馏油抗炎止痒，清热利湿，收敛。 4.蛋黄油清热解毒。
三、操作方法
（1）坛口向下法
鲜嫩 竹小段
装 坛内
坛口 向下
四周 点火
接收 馏液
（2）坛口向上法
黑大豆 粉碎 砂质
颗粒
药壶
壶嘴接冷 凝器及接 收瓶
黏土 泥密
炉火 加热
四、操作方法
焙虻虫
净虻虫 置 热锅
微火 焙
质地 酥脆
黄褐色或 棕黑色
取出
焙蜈蚣
净蜈蚣 置 热锅
微火 焙
质地 酥脆
黄色
剪段
五、注意事项
1.烘焙时温度不可过高，烘法用文火，焙法用微火。 2.勤翻动，利于干燥，防止焦糊。 3.凉透后收贮，防止结露或霉变。
六、成品质量
（1）焙虻虫：形如虻虫生品，黄褐色或棕黑色， 无足翅，质地酥脆，微有腥臭气味。 （2）焙蜈蚣：形如蜈蚣生品，微挂火色， 质脆，有焦腥气。
思考
1.简述烘焙法的目的有哪些？ 2.简述烘焙法的炮制方法？
15.2煨法
一、含义
待炮制品用面皮或湿纸包裹，埋在有余烬的 热火灰中或置于加热的滑石粉中慢慢令熟；
面粉
滑石粉
一、含义
或将待炮制品用吸油纸均匀地层层间隔分放， 隔纸加热，以除去部分油质；或与麦麸皮同 置于炒制容器内，文火炒至规定程度的方法。
三、操作方法
（1）降温结晶（冷结晶）
净药物 辅料 加热 共煮
冷却
过滤
重 结晶
取出
（2）蒸发结晶（热结晶）
净药物
粉碎
加热 熔化
过滤
加米
中药炮制技术：其他制法其他制法课件
。
现代发展
现代中药炮制技术结合了现代科 学技术，对传统炮制方法进行了 改进和优化，提高了炮制品的质
量和可控性。
中药炮制技术的重要性
01
02
03
04
保证用药安全
中药炮制可以降低药物毒性， 提高药物安全性，减少不良反
应。
提高药效
通过炮制可以改变药物成分的 组成和比例，从而提高药物疗
效或产生新的治疗作用。
法通常使用炭火或文火慢慢加热。
例如，炙甘草可以增强其补脾益气的作 用；炙黄芪可以增强其补气升阳的作用 。炙法还可以使一些中药的成分挥发出
来，起到发散表邪的作用。
需要注意的是，炙法的温度和时间需要 控制得当，以免造成药物烧焦或损失药
效。
炒法在中药炮制中的应用
例如，炒白术可以增强其健脾止泻的作用；炒麦芽可 以增强其消食化积的作用。炒法可以使中药受热后挥 发掉一些水分和挥发性成分，从而起到一定的治疗作 用。
控制炒制时间
根据药物性质和目的，合理掌握炒制 时间，避免药物炒焦或未达到预期效 果。
注意翻炒技巧
翻炒时应掌握好力度和频率，确保药 物受热均匀。
注意火候控制
炒制过程中应密切关注火候，避免火 力过大或过小影响药效。
煅法的注意事项与建议
控制煅烧温度和时间
注意煅烧容器选择
煅烧温度和时间对药物质量有重要影响， 应严格控制。
需要注意的是，煅法的温度和时间需要控制得当，以免造成药物煅烧过度或不足，影响药效 的发挥。
04 其他制法的优缺 点
发酵法的优缺点
改变药物性质，增强疗效
如六神曲、淡豆豉等发酵后药性发生变化，增强了药效。
产生新的成分，增加疗效
如中药经过发酵后，会产生新的活性成分，从而增强药效。
现代发展
现代中药炮制技术结合了现代科 学技术，对传统炮制方法进行了 改进和优化，提高了炮制品的质
量和可控性。
中药炮制技术的重要性
01
02
03
04
保证用药安全
中药炮制可以降低药物毒性， 提高药物安全性，减少不良反
应。
提高药效
通过炮制可以改变药物成分的 组成和比例，从而提高药物疗
效或产生新的治疗作用。
法通常使用炭火或文火慢慢加热。
例如，炙甘草可以增强其补脾益气的作 用；炙黄芪可以增强其补气升阳的作用 。炙法还可以使一些中药的成分挥发出
来，起到发散表邪的作用。
需要注意的是，炙法的温度和时间需要 控制得当，以免造成药物烧焦或损失药
效。
炒法在中药炮制中的应用
例如，炒白术可以增强其健脾止泻的作用；炒麦芽可 以增强其消食化积的作用。炒法可以使中药受热后挥 发掉一些水分和挥发性成分，从而起到一定的治疗作 用。
控制炒制时间
根据药物性质和目的，合理掌握炒制 时间，避免药物炒焦或未达到预期效 果。
注意翻炒技巧
翻炒时应掌握好力度和频率，确保药 物受热均匀。
注意火候控制
炒制过程中应密切关注火候，避免火 力过大或过小影响药效。
煅法的注意事项与建议
控制煅烧温度和时间
注意煅烧容器选择
煅烧温度和时间对药物质量有重要影响， 应严格控制。
需要注意的是，煅法的温度和时间需要控制得当，以免造成药物煅烧过度或不足，影响药效 的发挥。
04 其他制法的优缺 点
发酵法的优缺点
改变药物性质，增强疗效
如六神曲、淡豆豉等发酵后药性发生变化，增强了药效。
产生新的成分，增加疗效
如中药经过发酵后，会产生新的活性成分，从而增强药效。
第三章中药的炮制-PPT
炙法与加固体辅料炒法得区别:
两者得操作方法基本一致,但加固体辅料炒法就 是用固体辅料,炙法就是用液体辅料,并要求辅料逐渐 渗入药材内部(发挥辅料得药理作用)。加辅料炒得温 度较高(文、中、武火),时间较短;炙法得温度较低(文 火),时间较长。
分类(据辅料不同) a、酒炙:药物与酒拌炒得方法。适用于活血化瘀、祛风通络药。
炒黄 火力:文火 火候:炒至表面微黄,内部颜色基本不变,或有爆
裂声,(种皮裂开),或有香气溢出或体积膨胀。 目得: 1、易于粉碎与煎出有效成分 ,增强疗效。例:
“逢子必炒”。王不留行:文火炒至大多数爆 成白花。 2、缓与药性,如牵牛子。 3、利于保存,如芥子。 4、矫臭矫味,如九香虫。
炒焦:火候:炒至外部焦褐或焦黄色,内部淡黄色。
第三章中药的炮制
(一)炮制前后
GAP ？
原药材
炮制技术
炮制前
ＧＡＰ
饮片
炮制 后
(一)炮制前后
饮片
中药制剂技术
制剂前
ＧＭＰ
汤剂 散剂 注射剂
制剂 后
GＭP ？
(2)中药炮制得决定因素
中药本身得特点与性质。 临床用药得要求。
二、炮制得目得
n 降低或消除药物得毒副作用,保证用药安全; n 增强药物得作用,提高临床疗效; n 改变药物得性能或功效,使之更能适应病情得需要; n 改变药物得某些性状,便于贮存与制剂; n 除去杂质与非药用部分,使药材纯净,保证药材品质与用量准确; n 矫臭、矫味,以便于服用。
目得:1、缓与药材寒凉之性,引药上行。如黄连、大黄。 2、增强活血通络作用,如当归、川芎。 3、矫臭矫味。如蛇类药。
用量:黄酒10~20kg或5~10kg白酒/100kg药物
两者得操作方法基本一致,但加固体辅料炒法就 是用固体辅料,炙法就是用液体辅料,并要求辅料逐渐 渗入药材内部(发挥辅料得药理作用)。加辅料炒得温 度较高(文、中、武火),时间较短;炙法得温度较低(文 火),时间较长。
分类(据辅料不同) a、酒炙:药物与酒拌炒得方法。适用于活血化瘀、祛风通络药。
炒黄 火力:文火 火候:炒至表面微黄,内部颜色基本不变,或有爆
裂声,(种皮裂开),或有香气溢出或体积膨胀。 目得: 1、易于粉碎与煎出有效成分 ,增强疗效。例:
“逢子必炒”。王不留行:文火炒至大多数爆 成白花。 2、缓与药性,如牵牛子。 3、利于保存,如芥子。 4、矫臭矫味,如九香虫。
炒焦:火候:炒至外部焦褐或焦黄色,内部淡黄色。
第三章中药的炮制
(一)炮制前后
GAP ？
原药材
炮制技术
炮制前
ＧＡＰ
饮片
炮制 后
(一)炮制前后
饮片
中药制剂技术
制剂前
ＧＭＰ
汤剂 散剂 注射剂
制剂 后
GＭP ？
(2)中药炮制得决定因素
中药本身得特点与性质。 临床用药得要求。
二、炮制得目得
n 降低或消除药物得毒副作用,保证用药安全; n 增强药物得作用,提高临床疗效; n 改变药物得性能或功效,使之更能适应病情得需要; n 改变药物得某些性状,便于贮存与制剂; n 除去杂质与非药用部分,使药材纯净,保证药材品质与用量准确; n 矫臭、矫味,以便于服用。
目得:1、缓与药材寒凉之性,引药上行。如黄连、大黄。 2、增强活血通络作用,如当归、川芎。 3、矫臭矫味。如蛇类药。
用量:黄酒10~20kg或5~10kg白酒/100kg药物
中药炮制ppt课件
药材先抽真空，再注水入罐内至浸没药材，再恢 复常压，将药材润至可切，以提高软化效率。
7
（二）常温处理 1、淋润法 适应对象：质地疏松，易吸水，成分易流
失，气芳香药物。 常见药物：薄荷、香薷、陈皮、佩兰、青蒿等。 方法：一般淋2-3次，有的药物淋1-2次即可。
8Hale Waihona Puke 2、洗润法 适用对象：质软，易吸水，成分易流失药物 常见药物：芦根、桑白皮、车前草等 方法：一般用洗药机。
变色与走味
5、贮存 —— 发霉、变色与走味
49
考题
1、简述饮片切制的目的。 2、简述常见的饮片类型及其规格。 3、简述常温软化药材的方法及适用的对象。 4、药材软化程度的检查方法有哪些？各适
用于哪类药材？ 5、简述中药包装的目的。 6、败片的类型有哪些？造成败片的主要原
因是什么？
第八章 饮片切制
1
要求】
1、掌握饮片切制前药材常用水处理的方法及 少泡多润的特点；
2、掌握饮片软化、切制、干燥要点； 3、熟悉饮片切制的目的； 4、了解切制有关机械工作原理、操作方法；
2
念：饮片切制：是指净选后的药物进行软化，切成一
定规格的片、丝、块、段等的炮制工 艺。饮片切制是中药炮制的工序之一。 饮片： 凡是直接供中医临床调配处方或中成药
类别
粘性类、含糖高的药 物
芳香挥发性的药物
代表药材
天冬、玉竹等
荆芥、薄荷、木香
粉质类药物 油质类药物 色泽白色的药物
山药、浙贝母、天花粉 当归、怀牛膝等 桔梗、山药等
色泽黄色的药物 色泽鲜艳的花类药物
甘草、黄芪等 红花、金银花等
方法
明火烘焙
阴干 快速晒干
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（二）常温处理 1、淋润法 适应对象：质地疏松，易吸水，成分易流
失，气芳香药物。 常见药物：薄荷、香薷、陈皮、佩兰、青蒿等。 方法：一般淋2-3次，有的药物淋1-2次即可。
8Hale Waihona Puke 2、洗润法 适用对象：质软，易吸水，成分易流失药物 常见药物：芦根、桑白皮、车前草等 方法：一般用洗药机。
变色与走味
5、贮存 —— 发霉、变色与走味
49
考题
1、简述饮片切制的目的。 2、简述常见的饮片类型及其规格。 3、简述常温软化药材的方法及适用的对象。 4、药材软化程度的检查方法有哪些？各适
用于哪类药材？ 5、简述中药包装的目的。 6、败片的类型有哪些？造成败片的主要原
因是什么？
第八章 饮片切制
1
要求】
1、掌握饮片切制前药材常用水处理的方法及 少泡多润的特点；
2、掌握饮片软化、切制、干燥要点； 3、熟悉饮片切制的目的； 4、了解切制有关机械工作原理、操作方法；
2
念：饮片切制：是指净选后的药物进行软化，切成一
定规格的片、丝、块、段等的炮制工 艺。饮片切制是中药炮制的工序之一。 饮片： 凡是直接供中医临床调配处方或中成药
类别
粘性类、含糖高的药 物
芳香挥发性的药物
代表药材
天冬、玉竹等
荆芥、薄荷、木香
粉质类药物 油质类药物 色泽白色的药物
山药、浙贝母、天花粉 当归、怀牛膝等 桔梗、山药等
色泽黄色的药物 色泽鲜艳的花类药物
甘草、黄芪等 红花、金银花等
方法
明火烘焙
阴干 快速晒干
中药炮制的方法PPT参考幻灯片
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二水制
将药材用水洗、浸泡等方法加 以处理，称水制法，水制法包 括洗，淘、浸、润、渍、 腌、提、水飞等项目。
1、淘洗： 用水洗漂去药物表
面的泥土、杂质。淘法适用于种 子、果实，比较细小的块根、根 茎类药材，操作时药在水中搅拌， 除去浮起杂质，反复淘洗至水清 药净为度，如菟丝子、王不留行 等。
核粒、果柄，枝梗、皮壳、虫蛀、霉粒、走油种仁 (油粒)、泥块、沙石等，如枣仁、柏子仁拣净核壳， 连翘拣去果柄，杏仁拣净油粒，佩竺、荆芥拣去须根 和杂草，乳香、没药拣去木屑、五灵脂拣去泥沙。
2、摘：将根茎、花叶等类药物的残茎、叶柄摘除，
使药纯净，夏枯草摘梗柄，川连摘除绒根及时叶柄等。
4
3、揉：对某些药物须揉碎后，再通过筛、簸除去茎梗杂质，如桑叶、
(3)叶类：质地厚而韧者，
不易碎者，切成宽约o.3-1.5cm 的丝，如枇杷叶、石苇等。
(4)全草类：茎较细一般
可切成长1.5cm的段，如麻黄、 薄荷等，较粗的一般可切成长 O.6-lcm的段，如藿香，佩兰 等。
(5)花、果实和种子类：
较大的或难以干燥的果实可切 成片，约切成3—4片，如山楂， 木瓜等；有些果皮可切成丝， 宽约o.5-lcm，如瓜蒌；花和较 小的果实，种子一般不切。
4、水漂：将药物浸于清水
中，反复清洗，利用水来溶解、清除 某些药材的毒性，盐分及腥臭味等， 便于服用和增强疗较。
5、渍： 其目的和方法和浸、
润近似，适用于根茎类药材，浸润一 般用清水，溃法既可用清水，也可用 酒、醋，如大黄、黄连用酒渍。
11
6、腌： 腌法是用食盐或生姜、
明矾等浸渍药材，能达到解毒、 防腐的目的，如鲜附子以盐卤 水腌制，鲜半夏以鲜生姜、白 矾腌制。
二水制
将药材用水洗、浸泡等方法加 以处理，称水制法，水制法包 括洗，淘、浸、润、渍、 腌、提、水飞等项目。
1、淘洗： 用水洗漂去药物表
面的泥土、杂质。淘法适用于种 子、果实，比较细小的块根、根 茎类药材，操作时药在水中搅拌， 除去浮起杂质，反复淘洗至水清 药净为度，如菟丝子、王不留行 等。
核粒、果柄，枝梗、皮壳、虫蛀、霉粒、走油种仁 (油粒)、泥块、沙石等，如枣仁、柏子仁拣净核壳， 连翘拣去果柄，杏仁拣净油粒，佩竺、荆芥拣去须根 和杂草，乳香、没药拣去木屑、五灵脂拣去泥沙。
2、摘：将根茎、花叶等类药物的残茎、叶柄摘除，
使药纯净，夏枯草摘梗柄，川连摘除绒根及时叶柄等。
4
3、揉：对某些药物须揉碎后，再通过筛、簸除去茎梗杂质，如桑叶、
(3)叶类：质地厚而韧者，
不易碎者，切成宽约o.3-1.5cm 的丝，如枇杷叶、石苇等。
(4)全草类：茎较细一般
可切成长1.5cm的段，如麻黄、 薄荷等，较粗的一般可切成长 O.6-lcm的段，如藿香，佩兰 等。
(5)花、果实和种子类：
较大的或难以干燥的果实可切 成片，约切成3—4片，如山楂， 木瓜等；有些果皮可切成丝， 宽约o.5-lcm，如瓜蒌；花和较 小的果实，种子一般不切。
4、水漂：将药物浸于清水
中，反复清洗，利用水来溶解、清除 某些药材的毒性，盐分及腥臭味等， 便于服用和增强疗较。
5、渍： 其目的和方法和浸、
润近似，适用于根茎类药材，浸润一 般用清水，溃法既可用清水，也可用 酒、醋，如大黄、黄连用酒渍。
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6、腌： 腌法是用食盐或生姜、
明矾等浸渍药材，能达到解毒、 防腐的目的，如鲜附子以盐卤 水腌制，鲜半夏以鲜生姜、白 矾腌制。
中药炮制学课件 第十八章 其他制法
并适当翻动，至麦麸呈焦黄色，肉豆蔻呈深棕色
麦麸40kg/100kg。 2．滑石粉煨 滑石粉炒至灵活状态，投入肉豆蔻，
翻埋至肉豆蔻呈深棕色并有香气飘逸
用滑石粉50kg/100kg 3．面裹煨 面做成团块，包裹肉豆蔻 3～4层，晒
至半干，投入已炒热的滑石粉锅内，适当翻动， 至面皮呈焦黄色时取出 面粉50kg/100kg
第一节 烘焙法
定义：将净选或切制的药物用文火直接或间接加 热，使之充分干燥的方法 烘焙法与炒法不同，一定要用文火，并要勤加翻 动，以免药物焦化。 烘法多用来代替清炒法、炙法、煅法中一部分药 物的炮制。
虻虫
[处方用名] 虻虫、焙虻虫。 [炮制作用] 虻虫有小毒。焙后可降低毒性和腥臭
气味，便于粉碎
蜈蚣 [处方用名] 蜈蚣、焙蜈蚣 [炮制作用] 生蜈蚣有毒，多外用
炒诃子：缓和酸涩之性，消食化积 煨诃子：涩敛之性增强，涩肠止泻 [炮制研究] 含鞣质23.60～37.36%，主要为诃子酸、诃黎勒酸、
1，3，6-三没食子酰葡萄糖、原诃子酸等 麸炒法鞣质含量高，药理作用强
木香 [处方用名] 木香、广木香
云木香、煨木香 [炮制方法] 1．木香 2．煨木香 一层木香片一层纸，放烘干室或温度 较高处，煨至木香所含挥发油渗透到纸上 [炮制作用] 生木香行气作用强 煨后实肠止泻作用增 [炮制研究] 木香煨后挥发油损失约20％，而且挥发油的折光 率、旋光度、比重等理化性质均有改变。 煨木香水煎剂抑制肠管蠕动的作用显著
出油快 3.盛装蛋黄油的容器应洁净干燥 4.注意劳动保扩，防止高温烫伤
黑豆馏油
[处方用名] 黑豆馏油 [炮制方法] 大豆，轧碎置沙质壶中，密封干馏即
得。 [炮制作用] 清热、利湿、收敛
第六节 特殊制法
麦麸40kg/100kg。 2．滑石粉煨 滑石粉炒至灵活状态，投入肉豆蔻，
翻埋至肉豆蔻呈深棕色并有香气飘逸
用滑石粉50kg/100kg 3．面裹煨 面做成团块，包裹肉豆蔻 3～4层，晒
至半干，投入已炒热的滑石粉锅内，适当翻动， 至面皮呈焦黄色时取出 面粉50kg/100kg
第一节 烘焙法
定义：将净选或切制的药物用文火直接或间接加 热，使之充分干燥的方法 烘焙法与炒法不同，一定要用文火，并要勤加翻 动，以免药物焦化。 烘法多用来代替清炒法、炙法、煅法中一部分药 物的炮制。
虻虫
[处方用名] 虻虫、焙虻虫。 [炮制作用] 虻虫有小毒。焙后可降低毒性和腥臭
气味，便于粉碎
蜈蚣 [处方用名] 蜈蚣、焙蜈蚣 [炮制作用] 生蜈蚣有毒，多外用
炒诃子：缓和酸涩之性，消食化积 煨诃子：涩敛之性增强，涩肠止泻 [炮制研究] 含鞣质23.60～37.36%，主要为诃子酸、诃黎勒酸、
1，3，6-三没食子酰葡萄糖、原诃子酸等 麸炒法鞣质含量高，药理作用强
木香 [处方用名] 木香、广木香
云木香、煨木香 [炮制方法] 1．木香 2．煨木香 一层木香片一层纸，放烘干室或温度 较高处，煨至木香所含挥发油渗透到纸上 [炮制作用] 生木香行气作用强 煨后实肠止泻作用增 [炮制研究] 木香煨后挥发油损失约20％，而且挥发油的折光 率、旋光度、比重等理化性质均有改变。 煨木香水煎剂抑制肠管蠕动的作用显著
出油快 3.盛装蛋黄油的容器应洁净干燥 4.注意劳动保扩，防止高温烫伤
黑豆馏油
[处方用名] 黑豆馏油 [炮制方法] 大豆，轧碎置沙质壶中，密封干馏即
得。 [炮制作用] 清热、利湿、收敛
第六节 特殊制法
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中药炮制
其他制法
最新.
1
中药炮制——其他制法
• 烘焙法（蜈蚣） • 煨法（肉豆蔻、诃子、木香） • 提净法（芒硝） • 水飞法（朱砂） • 干馏法（蛋黄油）
最新.
2
其他制法——烘焙法
烘焙法：将净值或切制后的药物用文火直接或间接 加热，使之充分干燥的方法，称为烘焙法。 烘焙法不同于炒法，一定要用文火，并勤加翻动， 一面药材焦化。
最新.8Βιβλιοθήκη 其他制法——煨法诃子
处方用名：诃子、诃子肉、 煨诃子、炒诃子
炮制方法：煨诃子：1、面裹 法 2、麦麸煨
炮制要求：煨诃子：形如诃 子肉，表面深棕色，质地较 脆，味略酸涩，略有焦香气。
炮制作用：诃子苦、酸、涩，
平。归大肠经。煨诃子后， 药性缓和，涩敛之性增强。
最新.
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其他制法——煨法 诃子
最新.
10
其他制法——煨法
木香
处方用名：木香、广木香、云木香、煨木香
炮制方法：煨木香，取干燥的木香片，平铺于吸 油纸上，一层木香一层纸，使得木香与吸油纸紧 密接触，放在烘干室内温度较高处，煨至木香的 挥发油到吸油纸上，取出木香，放凉，备用。
炮制要求：切面棕黄，气味微香，味微苦。
炮制作用：木香性辛、苦、性温。归脾、胃、大
煨法：将净制或切制后的药材用湿面皮或湿纸包裹， 或吸油纸均匀隔层分放，进行加热处理，或将药物 与麦麸共同置于炒制容器内用文火加热至规定程度 的方法。 煨法的目的是除去药物中部分挥发油及刺激性成分， 从而降低副作用，或缓和药性，增强疗效。煨制的 药 物均可增强止泻作用。
最新.
6
其他制法——煨法
肉豆蔻
处方名：玄明粉、风化硝。
来源：芒硝风化干燥制得。
炮制作用：失去结晶水后的无水硫酸钠，其药性缓和而 不泄利。
最新.
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其他制法——水飞法
水飞法：某些不溶于水的矿物药，利用粗细粉末在 水中的悬浮性不同，将不溶于水的矿物、贝壳类药 物反复研磨，而分离制备极其细腻粉末的方法，叫 水飞法。
最新.
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其他制法——水飞法
肠、胆经。煨木香除去部分油脂，实肠止泻的功
能增强
最新.
11
其他制法——煨法 木香
最新.
12
其他制法——提净法
提净法：某些矿物药，特别是一些可溶性的无机盐 药物，经过溶解，过滤，出去杂质后，再进行重结 晶，进一步纯净药物，这叫提净法。
最新.
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其他制法——提净法
芒硝
处方用名：芒硝
炮制方法：制芒硝 （1）取萝卜，洗净切 片，置锅内加水煮透后，加入皮硝共煮， 至全部溶化，取出，过滤或澄清后倾出上 层液，放冷至芒硝析出，取出芒硝，干燥 即得。每皮硝100kg，用萝卜10－20kg
炮制作用：朱砂味甘，性微寒，有毒。归心经。
水飞朱砂是药物达到纯净，便于制剂最新.
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其他制法——水飞法 朱砂
最新.
18
其他制法——干馏法
干馏法：将药物置于容器内，以火烤，使之产生汁 液的方法称为干馏法。
最新.
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其他制法——干馏法
蛋黄油
处方用名：蛋黄油、卵黄油 炮制方法：取煮熟后的鸡蛋黄数个，捣碎，入热锅内先
朱砂
处方用名：朱砂、辰砂、丹砂
炮制方法：取粗朱砂粉，用磁铁吸尽铁屑，置乳钵内，
加适量清水，研磨成糊状，至手捻细腻无声时，加多量 清水，使成红色混悬液，稍停，即倾出上层混悬液。下 沉的粗粉如上法继续研磨，如此反复数次，除去杂质，
合并混悬液，静置后分取沉淀，晾干，研散。
炮制要求：朱红色极细粉末，体轻，以手 搓之唔颗粒状，以磁铁吸，无铁末。气微。 无味
炮制要求：棱柱状长方或不规则块状或颗 粒状。无色透明或类白色。质地脆，易碎。 断面玻璃光泽。气微。味咸。
最新.
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其他制法——提净法 芒硝
炮制作用：芒硝味咸、苦，性寒。归脾、大肠经。炮制 后出去砂砾及不溶杂质，使得纯净度提高，缓和咸寒之 性，并借助萝卜消除积滞，化痰热，下气，有下气通便 的功效。
附：玄明粉
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3
其他制法——烘焙法
蜈蚣
处方用名：蜈蚣、焙蜈蚣
炮制方法：焙蜈蚣，取净蜈蚣，除去头足， 用文火焙至黑褐色质脆时，放凉。
炮制要求：棕褐色或黑褐色，有焦腥味。
炮制作用：蜈蚣味辛，性温，有毒。归肝 经。烘焙蜈蚣毒性降低，矫味矫臭，并使 之干燥，便于粉碎。
最新.
4
其他制法——烘焙法
最新.
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其他制法——煨法
文火后武火加热，翻炒至蛋黄变为沥青状粘稠物，有褐色油 状液体析出时，将油及时倾出。
炮制要求：油状液体，具有青黄色光。
炮制作用：蛋黄油味甘，性平。归心、脾、 肾经。又有解毒功效，用于烧伤，湿疹，耳 脓等。
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其他制法——干馏法 蛋黄油
最新.
21
谢谢！
最新.
22
处方用名：肉豆蔻、肉果、玉果、煨豆蔻、 煨肉果。
炮制方法：1、麦麸煨，将麦麸与肉豆蔻同 置于锅内，用文火加热并适当翻动，至麦 麸呈焦黄色，肉豆蔻呈深棕色时取出，筛 去麦麸，放凉，用时捣碎。
2、滑石粉煨 3、面裹煨
炮制要求：表面棕褐色，气味香，味辛。
最新.
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其他制法——煨法 肉豆蔻
炮制作用：肉豆蔻，味辛，性温。归脾、胃、大肠经。 生豆蔻辛温气香，长于暖胃消食，下气止呕，但生豆 蔻有大量油脂，有滑肠之弊，具有刺激性。煨豆蔻可 除去部分油脂，免于滑肠，刺激性减小，增强了固肠 止泻的功能。
其他制法
最新.
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中药炮制——其他制法
• 烘焙法（蜈蚣） • 煨法（肉豆蔻、诃子、木香） • 提净法（芒硝） • 水飞法（朱砂） • 干馏法（蛋黄油）
最新.
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其他制法——烘焙法
烘焙法：将净值或切制后的药物用文火直接或间接 加热，使之充分干燥的方法，称为烘焙法。 烘焙法不同于炒法，一定要用文火，并勤加翻动， 一面药材焦化。
最新.8Βιβλιοθήκη 其他制法——煨法诃子
处方用名：诃子、诃子肉、 煨诃子、炒诃子
炮制方法：煨诃子：1、面裹 法 2、麦麸煨
炮制要求：煨诃子：形如诃 子肉，表面深棕色，质地较 脆，味略酸涩，略有焦香气。
炮制作用：诃子苦、酸、涩，
平。归大肠经。煨诃子后， 药性缓和，涩敛之性增强。
最新.
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其他制法——煨法 诃子
最新.
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其他制法——煨法
木香
处方用名：木香、广木香、云木香、煨木香
炮制方法：煨木香，取干燥的木香片，平铺于吸 油纸上，一层木香一层纸，使得木香与吸油纸紧 密接触，放在烘干室内温度较高处，煨至木香的 挥发油到吸油纸上，取出木香，放凉，备用。
炮制要求：切面棕黄，气味微香，味微苦。
炮制作用：木香性辛、苦、性温。归脾、胃、大
煨法：将净制或切制后的药材用湿面皮或湿纸包裹， 或吸油纸均匀隔层分放，进行加热处理，或将药物 与麦麸共同置于炒制容器内用文火加热至规定程度 的方法。 煨法的目的是除去药物中部分挥发油及刺激性成分， 从而降低副作用，或缓和药性，增强疗效。煨制的 药 物均可增强止泻作用。
最新.
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其他制法——煨法
肉豆蔻
处方名：玄明粉、风化硝。
来源：芒硝风化干燥制得。
炮制作用：失去结晶水后的无水硫酸钠，其药性缓和而 不泄利。
最新.
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其他制法——水飞法
水飞法：某些不溶于水的矿物药，利用粗细粉末在 水中的悬浮性不同，将不溶于水的矿物、贝壳类药 物反复研磨，而分离制备极其细腻粉末的方法，叫 水飞法。
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其他制法——水飞法
肠、胆经。煨木香除去部分油脂，实肠止泻的功
能增强
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其他制法——煨法 木香
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其他制法——提净法
提净法：某些矿物药，特别是一些可溶性的无机盐 药物，经过溶解，过滤，出去杂质后，再进行重结 晶，进一步纯净药物，这叫提净法。
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其他制法——提净法
芒硝
处方用名：芒硝
炮制方法：制芒硝 （1）取萝卜，洗净切 片，置锅内加水煮透后，加入皮硝共煮， 至全部溶化，取出，过滤或澄清后倾出上 层液，放冷至芒硝析出，取出芒硝，干燥 即得。每皮硝100kg，用萝卜10－20kg
炮制作用：朱砂味甘，性微寒，有毒。归心经。
水飞朱砂是药物达到纯净，便于制剂最新.
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其他制法——水飞法 朱砂
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其他制法——干馏法
干馏法：将药物置于容器内，以火烤，使之产生汁 液的方法称为干馏法。
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其他制法——干馏法
蛋黄油
处方用名：蛋黄油、卵黄油 炮制方法：取煮熟后的鸡蛋黄数个，捣碎，入热锅内先
朱砂
处方用名：朱砂、辰砂、丹砂
炮制方法：取粗朱砂粉，用磁铁吸尽铁屑，置乳钵内，
加适量清水，研磨成糊状，至手捻细腻无声时，加多量 清水，使成红色混悬液，稍停，即倾出上层混悬液。下 沉的粗粉如上法继续研磨，如此反复数次，除去杂质，
合并混悬液，静置后分取沉淀，晾干，研散。
炮制要求：朱红色极细粉末，体轻，以手 搓之唔颗粒状，以磁铁吸，无铁末。气微。 无味
炮制要求：棱柱状长方或不规则块状或颗 粒状。无色透明或类白色。质地脆，易碎。 断面玻璃光泽。气微。味咸。
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其他制法——提净法 芒硝
炮制作用：芒硝味咸、苦，性寒。归脾、大肠经。炮制 后出去砂砾及不溶杂质，使得纯净度提高，缓和咸寒之 性，并借助萝卜消除积滞，化痰热，下气，有下气通便 的功效。
附：玄明粉
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其他制法——烘焙法
蜈蚣
处方用名：蜈蚣、焙蜈蚣
炮制方法：焙蜈蚣，取净蜈蚣，除去头足， 用文火焙至黑褐色质脆时，放凉。
炮制要求：棕褐色或黑褐色，有焦腥味。
炮制作用：蜈蚣味辛，性温，有毒。归肝 经。烘焙蜈蚣毒性降低，矫味矫臭，并使 之干燥，便于粉碎。
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其他制法——烘焙法
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其他制法——煨法
文火后武火加热，翻炒至蛋黄变为沥青状粘稠物，有褐色油 状液体析出时，将油及时倾出。
炮制要求：油状液体，具有青黄色光。
炮制作用：蛋黄油味甘，性平。归心、脾、 肾经。又有解毒功效，用于烧伤，湿疹，耳 脓等。
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其他制法——干馏法 蛋黄油
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谢谢！
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处方用名：肉豆蔻、肉果、玉果、煨豆蔻、 煨肉果。
炮制方法：1、麦麸煨，将麦麸与肉豆蔻同 置于锅内，用文火加热并适当翻动，至麦 麸呈焦黄色，肉豆蔻呈深棕色时取出，筛 去麦麸，放凉，用时捣碎。
2、滑石粉煨 3、面裹煨
炮制要求：表面棕褐色，气味香，味辛。
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其他制法——煨法 肉豆蔻
炮制作用：肉豆蔻，味辛，性温。归脾、胃、大肠经。 生豆蔻辛温气香，长于暖胃消食，下气止呕，但生豆 蔻有大量油脂，有滑肠之弊，具有刺激性。煨豆蔻可 除去部分油脂，免于滑肠，刺激性减小，增强了固肠 止泻的功能。