植物形态结构(种)
种子植物的形态结构.
刺老鸦
刺五加
刺五加
（2） 芽的类型 按位置分：顶芽 侧芽 不定芽 按性质分：花芽 叶芽 混合芽 根据芽鳞的有无分：鳞芽 裸芽 根据生理状态分：活动芽 休眠芽
顶芽
混合芽
3. 茎的质地 草本 木本
4. 茎的生长习性/茎的类型 直立茎 攀缘茎：卷须 如豌豆、葡萄、黄瓜等 吸盘 如爬山虎 气生根 如常春藤等 缠绕茎 匍匐茎
组织原学说 原套-原体学说
细胞组织分区
原套 原体
原表皮
4. 叶和芽的起源 （1） 叶的起源 叶起源于叶原基，在顶端分生组织的第
二 层或第三层出现。
（2） 芽的起源 起源于芽原基和腋芽原基，在表面的几层 细胞产生。
叶和芽都起源于分生组织表面第一层或第二、 三层细胞，这种起源方式称外起源。
8.2.3 双子叶植物茎的初生结构
分生区：由原生和初生分生组织构成的顶端分生组织
原表皮 基本分生组织 原形成层
表皮 皮层和髓 维管柱
茎的初 生结构
伸长区：包括几个节间，开始出现初生结构。
成熟区：细胞停止生长，形成初生结构。
2. 茎的顶端分生组织
位于茎的顶端（枝顶），为芽中被幼叶包围的部分。
幼叶 叶原基 顶端分 生组织 基本分生 组织 原形成层
（5） 维管束的类型： 根据有无形成层分为： 有限维管束 无限维管束 根据木质部和韧皮部的排列方式分为： 外韧维管束 双韧维管束 周韧维管束 周木维管束
8.2.4 双子叶植物茎的次生结构
1. 形成层的来源和活动 （1） 来源：束中形成层 束间形成层 （2） 活动：向内产生次生木质部 向外产生次生韧皮部
7. 树皮的概念 2 种 周皮和形成层以外 木栓层
周皮 木栓形成层 栓内层
植物的形态结构和生理(高中生物竞赛辅导)
原分生组织
侧生分生组织
初生分生组织
居间分生组织
次生分生组织
一、顶端分生组织 位于茎与根主轴和侧枝的顶端。它们的 分裂活动可以使根和茎不断伸长，并在茎上形成侧枝和叶， 使植物扩大营养面积。茎的顶端分生组织最后还产生生殖 器官。 二、侧生分生组织 位于根和茎侧方的周围部分，靠近器官 的边缘。它包括形成层和木栓形成层。 形成层能使根和茎不断的增粗。 木栓形成层使长粗的根茎表面或受伤的器官表面形成新的 保护组织。 （只存在裸子植物和木本植物中，草本植物只有微弱的活 动或根本不存在） 三、居间分生组织 夹在多少已经分化了的组织区域之间的， 它是顶端分生组织在某些器官中局部区域的保留。 （水稻、小麦 拔节抽穗；葱，蒜剪去上部生长）
排水器：植物过剩的水分排到体表。吐水叶尖和叶边缘
蜜腺：分泌糖液的外部分泌结构，存在于许多虫媒花植物 的花部
内部分泌结构：分泌物不排到体外的分泌结构。
分泌细胞：细胞腔内聚集有特殊的分泌物。根据分泌物质的 类型可分为油细胞（木兰）、粘液细胞（仙人掌）、含晶细 胞（石蒜）、鞣质细胞（葡萄）和芥子酶细胞（白花菜） 分泌腔和分泌道：贮藏分泌物的腔和管道。细胞解体后形成 （溶生）如柑橘的叶子和果实黄色透明的小点：细胞中层溶 解，细胞相互分开（裂生）松柏类木质部的树脂道：两种方 式结合形成（裂溶生）芒果属叶和茎中的分泌道。 乳汁管：分泌乳汁的管状细胞。分为两类:无节乳汁管和有节 乳汁管。乳汁成分复杂蛋白质、单宁、植物碱等。罂粟含植 物碱、木瓜含木瓜蛋白酶。（初生壁，分布韧皮部）
导管
韧皮部：一种复合的组织，包含筛管分子或筛胞、伴胞、薄壁细胞，纤维 等不同类型的细胞。 与有机物的运输直接有关的是筛管分子和筛胞。 筛管与导管分子相似，是管状细胞，在植物体内纵向连接，形成长的细 胞行列。（被子植物）只具有初生壁 筛孔：在筛管的上下两端壁分化出许多较大的孔。 筛板 : 有筛孔的端壁。（上下紧密连） 筛域：在筛管分子的侧壁有许多特化的初生纹孔场（相邻紧密连）。 伴胞：在筛管的侧面有一个或一列伴胞相邻，伴胞与筛管起源于同一个 原始细胞的薄壁细胞，具有细胞核和各类细胞器，与筛管分子相邻的壁 上有稠密的筛域。 筛胞存在裸子和蕨类植物中，与筛管分子的区别，在于筛胞的细胞壁上 只有筛域，原生质体中没有P—蛋白体。 （ P—蛋白体是筛管分子中特有的结构，有不同形状管、细丝、颗粒。分 散在细胞质中，当韧皮部受干扰会聚集在筛管处形成粘液塞）
种子的形态构造和分类
种子的形态构造和分类种子是植物的繁殖和传播的一种重要方式。
它具有固定的形态和分类方式。
本文将从种子的形态构造和分类两个方面进行阐述。
一、种子的形态构造种子是由胚珠经过受精后发育而成的，它包含了胚芽、种皮和营养组织三部分。
1. 胚芽：胚芽是种子的发育中心，包括胚根、胚轴和种子叶。
胚根是从种子内部伸出的第一根根，胚轴是胚根与种子叶之间的部分，种子叶则是胚轴的顶端部分。
胚芽在种子发芽时会生长出来，形成新的植物。
2. 种皮：种皮是保护胚芽的外层，它由两层组成，外层称为种皮外壳，内层称为种皮膜。
种皮外壳通常较硬，可以保护胚芽不受外界环境的损害，同时还能防止水分的过度流失。
3. 营养组织：种子中还含有一些为胚芽提供养分的组织，如胚乳和胚乳膜。
胚乳是由胚珠的某一部分发育而成的，它富含淀粉、脂肪和蛋白质等营养物质，为胚芽提供能量和养分。
胚乳膜是胚乳的外层，起到保护和支持的作用。
二、种子的分类种子可以根据不同的特征进行分类，如种子的大小、形状、颜色等。
下面将介绍几种常见的种子分类方式。
1. 根据种子的大小：种子的大小可以分为大种子和小种子。
大种子一般体积较大，如豆类、玉米等。
小种子则体积较小，如小麦、水稻等。
2. 根据种子的形状：种子的形状多种多样，有圆形、扁平形、长条形等。
以圆形为例，如豌豆、葵花等；扁平形的有向日葵、蒲公英等；长条形的有杨树、松树等。
3. 根据种子的颜色：种子的颜色也是分类的一种方式。
有些种子颜色鲜艳，如红色的辣椒、黄色的玉米等；有些种子则颜色较暗淡，如黑豆、白花菜等。
4. 根据种子的壳硬度：种子的壳硬度也是分类的一种依据。
有些种子的壳较硬，如栗子、核桃等；有些种子则壳较软，如橙子、苹果等。
5. 根据种子的特殊结构：有些种子具有特殊的结构，如风果、翅果、坚果等。
风果一般有翅膜或绒毛，可以利用风力传播，如蒲公英、柳絮等；翅果则具有狭长的翅膜，如槭树、白蜡等；坚果则具有坚硬的果壳，如榛子、杏仁等。
植物的形态结构和发育
维管形成层产生次生维管组织。 木栓形成层形成周皮，结果使根加粗。 在初生生长结束后，经次生生长，产生 次生结构。（图2-6）
植物的形态结构和发育
植物的形态结构和发育
(一) 维管形成层的产生和活动
根维管形成层的产生首先是在初生 木质部和韧皮部之间的原形成层的细胞 恢复分裂能力，进行平周分裂，向内分 裂形成次生木质部，加在初生木质部外 方，向外分裂产生次生韧皮部，加在初 生韧皮部内方，两者合称次生维管组织。 由于这一结构是由维管形成层活动产生 的，区别于顶端分生组织形成的初生结 构而被称之为次生结构。
(1) 表皮 表皮是幼茎最外面的一层细胞， 有各种表皮毛和气孔器分布。表皮细胞是 生活细胞，有生活的原生质体，并贮有各 种代谢产物，细胞中一般不含叶绿体，但 具有质体。有些细胞特化形成气孔的保卫 细胞，构成气孔器。
由外至内可分为表皮、皮层和维管柱 三个部分（图2-2）。
植物的形态结构和发育
图 2-2 双子叶植物根初生结构模式图
1.根毛 2.表皮 3.皮层 4.内皮层 5.中柱鞘 6.原生木质部 7.植物后的生形态木结质构部和发育8.韧皮部
1、表皮 表皮是根最外面的一层细胞。外向壁
上具有薄的角质膜，有些表皮细胞特化形 成根毛。 2、皮层
图2-1 根尖纵切图
植物的形态结构和发育
1、根冠 位于根尖的最前端，像帽子一样套在
分生区外面，保护其内幼嫩的分生组织细 胞。根冠由许多薄壁细胞构成，细胞壁常 粘液化，有利于根尖在土壤中生长。粘液 能溶解和螯合某些矿物质，有利于根细胞 的吸收。
植物的形态结构和发育
2 、分生区 分生区位于根冠之后，全部由顶端分
植物的形态结构和发育
油菜种子的形态结构.
主要作物种子的形态结构
-油菜种子的形态结构
油菜籽亦属无胚乳种子（图1-11），包括种皮及胚两部分，子叶为折叠型，2片面积较大的子叶对折包在种皮内，子叶的外部仅存在胚乳遗迹。
油菜种皮颜色在类型和品种之间存在差异，总的分黑褐色、黄色及暗红色三类。
种皮上仅能观察到脐，但发芽口等部位难于用肉眼辨别出来。
油菜种皮包括四层细胞，第一层为表皮，压缩成一薄层，由厚壁无色（有些类型为黄褐色）细胞组成。
第二层为薄壁细胞，细胞较大，呈狭长形，成熟后干缩。
第三层为厚壁的机械组织，由红褐色的长形细胞构成，细胞壁大部木质化，此层细胞亦可称之为高脚杯状细胞第四层是带状色素层，由排列较整齐的一列长形薄壁细胞组成，此层的色泽因类型、品种而不同，某些芥菜型呈褐色，白菜型和甘蓝型则呈浅色，色素层以下是胚乳蛋白质层的细胞，一般列入种皮。
种皮以内即为富含油脂和蛋白质的子叶细胞。
油菜种皮的第一至第三层细胞是区别油菜和十字花科其他植物种子的重要依据。
因为这三层细胞的形状、大小和胞壁厚薄在十字花科不同的种之间存在明显的差别。
图1-11油菜
（一）种子外形（二）种胚
1.子叶
2.胚轴
3.胚根
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种子形态结构
种子形态结构引言：种子是植物繁衍后代的重要形式，它具有独特的结构和功能。
种子形态结构是种子的外部形态特征以及内部组织结构的总称，对于种子的发芽和生长具有重要的影响。
本文将从种子的外部和内部结构两个方面进行详细介绍。
一、种子的外部结构1. 种皮：种子的外层，一般为坚硬的结构，保护内部胚乳和胚。
2. 种脐：种子的一端，与母体植物相连。
3. 种眼：种子的另一端，与胚乳相连。
4. 种翅：部分种子具有的扩展结构，有助于种子传播。
二、种子的内部结构1. 胚乳：种子内的主要储存组织，富含养分，为胚的发育提供能量。
2. 胚轴：连接种子的两端，包括胚和胚乳之间的连接部分。
3. 胚：种子的核心部分，包括胚根、胚芽和子叶原基。
a. 胚根：负责吸收水分和养分，是种子发芽的第一个结构。
b. 胚芽：包括胚轴和子叶原基，是新植物的初级生长点。
c. 子叶原基：发育为植物的第一对叶片。
三、种子的功能1. 保护：种皮的坚硬结构可以保护内部胚乳和胚不受外界环境的伤害。
2. 营养供应：胚乳富含养分，为种子发芽和初期生长提供能量和营养。
3. 传播：种子的种翅结构或其他适应性结构有助于种子的传播，通过风、水、动物等方式分散到不同的地方。
4. 存储：种子可以长时间保存，适应不同的环境，等待合适的条件发芽和生长。
结论：种子形态结构是种子独特的外部和内部组织结构，具有保护、营养供应、传播和存储等功能。
了解种子形态结构有助于我们更好地理解植物的繁衍和生长过程，也对种子的利用和保护具有重要意义。
通过对种子形态结构的研究，我们可以更好地探索植物的奥秘，并为农业生产和生态保护提供科学依据。
第三章植物的器官-种子
1.下列除哪项外，均为草酸钙结晶 （ ） A钟乳体 B簇晶 C针晶 D方晶 2.气孔周围的副卫细胞，其长轴平行于保卫细胞和气孔长 轴的气孔类型是（） A直轴式 B环式 C不定式 D平轴式 3. 侧根属于（） A不定根 B定根 C主根 D纤维根 4．块根属于（） A支持根 B寄生根 C气生根 D贮藏根 5．发育成花和花序的芽称为（） A花芽 B叶芽 C混合芽 D不定芽
(一) 种子的萌发 定义：种子的胚从相对静止的状态转入生理活跃状态，开始生长并
形成自养生活的幼苗的过程。
主要外界条件：充足的水分、适宜的温度和足够的氧气, 少数植物
的种子萌发还受光照有无的调节。萌发的适宜温度多在20-25℃左右。
(二) 种子的休眠 定义：成熟后的种子, 在环境适宜的条件下不能立即进入萌发阶
段, 而必须经过一定的时间才能萌发的现象。
原因：植物种子的种胚还未发育完全，如人参、银杏等
种子体内一些重要生理过程并未完成，如苹果、梨、桃等 种皮太厚或种子内部产生有机酸、生物碱、某种激素等生长 抑制剂，使种子萌发受阻。
(三) 种子的寿命 定义：
种子所能保持发芽能力的年限, 通常以达到60% 以上的发芽率的贮 藏时间为种子寿命的依据。
列狭长细胞组成。
3、油细胞层—有的种子表皮层下方，有数列内贮挥发油的细胞组成，
有时常与色素cell相间排列在一起。
4、色素层—有的种皮表皮层含色素物质，有的种子在表皮层下方，具
有1-数列内含色素的细胞层。
5、厚壁细胞层—有的种子表皮内层几乎全为石细胞组成，如栝楼属植
物，或内种皮为石细胞层（如姜科植物的白豆蔻、阳春砂、草果等）。
（二）胚乳
由薄壁细胞或厚壁性细胞组成。胚乳细胞常含大量的淀粉粒、糊粉粒、 脂肪油等营养物质。
人教版生物中的植物的形态与结构
人教版生物中的植物的形态与结构植物是地球上最基本的生物之一，它们以其多样化的形态和结构为我们创造出了美丽的自然景观。
在人教版生物教材中，我们学习了关于植物形态与结构的知识，本文将围绕这一主题展开探讨。
一、植物体的形态植物主要由根、茎、叶三个部分组成。
根是植物的吸收器官，用于吸收水分和矿物质。
茎则负责承受植物的重量以及与地面的连接。
叶是植物的光合器官，通过光合作用将阳光转化为植物所需的能量。
植物的形态随其生长环境的不同而有所差异。
例如，在干旱地区生长的植物通常具有深入地下的根系，以便更好地吸收水分。
而在风力较大的地区，植物的茎往往会变得矮小且粗壮，以便抵御风力的冲击。
二、植物的结构植物的结构体现了其适应环境的能力。
具有典型植物形态的根、茎、叶的结构如下：1. 根的结构根由根系、根茎和根毛组成。
根系是由主根和侧根组成的。
主根负责向下生长，扎根于土壤中，而侧根则向四周延伸。
根茎像茎一样具有节和节间，是根系与地上部分的连接曲。
根毛则位于根的顶端，可以增加吸收面积。
2. 茎的结构茎是植物的主要支撑结构，负责将叶片暴露在光线之下。
茎的结构包括节和节间，节间负责连接不同的节点。
茎的内部有一个纤维状的组织，称为韧皮部，它提供植物所需的水分和养分。
3. 叶的结构叶是植物的主要光合器官，通常由叶柄和叶片组成。
叶柄连接叶片与茎，并负责将叶片暴露在光线下。
叶子的表面通常具有叶绿素，这是进行光合作用的关键物质。
叶子的形状、大小和结构因植物的种类而异。
除了根、茎和叶，有些植物还具有其他特殊的结构。
例如，藤蔓植物的茎可以像藤一样攀爬，而气生根则可以从茎中生长出来，帮助植物吸收空气中的水分和养分。
总结起来，人教版生物中关于植物形态与结构的内容帮助我们了解了植物在不同环境中的适应能力。
通过学习植物的形态与结构，我们可以更好地欣赏和理解大自然的鬼斧神工。
同时，了解植物的形态与结构对于农业生产和生态环境的保护也具有重要意义。
让我们共同呵护好珍贵的植物资源，为未来的生态平衡贡献自己的一份力量。
水稻种子的形态结构.
主要作物种子的形态结构-水稻种子的形态结构种子的形态结构在种和品种之间常存在差异，因此很多性状可作为鉴别植物种和品种的依据，如种子的形状、大小、颜色；种子表面的光滑度、表皮上茸毛的有无、稀密及分布状况；胚和胚乳的部位；种脐的形状、大小、凹凸、颜色及着生部位等。
此外，根据某些作物种皮的组织解剖特点，也可以鉴定种子的真实性，如大豆、豌豆的品种间，十字花科的不同种及品种之间，其种皮细胞的形态有显著差异，因此在用其他方法难以鉴定真实性的情况下，可以应用解剖学的方法。
现将主要作物种子的形态、构造和解剖分述于下。
水稻的籽粒（kernel）-稻谷（rough rice），如图1-3所示，由米粒及稃壳两部分构成。
稃壳由护颖及内、外稃组成，护颖是籽粒基部的一对披针形的小片，米粒由内外稃（各一片）所包裹，稃壳的顶端称稃尖，在许多品种中，外稃的尖端延伸为芒。
各品种的护颖、内外稃和芒所具有的颜色、特征及稃尖的颜色等性状，可以作为鉴定品种的依据。
图1-3水稻（一）稻谷外形1.芒2.外稃3.内稃4.护颖5.小穗柄（二）稻谷纵剖面1.稃毛2.内稃3.胚乳糊粉层4.胚乳淀粉层5.护颖6.芒7.外稃8.果皮9.盾片10.胚芽11.胚根12..护颖（三）米粒横剖面1.表皮2.中层3.横细胞4.管状细胞5.果皮6.种皮7.外胚乳8糊粉层糙米（brown rice）是一颗真正的果实，其有胚的一侧被外稃所包裹，米粒的这一侧在习惯上称为腹面，另一侧则称之为背面（禾本科其他作物的籽粒恰好相反）。
背部有一条纵沟，在米粒的两侧又各有2条纵沟称为侧纵沟。
纵沟部位与其稃壳上的维管束相对应。
米粒（糙米）由皮层（包括果皮和种皮）、胚乳（endosperm）及胚（embryo）三部分组成，果皮（pericarp）包括表皮、中层（中果皮）、横细胞和管状细胞。
种皮（seed coat）以内是糊粉层（aleurone layer，胚乳外层），糊粉层内部则为淀粉层-由贮藏淀粉的细胞组成的胚乳。
植物体的形态结构和发育
薄壁细胞：位于初生木质部和初生韧皮部之
间的数层薄壁细胞
单子叶植物维管柱
中柱鞘
维 初生木质部 管 组 织 初生韧皮部
薄壁细胞
双子叶植物和单子叶植物初生根比较
双子叶
单子叶
初生木质部
位于维管柱中央，由几个初生木质部束组成，横切 面上呈星芒状 初生木质部束的先端分化成熟较早，由管径较小的 环纹和螺纹导管组成，称为原生木质部 靠近中心的部分成熟较迟，由管径较大的梯纹、网 纹和孔纹导管组成，称为后生木质部 初生木质部这种由外向内发育成熟的方式，称为 外始式 根横切面上木质部呈不同的辐射棱角，称木质部脊， 脊的数目决定原型，如油菜为2束称二原型、豌豆有 3束称三原型，花生为四原型等 双子叶植物和裸子植物束数较少，为二至六原型； 单子叶植物至少六束或六束以上，称为多原型
1、胚尚未发育成熟：如银杏、人参种子 2、种子未完成后熟作用：如山楂、红松种子
种子需要在湿度大，温度低(一般0—6℃)的条件下，经过 数周至数月后才能萌发的现象,称为种子的后熟作用
3、种皮不透水，不透气：如棉籽、莲籽等 4、胚不能突破种皮：如苋菜种子 5、果皮、种皮或胚中含有抑制发芽的物质： 如苍耳
• 种皮 —种子外面的保 护结构，由好几层细胞 组成，细胞中常含有色 素，最外面常有角质膜 • 有些种皮的表皮细胞可 发育成表皮毛，有些种 皮厚而坚硬，有些种皮 很薄呈薄膜状或纸状， 禾谷类的种皮常和果皮 愈合
• 菜豆种子一侧的种皮 上有一条突起眉状条 纹叫种脐(脱离果实 时留下的痕迹)，种 脐一端有一个小孔叫 种孔(珠孔留下的痕 迹)
根毛——表皮细胞的外壁突出和延伸成管
状，增大吸收水分和矿质元素面积
皮层——由多层薄壁细胞组成排列疏松，有明
植物形态结构(种)
第二节 种子的形态构造与分类
• 成熟银杏的种子在外貌上近似果实， 但并非真正的果实。
• 完整银杏种子的结构：
•
橙黄色肉质的外种皮
（被除掉的肉质部分）
• 种皮 乳白色骨质的中种皮
34
8. 核桃种子
在国际市场上，核桃与扁桃、 腰果、榛子一起，并列为世界 四大干果。
它的脂肪主成是亚油酸、 油酸、亚麻酸的甘油酯；另 含蛋白质、碳水化合物、维生 素E、维生素B2等。
据胚乳来源
内胚乳发达（禾本科、茄科、伞形科等）
根 有胚乳种子
据 胚
albuminous
外胚乳发达（菠菜、甜菜、石竹、苋菜） 内、外胚乳并存（很少见，姜、胡椒）
乳
有
无
分 类பைடு நூலகம்
无胚乳种子
在种子发育的中后期，胚乳营养转移到子叶中，
exalbuminous
因而有发达的子叶。
（豆科、十字花科、锦葵科、葫芦科、菊科种子）
24
第一节 种子的一般形态构造
（二） 种胚(embryo)：通常是由受精卵发育而 成的幼小植物体，是种子中最重要的组成部分。
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胚芽——位于胚轴上端，由生长点+真叶（或由生长点）构成，为
prumule 茎叶的原始体。禾本科作物种子胚芽周围有一呈圆筒状 的胚芽鞘。
胚轴——又称胚茎，是连接胚芽和胚根的过渡部分，又分为上胚
27
第二节 种子的形态构造与分类
种胚的类型：胚的大小、形状及在种子中的位置因植物种类而 不同。一般把胚分为六种类型:
（1）直立型；（2）弯曲型；（3）螺旋型； （4）环状型；（5）折叠型；（6）偏在型。
（1）直立型
（2）弯曲型 （3）螺旋型
植物的形态结构 (共120张PPT)
少而定数 3、4、5 轮状排列 不整齐花
花序
花芽的分化---花的发生
顶端分 生组织
花萼原基
花瓣原基
花萼 花萼原基 花瓣原基 雄蕊原基 雌蕊原基 花瓣 雄蕊 雌蕊
花的结构
花托的类型
花冠的类型
蝶形花冠
花被的排列方式
雄 蕊 群
百合花药横切
雌蕊群
雌蕊群
一个心皮及胚珠
胎座类型
离生单雌蕊和复雌蕊
异面叶的结构
水稻叶片横切结构及气孔
等面叶的结构
玉米叶片横切结构
等面叶的结构
含淀粉，壁可厚
松叶横截面
厚壁，可多层
叶脉的结构
• 主脉和大的侧脉：与叶柄相同，维管束有一至数 个，但形成层活动能力很有限。在维管束的上、 下两侧常有厚壁组织和厚角组织分布。 • 中、小型叶脉：一般包埋在叶肉组织中，形成层 消失。 • 叶脉末梢：只有管胞和筛管，甚至只有管胞，但 常有传递细胞分布
原分生组织
顶端分生组织
顶端分生组织
初生分生组织
侧生分生组织 次生分生组织 居间分生组织
侧生分生组织 顶端分生组织
居间分生组织
初生分生组织
顶端分生组织
图中有哪几种组织啊？
保护组织
成熟组织
同化组织
通气组织
贮藏组织
贮水组织
保护组织和四种薄壁(基本)组织
成熟组织
厚壁组织
厚角组织
活细胞 初生壁
死细胞 次生壁
次生木质部 内始式
初生木质部
根的生长和结构
根的变态
• 贮藏根： 1.肉质直根：来源于主根（或+下胚轴+节间极其 缩短的茎）。胡萝卜有发达的次生韧皮部，萝 卜有发达的次生木质部 2.块根主根：来源于侧根或不定根 • 气生根：支柱根、攀援根、呼吸根和寄生根 块根
植物形态解剖 - 果实和种子
多胚现象：有的植物种子里往往含有2个或更多的胚 的存在，这一情况称为多胚现象
双受精
概念：卵细胞和极核同时和2个精子分别 完成融合的过程，是被子植物的有性生殖 的特有现象。
双受精的进化意义 1、使2个单倍体的雌、雄配子融合在一起， 恢复了植物原有的染色体数目 2、双受精在传递亲本遗传性，同时形成了 胚乳，加强后代个体的生活力和适应性具 有较大意义。 是有性生殖过程中最进化、高级的形式。
第六节 种子和果实
一、种子的形成 二、果实的形成和类型 三、果实和种子对传播的适应
一、种子的形成
被子植物受精作用完成后，胚珠——种子，子 房——果实。有些植物，花的其他部分和花以 外的结构也能发育成果实的一部分。 裸子植物：胚珠外面 没有心皮（子房）包被，
即种子没有果实包被，种子裸露的。
被子植物：胚珠外面有心皮包被，即种子有果实 包被。 称原胚，由原胚——胚
干果的类型：
（2）闭果类 ④坚果：外果皮坚硬、木质，内含一粒种子， 成熟果实多附有原花序的总苞：壳斗，如栗子、 榛。 ⑤双悬果（分果）：二心皮子房发育形成，伞 形科植物果实成熟后心皮分离成两瓣，并列悬 挂在中央果柄的上端如胡萝卜，小茴香。
果实的类型
干果的类型：
（2）闭果类
⑥胞果（囊果）：合生心皮形成的一类果 实，1枚种子，果皮薄，疏松地包围在种子 外，如藜，地肤等果实。
果实的形成
1 果实的形成和结构
由单纯的子房发育或由花的其它部分 如花托、花萼、花序轴等一起参与组成。
外果皮 组成果实的组织称为果皮 中果皮
内果皮
果皮
广义和狭义的果皮概念:
狭义的是指成熟的子房壁；
植物形态
(一) 双子叶植物茎维管形成层的产生过程双子叶植物茎维管形成层产生于初生木质部和初生韧皮部之间，由位于维管束中的初生木质部与初生韧皮部之间的形成层(束中形成层)和位于维管束之间的薄壁组织(束间形成层)构成。
维管形成层由纺锤状细胞和射线状细胞构成，维管形成层活动时，纺锤状原始细胞分裂向内产生次生木质部，加在初生木质部外方；向外分裂产生次生韧皮部，加在初生韧皮部内方。
射线状细胞分裂向内产生木射线，向外产生韧皮射线。
(二) 周皮产生位置及过程多数草本植物茎的表皮组织在植物终生都起保护作用，但木本植物表皮组织只能保持一段时间就脱落了。
因此，常在表皮脱落之前形成一种新的保护组织，叫周皮，以适应茎的加粗生长。
双子叶植物最初周皮产生的部位因植物而异，有些植物周皮产生于表皮细胞(如柳树、苹果、夹竹桃等)；有些植物周皮产生于紧靠表皮的一层细胞或皮层薄壁细胞(如棉花等)；有些植物周皮产生于初生韧皮部中的薄壁细胞(如葡萄、茶等)。
周皮由木栓形成层活动产生，木栓形成层分别向内和向外产生栓内层和木栓形成层，三者共同构成周皮。
周皮上没有木栓化、保持薄壁细胞性质的部位，形成植物茎干内外交流的通道，称为皮孔。
取苹果、棉花、葡萄茎横切制片(示周皮产生)置显微镜下观察，几层排列整齐的死细胞为木栓层，一层扁平的活细胞为木栓形成层，紧靠木栓形成层内是栓内层细胞。
与葡萄茎比较，苹果、棉花第一周皮产生部位是否相同?(三)双子叶植物草本(向日葵) 茎的次生构造取有加粗生长的向日葵茎横切制片，观察茎的次生结构。
1．表皮：向日葵老茎仍保持表皮层，表皮细胞在横切面上排列整齐，是板状的长方形细胞组成的保护组织。
2．皮层：靠近表皮的皮层细胞是厚角组织细胞，含有叶绿体。
在厚角组织细胞以内是皮层薄壁细胞，但层数不多。
3．维管柱：韧皮部外方，有成堆的厚壁细胞，细胞壁明显木质化，称为纤维，制片过程中被番红染成红色，这就是韧皮纤维。
向日葵茎的横切制片中，很清楚观察到韧皮部和木质部之间形状扁长的细胞，就是形成层细胞，有3～5层。
植物的形态结构
植物的形态结构植物作为生物界中的一大类生物，其形态结构丰富多样。
这些形态结构不仅使植物能够适应各种环境条件，还能完成各种生物学功能。
下面将从根、茎、叶和花四个方面来介绍植物的形态结构。
一、根根是植物的一个重要结构，主要功能是固定植物体和吸收水分与养分。
根的形态结构包括主根和侧根。
主根是从种子中发出的第一个根，它向下生长，在土壤中扎根，起到固定植物体的作用。
主根的顶端有一个保护性的根冠，可以防止根尖受损。
侧根是从主根分生组织中长出的根，它们向侧面生长，增加根系的吸收面积。
根的外部结构由根冠、根颈和根须组成。
根的内部结构由表皮、根皮层、韧皮层、木质部和髓部组成。
二、茎茎是植物的另一个重要结构，主要功能是支持植物体和输送水分与养分。
茎的形态结构包括直立茎、匍匐茎、攀援茎等。
直立茎是大多数植物的主茎，它们向上生长，并且能够支持植物的叶片和花朵。
匍匐茎是横生在地面上的茎，它们能够长出新的根和新的茎，起到繁殖和固定植物体的作用。
攀援茎是可以攀附在其他物体上生长的茎，它们能够帮助植物获得更多的阳光和空间。
茎的外部结构由表皮、皮层、韧皮部和木质部组成。
茎的内部结构由导管和维管束组成，导管负责输送水分和养分，维管束起到支持植物体的作用。
三、叶叶是植物的光合器官，主要功能是吸收阳光能量进行光合作用。
叶的形态结构包括扁平叶、丝状叶、针状叶等。
扁平叶是大多数植物的叶片，它们能够更好地接收阳光并进行光合作用。
丝状叶是细长而柔软的叶片，能够减少水分蒸发，适应干燥环境。
针状叶是一些针叶树的叶片，能够减少水分蒸发，并且能够承受低温和寒冷的环境。
叶的外部结构由表皮、叶肉和叶脉组成。
表皮具有保护叶片的作用，叶肉是充满叶片的细胞组织，叶脉是输送水分和养分的通道。
四、花花是植物的繁殖器官，主要功能是进行有性繁殖。
花的形态结构包括花萼、花瓣、雄蕊和雌蕊。
花萼是位于花的最外层，通常呈绿色，起到保护花蕾的作用。
花瓣是花萼的内层，可以吸引传粉媒介，提高花的传粉效果。
植物的形态与结构
植物的形态与结构在我们生活的这个多姿多彩的世界里，植物无处不在。
从广袤的森林到小小的庭院，从路边的野草到珍贵的花卉，植物以其各种各样的形态和结构展现着生命的神奇与美妙。
植物的形态可以说是千差万别。
有的植物高大挺拔，如参天的巨杉，直冲云霄；有的植物则矮小纤细，像路边的小草，贴地而生。
从整体形状来看，有的植物呈圆形，如常见的灌木丛；有的则是长条状，比如竹子。
叶子是植物形态中非常重要的一部分。
它们的形状各异，有细长如针的松树叶子，有宽大如掌的荷叶，还有形如羽毛的银杏叶。
叶子的颜色也丰富多彩，有嫩绿、深绿、金黄、火红等。
而且，不同的植物叶子的排列方式也不尽相同。
有的是对生，两片叶子相对而生；有的是互生，一片挨着一片依次生长。
植物的花朵也是形态万千。
有的花朵大而艳丽，如牡丹，花瓣层层叠叠，雍容华贵；有的花朵小而精致，像满天星，星星点点，清新可爱。
花朵的颜色更是让人目不暇接，红的、粉的、紫的、白的，每一种颜色都有其独特的魅力。
再看植物的枝干。
有的枝干粗壮结实，能够支撑起庞大的树冠；有的枝干则柔软细长，随风摇曳。
枝干的表面也有不同的特征，有的光滑，有的粗糙，有的还长有刺。
植物的根同样有着各种各样的形态和结构。
主根明显且粗壮的被称为直根系，像大多数的乔木；而没有明显主根，由许多粗细相似的不定根组成的根系则被称为须根系，比如小麦。
植物的结构也是非常精巧和复杂的。
以细胞为例，它是植物结构的基本单位。
细胞壁就像是一个坚固的外壳，保护着细胞内部的结构和物质。
细胞膜则起到了控制物质进出的作用，就像一个严格的“守门人”。
细胞质中含有各种细胞器，比如叶绿体，它能够进行光合作用，将光能转化为化学能，为植物提供生长所需的能量。
植物的茎有着重要的作用。
它不仅支撑着植物的叶子和花朵，还承担着运输水分和养分的任务。
在茎的内部，有着不同的组织，比如木质部和韧皮部。
木质部主要负责将根部吸收的水分和无机盐向上运输，而韧皮部则负责将叶片制造的有机物向下运输。
种名词解释植物学
种名词解释植物学
植物学是一门研究植物分类、形态、生理、生态、分类系统、进化和地理分布等方面的学科。
在这个领域中,科学家通过观察和研究植物的形态、结构和特征,将植物分类为不同的种。
植物学的种是指一种具有特定形态、结构和特征的植物。
这些特征可以通过观察和测量来验证,并且可以用来识别植物之间的差异。
不同的种具有不同的形态和特征,因此在植物学中,种是一个非常重要的分类单元。
除了种之外,植物学还包括许多其他的概念和术语,例如植物分类系统、植物生理学、生态学、植物形态学、遗传多样性等等。
这些概念和术语对于理解植物的形态、结构和功能非常重要,同时也有助于科学家研究植物的分类、进化和生态等方面的课题。
拓展:
植物学研究的内容包括以下几个方面:
1. 植物分类系统:科学家通过比较植物的形态特征和结构特征,建立植物分类系统。
植物分类系统的种类和结构也在不断地更新和完善中。
2. 植物形态学:科学家通过对植物的形态进行观察和研究,揭示植物的结构和特征,从而了解植物的生物学功能和进化历程。
3. 植物生理学:科学家通过对植物的生理过程进行观察和研究,了解植物的生长、发育、代谢和反应机制,从而为植物育种和改良提供依据。
4. 生态学:科学家通过对植物在生态系统中的分布和作用进行观察和研究,了解植物在自然环境中的作用和地位,并为环境保护和可持续发展提供依据。
5. 植物分类学:科学家通过对植物拉丁名和种名的命名和分类进行深入研
究,建立和完善植物分类学系统。
植物学是一门非常重要的学科,不仅为我们提供了对植物形态、结构和功能的理解,也为植物育种和改良、环境保护和可持续发展等领域提供了科学依据。
植物的种的名词解释
植物的种的名词解释在自然界中，植物种（Plant Species）是生态系统中最基本的分类单位之一，也是植物分类学中的重要概念。
植物种是指一组具备相同形态结构和遗传特征的植物个体，通过繁殖方式能够产生可繁殖后代的群体。
本文将从不同的角度解释植物种的概念和意义。
一、基因池的概念植物种作为生物多样性的重要组成部分，代表了一组具备相似遗传特征的个体。
这些相似遗传特征是由种群内的基因池决定的。
基因池是指一个种群内所有个体的基因组合的总和。
在自然界中，种群内个体之间通过性繁殖方式进行基因流动，这样就能够保证基因池的多样性和稳定性。
二、物种内的变异尽管植物种是一组具备相似形态和遗传特征的个体，但在同一个种内部，仍然存在着一定程度的变异。
这种变异可以是由遗传因素引起的，也可以是由环境因素引起的。
种内的变异使得植物种内个体之间能够适应不同的生境和环境条件。
三、物种间的差异植物种之间的差异主要体现在形态上和功能上。
形态差异是指不同植物种在形状、大小和颜色等方面的差异。
功能差异则表现在不同植物种对环境的适应和利用方式上。
这些差异使得植物种能够占据不同的生态位，提高整个生态系统的稳定性和多样性。
四、遗传的保护与保存植物种的存在和保护对于维持生物多样性和生态系统平衡至关重要。
由于人类活动的干扰和环境的变化，许多植物种正面临着灭绝的危险。
因此，保护植物种的遗传资源成为了一个重要的任务。
遗传的保护与保存包括对植物种群体的繁殖和分发、种质资源的收集和保存等一系列措施，以确保植物种的长期生存和繁衍。
五、植物种的分类学意义植物种在分类学中具有重要的意义。
植物分类学是对植物种的鉴别、归类和命名的科学研究。
植物种的分类学研究可以为人们提供关于植物多样性和植物进化历程的重要信息，为保护植物遗传资源和开展科学研究提供基础。
同时，采用统一的分类系统和命名规则，可以简化植物物种的交流和研究，促进植物科学领域的发展。
六、植物种与生态系统植物种在生态系统中起着关键的作用。
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种子颜色不同；不同成熟度、不同生态区，种子颜色也
不尽相同。
第二节 种子的形态构造与分类
★ 种子所含色素的分布： 种皮－－如高梁的棕褐色； 果皮－－如荞麦的黑褐色； 胚乳－－如玉米的黄色素； 子叶－－如青仁大豆的淡绿色； 糊粉层－－如大麦的青紫色。
8
第二节 种子的形态构造与分类
种子外部形态性状评价
双子叶植物无胚乳种子
（一）皮层（种被）－－即种子外表的保护组织的总称。
皮层（cortex）
表面附属物 果 皮 pericarp←子房壁 种 皮 seed coat←珠被
皮层组织的层次与厚薄、颜色、结构致密程度、表面状况及 所含化学成分，因作物种类而异，影响种子与外界环境条件的关系，并对 种子休眠、寿命、萌发及加工、贮藏和播前处理产生直接或间接影响。
种皮上还遗留许多胚珠时期的遗迹，是进行种子鉴别的重要依据。 种皮上有哪些构造？
第二节 种子的形态构造与分类
1、种脐（hilum）－－是成熟种子在珠柄上脱落时留下的疤痕， 或者 说是种子附着在胎座上的部位。 果皮上－－果脐
珠柄
18
➢豆类种子的种脐最明显。种脐的颜色、形状、长短、宽窄、凸凹
及存在部位等因植物种类不同而异，可作为鉴定种子的依据之一。
有些种子脱落时珠柄的残片附着在脐上，称为脐褥或脐 冠， 如蚕豆、扁豆。
第二节 种子的形态构造与分类
2、发芽口（micropyle）
又称种孔，是珠孔的遗迹，其位置正对着胚根的尖端，种子萌发时胚 根由此伸出。
珠孔
21
3、脐条（raphe） 又称种脊或种脉，是倒生或半倒生胚珠 从珠柄到合点的维管束遗迹。
种
轴和下胚轴。胚轴在种子萌发时伸长程度，决定子叶出 hypocotyl
胚
土与否。
胚根——位于胚轴下端，为未发育的初生根，有1条或多条。
禾本科植物胚根外部有一层薄壁组织，称胚根鞘。 radicle
子叶——即种胚的幼叶，常较真叶厚且大，一般无 cotyledons 叶脉。子叶的数目、功能因植物而不同。
单子叶 双子叶 多子叶
第二节 种子的形态构造与分类
一、 种子的一般形态构造 二、 种子的植物学分类 三、 主要作物种子的形态构造
1
一、种子的一般形态构造
种子植物 种类繁 多，所产生种 子的形 态、构造各异。
掌握种子 形2 态构
第二节 种子的形态构造与分类
（一）种子的外部形态 形状：即完整种子的外部轮廊。 一般用肉眼观察或借助放大镜、显微镜等仪器观察。 大小：以种子的长、宽、厚（多用于种子清选分级）或千粒重 （用于表示种子质量并计算播种量）表示。 一般用刻度尺度量或天平称量。 颜色：种子含有不同的色素而呈现各种颜色、斑纹 。
种胚（embryo）
造
表面附属物 果 皮 pericarp←子房壁 种 皮 seed coat←珠被
胚 芽 prumule 胚 轴 hypocotyl 胚 根 radicle 子 叶 cytyledon
胚乳
内胚乳 endosperm ←受精极核 外胚乳 perisperm ←珠心层
10
子房的结构
子房 胚珠
3
形状：即完整种子的外部轮廊。通过肉眼观察或借助放大镜、
显微镜等仪器观察。 采用几何术语来描写：三棱形(荞麦)、椭圆形(花生)、圆柱形(田菁)。 或实物比拟来描写：肾形(菜豆)、纺锤形(大麦)、卵形(棉花)。 或几何术语和实物比拟相结合：三棱状卵形(蓼科部分种子)、
肾状椭圆形(野苜蓿)、倒卵状肾形(镰荚黄芪)、 四棱状倒卵形(地锦) 。
珠被
胚珠
极核（2个）
子
胚囊
房
卵细胞（1个）
子房壁
二、根据种子的形态构造分类
花柄、花托、花萼、花冠 附属物
外层 外果皮
子房壁 中层 中果皮
内层 内果皮
外层 外种皮
珠被
子
内层 内种皮
房 胚囊
胚
珠柄
种脐
缝线
脐条
合点Байду номын сангаас
内脐
不 完 全
种 子
种
子
不
假
完果 果
全实
果
实
珠孔
种孔
种皮上这些构造的位置，为 什么在不同作物种子上会有如 此大的差异？
第二节 种子的形态构造与分类
• ★ 大小：以种子的平均长、宽、厚（多用 于种子清选分级）或
•
千粒重（用于表示种子质量、
或计算播种量）表示。
•
一般用刻度尺度量或天平称量。
不同植物的种子大小差异极悬殊，既使
5 同一作物不同品种
• ★颜色：种子含有不同的色素而呈现各种颜色、斑纹 。
•
作物不同，种子颜色不同；同一作物不同品种，
第二节 种子的形态构造与分类
禾本科植物种子的盾片作用： ◆ 具有特殊的生理功能，在发芽时能分泌酶，将胚乳中的贮藏 物质分解成为简单的可溶性物质； ◆起传递养料的桥梁作用：转运胚乳中可溶性物质以供胚利用。
双子叶植物种子的子叶作用： ◆ 贮藏营养物质作用，供发芽用； ◆ 起保护胚芽作用； ◆ 出土型的子叶，出土的绿色子叶又是幼苗最初的同化器官。
主要与形成种子的胚珠类型有 关：
直生胚珠形成的种子——脐 位于种子顶端而发芽口位于种 子基部，内脐与种脐紧邻，无 脐条，如杏、板栗核桃等；
倒生胚珠形成的 种子——脐和发 芽口紧邻位于种 子基部，内脐位 于种子顶部，脐 条长；
半倒生胚珠形成的种子—— 脐位于种子侧面，发芽口紧 靠脐的下端，内脐位于脐的 上端，脐条很短位于脐和脐 条之间。
×
4、内脐（chalazal） 是胚珠时期合点的遗迹，位于脐条的终点部位，稍呈突起状。在棉花、
豆类种子上明显。 内脐
脐条
种脐、发芽口 棉花种子
23
第二节 种子的形态构造与分类
5、种阜（strophiole） 在靠近种脐部位的种皮上有
一海绵状突起即种阜，是由内 外种皮细胞增殖而成的。 蓖麻、 西瓜种子明显。
种子外部形态中，形状和颜色在遗传上是相当稳定的性状,不同 品种间往往存在显著差异，是鉴别植物种和品种的重要依据。种子 的大小也是品种特征之一，种子的长度和宽度一般比较稳定，厚度 和千粒重受生长环境和栽培条件影响较大。
9
第二节 种子的形态构造与分类
（二）种子的基本结构
皮层（cortex）
种
子
解
剖 构
24
第一节 种子的一般形态构造
（二） 种胚(embryo)：通常是由受精卵发育而 成的幼小植物体，是种子中最重要的组成部分。
25
胚芽——位于胚轴上端，由生长点+真叶（或由生长点）构成，为
prumule 茎叶的原始体。禾本科作物种子胚芽周围有一呈圆筒状 的胚芽鞘。
胚轴——又称胚茎，是连接胚芽和胚根的过渡部分，又分为上胚