小小的土豆里面,究竟蕴含着多大的能量
土豆营养价值
土豆的营养价值2009年07月30日星期四 10:47土豆是茄科茄属一年生草本。
又称马铃薯、洋芋、山药蛋、薯仔(香港、广州人的惯称)等。
块茎可供食用，是重要的粮食、蔬菜兼用作物。
土豆的名字很多，而以营养丰富获得的美名也很多，如“植物之王”、“第二面包”、“地下苹果”，不过营养学家更愿意把它称为“十全十美的食物”。
土豆营养非常丰富，每百克中含有能量79千卡，蛋白质2.6克，脂肪0.2克，碳水化合物17.8克，膳食纤维1.2克，维生素A 6微克，维生素B1 0.1毫克，维生素B2 0.02毫克，维生素B6 0.27克，叶酸12.4微克，维生素C 14毫克，钙7毫克，磷46毫克，钾347毫克，镁24毫克，铁0.4毫克，锌0.3毫克，硒0.47微克。
土豆的营养很有特点，它既可作为蔬菜制作佳肴，亦可作为主粮。
一个人每天吃0.25公斤的新鲜土豆，就能产生100多千卡的热量，而且食用后有很好的饱腹感，所以土豆十分耐饿，加上土豆没有异常味道，所以完全可作主食。
而它却比大米、面粉具有更多的优点：土豆蛋白质含量高，且拥有人体所必需的全部氨基酸，特别是富含谷类缺少的赖氨酸，因而土豆与谷类混合食用可提高蛋白质利用率。
土豆也是所有粮食作物中维生素含量最全的，其含量相当于胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍，B族维生素更是苹果的4倍。
特别是土豆中含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和维生素C，其所含的维生素C是苹果的10倍，且耐加热。
有营养学家做过实验：0.25公斤的新鲜土豆便够一个人一昼夜消耗所需要的维生素。
土豆还是一个矿物质宝库，各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等，500克土豆的营养价值大约相当于1750克的苹果。
美国新泽西州立大学汉斯·费希尔博士和德国一些医科大学及医学院权威人士进行的一系列研究证明，如果人们每天只吃土豆，即使不补充其他任何食品，身体也能摄取10倍于传统食品中含有的维生素和1.5倍的铁。
土豆还有很神奇的药用价值。
土豆大米营养成分表每克中含
土豆大米营养成分表每克中含集团标准化办公室：[VV986T-J682P28-JP266L8-68PNN]马铃薯[土豆,洋芋]的营养成分列表乌兰察布市马铃薯种薯补贴及管理办法日期：2005-06-03 来源：内蒙古农业信息网作者：为了全面推进马铃薯产业化发展进程，进一步加强马铃薯良种繁育体系建设力度，加强对马铃薯种薯生产经营和管理，切实提高种薯质量，保护马铃薯种薯生产者、经营者和使用者的合法权益，特制定本办法。
一、指导思想坚持稳定生产，提高质量，面对市场需求，以推广加工专用薯品种为重点，创新体制，建立新的利益联结机制，完善脱毒种薯繁育体系和推广体系建设，探索高效、优质、低成本的脱毒繁育技术，强化种薯质量监测检验和管理力度，打造我市马铃薯优质品种，增强市场竞争力。
1、坚持定向生产、合同管理、政府扶持、市场运作的原则。
2、坚持面向市场、以加工专用薯品种为重点、加工专用品种和食用薯品种协调发展的原则。
3、坚持质量标准化、生产规范化、管理制度化的原则。
4、坚持逐级扩繁、分级管理的原则。
5、坚持经济效益、社会效益相结合的原则。
三、运行机制马铃薯良种繁育各个生产环节要形成利益均沾、风险共担的利益联结机制。
本着市场化运作、合同化管理的原则理顺种薯繁育推广体系。
组培室生产的瓶苗以市场价销售给温室，温室生产的扦插苗销售给网室，网室生产的原原种以市场价销售给原种繁育生产单位，生产出的原种以市场价销售给生产基地，保证基地的生产用种。
四、补贴环节和标准1、对温室生产的脱毒扦插苗分品种实行售后补贴，加工专用品种大西洋、夏波蒂每株补贴元，其他品种每株补贴元，购苗者每株支付元。
2、对购买原原种繁育原种的繁育户实行购后补贴。
加工专用品种大西洋、夏波蒂每斤补贴元，其它品种每斤补贴元。
五、享受补贴的对象市本级、各旗县市区温室、原种生产经营者凡产品质量和生产过程符合要求，有市农牧业局发放的《种薯生产许可证》、《经营许可证》、《产品质量合格证》均可享受补贴，凡是购买异地生产的扦插苗和原原种不予补贴。
2024年中班教案《小小土豆》(精选
2024年中班教案《小小土豆》(精选一、教学内容本节课选自《幼儿探索发现》教材中班第四章《植物的奥秘》第三节《小小土豆》。
详细内容主要包括：土豆的形态特征、土豆的生长过程、土豆的营养价值以及土豆的创意玩法。
二、教学目标1. 让学生了解土豆的形态特征、生长过程和营养价值，培养他们对自然植物的观察和探索能力。
2. 培养学生动手操作和团队协作的能力，激发他们的创新思维。
3. 培养学生珍惜粮食、关爱自然的情感，提高他们的环保意识。
三、教学难点与重点难点：土豆的生长过程以及土豆的营养价值。
重点：土豆的形态特征、创意玩法以及环保意识培养。
四、教具与学具准备教师准备：土豆实物、土豆生长过程的图片、土豆营养价值的相关资料、创意玩土豆的游戏道具等。
学生准备：画纸、彩笔、剪刀、胶水等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师出示土豆实物，引导学生观察土豆的外形特征，激发他们对土豆的好奇心。
2. 教学新课（10分钟）（1）教师通过土豆生长过程的图片，讲解土豆的生长过程。
（2）教师展示土豆营养价值的相关资料，引导学生了解土豆的营养价值。
（3）教师示范创意玩土豆的游戏，引导学生发挥想象力和创新思维。
3. 例题讲解（5分钟）教师以一道关于土豆的谜语为例，引导学生通过观察、思考、猜测，培养他们的逻辑思维能力。
4. 随堂练习（10分钟）学生分组进行土豆创意玩法的设计，并动手制作土豆创意作品。
六、板书设计1. 土豆的形态特征2. 土豆的生长过程3. 土豆的营养价值4. 土豆的创意玩法七、作业设计1. 作业题目：以“土豆”为主题，创作一幅画或编写一个故事。
2. 答案：学生作品。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：教师在本节课中要关注学生的参与度，观察他们在创意玩法环节的发挥，以便调整教学方法，提高教学效果。
2. 拓展延伸：课后组织学生进行土豆种植实践活动，让他们亲身感受土豆的生长过程，进一步培养他们的观察和探索能力。
同时，鼓励学生将土豆创意作品带回家，与家人分享，提高他们的沟通与表达能力。
土豆的启示作文
土豆的启示作文土豆，这其貌不扬的家伙，可给了我不少启示呢。
你看它，圆滚滚、土兮兮的，没有苹果那般光滑红润的外表，也没有香蕉那诱人的弯弯身材。
就像一个朴实无华的小土球，丢在一堆蔬菜里，特别不起眼。
可是，当你把它做成美食的时候，那可就不得了了。
我记得有一次，老妈从菜市场拎回一袋土豆。
我瞅着那些土豆，心想这能做出啥好吃的呀。
老妈却像个魔法师一样，把土豆变成了香脆可口的薯条。
刚出锅的薯条，金黄酥脆，散发着诱人的香气，我迫不及待地蘸上番茄酱，一口咬下去，“嘎吱”一声，那美味在舌尖上炸开了。
这时候我就想啊，土豆这不起眼的东西，居然能变成这么受欢迎的美食，这就像生活中的很多人，虽然看起来普普通通，但只要找到适合自己的舞台，就能散发出耀眼的光芒。
还有一次，家里剩下几个发芽的土豆。
我正想把它们扔掉，老妈却拦住我说：“这土豆虽然发芽了不能吃，但是可以种啊。
”于是，老妈把土豆切成小块，每块上都带着芽眼，然后种到了花盆里。
过了一段时间，我惊喜地发现，土豆苗破土而出，嫩绿嫩绿的，充满了生机。
随着时间的推移，土豆苗越长越高，还开出了白色的小花。
花盆里居然真的长出了新的土豆。
这小小的土豆教会我，不要轻易放弃任何东西，哪怕它看起来已经没有价值了，换个角度，它可能就会重新焕发生机。
土豆的生存能力也超强。
它不管是在肥沃的黑土地里，还是在比较贫瘠的黄土地上，都能茁壮成长。
它不像那些娇贵的花卉，需要精心呵护，定时浇水施肥，还得注意光照温度。
土豆就像一个坚强的小战士，只要给它一块地，它就能扎根，然后默默地生长。
这让我明白，做人也要像土豆一样，适应环境的能力要强，不要总是抱怨环境不好，而是要在现有的条件下努力成长。
这就是土豆给我的启示，一个小小的土豆，却蕴含着大大的生活智慧。
下次再看到土豆的时候，我想我会对它肃然起敬的呢。
三年级下土豆发电小实验作文
三年级下土豆发电小实验作文示例篇一：《土豆发电小实验》嘿，大家好呀！我是一名三年级的学生。
今天我要和你们讲讲我超级有趣的土豆发电小实验，那可真是太神奇啦！那天，科学课上老师给我们讲了电的知识，还提到了一些奇怪的发电方式，比如用水果发电。
我当时就瞪大了眼睛，水果怎么能发电呢？这也太不可思议了吧！下课后，我迫不及待地去找老师问个究竟，老师笑着说：“不仅水果可以发电，土豆也可以哦。
”我一听，哇塞，土豆也能发电？这也太酷了吧！我立马决定，我要回家自己试试看。
一回到家，我就把书包一扔，冲向厨房，找到几个土豆，然后又翻箱倒柜地找出了一些电线、铜片和锌片。
妈妈看到我这阵仗，好奇地凑过来问：“宝贝，你这是在干嘛呀？”我兴奋地说：“妈妈，我要做土豆发电的实验呢！”妈妈笑着点点头，说：“那你可要小心点哦。
”我把土豆放在桌子上，开始动手制作我的小装置啦。
我先把铜片和锌片插进土豆里，一个土豆上插一片铜片和一片锌片，然后用电线把它们连接起来。
哎呀，这可真不容易呀，那铜片和锌片老是插不进去，我急得满头大汗。
不过我可没放弃，好不容易把它们都插好了。
“嘿，大功告成啦！”我高兴地叫起来。
可是，等了半天，也没看到灯泡亮起来呀。
这是怎么回事呢？我着急地挠挠头，自言自语道：“难道是我哪里做错了吗？”这时候妈妈走过来，看了看我的装置，说：“你这电线连接得对不对呀？”我仔细检查了一下，哎呀，原来有根电线掉下来了，我赶紧重新把它接上。
“这次肯定能行！”我心里暗暗想着。
果然，不一会儿，我就看到灯泡发出了微弱的光，“哇！亮啦亮啦！”我高兴得跳了起来，手舞足蹈的。
妈妈也笑着说：“真不错呀，宝贝！”我兴奋地看着那亮着的灯泡，心里想着：原来土豆真的可以发电呀！示例篇二：《超级有趣的土豆发电小实验》嘿，大家好呀！我是你们的小伙伴，一名正读三年级的小学生。
今天我要来给大家讲讲我和小伙伴们一起做的那个超级神奇的土豆发电小实验！那天呀，我和我的好朋友小明还有小红聚在了一起。
小小马铃薯的法力结果
小小马铃薯的法力效果
防中风
马铃薯中含有丰厚的B族维生素和优质纤维素，在人体推延变老进程中有重要效果。
马铃薯富含的膳食纤维、蔗糖，有助于防治消化道癌症和操控血液中胆固醇的含量；其间的黏体蛋白质，能防范心血管疾病。
与其他富含钾元素的食物如香蕉、杏、桃相同，马铃薯能削减中风的风险，且无任何副效果。
有学者指出，每日吃1个马铃薯，即可使中风的机会下降40%。
瘦身
首要，吃马铃薯不用忧虑脂肪多余，由于它只含有0.1%的脂肪，是其他一切果腹食物望尘莫及的。
天天多吃马铃薯能够削减脂肪的摄入，使剩余的脂肪逐渐代谢掉。
其次，吃马铃薯不用忧虑养分单一，有损健康。
马铃薯含的优质蛋白名列前茅，无论是养分价值仍是保健功用，都不在黄豆之下；即即是人体需求的其他养分素如碳水化合物、各类维生素、矿物质等，它也比米面更全面。
近些年来，意大利、西班牙、
美国、加拿大、俄罗斯等国家，前后出现了一批风味一路的马铃薯食疗餐厅，以满意健美瘦身人士的日常需求。
养胃
中医以为马铃薯能和胃调中、健脾益气，对医治胃溃疡、习惯性便秘等疾病有裨益，兼有解毒、消炎的效果。
幼儿园中班科学优质教案《小小土豆》精选文档
幼儿园中班科学优质教案《小小土豆》精选文档一、教学内容本节课，我们选取教材中第五章《植物世界》第一节《认识土豆》作为主要教学内容。
详细内容包括土豆形态、结构、生长过程，以及土豆营养价值和用途。
二、教学目标1. 让幼儿解土豆基本知识，认识土豆形态、结构和生长过程。
2. 培养幼儿对植物兴趣，提高他们观察力和思考能力。
三、教学难点与重点教学难点：土豆生长过程以及土豆营养价值。
教学重点：土豆形态、结构和生长过程。
四、教具与学具准备教具：土豆实物、土豆植株图片、土豆生长过程动画片、土豆营养价值表格。
学具：画纸、彩笔、剪刀、胶水。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）我将带来一颗新鲜土豆，引导幼儿观察土豆形状、颜色和表面特征。
2. 例题讲解（10分钟）（1）展示土豆植株图片，讲解土豆生长过程。
（2）播放土豆生长过程动画片，让幼儿更直观地解土豆生长过程。
3. 随堂练习（5分钟）让幼儿用彩笔在画纸上画出土豆植株，并标注出土豆各个部分。
4. 土豆营养价值讲解（5分钟）出示土豆营养价值表格，让幼儿解土豆营养价值。
5. 互动环节（5分钟）让幼儿分组讨论：土豆可以做成哪些美食？如何珍惜食物？六、板书设计1. 土豆形态、结构和生长过程示意图。
2. 土豆营养价值表格。
七、作业设计1. 作业题目：画出土豆生长过程，并标注出土豆各个部分。
2. 答案：幼儿需在画纸上呈现出土豆生长过程，包括土豆植株、土豆块茎等部分。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：观察幼儿在课堂上表现，解他们对土豆知识掌握程度，以便对教学方法进行调整。
2. 拓展延伸：鼓励家长带幼儿去菜市场购买土豆，观察各种土豆形态，解土豆不同品种。
同时，与家长一起制作土豆美食，让幼儿亲身体验土豆用途。
篇“重点和难点解析”在进行《小小土豆》教学过程中，有几个细节是我需要特别关注和强调。
土豆形态和结构是孩子们初次接触植物知识一个重要起点。
在展示土豆实物时，我会着重指出土豆表皮特征、质地以及内部颜色和结构。
作文南方小土豆
作文：南方小土豆嘿，小朋友们，今天我要给大家介绍一位来自南方的神秘嘉宾——它就是那圆滚滚、黄澄澄的“南方小土豆”！别看它名字里带着个“土”字，其实啊，它是餐桌上的小精灵呢！1.初见印象第一次遇见小土豆时，我就被它那不起眼的外表吸引了。
小小的身子藏在土里，挖出来一看，哎呀，一个个像小石头似的，但摸起来却光滑细腻，还带着点泥土的芬芳，让人忍不住想亲近一番。
2.变身魔法师你知道吗？这小土豆可是厨房里的魔法师哦！在厨师伯伯的手中，它能变成各种美味佳肴。
清蒸小土豆，软糯香甜；红烧小土豆块，色泽诱人，入口即化；还有我最爱的薯条和薯片，金黄酥脆，简直是零食界的王者嘛！3.营养满满的小能手别小看这小小的一颗，它的身体里藏着大大的能量呢！富含维生素C和膳食纤维，能帮助我们消化食物，还能增强免疫力，让我们少生病哦！妈妈常说：“多吃蔬菜身体好”，看来这话在小土豆身上体现得淋漓尽致啦！4.趣味种植记记得去年春天，我和爷爷一起在院子里种了几颗小土豆种子。
每天浇水施肥，看着它们一点点破土而出，长出嫩绿的叶子，再慢慢结出那些可爱的小果实，心里别提多高兴了！原来，从一颗种子到一盘美食的过程，竟然这么有趣又神奇！5.小故事大道理每次吃着小土豆做的菜肴，我都会想起那句老话：“人不可貌相，海水不可斗量。
”就像这些小土豆一样，外表普通却能变出那么多花样来，还那么有营养价值。
我们也要学习这种精神，不管别人怎么看自己，都要努力成为有用的人哦！好啦，说了这么多，你是不是也对这位“南方小土豆”产生了浓厚的兴趣呢？下次去市场或者超市的时候，不妨买一些回家试试看吧！相信你会爱上这个既可爱又有才华的小伙伴的哦！。
土豆发电的实验三年级作文
土豆发电的实验三年级作文
今天，老师让我们做了一个神奇的实验，用土豆发电机组！我的心狂跳，充满着期待。
老师拿来一个土豆，另外三根铜丝和一个小灯泡。
她把土豆切开，插入两根铜丝，然后把灯泡的线头分别连接到铜丝上。
哇！灯泡闪瞎我的眼了！
看向闪闪发光的小灯泡，我突然想起外婆家的土豆地。
那里有好多好多土豆，一定能发电！我幻想着用土豆发电，能让外婆家的小院更明亮，还能让冰箱一直保持冷冰冰的，这样夏天就能吃到美味的冰棍了。
但，土豆真能发电吗？我有点疑惑。
老师说，这是因为土豆里含有电解质，铜丝像桥梁一样，把电解质中的电能传递给了灯泡。
我好像有些不太明白，但我很清楚，小小的土豆竟蕴含着巨大的能量！
回到自己家，我迫不及待地想把这个神奇的实验告诉爸爸妈妈。
我兴奋地把实验过程和结果讲述了一遍，还模仿老师的样子，认真地问了土豆发电的原理。
爸爸妈妈都夸我真棒，还鼓励我以后要多学习，探索更多的科学奥秘。
我决定，明天我要去外婆家，去看一看那些土豆，然后想象它们发电的样子。
我相信有一天，我能用土豆发电，让全世界都充满光明！。
土豆所含营养成分
土豆所含营养成分嘿，咱今儿就来说说这不起眼却又超厉害的土豆呀！你可别小瞧了它，那可是个宝呢！土豆这玩意儿，就像是我们生活中的一位低调老友。
它普普通通地待在菜市场的角落里，不声不响，却时刻准备着给我们带来惊喜。
你想想看，土豆里面有啥呢？有大量的碳水化合物呀！这就像是我们身体的能量小仓库，给我们提供着动力，让我们有力气去干活、去玩耍、去享受生活。
没有它，咱不得软绵绵的没精神呀！还有膳食纤维呢！这就好比是我们身体里的清洁工，帮着我们清理肠道，让那些脏东西快快走开，保持我们身体的通畅。
不然，肚子胀胀的多难受呀！钾元素在土豆里也不少呢！这就像是给我们的心脏注入了一股活力，让它能稳稳地跳动，守护着我们的健康。
这多重要呀，就像汽车得有个好发动机一样。
维生素 C 也在土豆里藏着呢！虽然可能没有橙子那么多，但也是一份小小的惊喜呀。
它能让我们的身体更有抵抗力，少生病。
咱平时可以把土豆做成各种各样的美食。
炒土豆丝，那叫一个香脆可口，就像生活中的小确幸，简单却让人满足。
炖土豆块，软绵绵的，入口即化，多像妈妈的温柔呀。
还有那土豆饼，香香的，咬一口，满满的幸福滋味。
咱老百姓的餐桌上，土豆可真是常客呀。
它不挑人，大人小孩都爱吃。
它价格实惠，谁都能买得起。
这不就是我们生活中最实在的陪伴吗？你说，这么一个小小的土豆，蕴含着这么多的营养，是不是很神奇？它就像是一个默默奉献的朋友，不张扬，却一直都在。
我们可不能忽略了它的好呀！所以呀，咱以后可得多吃点土豆，让它给我们的身体带来更多的好处。
让我们和土豆一起，健康快乐地生活吧！这就是土豆，平凡却又不凡的土豆！。
土豆本身的能量并不高
4S店事故车维修保险理赔流程1．现场拍照（取得客户同意）。
土豆本身的能量并不高其实土豆本身的能量并不高，100克67卡，而且还非常有营养呢！属于减肥食品，几乎是营养素最全的一种蔬菜了重要的是我们吃土豆的方式，如果把土豆当做是主食来吃，而且用蒸煮的方式来做，都可以减肥，他的能量比米和面低很多。
我们一般都是把土豆当成是菜，又炒又炸的，土豆又很吸油，这样一来热量就很高了。
最惨的是，炒土豆片，或者是烧土豆这样的菜本身热量就不低了，可是又超级下饭，所以就会吃下去很多热量了。
没有办法，我也是一吃这种菜就能吃2碗饭，为了自己不长胖还得忍着0.1脂肪减肥“良药”马铃薯上海青年报别看土豆土里土气不起眼，营养学家却这样劝告减肥者：吃土豆你不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1的脂肪，是所有充饥食物望尘莫及的，每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，使多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。
在人们的印象里，黄豆含有优质蛋白是首屈一指的。
其实，土豆中的蛋白质无论是营养价值还是保健功能，都让黄豆自叹弗如。
就是人体需要的其它营养素，如碳水化合物、VB 、Vc、钙、镁、钾等也都应有尽有，且比米面的营养更全面。
具有很高营养价值的苹果与土豆相比，多数营养素也相形见绌：土豆含的蛋白质和维生素B1是苹果的10倍；维生素C是苹果的3.5倍；维生素B2是苹果的3倍；磷是苹果的2倍；糖和钙与苹果相当；只有胡萝卜素比苹果少一点。
按营养学观点，一斤土豆的营养价值大约相当于3斤苹果。
土豆所含的各种维生素及矿物质，尤其是钾及磷，对于体内的电解质平衡及骨骼健康甚为重要；一个普通大小的土豆含热量约120-150卡路里，相等于一碗白饭，所以若是适量的选用，并不会如传说的致肥。
美国营养专家断言：“每餐只要吃全脂奶和土豆，便可得到人体需要的全部营养素。
”减肥者还有理由怕吃土豆会营养不良吗？土豆已是世界性的减肥食品。
法国营养学家弗朗西马尔罗通过长达15年的研究率先发现，土豆是一种价廉的减肥“良药”。
幼儿园中班科学教案《小小土豆》精选文档
幼儿园中班科学教案《小小土豆》精选文档一、教学内容本节课选自幼儿园中班科学教材第四章《植物的生长》，详细内容为“认识土豆”。
通过学习，让幼儿了解土豆的生长过程、形态结构以及土豆的营养价值。
二、教学目标1. 知道土豆的生长过程、形态结构，了解土豆的营养价值。
2. 通过观察、触摸，培养幼儿的观察能力和动手操作能力。
3. 培养幼儿对自然科学的兴趣，激发他们关爱植物、保护环境的情感。
三、教学难点与重点教学难点：土豆的生长过程及营养价值。
教学重点：土豆的形态结构、观察和触摸土豆的实践活动。
四、教具与学具准备教具：土豆实物、土豆生长过程的图片、土豆植株图片、放大镜。
学具：小刀、盘子、湿巾。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师带来一颗土豆植株，引导幼儿观察并提问：“你们知道这是什么植物吗？它的果实长在什么地方？”2. 新课导入（10分钟）（1）展示土豆实物，引导幼儿观察土豆的形状、颜色、表面等特征。
（2）通过图片介绍土豆的生长过程，让幼儿了解土豆从播种到收获的全过程。
（3）讲解土豆的营养价值，让幼儿知道土豆对我们的身体健康有益。
3. 例题讲解（10分钟）教师展示一颗切开的土豆，让幼儿观察土豆的内部结构，并引导幼儿说出土豆的各个部分。
4. 随堂练习（10分钟）（1）发放小刀、盘子、湿巾，让幼儿自己动手切土豆，观察土豆的内部结构。
（2）组织幼儿用放大镜观察土豆的表面和内部，加深对土豆形态结构的认识。
六、板书设计1. 土豆的生长过程2. 土豆的形态结构3. 土豆的营养价值七、作业设计1. 作业题目：画一画你心中的土豆答案：幼儿自由发挥，画出自己心中的土豆形象。
2. 作业题目：说一说土豆的生长过程答案：教师引导幼儿用简单的语言描述土豆的生长过程。
八、课后反思及拓展延伸本节课通过观察、触摸土豆，让幼儿对土豆有了更深刻的认识。
课后，教师可以带领幼儿去幼儿园的菜地种植土豆，观察土豆的生长过程，进一步巩固所学知识。
同时，教师还可以引导幼儿关注其他植物的形态结构和生长过程，培养他们的观察力和探究精神。
健身常识 薯类能量作用
马铃薯(土豆)马铃薯(土豆)的热量和减肥功效热量：76大卡（每100克）功效：分类：薯类淀粉薯类分享到：QQ空间新浪微博腾讯微博人人网QQ收藏介绍：土豆属茄科，多年生草本块茎类蔬菜。
它原产于南美洲高山地区，十八世纪传入我国，各地均有栽培，全年都有供应。
土豆呈椭圆形，有芽眼，皮有红、黄、白或紫色，肉有白色或黄色，淀粉含量较多，口感脆质或粉质。
土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜，学名马铃薯，与稻谷、小麦、玉米、高梁一起被称为全球五大农作物。
在法国，土豆被称作“地下苹果”。
土豆招牌营养素齐全，而且易为人体消化吸收，在欧美享有“第二面包”的称号。
土豆的品质要求，以体大，形正并整齐均匀；皮面光滑而不过厚，芽眼较浅而便于削皮；肉质细密，味道纯正；炒吃时脆，油炸的片条不碎断者质佳。
营养价值：1. 和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。
土豆所含少量龙葵素，能减少胃液分泌，缓解痉挛，对胃痛有一定的冶疗作用；2. 宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生；3. 降糖降脂、美容养颜：土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。
能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。
土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用；4. 补充营养、利水消肿：土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。
土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
食用效果：土豆味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经；有和胃调中，健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便，降糖降脂，活血消肿，益气强身，美容，抗衰老之功效。
主治胃火牙痛、脾虚纳少、大便干结、高血压、高血脂等病症；还可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症。
三年级下册假如我是一颗土豆作文
三年级下册假如我是一颗土豆作文
阳光灿烂，我躺在柔嫩的泥土里，静静感觉得到着温暖。
我，是一颗土豆，一颗小小的土豆，忽然间蕴涵着能无限的能量。
泥土的味道挺甜，另外种神秘的味道，这让我觉着很放下心来。
可是我喜欢躲在泥土里，感受到着雨水的水润，能感受到着阳光的照耀，能感受到着微风拂过脸庞。
我爱上了和我的伙伴们一起玩耍，我们挤在一起，像一个个胖胖的的小精灵，在泥土里只有快乐地滚动。
我们一起分享着雨露，分享着阳光，也分享着彼此的温暖。
我美好的梦想着有一天，能远远离开这片土地，去看看外面的世界。
听说过，人类会把我们挖不出来，洗干净，接着切成小片，做成香喷喷的菜肴。
我稍微有点胆怯，又有些期待中。
我想明白了，人类会用我先做成什么呢菜呢？是土豆丝、土豆泥，那就土豆饼？我期待着那一刻，盼着被人类发现，盼望着被人类喜爱。
我是一颗小小的土豆，但我占据一颗勇敢的心。
我会很努力生长，很努力吸收掉阳光和雨露，只有努力变得更加更加饱满，非常甜香。
只不过我明白，有一天，我会被人类发现自己，我会曾经的他们餐桌上美味的一份子。
我会用我全部的能量去一丝温暖他们的心，我会用我的香气去征服他们的味蕾，我会曾经的他们生活中不可缺失的一部分。
我是一颗土豆，一颗小小的土豆，但我具备着无穷的的梦想。
土豆中的营养成分含量
土豆中的营养成分含量**《土豆中的营养成分含量》**最近啊，我发现身边好多朋友都在讨论减肥餐，这让我不禁想到了一个常见又低调的“食材明星”——土豆。
今天咱们就来好好扒一扒土豆中的那些营养成分。
先来说说土豆中的碳水化合物吧。
这玩意儿其实就是给咱们身体提供能量的“小能手”。
土豆中的碳水化合物主要是淀粉，它就像是我们身体的“能量加油站”。
咱们平时活动、思考，可都离不开它。
我自己就有亲身感受，每次运动完，吃上一点土豆，感觉很快就又有劲儿了。
不过呢，对于想要控制体重的朋友来说，吃土豆的时候就得注意量啦，不然能量摄入过多，可就不利于减肥了。
再讲讲土豆中的蛋白质。
虽然含量不算特别高，但也是身体的“建筑材料”之一。
它能帮助我们修复和生长身体组织。
我记得有一次不小心擦伤了，那段时间多吃了些土豆，感觉伤口恢复得还挺快。
不过和其他高蛋白的食物相比，土豆在这方面就显得有点“势单力薄”了。
还有维生素 C 也是土豆中的重要成分。
这可是个能让咱们皮肤变好、增强免疫力的“宝贝”。
我身边就有朋友，因为经常吃土豆，很少感冒生病，皮肤也看起来白白嫩嫩的。
但要注意，维生素 C 怕热，所以烹饪方式不当可能会让它流失不少呢。
然后是钾元素。
这可是对心脏和肌肉很友好的成分。
我爸有段时间血压不太稳定，医生就建议多吃点含钾丰富的食物，像土豆就是不错的选择。
说到安全性，土豆一般没啥大问题。
但发芽的土豆可就危险啦，里面会产生有毒的龙葵素，吃了可能会让人肚子疼、恶心呕吐。
所以买回家的土豆一定要好好存放，别让它发芽咯。
总结一下，土豆的营养成分还挺丰富的。
对于想要减肥的朋友，可以把它当作主食的一部分，适量吃；对于想要增强免疫力、保护心脏的人，多吃点土豆也不错。
不过呢，每个人的身体状况和需求都不同。
比如肠胃不好的人，吃太多土豆可能会容易胀气。
所以啊，大家在选择的时候，要根据自己的情况来。
怎么样，是不是对土豆有了新的认识？赶紧根据自己的需求，把土豆合理地安排进你的食谱里吧！。
南方小土豆连接南北作文
南方小土豆连接南北作文在南方的一个小镇上，我认识了一种特别的“小家伙”——小土豆。
别小看这其貌不扬的小土豆，它可有着大大的能量，竟然神奇地连接起了南北的距离。
这个小镇气候湿润，土地肥沃，特别适合农作物生长。
每年到了土豆丰收的季节，那场面可真是热闹非凡。
田地里，人们弯着腰，忙碌地挖着土豆，一锄头下去，一窝窝圆滚滚的小土豆就从土里蹦了出来，就像一个个调皮的孩子在捉迷藏，被发现了还不情愿出来呢。
我第一次见到这么多小土豆的时候，简直被震惊到了。
它们大小不一，大的像拳头，小的像鹌鹑蛋，一个个带着新鲜的泥土，散发着大地的气息。
有的土豆长得胖乎乎的，表皮光滑；有的则是奇形怪状，坑坑洼洼的，像是经历了不少冒险。
我跟着当地的农民一起劳作，体验挖土豆的乐趣。
刚开始的时候，我总是掌握不好力度，不是把土豆挖破了，就是没挖出来还留在土里。
旁边的大叔看着我手忙脚乱的样子，忍不住笑了起来：“小姑娘，挖土豆可不是使蛮劲儿，得巧着来。
”说着，他给我示范起来，只见他轻轻一锄头下去，然后用手顺着土豆的生长方向一扒拉，一窝完整的土豆就乖乖地出来了。
我照着他的方法试了试，嘿，还真管用！不一会儿，我就挖出了不少土豆，虽然累得满头大汗，但心里别提多有成就感了。
这些挖出来的小土豆，一部分被当地的居民直接拉回家，做成各种各样的美食。
在小镇的集市上，你能看到卖炸土豆的小摊。
摊主把小土豆切成小块，放进油锅里炸至金黄酥脆，捞出来撒上盐、辣椒粉和孜然粉，那香味能飘出老远。
路过的人都会忍不住买上一份，边走边吃，那满足的表情就像拥有了全世界。
还有的小土豆被装进了大卡车，运往北方。
我曾经好奇地跟着一辆装满小土豆的卡车，想看看它们的旅程。
卡车一路向北，经过了无数的山川河流，终于到达了北方的一个大城市。
在北方的超市里，这些来自南方的小土豆受到了人们的热烈欢迎。
人们围在货架前，挑选着这些远道而来的“宝贝”。
一位大妈一边挑选一边跟旁边的人说：“这南方的土豆就是不一样，新鲜，口感好。
描述土豆的好词好句摘抄作文
描述土豆的好词好句摘抄作文土豆，这家伙可真是个神奇的存在！说起它，那好词好句可真是一箩筐。
“圆滚滚”这个词用来形容土豆再合适不过啦。
你瞧，那一个个土豆就像
胖乎乎的小娃娃，圆溜溜的，可爱极了。
还有“朴实无华”，土豆从外表看起来普普通通，没有华丽的外表，却有
着实实在在的内在价值，就像那些默默奉献的人一样。
“其貌不扬”也是贴切得很，它不像苹果、香蕉那样有着诱人的外表，可
一旦进了厨房，就能变成各种美味佳肴。
“营养丰富”这一点更是没得说，富含淀粉、维生素，是咱们餐桌上的常客。
说到好句，“土豆虽然外表平凡，但在厨房中却能华丽转身，成为令人垂
涎欲滴的美食。
”这一句是不是很形象？
“小小的土豆，大大的能量，既能填饱肚子，又能给我们带来美味的享受。
”是不是把土豆的重要性都给说出来啦？
“土豆就像生活中的小惊喜，看似不起眼，却总能在关键时刻给你满满的
满足感。
”这句话是不是充满了生活的小哲理？
土豆这东西，别看它貌不惊人，却有着无穷的魅力和价值。
这些好词好句，也让我们更加了解和喜爱这个小小的“土疙瘩”啦！。
从化学角度探讨马铃薯的营养成分
从化学角度探讨马铃薯的营养成分马铃薯被称为地球的第四大主食，是我们日常生活中经常食用的主食之一。
但是，大家是否真正了解马铃薯的营养成分呢？在本文中，我们将从化学角度来探讨马铃薯的营养成分。
一、马铃薯的碳水化合物含量马铃薯的营养重心在于其中的碳水化合物。
据统计，每100克马铃薯中含有大约17克左右的碳水化合物，这其中包括葡萄糖、果糖、麦芽糖、淀粉等，其中淀粉是占最大的成分。
淀粉是由多个葡萄糖分子组成的复合物，具有高度的能量密度，对人体有着很好的补充能量的作用。
马铃薯中的淀粉分子结构比较复杂，难以被人体消化，为了更好地消化淀粉，马铃薯可以煮熟以便使淀粉更容易被人体吸收。
二、马铃薯的蛋白质含量与米饭、面条等主食相比，马铃薯的蛋白质含量相对较低，每100克马铃薯中只有2克左右的蛋白质，这也是马铃薯被质疑为单一的淀粉食品的原因。
不过，马铃薯中的蛋白质不是完全没有意义的。
其中含有各种人体必须的氨基酸，特别是必须氨基酸，这对于人体健康具有重要的作用。
因此，作为多样性的饮食来源，马铃薯还是有必要的。
三、马铃薯的维生素含量马铃薯中含有丰富的维生素C和维生素B6。
其中维生素C的含量较高，每100克马铃薯中含有大约17毫克的维生素C，可达到人体每天所需的摄取量。
维生素C对于增强免疫力，预防感冒等疾病有很好的作用，同时还可以促进人体吸收其他营养成分。
此外，马铃薯中还含有维生素B6，它是一种重要的维生素，在维持神经系统正常发育等方面起着重要作用。
四、马铃薯的矿物质含量除了上述已经提到的营养成分外，马铃薯中还含有丰富的矿物质。
其中钾的含量最高，每100克马铃薯中含有大约415毫克钾。
钾是人体内必须的矿物质之一，它可以参与电解质平衡的调节，同时还与心肌收缩有关。
此外，马铃薯中还含有大量的磷、镁等矿物质，对于人体的健康具有很好的作用。
总结通过上面的分析不难看出，马铃薯是一种非常营养丰富的食品，它含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质等，具有补充能量、增强免疫力、维持神经系统正常发育等重要作用。
四年级土豆科学资料
四年级土豆科学资料土豆原产于南美洲。
安第斯山脉3800米之上的可能是最早土豆被栽培出来的地方。
在距今大约7000年前，一支印第安部落由东部迁徙到高寒的安第斯山脉，在的的喀喀湖区附近安营扎寨，以狩猎和采集为生，是他们最早发现并食用了野生的土豆。
一般新鲜土豆中所含成分：淀粉9～20%，蛋白质1.5～2.3%，脂肪0.1～1.1%，粗纤维0.6～0.8%。
100g马铃薯中所含的营养成分：热量66～113J，钙11～60mg，磷15～68mg，铁0.4mg～4.8mg，硫胺素0.03～0.07mg，核黄素0.03～0.11mg，尼克酸0.4～1.1mg。
土豆中含有丰富的膳食纤维，有助促进胃肠蠕动，疏通肠道。
除此以外，土豆块茎还含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。
从营养角度来看，它比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为“十全十美的食物”。
人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。
因为马铃薯的营养成分非常全面，营养结构也较合理，只是蛋白质、钙和维生素A的量稍低；而这正好用全脂牛奶来补充。
马铃薯块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低，所含的维生素C是苹果的4倍左右，B族维生素是苹果的4倍，各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等，土豆是降血压食物，膳食中某种营养多了或缺了可致病。
同样道理，调整膳食，也就可以“吃”掉相应疾病。
土豆具有抗衰老的功效。
它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。
土豆含有丰富的膳食纤维，有资料表示，其含量与苹果一样多。
因此胃肠对土豆的吸收较慢，食用土豆后，停留在肠道中的时间比米饭长的多，所以更具有饱腹感，同时还能帮助带走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。
土豆是碳水化合物，但是其含量仅是同等重量大米的1/4左右。
研究表明，土豆中的淀粉是一种抗性淀粉，具有缩小脂肪细胞的作用。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
小小的土豆里面，究竟蕴含着多大的能量?
陈育红
2015年1月6日，农业部组织召开了“土豆主粮化发展战略研讨会”，倡导把土豆主粮化，以改善膳食结构，增强人民体质。
土豆主粮化战略，把土豆加工成馒头、面条、米粉等主食，把土豆发展成稻米、小麦、玉米外又一主粮。
土豆兼具主食和蔬菜、水果的特点，但从营养素来讲，土豆本就属于主食。
这是因为蔬菜中，土豆无疑是淀粉含量最高的，通常在9%至20%之间，而绝大多数蔬菜的碳水化合物含量只在5%以下。
淀粉多，意味着热量高。
如果土豆作为青菜，配米饭一起吃，毫无疑问，会有增加肥胖的危险。
那么，小小的土豆里面,究竟蕴含着多大的能量? 一般新鲜土豆中所含成分：淀粉9～20%，蛋白质1.5～2.3%，脂肪0.1～1.1%，粗纤维0.6～0.8%。
并且含有丰富的维生素A、B1、B2、C、E、胡萝卜素和碳水化合物，以及钙、铁、锌、钾、镁、硒等微量元素。
土豆水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低。
土豆所含的维生素C是苹果的10倍，B族维生素是苹果的4倍，各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等，而且人体必需但自身不能合成的8种必须氨基酸它也都有，特别是富含谷类缺少的赖氨酸。
食用土豆后有很好的饱腹感，有营养学家曾经做过实验，148克土豆（大土豆一个，小土豆四五个），每天一份，就基本上能满足维生素和营养的需求。
欧洲人就把土豆当作主食，烤土豆在法国人和德国人的菜单里就占据着主食的位置。
另外，土豆中的淀粉、蛋白质可以促进消化、养胃，而膳食纤维则可以通便，防止便秘，预防肠道疾病；土豆中的黏液蛋白可以预防血管中脂肪的堆积，保持血管弹性，降糖降脂，预防动脉硬化；土豆也是一种碱性食物，可以中和人体新陈代谢所产生的酸性物质，美容、防衰老。
而且，土豆汁、土豆泥对于保养肌肤也有很大的好处，可以减少皱纹、痤疮、青春痘的烦扰。
吃土豆有禁忌：买土豆时不要买颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。
土豆蛋白质含量偏低，儿童长期过多食用，会对其生长发育不利。
一个中等大小的烤土豆，其热能仅几千卡，经油炸后所含的热能高达200千卡，所以马铃薯尽量不要炸着吃、尽量少吃薯片。