抹茶千层蛋糕
草莓抹茶蛋糕文案短句
草莓抹茶蛋糕文案短句1. 咖啡与抹茶的绝妙结合,尝一口草莓抹茶蛋糕的惊喜。
2. 清新草莓与浓郁抹茶邂逅,献上一块别样的美味。
3. 草莓的酸甜与抹茶的香浓交织,满足味蕾的双重享受。
4. 细腻的抹茶口感搭配多汁的草莓果粒,绝对是舌尖的甜蜜狂欢。
5. 轻盈蛋糕搭配鲜嫩的草莓,为味蕾带来一场冰淇淋般的美味盛宴。
6. 草莓与抹茶的颜色碰撞,在舌尖上炫彩绽放。
7. 柔软绵密的蛋糕搭配清新香甜的草莓,绝对是一场味觉的奇妙旅程。
8. 草莓抹茶蛋糕,让你尽情享受浓郁口感与酸甜交融的美味。
9. 一口蛋糕,千种滋味,草莓和抹茶带给你惊艳的味觉冲击。
10. 草莓与抹茶的迷人搭配,为你带来无限甜蜜的享受。
11. 诱人的抹茶香气,搭配香甜多汁的草莓,告别平淡,尽情品味。
12. 软糯的蛋糕润泽舌尖,香醇抹茶与清新草莓交织出绝美风味。
13. 草莓抹茶蛋糕,散发着诱人的甜蜜香气,令人欲罢不能。
14. 融化在口中的草莓与抹茶,彰显出浓厚的日式风情。
15. 草莓抹茶蛋糕,口感绵软,口味鲜美,仿佛在舌尖上跳跃的音符。
16. 抹茶的香气混合着草莓的甜蜜,每一口都是味蕾的盛宴。
17. 草莓味的少女心,抹茶味的雅致气质,一份甜蜜悸动在心底。
18. 草莓与抹茶的搭配,有种心动的感觉,就像爱情的初恋。
19. 草莓的红色与抹茶的绿意相融,为口腔带来一份愉悦的视觉享受。
20. 草莓、抹茶与蛋糕的结合,是天籁交响,奏出舌尖上的美味经典。
21. 草莓抹茶蛋糕,甜蜜的诱惑,让你沉浸在尝不完的甜蜜幸福中。
22. 带上你的甜蜜,来一块草莓抹茶蛋糕的浪漫之旅。
23. 吃一口草莓抹茶蛋糕,悠闲而甜蜜的午后即刻展现。
24. 草莓抹茶蛋糕,满足你对甜品的一切想象,令人陶醉的味觉享受。
25. 清新的味道,带着一口草莓抹茶蛋糕,开启幸福舌尖的畅游之旅。
26. 草莓与抹茶相融,尽显绝妙奇妙的味觉冲击,享受无与伦比的幸福滋味。
烘焙蛋糕二级考试心得
烘焙蛋糕二级考试心得
最近考了烘焙蛋糕二级考试,下面我总结一下我的心得:
烘焙属于西点,西点包括以下内容
1、西式饼干与甜点制作(曲奇饼干、黄油曲奇、巧克力曲奇、椒盐曲奇、棋盘曲奇、DIY曲奇、手指饼干、牛奶小西饼、巧克力花生饼干、核桃酥片饼干、泡芙制作、蛋挞制作、广式月饼制作、滇式月饼制作、老婆饼制作等等)。
2、欧式蛋糕与小西点制作(戚风蛋糕、海绵蛋糕、天使蛋糕、虎皮蛋糕、彩虹蛋糕、纸杯蛋糕、瑞士蛋糕卷、大理石蛋糕、蜂巢蛋糕、水果蛋糕、抹茶蛋糕、巧克力蛋糕、蜂蜜千层蛋糕、布丁、果冻等等)。
3、流行面包制作(软餐包制作、早餐包制作、菠萝面包、墨西哥面包、奶酥面包、毛毛虫面包、蜜豆面包、火腿玉米面包、水果调理面包、吐司面包、红豆吐司、枣沙吐司、椰蓉吐司、地中海面包、红豆提子面包、奶酪面包、北海道面包、抹茶面包、奶油面包、肉松面包等等)。
4、裱花装饰与生日蛋糕制作(蛋糕胚制作、奶油打发、圆形蛋糕胚制作、圆弧形蛋糕胚制作、玫瑰花、百合花、牡丹花、蝴蝶兰、五瓣花等各种蛋糕裱花、花卉与生日蛋糕制作等等)。
5、欧式生日蛋糕制作(奶油打发、心形蛋糕胚制作、菱形蛋糕胚制
作、果膏装饰、祝福语制作、蛋糕花边装饰、花篮制作、欧式巧克力水果蛋糕制作、主题生日蛋糕创意制作等等)。
在烘焙食品中,面包、饼干、方便面等食品都成为人们的主餐食品,尤其是上班族的青年人,由于生活节奏加快,他们是主要的消费群体,因此安全、健康应放在首位。
六年级英语糕点名称单选题60题
六年级英语糕点名称单选题60题1. Mary is in a cake shop. She wants to buy a kind of pastry that starts with the letter "C". Which one could it be?A. CookieB. MuffinC. PieD. Donut答案:A。
Cookie 是以字母“C”开头的糕点,Muffin 不以“C”开头,Pie 和Donut 也不以“C”开头。
2. Tom loves sweet pastries. Which of the following is the correct spelling of the pastry he likes that sounds like "kʌkɪ"?A. CookieB. CupcakeC. CroissantD. Custard答案:A。
“kʌkɪ”的发音对应的是Cookie,Cupcake 发音不同,Croissant 和Custard 发音也不符合。
3. At the party, there are many pastries. Which one has the same ending sound as "bee"?A. CheesecakeB. PancakeC. BrownieD. Éclair答案:C。
“bee”的结尾音是/iː/,Brownie 的结尾音也是/iː/,Cheesecake、Pancake 和Éclair 的结尾音不同。
4. Lily is learning how to spell pastry names. Which one is spelled correctly?A. DoughnutB. MacaroonC. Choclate cakeD. Strwaberry tart答案:B。
家庭烤箱蛋糕的做法大全
家庭烤箱蛋糕的做法大全烤箱制作蛋糕胚家庭自制蛋糕家庭巧克力蛋糕藍莓乳酪蛋糕(不需烤箱)简易Strawberry小蛋糕(非烤箱版)无需烤箱的胡萝卜蛋糕抹茶蛋糕(家庭版)红豆蛋糕卷-电烤箱篇家常海绵烤蛋糕----裱花蛋糕胚关于家用电烤箱的N个问题孜然烤肉串----家庭版美味烤箱-香辣鸡腿堡迷迭香北京烤鸭家庭版烤羊肉串烤蛋糕烤蛋糕烤黄蛋糕家常蛋糕锅烤蛋糕紫薯蛋糕-免烤的蛋糕Rice Cooker妙用烤蛋糕蜂蜜蛋糕蒸海绵蛋糕免烤芒果蛋糕免烤起司蛋糕免烤蜜桃幕司蛋糕免烤奶酪蛋糕健康烤芝士蛋糕平底锅烤蛋糕免烤乳酪蛋糕免烤芝士蛋糕免烤芝士蛋糕免烤芝士蛋糕巧克力杏仁葡萄干蛋糕免烤的奶酪蛋糕日式蒸烤乳酪蛋糕煎烤桂花蛋糕日式蒸烤乳酪蛋糕不必烘烤的乳酪蛋糕樱桃芝士蛋糕(免烤)轻烤蓝莓芝士蛋糕免烤冻芝士柠檬蛋糕免烤芒果芝士蛋糕免烤芒果芝士蛋糕奥利奥免烤芝士蛋糕免烤箱柠檬芝士蛋糕免烤杏仁糖果仁蛋糕巧克力方块饼干蛋糕免烤箱冰柠檬芝士蛋糕免烤冻柠檬芝士蛋糕烤箱新作'巴浪鱼'烤箱处女作小烤箱烤制作叉烧烤箱烤披萨极品!姜饼ck-25b烤箱烤箱排骨新做法烤箱烤猪边排家庭凉面家庭自制肉松自制腊肠(原味烤箱烤箱做桃酥饼南瓜肉桂玛芬-给烤箱剪彩28分钟DIY家庭版火锅家庭自制泡菜烤箱试做熏腊肉家庭版虾饺啤酒鸭-的家庭简单做法家庭自制放心油条烤箱做海鲜什锦比萨蜜汁叉烧---非烤箱版和烤箱版烤箱菜:蒜香金枪鱼排酸菜鱼(家庭简易版)烤箱烘烤西式蛋饼烤箱菜-奥尔良竹笋培根圆卷红烧肉的家庭制作方法专业家庭番茄炒蛋免烤箱香甜糯米面包家庭西餐---蒜蓉百合香辣虾免烤箱-新奥尔良鸡翅香浓起士块戚風蛋糕磅蛋糕悠嘻猴(CiCi)蛋糕甜筒蛋糕鸡蛋糕蜂巢蛋糕鸡蛋糕海绵蛋糕牛油蛋糕香蕉蛋糕奶油蛋糕香蕉蛋糕香蕉蛋糕苹果蛋糕巧克力蛋糕香蕉蛋糕蓝莓装饰蛋糕巧克力蛋糕彩虹蛋糕干果蛋糕橄榄蛋糕树莓蛋糕生日蛋糕纸杯蛋糕花生蛋糕西梅蛋糕斑纹干酪蛋糕香芋层蛋糕杯子香蕉蛋糕(原创)咖啡小蛋糕五颜六色的芝士小蛋糕牛油蛋糕~~~黑森林蛋糕七彩的梦榛果蛋糕红丝绒杯子蛋糕寿司蛋糕黑巧克力熔岩蛋糕酸奶蛋糕蜂蜜小蛋糕轻乳酪蛋糕乳酪磅蛋糕圣诞奶油鲜果蛋糕蒸蓝莓蛋糕传统鸡蛋糕低脂豆腐蛋糕香浓增肥【牛油磅蛋糕】香吉士戚风蛋糕超级简单黄金蛋糕【葡萄干奶油小蛋糕】北海道戚风蛋糕北海道戚风蛋糕经典的黑森林蛋糕巧克力杯子蛋糕福鼠奶酪蛋糕附图解:香气腾腾的枣泥蛋糕方块巧克力蛋糕柠檬果冻蛋糕欧式脆皮小小蛋糕完美轻乳酪蛋糕红豆戚风蛋糕原味蛋糕甜甜圈绿茶奶油蛋糕蜂蜜千层蛋糕的做法巧克力乳酪蛋糕乳酪巧克力方形蛋糕芝士蛋糕片—丝般幼滑柠檬戚风蛋糕法式海绵蛋糕柠檬杯子蛋糕(巧克力)分蛋戚风蛋糕巧克力乳酪蛋糕简易芝士蛋糕日式芝士蛋糕日式芝士蛋糕巧克力牛油小蛋糕日式芝士蛋糕杏仁巧克力蛋糕大理石纹芝士蛋糕豆腐芝士蛋糕大理石芝士蛋糕大理石芝士蛋糕草莓慕斯蛋糕减肥西点—酸奶蛋糕抹茶蜂蜜蛋糕橄榄油酸奶蛋糕软心朱古力蛋糕酸奶慕斯蛋糕简易蜂蜜小蛋糕柠檬芝士蛋糕绿茶慕斯蛋糕玉米葡萄干巧克力豆蛋糕虎皮蛋糕卷原味重奶油蛋糕缎带草莓芝士蛋糕经典重芝士蛋糕草莓鲜奶油蛋糕老北京蜂蜜蛋糕---妈南瓜蜂蜜戚风蛋糕芒果鲜奶纸杯蛋糕巧克力香橙水果杯子蛋糕(原创)巧克力蓝莓夹心蛋糕卷意大利苦杏酒芝士蛋糕肉桂苹果重芝士蛋糕巧克力大理石芝士蛋糕红枣泥蛋糕巧克力蛋糕卷圣诞树根蛋糕澎湖黑糖蒸糕草莓巧克力戚风蛋糕白咖啡巧克力奶酪慕司烤茄子烤板栗广东烤鸭明炉烤乳猪烤翅中孜然烤羊排超级无敌密汁烤鸡腿叉烧烤肉串。
蛋糕的诱惑案例分析
蛋糕的诱惑案例分析案例名称:蛋糕的诱惑案例概述:某蛋糕店在市中心开业不久,迅速引起了大量消费者的关注和兴趣。
该蛋糕店的蛋糕种类丰富,外形精美,口感绝佳,价格也相对较高。
但是,随着时间的推移,该蛋糕店的销售额开始出现下滑的趋势,经营状况日益困难。
案例分析:1.过分追求高端市场该蛋糕店在开业初期,成功地吸引了大量追求高端产品的消费者,因为店内蛋糕的外形和口感都很出色。
但随着时间的推移,越来越多的普通消费者发现这家蛋糕店的价格偏高,无法承受经常购买的负担,逐渐流失。
2.缺乏创新该蛋糕店在蛋糕的品种和口味上缺乏创新,几乎所有的蛋糕都是传统口味,不能满足消费者多元化的需求,导致顾客流失。
3.促销手段单一该蛋糕店的促销手段相对单一,只采用价格折扣的方式吸引顾客,这种促销手段的效果逐渐减弱,不能持续地吸引新客户。
4.缺乏品牌宣传和推广该蛋糕店在品牌宣传和推广方面做得不够充分,店面的装修和广告宣传都显得较为简单,无法吸引更多的潜在客户。
建议与对策:1.创新产品该蛋糕店可以创新蛋糕的品种和口味,满足消费者多元化的需求,吸引更多的客户。
店家可以引进一些新的口味和食材,增加顾客的购买欲望。
2.多元化促销方式除了价格折扣外,该蛋糕店可以采用其他多种促销方式,例如优惠券、赠品、组合销售等。
这种多元化的促销方式可以吸引更多的消费者,提高销售额。
3.加强品牌宣传和推广该蛋糕店可以通过增加店内广告、进行网络宣传、参加商业活动等方式,增强在市面上,有很多品牌蛋糕可以供消费者选择。
然而,对于很多人来说,蛋糕并不仅仅只是一种食品,更是一种情感的表达方式。
因此,很多蛋糕店通过情感化营销的手段,吸引顾客的注意力。
本文将通过“小美蛋糕”的案例,分析蛋糕的诱惑是如何进行的。
小美蛋糕是国内知名的蛋糕品牌,以高品质和创新的产品而著名。
在其营销活动中,小美蛋糕注重营造消费者情感共鸣,并结合了时下流行的社交媒体等新媒体渠道,成功地吸引了年轻消费者的关注。
八寸抹茶慕斯蛋糕配方及做法
八寸抹茶慕斯蛋糕配方及做法
虽然现在我们生活中很多蛋糕店中都会有抹茶慕斯蛋糕卖,但是相比较来说这些抹茶慕斯蛋糕的价格都是比较昂贵的,下面小编为你整理了一些抹茶慕斯蛋糕的做法。
抹茶慕斯蛋糕的配料
鸡蛋3枚南瓜380g 低粉65g 奶油250ml 吉利丁片10g 辅料白糖75g 油25g抹茶粉3g可可粉适量
抹茶慕斯蛋糕的做法步骤
1.准备蛋糕原料:低粉加入3克抹茶粉混合粉、鸡蛋3枚、油25克、白糖55克
2.全蛋加入白糖打发
3.打发至滴落不易流动状态
4.分次筛入低粉拌匀面糊
5.取少量面糊与油搅匀
6.油拌面糊与剩余全部蛋糕糊拌匀
7.入心模烤160度40分钟蛋糕出炉。
8.慕斯馅原料:南瓜380克、奶油250ML、吉利丁片10克
9.将吉利丁片用冷水泡软
10.蛋糕切两片
11.并修整为大小两块
12.将南瓜用微波炉叮熟后趁热与吉利丁片融入一起,并用打蛋器搅打为南瓜泥
13.淡奶油加入25无糖打至六分发
14.冷却后的南瓜泥和奶油搅拌在一起即成慕斯馅
15.蛋糕模具里铺一块蛋糕片上抹一层慕斯馅放入冰箱冷藏约半小时
16.从冰箱拿出蛋糕再放入另一块蛋糕片
17.倒入剩余慕斯馅冷藏两小时以上用可可粉装饰表面即可
抹茶慕斯蛋糕的小贴士
提醒大家在做抹茶慕斯蛋糕的最后,可以放一点蚝油或者鸡精,味道会更加鲜美,颜色也搭配得特别赞,相信一定会勾起你的食欲。
抹茶红豆蛋糕朋友圈文案
抹茶红豆蛋糕朋友圈文案
1.如果甜甜的恋爱还没轮到你,那就吃一口甜甜的抹茶红豆蛋糕。
2.抹茶红豆蛋糕是我最喜欢的口味,超甜!非常适合下午茶!
3.一个人久违的下午茶我好喜欢这个抹茶红豆蛋糕,下午的每一刻都是幸福。
4.巨好吃的抹茶红豆蛋糕,抹茶蛋糕体湿润柔软带着浓郁的抹茶香,中间更是铺满了甜甜的红豆,一口吃下去浓郁的抹茶和红豆直接在嘴里爆发。
5.今天也是被抹茶红豆蛋糕围绕的幸福一天。
6.吃抹茶红豆蛋糕真的可以提升幸福感,今天的心情是开口向上的抛物线。
7.经典抹茶红豆蛋糕,每一口都是软糯香甜!
8.抹茶的微苦,红豆的清甜,绝配,天生一对!
9.心情不好的时候喜欢吃抹茶红豆蛋糕,而且吃一半剩一半心情就会好起来。
10.紧张焦虑的时候吃块糖,心情不好的时候一定会吃抹茶红豆蛋糕。
千层蛋糕保存方法
千层蛋糕保存方法
千层蛋糕是一种比较脆弱的甜品,正确的保存方法非常重要,以确保蛋糕保持新鲜和口感。
以下是一些千层蛋糕的保存方法:
1. 温度:千层蛋糕最好保存在冰箱中,以保持其新鲜和避免变质。
将蛋糕放置在密封的容器或塑料包装袋中。
冰箱温度设置在摄氏4度左右为宜。
2. 不要冷冻:由于千层蛋糕中含有蛋奶霜等易受冻伤的主料,不建议将其冷冻保存。
冷冻会导致蛋糕变得湿软,且口感会受到影响。
3. 避免潮湿环境:千层蛋糕应保存在干燥的环境中,避免潮湿。
潮湿会导致蛋糕表面潮湿,并可能影响口感和质地。
4. 避免暴露:避免将千层蛋糕暴露在阳光直射或强烈的照明下,以免变质和损坏。
5. 保存时间:千层蛋糕的保质期通常为2至3天。
超过这个时间,蛋糕可能会出现口感变差和变质的情况。
因此,尽量在新鲜的前两天内食用。
6. 切片保存:如果千层蛋糕过大,而无法在几天内食用完,可以将蛋糕切成小块,然后将每块单独包装。
这样可以避免整个蛋糕变得干燥。
7. 注意食用顺序:如果你有多个千层蛋糕口味,建议按照先进先出的原则进行食用,以免其中某种口味因放置时间过长而变质。
以上是一些千层蛋糕的保存方法,希望对您有所帮助。
抹茶戚风蛋糕的实训报告
一、实训目的1. 熟悉抹茶戚风蛋糕的制作流程,掌握其制作技巧。
2. 提高烘焙技能,培养动手操作能力。
3. 了解抹茶戚风蛋糕的原料及配方,为今后的烘焙实践打下基础。
二、实训时间2021年X月X日三、实训地点学校烘焙实训室四、实训内容1. 抹茶戚风蛋糕的制作流程2. 抹茶戚风蛋糕的配方及原料3. 抹茶戚风蛋糕的制作技巧4. 抹茶戚风蛋糕的口感及评价五、实训过程1. 准备原料鸡蛋3个、低筋面粉50克、玉米油40克、牛奶40克、细砂糖50克、抹茶粉5克、柠檬汁几滴2. 蛋黄、蛋白分离将鸡蛋打入碗中,蛋黄、蛋白分离,分别装入无油无水的盆中。
3. 打发蛋白将蛋白放入盆中,加入几滴柠檬汁,用电动打蛋器打发至硬性发泡,即提起打蛋器,蛋白能拉出弯曲的尖角。
4. 制作蛋黄糊在蛋黄中加入20克细砂糖,用打蛋器搅打至发白,然后加入玉米油、牛奶,继续搅打均匀。
5. 加入抹茶粉将抹茶粉筛入蛋黄糊中,搅拌均匀。
6. 筛入低筋面粉将低筋面粉筛入蛋黄糊中,用刮刀以“Z”字法搅拌均匀。
7. 混合蛋黄糊与蛋白霜取1/3的蛋白霜加入蛋黄糊中,用刮刀轻轻翻拌均匀,然后将蛋黄糊倒入剩余的蛋白霜中,继续翻拌均匀。
8. 倒入模具将混合好的蛋糕糊倒入模具中,震平表面。
9. 烤制将模具放入预热的烤箱中,以150℃烤制30分钟。
10. 脱模蛋糕烤好后,取出模具,待蛋糕冷却后脱模。
六、实训结果经过本次实训,成功制作出一款口感细腻、色泽翠绿的抹茶戚风蛋糕。
蛋糕松软可口,抹茶香气浓郁,受到了同学们的一致好评。
七、实训体会1. 在制作抹茶戚风蛋糕的过程中,要注重细节,如蛋黄、蛋白分离、打发蛋白、混合蛋黄糊与蛋白霜等环节都要认真操作。
2. 在配方中,抹茶粉的用量不宜过多,以免影响蛋糕的口感。
3. 烤箱温度和时间要控制好,以免蛋糕烤焦或未熟。
4. 在烘焙过程中,要保持耐心,认真观察蛋糕的变化,以确保制作出美味的抹茶戚风蛋糕。
八、总结本次实训使我对抹茶戚风蛋糕的制作流程和技巧有了更深入的了解,提高了自己的烘焙技能。
蛋糕的分类
蛋糕的分类
蛋糕--世界上最受欢迎的甜点之一
人们发现蛋糕的身体越来越像人,这让它们成为最受欢迎的甜点之一,每个人都可以选择在特定的场合或节日中享受它的独特味道。
蛋糕的分类方式有很多,它们可以按口味、大小、口感等不同属性分
类
1、根据口味分类:
奶油蛋糕:奶油蛋糕是蛋糕中最受欢迎的一种,它有软质口感,口感
柔软,口感丰富,添加覆盆子等,甜度刚刚好,令人难以抗拒。
抹茶蛋糕:抹茶蛋糕是日本传统蛋糕,以抹茶粉为主要原料,以抹茶
香味和淡雅口感在餐桌上受到欢迎。
抹茶蛋糕以香浓浓郁的抹茶粉配上抹
茶香味作为突出风味,是食客口中的绝佳美味。
巧克力蛋糕:巧克力蛋糕是最受欢迎的蛋糕之一,由巧克力碎片、巧
克力糖和其他材料组成,其特点是可口的巧克力香,十分醇厚。
2、按大小分类:
平底蛋糕:平底蛋糕用烤盘烘烤,比较容易制作,口感软绵,口感蓬松,更能体现甜点原料的风味,有着独特风味。
手指蛋糕:手指蛋糕是蛋糕中最受欢迎的一种,它以特殊面糊和烹饪
技术制作而成,比较嫩滑细腻,口感柔软,吃起来很新鲜可口,而且可以
根据喜好挑选糖衣颜色,引诱食客的味蕾。
圆形蛋糕:圆形蛋糕是一种传统蛋糕,通常比一般蛋糕更大,以其独
特的形状吸引食客,而且它可以做出很多种口味,有抹茶、柠檬等不同口
味可供选择,味道清新可口,深受食客们的喜爱。
3、按口感分类:
Q弹蛋糕:Q弹蛋糕是新型蛋糕,它通常由浓郁的高脂奶油,特制的膨
松粉,以及多种风味的香料等一系列制作而成,口感Q弹,面码富有活力,口感丰富,非常受欢迎。
玫瑰蛋糕:玫瑰蛋糕是一种传统的蛋糕,以特殊的蛋糕面码制作而成。
抹茶粉的害处
抹茶粉的害处很多人都比较喜欢喝抹茶粉,从食用的角度来说,抹茶粉不没有副作用的问题,对人体不会产生任何的危害,而且抹茶粉还有多种营养元素,含有多种维生素和矿物质,里面含有的咖啡碱,叶绿素,蛋白质等物质都比较丰富,对人体有很好的保健功效,抹茶粉的制作方法也比较多,可以做成甜品。
抹茶可以做哪些甜品一、抹茶千层蛋糕完全可以媲美「和茗甘味处」的抹茶千层蛋糕。
层层堆叠交错出的绵密厚实口感,饼皮吃来有弹性,与带着茶甘味的鲜奶油紧密贴合,整体风味更上一层,而且不会过于甜腻,每一种味道都相当均衡。
饼皮原料:低筋面粉150克、玉米淀粉40克、抹茶粉5克、黄油60克、牛奶500克、糖粉50克、鸡蛋3个夹心部分:全脂牛奶300克、蛋黄4个、鲜奶油400克(可用淡奶代替)、香草精2克、糖粉20克、抹茶粉适量(根据喜好添加)制法:1、黄油溶化备用;低筋面粉、玉米淀粉和糖粉、抹茶粉混合过筛到牛奶中,搅拌均匀;2、鸡蛋打散,与面糊边搅拌边混合均匀;3、搅拌好的面糊过筛到干净的容器中;4、黄油加入面糊中,混合均匀后做成面糊,放入冰箱冷藏1-2小时。
5、不粘锅小火预热,锅里抹一层黄油,放入适量的面糊,晃动,使之铺平,摊成饼皮;6、摊好的饼皮冷藏30分钟;7、抹茶馅儿:牛奶倒入干净无油的小锅,加入香草精和抹茶粉,搅拌均匀,加热到沸腾。
8、将蛋黄打散与玉米淀粉、糖粉混合均匀后,将煮好的抹茶牛奶倒入,混合匀后过一次筛,让馅料尽量细腻。
做好的抹茶夹馅放入冰箱冷藏1小时,取出加入打发好的淡奶油,搅拌均匀。
9、将冷藏好的面皮取出,抹一层抹茶奶油后盖一层饼皮,如此反复;10、将做好的千层蛋糕冷藏至可切块食用,食用前可以在上面筛糖粉装饰。
二、抹茶冻芝士又是一款适合炎夏的蛋糕,冷藏后的芝士冻沁凉冰爽,口感细腻醇厚。
原料:奶油芝士150g、细糖30g、蛋黄3个、牛奶80g、吉利丁片3片、抹茶粉6g、淡奶油280g、消化饼干100g、黄油40g 制法:1、饼干料理机处理后,与融化黄油混合均匀;2、倒入慕斯圈中,压实均匀;3、奶油奶酪隔水软化,搅拌细腻;4、蛋黄加入30g细糖快速搅拌至颜色淡黄,倒入奶酪糊中;5、牛奶加热,融化抹茶粉,倒入奶酪糊中混合均匀;6、吉利丁片冷水泡软,隔热融化成液态,加入,快速混合均匀;7、淡奶油加入50g的细糖打发;8、打发的淡奶油,分次与奶酪糊混合;9、装入模具中,冷藏2小时就可以享用啦。
暑假里我想做的一件事精选作文4篇
暑假里我想做的一件事精选作文4篇暑假里我想做的一件事精选作文一在漫长的暑假里,我和妹妹在家闲着没事做,突然突发奇想想要尝试一下要做甜品。
于是我们翻看了一些教坐甜品的书,但是上面的过程太简洁了。
我们又在网上看了一些视频,不停看了很多遍后,我们决定做最简单的那个,但视觉上又很吸引人的一道甜品——抹茶千层蛋糕。
由于家里没有烤箱,做真正的蛋糕是不可能的。
千层蛋糕虽然叫蛋糕,但是不是海绵蛋糕,所以坐千层蛋糕是不用烤箱的,只需要平底锅就可以了。
而且材料在超市也很容易找的到,我们准备好材料和工具后,第二天就可以开始坐抹茶千层蛋糕了。
首先我们把面粉等材料按视频上说的那样称好,按照视频所说的步骤做,首先我们把面粉和抹茶粉混在一起,但是我们买的抹茶粉其实不像我们想象中那种鲜明清新的绿色,所以和混合后的面糊颜色和视频的不太一样,虽然最后做出来的千层皮颜色可能没有那么好看,但是我们还是决定继续往下做,然后我们把黄油隔水融化准备用来煎千层皮。
我们迫不及待的把混合好的材料放进平底锅里,但是不知道为什么我们煎出来的皮比视频中的要厚很多,而且我们在翻转千层皮的时候,还把它弄破了,我们想第一张不顺手,后面可能就会熟练多了吧,但是每一张翻过啦的时候都会被我们弄破,失败品在碟子上堆成了一座小山。
我们第一次尝试做的千层蛋糕失败了,本来还要上奶油的,只能留到下次再做甜品的时候再拿出来用了,虽然这次失败了,但是我们知道了到底是那个过程出了问习题,下次就会避免发生这样的错误,有了这次经验我相信,我们下次会做出更完美的千层蛋糕。
暑假里我想做的一件事精选作文二快乐的暑假已经过去了,可是有一件事让我至今记忆犹新。
那是七月中旬的一天,爷爷生病了,家里来了亲友,爸爸到市场买了一只大公鸡,准备杀了鸡来招待客人。
这只鸡真漂亮,红彤彤的鸡冠,五彩斑斓的羽毛,还有一双锋利的爪子,一个小巧的鼻子上面有一双威武的眼睛。
爸爸喊我过去,让我配合他杀鸡。
我说:爸爸,我不敢。
介绍抹茶千层蛋糕的作文
介绍抹茶千层蛋糕的作文
抹茶千层蛋糕的口语化魅力。
嘿,听说过抹茶千层蛋糕没?那简直就是甜品界的“绿宝石”!每一层都薄得跟纸似的,但吃起来又超级有弹性,像在吃云朵一样。
尝一口,哇,那抹茶的香味瞬间充满了整个口腔,好像真的走
进了茶园一样。
甜而不腻,苦而不涩,简直让人欲罢不能。
你知道这蛋糕做起来有多费劲吗?每一层都要细心烘焙,温度、时间都得把控得刚刚好。
再加上那抹茶的调配,得花多少心思啊!
不过,这也正是它美味的秘诀。
看看这颜色,绿油油的,多养眼啊!每一层都叠得整整齐齐,
简直就是艺术品。
吃它的时候,你都能感受到那种精致的匠心独运。
抹茶千层蛋糕不只是个甜品那么简单,它还代表着一种心情,
一种态度。
吃上一口,就仿佛能暂时忘记烦恼,沉浸在甜蜜的幸福
感中。
所以,下次想给自己放个假,不妨来块抹茶千层蛋糕吧!。
蛋糕店价目表
炸货 小西点 猫头盒 慕斯杯 鲜奶杯 4寸水果蛋糕 4寸鲜奶蛋糕
斤
9
个 个 个 个 个
5 10 8 15 10
4 8 6.4 12 8
价 格 表
品种 面包类 肉松卷 调理面包 毛毛虫面包 水果奶油面包 手撕包 奶排面包 小蜜蜂面包 紫薯面包 牛角面包 吐司面包 牛奶切片 白切片 早餐包 单位 原价 折后价 个 个 个 个 个 斤 斤 斤 斤 包 包 包 包 5 4 4 4 8 13.8 4 3 3 3 6.4 10.8 8 8 12.3 8.4 8.4 6.2 7.8 品种 单位 原价 折后价 马德里蛋糕 斤 15.8 12.3 碎蛋糕 斤 7 千层酥 斤 15.8 椰蓉酥 斤 15.8 香酥饼 斤 12.8 奶油曲奇 斤 12.8 抹茶曲奇 斤 12.8 巧克力曲奇 斤 12.8 无糖曲奇 斤 12.8 芝麻瓦片 斤 18.8 花生饼 斤 18.8 瓜子饼 斤 18.8 芝麻饼 斤 18.8 椰香水果派 斤 12.8 地中海小饼干 斤 12.8 蛋黄小饼 斤 15.8 蚂蚁上树 斤 15.8 巧克力杏仁片 斤 15.8 老桃酥 斤 8.8 酥油桃酥 斤 12.8 奶油桃酥 斤 12.8 无糖桃酥 斤 12.8 蛋卷 斤 12
15.8 10.8 0.8 8 10
蛋糕类 虎皮卷 天使卷 葡萄干戚风 戚风卷 长寿糕 水果哈雷 枣糕 方糕 无水蛋糕 小蜜蜂蛋糕 奶酪蛋糕 盛装乳酪 肉松蛋糕 酥皮蛋糕 泡芙 蛋挞
斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 个
15.8 12.3 15.8 12.3 15.8 12.3 15.8 12.3 11.8 9.2 11.8 8.8 11.8 8.8 11.8 8.8 10.8 8.8 15.8 12.3 12.8 10 12.8 10 15.8 12.3 15.8 12.3 15.8 12.3 5元2个
做甜点的作文(8篇)
做甜点的作文(8篇)在漫长的暑假里,我和妹妹在家闲着没事做,突然突发奇想想要尝试一下要做甜品。
于是我们翻看了一些教坐甜品的书,但是上面的过程太简洁了。
我们又在网上看了一些视频,不停看了很多遍后,我们决定做最简单的那个,但视觉上又很吸引人的一道甜品——抹茶千层蛋糕。
由于家里没有烤箱,做真正的蛋糕是不可能的。
千层蛋糕虽然叫蛋糕,但是不是海绵蛋糕,所以坐千层蛋糕是不用烤箱的,只需要平底锅就可以了。
而且材料在超市也很容易找的到,我们准备好材料和工具后,第二天就可以开始坐抹茶千层蛋糕了。
首先我们把面粉等材料按视频上说的那样称好,按照视频所说的步骤做,首先我们把面粉和抹茶粉混在一起,但是我们买的抹茶粉并不像我们想象中那种鲜明清新的绿色,所以和混合后的面糊颜色和视频的不太一样,虽然最后做出来的千层皮颜色可能没有那么好看,但是我们还是决定继续往下做,然后我们把黄油隔水融化准备用来煎千层皮。
我们迫不及待的把混合好的材料放进平底锅里,但是不知道为什么我们煎出来的皮比视频中的要厚很多,而且我们在翻转千层皮的时候,还把它弄破了,我们想第一张不顺手,后面可能就会熟练多了吧,但是每一张翻过啦的时候都会被我们弄破,失败品在碟子上堆成了一座小山。
During the long summer vacation, my sister and I were at home and had nothing to do. Suddenly we had a whim and wanted to try some dessert. So we looked through some books to teach dessert, but the process was too ief. We watched some videos on the Internet, do not stop to see a lot of times, we decided to do the most simple, but visually attractive and a dessert - green tea cake.Since there is no oven in the house, it is impossible to make a real cake. Although a layer of cake called cake, but not sponge cake, so do not use thousands of layers of cake oven, just need a pan on it. And the material in the supermarket is also very easy to find, we prepared the materials and tools after second days can begin to sit the Matcha cake.First we put that weighed the flour and other material in the video said, according to the video said step, we first put the flour and Matcha powder mixed together, but we buy the green tea powder is not as we imagined that ight fresh and green, so after mixing and paste color and video are not the same although thousands of skin color, and finally made out may not be so good, but we decided to continue to do, then we put the butter to melt water fried Melaleuca bark. We cant wait to put the mixture into the pan, but do not know why we fry out than in the video to be thick and many, when we turn a thousand layer of skin, but also to eak it, we think the first wrong behind may be more skilled, but every time a turn, will be our eak, failure in a plate piled up a hill.The first time we try to do the cake would have failed, cream, only until the next time out for dessert, although I failed, but we know that what is wrong with the process, the next will be to avoid such mistakes, I have this experience I believe, will make cake more perfect for our next.甜甜的梦一天夜里,我在看电视,妈妈一看都8:30了,然后妈妈让我上床睡觉了,我在睡觉的时候我做了一个甜甜的梦,我梦到了一天我看到了一个老奶奶非常难受,我就送奶奶去医院了,之后我就看见了一个仙女笑着对我说:“你做了一件好事我可以满足你一给愿望。
精选做桂花糕的过程【8篇】
做桂花糕的过程【精选8篇】我一直坚信,无论是谁,都有被深深打动的时候。
可谁又能想到,让我最最感动的,只是小小的桂花。
每逢中秋佳节,桂花总是默默开放,为秋夜添上一缕幽芳。
天阴阴的,空气显得格外潮湿,不时伴有小雨落下。
然而,桂花的绽放却使这阴冷的夜变得清净安宁。
漫步在林间小道,桂花渗透出的浓浓芬芳扑鼻而来。
空气中的每一个分子似乎都沉浸在花香之中。
整个夜好象突然变香了。
“斫却月中桂,清光应更多。
”清柔的月光从云缝中撒出,轻轻地覆盖着桂花,使原本洁白的花瓣显得更加皎洁,犹如白玉雕琢而成,晶莹剔透,美丽非凡。
又似一对对轻颤的翅膀,迫不及待地想向广寒宫飞去。
凝视着小小的桂花,品味着幽幽的芬芳,心里却突然涌起一种感动的潮流。
桂花的生命虽然短促,最长不过三天而已,但它们把生命的精华浓缩在短短的两三天里,让人们不得不为它短短的生命感动、赞叹。
它们一分一秒都不曾浪费,尽量在自己的有生之年渗透出更多花香,试图完全展现自己的风采,这才是真正的生命啊!与桂花相比,人类的生命可谓是长之又长。
但人们往往在夕阳中感叹,一生无用啊!回忆从前,全是空乏的岁月。
桂花利用它的香,让世界多了一丝精彩, 也让人们永远记住了它。
所以,它无奈但又无悔地离开了。
相比桂花而言,又有多少人生命无悔呢?古人对着滔滔江水大喊:“逝者如斯夫!逝者如斯夫!”我们难道也要对着生命的废墟大喊“我的青春!我的青春!”这样,一个漫长而无所事事的生命,就像一颗小小的沙砾,世界不会因有了他而美丽,也不会因失去他而遗憾。
这样的生命,又何谈意义呢?思绪飘回,我觉得心头暖暖的,充满了对这渺小而伟大生命的感动与赞叹。
多么美的生命啊!桂花谢了好几天了,香味却一直魂思梦绕。
或许,自从我为它感动的那一刻起,它们便对我施了魔法,让我永远为它们的生命感动,永远……今天我突发奇想,想要做千层蛋糕。
因为爸爸准备就要生日了,我希望在爸爸生日的那一天亲手做一个千层蛋糕给爸爸吃。
别的蛋糕都太麻烦啦,只有千层蛋糕我会做,所以我做千层蛋糕。
我学会了做鸡蛋糕的作文(10篇)
我学会了做鸡蛋糕的作文(10篇)今晚,我和妈妈去了很多超市买了一盒蛋糕粉。
当我回到家,我迫不及待地想吃蛋糕。
妈妈说:“你要吃蛋糕,一定要帮我一起做!”于是我妈准备了两个鸡蛋让我打在碗里。
我先把鸡蛋搅拌成蛋糊,然后把蛋糕粉倒入碗中搅拌成糊状,再把搅拌好的糊状物放入一次性杯子中。
妈妈打开微波炉,把盛有浆糊的杯子放在微波炉里,把微波炉里的加热时间调整到五分钟。
在焦急的等待中,“叮”的一声响起,漫长的五分钟过去了。
我赶紧打开微波炉,闻起来很香。
我马上尝了尝。
很好吃。
太好吃了!我一下子吃光了整个蛋糕。
妈妈看着我狼吞虎咽,开心地笑了!感觉吃自己劳动的果实就是不一样。
以后无论做什么都会更有意义...在我的成长过程中,我经历了很多事情,开心的事,难过的事,后悔的事,对我来说最难忘的就是成功。
暑假快到了,我很开心。
早上上完培训班回家,肚子一直咕咕叫,于是眼睛一亮,心想,可以学着炒荷包蛋,然后自己炒个荷包蛋吃。
偏偏我妈今天没上班,于是在我的恳求下,我妈答应教我怎么炒荷包蛋。
我很开心!妈妈说:“我先示范一下。
一定要仔细看。
”“好!”我高兴的答应了。
我看到我妈先倒油,用中火开。
“先热锅。
”我妈说了,做了。
过了一分钟,妈妈说:“油泡好了就可以下蛋了。
”我妈拿起一个鸡蛋,轻轻地敲在锅边上。
鸡蛋掰成两半,蛋清和蛋黄流进锅里,发出“嘶嘶”的声音。
过了一会儿,蛋就成型了。
然后我妈手里拿着锅铲把鸡蛋翻过来。
两分钟后,鸡蛋变成了金色。
我想:我一定能做好这件事。
“好了,”妈妈说,“该做饭了。
你应该试试。
”“好!”我连忙回答。
从我妈的样子学来的,先倒油,中火打开。
我敲开一个鸡蛋,走了进去。
等了一会儿,我把鸡蛋翻过来,却发现对面已经黑了。
我像个泄气的球,失望地对妈妈说:“妈妈,我还是不要学了。
”我妈对我说:“失败是成功之母。
怎么能半途而废?”你能行的!“我妈的鼓劲给了我勇气,我妈又给我解释了一遍。
我振作起来,像妈妈一样学习,想着妈妈的话。
形容蛋糕新鲜的文案
形容蛋糕新鲜的文案1、我个人不太喜欢甜、腻的东西,比如蜂蜜和面包我都是反抗的,但是蛋糕却出奇的喜欢。
有时候下班的路上买一个蛋糕,打算当挺好天的早饭,但没有一次是能留到挺好天的。
2、公司的下午茶也都是准备的蛋糕,抹茶、慕斯、巧克力、千层、水果、芝士、红丝绒等每天都有不同的口味,吃完后疲惫了大半天的身心都得到了满足,继续充满能量做接下来的工作。
忍不住为我们老板的机智点个赞。
3、全奶油的蛋糕油香浓郁、口感深香有回味,吃在口中香软诱人,自有一种独特风味,令人一品难忘。
4、圆圆的蛋糕,像月亮一样,外面一层××颜色的奶油,非常漂亮!尝一口,甜到了心里5、丝滑的巧克力在小糕点上好像要流下了,金银香甜的小珍珠糖散发着迷人的果香味!玫瑰状草莓雕的十分细腻。
咬一口,蛋糕中的奶油夹心“哗!”的融化,嗯,是蓝莓味的,迷迷糊糊中,又十分清爽!GOOD!7、蔓越莓芝士蛋糕,口感细腻软滑,浓郁的3种香气(酒香、奶香、芝士香),充斥的鼻腔,不错的结合在一起。
入口像是冰淇淋,舀一小块,整个蛋糕轻轻颤抖,能白白的。
里面还夹着一些蔓越莓果干,解了原本应有的腻,整个蛋糕非常清爽。
9、全巧克力的蛋糕它不是最眩、最醒目的,但是总有忠实拥趸对它青睐有加。
香浓诱人的巧克力口味;柔软的口感、甜蜜的味道,完美的全巧克力蛋糕经得起各种口味的挑剔.表面富有曲线美的.巧克力花纹与蛋糕的名称相得益彰。
10、还没有拆开盒子就问到榴莲的香气,对此我妈已经提前躲起来了。
这个榴莲千层蛋糕甲之蜜糖乙之砒霜,对于我们爱吃的人确实是香气四一,沁人心脾。
榴莲只有与千层才是最搭的,奶油包裹着绵密的榴莲果肉,再加上嫩的出水的千层皮,那种多层次的香甜就跌跌撞撞地填满了整个口腔,之后便一发不可收拾了。
每次我妈形容我吃榴莲千层都是说:几百年没吃过东西了,直接吞的。
11、草莓蛋糕:用勺子轻轻挖下一块带着草莓奶油的蛋糕,放入口中,根本不用嚼,含在口中一会儿就化掉了,唇齿间留下一丝淡淡的清香。
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抹茶千层蛋糕
简介
比配方是一个6寸的,如果需要8寸,所有材料翻倍。
用料
面皮
低筋面粉120克
若竹抹茶粉5克
黄油25克
鲜牛奶330克
鸡蛋2只
糖50克
奶油馅
动物性淡奶油400克
糖50克
香草精数滴(可以不加)
抹茶千层蛋糕的做法
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第一步,准备好所有的面皮材料称重好。
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将面皮材料包中的面粉,糖,抹茶粉,混合,加入鸡蛋用手动打蛋器抽打,倒入牛奶继续搅拌,并将黄油微波炉或者水浴的方法融化一起搅拌。
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将搅拌好的面团过筛。
用保鲜膜包好放进冰箱冷藏室静至1小时。
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6寸,用20cm直径的平底锅弹面皮。
8寸用24cm的平底锅过,此处没有拍照片。
下次来放个详细的图
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皮摊好以后盖上干净的布待冷却。
这个时候可以打发淡奶油,将淡奶油,糖,香草精全部混合用电动打蛋器打发。
打到8分左右即可,不要打过了口感不够顺滑。
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千层皮可以用慕斯圈或者合适大小的碟子切割成同样大小的面皮,然后一层皮一层淡奶油,最后一层表面撒上抹茶粉做装饰即可。
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刚做好的千层中的淡奶油还比较软,冷藏3小时左右在拿出来切,会比较稳定。
特别清爽。
如果喜欢水果的也可以在中间加上2层的水果即可。
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日本的抹茶粉的确是颜色口感都特别的好。
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小贴士
喜欢吃甜的亲可以在加糖。
但是不建议减糖了,再少的话会决定没有味道。