第十一单元：盐_化肥教案

第十一单元盐化肥

课题1 生活中常见的盐

【教学目标】：

1、让学生通过资料收集，认识了解生活中常见的盐的种类和用途；培养学生收集信息、整理信息的能力

2、让学生通过实验探究，初步学会粗盐提纯的方法，培养学生探究能力、实验设计能力、操作能力、合作能力和解决实际问题的能力。

3、让学生初步学会鉴定碳酸根离子的方法；能判断复分解反应的类型及发生条件。

4、通过本课题内容的学习，对学生进行爱国主义、人文气息的教育，使学生充分认识到生活中处处有化学、我国科学家做出的杰出贡献，从而激发学生爱国热情和学习激情。

【教学重点与难点】：

根据教学内容的安排，该课题涉及的内容：有对生活中常见盐的初步认识、粗盐的提纯、碳酸盐特性的认识、复分解反应及发生条件的探究。其中粗盐的提纯、对碳酸盐的特性认识、复分解反应概念的形成是教学重点，复分解反应发生条件的判断是教学的难点。

【实验准备】：

1、粗盐的提纯：烧杯、漏斗、量筒（10mL）、玻璃棒、蒸发皿、酒精灯、药匙、铁架台（带铁圈）、滤纸、剪刀、托盘天平、粗盐、水。

2、[实验11-1]与[实验11-2]：试管、带导管的单孔橡皮塞、碳酸钙碳酸钠、碳酸氢钠、稀盐酸、澄清的石灰水。

3、增加的演示实验：碳酸钙与盐酸的反应。

4、多媒体电脑及投影仪。

【课时安排】：共3课时。

【教学设计】：

第一课时初步认识生活中常见的盐

教学过程：

课前准备：

学生多渠道收集四方面的资料：

①日常生活中，你所见到的氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠、高锰酸钾、碳酸钙等实物。

②食盐与人体健康的关系。

③氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙等几种常见的盐，在日常生活及工农业生产中的用途。

④氯化钠、碳酸钙在自然界的存在情况，我县境内的碳酸钙的含量如何？人们是怎样从自然界中获取氯化钠、碳酸钙的？

创设情景：

多媒体投影：播放电影《盐》（节选），让学生在轻音乐声中，观赏美丽的风光、了解盐的历史、初知盐的用途等。

学生活动：

1、交换观察、交流信息：在日常生活中搜集到的常见盐的实物，简述其外观及性质；交流课外阅读或网上查找的文字图片信息资料。

2、集体交流：各组代表汇报相互交流情况（教师作必要的补充，给予恰当的点评）。

（教师巡回指导、了解情况、发现问题、发现典型）

4、集体交流：各组代表汇报交流整理后的资料（学生可以补充、修正；教师给予提示、补充、点评）。

教师指导：

1、多媒体投影：投影出整理的完整资料表（学生对照此表补充完善自己的资料表，也可以提出疑问）。

2、简要说明、释疑，评价学生学习状况。

练习巩固：

学生主持，出示问题（常见盐的名称、化学式、用途等），小组竞赛（抢答问题或争抢板书化学式）。

自我反思：

这节课我学到了什么？同位同学交流与互查。

课后活动：

1、作业：P76

2、P774。

2、家庭小实验：将食盐与细砂混合后，再分离出来。（提示：仪器，代用品，想想制作简易净水器的原理。为下一课时作准备。）

第二课时活动与探究：粗盐的初步提纯

教学过程：

创设情景：

1、学生交流家庭小实验情况（教师点评）。

2、教师出示：一瓶食盐，一瓶粗盐，一瓶食盐的水溶液，一瓶粗盐的水溶液。

3、学生观察：

①固体食盐与粗盐的外观差异；

②食盐与粗盐的水溶液的外观差异。

4、提出问题：“如何将粗盐转化为精盐？”“怎样除去粗盐中不溶性杂质和可溶性

杂质？”今天的学习任务：活动与探究——粗盐的初步提纯。

学生活动：

1、分组讨论：（教师深入实验小组，了解情况、发现问题、发现典型。）

①通过观察、比较固体固体食盐与粗盐的外观和食盐与粗盐的水溶液的外观，你得出什么结果？

②除去粗盐中不溶性杂质，你采取什么方法？

③粗盐提纯的基本步骤有哪些，怎样设计？

④每个步骤，应该注意哪些问题？

2、交流讨论结果：

①组内交流，形成方案。

②全班交流，互为补充。（教师发现典型，及时评价；根据问题，及时指导。）

教师示范：

1、制作过滤器。

2、简要说明过滤操作注意事项。

学生活动：

1、分组实验：分工协作，分步操作，记录现象及数据（教师巡回指导、了解情况、发现问题、发现典型）。

2、交流实验结果：各组代表汇报实验结果，交流实验的得与失（教师适时点评，

告诉精盐产率的理论值）。

3、学生评议，提出疑问：

①我们小组得出的精盐产率大于理论值，为什么？

②我们小组得出的精盐产率远低于理论值，为什么？

4、分组讨论：

①造成实验误差的原因，可能有哪些？

②根据实验误差的原因，你在操作中，还应该注意什么？怎样改进？

5、交流讨论结果：尽可能多找出造成实验误差可能出现的原因。（学生可以进行争论，教师给以引导）。

教学小结：

1、学生：这节课我学到了什么？提高哪些能力？（学生自我评价）。

2、教师：对粗盐的初步提纯的基本步骤及注意事项进行归纳小结，评价学生学习情况（教师激励性评价）。

问题拓展：

通过本节课的学习，同学们基本会用过滤的方法除去粗盐中不溶性杂质，如果要除去粗盐中可能含有的氯化镁、氯化钙、碳酸钠等可溶性杂质，你将用什么方法除去？原理是什么？怎样操作？

学生讨论：

针对拓展问题进行讨论，根据时间，讨论可长可短。如果讨论不够充分，可让学生课后再查找资料，进行探究。为下一节课作铺垫。

课后活动：

按要求撰写探究实验报告。

第三课时复分解反应及发生条件的探究

教学过程：

创设情景：：

1、教师演示：碳酸钙与盐酸的反应。

2、提出问题：生活中还有哪些盐能与盐酸反应产生二氧化碳气体？

学生活动：

1、分组实验：按要求完成[实验11-1]、[实验11-2]，记录实验现象。

2、集体交流：汇报观察到的实验现象。

3、创新尝试：

仿照示例：①碳酸钙与盐酸的反应的化学方程式：

①CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑

试着书写：下列反应的化学方程式：

②碳酸钠与盐酸②Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑

③碳酸氢钠与盐酸③NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑

④碳酸钠与氢氧化钙④Na2CO3+Ca（OH）2 =2NaOH+CaCO3↓

4、观察与思考（一）：

①观察：反应①②③有什么共同特点？

②讨论：由此，你发现了什么？

③归纳：含有碳酸根离子（或碳酸氢离子）的盐的鉴定方法。

④举例：填写下表