物质的分类、分散系、胶体超级详细教案

物质的分类、分散系、胶体超级详细教案

-CAL-FENGHAI-(2020YEAR-YICAI)_JINGBIAN

简单分类法及其应用

第一课时简单分类法及其应用

教学目标：

1、知识与技能：

（1）、了解分类的方法：单一分类法、交叉分类法和树状分类法。

（2）、归纳总结能力的培养。培养学生根据事实分析、归纳和总结的能力。

2、过程与方法：

引导学生自主学习，引导学生对具体的化学物质和化学反应从不同角度进行分类。

3、情感、态度与价值观：

（1）、通过思考与交流讨论激发学生学习化学的兴趣和情感。

（2）、培养学生严谨求实、勇于探索的科学态度。

（3）、对知识进行分类的方法是简单易行的科学方法。

教学重难点：不同分类方法的优缺点及化学物质的分类

教学过程：

【导入】老师：同学们都有到超市买东西的经历，大超市有成千上万种商品，为什么你能够迅速挑出你所需要的东西比如说你要买一个作业本，你会到哪里寻找图书馆里有许许多多的书籍，为什么你能够很快就找到你所需要的书

学生：因为超市和图书馆里的东西都是按不同的类别摆放好的。

老师：很好，因为人们在将这些物品摆放在货架和书架时对其进行了分类处理，用一个成语概括就是物以类聚，所以我们能很快的找到我们所需要的物品。目前人类发现和合成的化学物质已超过3000万种，对于这么多的化学物质和如此丰富的化学变化，人们是怎样认识和研究的呢同样的运用了分类的方法。那么物质又是怎么被分类的呢分类的方法有哪些呢今天我们就来学习一下。

【板书】第二章第一节简单分类法及其应用

【推进】分类法就是把事物按照事先设定的标准进行归类分组的一种方法。它也是学习和研究化学物质及其变化的一种常用科学方法。运用分类的方法不仅能使有关化学物质及其变化的知识系统化，还可以通过分门别类的研究，发现物质及其变化的规律。

【讨论】运用分类法的目的和意义是什么呢？

【回答】能够提高人们工作、学习的效率，使人们更快更便捷的达到目的。

【讲述】常用的分类方法有三种，第一种就是单一分类法，单一就是标准唯一。我们在初中的时候学过四大基本反应类型，就是按照单一分类法进行分类的，同学们还记得是哪四大基本反应类型吗？

【回答】就是化合反应，分解反应，置换反应，复分解反应。

【讲述】化合反应是由两种或两种以上的物质生成另一种物质的反应，这是判断一个反应是否是化合反应的唯一标准，用一个简单的公式表示就是A+B=AB；分解反应是由一种物质生成两种或两种以上其他物质的化学反应，用一个简单公式表示就是AB=A+B；置换反应是一种单质和一种化合物生成另一种单质和另一种化合物的反应，同样用一个简单公式表示

就是A+BC=AC+B；复分解反应是指两种化合物互相交换成分生成另外两种化合物(生成物中有沉淀或有气体或有水生成时复分解反应才能发生）它的公式可写成AB+CD=AD+BC。我们初中所学的大多数化学反应都属于这四种基本类型。

【提问】那么现在有一个反应：Fe2O3＋3CO== 2Fe＋3CO2，同学们来看一看它属于哪一种基本反应呢？

【回答】哪个都不属于。

【结论】这一反应并不属于上述四大基本反应类型，这种单一的分类方法在给这种反应分类时就出现了问题，这也就是单一分类法的特点：标准唯一，分类有局限。既然这种分类方法有局限，那么人们就在尝试中总结出了第二种分类方法:交叉分类法。

【讲述】交叉分类法是对一种事物以多种标准进行分类的方法。它最大的特点就是物质所属的类别有交叉部分。比如我们现在来给Na2CO3进行分类，首先我们知道它是一种盐，从它包含的阳离子来分，它属于钠盐；从它包含的阴离子来分，它又属于碳酸盐，钠盐和碳酸盐这两大类物质的交叉部分也就是碳酸钠。这就用到了交叉分类法，交叉分类法的优点就是对事物的认识更加全面。下面我们来做两个个练习题，（PPT展示题目）一个是我们书本上的，这个比较简单，请一个同学起来回答，好，下面来看我们常见的HNO3这一物质的分类。

【结论】大家看，单单是给HNO3分类，就把它归入了这么多类，随着人们认识物质的数量不断增加，这种分类方法显得错综复杂，难以研究，于是就产生了第三种分类方法，树状分类法，顾名思义，树状分类法就是像一棵树一样，由树根长出树干再逐渐分出树枝，不断展开，树枝与树枝之间不会有交叉，所有的树枝共同构成了这一棵大树。树状分类法就是对同类事物进行再分类的一种方法，它的特点就是同一层次的物质类别间一般是相互独立，没有交叉的。它的优点就是对事物的认识更加深刻。

【讲述】下面就进入我们这节课最重要的部分——物质的分类。在化学的世界里，一切事物都是由物质构成的。物质可分为纯净物和混合物，由一种成分组成的称为纯净物，由两种或多种成分混合而成的称为混合物，混合物很简单，我们在以后的学习中会了解到，所以这里就不多作讲述了。接下来我们着重看一下纯净物的分类，纯净物根据其含有元素的个数可分为单质和化合物。单质呢，根据是否含有金属元素可以分为金属单质和非金属单质，可以分别举哪些例子好，那么化合物呢可以分为有机化合物和无机化合物，有机化合物我们高二高三会专门学到，我们就着重来学习一下无机化合物的分类，其实我们初中已经学过了，那么可以分为哪几类呢

【回答】氧化物，酸，碱，盐。

【讲述】对，那么你们知道还能再细分成什么呢吗氧化物又可以根据是否能跟酸、碱反应生成盐和水可以分成：酸性氧化物、碱性氧化物、两性氧化物、其他氧化物。酸性氧化物的定义是：只能跟碱反应生成盐和水的化合物，这个定义大家要记住了。那么仿照这个，碱性氧化物的定义是什么呢

【回答】只能跟酸反应生成盐和水的化合物是碱性氧化物。

【讲述】对，那么两性氧化物也就是既能跟酸反应生成盐和水又能跟碱反应生成盐和水的化合物，大家已经知道的一个两性氧化物就是Al2O3,（板书Al2O3与盐酸和氢氧化钠溶液反应的化学方程式）。那么我再给大家写两个方程式，大家来看看SiO2是不是两性氧化物，板书。

【回答】不是，氢氟酸不是强酸，生成的SiF4也不是盐。