马铃薯

马铃薯对酸碱土地的需求
马铃薯具有耐酸能力，但抗碱能力很弱，对土壤酸碱度的适 应范围在pH4.8～7.5之间，而以pH5.5～6.0最为适宜。
马铃薯不同品种对盐碱适应能力也不同。一般耕层土壤含盐 量在0.25%以下时能正常生长。pH超过8.0以上，应增施 有机肥，减轻碱对马铃薯的危害。碱性土壤种植马铃薯切忌 施用碱性肥料，如过磷酸钙、硫酸铵、硝酸铵、石膏粉等， 应施用酸性肥料。
困种催芽的好处
(1)提早出苗，延长生育期。利用播种前人为创造的适宜气 候条件，使芽眼提前萌动，等于提前播种进入生育期，播 后可提早7~10天出苗。
(2)利于淘汰病薯，减少田间发病。在困种催芽期，病薯常 会腐烂、发芽缓慢瘦弱或不出芽，淘汰这些病薯，可降低 田间发病机会。
(3)增产显著。因出苗早,苗齐、苗壮，生长、结薯基本同步 ，缩小了单株间的产量差异，较不困种催芽的增产 10~20%。
播种量和播种面积的计算：
(1)种薯需要量(kg)＝切块重量(kg)×每亩株数×计 划播种面积(亩)
(2)所需栽培面积（亩）＝单株营养面积（m2） ×1kg种薯的计划切块数×种薯的总量 (kg)×0.0015
如何确定播种期
当10厘米地温稳定通过7～8℃时即可播种。也可根据晚 霜来临的时间而定，一般在晚霜来临前30天是适合的播 种期 要根据品种和种薯情况确定播期。早熟品种宜早播，中晚 熟品种适当晚播；催芽处理的适当晚播，未催芽的适当早 播。
品种选择
早熟品种:早大白,东农303,克新4号,尤金。 中早熟品种:黄麻子,中薯1号,鲁引1号。 晚熟品种:克新13号、克新2号。 高淀粉品种:内薯7号、克新12号。
困种
在播前15~20天，将种薯出窖，放在室内堆 积，堆不宜太大，堆温应保持在15℃。这 样到播种前即可使马铃薯的芽眼萌动或开 始出芽。
(4)利于早熟马铃薯品种下茬复种秋菜，变一年一茬为一年 两茬种植，增产增收。我省中南部地区，早熟马铃薯收获 后，可复种早熟大豆、油豆角、白菜、萝卜、移栽晚茄子wk.baidu.com、尖椒、秋甘蓝等，实现一年两季生产，亩效益可达 2500元。
切种
为了避免马铃薯种薯切块后腐烂，应在催芽后播种前2～3 天切块。切块不仅有利于马铃薯早出苗，而且节省种薯。
北方一作区生产与管理
制作人：赵永亮
前茬作物选择
选择非茄科等作物地块，土层深厚，土壤肥沃，有灌溉条 件的地块。选微酸性的土壤，沙质壤土，土地疏松、透气、 保肥、排水、保水等。
马铃薯轮作换茬的好处：
1，可以改变农田生态条件，改善土壤理化特性。增加生物 多样性。
2， 免除和减少某些连作所特有的病虫草的危害。
切刀消毒：切种时准备多把切刀，浸在5%的高锰酸钾溶液 中。遇到病烂薯要及时换用消过毒的切刀，同时把切了病 薯的切刀浸在5%的高锰酸钾溶液中。正常切种每隔10分 钟换一次切刀。没有高锰酸钾可以用高度酒精、开水、火 苗等方法进行切刀消毒。
喷药杀菌。切好的种薯喷施农用链霉素和金雷（或喷施甲托 和甲基托布津）。要边喷边翻，喷施均匀，待凉干后装袋 准备播种。
整地
• 深耕25—30㎝，耙耱整平。如底墒差，必 须灌溉再施秋肥整、地播种。
春整地
秋翻地
品种与种薯选择
根据销售要求选择品种。 根据生育期选择品种。 选择（抗旱、抗涝、抗低温、抗贫瘠）、
品质优良品种。 选择脱毒种薯。 选择高纯度种薯。 选择打破休眠的种薯。
脱毒马铃薯的优点
脱毒马铃薯产量高，且薯块大小均匀，表 面光洁，商品性能好，市场售价高，比普 通马铃薯增产30-40%，亩增加效益300元以 上，品质优，熟期短，病害轻，卖相好， 经济效益非常可观。
3， 轮作可以促进土壤中对病原物有颉抗作用的微生物的活 动，从而抑制病原物的滋生。
马铃薯与水稻、玉米、小麦、大麦等植物轮作增产效果比 较好。
马铃薯适合的土质
种植马铃薯尽量选择旱能浇涝能排的地块，不要在涝洼地 上种植；在雨水较多的地方，采取高垄种植的方法，并在 播种时留好排水沟；在干旱地区，要逐步增设浇水设施， 修井开渠和购置灌溉机械等，以保证在马铃薯需水时进行 浇灌。轻质壤土和砂壤土最适合马铃薯生长。
一是充分利用顶端优势，保留顶芽； 二是薯块重量适宜，今年切块每个切块40ɡ左右，顶部稍 小，尾部稍大些； 三是每个切块应有2个芽眼； 四是要切成棱状，忌切成条或薄片。 具体切法：50克左右的小薯块从芽眼集中的顶部一分为二, 每个切块都要保留顶芽；大薯切块时，可从尾部开始，按 螺旋形排列的芽眼向顶部斜切，最后把芽眼集中的顶部一 分为二。
催芽
（1）播前将种薯放在15—20℃的黑暗处 。当芽长至1—1.5㎝时放在散光下练芽,使 其变绿或变紫（避免伤芽）后切块。催芽 时避免阳光直射、雨淋和霜冻。切忌在水 泥地面上催芽和存放，因为水泥地面不透 气、透水，易引起烂种。
（2）淘汰病烂薯。把病烂薯、出芽慢、芽 子纤细的薯块挑捡出去，不作种薯。
垄作栽培的播种技术
（1）播上垄: 特点是覆土薄、土温高，能促使提早出苗、苗 齐、苗壮。覆土薄故不抗旱，利用小种薯整播可弥补。按 行距开浅沟
（2）播下垄:特点是保墒好，利于幼苗发育；土层深厚利于 结薯；但覆土不易过厚，土温较低，影响出苗速度和土壤 中气体的交换，克服这些不利的因素的方法就是出苗前耢 一遍地，以提高土温，促进苗全苗壮，兼有除草。按行距 开深沟
三可减少病害传播。 许多病毒，如马铃薯病毒病、纺锤块茎类病毒等，细菌病 害，如环腐病、青枯病、晚疫病等，可通过切薯的刀扩大 带病种薯的传播。
整薯播种可杜绝这些病害的发生。播种时温度高、湿度大 ，如用切块播种，当种薯切块后，如伤口不能很快愈合， 切面易感染细菌导致腐烂，极易引起大量烂种，导致田间 缺苗断垄，则必须用整薯播种。
小种薯播种的好处
一是出苗整齐、苗全苗壮。 用小整薯播种，由于整薯的外面有一层厚的木栓化表皮， 播种时，有利于保存块茎内的水分、养分，在土壤过干、 过湿等不良条件下，可最大限度地保证出苗，出苗一般在 92%-98%，比切块做种出苗率提高18%-37%。
二能发挥顶端优势，获得高产。 整薯多由顶部芽眼萌发，由于顶部的芽粗壮，可充分发挥 种薯的顶端优势。整薯播种，可由顶部发出多个主茎，每 一个主茎可结3-5个块茎，主茎数多而增加结薯个数，达 到高产。